




หากพูดถึงอุปกรณ์เครื่องครัวที่อยู่กับคนไทยมาเป็นเวลานาน "ตะเกียบ" ถือเป็นอุปกรณ์หนึ่งที่คนไทยคุ้นเคยและนิยมใช้งานกันในหลาย ๆ ครัวเรือน เนื่องจากตะเกียบเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการรับประทานอาหารนอกเหนือจากช้อนและส้อม เพราะใช้คีบอาหารทานได้อย่างสะดวก นอกจากนี้ยังเป็นอุปกรณ์ที่ช่วยให้เราทำอาหารต่าง ๆ ได้ง่ายขึ้น เช่น หยิบของทอดร้อน ๆ เป็นต้น
คนไทยเรามักจะหัดใช้ตะเกียบมาตั้งแต่เด็ก ๆ จนกระทั่งคุ้นชินกันในหลาย ๆ บ้าน โดยเฉพาะครอบครัวไทยเชื้อสายจีนก็จะต้องมีตะเกียบติดไว้เพื่อใช้งานหรือรับประทานอาหารต่าง ๆ ซึ่งในบางประเทศ เช่น ประเทศจีน ประเทศญี่ปุ่นและประเทศเกาหลีใต้นั้น การใช้ตะเกียบถือเป็นเรื่องปกติมากเสียกว่าการใช้ช้อนส้อมเสียอีก เพราะตะเกียบสามารถใช้ทั้งคีบข้าวสวยและกับข้าวได้ในเวลาเดียวกันโดยที่ไม่ต้องใช้สองมือนั่นเอง ด้วยความสะดวกในการใช้งานนี้ หลาย ๆ คนอาจจะอยากหาตะเกียบคู่สวย ๆ มาใช้งาน ในบทความนี้เราจึงจะมาแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเลือกซื้อตะเกียบอย่างถูกต้องเหมาะสม รวมทั้งเรายังมี 10 ตะเกียบที่มีความสวยงาม คงทน และใช้งานง่ายมาฝากกันด้วย
Top 5 ตะเกียบ ยอดนิยม

คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
หลายคนอาจจะทราบกันดีอยู่แล้วว่าตะเกียบนั้นมีที่มาจากประเทศจีน โดยเริ่มนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในหลังยุคราชวงศ์ฮั่น (ประมาณคริสต์ศตวรรษที่ 3) และกระจายไปยังอีกหลายประเทศ ทั้งเกาหลี ญี่ปุ่นและเวียดนาม จนได้มีการพัฒนากลายเป็นวัฒนธรรมการทานอาหารประจำชาติของตนไปด้วย ซึ่งในสมัยก่อนคนประเทศเหล่านี้นิยมรับประทานอาหารร่วมกัน ตะเกียบจึงเป็นตัวป้องกันไม่ให้ตนทานอาหารมากกว่าคนอื่น นอกจากนี้ยังเป็นตัวบ่งบอกการศึกษาและการอบรมของคนในวงศ์ตระกูลได้นั่นเอง
ในประเทศไทย เรามักจะนิยมใช้ช้อนส้อมเสียมากกว่าและจะใช้ตะเกียบเพียงแค่ช่วงเวลารับประทานอาหารพวกเส้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม บางประเทศอย่างประเทศจีนและประเทศญี่ปุ่นมีกฎและข้อห้ามต่าง ๆ ในการใช้ตะเกียบมากมาย อย่างเช่น
และอื่น ๆ อีกมากมาย หากต้องใช้ตะเกียบในประเทศต่าง ๆ เหล่านี้ อย่าลืมศึกษาข้อควรระวังด้วย
แท้จริงแล้ว ตะเกียบมีวิธีการเลือกที่ควรพิจารณาไม่แพ้เครื่องครัวชนิดอื่น ๆ เลย ซึ่งแต่ละวิธีจะมีรายละเอียดอะไรบ้าง เราลองไปดูกันเลยดีกว่า
สำหรับคนไทย ตะเกียบที่เราคุ้นเคยกันอาจจะเป็นตะเกียบพลาสติกเสียมากกว่า เพราะทนทานต่อความร้อน ทำความสะอาดง่าย สามารถใช้ซ้ำได้เรื่อย ๆ แต่แท้จริงแล้ว วัสดุที่นำมาใช้ทำตะเกียบนั้นมีมากกว่าที่เรารู้กันเสียอีก ซึ่งวัสดุแต่ละรูปแบบจะมีผลต่อระยะเวลาการใช้งานและจุดประสงค์ของการใช้งานของเรา โดยวัสดุที่เป็นตัวนิยมก็จะมี
