10 ของไหว้พระจันทร์ มีอะไรบ้าง รวมของไหว้ขอพร เสริมสิริมงคล

นอกจากน้ำสะอาดแล้วสิ่งที่ต้องเตรียมในโต๊ะของไหว้พระจันทร์ก็คือใบชาหรือน้ำชา 4 ถ้วย ตัวแทนของฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว ซึ่งคุณสามารถใช้ชาอู่หลงผสมดอกหอมหมื่นลี้ ตรา ฉุยฟงได้ค่ะ นี่เป็นชาชั้นดีจากไร่ชาในเชียงราย อบร่วมกับดอกหอมหมื่นลี้ ซึ่งในภาษาจีนเรียกว่า ดอกกุ้ยฮวา แสดงถึงความสูงส่ง ความดีงาม กลิ่นหอมไกลจนเป็นที่มาของชื่อหอมหมื่นลี้ นอกจากใช้เป็นของไหว้แล้ว ยังนิยมใช้เป็นของฝากให้แก่ญาติผู้ใหญ่ ให้ท่านได้ดื่มด่ำกับชาที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมได้ทุกเช้า   

ของไหว้พระจันทร์ที่ขาดไม่ได้ก็คือธูปและเทียน ซึ่งในระยะหลังธูปหอม KAMAKAMET ถูกนำไปใช้ในการสร้างความผ่อนคลายและพิธีเซ่นไหว้สำคัญ โดยเป็นธูปปลอดสารพิษที่ขึ้นชื่อเรื่องความหอม เนื้อธูปนี้เป็นผงไม้จันทน์ผสมยางไม้ มาพร้อมกลิ่นหอมของน้ำมันดอกไม้นานาชนิด เช่น ดอกมะลิ ดอกกุหลาบ กลิ่นชา ตะไคร้ เป็นต้น อีกทั้งไม้จันทน์หอมยังขึ้นชื่อว่าเป็นไม้มงคลชั้นสูง เหมาะแก่การนำไปจุดยามค่ำคืนเพื่อเพิ่มบรรยากาศที่ดีภายในบ้าน กลิ่นกระจายเร็ว หอมละมุน ไม่แสบฉุนจมูกค่ะ

เทพฉางเอ๋อ เป็นจันทรเทวีหรือเทพธิดาแห่งดวงจันทร์ ชาวจีนเชื่อว่าหากนำข้าวของเครื่องใช้ของผู้หญิงมาเป็นของไหว้พระจันทร์ ก็จะทำให้หญิงสาวผู้นั้นมีความสวยอ่อนเยาว์เหมือนกับเทพฉางเอ๋อ และเมื่อนำของไหว้สิ่งนั้นกลับไปใช้ก็จะเกิดแต่สิริมงคล ซึ่งหวีกัวร์ซาจามรี by SHER เป็นหวีพกที่ได้รับความนิยมในหมู่หญิงสาวยุคใหม่ ไอเทมเดียวสามารถเป็นได้ทั้งหวีที่ช่วยลดไฟฟ้าสถิตบนเส้นผม ในขณะเดียวกันด้ามของหวีที่มีลักษณะโค้งงอยังสามารถใช้เป็นกัวร์ซานวดหน้ากระตุ้นการหมุนเวียนเลือดได้อีกด้วยค่ะ

ขนมไหว้พระจันทร์ Black Canyon มาพร้อมกับไส้แปดเซียน ซึ่งอุดมไปด้วยธัญพืชทั้ง 8 ชนิดได้แก่ เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน เมล็ดบัว เป็นต้น ซึ่งเลข 8 ถือเป็นเลขมงคลของจีน สื่อความหมายถึงความมั่งคั่งร่ำรวย เท่านั้นยังไม่พอ แปดเซียนยังบ่งบอกถึงองค์เทพทั้ง 8 หรือที่คนไทยรู้จักกันดีในชื่อของโป๊ยเซียน ขนมชิ้นนี้จึงนิยมนำไปเป็นของไหว้พระจันทร์ อีกทั้งไส้ที่อัดแน่นด้วยธัญพืชที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ แป้งบาง ๆ ทำให้ตัดแบ่งง่าย และรสชาติไม่หวานมันจนเกินไปค่ะ

ผลไม้มงคลที่นิยมใช้ในพิธีไหว้ของจีน ก็ต้องยกให้เกาลัด โดย ICHIRO มาในรูปแบบเกาลัดคั่วแล้วกะเทาะเปลือก หอมกลิ่นคั่วอ่อน ๆ เนื้อหวานกำลังดี ลิ้มลองความอร่อยได้อย่างวางใจ เป็นผลิตภัณฑ์ Organic 100% ชาวจีนเชื่อว่าหากปลูกเกาลัดไว้บ้านใด ก็จะทำให้บ้านนั้นมีบุตรหลานห้อมล้อม มีแต่ความร่มเย็นเป็นสุข เมื่อนำมาเป็นของไหว้พระจันทร์ ก็เปรียบเสมือนกับการขอลูก ขอให้คู่รักมีบุตรหลานเร็ววัน อีกทั้งลักษณะของเกาลัดยังมีความคล้ายคลึงกับเงินจีนโบราณ จึงเป็นตัวแทนของเงินทองอีกด้วยค่ะ

