ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร, เครื่องดื่ม
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ
หากจะพูดถึงซอสหอม ๆ ที่ได้มาจากน้ำแทรกในเนื้อสัตว์หรือพืชผัก นิยมทานคู่กับสเต๊กและมันบดคงหนีไม่พ้น "ซอสเกรวี่" แน่นอน แต่กระนั้นการจะทำซอสเกรวี่เข้มข้นขึ้นมาสักถ้วยนั้นก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยค่ะ เพราะต้องอาศัยทั้งเวลา วัตถุดิบนานาชนิดและความเชี่ยวชาญในการปรุงรสอย่างมาก ซึ่งนับเป็นอุปสรรคของมือใหม่พอสมควร ดังนั้นจึงมีสิ่งที่เรียกว่าซอสเกรวี่สำเร็จรูปถือกำเนิดขึ้นมาเพื่อเป็นทางออกของมือใหม่และผู้ที่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารค่ะ
อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังสับสนกับรูปแบบของซอสเกรวี่ หรือกำลังตามหาซอสเกรวี่สำเร็จรูปไว้ช่วยลดขั้นตอนการทำสเต๊ก บอกได้เลยว่าเทคนิคการเลือกซอสเกรวี่แบบเจาะลึกและ 10 อันดับ ซอสเกรวี่ รสชาติอร่อยจากแบรนด์ดังมากมาย อย่างเช่น แมคโคร, คนอร์, แมกกี้ ที่ทางทีมงานลำดับข้อมูลมาให้ในครั้งนี้จะช่วยให้คุณพบกับซอสเกรวี่ที่เหมาะสมและเลือกซอสเกรวี่ได้ง่ายขึ้นเป็นเท่าตัวเลยค่ะ
มายเบสท์ผลิตคอนเทนต์ใหม่ ๆ ทุกวันตั้งแต่ "เครื่องสำอางและสกินแคร์" "เครื่องใช้ไฟฟ้า" "สินค้าในชีวิตประจำวัน" ไปจนถึง "บริการ" เพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีสุดตามสโลแกน "ให้ทุกการเลือกเป็นเรื่องง่าย" ผ่านผู้ใช้งานเว็บไซต์มากกว่า 3 ล้านคนต่อเดือน
สารบัญ
โดยปกติแล้วซอสเกรวี่เป็นซอสที่มีมากมายหลายประเภททั้งที่ทำจากช็อกโกแลต, ไข่ไก่, เห็ด, เครื่องในสัตว์ปีก, หัวหอม, พืชผักหรือครีมต่าง ๆ แต่สำหรับซอสเกรวี่สำเร็จรูปในปัจจุบันจะมีให้เลือกเพียงซอสที่สามารถคงรสชาติเดิมไว้สามารถเก็บรักษาได้เท่านั้นค่ะ ซึ่งซอสเหล่านี้ก็มีข้อสังเกตเปรียบเทียบความแตกต่างดังนี้
แม้จะขึ้นชื่อว่าเป็นซอสก็ยังมีรูปแบบความสะดวกให้เลือกถึง 3 รูปแบบ คือ แบบน้ำ, แบบผง และแบบก้อน ซึ่งซอสเกรวี่ที่มาในรูปแบบน้ำซอสมีข้อดีคือสามารถอุ่นร้อนทานได้ทันที แถมยังให้เนื้อซอสที่มีความเนียนสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ค่อยมีเวลาในการเตรียมอาหาร แต่ข้อเสียคือไม่สามารถเพิ่มความเข้มข้นให้กับซอสได้ ในทางกลับกันซอสเกรวี่แบบผงและแบบก้อน กลับมีข้อดีคือคุณสามารถกำหนดความเข้มข้นของซอสได้จากการเติมน้ำโดยอาจให้น้อยกว่าหรือมากกว่าฉลากแนะนำเพื่อให้ได้ความเหนียวข้นและรสชาติที่ต้องการ แต่ก็มีข้อเสียคือต้องใช้เวลาประมาณ 3 - 10 นาที ในการเคี่ยวให้ผงซอสละลายเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ
