ของไหว้ ร.5 มีอะไรบ้าง ปี 2024 รวมเคล็ดลับขอพร คาถาบูชา

ไม่ว่าจะเป็นการเซ่นไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ใดก็ตาม จะต้องมีการจัดเตรียมน้ำมะพร้าวเป็นหนึ่งในเครื่องไหว้อยู่เสมอ เพราะน้ำมะพร้าวถือเป็นน้ำบริสุทธิ์ เป็นน้ำที่เกิดบนที่สูง ซึ่งน้ำมะพร้าวน้ำหอมแท้ Natura Harvest เป็นแบบพร้อมดื่ม คัดสด ๆ จากต้นพร้อมกันนั้นยังมีการเจียรเปลือกให้เหลือแต่กะลา ถ้าจะใช้เป็นของไหว้ ร.5 ก็สามารถใช้หลอดเจาะที่ตากะลาได้เลยค่ะ  

มะพร้าวของทางแบรนด์ได้รับการการันตีจากผู้ซื้อว่า เนื้อมะพร้าวอ่อนกำลังดี สะดวกในการดื่ม น้ำมะพร้าวกลิ่นหอมน่าทาน การเสิร์ฟทั้งลูกทำให้ผู้ดื่มมั่นใจได้ว่าน้ำมะพร้าวแท้ไม่มีการเจือปนสิ่งแปลกปลอม อีกทั้งการเจียรกะลายังทำให้จัดเก็บในตู้เย็นได้ไม่เปลืองพื้นที่ ยิ่งแช่เย็นยิ่งเพิ่มความสดชื่นได้ดี 

รัชกาลที่ 5 โปรดปรานน้ำพริกกะปิเป็นอย่างมาก แม้ในขณะที่เสด็จประพาสต้นเหลือน้ำพริกกะปิติดก้นขวดเพียงนิดหน่อย ท่านก็นำมาบีบมะนาวใส่แล้วโรยพริกลงไป จากนั้นก็นำมาคลุกข้าวกินกลายเป็นข้าวคลุกกะปิในแบบฉบับของพระองค์ ด้วยเหตุนี้ของไหว้ ร.5 ที่นิยมจัดเป็นสำรับถวายจะต้องมีน้ำพริกกะปิอยู่ด้วย โดยน้ำพริกกะปิแบรนด์ LOBO เป็นน้ำพริกกะปิแบบสำเร็จรูป แค่เปิดฝาเทใส่ถ้วยก็พร้อมจัดขึ้นสำรับทันที

เพิ่มความหอมหวานด้วยน้ำตาลมะพร้าว มีน้ำปลาแท้ และใส่กุ้งแห้งลงไปด้วย นอกจากจะใช้ทานคู่กับผักสดและปลาทูทอดแล้ว น้ำพริกกะปินี้ยังสามารถนำไปทำเป็นข้าวผัดน้ำพริกปลาทู หรือข้าวคลุกน้ำพริกกะปิที่ ร.5 ทรงโปรดได้เช่นกัน บรรจุในขวดแก้ว อร่อยโดยไม่ต้องปรุงเพิ่มค่ะ

มีบันทึกว่าเมนูปลาทูเป็นเมนูโปรดที่รัชกาลที่ 5 จริงจังและพิถีพิถันในการทอดเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ท่านยังเคยซื้อปลาทูจากชาวบ้านนำไปทำข้าวต้มสามกษัตริย์ หรือข้าวต้มซีฟู้ดซึ่งประกอบไปด้วยปลาหมึก กุ้ง และปลาทู หากคุณต้องการทำอาหารคาวสำหรับเป็นของไหว้ ร.5 ด้วยตัวเอง ขอแนะนำปลาทูนึ่งจากแบรนด์ อารยา ฟู้ดส์ เป็นปลาทูที่ขึ้นชื่อเรื่องความสะอาดและความปลอดภัย ไม่มีการใส่สารฟอร์มาลีน  

ปลาทูค่อนข้างตัวใหญ่และเนื้อไม่เหลวเพราะเป็นปลาทูที่สดใหม่จากทะเล มีการคัดไซซ์ปลาอย่างดี นี่เป็นปลาทูจากอ่าวไทย ซึ่งรัชกาลที่ 5 โปรดปลาทูตัวอวบอ้วน เนื้อไม่เหลว และต้องเป็นปลาทูจากเพชรบุรี หรือเป็นปลาทูที่นำขึ้นมาจากอ่าวไทยนั่นเองค่ะ