ชาวจีนเชื่อว่าสีแดงคือสีแห่งความโชคดี ในเทศกาลสำคัญจะนิยมใช้สาคูแดง ซึ่งเนื้อของสาคูจะมีความลื่นไหล ให้ความหมาย ชีวิตราบรื่น มีความรักใคร่กลมเกลียว ปกติแล้วสามารถใช้สาคูทั่วไปต้มกับน้ำแดงได้ แต่ถ้าเลือกใช้สาคูกระเจี๊ยบของนิวเกรด ก็ไม่จำเป็นที่จะต้องเติมสีเนื้อสาคูจะออกสีชมพูแดง ผู้ทานการันตีว่าเนื้อสาคูเหนียว เม็ดกลมสวย ต้มออกมาแล้วไม่เละ หากต้องการจัดเป็นของไหว้พระจันทร์ ควรเตรียมไว้ 4 ถ้วย นอกจากสาคูแล้วขนมหรืออาหารที่มีลักษณะทรงกลมก็สามารถนำมาไหว้พระจันทร์ได้ค่ะ

ชาที่ใช้เป็นของไหว้พระจันทร์จะต้องใช้ 4 ถ้วย โดยชุดชงชา Kung Fu ทำจากเซรามิก ประกอบไปด้วยถ้วยชา 4 ใบ กาน้ำชา 1 กา และถ้วยใส่ใบชาอีก 1 ถ้วย สามารถนำไปใช้ในวันไหว้พระจันทร์ได้เลยค่ะ ชุดชงชานี้ออกแบบให้คงกลิ่นอายความดั้งเดิม มาพร้อมกระเป๋าสำหรับพกพาตอบโจทย์ผู้ที่ชื่นชอบจิบชานอกบ้านเป็นอย่างดี มีที่กรองใบชาด้านในป้านชา เพียงเติมใบชาแห้งแล้วรินน้ำร้อนลงไป ก็พร้อมให้คุณได้ดื่มชาอุ่น ๆ ผู้ผลิตการันตีว่าทุกชิ้นทำจากเซรามิกเกรดเอ ปลอดภัย ไม่มีสารต้องห้ามเจือปนค่ะ  

ธัญพืชที่อุดมไปด้วยโปรตีนอย่างเม็ดบัว ถูกนำมาปรุงยาและประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและใช้เป็นของไหว้พระจันทร์ได้อีกด้วย คุณแม่ที่ท้องอ่อน ๆ จึงมักทานอาหารที่มีเม็ดบัว เนื่องจากมีส่วนช่วยในการบำรุงครรภ์ และเชื่อว่าเด็กในท้องจะเป็นลูกชายนั่นเอง แต่ถ้าใครที่อยากลองแบบขบเคี้ยว ขอแนะนำ MAI ซึ่งเป็นเม็ดบัวอบกรอบ โดยใช้เม็ดบัวสด ๆ มาทำการลอกเปลือก แต่จะไม่ดึงดีบัวและเยื่อหุ้มออก ตอบโจทย์คนที่ไม่ชอบกินเม็ดบัวสด มาพร้อมธาตุเหล็กและแคลเซียม ทานได้บ่อยเพราะไขมันต่ำค่ะ

ขนมโก๋มีลักษณะคล้ายคลึงกับขนมไหว้พระจันทร์เพราะมีรูปทรงกลมเหมือนกัน ภายนอกจะเป็นแป้งสีขาว ซึ่งทางร้านเรือนแก้วทำจากแป้งข้าวเหนียว แล้วสอดไส้เค็ม ของไหว้พระจันทร์นี้มีความหมายถึง การมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น และความร่ำรวย ถือเป็นขนมโบราณที่นิยมใช้ในพิธีมงคลต่าง ๆ ของจีนรวมถึงวันไหว้พระจันทร์ด้วย หากเป็นขนมโก๋แบบดั้งเดิมจะมีการพิมพ์เป็นอักษรมงคลของจีน แต่สำหรับขนมโก๋เจ้านี้เป็นสูตรชาววัง พิมพ์หน้าเป็นกลีบกุหลาบสวยงาม มีการอบเทียนหอมด้วยค่ะ  

หนึ่งในวัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้ในการจัดของไหว้พระจันทร์ ก็คือเจฉ่าย (เจไฉ่) ซึ่งประกอบไปด้วยอาหารเจ 5 อย่างก็คือ ดอกไม้จีน, เห็ดหอม, ฟองเต้าหู้, วุ้นเส้น และเห็ดหูหนู โดยในชุดแกงจืดตรากิเลนเซตนี้ ประกอบไปด้วยวัตถุดิบเจทั้ง 5 ชนิดอย่างครบครัน คุณสามารถนำไปใช้จัดโต๊ะของไหว้ได้ตามความเหมาะสม ช่วยลดความยุ่งยากในการหาวัตถุดิบได้อย่างดี หากต้องการนำไปทำแกงจืด ไม่ว่าจะเป็นแกงจืดหมูสับหรือแกงจืดเจ เพียงนำวัตถุดิบเหล่านี้ไปล้างน้ำแล้วแช่จนนิ่ม ก็สามารถนำไปปรุงอาหารเมนูโปรดของคุณได้แล้วค่ะ