10 ของฝากลำปาง มีอะไรบ้าง ปี 2025 รวมของกิน ไส้อั่ว หมูยอ

ของกินในแต่ละจังหวัดย่อมมีความคล้ายกันบ้างในบางชนิด แต่ถ้าหากคุณต้องการความโดดเด่นและสัมผัสได้ถึงรสชาติแบบต้นตำรับ คุณควรจะเลือกซื้อจากแหล่งที่มาเหล่านั้น ซึ่งจังหวัดลำปางเองก็มีของกินที่น่ารับประทานหลากหลายและบางชนิดยังมีต้นกำเนิดมาจากจังหวัดลำปาง ของกินเหล่านี้จึงเหมาะกับการซื้อเป็นของฝากให้กับคนที่คุณรักครับ

• ข้าวแต๋น ของทานเล่นขึ้นชื่อของจังหวัดลำปาง ที่มีข้าวเป็นส่วนประกอบหลัก นำมาทอดให้กรอบและราดด้วยน้ำอ้อย ทำให้สัมผัสได้ถึงความกรอบและความหวานที่อร่อยอย่างลงตัว ปัจจุบันข้าวแต๋นมีให้เลือกหลากหลายรสชาติ เพื่อเพิ่มตัวเลือกให้กับผู้ซื้อได้มากขึ้นนั่นเองครับ

• ไส้อั่ว เป็นอาหารแปรรูปประจำถิ่นของภาคเหนือ โดยไส้อั่วลำปางได้รับการการันตีด้วยรางวัล OTOP ระดับจังหวัด มีวัตถุดิบหลักเป็นทั้งเนื้อหมูและเนื้อปลาให้คุณได้เลือกรับประทาน จุดเด่นคือไม่มีส่วนผสมของแป้งและสารที่เป็นอันตราย สามารถนำไปรับประทานร่วมกับอาหารได้หลายเมนูเลยครับ

• หมูยอ ถ้าถามถึงหมูยอรสเด็ดของจังหวัดลำปาง คงไม่พ้นหมูยอป้าปี๋ที่เป็นเจ้าเด็ดเจ้าดังประจำจังหวัด โดยหมูยอเจ้านี้มีการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพดีและปรุงรสด้วยสูตรเฉพาะ ทำให้ได้รสชาติที่ถูกใจใครหลาย ๆ คน จนเกิดการบอกต่อกันและกลายเป็นสินค้าขึ้นชื่อ เหมาะกับการซื้อไว้ทั้งรับประทานเองและเป็นของฝากครับ

• น้ำปู๋ เป็นเครื่องปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของชาวล้านนา มีความคล้ายคลึงกับกะปิแต่จะใช้ปูเป็นวัตถุดิบหลัก นิยมทำน้ำปูกันในช่วงฤดูฝนหรือฤดูทำนา มีกลิ่นหอม รสชาติออกมัน ๆ เค็ม ๆ มักใช้ในการผสมเป็นน้ำพริกน้ำปู เพื่อนำไปประกอบกับเมนูอาหารอื่น ๆ อีกทั้งยังสามารถเก็บรักษาได้นาน 4 - 6 เดือน ถ้าหากเก็บในตู้เย็นสามารถเก็บรักษาได้ถึง 1 ปีเลยครับ

สินค้าพื้นเมืองในจังหวัดลำปางที่หลายคนนิยมเลือกซื้อเป็นของฝากมีให้เลือกด้วยกันหลากหลายชนิด เพราะผู้คนส่วนใหญ่ยังดำเนินชีวิตแบบดั้งเดิมเรียบง่าย และมีการสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นมาจากรุ่นสู่รุ่น ซึ่งของฝากพื้นเมืองของจังหวัดลำปางที่ขึ้นชื่อนั้น ได้แก่ ผ้าทอมือ เครื่องจักสานไม้ไผ่ โมเดลรถม้า และถ้วยชามเซรามิก ที่มีลวดลายเป็นเอกลักษณ์ หลายคนรู้จักกันในชื่อว่า "ชามตราไก่" หรือที่ภาษาพื้นเมืองเรียกว่า "ชามก๋าไก่" นั้นเองครับ

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอยู่เสมอ โดยสำหรับคอกาแฟแล้วจะรู้ดีว่ารสชาติ ความหอมและความนุ่มละมุนของกาแฟ มีสถานที่ปลูกเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญด้วย ซึ่งจังหวัดลำปางมีพื้นที่ดอยสูงและสภาพอากาศหนาวเย็น เหมาะกับการเพาะปลูกกาแฟ สายพันธุ์ที่ปลูกเป็นสายพันธุ์อาราบิก้า เน้นปลูกแบบออร์แกนิค ไม่ใช้สารเคมี จึงได้เมล็ดกาแฟคุณภาพดีและปลอดภัยต่อสุขภาพ นำไปคั่วจนได้รสชาติและกลิ่นที่หอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่คอกาแฟต้องลองสักครั้งครับ