10 อันดับ ของฝากลพบุรี มีอะไรบ้าง ปี 2024 รวมของกินขึ้นชื่อ สินค้า OTOP

ปลาส้มฟักเป็นอาหารท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมในการนำไปเป็นของฝากจากลพบุรีอย่างยิ่ง โดยเฉพาะปลาส้มฟักป้าแอ๊ว เพราะมีความสะอาด อร่อย มีความพิถีพิถัน ใส่ใจในทุกขั้นตอนตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ ไปจนถึงวิธีการหมักปลาให้ได้ที่ ซึ่งนอกจากจะเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นแล้ว ก็ยังได้รับการการันตีจากหลายรายการอาหารชื่อดังของไทยหลายรายการ นอกจากนี้ก็ยังเป็นสินค้าที่ได้ OTOP ระดับ 5 ดาว และยังได้รับการรับรองจาก อย. ด้วย 

ดินสอพองเป็นของขึ้นชื่อของลพบุรีที่สร้างรายได้ของคนในท้องถิ่นอย่างมาก เพราะใครไปก็ต้องหาซื้อมาฝากกัน ซึ่งหากใครอยากได้ดินสอพอสะตุที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ไปผสมกับสมุนไพรนานาชนิดเพื่อทำเครื่องสำอางสำหรับพอกหน้าหรือจะทำเป็นแป้งทาหน้า ก็สามารถสั่งซื้อตามลิงก์ที่แนบได้เลย รับรองว่าสะอาด ปลอดสารพิษ เป็นมิตรต่อผิวหน้าแน่นอน นอกจากจะทำเครื่องสำอางได้แล้ว ก็ยังสามารถนำไปผสมกับน้ำอบแล้วนำมาทาผิวแก้คัน ถอนพิษอักเสบได้ด้วยนะคะ

ไข่เค็มดินสองพองอาหารยอดฮิตที่ใครไปลพบุรีก็ต้องหาซื้อไปฝากกัน ด้วยรสชาติที่เค็มกำลังดี ไข่ขาวนิ่ม ไข่แดงมันเยิ้ม รับประทานกับข้าวต้มก็อร่อย หรือจะนำไปทานแก้เผ็ดทานคู่กับน้ำพริกผักสดก็ได้ ซึ่งหากยังไม่ได้ต้มก็สามารถนำไปทำเป็นไข่ดาวกรอบ ๆ แล้วนำไปยำก็อร่อยไม่แพ้เมนูยำไข่แดงเค็มสดเลยทีเดียว อย่างไรก็ตาม หากต้องการทานไข่เค็มให้ได้รสชาติดี ก็ควรนำไปต้มตามเวลาที่กำหนดไว้บนกล่อง ไม่เช่นนั้นไข่อาจจะมีความเค็มมากเกินไปและอาจเสียได้ 

สำหรับคนที่ไม่ชอบทานปลา แต่อยากทานอาหารที่คล้ายปลาส้ม ก็สามารถทานหมูส้มแทนได้ รับรองได้ว่ารสชาติอร่อยไม่แพ้กัน แต่รสสัมผัสมีความแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด เพราะเนื้อหมูมีความแน่น สู้ฟันมากกว่าปลา ทั้งยังมีส่วนผสมของหนังหมูก็ยิ่งเพิ่มรสสัมผัสให้ทานได้อร่อยและสนุกขึ้น ซึ่งหมูส้มของสิริก็เป็นอีกเจ้าหนึ่งที่มีชื่อเสียงในจังหวัดลพบุรี ด้วยรสชาติที่หอมอร่อยไม่เหมือนใคร แต่หากไม่รีบทานก็อาจจะทำให้เกิดรสเปรี้ยวจนเกินไปหรืออาจเสียได้ เพราะเป็นอาหารที่ปราศจากสารกันบูด จึงต้องทานภายใน 2 สัปดาห์

อย่างที่ทราบกันดีว่าน้อยหน่าของลพบุรีนั้นขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย เนื้อหนา ซึ่งหากจะนำไปฝากใครแบบเป็นผลก็ดูจะธรรมดาเกินไป การเปลี่ยนมาซื้อต้นพันธุ์น้อยหน่าไปฝากแทนก็เป็นไอเดียที่ดีไม่น้อยเลยค่ะ รับรองว่าผู้รับต้องประทับใจแน่นอน แต่ต้องแน่ใจก่อนนะคะว่าคนที่เราจะซื้อไปฝากชอบปลูกต้นไม้และมีพื้นที่เพียงพอที่จะปลูกต้นน้อยหน่าหรือไม่ เพราะต้นพันธ์ุที่สูงเพียง 50 - 85 เซนติเมตรต้นนี้ จะต้องใช้เวลาปลูก 1 ปีถึงจะมีผลิดอกออกผลให้ได้ลิ้มลองกัน 

