ของไหว้เจ้าแม่กวนอิม มีอะไรบ้าง ปี 2024 สำหรับไหว้ที่บ้าน เทศกาล

ขนมเปี๊ยะก็ถือเป็นอีกหนึ่งอาหารหวานยอดนิยมที่คนจีนและคนไทยเชื้อสายจีนมักนำมาจัดอยู่ในเซตถวายเจ้าแม่กวนอิม และถวายในพิธีสำคัญหลายพิธี โดยขนมเปี๊ยะสูตรนี้ของ 'ตั้งเซ่งจั้ว' เป็นขนมเปี๊ยะฮกเกี้ยนเจไส้งาเปลือกส้มที่มีกลิ่นหอมจากงาและเปลือกส้มเป็นพิเศษไม่เหมือนใคร โดยความแตกต่างของขนมเปี๊ยะฮกเกี้ยนคือผิวที่กรอบร่วนแข็งกว่าขนมเปี๊ยะสูตรทั่วไป ในด้านความหมายมงคลสำหรับขนมเปี๊ยะคือความสมหวังและความเป็นสิริมงคลแก่ชีวิตค่ะ

ซาลาเปาซิ่วท้อถือเป็นอาหารหวานมงคลยอดนิยมในประเทศจีน มักถูกนำมาถวายประกอบพิธีความเชื่อต่าง ๆ เพื่อเสริมความเป็นสิริมงคลด้านสุขภาพร่างกายและอายุที่ยืนนานของผู้ถวาย โดยสำหรับซาลาเปาซิ่วท้อจาก 'Mam' เป็นซาลาเปาไส้ถั่วทองรสชาติหวานน้อย ไม่มีส่วนผสมของสารกันบูด บรรจุในกล่องสีแดงสวยงามหากมอบเป็นของขวัญจะให้ความหมายที่ดีแก่คนที่ถูกมอบ มาในรูปแบบแช่แข็ง สามารถนำมาอุ่นและจัดเซตไหว้ได้ทันทีไม่ยุ่งยาก 

'Fola' ได้จัดเซตผลไม้มงคลโดยสำหรับกล่องนี้เป็นเซตสาลี่หยกมงคล 9 ลูก ที่สามารถนำมามอบเป็นของขวัญอวยพรวันสำคัญให้แก่ผู้อื่น หรือนำมาถวายงานในพิธีต่าง ๆ เช่น การไหว้เจ้าแม่กวนอิมก็ได้ มีความหมายเรียกโชคลาภให้แก่ผู้ถวายและผู้รับของขวัญ สาลี่แต่ละลูกถูกคัดสรรมาอย่างดี ผิวเนียนสวยไม่มีรอย สัมผัสกรอบสดไม่นิ่ม มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของสาลี่ ขนาดลูกเท่ากันคงความเป็นมาตรฐาน ที่สำคัญคือสาลี่เป็นของไหว้ที่สำคัญในการถวายเจ้าแม่กวนอิมที่ควรอยู่ในเซตด้วยค่ะ

กล้วยเป็นผลไม้ที่มีการแตกผลแตกหน่อจำนวนมาก ดังนั้นตามความเชื่อจีนแล้วกล้วยจะมอบความเป็นสิริมงคลด้านเพื่อนฝูง บริวารที่ดีให้แก่ผู้ถวาย และถ้าหากเลือกใช้กล้วยหอมทองซึ่งมีความหมายจากสีเหลืองทองคือความร่ำรวย ก็จะยิ่งเสริมโชคลาภได้ด้วย ดังนั้นกล้วยหอมทองจึงเป็นของไหว้เจ้าแม่กวนอิมยอดนิยมที่คนมักนำมาจัดในเซตถวายซึ่ง 'We are Fresh ' มีการคัดสรรสายพันธุ์กล้วยหอมทองอย่างดี ผลกล้วยสวยใหญ่ กลิ่นหอม พร้อมให้คุณใช้ได้ทุกพิธีหรือนำมารับประทานเพื่อสุขภาพมีประโยชน์ค่ะ

สำหรับผู้ที่ประกอบพิธีไหว้เจ้าแม่กวนอิมเป็นครั้งแรก ขนมไหว้พระจันทร์ถือเป็นขนมสำคัญที่ควรถูกจัดอยู่ในเซตถวายตามความเชื่อของคนจีน โดยขนมไหว้พระจันทร์มีความหมายมงคลในเรื่องเสริมความมั่งคั่งและความอุดมสมบูรณ์ให้แก่ชีวิต ไส้ด้านในเป็นไส้งาดำล้วน กลิ่นหอมงาคั่ว เป็นสูตรแบบเจไม่มีส่วนผสมของไข่แดงเค็ม แป้งด้านนอกร่วนเล็กน้อย ไม่แฉะจนเกินไป บรรจุในกล่องแน่นหนาและใส่ซองที่ป้องกันอากาศเข้าเพื่อยืดอายุของอาหาร จัดเตรียมง่ายไม่ต้องอุ่นค่ะ

