10 ของฝากภูเก็ต มีอะไรบ้าง ปี 2025 ของกิน ของใช้ ขึ้นชื่อ

สิ่งที่ทำให้นักท่องเที่ยวหลายคนมักจะหยิบน้ำพริกกุ้งเสียบตำสด ตรา คุณแม่จู้ น้ำพริกเจ้าดังแห่งเกาะภูเก็ตติดไม้ติดมือกลับไปฝากคนที่บ้านนั้น อันดับแรกมาจากแพ็กเกจที่ออกแบบได้สะดุดตา กล่องลายใบตองกลัดไม้ และภายในบรรจุน้ำพริกตำสด เพิ่มความอร่อยซู่ซ่าให้กับมื้ออาหารมากยิ่งขึ้น

ข้อดีของน้ำพริกที่ตำสด ๆ คือคนทานจะได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของกะปิพร้อมกับเครื่องเทศ เมื่อนำมาคลุกเคล้าเข้ากับกุ้งเสียบก็พร้อมทานกับข้าวสวยร้อน ๆ และผักสดที่คุณเตรียมไว้ได้ทันที ผู้ซื้อหลายคนระบุว่ากุ้งเสียบที่ให้มาตัวใหญ่ คัดไซซ์อย่างดี รสชาติน้ำพริกก็เผ็ดถึงใจ หากใครที่ทานเผ็ดน้อยก็ต้องกะปริมาณให้ดี ซึ่งภายในกล่องของฝากภูเก็ตนี้จะมีการแยกน้ำพริกกับกุ้งเสียบออกจากกันค่ะ 

ถ้าหากคนที่คุณจะซื้อของฝากภูเก็ตไปให้เป็นคนที่ชอบทานข้าวต้มกุ๊ย เราขอแนะนำปลาข้าวสารกรอบ ตรา พรทิพย์ ที่มาในรถธรรมชาติ ผ่านการอบกรอบอย่างดีอีกทั้งยังมีแคลเซียมจากธรรมชาติ 100% กระปุกนี้ปรุงเพียงแค่เกลือกับน้ำตาล ไม่มีการใช้วัตถุกันเสีย ชาวมุสลิมทานได้ค่ะ

เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ ทอดได้ฟูจึงอร่อยได้ทั้งตัวไม่ต้องกลัวว่าจะเค็ม เพิ่มความสะดวกในมื้ออาหารมากยิ่งขึ้น เพียงแค่เปิดฝาก็พร้อมทานทันที ปราศจากกลิ่นเหม็นหืนของน้ำมัน สำหรับปลาข้าวสารนี้ขึ้นชื่อว่ามีแคลเซียมสูง เคี้ยวได้ทั้งตัวไม่ต้องกลัวก้างหรือกลัวจะโดนกระดูกแข็ง ๆ อีกทั้งยังบรรจุมาในกระปุกมิดชิด ตักทานง่าย และยังเก็บรักษาสะดวกอีกด้วยค่ะ

ต้องยอมรับว่าแหล่งผลิตและส่งออกไข่มุกที่สำคัญของประเทศก็คือจังหวัดภูเก็ต หากคุณต้องการของฝากสำหรับคนพิเศษขอแนะนำสร้อยคอไข่มุกแท้ จาก Phuket Pearl Gem ที่ใช้ไข่มุกเม็ดกลมสีชมพูเพียงเม็ดเดียวเป็นจี้สร้อย ร้อยก็เข้ากับสร้อยคอสเตนเลสสีทอง สร้อยที่ทำจากสเตนเลสสีมักจะไม่ลอกดำที่สำคัญไปกว่านั้นคือผู้สวมใส่ไม่แพ้หรือเกิดอาการระคายเคืองค่ะ

มีความเชื่อว่าไข่มุกเป็นยาของเจ้าสมุทร หากใครที่สวมใส่หรือได้มาครอบครองก็จะมีสุขภาพดี และยิ่งถ้าเป็นไข่มุกสีชมพูนี้ก็จะสื่อรวมไปถึงความรัก ความสำเร็จในสิ่งที่ปรารถนา ของฝากภูเก็ตขิ้นนี้เป็นไข่มุกเม็ดใหญ่คัดไซซ์พิเศษ สวยแบบมินิมอล บรรจุมาในกล่องกำมะหยี่สุดหรูหราพร้อมใบรับประกันค่ะ

