20 อันดับ เมนูฟูจิ แนะนำ ปี 2025 รวมเมนูจานเดียว และเซ็ตสุดคุ้ม

มาถึงเมนูแนะนำยอดนิยมของร้าน Fuji Japanese Restaurant ที่บอกเลยว่าเซ็ตนี้ให้เยอะและกล่องใหญ่มากถึงขนาดนี้ที่ว่าทานคนเดียวอาจจะทานไม่หมดก็ได้ เพราะชุดอาหารกล่องฟูจิ เทมปุระ ไข่ตุ๋น ประกอบไปด้วยข้าวปั้น ปลาแซลมอนย่าง เกี๊ยวทอด เทมปุระ และอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย อัดแน่นเต็มกล่องข้าวแบบญี่ปุ่นซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของเมนูเบนโตะนี้ ทั้งยังเสิร์ฟพร้อมกับไข่ตุ๋นเนื้อเนียนน่ารับประทาน และซุปมิโซะร้อน ๆ บอกเลยว่าสั่งเมนูนี้มาทาน อาจจะอิ่มไปทั้งวันเลยก็ได้ค่ะ

สายแซลมอนไม่ควรพลาดเมนูแนะนำของร้านเมนูนี้เลยค่ะ เพราะเป็นเซ็ตเมนูที่เป็นข้าวญี่ปุ่นคุณภาพดี โปะหน้าด้วยปลาแซลมอนเกรดซาชิมิชิ้นหนา พร้อมด้วยไข่ปลาแซลมอน เสิร์ฟคู่กับซุปมิโซะ กิมจิ และเครื่องเคียงแสนอร่อย บอกเลยว่าเมนูนี้ไม่ต้องกลัวคาวค่ะเพราะทางร้านใช้แซลมอนคุณภาพดีและเก็บรักษาอย่างถูกวิธี จึงได้ข้าวหน้าปลาแซลมอนที่ช่วยให้อิ่มอร่อยได้ไม่ว่าจะทานเป็นมื้อไหนและเมนูนี้ยังเป็นเมนูแนะนำของทางร้านอีกด้วย ใครชื่นชอบปลาดิบต้องลองเลยค่ะ

เมนูสุดฮิตที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ สำหรับเมนูนี้มาพร้อมปลาซาบะชิ้นโต ย่างแบบสุกกำลังดีที่ทำให้หนังข้างนอกกรอบอร่อย ส่วนเนื้อปลาด้านในก็ชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งเกินไป เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่น ซุปมิโซะร้อน ๆ กิมจิ และเครื่องเคียงที่เข้ากัน จุดเด่นอีกอย่างของชุดปลาซาบะย่างในร้านนี้ก็คือสามารถเลือกได้นั่นเองค่ะว่าอยากทานเป็นซาบะย่างเกลือ หรือซาบะย่างซีอิ๊วญี่ปุ่น หากใครชอบปลาซาบะย่างแบบฉ่ำ ๆ รสชาติหวานเค็ม แนะนำให้สั่งแบบซีอิ๊วญี่ปุ่น แต่ถ้าชอบทานแบบเค็ม ๆ หอมกลิ่นปลาย่าง แนะนำให้สั่งแบบย่างเกลือค่ะ

เมนูเส้นสุดฮิตสำหรับคนที่ชอบทานอาหารประเภทเส้นแต่ไม่อยากทานแบบร้อน โซบะเย็นกุ้งเทมปุระคือเมนูที่ทานง่ายและยังอร่อยแม้จะมีส่วนผสมไม่เยอะ โดยจานนี้มีจุดเด่นที่น้ำซอสโซบะเย็นที่รสชาติอร่อยกลมกล่อมตามสูตรต้นตำรับจากญี่ปุ่น พร้อมด้วยไชเท้าญี่ปุ่นขูด เมื่อทานคู่กับเส้นโซบะเหนียวนุ่มคุณภาพดีจึงให้รสชาติลงตัวเหมือนทานที่ญี่ปุ่นเลยล่ะค่ะ นอกจากนี้ในเซ็ตเมนูยังมีเทมปุระกุ้งและผักทอดมาให้ทานคู่กันอีกด้วย

