อาหารแช่แข็งเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับหลายคนที่ต้องการประหยัดเวลาในการทำอาหาร เพราะนอกจากจะช่วยลดเวลาในการไปเลือกซื้อวัตถุดิบและเดินทางไปยังร้านค้าแล้ว ยังเพิ่มเวลาพักผ่อนให้คุณได้มากขึ้นหลังจากการทำงานที่เหน็ดเหนื่อยในแต่ละวัน นอกจากนี้ อาหารแช่แข็งยังสามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ได้อย่างสะดวกรวดเร็วอีกด้วย
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกอาหารแช่แข็งให้ปลอดภัยและได้เมนูที่อร่อยถูกปาก และยังมี 10 อาหารแช่แข็ง ยี่ห้อยอดนิยมที่น่ารับประทานและใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นอาหารแช่แข็งแบบวัตถุดิบเพื่อนำไปปรุงต่อหรืออาหารแช่แข็งแบบสำเร็จรูปที่เพียงแค่นำมาอุ่นร้อนก็สามารถอิ่มอร่อยได้ทันทีมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 อาหารแช่แข็ง ยอดนิยม
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
สารบัญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
เพื่อให้ได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วนและรสชาติอร่อย สดใหม่ เหมือนเพิ่งปรุงสุก การเลือกซื้ออาหารแช่แข็งจึงมีหลายปัจจัยที่ควรนำมาพิจารณาก่อนเลือกซื้อ ซึ่งเรามีข้อสังเกตในการเลือกซื้อง่าย ๆ มาแนะนำค่ะ ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย
ในปัจจุบันมีอาหารแช่แข็งถูกผลิตออกมาจำนวนมาก ดังนั้น การเลือกซื้อให้ได้สารอาหารครบถ้วนและปลอดภัยจึงมีความสำคัญอย่างมาก วันนี้เราจึงมีวิธีเลือกซื้ออาหารแช่แข็งประเภทต่าง ๆ มาฝากกันค่ะ
หากคุณต้องการเลือกซื้ออาหารแช่แข็งแบบวัตถุดิบ ควรเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีรอยฉีกขาด และตรวจสอบวันผลิตให้ดี เพราะอาหารแช่แข็งแต่ละประเภท มีระยะเวลาในการเก็บรักษาต่างกันออกไป เช่น เนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่ สามารถเก็บได้ 4 - 12 เดือน เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้ว สามารถเก็บได้ 2 - 3 เดือน ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนื้อสัตว์ เช่น แฮม เบคอน และไส้กรอก สามารถเก็บได้ 1 - 2 เดือน เป็นต้น ซึ่งหากนำมาละลายแล้ว ไม่มีกลิ่นเหม็นก็สามารถนำไปประกอบอาหารต่อได้ แต่หากมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ แม้จะยังไม่ถึงวันหมดอายุก็ควรทิ้งทันทีค่ะ
การเลือกซื้ออาหารแช่แข็งแบบปรุงสำเร็จ เหมาะสำหรับหลายคนที่ต้องใช้ชีวิตเร่งรีบ ทำให้มีเวลาเลือกสรรวัตถุดิบมาทำอาหารน้อย หากไม่ตรวจสอบให้ดี อาจได้รับสารอาหารจำเป็นที่ควรได้รับต่อวันไม่เพียงพอ ดังนั้น เราควรมองหาอาหารแช่แข็งที่ดีต่อสุขภาพ กล่าวคือ มีผักเป็นส่วนประกอบหลัก เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามิน และแร่ธาตุเพียงพอ เนื้อสัตว์ควรเลือกส่วนที่ไม่ติดมัน เช่น เนื้อไก่ส่วนอก หรือเนื้อปลา เพื่อให้ได้รับโปรตีนและลดปริมาณไขมันอิ่มตัวที่จะได้รับต่อวันค่ะ นอกจากนี้ คุณควรตรวจสอบวันหมดอายุและฉลากโภชนาการให้ดีด้วยเช่นกันว่ามีปริมาณโซเดียมมากเกินไปหรือไม่ เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพในภายหลังค่ะ
