ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร, เครื่องดื่ม
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ
ไอศครีมเป็นของหวานชนิดหนึ่ง มีความพิเศษที่รสชาติกลมกล่อม หวาน หอม อร่อย เมื่อทานแล้วเย็นชื่นใจ จึงได้รับความนิยมในประเทศเมืองร้อนแบบบ้านเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหน้าร้อน จึงทำให้โรงเรียนสอนทำอาหารหลายแห่งมีการเปิดหลักสูตรสอนทำไอศครีม รองรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้การทำไอศครีมเพื่อทำทานกันเองภายในครอบครัว หรือนำไปสร้างเป็นอาชีพหลักและอาชีพเสริมได้ โดยหลักสูตรไอศครีมโฮมเมด มีตั้งแต่ระดับพื้นฐานไปจนถึงขั้นมืออาชีพ แม้คุณไม่เคยทำอาหารก็สามารถเรียนได้ เพราะผู้สอนจะมีเทคนิคและรูปแบบการสอนที่เข้าใจง่าย
สำหรับใครที่สนใจอยากเรียนทำไอศครีม ไม่ว่าจะเรียนเพื่อหากิจกรรมดี ๆ ทำร่วมกันในครอบครัว หรือต้องการเรียนจริงจังเพื่อนำไปประกอบอาชีพ วันนี้เรามีวิธีการเลือกคอร์สเรียนทำไอศครีม พร้อมแนะนำ 10 คอร์สเรียนทำไอศครีม ที่มีทั้งแบบสอนสด สอนออนไลน์ เรียนได้ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่และเจ้าของกิจการ ซึ่งบางแห่งก็มีใบประกาศนียบัตรรับรองหลังเรียนจบด้วยค่ะ
มายเบสท์ผลิตคอนเทนต์ใหม่ ๆ ทุกวันตั้งแต่ "เครื่องสำอางและสกินแคร์" "เครื่องใช้ไฟฟ้า" "สินค้าในชีวิตประจำวัน" ไปจนถึง "บริการ" เพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีสุดตามสโลแกน "ให้ทุกการเลือกเป็นเรื่องง่าย" ผ่านผู้ใช้งานเว็บไซต์มากกว่า 3 ล้านคนต่อเดือน
สารบัญ
อยากทานไอศครีมฝีมือตนเองหรืออยากเปิดร้านขายไอศครีม เป็นเหตุผลที่หลายคนกำลังเลือกคอร์สเรียนทำไอศครีมอยู่ในขณะนี้ แต่ไม่รู้จะเลือกอย่างไรจนเกิดความลังเล วันนี้เราจึงมีวิธีการเลือกคอร์สเรียนทำไอศครีมมาแนะนำ เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ
ไอศครีมมีหลากหลายประเภทซึ่งมีความแตกต่างกัน ทั้งในลักษณะของเนื้อไอศครีม, รสชาติ, เครื่องมืออุปกรณ์และเทคนิควิธีการทำ โดยสถานที่สอนแต่ละแห่งจะเปิดหลักสูตรให้ผู้เรียนสามารถเลือกได้ตามความสนใจ มีหลักสูตรไหนน่าสนใจบ้างไปดูกันค่ะ
ไอศครีมโฮมเมด (Homemade) จะมีลักษณะเฉพาะตัว คือขั้นตอนการทำที่พิถีพิถันและผลิตครั้งละไม่มาก เนื่องจากมีอายุการเก็บรักษาสั้น โดยทั่วไปไอศครีมโฮมเมดจะมีขายอยู่ในร้านขนาดเล็ก หรือเป็นสินค้าเสริมในร้านอาหาร รวมไปถึงการทำทานกันเองภายในครอบครัว ส่วนวิธีการทำไม่ยุ่งยากซับซ้อน สามารถใช้เครื่องมืออุปกรณ์ขนาดเล็กได้ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างสรรค์ไอศครีมให้มีรสชาติแปลกใหม่อยู่เสมอ พร้อมทั้งสามารถเลือกนำวัตถุดิบที่มี มาใช้ได้อย่างหลากหลาย ตามแต่ฤดูกาลและท้องถิ่นค่ะ