อย่างที่หลายคนทราบดีว่าซอสเกรวี่นั้นเป็นซอสที่มีสูตรค่อนข้างหลากหลาย แตกต่างไปตามวัฒนธรรมการทานอาหารของแต่ละประเทศ แต่สำหรับในประเทศไทยคุณจะพบซอสเกรวี่ยอดนิยม 5 ประเภท ซึ่งแต่ละประเภทมีความเหมาะสมกับอาหารแตกต่างกันดังนี้
อย่างไรก็ตาม ซอสเกรวี่ทั้ง 5 ประเภทอาจปรับเปลี่ยนไปทานคู่กับเมนูอื่นได้ตามความชื่นชอบของแต่ละคน อีกทั้งยังมีซอสเกรวี่สูตรอื่นที่ถูกคิดค้นและดัดแปลงขึ้นมาเพื่อทานคู่กับสเต๊กอีกมากมาย ซึ่งมีจำหน่ายแยกออกไปตามพื้นที่และตามสูตรของแต่ละแบรนด์ ทั้งนี้ก็เพื่อให้ตอบโจทย์ความชอบ ตอบโจทย์วัฒนธรรมการทานอาหารที่หลากหลายมากขึ้นนั่นเองค่ะ
เหตุผลหลักที่หลาย ๆ คนเลือกทานซอสเกรวี่สำเร็จรูปนั้นก็เพื่อต้องการความสะดวก ต้องการเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสของสเต๊กโดยที่ต้องไม่เป็นการเพิ่มพลังงานมากเกินไปค่ะ ดังนั้น เพื่อสุขภาพที่ดีและเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก เราขอแนะนำให้เลือกซอสเกรวี่ที่ให้แคลอรี่ต่ำ โดยสังเกตได้จากข้อมูลโภชนาการที่ควรให้พลังงานไม่เกิน 300 kJ หรือ 71.7 kcal ต่อปริมาณ 100 ml และเนื่องจากซอสเกรวี่ส่วนใหญ่จะต้องมีการปรุงแต่งเพื่อให้ได้รสชาติที่ดี ดังนั้น โซเดียมจึงเป็นสารที่มักจะมีปริมาณสูงกว่าสารอื่นค่ะ อย่างไรก็ตามหากเป็นไปได้ก็ควรเลือกซอสเกรวี่ที่มีโซเดียมไม่เกิน 460 mg ต่อ 100 ml ค่ะ
เพื่อเป็นแนวทางให้คุณสามารถเลือกซื้อซอสเกรวี่รูปแบบต่าง ๆ ได้ง่ายดายยิ่งขึ้น ในหัวข้อนี้เราจะมาแนะนำแบรนด์ผู้ผลิตซอสเกรวี่ที่ได้รับความนิยมในไทย โดยมีให้เลือกทั้งแบบน้ำซอส, แบบผง และแบบก้อน ครบจบในหัวข้อเดียวค่ะ
สำหรับคนที่เปิดร้านอาหาร คงจะคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ aro ซึ่งเป็นแบรนด์ภายในเครือห้างสรรพสินค้า Makro เป็นอย่างดี โดยจุดเด่นของซอสเกรวี่ aro นั้น อยู่ที่ความคุ้มค่าคุ้มราคา เพราะซอสเกรวี่ aro ถือได้ว่าให้ปริมาณเยอะที่สุดเมื่อเทียบกับซอสเกรวี่แบรนด์อื่น ๆ แถมยังสามารถนำมาอุ่นพร้อมกินได้ทันที เนื่องจากเป็นซอสเกรวี่แบบน้ำ และบรรจุอยู่ในถุงซีลปิดสนิทอย่างดี เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับคนที่เปิดร้านอาหาร รวมไปถึงคนที่ชอบกินสเต็กหรืออาหารตะวันตกอื่น ๆ ที่มักจะมีซอสเกรวี่เป็นส่วนประกอบค่ะ