หลายคนอาจจะสงสัยว่าทำไมต้องเลือกตามรูปแบบการใช้งาน ตะเกียบไม่ได้มีไว้เพียงแค่เป็นอุปกรณ์รับประทานอาหารหรืออย่างไร? แท้จริงแล้ว ตะเกียบยังมีอีกรูปแบบหนึ่ง นั่นก็คือตะเกียบสำหรับการใช้ทำอาหาร ซึ่งตะเกียบรูปแบบนี้จะนิยมกันมากในประเทศจีนหรือญี่ปุ่น โดยตะเกียบจะเป็นด้ามยาว ทนทานต่อความร้อนได้เป็นอย่างดี นิยมใช้กับการทอดอาหารต่าง ๆ เพราะสามารถพลิกกลับไปมาได้และไม่ร้อนมืออีกด้วย
นอกเหนือจากตะเกียบที่เรานิยมใช้ซ้ำแล้ว หากเราซื้อข้าวกล่องบ่อย ๆ นอกจากช้อนส้อมพลาสติกแล้วก็จะมีตะเกียบที่ผู้ประกอบการร้านอาหารมักใส่เข้ามาให้ด้วยเสมอหรือแม้กับงานปาร์ตี้ต่าง ๆ ก็จะใช้ตะเกียบเพราะใช้งานได้ง่าย การซื้อตะเกียบประเภทใช้แล้วทิ้งก็เพิ่มความสะดวกสบายไม่น้อย ดังนั้น สำหรับคนที่มองหาตะเกียบประเภทนี้ ให้หาผู้ผลิตที่ได้รับมาตรฐานถูกต้อง หรือถ้าเกิดว่าคุณอยากลดปัญหาเรื่องขยะต่าง ๆ ตะเกียบประเภทที่สามารถรับประทานได้ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจไม่แพ้กันเลยทีเดียว
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | |
|---|---|---|---|---|
1 | Banfang Square Head Chopsticks | ![]() | ตะเกียบสเตนเลสคุณภาพสูง ทนทานความร้อน มีสีให้เลือกถึง 5 สี | |
2 | OXO ตะเกียบซิลิโคน | ![]() | ทำจากซิลิโคนชั้นดี ทนทานต่อความร้อนสูง เหมาะสำหรับคนมือใหญ่ | |
3 | Central Home ตะเกียบไม้ไผ่ | ![]() | ตะเกียบลวดลายสวยคุณภาพดี เพิ่มความหรูหราให้กับโต๊ะอาหาร | |
4 | Super Lock ชุดช้อนส้อมและตะเกียบ | ![]() | ชุดพกพาน้ำหนักบาครบเซต มาพร้อมทั้งช้อน ส้อม และตะเกียบ | |
5 | Mother's Corn Chopsticks Training Set | ![]() | ฝึกหัดลูกน้อยให้หัดใช้ตะเกียบให้คล่อง ลวดลายน่ารัก สีสันสดใส | |
6 | Daeha ตะเกียบสเตนเลส | ![]() | นำเข้าจากประเทศเกาหลีใต้ เกิดสนิมยาก น้ำหนักเบาจับถนัดมือ | |
7 | Qualy ตะเกียบ รุ่น Mr & Mrs. Lee | ![]() | ตะเกียบพกพาดีไซน์น่ารัก มาพร้อมกับที่วางตะเกียบในตัว | |
8 | Hashitou ตะเกียบไม้ญี่ปุ่น | ![]() | ผลิตภัณฑ์ญี่ปุ่น ทำจากไม้สนชั้นดี มั่นใจได้ในความสะอาดปลอดภัย | |
9 | MC Bamboo ตะเกียบญี่ปุ่นปลายเปิด | ![]() | ตะเกียบใช้แล้วทิ้งแบบแพ็ก มีซองใส่มาให้เรียบร้อยพร้อมใช้งาน | |
10 | Pearl Metal Frying Chopsticks | ![]() | ใช้สำหรับการทอดอาหาร มาพร้อมกับตัววัดอุณหภูมิที่ต้นตะเกียบ |