เมนูหมูหวาน เป็นเมนูที่ทำให้รัชกาลที่ 5 นึกถึงชีวิตในครั้งที่ทรงพระเยาว์ ในอดีตจะเรียกว่าหมูผัด แต่ต่อมาจึงเรียกว่าหมูหวาน ซึ่งวัตถุดิบสำคัญก็คือ หมูสามชั้น หอมแดงเจียว น้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ ซึ่งสูตรนี้มีความคล้ายคลึงกับสูตรหมูหวาน ตรา พรทิพย์ แต่ทว่าทางแบรนด์ได้เลือกใช้เนื้อหมูและมีมันหมูเล็กน้อยมาเป็นวัตถุดิบหลัก ปรุงด้วยน้ำปลาและน้ำตาล สามารถใช้เป็นของไหว้ ร.5 ได้ค่ะ

นับเป็นอีกหนึ่งต้นตำรับความอร่อยที่อยู่คู่ชาวไทยมานานกว่า 70 ปี เหมาะอย่างยิ่งกับการนำไปทานคู่กับข้าวต้มกุ๊ยร้อน ๆ หมูหวานเนื้อนุ่ม เด็กเล็กทานได้ เคี้ยวง่ายเนื้อไม่หยาบกระด้างและรสชาติไม่ติดเลี่ยน อีกทั้งไม่ต้องปรุงให้ลำบาก เพียงแค่ฉีกเนื้อหมูใส่ข้าวสวยก็พร้อมทานทันทีค่ะ 

ถ้าพูดถึงอาหารคาว รัชกาลที่ 5 จะนิยมอาหารไทย แต่ถ้าเป็นผลไม้ล่ะก็ ท่านจะโปรดปรานการเสวยลูกแพร์เป็นที่สุด ซึ่งพระองค์เคยตรัสเอาไว้ว่า "ลูกเดียวอิ่มบริบูรณ์ชื่นใจ" นั่นเพราะลูกแพร์มีขนาดใหญ่ ให้รสฉ่ำไม่แข็งเหมือนเช่นเนื้อแอปเปิล หลายคนจึงนิยมนำลูกแพร์ริโค เป็นของไหว้ ร.5 ในโอกาสสำคัญรวมถึงกรณีที่ต้องการขอพรจากท่านเป็นพิเศษ   

นี่เป็นลูกแพร์สดส่งตรงจากออสเตรเลีย จึงให้สีสันที่งดงาม ผิวสีเขียวระเรื่อแดง หลังจากนำถวายท่านแล้วคุณสามารถลามาเป็นของทานเพื่อเสริมสิริมงคลให้กับคนในครอบครัวได้อีกด้วย จะทานในขณะที่ยังกรอบอยู่ หรือทานในขณะที่สุกนิ่มก็ฉ่ำทั้งคู่ ลูกแพร์ขนาดใหญ่อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินอีกด้วยค่ะ 

พระกระยาหารที่รัชกาลที่ 5 เสวยก่อนสวรรณคต 4 วันก็คือ ขนมจีนน้ำยา ที่เคยทรงรับสั่งให้จัดเป็นสำรับถวายในมื้อเช้าและมื้อเย็น ในวันสำคัญเช่นวันปิยมหาราช ของไหว้ ร.5 ที่ควรมีในสำรับก็คือเมนูนี้ แต่ถ้าคุณไม่สันทัดเรื่องการทำน้ำยาขนมจีนก็สามารถเลือกใช้ขนมจีนน้ำยา ตรา ง่วนสูน ได้ค่ะ ซึ่งในชุดนี้ประกอบไปด้วยเส้นขนมจีนแห้ง พร้อมเครื่องแกงเขียวหวานกึ่งสำเร็จรูปพร้อมสรรพ 

เพียงต้มน้ำให้เดือดแล้วนำเส้นขนมจีนลงไปต้ม เพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับน้ำยาขนมจีน คุณจำเป็นที่จะต้องเตรียมเนื้อสัตว์และผักต่าง ๆ เช่น มะเขือ โหระพา พริก เอาไว้ แต่โดยรวมแล้วน้ำยาแกงเขียวหวานรสชาติดีแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ปราศจากผงชูรส ภายในซองมีกะทิผงแถมมาให้ด้วยค่ะ

สีชมพูถือเป็นสีประจำวันอังคารซึ่งเป็นวันคล้ายวันพระราชสมภพของ ร.5 ในขณะที่ประพาสยุโรปพระองค์เคยพยายามที่จะนำดอกไม้เมืองหนาวกลับมาให้คนไทยได้ชื่นชมแบบสด ๆ ทั้งพยายามอัดใส่กล่อง ห่อสำลี ท่านโปรดปรานดอกไม้สดเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะดอกไม้ที่มีกลีบดอกใหญ่ ในวันปิยมหาราชนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะนำดอกกุหลาบในโหลแก้ว INSPY ไปถวายแด่ท่าน  