แบรนด์ Maggi หรือที่รู้จักกันดีในชื่อของ "แม็กกี้" เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่อยู่คู่กับคนไทยมานาน แต่หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่านอกจากผลิตภัณฑ์ซอสเหยาะที่มีชื่อเสียงมากที่สุดของแบรนด์แล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์คุณภาพอื่น ๆ อีกนับไม่ถ้วนที่วางจำหน่ายในไทย รวมไปถึงซอสเกรวี่ Maggi ที่มีให้เลือกหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็น Jäger Sauce, Pfeffer Sauce, White Sauce และอื่น ๆ อีกมากมาย ที่สำคัญคือมีให้เลือกทั้งซอสเกรวี่แบบผงและแบบก้อน ช่วยเพิ่มตัวเลือกและความสะดวกในการใช้งานให้กับผู้บริโภคได้มากยิ่งขึ้นค่ะ
คนอร์ (Knorr) สุดยอดแบรนด์เครื่องปรุงที่ทุกครัวไทยจะต้องมีติดบ้านไว้ ซึ่งสำหรับซอสเกรวี่คนอร์นั้น จะมีสูตรที่ขายดีที่สุดอย่าง "บราวน์ซอส (Brown Sauce)" ซอสสีน้ำตาลหรือก็คือซอสเกรวี่รสชาติดั้งเดิมที่เน้นรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ โดยซอสเกรวี่คนอร์จะมาในรูปแบบของผงซอสสำเร็จรูป บรรจุภายในกระปุกพร้อมฝาปิดอย่างดี ช่วยให้เก็บรักษาได้ง่ายขึ้น อีกทั้งยังมาพร้อมกับปริมาณที่คุ้มค่า เพราะผงซอสเกรวี่คนอร์ 1 กิโลกรัม สามารถทำซอสเกรวี่ได้มากถึง 7.9 กิโลกรัม เลยทีเดียวค่ะ
แม้จะเป็นแบรนด์ไทย แต่คนอร์ก็เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดีและใช้ส่วนผสมของผักและเครื่องเทศตามแบบฉบับตะวันตก เพื่อให้รสชาติของซอสเกรวี่ออกมาในเบสซอสสไตล์ยุโรปมากที่สุดค่ะ ซึ่งก็ให้กลิ่นหอมของเนื้อและกระดูกอย่างชัดเจน สามารถละลายผงซอสเกรวี่ปริมาณ 120 g ต่อน้ำ 1 L ได้ง่ายในเวลาเพียง 5 นาที แถมยังให้ความคุ้มค่าสุด ๆ เพราะ 1 กระปุก สามารถเสิร์ฟได้มากถึง 131 ชาม (60 g /1 ชาม/สเต๊ก 1 ที่) กันเลยทีเดียว
นี่คือซอสเกรวี่แบบก้อนจากแม็กกี้อีกหนึ่งรสชาติ ที่คราวนี้มาพร้อมกับรสชาติจัดจ้านเข้มข้นและหอมกลิ่นสมุนไพรมากยิ่งขึ้น เพราะมีส่วนผสมของพริกไทยดำและพริกไทยเขียว รวมไปถึงหอมหัวใหญ่ ช่วยสร้างรสชาติที่ถึงใจให้กับซอสเกรวี่ก้อนนี้ เหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะกินคู่กับอาหารย่างทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นสเต็ก, ไก่ย่าง, ลูกชิ้นเนื้อ และอาหารตะวันตกอื่น ๆ ส่วนวิธีการทำซอสเกรวี่ก็แสนง่าย เพียงนำก้อนซอสเกรวี่ไปละลายน้ำ 250 มิลลิลิตร แล้วคนให้เข้ากันประมาณ 3 - 5 นาที เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