ตะเกียบ Banfang ผลิตขึ้นจากสเตนเลสคุณภาพดี เคลือบด้วยสีเงินและสีทองช่วยเพิ่มความหรูหราให้กับทุกการใช้งานได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีความทนทานสูง ง่ายต่อการทำความสะอาดและลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ตัวตะเกียบทนทานต่อความร้อนได้สูงจึงสามารถใช้ในการปิ้งย่าง บาร์บีคิวหรือกับการกินของต้มต่าง ๆ ได้อย่างไร้ปัญหาและไม่ทิ้งร่องรอยไหม้ให้กับตะเกียบ ที่สำคัญคือตะเกียบรุ่นนี้สามารถใช้ร่วมกับเครื่องล้างจานได้ ช่วยประหยัดเวลาให้กับผู้ใช้งานได้มากเลยทีเดียว
OXO ตะเกียบซิลิโคนคุณภาพดีคู่นี้ ผลิตจากวัสดุซิลิโคนที่มีความสามารถในการทนทานต่อความร้อนสูง อีกทั้งยังไม่ทำให้เกิดสารตกค้างต่าง ๆ และยังมีความแข็งแรง ทำให้เกิดรอยขีดข่วนได้ยาก ด้านจับเป็นรูปแบบสี่เหลี่ยมช่วยให้จับได้ถนัดมือมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ตัวตะเกียบยังมาพร้อมกับที่ใส่ปลอกซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นที่วางตะเกียบได้อีกด้วย สำหรับคนที่ชอบตะเกียบด้ามยาวหรือมีขนาดมือที่ค่อนข้างใหญ่ ตะเกียบรุ่นนี้ถือว่าน่าสนใจไม่น้อยเลยครับ
เพิ่มสีสันบนโต๊ะอาหารด้วยตะเกียบลวดลายหรูหราจาก Central Home ผลิตจากไม้ไผ่คุณภาพดี ปราศจากสารปนเปื้อนต่าง ๆ ทำให้มั่นใจได้ในทุกการใช้งาน เซตตะเกียบมีทั้งรูปแบบสีไม้คลาสสิกและสีดำขลับสวยงาม โดยทางผู้ผลิตได้ทำออกมาให้ได้เลือกซื้อกันถึง 10 กว่าลายเลยทีเดียว ขนาดความยาวของตะเกียบอยู่ที่ 23 เซนติเมตรและปลายตะเกียบมีตัวช่วยยึดจับ ทำให้การคีบอาหารของคุณเป็นไปได้ด้วยความง่ายดาย
หากใครนิยมทำข้าวกล่องไปรับประทานข้างนอก ตะเกียบแบรนด์นี้น่าจะตอบโจทย์ได้ดีมาก ๆ เพราะมาเป็นชุดกับช้อนส้อม ตะเกียบพร้อมกล่องเก็บของ Super Lock โดยตัวช้อน ส้อมและตะเกียบทำจากสเตนเลสคุณภาพสูง ไม่เป็นสนิมง่ายและไม่มีสารตกค้างที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย จัดเก็บในกล่องพกพาขนาดกะทัดรัดซึ่งมีตัวล็อกมาด้วย ทำให้ของไม่กระจัดกระจายและทนทานสูง นอกจากนี้ หากสินค้ามีปัญหาหรือชำรุด ยังสามารถรับการประกันหลังการซื้อได้นานถึง 14 วันอีกด้วย
ตะเกียบรุ่นนี้เหมาะสมสำหรับลูกน้อยที่ไม่เคยใช้ตะเกียบมาก่อนมาก ๆ เลยทีเดียวครับ สำหรับตัวตะเกียบทำจากข้าวโพด 100% ซึ่งมีความทนทาน ปลอดสารพิษ ไม่มี BPA, PVC จึงมั่นใจได้ว่าการใช้งานแต่ละครั้งจะไม่มีสารตกค้างในร่างกาย บริเวณปลายตะเกียบถูกออกแบบให้มีผิวสัมผัสที่ขรุขระมากขึ้น ช่วยให้เด็กเล็กคีบอาหารขึ้นได้อย่างไม่ยากลำบากมากนัก นอกจากนี้ ยังมีตัวยางช่วยฝึกคีบที่ทำจากซิลิโคนคุณภาพดี สีสันสดใส สามารถถอดแยกชิ้นส่วนได้อีกด้วย