อาหารแช่แข็งแม้ว่าจะเป็นตัวเลือกที่สะดวกสบายก็ตาม แต่คุณก็ควรตระหนักถึงคุณค่าทางโภชนาการและความปลอดภัยของอาหารเหล่านี้ด้วยค่ะ เพราะฉะนั้นคุณควรตรวจสอบฉลากโภชนาการให้ละเอียดถี่ถ้วน โดยพิจารณาว่าอาหารแช่แข็งที่คุณเลือกมีปริมาณสารอาหารต่าง ๆ มากพอหรือไม่ เริ่มต้นจากตรวจสอบว่ามีปริมาณพลังงานต่อวันเท่าไร มีปริมาณไขมันอิ่มตัวมากเกินไปหรือไม่ รวมถึงดูปริมาณน้ำตาลและโซเดียมที่ผสมอยู่ในอาหารด้วยค่ะ
ซึ่งการตรวจสอบเราจะใช้เกณฑ์ขององค์การอนามัยโลกเป็นตัวชี้วัด คือ ปริมาณไขมันอิ่มตัว ควรบริโภคไม่เกิน 20 กรัมต่อวัน ปริมาณน้ำตาลที่ควรบริโภคต่อวันไม่ควรเกินวันละ 65 กรัม และปริมาณโซเดียม ไม่ควรเกิน 2000 มิลลิกรัมต่อวัน เพราะหากบริโภคสารอาหารเหล่านี้มากเกินไปจะส่งผลเสียต่อร่างกาย เป็นสาเหตุให้เกิดโรคต่าง ๆ เช่น โรคหลอดเลือดสมอง โรคไต หรือโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร เป็นต้น ดังนั้น ก่อนบริโภคอาหารแช่แข็ง คุณจึงควรตรวจสอบปริมาณสารอาหารให้ดี ด้วยการอ่านฉลากทางโภชนาการก่อนเลือกซื้อค่ะ
หากต้องการเก็บรักษาอาหารแช่แข็งให้คงอยู่ได้นาน คุณควรนำอาหารไปแช่แข็งให้เร็วที่สุด และใช้ความเย็นอุณหภูมิต่ำกว่า -18 องศาเซลเซียส เพื่อหยุดยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และเชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุให้อาหารเน่าเสียค่ะ หากสีของอาหารแช่แข็งเปลี่ยนไป เช่น เนื้อสัตว์เปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีน้ำตาลคล้ำ นั่นเกิดจากอาหารเสียหายเพราะสัมผัสกับอากาศ ดังนั้น จึงควรจัดเก็บในอยู่ในภาชนะที่เหมาะสมและไล่อากาศในภาชนะออกให้หมดเพื่อยืดระยะเวลาการเก็บรักษาให้ยาวนานขึ้นค่ะ
และหากคุณต้องการนำอาหารแช่แข็งที่ถูกละลายแล้ว กลับไปแช่แข็งอีกครั้งก็สามารถทำได้เช่นกัน แต่คุณภาพและความสดใหม่จะลดลง เนื่องจากอาหารสูญเสียความชุ่มชื้นจากการถูกละลายค่ะ ดังนั้น เราจึงขอแนะนำให้รับประทานให้หมด และไม่ควรเก็บไว้นานเกิน 2 - 3 เดือน เพื่อสุขอนามัยที่ดีของคุณค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | เอสแอนด์พี มักกะโรนีอบชีส | ![]() | มักกะโรนีอบชีส รสชาติเข้มข้น ชีสเต็มคำ พร้อมเบคอนกรุบกรอบ | |
2 | ซันนี่เดย์ มันฝรั่งเส้นเล็กแช่แข็ง | ![]() | มันฝรั่งเส้นเล็ก ผลิตจากมันฝรั่งแท้สายพันธุ์ดี กรอบนอก นุ่มใน | |
3 | พรานทะเล เนื้อปลากะพงขาวสไลด์ | ![]() | เนื้อปลากะพงชิ้นใหญ่ สดใหม่จากฟาร์ม ทำอาหารได้หลากหลาย | |
4 | ซันนีเดย์ นักเก็ตไก่ | ![]() | นักเก็ตไก่ปรุงสำเร็จ รสชาติอร่อย ชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่มเต็มปากเต็มคำ | |
5 | เจดดราก้อน จัมโบ้เปาไส้หมูสับไข่เค็ม | ![]() | ซาลาเปาหมูสับจัมโบสอดไส้ไข่เค็ม รสชาติกลมกล่อม หอมมัน | |
6 | ปีซ่า พิซซ่าฮาวายเอี้ยน ขนาด 5 นิ้ว | ![]() | พิซซ่าหนานุ่มหน้าฮาวายเอี้ยน พร้อมเครื่องอัดแน่น อร่อยเต็มคำ | |
7 | ซีพี ไก่จ๊อห้าดาว | ![]() | ไก่จ๊อห้าดาว รับประทานง่าย รสชาติอร่อยคุ้นลิ้น ได้สารอาหารครบ | |
8 | เอสแอนด์พี ควิกมีล ข้าวหมูทอดกระเทียม | ![]() | ข้าวหมูทอดกระเทียม ข้าวหอมมะลิสัมผัสนุ่ม พร้อมเนื้อหมูชิ้นใหญ่ | |
9 | เอสแอนด์พี ทับทิมกรอบมะพร้าวอ่อน | ![]() | ทับทิมกรอบมะพร้าวอ่อน หวานมัน หอมอร่อย รสชาติต้นตำรับไทย | |