เมื่อเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เปิดในประเทศไทย แน่นอนอยู่แล้วว่าต้องมีเมนูฟิวชันอย่างยำ ซึ่งเมนูยำสลัดปลาทูน่านี้ก็ได้รวมเอาทั้งความเป็นสลัดและยำเข้าด้วยกันอย่างลงตัว โดยประกอบไปด้วยผักสลัดสดกรอบ พร้อมกับปลาทูน่ากระป๋องคุณภาพดี ปรุงรสด้วยเครื่องยำแซ่บ ๆ อย่างพริกขี้หนู หอมแดง และใบสะระแหน่ จึงได้มาเป็นยำสลัดทูน่าที่ทั้งแซ่บ ทั้งอร่อย และยังเหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอีกด้วย หรือจะสั่งเมนูนี้ทานร่วมกับจานอื่นก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ

สำหรับคนที่ชื่นชอบซูชิและซาชิมิ และอยากทานเมนูที่หลากหลาย เราแนะนำให้เลือกสั่งเมนูจานนี้เลยค่ะ เพราะมีทั้งซาชิมิสดอร่อย ซูชิหน้าต่าง ๆ และซูชิโรลให้เลือกทานในเซ็ตเดียวซึ่งก็ประกอบไปด้วยซาชิมิ Maguro, ซาชิมิ Salmon, ซาชิมิปูอัด, ไข่หวานi, ซูชิหอยเชลล์ญี่ปุ่น, ซูชิแซลมอน, ซูชิหน้ากุ้ง, ซูชิหน้าสาหร่าย, Alaska Roll และ California Roll ซึ่งร้าน Fuji Japanese Restaurant ก็ขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบที่สดใหม่และได้มาตรฐานอยู่แล้ว เพราะฉะนั้นเมนูนี้รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ

เมนูอุด้งน้ำรวมมิตร หรือ Nabeyaki Udon เป็นเมนูหม้อไฟขนาดเล็กที่สามารถทานได้แบบ 1 คน หรือสั่งทานร่วมกับเมนูอื่น ๆ ก็ได้ โดยอุด้งน้ำรวมมิตรมีจุดเด่นที่เส้นอุด้งเหนียวนุ่มและน้ำซุปร้อน ๆ รสชาติกลมกล่อม พร้อมด้วยลูกชิ้นปลาญี่ปุ่นนุ่มเด้ง กุ้งเทมปุระทอดร้อน ๆ อกไก่ ผักกวางตุ้ม ไข่ และต้นหอมญี่ปุ่น เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ให้สารอาหารครบ 5 หมู่ และยังอิ่มอยู่ท้องอีกด้วยค่ะ หากใครชอบเมนูเส้น บอกเลยว่าเมนูนี้ไม่ควรพลาด รับรองว่าไม่ผิดหวัง

เมนูซูชิโรลที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบอย่าง California Roll ซึ่งอาหารจานนี้ของร้าน Fuji Japanese Restaurant อัดแน่นไปด้วยไส้กุ้งทะเลตัวโต พร้อมด้วยปูอัด อะโวคาโด และหน่อไม้ฝรั่งที่ให้คุณประโยชน์มากมายทั้งเป็นแหล่งรวมวิตามินที่สำคัญ มีกากใยสูง และไม่มีคลอเลสเตอรอล จึงเหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ด้านนอกยังมีไข่กุ้งเม็ดเล็กที่ให้รสชาติเค็มนิด ๆ พร้อมกับสัมผัสกรุบกรอบ สำหรับเมนูนี้มีให้เลือก 2 แบบ คือแบบ 3 คำ และ 6 คำค่ะ 