น้ำซอสเกรวี่จากแบรนด์ Aro นั้นได้ชื่อว่าเป็นซอสเกรวี่รสชาติดีที่มีราคาเข้าถึงได้ จุดเด่นคือเนื้อซอสมีความเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน มีส่วนผสมของผักและเครื่องเทศตะวันตกที่คัดสรรพิเศษ ทำให้ได้ซอสสีน้ำตาลเข้มรสชาติจัดจ้าน มีกลิ่นหอมเครื่องเทศอ่อน ๆ และมีลักษณะเนื้อเหลวสามารถซึมลงในเนื้อสเต๊กเพื่อเสริมความฉ่ำของเนื้อได้เป็นอย่างดี เหมาะสำหรับนำไปทำสเต๊กทานในครอบครัวหรือจะนำไปทำสเต๊กขายเพิ่มกำไรก็คุ้มค่าอย่างยิ่งค่ะ
ใครที่ชื่นชอบการทานสเต๊กต้องรู้จักซอสจากแบรนด์แม็คคอร์มิค ผู้ผลิตเครื่องเทศที่ใหญ่ที่สุดในโลกและมีอายุยาวนานกว่า 127 ปี จากสหรัฐอเมริกาแน่นอน สำหรับผงซอสเกรวี่ซองนี้เป็นสูตรผสมหัวหอมที่ไม่ใช้สารปรุงแต่งรสชาติและไม่มีผงชูรส สามารถละลายได้ง่ายในน้ำเดือดโดยใช้เวลาเพียง 5 นาทีก็จะได้ซอสที่เหนียวข้น รสชาตินุ่มลึก สัมผัสได้ถึงรสชาติความอร่อยของไขมันตามธรรมชาติ (Pure Flavor) และมีเนื้อเนียนน่าทานค่ะ
ซอสเกรวี่จากแบรนด์ฟลินเป็นซอสสูตรพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อผู้ที่ทานคีโตโดยเฉพาะค่ะ เพราะไม่มีส่วนผสมของแป้งและน้ำตาล ไม่ใส่วัตถุกันเสียและไม่มีการแต่งกลิ่น มีส่วนประกอบหลักเป็นเห็ดแชมปิญอง ผักชีฝรั่ง หอมใหญ่ เกลือหิมาลัยและกระเทียม ซึ่งนอกจากจะใช้เป็นซอสราดสเต๊กแล้ว ยังสามารถเติมน้ำแล้วเคี่ยวร่วมกับเนื้อสัตว์เพื่อทำเป็นสตูได้อีกด้วย ทั้งนี้น้ำซอสมีอายุการเก็บรักษาในตู้เย็น 2 เดือน แต่หากเปิดฝาแล้วควรบริโภคให้หมดภายใน 2 สัปดาห์ค่ะ
สำหรับซอสเกรวี่แบบผงขวดนี้ มาพร้อมกับปริมาณคุ้มค่าคุ้มราคาถึง 300 กรัม ในราคาไม่ถึง 150 บาท อีกทั้งยังบรรจุอยู่ในขวดพลาสติกแข็งแรง ทำให้เก็บรักษาได้ง่าย ส่วนรสชาติของน้ำเกรวี่จะเป็นรสเนื้อ แต่ไม่มีส่วนผสมของเนื้อแต่อย่างใด แม้คุณจะเป็นมังสวิรัติก็กินได้สะดวกไม่ผิดแต่อย่างใด แต่สำหรับคนที่แพ้อาหารต้องตรวจสอบส่วนผสมให้ดี เนื่องจากซอสเกรวี่นี้มีส่วนผสมของถั่วเหลือง, แป้งสาลี รวมไปถึงผงชูรสอีกด้วยค่ะ
สเต๊กเนื้อของคุณจะอร่อยยิ่งขึ้น หากได้ทานร่วมกับซอสเกรวี่จากแบรนด์โลโบซองนี้ ซึ่งเป็นซอสเกรวี่สูตรใหม่ที่มีส่วนผสมของแป้งข้าวโพด หางนมผงและซอสผง ทำให้เกิดเป็นจุดเด่นคือเมื่อต้มหรือใช้ไมโครเวฟอุ่นร้อนแล้วนำมาเคี่ยวจนได้ที่แล้วจะได้เนื้อซอสเกรวี่ที่มีความเหนียวข้นมาก มีรสชาติมันเค็ม และมีความหอมมันเข้ากันได้ดีกับความนุ่มและรสชาติของเนื้อวัว ที่สำคัญคือไม่เจือสีและไม่ใช้วัตถุกันเสีย ซึ่ง 1 ซองสามารถทำซอสเกรวี่ทานได้ 2 ที่ค่ะ