ปลาส้มฟักสูตรเด็ดประจำอำเภอบ้านหมี่ เป็นอีกหนึ่งในของกินของฝากจังหวัดลพบุรี ที่เหมาะกับการซื้อไปรับประทานหรือซื้อไปฝากคนที่บ้านอย่างยิ่งค่ะ ด้วยการเลือกวัตถุดิบเป็นปลาเนื้อแน่นผสมกับข้าว ไม่มีการผสมแป้ง จึงทำให้รสชาติของปลาส้มฟักเจ้านี้มีความอร่อยแตกต่าง และยังมีความนุ่มหนึบ รสชาติไม่เหมือนใคร สามารถที่จะหั่นเพื่อทานเป็นกับแกล้มแบบกินดิบก็ได้ หรือจะทอดทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยฟินไม่แพ้กัน และยิ่งได้เครื่องเคียงอย่างพริกสด หอมแดง และกระเทียมด้วยแล้วยิ่งเข้ากันค่ะ

ด้วยประสบการณ์การทำแหนมปลากรายมากว่า 40 ปี ทำให้แหนมปลากรายของป้าแอ๊วเป็นที่เลื่องชื่อของจังหวัดลพบุรี จนได้เป็นสินค้า OTOP ระดับ 5 ดาว ซึ่งเหมาะกับการเป็นของฝากสำหรับคนที่ชอบรับประทานแหนม เพราะมีรสชาติดีและสดสะอาด ไร้สารกันบูด เก็บในตู้เย็นได้นาน 1 เดือน และนำมาทำอาหารได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นทอด นึ่ง หรือว่าจะนำไปยำเพิ่มความแซ่บก็ได้ ทั้งนี้หากใครไม่ชอบทานเปรี้ยวก็ไม่ควรเก็บไว้นาน แต่หากอยากให้เปรี้ยวเร็วขึ้นก็ควรวางไว้ในอุณหภูมิปกติ

ลพบุรีเป็นแหล่งผลิตดินสอพองแหล่งใหญ่ระดับประเทศ จึงมีการนำดินสอพองมาประยุกต์ใช้ในการถนอมอาหารอย่างการทำเป็นไข่เค็มดินสอพอง ซึ่งสำหรับผลิตภัณฑ์จากสวนบ้านไร่นี้ จะเป็นแบบต้มสุกแล้วพร้อมรับประทานหรือจะนำไปประกอบอาหารเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูต่าง ๆ อย่างยำไข่เค็มก็ได้เช่นกัน จุดเด่นคือเลือกใช้เป็นไข่เป็ดสด ลูกใหญ่ ๆ นำมาผ่านกระบวนการจนได้เป็นไข่เค็มที่เนื้อไข่ขาวนิ่มเด้ง และไข่แดงหนึบหนับน่าทาน รสชาติมัน ๆ ไม่เค็มมาก และยังบรรจุมาในชะลอมสานเหมาะกับการซื้อเป็นของฝากด้วยค่ะ

ของกินของฝากเจ้าดังอย่าง ร้านป้าแอ๊ว ไม่ได้มีเพียงปลาส้มฟักหรือแหนมเท่านั้นค่ะ แต่ยังมีปลาส้มตัวโต ๆ ที่อยู่ในแพ็กเกจจิ้งสวยงามบรรจุมาให้ถึง 500 กรัม ในราคาย่อมเยาอีกด้วย ปลาส้มของเจ้านี้เลือกใช้เป็นปลาตะเพียนที่มีเนื้อมาก และไม่ยุ่ยง่าย ทั้งยังมีความเหนียวหนึบปนมันนิด ๆ เมื่อนำไปประกอบอาหารอย่างการทอดหรือนึ่งจะให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เอร็ดอร่อยอย่างยิ่งค่ะ แนะนำว่าหากจะสั่งซื้อควรตรวจสอบวันที่สินค้าจะมาถึง เพื่อที่ปลาส้มจะได้เป็นพอดี ไม่มีรสชาติที่เปรี้ยวจนเกินไปค่ะ

ทุ่งทานตะวันเป็นอีกหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวของจังหวัดลพบุรีที่หลายคนอยากไปสัมผัส ซึ่งทานตะวันไม่ได้มีดีเพียงแค่ความสวยงามเท่านั้นแต่เมล็ดทานตะวันยังเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณได้ด้วย เมล็ดทานตะวันจากสวนอุไร เป็นแบบคั่วแล้วพร้อมทาน มีจุดเด่นคือเลือกใช้เมล็ดทานตะวันเมล็ดใหญ่และสดใหม่ ทำให้ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน รสชาติจะออกเค็ม ๆ มัน ๆ ทำให้เคี้ยวได้เพลินทั้งวันเลยค่ะ