อาหารว่างจานโปรดของใครหลายคน สำหรับทาโกะยากิของร้าน Fuji Japanese Restaurant เป็นเมนูเด็ดสูตรต้นตำรับจากประเทศญี่ปุ่น โดยตัวแป้งทาโกะยากิจะกรอบข้างนอกและด้านในจะมีหนวดปลาหมึกยักษ์พร้อมรสชาติของเครื่องปรุงที่กลมกล่อมซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของทาโกะยากิ ด้านนอกราดด้วยซอสทาโกะยากิรสชาติหวานเค็มและมายองเนสญี่ปุ่น พร้อมด้วยสาหร่ายแห้งและปลาแห้ง ถือเป็นเมนูยอดนิยมอีกเมนูหนึ่งของร้านเลยค่ะ

เมนูสลัดกุ้งทอดมายองเนส หรือ Crispy Ebi Mayo Salad เป็นเมนูที่ประกอบไปด้วยกุ้งชุบแป้งทอดชิ้นโตที่ทอดแบบแป้งบางกรอบ เต็มอิ่มด้วยรสชาติหวานอร่อยของกุ้งเนื้อแน่น พร้อมด้วยผักสลัดสดกรอบหลากหลายไม่ว่าจะผักกรีนโอ๊ค ผักเรดโอ๊ค และผักกาดแก้ว รวมถึงมะเขือเทศลูกเล็กหวานกรอบ และหัวผักกาดสีแดงฝานบางเหมาะสำหรับการรับประทานพร้อมกับผักสลัดอื่น ๆ ราดด้วยมายองเนสญี่ปุ่นที่เข้ากันได้ดีกับกุ้งทอดค่ะ บอกเลยว่าจานนี้ไม่ต้องกลัวเลี่ยนและยังได้สารอาหารครบ 5 หมู่อีกด้วยค่ะ

มาต่อกันที่เมนูข้าวหน้าปลาไหลแสนอร่อยที่ใครหลายคนชื่นชอบกันดีกว่าค่ะ ซึ่งแม้ว่าอาจจะราคาสูงไปบ้าง แต่การันตีความคุ้มค่า ด้วยการเลือกใช้ปลาไหลญี่ปุ่นตัวใหญ่ นำมาย่างอย่างพิถีพิถัน ราดด้วยน้ำซอสสูตรเข้มข้นที่มีรสชาติกลมกล่อม หวานเค็มกำลังดี เสิร์ฟพร้อมกับข้าวญี่ปุ่นหุงสุกร้อน ๆ เมื่อรับประทานคู่กันแล้วจะได้สัมผัสนุ่มหนึบจากเนื้อข้าว และสัมผัสนุ่มละมุนลิ้นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเนื้อปลาไหลญี่ปุ่น ยิ่งไปกว่านั้น ยังแทรกความอร่อยจากส่วนหนังปลาที่มีความมันเล็กน้อยอยู่อีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยถูกปากแน่นอนค่ะ

สำหรับใครที่เป็นคนรักสุขภาพและต้องการรับประทานเมนูอาหารที่มีประโยชน์ เราขอแนะนำเมนูใหม่จากร้านฟูจิอย่าง ข้าวกล้องหน้าปลาแซลมอนย่าง เลยค่ะ เพราะทางร้านได้เลือกใช้ปลาแซลมอนชิ้นใหญ่ นำมาย่างจนสุกได้ที่ มีกลิ่นหอมของเนื้อปลา วางลงบนข้าวกล้องหุงสุกใหม่ ๆ คลุกเคล้ากับผักชนิดต่าง ๆ ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ มีทั้งวิตามินบีรวม ฟอสฟอรัส รวมถึงโฟเลต ที่ช่วยดูแลร่างกายให้แข็งแรงยิ่งขึ้น ไม่เพียงเท่านั้น เมนูนี้ยังได้เสริมความอร่อยด้วยสาหร่าย ไข่กุ้ง และมีวาซาบิมาให้สำหรับคนที่อยากเพิ่มความจี๊ดจ๊าดอีกด้วยค่ะ

