10 อันดับ วาซาบิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2023 เผ็ด อร่อย เข้มข้นแบบญี่ปุ่นแท้

ผลิตภัณฑ์ McGarrett นอกจากจะมีผลิตภัณฑ์เบคกิ้งโซดา ข้าวโอ๊ต ยังมีวาซาบิแบบผงที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ซึ่งมาในกระป๋องอะลูมิเนียมที่ทนทาน พร้อมมีฝาปิดกระป๋องที่แนบสนิท ด้านในจะมีผงวาซาบิสีเขียวอ่อนที่มีเนื้อค่อนข้างร่วน เมื่อผสมกับน้ำซอสจะมีการคงรูปเอาไว้เล็กน้อย ให้รสชาติที่กลมกล่อมและไม่มีกลิ่นเหม็นฉุนของวาซาบิมากเกินไป เมื่อรับประทานคู่กับอาหารจะให้ความเผ็ดที่กำลังดี จึงเหมาะกับผู้ที่ไม่ชอบความเผ็ดร้อนที่ทรมานของวาซาบิ

โดยคุณสามารถพลิกแพลงทำเมนูอาหาร หรือขนมที่ชื่นชอบได้ ไม่ว่าจะโรยผงวาซาบิลงในขนมแล้วเขย่าให้เข้ากัน หรือจะผสมผงวาซาบิในน้ำอุ่นตามอัตราส่วนวาซาบิ 1 ส่วน ต่อน้ำอุ่น 2 ส่วน คนให้เข้ากัน จากนั้นทิ้งให้เซ็ตตัวประมาณ 3 นาที แล้วรับประทานคู่กับอาหาร สำหรับอาหารที่เหมาะกับวาซาบิชนิดนี้ ได้แก่ ซาชิมิ  ข้าวหน้าปลาดิบ ไข่ม้วน ซูชิ หรือจะเป็นขนมขบเคี้ยวอย่างมันฝรั่งแผ่นและถั่ว ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์มีส่วนผสมของซัลไฟต์ผู้ที่แพ้ควรหลีกเลี่ยงค่ะ

คิวพีมีผลิตภัณฑ์ที่ดังในเรื่องของซอสมายองเนส อย่างซอสมายองเนสรสวาซาบิก็ได้รับการการันตีจากผู้บริโภคว่า อร่อย มีรสชาติที่นุ่มละมุนโดยไม่มีความเผ็ดของวาซาบิมากจนเกินไป ซึ่งทางคิวพีได้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพมาประกอบทำเป็นมายองเนส โดยคิดค้นสูตรตามแบบฉบับของญี่ปุ่นที่เน้นความกลมกล่อม ไม่เผ็ดมาก โดยมีส่วนผสมตามอัตราส่วนที่พอดี และปราศจากผงชูรสที่ทำให้รสชาติเพี้ยน พร้อมกับสามารถเอาไปรับประทานคู่กับอาหารได้หลากหลาย

รวมไปถึงคุณยังสามารถใช้จิ้มเป็นเครื่องเคียงกับอาหาร หรือจะผสมลงกับซอสก็ได้ สำหรับเมนูอาหารที่เหมาะกับซอสมายองเนสวาซาบินี้ ได้แก่ ซูชิ อาหารประเภททอด ย่าง สลัดผัก ปูอัด และไข่ม้วน นอกจากนี้ แพ็กเกจของผลิตภัณฑ์จะเป็นแบบขวดมีฝาปิดสนิท สามารถใช้งานได้อย่างสะดวก รวดเร็ว และบีบออกมาได้ปริมาณที่พอเหมาะกับการรับประทาน อีกทั้งยังผ่านการรับรองจากฮาลาลอีกด้วย ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์หลังใช้แล้วควรปิดฝาให้สนิทและเก็บไว้ในตู้เย็นค่ะ

สำหรับผู้ที่ชอบรสชาติความเผ็ดร้อนที่ขึ้นจมูกที่ไม่เหมือนใครอย่างวาซาบิ ขอแนะนำวาซาบิแบบหลอดจาก Kuriyama ที่เป็นสินค้านำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น โดยเป็นผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันดีในคนญี่ปุ่นว่า มีรสชาติของวาซาบิที่อร่อย เผ็ดเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม ซึ่งจะคัดเลือกเอาวาซาบิสดที่มีคุณภาพ ขูดจนละเอียด และนำมาบรรจุอยู่ในหลอดที่อัดแน่นไปด้วยวาซาบิสีเขียวที่ดูสดใหม่ พร้อมกับฝาปิดแบบเกลียวที่ช่วยรักษาความอร่อยของวาซาบิเอาไว้ได้นาน

