10 เตาแก๊ส 2 หัว ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 หัวคู่ แบบฝัง ตั้งโต๊ะ

การเลือกเตาแก๊ส 2 หัว จากลักษณะการติดตั้ง จะช่วยให้คุณได้เตาแก๊สที่เหมาะสมกับลักษณะของพื้นที่ที่คุณต้องการนำไปใช้งาน ซึ่งทำให้สามารถใช้งานได้อย่างสะดวกและปลอดภัย โดยแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภท ดังนี้ 

การตรวจสอบประเภทหัวของเตาแก๊ส 2 หัว จะช่วยให้ได้เตาแก๊สที่ตอบโจทย์กับรูปแบบการทำอาหารของคุณได้มากยิ่งขึ้น เนื่องจากแต่ละรุ่นมีลักษณะของไฟ การกระจายความร้อน และความทนทานที่แตกต่างกัน โดยประเภทของหัวเตาแก๊ส มีดังนี้

• หัวเตาแก๊สทองเหลือง : ทนความร้อนได้สูงและกระจายความร้อนได้สม่ำเสมอ ทนทานต่อสนิม ทำให้มีอายุการใช้งานยาวนาน เหมากับผู้ที่ทำอาหารบ่อยหรือครัวเชิงพาณิชย์ที่ต้องการไฟแรง‑เสถียรและลดปัญหาซ่อมบำรุงในระยะยาว

• หัวเตาแก๊สเหล็ก / เหล็กหล่อแรงดันสูง : เหล็กธรรมดาจะมีความทนทานปานกลาง ราคาย่อมเยา เหมาะสำหรับการทำอาหารทั่วไป สำหรับเหล็กหล่อจะมีความทนทานและกระจายความร้อนได้ดีกว่ามาก จึงเหมาะกับการทำอาหารที่ใช้ไฟแรงสูง หรือทำอาหารปริมาณมาก

• หัวเตาแก๊สอินฟราเรด : เปลี่ยนแก๊สให้เป็นรังสีความร้อนในช่วงคลื่นรังสีอินฟราเรด (Infrared Radiation) ซึ่งช่วยกระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ และยังประหยัดพลังงาน รวมไปถึงเมื่อใช้งานจะไม่มีเปลวไฟ จึงไม่ทำให้ก้นภาชนะทำอาหารดำ

• หัวเตาแก๊สเทอร์โบ : ทำให้หัวเตาเป็นรูเล็กเพื่อช่วยเพิ่มแรงดันแก๊สให้มากยิ่งขึ้น เพื่อเร่งให้ไฟแรงและมีความร้อนสูงกว่าหัวเตาทั่วไป ทำให้มีการกระจายความร้อนที่ดีกว่า อาหารร้อนและสุกเร็วขึ้น แต่หัวเตาแก๊สชนิดนี้มีอายุการใช้งานค่อนข้างสั้น

โครงเตาแก๊ส 2 หัวแต่ละรุ่นผลิตจากวัสดุที่หลากหลาย ซึ่งวัสดุแต่ละชนิดมีความแข็งแรงทนทาน และความสะดวกในการดูแลรักษาที่แตกต่างกันไป การตรวจสอบวัสดุของโครงเตาแก๊ส จะช่วยให้คุณได้รุ่นที่มีความทนทาน สามารถใช้งานได้ยาวนาน โดยวัสดุที่นิยมนำมาผลิตโครงเตาแก๊สหัวคู่ มีดังนี้

• อะลูมิเนียม : น้ำหนักเบา มีความแข็งแรงประมาณหนึ่ง จึงรับน้ำหนักได้ไม่ค่อยมาก และมีโอกาสที่จะบุบหรือเป็นรอยได้ง่าย หากเป็นรุ่นที่มีการพ่นสารเคลือบก็จะมีความทนทานยิ่งขึ้น จุดเด่นคือราคาย่อมเยากว่าวัสดุอื่น