หากพูดถึงตะเกียบสเตนเลสแล้วล่ะก็ ประเทศเกาหลีใต้ถือเป็นประเทศหนึ่งที่ใช้ตะเกียบชนิดนี้เป็นอย่างมาก ตะเกียบสเตนเลสเซตนี้ส่งตรงจากผู้ผลิตประเทศเกาหลีใต้ โดยที่จับด้านบนถูกออกแบบให้เป็นลักษณะเกลียว ทำให้ผู้ใช้หยิบจับได้ถนัดมากขึ้น และมีส่วนโค้งเว้นที่เข้ากับร่องนิ้วและมือได้เป็นอย่างดี ด้านปลายตรงที่คีบก็มีรอยกันการลื่นหลุด สามารถใช้คีบอาหารได้ง่ายดาย อีกทั้งตัวตะเกียบยังกันสนิม น้ำหนักเบา และทำความสะอาดได้ง่าย ที่สำคัญคือมีตะเกียบมาให้ถึง 5 คู่เหมาะสำหรับการใช้ในครัวเรือนครับ
ทุกวันนี้เริ่มมีคนนิยมการพกภาชนะส่วนตัวออกไปรับประทานอาหารมากขึ้น และตะเกียบรุ่นนี้ก็ถือว่าตอบโจทย์ได้ดีมาก ๆ สำหรับตะเกียบคู่รัก Mr. & Mrs. Lee ที่ออกแบบมาสองเวอร์ชันให้ได้เลือกสรรกัน ตัวตะเกียบมีขนาดเล็กกะทัดรัด สามารถพกพาไปไหนมาได้ เมื่อต้องการใช้งานก็แค่ทำการดึงตัวตะเกียบออกมาแล้วเสียบเข้ากับแป้นก็สามารถใช้งานได้ทันที นอกจากนี้ตัวเก็บตะเกียบยังสามารถทำหน้าที่เป็นที่วางตะเกียบได้อีกด้วย
สายรักษ์โลกและชื่นชอบตะเกียบแบบประเทศญี่ปุ่นไม่ควรพลาดกับผลิตภัณฑ์ตะเกียบไม้ของ Hashitou ทำจากไม้สนญี่ปุ่น จังหวัดโคจิ ซึ่งอุดมสมบูรณ์ไปด้วยไม้สน โดยทางผู้ผลิตได้ร่วมมือกับกรมรักษาป่าไม้ ตัดไม้ออกเพียงแค่บางส่วนเพื่อทำตะเกียบเพื่อเป็นการรักษาสิ่งแวดล้อม สายรักษ์โลกจึงสามารถใช้ตะเกียบชุดนี้ได้อย่างสบายใจ สำหรับตะเกียบเซตนี้มีมาให้ด้วยกันทั้งหมด 20 คู่ ห่อแพ็กมาเรียบร้อยสวยงามพร้อมใช้งานในทุกโอกาส
ตะเกียบไม้ไผ่จาก MC Bamboo ผลิตขึ้นจากไม้ไผ่คุณภาพดี มีความแข็งแรงสูง ไม่เปราะหักง่ายและไม่มีเสี้ยนตำมือ มาพร้อมกับซองใส่ตะเกียบ ทำให้ตะเกียบสะอาดสามารถใช้งานได้ทุกสถานที่ทุกเวลา อีกทั้งยังจัดทิ้งได้ง่ายเพราะย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ ไม่ก่อให้เกิดปัญหาขยะอีกด้วย ใน 1 แพ็กมีตะเกียบมาให้มากถึง 100 คู่ จึงเหมาะสำหรับการใช้งานในหมู่คนจำนวนมาก เช่น งานปาร์ตี้ หรือจะพกติดตัวไปข้างนอกก็ได้เช่นเดียวกัน
สำหรับใครที่กำลังมองหาตะเกียบเพื่อใช้ในการทอดอาหารแล้วล่ะก็ ตะเกียบคู่นี้ถือว่าตอบโจทย์ได้ดีมาก ๆ เลยทีเดียว โดยเป็นผลิตภัณฑ์นำเข้าส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น ตัวด้ามทำจากเรซินคุณภาพดี มีความคงทนสูง สามารถทนต่อความร้อนได้มากถึง 70 องศาเซลเซียส ในส่วนของตัวตะเกียบทำจากอะลูมิเนียม ปลายตะเกียบเป็นแบบแหลม ทำให้สามารถหยิบจับหรือจิ้มของทอดได้อย่างง่ายดาย ความพิเศษอีกอย่างหนึ่งของตะเกียบคู่นี้คือ มีเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิของน้ำมันติดมากับตัวตะเกียบอีกด้วย
อันดับที่ 1: Banfang|Square Head Chopsticks
อันดับที่ 2: OXO|ตะเกียบซิลิโคน
อันดับที่ 3: Central Home|ตะเกียบไม้ไผ่
อันดับที่ 4: Super Lock|ชุดช้อนส้อมและตะเกียบ
อันดับที่ 5: Mother's Corn|Chopsticks Training Set
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