สำหรับเมนูที่รับประทานควบคู่กับวาซาบิก็มีมากมาย ได้แก่ ซูชิ โซบะเย็น เทมปะรุ ซาชิมิ ข้าวหน้าปลาดิบ หรือจะเอามาผสมกับซอสโซยุ น้ำมันงา น้ำส้มสายชู งาขาว และน้ำตาลในเมนูสลัดวาซาบิเพื่อสุขภาพ หรือจะทำเป็นน้ำสลัดแบบครีมก็ได้รสชาติของวาซาบิที่อร่อยตามแบบฉบับของคนญี่ปุ่น ทั้งนี้ เพื่อยังคงรสชาติความสดใหม่ของวาซาบิ หลังจากใช้งานเสร็จแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็น และไม่ควรเก็บไว้นานเกิน 2 - 3 เดือน เพราะจะทำให้เสียรสชาติของวาซาบิไปค่ะ

วาซาบิเป็นพืชที่มีลำต้นยาว นิยมเอามาขูดให้ละเอียดเพื่อเอามารับประทานเป็นเครื่องเคียงคู่กับเมนูอาหารญี่ปุ่น โดยผงวาซาบิจากยี่ห้อเฮ้าส์ก็ได้รับความนิยมจากผู้ซื้อออนไลน์เช่นกัน มาในรูปแบบของถุงที่ข้างในบรรจุผงวาซาบิสีเขียวปริมาณ 300 กรัม ซึ่งมีการคัดเลือกวาซาบิที่มีคุณภาพ ผ่านกระบวนการการผลิตที่สะอาด ปราศจากเชื้อ จึงทำให้ได้ผงวาซาบิที่มีเนื้อเนียน ละเอียด เมื่อละลายเข้ากับซอสจะมีการดูดซับรสชาติเอาไว้ด้วยกัน และจับตัวกันเป็นก้อนเล็กน้อย

ทำให้เวลารับประทานควบคู่กับอาหารจะได้รสชาติที่เผ็ดขึ้นจมูกเล็กน้อย พร้อมมีกลิ่นหอมของวาซาบิและซอสผสมรวมกัน จึงเหมาะกับผู้ที่ชอบรับประทานรสเผ็ดของวาซาบิ ซึ่งคุณสามารถนำไปรับประทานคู่กับเมนูอาหารญี่ปุ่น เช่น ซูชิ ซาชิมิ ปูอัด เมนูทอดและย่าง สำหรับอัตราส่วนของวาซาบิที่แนะนำคือ ผงวาซาบิ 1 ช้อนช่า ต่อน้ำอุ่น 1 ช้อนชา คนให้เข้ากันแล้วผสมกับโซยุเพื่อสร้างรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น ทั้งนี้ หลังใช้ควรเก็บในตู้เย็นเพื่อรักษารสชาติที่ดีเอาไว้ค่ะ

เพียวฟู้ดส์ยี่ห้อที่ได้รับเสียงตอบรับในเรื่องของน้ำสลัดสุขภาพที่มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ในครั้งนี้ขอนำเสนอเพียวฟู้ดส์น้ำสลัดวาซาบิสูตรที่ได้รับความนิยมทางออนไลน์ โดยน้ำสลัดสูตรนี้คัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง ผ่านกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย สะอาด ได้รับมาตรฐาน รวมไปถึงปราศจากการแต่งสี กลิ่นสังเคราะห์ และสารเจือปนในอาหารที่ทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ แถมยังใช้สูตรเฉพาะของเพียวฟู้ดส์ที่ช่วยให้น้ำสลัดมีกลิ่นหอมละมุนจากวาซาบิ

ซึ่งน้ำสลัดวาซาบิสูตรนี้นอกจากจะใช้ราดบนผักรับประทานเป็นสลัดได้แล้ว ยังสามารถรับประทานคู่กับอาหารเมนูต่าง ๆ ได้ เช่น เทมปุระ สลัดโรล ซูชิ เมนูย่าง ปูอัด พิซซ่าสไตล์อิตาเลี่ยน / อเมริกัน โอโคโนมิยากิ หรือจะเป็นผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน ด้วยเนื้อครีมที่เนียนนุ่ม มีสีเขียวอ่อน ๆ หอมวาซาบิและมีรสหวานมัน ช่วยให้รับประทานได้อย่างต่อเนื่องโดยไม่เกิดอาการเผ็ดขึ้นจมูก อีกทั้งเพื่อเสริมให้น้ำสลัดมีความอร่อยมากขึ้น แนะนำให้โรยงาขาวคั่วลงไปด้วยค่ะ

เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพมีมาอย่างยาวนาน อย่างน้ำสลัดก็มีหลายสูตรที่ทำมาเพื่อคนรักสุขภาพ ซึ่งสูตรที่จะแนะนำให้ลองกันคือ น้ำสลัดวาซาบิจากยี่ห้อนี้ที่มีการใช้น้ำมันคาโนล่าที่เป็นน้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว มีไขมันดี นิยมใช้ประกอบอาหารสไตล์เฮลตี้ผสมรวมกับวาซาบิที่มีความเข้มข้น และส่วนผสมอื่น ๆ ที่เป็นสูตรเฉพาะ ทำให้ได้รสชาติที่อร่อย นุ่มละมุน พร้อมมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ จากวาซาบิน่ารับประทาน ปราศจากผงชูรสและสารกันเสียที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

แถมยังเป็นสูตรที่ให้พลังงานต่ำ น้ำตาลน้อยและคอเลสเตอรอล 0% จึงดีต่อผู้ที่รักสุขภาพ ออกกำลังกายและกำลังควบคุมอาหาร นอกจากนี้ วาซาบิยังมีประโยชน์ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันและช่วยต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากจะนำมารับประทานกับสลัดผักแล้ว ยังสามารถนำไปรังสรรค์ทำเมนูสุดสร้างสรรค์ได้ เช่น ซอสรับประทานคู่กับสเต็ก สลัดโรล สปาเกตตีครีมสลัด เป็นต้น ข้อแนะนำในการเก็บรักษาคือ ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อให้รสชาติยังคงอร่อยค่ะ

ผู้ที่ชอบการรับประทานอาหารสไตล์ญี่ปุ่น เราขอแนะนำวาซาบิยี่ห้อนี้ที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น มาในรูปแบบหลอดที่ใช้สะดวก ไม่ต้องขูดและปรุงรสอะไรเลย โดยเป็นวาซาบิขูดแบบสำเร็จรูปที่คัดสรรคุณภาพมาอย่างดี ทางด้านเนื้อสัมผัสของวาซาบิจะมีความเนียนละเอียดและมีสีเขียวอมเหลืองเล็กน้อย บรรจุใส่หลอดที่มีฝาปิดมาอย่างสนิท ขนาดกะทัดรัด มีส่วนผสมของวาซาบิ ซอร์บิทอล เกลือ น้ำตาล เป็นต้น ทำให้มีรสชาติหวานและเค็มเล็กน้อยที่อร่อยอยู่ในตัว 

จึงเหมาะกับการรับประทานกับอาหารประเภทซาชิมิ เทมปุระ โซบะ หรือจะผสมทำเป็นน้ำสลัดวาซาบิ ส่วนปริมาณจะอยู่ที่ 43 กรัม ซึ่งเป็นปริมาณที่พอดี เหมาะมากกับคนที่อยากลิ้มลองรสชาติของวาซาบิ หรือสามารถพกพาไปรับประทานนอกสถานที่ก็ได้ อีกทั้งความเผ็ดร้อนของวาซาบิยังเหมาะกับผู้ที่ป่วยเป็นหวัด หรือคัดจมูกอีกด้วย ทั้งนี้ เพื่อรักษารสชาติและคุณภาพของซาวาบิ หลังจากเปิดฝาควรเก็บไว้ในตู้เย็นและควรบริโภคภายใน 2 - 3 เดือนค่ะ

ถ้าคุณชอบอาหาร หรือเครื่องปรุงที่มีความเผ็ดร้อนล่ะก็ เราอยากให้ลองวาซาบิแท้จากประเทศญี่ปุ่นยี่ห้อนี้ที่นำเข้ามาจากจังหวัดนากาโนะ ขึ้นชื่อในเรื่องของความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายทางธรรมชาติ โดยวาซาบิมีการขูดอย่างละเอียดจนได้เนื้อที่เนียนสวย ซึ่งเนื้อสัมผัสจะยังมีเนื้อของวาซาบิให้เห็น ส่วนสีจะเป็นสีเขียวเข้ม มีกลิ่นหอม ให้รสชาติที่อร่อยดูสดใหม่ ไม่ใส่สี และมีรสชาติเผ็ดตามสไตล์วาซาบิ แต่ก็ไม่ทำให้ทรมานเผ็ดฉุนจนแสบขึ้นจมูก 　