ข้าวแกงกะหรี่หน้าไข่หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด เป็นอีกหนึ่งเมนูใหม่จากร้านอาหารญี่ปุ่นฟูจิ ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างดีเยี่ยม ด้วยการเลือกใช้เนื้อหมูสันนอกคุณภาพ ชิ้นใหญ่กำลังดี นำมาชุบแป้งและเกล็ดขนมปังจนทั่ว ก่อนนำไปทอดจนเหลืองสุกกำลังพอดี เมื่อกัดเข้าไปแล้วให้สัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน ออนท็อปด้วยไข่ที่ไม่สุกจนแข็ง เนื้อนุ่มละมุนลิ้น ก่อนจะราดด้วยซอสแกงกะหรี่สูตรพิเศษ มีกลิ่นหอมตามแบบฉบับของแกงกะหรี่ญี่ปุ่นแท้ ๆ รับรองว่าเมนูนี้ถูกใจคนรักแกงกะหรี่แน่นอนค่ะ

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบการรับประทานเนื้อวัว เราขอนำเสนอเมนู Special Set ชุดนี้จากร้านฟูจิเลยค่ะ โดยทางร้านจะเลือกใช้เนื้อวัวนำเข้า นำมาหั่นให้เป็นทรงลูกเต๋าชิ้นพอดีคำ ก่อนนำไปย่างให้สุกในระดับ Medium ทำให้เวลากันเนื้อเข้าไปแล้วยังได้ความชุ่มฉ่ำและความหวานจากเนื้อ และนอกจากตัวเนื้อวัวที่เป็นไฮไลต์ของเซ็ตแล้ว ภายในเซ็ตยังมีเครื่องเคียงต่าง ๆ มาให้ได้ลองชิมกันอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นซุปมิโซะ สลัด หรือกิมจิ ที่มีรสเปรี้ยว ช่วยตัดเลี่ยนและเสริมรสชาติได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ

มาต่อกันที่ซูชิตัวใหม่จากทางร้านกันบ้างดีกว่าค่ะ โดยซูชิเมนูนี้เป็นซูชิหน้าหอยเชลล์ย่าง ซึ่งเลือกใช้หอยเชลล์ตัวใหญ่นำมาแล่ให้บาง ก่อนนำมาย่างด้วยไฟจนสุกกำลังพอดี และราดซอสสูตรพิเศษ หลังจากนั้นจึงโปะลงบนข้าวปั้นชิ้นพอดีคำ ชุดหนึ่งมีให้รับประทาน 2 ชิ้น นอกจากนี้ ยังมาพร้อมเครื่องเคียงอย่างขิงดอง ที่มีรสเผ็ดเปรี้ยวช่วยชูรสชาติของตัวหอยได้เป็นอย่างดี เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ชื่นชอบซูชิและอยากลองชิมหน้าอื่น ๆ ที่ไม่ใช่หน้าปลาทะเลค่ะ

Special Set ชุดสุกี้ยากี้ของทางร้านฟูจินั้น เรียกได้ว่าน้ำซุปมีรสชาติเข้มข้นตามแบบฉบับของญี่ปุ่นแท้เลยก็ว่าได้ โดยจานหลักจะเสิร์ฟเนื้อสัตว์และผักนานาชนิด มีทั้งผักกาด, ต้นหอมญี่ปุ่น, แคร์รอต, เห็ดหอม, เห็ดเข็มทอง และเต้าหู้ ยิ่งไปกว่านั้น ในชุดยังมีข้าวญี่ปุ่น กิมจิรสเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี อีกทั้งยังมีเครื่องเคียงอื่น และไข่ไก่สดให้ใช้จิ้มกินอีกด้วย โดยชุดนี้สามารถเลือกเนื้อสัตว์ได้ 3 ชนิดคือ เนื้อไก่ เนื้อหมู และเนื้อวัว คุณจึงสามารถสั่งได้แม้จะเป็นคนที่ไม่รับประทานเนื้อวัวค่ะ