เจลาโต้ (Gelato) เป็นไอศครีมที่มีต้นตำรับมาจากอิตาลี ลักษณะของเนื้อไอศครีมจะมีความข้น เหนียว ขึ้นฟูไม่มาก เนื่องจากมีส่วนผสมของไขมันน้อย ใช้วัตถุดิบหลักจากธรรมชาติ เช่น ผลไม้สด ผักสด ไม่นิยมใช้สารปรุงแต่งสังเคราะห์ จึงมีความสดใหม่ สำหรับใครที่กำลังสนใจไอศครีมสไตล์อิตาเลียน สามารถหาคอร์สที่เปิดสอนเป็นการเฉพาะ เพื่อเรียนรู้วิธีการทำ, สูตรส่วนผสม, การเลือกซื้อวัตถุดิบ, การเลือกซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็น รวมไปถึงเทคนิคเคล็ดลับต่าง ๆ ซึ่งมีหลายโรงเรียนที่เปิดสอนหลักสูตรนี้ค่ะ
สถานที่เรียนทำไอศครีมแต่ละแห่ง จะมีความแตกต่างกันด้วยสไตล์ของไอศครีม ผู้เรียนสามารถเลือกรูปแบบหลักสูตรไอศครีมแท่ง (Ice Cream Stick Course) ได้ตามจุดประสงค์ที่ต้องการนำไปใช้ ไม่ว่าจะเป็น การเรียนเพื่อนำไปต่อยอดธุรกิจ ให้ร้านมีสินค้าหลากหลายยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีกลุ่มพ่อแม่ ซึ่งต้องการชวนลูกทำกิจกรรมส่งเสริมพัฒนาการ ก็ได้มีการเลือกหลักสูตรไอศครีมแท่งนี้เช่นกันค่ะ
ปัจจุบันมีเทคโนโลยีการสื่อสารที่ทันสมัย ส่งผลให้มีรูปแบบการสอนที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ซึ่งผู้เรียนสามารถเลือกการเรียนรู้ได้ทั้งแบบสอนสดหรือแบบออนไลน์ โดยทั้งสองช่องทางต่างมีทั้งข้อดีและข้อเสียแตกต่างกัน สำหรับการสอนสดจะทำให้ผู้เรียนสามารถเข้าถึงเนื้อหาได้โดยเข้าใจง่าย พร้อมทั้งได้ลงมือปฏิบัติจริง อีกทั้งผู้สอนได้มีการเตรียมวัสดุอุปกรณ์และวัตถุดิบสำหรับการเรียนไว้ให้เรียบร้อย จึงทำให้มีค่าเรียนสูงกว่าแบบเรียนออนไลน์
ส่วนการเรียนแบบออนไลน์ จะมีค่าเรียนลดหลั่นลงมา นั่นอาจเป็นเพราะผู้เรียนจะต้องจัดหาวัตถุดิบ อุปกรณ์ในการทำไอศครีมเอง สำหรับข้อดี คือไม่เสียเวลาและค่าใช้จ่ายในการเดินทางไปเรียน รวมไปถึงบางคอร์สสามารถเลือกเรียนในเวลาที่สะดวกได้ เพราะเป็นการสอนด้วยการบันทึก VDO ค่ะ
ผู้ที่สนใจอยากลงทุนเปิดกิจการร้านไอศครีมเป็นของตนเอง ต้องพิจารณาการเลือกคอร์สที่ตอบโจทย์ด้านนี้โดยเฉพาะ เนื่องด้วยหลักการทำธุรกิจนั้น มีปัจจัยและองค์ประกอบ รวมทั้งความรู้หลายด้านที่เจ้าของกิจการจะต้องศึกษาให้เพียงพอ สำหรับสถานที่เปิดสอนหลักสูตรการทำธุรกิจไอศครีมมีอยู่หลายแห่ง นอกจากนี้การซื้อแฟรนไชส์ไอศครีม เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการมีร้านเป็นของตนเอง เนื่องจากเป็นการเลือกคอร์สเรียนทำไอศครีมที่ได้ทุกอย่างครบครัน ทั้งสูตร ความรู้ ระบบ และการตลาด แต่มีค่าใช้จ่ายเป็นตัวเงินที่สูงพอสมควร จะต้องศึกษารายละเอียดของแต่ละแฟรนไชส์ให้ดีก่อนเลือกซื้อค่ะ