มาถึงคิวของซอสเกรวี่แบบก้อนกันบ้าง ซอสเกรวี่ก้อนนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ ด้วยวัตถุดิบหลักอย่างซอสเห็ด เสริมความเผ็ดร้อนอ่อน ๆ ปาปริก้าและพริกไทย ทำให้เกิดเป็นซอสเกรวี่เห็ดรสชาติกลมกล่อม ที่กินคู่กับอาหารชนิดไหนก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นเมนูทอดหรือย่าง รวมไปถึงพาสต้าและเมนูเส้นตามแบบฉบับของอาหารตะวันตก โดยซอสเกรวี่แบบผงกล่องนี้มีด้วยกันทั้งหมด 2 ก้อน แต่ละก้อนสามารถทำซอสเกรวี่ได้ 250 กรัม ค่ะ
ซอสเกรวี่แบบผงจาก kallo ซองนี้ มาไกลจากประเทศสเปนเลยทีเดียว ที่สำคัญคือเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ เพราะเป็นซอสเกรวี่รสไก่สูตรออร์แกนิกที่ปราศจากผงชูรส, กลูเตน และแลคโตส จึงมีความปลอดภัยสำหรับคนที่แพ้อาหาร และสำหรับส่วนผสมของซอสเกรวี่นั้นมีความโดดเด่นที่การเพิ่มสะระแหน่เข้าไปเป็นส่วนผสม ทำให้เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น ส่งผลให้เป็นซอสเกรวี่ที่เหมาะกับหลากหลายเมนูค่ะ
สำหรับซอสเกรวี่แบบผงซองนี้ เป็นสูตรพริกไทยที่มีความพิเศษกว่าซอสเกรวี่ทั่วไป เพราะต้องนำไปผสมกับนมแทนน้ำ นำไปต้มและคนให้เดือดก็พร้อมเสิร์ฟได้ทันทีค่ะ ช่วยให้ได้รสชาติซอสเกรวี่พริกไทยที่แปลกใหม่และมีความหอมมันกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น ยิ่งนำไปกินกับสเต็กยิ่งเข้ากันได้ดี อีกทั้งยังปราศจากผงชูรส, ไม่เจือปนสีผสมอาหาร รวมไปถึงไร้สารกันบูด จึงมีความเป็นมิตรต่อสุขภาพ สายเฮลตี้หรือมังสวิรัติก็กินได้สบายหายห่วงแน่นอนค่ะ
ข้อดีของซอสเกรวี่สำเร็จรูปคือไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หัดเข้าครัวหรือเป็นผู้ที่เชี่ยวชาญเกี่ยวกับอาหารสไตล์ยุโรปอยู่แล้ว การเข้าครัวทำซอสเกรวี่ต่อจากนี้ก็จะไม่มีความยุ่งยากอีกต่อไป และทางทีมงานก็หวังเป็นอย่างยิ่งว่าข้อมูลซอสเกรวี่ในครั้งนี้จะมีส่วนช่วยให้คุณทำซอสเกรวี่ออกมาได้อย่างสม่ำเสมอกลมกล่อมเท่ากันในทุก ๆ จาน และช่วยให้คุณเลือกซอสเกรวี่ที่ถูกใจมาไว้สรรสร้างเมนูแสนอร่อยได้ง่ายขึ้นกว่าเดิมไม่มากก็น้อยนะคะ
mybest อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นบางส่วนเมื่อกดซื้อสินค้าในเว็บไซต์
ข้อมูลสินค้าหรือบริการแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาของผู้ผลิตและเว็บไซต์ e-commerce
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร, เครื่องดื่ม
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