เชื่อว่าเมนูแฮมเบิร์ก ก็น่าจะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มท้องยาวนาน ช่วยเติมพลังระหว่างวันได้เป็นอย่างดี ด้วยการเสิร์ฟแฮมเบิร์กที่ใช้เนื้อสัตว์บดละเอียด นำไปทอดจนสุกแต่ไม่แห้ง ทำให้ได้สัมผัสชุ่มฉ่ำภายใน เพิ่มชีสและซอสด้านบน ช่วยเพิ่มรสชาติเค็มมันและหอมละมุน นอกจากนี้ ยังมีไข่ดาวฟองใหญ่ที่ทอดสุกกำลังพอดี แกล้มด้วยผักกาด หอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศ เมื่อรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ จึงช่วยให้เมนูนี้ได้รสชาติลงตัว เหมาะสำหรับรับประทานเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นหลังเลิกงานอย่างมากเลยค่ะ

อิ่มอร่อยด้วยเมนูใหม่แนะนำจากร้านอาหารญี่ปุ่นฟูจิอย่าง เมนูปลาแซลมอนราดชีส ซึ่งทางร้านได้เลือกใช้ปลาแซลมอนชิ้นโต นำไปย่างให้สุกกำลังดี เนื้อไม่แข็ง ก่อนจะราดด้วยชีสเยิ้ม ๆ และเพิ่มความหอมด้วยการโรยพริกไทยดำ เสิร์ฟคู่กับสลัดผักที่มีทั้งผักกาด กะหล่ำปลีม่วง มะเขือเทศ และมีมะนาวมาให้บีบ สำหรับคนที่ต้องการเพิ่มความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดตัดเลี่ยนได้ ทำให้รสชาติของเมนูนี้มีลูกเล่นเพิ่มขึ้นไปอีก เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ชอบรับประทานปลาแซลมอนเลยค่ะ

“ข้าวหน้า 3 อย่าง” เมนูลับของฟูจิที่หารับประทานไม่ได้ง่าย ๆ เนื่องจากเป็นเมนูที่วางจำหน่ายเป็นฤดูกาลเท่านั้น โดยจะรวมความอร่อยของทั้ง 3 เมนูเข้าไว้ด้วยกัน มีทั้งเมนูไก่ต้มซีอิ๊ว กุ้งหวาน และไข่หวาน ซึ่งแต่ละเมนูนั้นหั่นมาให้อยู่ในขนาดที่กำลังพอดี พร้อมรับประทาน และจัดวางมาในจานเดียวกัน ทำให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติที่กลมกล่อมครบทุกรสชาติ ยิ่งเสิร์ฟมาพร้อมกับขิงดองและวาซาบิ โรยด้วยสาหร่าย ยิ่งช่วยชูรสชาติให้จานนี้อร่อยและได้กลิ่นความเป็นญี่ปุ่นมากยิ่งขึ้นค่ะ

จุดเด่นของเมนูยำหอยเชลล์นั้น อยู่ที่รสชาติของยำที่ถูกปากคนไทยซึ่งชอบอาหารรสชาติจัดจ้าน โดยจานนี้นั้นมีครบทุกรสชาติ ไม่ว่าจะรสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด รวมอยู่ในจานเดียวกัน และที่สำคัญ ทางร้านได้เลือกวัตถุดิบหลักที่มีคุณภาพ หอยเชลล์ตัวใหญ่สดใหม่จากทะเล นำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำสูตรเด็ด เติมด้วยผักนานาชนิด ทั้งผักกาด กะหล่ำ มะเขือเทศ และมีมะนาวฝานเป็นแผ่นมาให้คนที่ต้องการเพิ่มความเปรี้ยวให้กับยำจานนี้ให้ถูกปากยิ่งขึ้นด้วยค่ะ