10 | ซีพี เกี๊ยวหมูลุยสวน | ![]() | เกี๊ยวหมูลุยสวน เนื้อหมูอัดแน่นเต็มคำ รสชาติอร่อย สะอาดปลอดภัย |
สำหรับใครชอบรับประทานอิตาเลียน แต่ไม่อยากหาซื้อวัตถุดิบมาทำเองให้ยุ่งยาก เราขอแนะนำมักกะโรนีอบชีสจากแบรนด์เอสแอนด์พีค่ะ มักกะโรนีเนื้อนุ่มกำลังดี พร้อมครีมซอสรสชาติเข้มข้น ฉ่ำชีสเต็มคำ ผสานกับรสชาติของเบคอนกรุบกรอบและแฮมชิ้นโต เมื่อทานเข้าด้วยกันแล้วยิ่งอร่อย วิธีทำก็ง่าย เพียงแค่นำออกจากซอง เจาะพลาสติกด้านบนและนำเข้าเครื่องไมโครเวฟ ก็พร้อมเสิร์ฟ เหมาะสำหรับคนที่รักอาหารเมนูชีสและต้องการความรวดเร็วในการเตรียมมื้ออาหารค่ะ
มันฝรั่งแช่แข็งเส้นเล็ก ของว่างยอดฮิตที่ใคร ๆ ก็อยากมีไว้ติดบ้าน ผลิตจากมันฝรั่งคุณภาพเยี่ยม สามารถนำไปทานเป็นอาหารว่างหรือทานคู่กับอาหารอื่น ๆ ได้ เช่น สเต็กหรือไก่ทอด วิธีทำก็แสนง่ายดาย เพียงนำมันฝรั่งออกจากช่องแช่แข็งและนำไปทอดในน้ำมันโดยไม่ต้องรอให้ละลาย ก็จะได้รับประทานมันฝรั่งทอดรสชาติอร่อย กรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวเพลิน เหมาะอย่างมากสำหรับใครที่ต้องการนำไปเป็นอาหารทานเล่นร่วมกับเพื่อนหรือคนในครอบครัวค่ะ
เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นใหญ่เต็มคำ เนื้อปลารสชาติอร่อยที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเมนูไหนก็ลงตัว เพราะเนื้อปลาสดใหม่ ไม่เละ เพราะถูกแช่แข็งมาด้วยอุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส จึงมั่นใจได้ว่าจะไม่มีจุลินทรีย์เติบโตมาทำลายสารอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับใครที่ไม่ต้องการหาซื้อปลามาแล่เองให้ยุ่งยาก และคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะอุดมไปด้วยโปรตีนช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดีค่ะ
นักเก็ตไก่ปรุงสุกแช่แข็ง ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ได้มาตรฐาน ด้วยการคัดเนื้อไก่พิเศษ ชิ้นใหญ่อัดแน่นเต็มคำ คลุกเคล้าการปรุงรสที่กลมกล่อมลงตัว จะทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสสัมผัสละมุนนุ่มลิ้นหยุดเคี้ยวไม่ได้ สามารถนำมาปรุงสุกด้วยการทอดในน้ำมันร้อนได้เลยโดยไม่ต้องรอละลาย เหมาะอย่างมากสำหรับใครที่ต้องการนำไปเป็นอาหารว่างหรือนำไปจัดเป็นออเดิรฟ์สำหรับงานปาร์ตี้ค่ะ อย่างไรก็ตาม ควรเสิร์ฟพร้อมผักเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการด้วยนะคะ
หากคุณชอบรับประทานก้อนแป้งสีขาวสอดไส้อย่างซาลาเปา เราขอแนะนำซาลาเปาไส้หมูสับไข่เค็มลูกไข่จากเจดดราก้อนค่ะ คุณจะได้สัมผัสกับแป้งเนื้อนุ่ม เมื่อกัดไปแล้วจะได้รับรสชาติของไส้หมูสับที่คลุกเคล้ากับเครื่องเทศมาอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น รากผักชี กระเทียม หรือต้นหอม สอดแทรกด้วยมันแกวกรุบกรอบเคี้ยวเพลินและไข่เค็มหอมมัน ที่ทำให้คุณหยุดทานไม่ได้ ส่วนวิธีทำก็ง่ายมาก เพียงแค่นำเข้าเตาไมโครเวฟตามคำแนะนำที่อยู่บนซอง ก็สามารถอร่อยได้ง่าย ๆ แล้วค่ะ
พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยนหนานุ่มขนาด 5 นิ้ว โดยเป็นขนาดกำลังพอดี อัดแน่นด้วยแฮมชิ้นใหญ่ และเบคอนชิ้นโต มาพร้อมสับปะรดตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ยังมีมอสซาเรลล่าชีสโรยมาอย่างชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับใครที่ต้องการความรวดเร็ว เพราะเพียงแค่คุณนำพิซซ่าเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟ ก็สามารถนำออกมารับประทานได้ทันทีโดยไม่ต้องเสียเวลาสั่งมาส่งให้เสียเวลา อีกทั้งยังเก็บไว้ได้นานเพียงแค่แช่ไว้ที่ช่องแช่แข็งเท่านั้นค่ะ
ทุกคนคงเคยได้ยินชื่อห้าดาวกันดีอยู่แล้วใช่ไหมคะ วันนี้เราจะมานำเสนอไก่จ๊อห้าดาวที่อร่อยและเป็นที่รู้จักกันอย่างดีค่ะ ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีมาปรุงอาหารและมีสารอาหารครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็น โปรตีนจากเนื้อไก่ วิตามินจากข้าวโพด แร่ธาตุต่าง ๆ จากผักและวุ้นเส้นที่ใส่อยู่ในเนื้อไก่จ๊อ ทำให้ได้ทั้งสุขภาพดีและความสะดวกสบาย ไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบให้ยุ่งยาก เพียงแค่คุณนำออกมาจากช่องแช่แข็ง รอให้ละลายและนำไปทอดหรืออุ่นในไมโครเวฟ ก็สามารถอิ่มอร่อยได้ง่าย ๆ แล้วค่ะ
ข้าวหมูทอดกระเทียม อาหารตามสั่งที่ใครหลายคนชอบทาน แต่หากไม่ต้องการเสียเวลาแวะซื้อตามร้านอาหารให้ยุ่งยากแล้วล่ะก็ เราขอแนะนำข้าวหมูกระเทียมแช่แข็งค่ะ ด้วยข้าวหอมมะลิพันธุ์ดี นุ่มละมุนลิ้น เมื่อรับประทานร่วมกับหมูทอดกระเทียมรสชาติกลมกล่อมที่ใช้เนื้อหมูชิ้นโต เต็มปากเต็มคำ กลิ่นหอมจากกระเทียมพริกไทยเข้ากันอย่างลงตัว วิธีทำก็แสนง่ายดาย เพียงแค่นำถาดอาหารออกมาจากช่องแช่แข็ง เจาะฟิล์มพลาสติกและนำเข้าเครื่องไมโครเวฟ หากใช้กำลังไฟ 800 วัตต์ ควรเวฟ 3 - 4 นาที แต่หากมากกว่านั้นควรเวฟ 2 - 3 นาทีเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยเหมือนปรุงสุกใหม่ค่ะ
เมื่อรับประทานของคาวแล้ว ก็ต้องมีของหวาน พลาดไม่ได้เลยกับทับทิมกรอบมะพร้าวอ่อน ขนมไทยชื่อก้องที่ถูกนำมาบรรจุเป็นของหวานสำเร็จรูปพร้อมรับประทานยี่ห้อนี้ ซึ่งผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ได้มาตรฐานและเลือกสรรวัตถุดิบชั้นดี เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อย หวานหอมกลิ่นจากกะทิและได้สัมผัสกรุบกรอบจากแห้ว รับประทานแล้วสดชื่นเหมือนได้ทานทับทิมกรอบที่ทำเสร็จใหม่ ๆ และนอกจากอร่อยแล้วยังมั่นใจได้อีกว่าปลอดภัย เพราะไม่ใส่วัตถุกันเสียค่ะ
เกี๊ยวหมูลุยสวนที่ผลิตจากเนื้อหมูคุณภาพเยี่ยม สด สะอาด ถูกหลักอนามัย ผสมผสานกับเครื่องปรุงรสและผัก ที่ช่วยได้ให้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนแม้จะอยู่ในเวลาเร่งด่วนก็ตาม ดังนั้น จึงมั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับทั้งความอิ่มอร่อย ความสะดวกรวดเร็ว และความปลอดภัยจากทุกคำที่รับประทาน นอกจากนี้ คุณสามารถซื้อมาเก็บไว้ได้ในช่องแช่แข็ง เมื่อต้องการรับประทานก็เพียงนำเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟ ก็สามารถช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารไปได้มากค่ะ
อันดับที่ 1: เอสแอนด์พี|มักกะโรนีอบชีส
อันดับที่ 2: ซันนี่เดย์|มันฝรั่งเส้นเล็กแช่แข็ง
อันดับที่ 3: พรานทะเล|เนื้อปลากะพงขาวสไลด์
อันดับที่ 4: ซันนีเดย์|นักเก็ตไก่
อันดับที่ 5: เจดดราก้อน|จัมโบ้เปาไส้หมูสับไข่เค็ม
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