คนรักไอศครีมที่มีความฝันอยากเปิดกิจการร้านขายไอศครีม ด้วยสูตรที่คิดค้นขึ้นมาเอง Club Sweety ตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดี เพราะที่นี่มีคอร์สการทำไอศครีมหลากหลาย ตั้งแต่ระดับพื้นฐานไปจนถึงขั้นแอดวานซ์ เรียนรู้การเลือกสรรวัตถุดิบ และการใช้เครื่องมืออุปกรณ์ พร้อมด้วยการเรียนสูตรส่วนผสมของไอศครีมแต่ละรสชาติ ไปจนสามารถพัฒนาสูตรเป็นแบบเฉพาะของตนเองได้ เพื่อให้กิจการร้านไอศครีมของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่สนใจอยากทำธุรกิจร้านขายไอศครีม และต้องการความรู้แบบละเอียดตั้งแต่หลักวิทยาศาสตร์ของไอศครีม ไปจนถึงการปรับสูตรไอศครีมให้มีรสชาติอร่อยโดดเด่น พร้อมทั้งเทคนิคในการทำเจลาโต้ให้มีเนื้อเนียน Miss IceCream ได้มีการสอนทำไอศครีม โดยมีเนื้อหาที่ผู้เรียนเข้าใจง่าย บรรยากาศเป็นกันเอง สนุกสนาน นอกจากนี้เมื่อเรียนจบไปแล้ว หากมีความสงสัยเกี่ยวกับการทำไอศครีม สามารถกลับมาปรึกษาและขอคำแนะนำได้ตลอด
หากคุณต้องการสถานที่เรียนซึ่งมีพร้อมทุกอย่าง ตั้งแต่คอร์สการสอนที่มีความหลากหลายครบทุกประเภท พร้อมทั้งสามารถเลือกรูปแบบการสอนได้ทั้งแบบสอนสดเป็นส่วนตัว หรือเรียนรวมกันเป็นกลุ่มเล็กขนาด 4 คนก็ได้ ส่วนใครที่ไม่สะดวกในการเดินทาง สามารถเลือกเรียนแบบออนไลน์ได้ นอกจากนี้ทาง I-Cream Solutions ยังจำหน่ายวัสดุอุปกรณ์ทุกอย่างที่เกี่ยวกับการทำไอศครีม รวมไปถึงหากใครต้องการเช่าตู้แช่ ที่นี่ก็มีบริการด้วยค่ะ
Le Cordon Bleu Thailand เป็นโรงเรียนสอนทำอาหารที่มีชื่อเสียงโด่งดังทั่วโลก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการใบประกาศนียบัตร และประสบการณ์การเรียนรู้แบบสากล สอนโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ ด้วยบรรยากาศสนุกสนาน ผู้เรียนจะได้รู้จักองค์ประกอบสำคัญของการทำไอศครีม พร้อมด้วยสูตรพื้นฐาน 2 แบบ คือไอศครีมที่ใช้นมเป็นส่วนผสมหลัก และไอศครีมที่ใช้ผลไม้เป็นส่วนผสมหลัก จากนั้นสามารถนำสูตรที่ได้ไปต่อยอดสร้างสรรค์รสชาติไอศครีมได้อย่างหลากหลายค่ะ
สำหรับใครที่ชื่นชอบการสอนแบบเน้นปฏิบัติมากกว่าวิชาการ ต้องมาเรียนกับเทรนนิ่งเฟรช เพราะที่นี่จะให้คุณได้ฝึกทำจริงทุกขั้นตอนทั้ง 8 รสชาติ จนสามารถนำไปประกอบอาชีพได้อย่างมั่นใจ พร้อมทั้งสอนเทคนิคการทำวาฟเฟิลโคน เชอรี่ดิพแฟนชี ซึ่งเป็นที่นิยมของผู้ชอบทานไอศครีม นอกจากนี้คุณจะได้รับการถ่ายทอดประสบการณ์ในการทำธุรกิจ รวมไปถึงเคล็ดลับในการแก้ปัญหาภายในร้าน เหมาะกับผู้ที่ต้องการมีร้านเป็นของตนเองค่ะ
คอร์สเรียนไอศครีมโฮมเมดที่สอนโดย สถาบัน All Mine Ice Cream มีรูปแบบการสอนหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการสอนสดแบบส่วนตัว (Private) ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการชักถามแบบละเอียดอย่างเป็นกันเอง ส่วนใครที่ชื่นชอบการเรียนรวมเป็นกลุ่ม ทางสถาบันก็มีคลาสสอนสดแบบกลุ่มย่อยจำนวน 6 - 8 คน หากคุณไม่สะดวกในการเดินทาง สามารถเลือกคลาสเรียนแบบออนไลน์ได้ นอกจากนี้ยังมีการการันตีความอร่อยของสูตรไอศครีมด้วยค่ะ