• สเตนเลส : มีความเงางาม ทนทานต่อความร้อนสูงและเกิดรอยขีดข่วนยาก สามารถรองรับน้ำหนักได้มาก ไม่เป็นสนิม ทำความสะอาดง่าย มีอายุการใช้งานยาวนาน โดยเฉพาะหากเป็นสเตนเลสคุณภาพสูงและมีความหนา

• กระจกนิรภัย : หรูหราทันสมัย โดยส่วนมากจะเป็นกระจกสีดำเงา สามารถทำความสะอาดได้ง่าย รับน้ำหนักได้ดีประมาณหนึ่ง ถ้าหากวางสิ่งของที่มีน้ำหนักมากหรือกระแทกด้วยของมีคมก็อาจทำให้กระจกแตกได้

การตรวจสอบระบบนิรภัยของเตาแก๊ส 2 หัว จะช่วยสามารถใช้งานเตาแก๊สได้อย่างปลอดภัย ลดโอกาสการเกิดอุบัติเหตุไม่คาดคิดในระหว่างการทำอาหารหรือใช้เตาแก๊ส ตัวอย่างของระบบนิรภัยที่สำคัญ มีดังนี้

• Safety Device (FSD) : เป็นเซนเซอร์ตรวจจับอุณหภูมิที่จะถูกติดตั้งไว้ใกล้กับหัวเตา เมื่อตรวจพบว่าอุณหภูมิไม่สูงพอ หรือไม่มีการใช้งานเตาแก๊ส ก็จะทำการตัดแก๊สโดยอัตโนมัติ เพื่อป้องกันแก๊สรั่วสะสมเมื่อไม่ได้ใช้งาน

• เซฟตี้วาล์ว : ทำหน้าที่ในการระบายแรงดันแก๊ส เพื่อป้องกันแรงดันแก๊สสะสมหรือแรงดันเกิน ซึ่งอาจทำให้เกิดการระเบิดได้ และเมื่อแรงดันแก๊สอยู่ในระดับปกติ วาล์วก็จะหยุดการทำงาน

• ระบบล็อกกระป๋องแก๊ส : สำหรับเตาแก๊สปิคนิคที่ใช้แก๊สกระป๋อง สิ่งที่ควรมีคือระบบล็อกกระป๋องแก๊ส เพื่อป้องกันกระป๋องแก๊สเคลื่อนที่หรือหลุดออกจากเตาแก๊สในขณะใช้งาน

การเชื่อมต่อเตาแก๊ส 2 หัวกับถังแก๊สนั้น จะต้องมีอุปกรณ์ที่เป็นตัวกลางอย่างหัวปรับแรงดันแก๊ส ที่จะทำหน้าที่ปรับแรงดันของแก๊สระหว่างถังแก๊สและเตาแก๊สให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม เพื่อสามารถใช้งานได้โดยที่ไม่เกิดอันตราย ซึ่งหัวปรับแรงดันแก๊สมี 2 รูปแบบ คือ

• หัวปรับแรงดันต่ำ : เป็นหัวปรับที่ออกแบบมาให้ใช้งานร่วมกับเตาแก๊สภายในครัวเรือนหรือเตาแก๊สขนาดเล็กเป็นหลัก เช่น เตาอินฟราเรด เตาทองเหลือง เตาแบบฝัง โดยมีรูปทรงคล้ายกับจานบิน ไม่สามารถปรับแรงดันแก๊สได้

• หัวปรับแรงดันสูง : เป็นหัวปรับที่สามารถจ่ายแก๊สและแรงดันแก๊สได้สูง มีรูปทรงทรงกว่าแบบแรงดันต่ำ ด้านบนมีตัวควบคุมแรงดันแก๊ส ส่วนมากจะใช้กับเตาแก๊สอุตสาหกรรมหรือเตาแก๊สที่ต้องการกำลังไฟสูง เช่น เตาจีน เตาแม่ค้า