เมนูหมูฮ้องได้รับอิทธิพลมาจากชาวจีนอพยพ มีความคล้ายคลึงกับหมูต้มเค็ม โดยจะใช้สันคอหมูหรือหมูสามชั้นมาเป็นวัตถุดิบหลัก จากนั้นนำไปตุ๋นกับเครื่องเทศให้หมูมีเนื้อนุ่มมีน้ำแบบขลุกขลิก ซึ่งคำว่าฮ้อง ไม่ได้มีความหมายถึงคำว่า ร้อง ในทางภาคอีสานหรือภาคเหนือ แต่เป็นลักษณะการต้มหมูให้เครื่องเทศซึมซาบเข้าไปในเนื้อนี่นเองค่ะ

ทางร้านตู้กับข้าวได้นำหมูสามชั้นมาตุ๋นเป็นเวลานานกว่า 6 ชั่วโมง ปรุงอย่างพิถีพิถัน สะดวกง่ายด้วยการนำเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟ หรือนำถุงฟรอยด์ต้มในน้ำร้อน เนื้อสัมผัสนุ่ม หอมฟุ้งกลิ่นเครื่องเทศ และเนื้อสัมผัสยังนุ่ม เคี้ยวง่าย เป็นของฝากภูเก็ตที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยอีกหนึ่งเมนูค่ะ

อัตลักษณ์ของขนมเต้าส้อคุณเล็ก คือการทำสดใหม่ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ถือเป็นอีกหนึ่งเจ้าขนมเต้าส้อที่อยู่คู่ภูเก็ตมายาวนานนับร้อยปี ซึ่งมีการสืบทอดสูตรลับความอร่อยผ่านรุ่นต่อรุ่น ลักษณะภายนอกของของฝากภูเก็ตชิ้นนี้จะมีความคล้ายคลึงกับขนมเปี๊ยะ แต่ก็มีเนื้อสัมผัสกับรสชาติที่ค่อนข้างต่างกัน

ความโดดเด่นของเต้าส้อร้านนี้อยู่ตรงที่แป้งกรอบ กลับแล้วแอบมีความร่วนซุยนิด ๆ ไส้ด้านในจะมีความหวานเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งต่างจากขนมเปี๊ยะตรงที่ว่าจะมีแป้งด้านนอกที่นุ่ม มีให้เลือกหลายไส้ ทั้งไส้หวานไข่เค็ม ไส้ถั่วดำ ใส่ฟักเชื่อม เป็นต้น บรรจุในกล่องหนาแน่นแบบแยกชิ้น จึงทำให้เต้าส้อมีความคงรูป 1 กล่องบรรจุ 8 ชิ้น นิยมนำไปทานคู่กับกาแฟร้อน ๆ ค่ะ  

ต้องยอมรับว่าขนมพื้นเมืองของภูเก็ตมีให้เลือกลิ้มลองหลายเมนู ซึ่งทางร้านคุณแม่จู้จึงได้นำขนมชื่อดัง 3 อย่าง อันประกอบไปด้วย ขนมพริก ขนมงาพอง และขนมไส้ไก่ มารวมไว้ในแพ็กเกจเดียวกัน โดยขนมที่กล่าวมานี้เป็นของฝากภูเก็ตที่ขึ้นชื่อ จะทานเป็นของว่างก็ได้หรือทานคู่กับชากาแฟก็ดี 

เริ่มกันที่ขนมพริกหรือขนมพริกไทยนี้จะมีลักษณะเป็นขนมแผ่นคล้ายคุกกี้ แป้งบาง มีลายก้นหอย จะมีรสชาติเผ็ดหน่อย ๆ พร้อมกลิ่นหอมของพริกไทยส่วนขนมไส้ไก่ ทำจากแป้งสาลีที่ผ่านการคลึงนวดให้เป็นเส้นยาว ๆ จากนั้นนำมาขดให้คล้ายไส้ไก่แล้วทอดกรอบ ตบท้ายที่ขนมงาพองเป็นแป้งกรอบทองคลุกกับงาขาว ผู้ที่เป็นมังสวิรัติทานได้ 

อัตลักษณ์ของกุ้งเสียบร้านพรทิพย์ จะมีความกรอบและความหอมเป็นพิเศษ โดยทางร้านจะนำกุ้งคัดไซซ์มาย่างกับไฟอ่อน ๆ จากนั้นจึงนำไปอบกับน้ำมันเพื่อให้ความหอมออกมาจากตัวกุ้ง ซึ่งผลิตภัณฑ์นี้การันตีความอร่อยโดยเชลล์ชวนชิม 