สถาบันสอนทำอาหาร Lek Cooking Center เปิดสอนหลักสูตรไอศครีมโฮมเมดสไตล์เจลาโต้ โดยมีเนื้อหาครอบคลุมตั้งแต่การทำความรู้จักไอศครีมแต่ละประเภท การเลือกซื้อเครื่องมือทำไอศครีมอย่างเหมาะสม รวมไปถึงการเลือกซื้อวัตถุดิบที่ดี พร้อมทั้งเรียนการคำนวณต้นทุน และเทคนิคเคล็ดลับสำหรับผู้ที่ต้องการเปิดร้านเป็นของตนเอง พร้อมกันนี้ผู้เรียนจะได้ลงมือทำจริงทุกขั้นตอนอย่างละเอียด ด้วยบรรยากาศการเรียนการสอนที่สนุกสนานเข้าใจง่าย
IceAge Fantasic Gelato เหมาะกับผู้ที่ต้องการลงทุนทำธุรกิจร้านไอศครีม โดยไม่ต้องลองผิดลองถูกด้วยตนเอง ที่นี่มีทุกอย่างครบครัน ตั้งแต่วัตถุดิบ, วัสดุอุปกรณ์, องค์ความรู้เกี่ยวกับการทำไอศครีม, วิธีการบริหารจัดการร้าน รวมไปถึงชื่อแบรนด์ซึ่งเป็นที่รู้จัก ทางบริษัท ไอซ์เอจ ได้เปิดขายแฟรนไชส์พร้อมเปิดอบรม หลักสูตรสอนทำไอศครีมสำหรับเจ้าของกิจการ โดยมีเนื้อหาเจาะลึกครบทุกมิติ พร้อมกับมอบความสะดวกด้วยบริการที่พักโรงแรมพร้อมอาหารเช้าในวันอบรมด้วยค่ะ
การได้ทานของหวานที่ไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ถือเป็นการเติมเต็มความสุขที่คุ้มค่า หากคุณกำลังเห็นด้วยกับสิ่งนี้ ถือว่ามีแนวคิดเดียวกันกับ Momfarms Factory ที่นี่เปิดสอนหลักสูตรไอศครีมโฮมเมด ซึ่งผู้เรียนจะได้รู้จักกระบวนการผลิตไอศครีมเจลาโต้เพื่อสุขภาพ ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การคิดค้นออกแบบรสชาติใหม่ร่วมกันเพื่อนำไปต่อยอดเป็นของตนเอง สำหรับรูปแบบการสอนจะมีทั้งแบบสอนสดส่วนตัว (Private Class) และเป็นกลุ่มย่อย สอนโดย Food Science มืออาชีพค่ะ
ไอศครีมสยาม เปิดสอนหลักสูตรไอศครีมกะทิสด ซึ่งเป็นไอศครีมโฮมเมดแบบฉบับชาติไทย มีรสชาติหอมหวาน อร่อย เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าทุกเพศทุกวัย หากคุณสนใจอยากทำธุรกิจร้านไอศครีมที่มีเสน่ห์ สามารถเลือกเรียนหลักสูตร VIP กับไอศครีมสยาม เพราะที่นี่จะเปิดหลักสูตรแบบสอนสดเป็นส่วนตัว ผู้สอนประกบทุกขั้นตอนอย่างละเอียด จนผู้เรียนเข้าใจอย่างถ่องแท้ ทั้งการทำไอศครีมแบบโบราณและการใช้เครื่องไฟฟ้าแบบยุคใหม่ สอนโดยผู้สอนที่มีประสบการณ์ตรงค่ะ
การเลือกเรียนทำไอศครีม เพื่อเป็นกิจกรรมเพิ่มทักษะหรือทำทานกันเองในครอบครัว สามารถเลือกสถานที่เรียนได้ง่ายกว่า แต่สำหรับผู้ที่ต้องการทำธุรกิจ ควรเปรียบเทียบเงื่อนไขให้รอบด้านเพื่อการลงทุนอย่างคุ้มค่า แม้ค่าเรียนสูงขึ้นแต่หากสามารถนำความรู้ที่ได้ไปต่อยอดเป็นอาชีพ แบบไม่ต้องลองผิดลองถูกและมีบริการครบครัน จะช่วยให้ผู้เรียนไม่ต้องเสียเวลาและค่าใช้จ่ายจุกจิกหลายรอบค่ะ
mybest อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นบางส่วนเมื่อกดซื้อสินค้าในเว็บไซต์
ข้อมูลสินค้าหรือบริการแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาของผู้ผลิตและเว็บไซต์ e-commerce
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร, เครื่องดื่ม
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