สำหรับเมนูอาหารที่ใช้รับประทานคู่กับวาซาบิ ได้แก่ โซบะเย็น ซูชิ สึเคเมน ข้าวหน้าปลาดิบ อีกทั้งคุณสามารถนำไปผสมกับเมนูอาหารที่คุณรังสรรค์ได้ เช่น ทำน้ำสลัด ซอส หรือจะใช้รับประทานคู่กับสเต็กปลาก็อร่อย ในส่วนของบรรจุภัณฑ์นั้นเป็นแบบหลอดบีบ มีฝาบิดเกลียวที่ใช้งานได้ง่าย พกพาสะดวกและช่วยกักเก็บความสดใหม่ของวาซาบิเอาไว้ได้นาน ข้อแนะนำหลังการเปิดใช้ ควรเก็บเอาไว้ในตู้เย็นและไม่ควรเก็บเกิน 2 - 3 เดือน เพราะอาจทำให้รสชาติไม่อร่อยค่ะ

Marui เป็นผลิตภัณฑ์จากประเทศญี่ปุ่น อย่างน้ำสลัดวาซาบิก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก สามารถรับประทานได้ทุกวัย ซึ่งมีส่วนประกอบหลัก ได้แก่ โชยุ หรือซอสญี่ปุ่น น้ำตาล น้ำมันพืช วาซาบิ เป็นต้น นิยมเอามาเป็นน้ำจิ้ม หรือเป็นเครื่องเคียงรับประทานร่วมกันกับข้าวหน้าปลาดิบ ซูชิ ซาชิมิ สลัดผัก สลัดโรล ปลาลวก ไข่เจียว เมนูทอดและเมนูย่าง ช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยที่แปลกใหม่ แถมมีรสชาติที่เผ็ดเล็กน้อยและมีกลิ่นของวาซาบิแบบเฉพาะตัว

จึงเหมาะอย่างมากกับผู้ที่เพิ่งเริ่มหัดรับประทาน หรือผู้ที่อยากทดลองเปลี่ยนมารับประทานผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ผสมวาซาบิ อีกทั้งยังให้พลังงานแคลอรีต่ำเพียง 25 กิโลแคลอรี เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักและผู้รักสุขภาพ คำแนะนำในการรับประทานเพื่อให้มีรสชาติและกลิ่นที่หอมน่ารับประทานยิ่งขึ้น หลังจากที่ราดน้ำสลัดวาซาบิลงบนผัก หรือใช้เป็นน้ำจิ้มรับประทานคู่กับอาหาร ควรใส่งาขาวคั่วโรยลงไปจะช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทานและเพิ่มกลิ่นให้หอมขึ้นค่ะ

หลายคนคงจะรู้จักกับวาซาบิกันแล้ว แต่อาจจะไม่รู้ว่า วาซาบินั้นมีผลิตภัณฑ์ออกจำหน่ายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นวาซาบิผง วาซาบิสด ซอสวาซาบิ ขนมวาซาบิและน้ำสลัดวาซาบิ โดยผลิตภัณฑ์จาก S&B เป็นซอสวาซาบิปรุงรสพร้อมรับประทานที่ใช้วาซาบิบดคัดสรรมาอย่างดี ผสมรวมกับน้ำตาล เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน น้ำส้มสายชู เป็นต้น เมื่อรับประทานคู่กับอาหารจะมีความหอมจากวาซาบิ พร้อมด้วยรสชาติที่เข้มข้น อร่อย และรสเปรี้ยวหวานจากซอส

ส่วนเมนูอาหารที่เหมาะกับซอสวาซาบินี้ ได้แก่ ซูชิ ซาชิมิ ข้าวหน้าปลาดิบ หรือคุณจะพลิกแพลงนำไปปรุงรสทำปลาแซลมอนหมักกับซอสวาซาบิก็อร่อยไม่แพ้กัน ซึ่งทำให้ผู้ที่ไม่เคยรับประทานวาซาบิมาก่อนก็สามารถรับประทานได้ง่าย โดยไม่มีกลิ่นฉุนจากวาซาบิมากวนใจ ส่วนแพ็กเกจเป็นแบบขวดมีฝาปิดสนิท ใช้งานง่าย และไร้สีสังเคราะห์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่จะไม่แนะนำให้ใช้กับการผัด หรือเมนูที่ใช้ความร้อน เพราะจะทำให้กลิ่นของวาซาบิจางหายไปค่ะ