นี่คือดอกกุหลาบสด ที่นำมาทำกระบวนการจึงทำให้ดอกชูช่อสวยงามได้นาน 5-10 ปี นอกจากจะใช้เป็นของไหว้ ร 5 ก็เหมาะอย่างยิ่งที่จะนำไปเป็นของขวัญวันพิเศษให้กับคนพิเศษ ดอกกุหลาบถูกครอบด้วยโดมแก้ว แพ็กใส่กล่องของขวัญมาอย่างดี ขนาดดอกใหญ่มีให้เลือกทั้งหมด 7 สีเลยค่ะ

ในการสักการบูชา และการถวายของไหว้ ร.5 อีกหนึ่งสิ่งที่ขาดไม่ได้ก็คือธูป ซึ่งในการบูชาครั้งแรกจะใช้ธูปจำนวน 16 ดอก ครั้งต่อไปจึงจะใช้ธูป 9 ดอก จึงปฏิเสธไม่ได้ว่าถูกถือเป็นอุปกรณ์เซ่นไหว้ที่ค่อนข้างสิ้นเปลือง โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการบูชาท่านเป็นประจำทุกวันอังคารและวันพฤหัสบดี ขอแนะนำให้มีธูป นพลาภ ติดบ้านไว้ ซึ่งทุกยี่ห้อนี้เมื่อจุดแล้วจะให้กลิ่นหอมดอกมะลิอ่อน ๆ 

นิยมใช้จุดบูชาภายในบ้าน ธูปจำนวน 165 ดอก สามารถใช้จุดบูชา ร.5 ได้หลายหน ผู้ใช้งานหลายคนเผยว่าธูปควันน้อย กลิ่นละมุนคล้ายกับดอกมะลิจริง ๆ อีกทั้งยังให้ควันน้อย หลังธูปไหม้หมดแล้วไม่ค่อยทิ้งฝุ่นธูปฟุ้งกระจาย ช่วยลดภาระการเก็บกวาดและลดฝุ่นสะสมในห้องพระทางอ้อมค่ะ  

เมนูทานเล่นที่มักโปรดให้ตั้งเครื่องเสวยอยู่บ่อย ๆ ก็คือหมี่กรอบของท่านกู๋ หรือหมี่กรอบโบราณที่มีกลิ่นหอมและสีสันน่าทาน ซึ่งคุณสามารถใช้หมี่กรอบ ตรา ต้นกล้า เป็นของไหว้ ร.5 ได้นะคะ สูตรนี้เป็นสูตรเจ มาในรสออริจินอล ครบครันทั้งความกรอบ ทอดเส้นได้ฟู ความหวาน โรยหน้าด้วยสมุนไพรและถั่วลิสงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอม

สำหรับแบรนด์ต้นกล้า เป็นหมี่กรอบที่ขึ้นชื่อของจังหวัดสิงห์บุรีและเป็นผลิตภัณฑ์วิสาหกิจชุมชนดีเด่นระดับจังหวัด ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติในการนำมาปรุง เมื่อทานเข้าไปจึงได้กลิ่นสมุนไพรอ่อน ๆ ในโพรงปาก ผลิตสดใหม่ทุกวัน กล่องใหญ่ คุ้มค่า รสชาติไม่หวานจนเกินไป ผู้ที่เคยสั่งซื้อการันตีว่าหมี่กรอบเจ้านี้เส้นไม่อมน้ำมัน ตอบโจทย์คนรักสุขภาพและผู้ทานมังสวิรัติค่ะ

เครื่องเคียงกับน้ำพริกกะปิที่รัชกาลที่ 5 นิยม นอกจากผักลวก ปลากุเลาทอด และปลาทูแล้ว ไข่เค็มเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ขาดไม่ได้ ซึ่งไข่เค็มของ ปรานีฟาร์ม เป็นสินค้า OTOP ที่ผ่านการต้มสุกเรียบร้อยแล้ว สามารถนำขึ้นเป็นของไหว้ ร.5 ได้ทันทีที่แกะกล่อง เอกลักษณ์ของไข่เค็มเจ้านี้คือ ไข่ขาวมีรสเค็มน้อย ๆ กลิ่นไม่ค่อยคาว ทางร้านต้มไข่ได้ดี เนื้อไม่นิ่มหรือแห้งแข็งจนเกินไป และปราศจากวัตถุกันเสีย

อีกหนึ่งความใส่ใจคือการห่อไข่แต่ละฟองในโฟมตาข่าย จึงมั่นใจได้ว่าไข่ทุกใบที่มาถึงมือผู้บริโภคจะยังคงอยู่ในสภาพสมบูรณ์ ผิวไม่ปริแตก เพื่อยืดอายุการใช้งาน คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 1 เดือน แต่ถ้าเก็บนอกตู้เย็นจะเก็บได้ประมาณครึ่งเดือนค่ะ