ของฝากภูเก็ตนี้ตอบโจทย์คนรักสุขภาพได้อย่างดี มีน้ำมันพืชเป็นส่วนประกอบเพียงแค่ 1% เท่านั้น รสชาติจึงไม่ติดเค็ม ผู้ทานการันตีว่าเนื้อกุ้งกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน จะทานเป็นของขบเคี้ยวยามว่างก็ได้ ทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ดี หรือจะจำน้ำพริกแล้วมาคลุกเคล้าเป็นน้ำพริกกุ้งเสียบก็น่าสนใจทีเดียวค่ะ เพราะไม่ผ่านการปรุงรส จึงนำไปทำอาหารได้หลากหลายนั่นเอง

อีกหนึ่งของฝากจากทะเลอันดามันที่หลายคนนิยมก็คือปลาฉิ้งฉ้าง ปลาที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและกรดโอเมก้า 3 นอกจากความอร่อยแล้วก็ยังมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ทางร้านคุณแม่จู้ได้นำวัตถุดิบท้องถิ่นนี้มาแปรรูปให้สามารถทานง่ายด้วยการทอดกรอบ 

ผลิตภัณฑ์นี้หอมอร่อยตามธรรมชาติด้วยการใช้เพียงแค่น้ำมันพืช 5% ในการทอด ไม่มีการปรุงรสเพิ่มเติม จึงทำให้ผู้ทานลิ้มรสความอร่อยของเนื้อปลาทะเลได้เต็มคำ ถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ OTOP ที่ขึ้นชื่อในบรรดาของฝากภูเก็ตเลยค่ะ แม้ปลาจะตัวเล็กแต่ทางร้านได้ทำการการตัดหัวออก เพื่อป้องกันกลิ่นหืนและรสขมหลังการทอดนั่นเอง

ในจังหวัดภูเก็ตประกอบไปด้วยกลุ่มชนดั้งเดิมทั้งชาวไทย จีน มาเลเซีย ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ภูเก็ตมีวัฒนธรรมที่โดดเด่นเป็นของตนเองรวมถึงอาหาร ที่แม้นจะคล้ายคลึงกับอาหารจังหวัดอื่นแต่จะมีรสสัมผัสเฉพาะตัว หนึ่งในนั้นก็คือสังขยาไข่ โดยสูตรโบราณของที่นี่จะมีรสชาติหวานนัว 

ของฝากภูเก็ตกระปุกนี้สามารถนำไปรังสรรค์เป็นเมนูอื่น ๆ ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการนำไปทำไส้ขนมโตเกียว ทานคู่กับขนมปังปิ้ง ซึ่งสูตรนี้ไม่มีการผสมแป้งจึงให้ความเข้มข้น นำไปเติมนมสดเพื่อเพิ่มความหวานและรสสัมผัสแปลกใหม่ มาพร้อมกลิ่นหอมเฉพาะตัวแม้จะเป็นสังขยาไข่แท้แต่ก็ไม่มีกลิ่นคาว ใครที่ชอบทานหวานน้อย แค่ตักเนื้อสังขยาทาขนมปังนิดเดียวก็พอค่ะ

หากมองรูปลักษณ์ภายนอกขนมชนิดนี้ก็เหมือนกับคุกกี้ทั่วไป แต่ทว่ามีความแตกต่างกันตรงรสชาติ วัตถุดิบ รวมถึงกรรมวิธีการทำ หัวใจสำคัญของการทำขนมพริกหรือขนมพริกไทย จะนำแป้งและน้ำตาลแดงมาผสมกัน จากนั้นนำไปเคี่ยวให้เนื้อข้น และส่วนผสมที่เป็นหัวใจหลักก็คือพริกไทยป่นละเอียด เมื่อได้รูปทรงที่ต้องการแล้วก็จะนำไปอบคล้ายกับคุกกี้ค่ะ

โดยขนมพริกไทยของฝากภูเก็ตร้านตู้กับข้าวนี้จะเป็นสูตรหวานน้อย เมื่อกัดจะได้กลิ่นพริกไทยทั่วโพรงปาก กรอบมัน มีรสเผ็ดติดปลายลิ้น เหมาะที่จะนำไปทานเล่นเป็นของว่างแก้ง่วง ขนมชิ้นพอดีคำและยังถูกบรรจุมาในแพ็กเกจสไตล์วินเทจ พร้อมคำมงคลมั่ง มี ศรี สุข