อีกหนึ่งเมนูอาหารเจที่หลายครอบครัวนิยมนำมาใช้เป็นของไหว้เจ้าแม่กวนอิม เราต้องขอแนะนำเมนูผักกาดดองผักเต้าหู้เจ เพราะสำหรับเมนูนี้แล้ว ถือเป็นเมนูที่ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ 100% มีความหมายมงคลแฝงอยู่ในส่วนผสมเช่น เห็ดหอมและเต้าหู้ หากนำมาถวายกราบไหว้หรือรับประทานในเทศกาลสำคัญ จะช่วยให้ร่ำรวยและมีความสุขตลอดทั้งปี เมนูนี้มักถูกปรุงให้มีรสชาติอ่อน ๆ ไม่ปรุงเครื่องเทศเยอะเพราะต้องการให้เด็ก ๆ สามารถประทานร่วมกันบนโต๊ะได้ค่ะ

ธูปไหว้พระกลิ่นมะลิจาก 'Noppamas' นอกจากจะเป็นของไหว้เจ้าแม่กวนอิมแล้ว ยังสามารถนำมาประกอบพิธีกรรมทางศาสนาและความเชื่ออื่น ๆ ได้อีกด้วย โดยธูปไหว้ชนิดนี้เป็นธูปที่มีกลิ่นควันหอมมะลิ ไม่เหม็นกลิ่นไหม้ มีความหมายมงคลมากมายหลากหลายตามความเชื่อและจำนวนดอกที่นำมากราบไหว้ โดยสำหรับการไหว้เจ้าแม่กวนอิมมักใช้ธูปจำนวน 9 ดอกในการทำพิธีครั้งแรก ซึ่งมีความเชื่อว่าการจุดธูป 9 ดอก เป็นการกราบไหว้ที่ใช้ขอพรกับผู้มีพระคุณหรือผู้ที่เราเคารพนับถือค่ะ

เมนูอาหารเจเป็นเมนูของไหว้เจ้าแม้กวนอิมที่ผู้นับถือเจ้าแม่กวนอิมต้องเตรียมสำหรับพิธีอยู่เสมอ เพราะตามความเชื่อแล้วถือว่าเป็นการเคารพเจ้าแม่กวนอิมที่มีจิตใจเมตตาไม่ฆ่าสัตว์ โดยสำหรับพะโล้เจสูตรนี้เป็นพะโล้เจสำเร็จรูปพร้อมทานที่มีส่วนผสมหลักจากเห็ดหอมและเต้าหู้ คนจีนได้มอบความหมายมงคลจากเห็ดหอมในเรื่องความสุขและความสมปรารถนาในสิ่งที่ผู้ถวายต้องการ ซึ่งก็ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมในเทศกาลกินเจ เหมาะกับผู้ที่มีความเชื่อเรื่องความปรารถนาและการเสริมบุญค่ะ

โปรตีนเกษตรผัดเม็ดมะม่วงเจเป็นเมนูประยุกต์ในยุคปัจจุบันที่หลายครอบครัวนำมาใช้ในพิธีกราบไหว้บรรพบุรุษรวมถึงการไหว้เจ้าแม่กวนอิม โดยรสชาติของอาหารเมนูนี้จะค่อนข้างเข้มข้น จัดจ้าน เหมาะสำหรับรับประทานกับข้าวต้ม และทางความเชื่อของคนจีนส่วนผสมสำคัญในเมนูนี้อย่างมะม่วงหิมพานต์ก็มีความหมายมงคลคือความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรือง หากรับประทานในเทศกาลหรือวันดี ๆ จะเพิ่มความโชคดีให้แก่ครอบครัวนั่นเองค่ะ

น้ำชาถือเป็นของเซ่นไหว้ในความเชื่อและพิธีกรรมของจีนอยู่เสมอ เพราะการถวายน้ำชาให้แก่บรรพบุรุษหรือในการทำพิธีต่าง ๆ จะมีความหมายมงคลในเรื่องการติดต่อสัมพันธ์กับผู้อื่นที่ดียิ่งขึ้น โดยชาจีนอบดอกมะลิจาก 'ระมิงค์' สามารถนำมาใช้ชงเพื่อเป็นของไหว้เจ้าแม่กวนอิม เสริมดวงความเชื่อเรื่องการติดต่อที่ราบรื่นได้ อีกทั้งดอกมะลิยังมีความหมายดี ๆ อีกหนึ่งอย่างได้แก่ การได้รับความปรารถนาดีจากผู้อื่น ที่สำคัญคือเป็นชาที่มีรสชาติกลมกล่อมและมีประโยชน์ต่อร่างกาย จึงนำมาดื่มเพื่อสุขภาพได้ด้วยเช่นกันค่ะ