10 หม้อหุงข้าวขนาดเล็ก ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 ระบบธรรมดา ดิจิตอล

โดยทั่วไปสามารถจัดแบ่งประเภทหม้อหุงข้าวขนาดเล็กตามฟังก์ชันการใช้งานได้เป็น 3 ประเภท ดังนี้

1. หม้อหุงข้าวธรรมดา เป็นหม้อหุงข้าวที่มีลักษณะแบบฝาเปิดแยกกับตัวหม้อ มีฟังก์ชันหุงข้าวเพียงอย่างเดียว เมื่อข้าวสุกแล้วจะตัดการทำงานโดยทันที สามารถหุงข้าวได้อย่างรวดเร็ว เหมาะกับผู้ที่ต้องการข้าวรับประทานในช่วงเวลาเร่งด่วน ที่สำคัญยังมีราคาค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับหม้อหุงข้าวชนิดอื่น ๆ แต่มีข้อเสียคือ ไม่สามารถอุ่นข้าวได้ เพราะระบบจะตัดไฟเมื่อข้าวหุงสุก จึงอาจจะทำให้ข้าวเย็นชืดหรือบูดได้ และถึงแม้ว่าบางรุ่นจะสามารถอุ่นอัตโนมัติได้ แต่ก็ต้องเสียบปลั๊กไฟทิ้งไว้ ซึ่งอาจจะทำให้ค่าไฟเพิ่มสูงขึ้นได้ 

2. หม้ออุ่นทิพย์ หรือหม้อฝาล็อก ประกอบไปด้วยแผ่นให้ความร้อนด้านบนฝาปิดและด้านล่างของหม้อ เมื่อข้าวหุงจนสุกแล้ว ระบบการทำงานของหม้อดังกล่าวจะเปลี่ยนไปเป็นโหมดอุ่นข้าว นอกจากนี้ ฝาปิดของหม้อยังถูกออกแบบมาเพื่อป้องกันไม่ให้ความร้อนระเหยออกไป จึงยังสามารถรักษาอุณหภูมิของข้าวให้อุ่นร้อนได้นานกว่าหม้อธรรมดาเมื่อถอดปลั๊กออก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการหุงข้าวเพียงครั้งเดียวแต่สามารถเก็บไว้ทานได้ตลอดวัน

3. หม้อหุงข้าวดิจิตอล เป็นหม้อหุงข้าวที่ถูกพัฒนาให้มีระบบควบคุมความร้อนหลายระดับ จึงสามารถประกอบอาหารอื่น ๆ นอกจากการหุงข้าวได้ ไม่ว่าจะเป็นการต้มหรือตุ๋นอาหารชนิดต่าง ๆ อบขนมเค้ก อีกทั้งยังสามารถหุงข้าวเหนียวที่ถือเป็นข้าวที่สุกได้ยากอีกด้วย ทั้งนี้ หม้อดิจิตอลจะมีราคาที่ค่อนข้างสูง ยิ่งมีฟังก์ชันการใช้งานซับซ้อน ก็ยิ่งมีราคาที่แพงมากขึ้น

หม้อหุงข้าวขนาดเล็กโดยทั่วไปจะมีขนาดตั้งแต่ 0.3 - 1.2 ลิตร ซึ่งผู้ที่อาศัยอยู่คนเดียวหรือเน้นการหุงข้าวเพียงอย่างเดียว ควรเลือกหม้อหุงข้าวขนาด 0. 3 - 0.5 ลิตร ที่มีขนาดเล็กกะทัดรัด ใช้งานง่าย ราคาไม่แพงและช่วยประหยัดไฟ ส่วนผู้ที่อยู่อาศัย 2 - 3 คน อาจจะเลือกหม้อหุงข้าวขนาดเล็กที่มีขนาดความจุ 0.5 - 1.2 ลิตร ซึ่งสามารถหุงข้าวในปริมาณที่มากขึ้นในแต่ละครั้ง

นอกจากนี้ หากต้องการใช้หม้อหุงข้าวในการประกอบอาหารอื่น ๆ ก็ควรเลือกขนาดที่ใหญ่ขึ้นเพื่อให้เพียงพอต่อการประกอบอาหารดังกล่าวด้วยเช่นกัน เพราะถึงแม้ว่าหม้อหุงข้าวขนาดเล็กที่มีความจุมากขึ้นอาจจะกินไฟมากตามไปด้วย แต่ก็ถือว่าประหยัดไฟมากกว่าเมื่อเทียบกับการต้องหุงข้าวหรือประกอบอาหารหลาย ๆ ครั้งด้วยหม้อที่มีความจุน้อยเพื่อให้เพียงพอต่อการรับประทาน

สำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกสบายในการใช้งาน ขอแนะนำให้เลือกหม้อหุงข้าวขนาดเล็กที่มีคุณสมบัติพื้นฐานครบครัน ซึ่งในปัจจุบันมีฟังก์ชันการใช้งานที่จำเป็นต่อการช่วยให้ข้าวหุงสุกและน่ารับประทาน ไม่ว่าจะเป็นเทคโนโลยีที่ช่วยทำให้ข้าวสุกทั่วถึงกันอย่างสม่ำเสมอ หรือเทคโนโลยีปรับอุณหภูมิและเวลาในการหุงข้าวให้เหมาะสมกับข้าวสารแต่ละประเภท นอกจากนี้ สำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพมากเป็นพิเศษก็สามารถเลือกหม้อหุงข้าวที่มีฟังก์ชันลดน้ำตาล เพื่อช่วยลดน้ำตาลในข้าวให้น้อยลง โดยการแยกน้ำข้าวที่มีส่วนผสมของน้ำตาลและแป้งออกจากข้าวได้

ส่วนผู้ที่ต้องการหม้อหุงข้าวขนาดเล็กที่สามารถประกอบอาหารได้ด้วย แนะนำให้เลือกหม้อหุงข้าวขนาดเล็กแบบหม้อดิจิตอล ที่มีโปรแกรมปรุงอาหารหลากหลาย เช่น ทำเค้ก ทำซุป หรือตุ๋น ซึ่งจะช่วยให้สามารถกำหนดอุณหภูมิและเวลาให้เหมาะสมกับประเภทอาหารต่าง ๆ ได้

หม้อชั้นในของหม้อหุงข้าวขนาดเล็กนั้นจะผลิตจากวัสดุอะลูมิเนียมเป็นหลัก ซึ่งมีทั้งแบบที่เป็นอะลูมิเนียมเพียงอย่างเดียวและแบบอะลูมิเนียมเคลือบ โดยหม้อหุงข้าวขนาดเล็กที่เป็นอะลูมิเนียมอย่างเดียวจะมีราคาที่ถูกกว่า แต่ข้าวอาจจะติดก้นหม้อจนทำให้ล้างทำความสะอาดได้ยาก ในขณะที่หม้อหุงข้าวขนาดเล็กที่ผลิตจากวัสดุอะลูมิเนียมเคลือบนั้นจะถูกเคลือบด้วยสารกันติดหม้อ จึงทำให้ล้างทำความสะอาดได้ง่าย ซึ่งสารที่เคลือบกันติดนั้นจะเป็นสารประเภทเทฟลอน ขึ้นอยู่กับแต่ละแบรนด์จะกำหนดชื่อ เช่น สาร Polyflon, สาร Healthy Flon เป็นต้น โดยหม้อหุงข้าวขนาดเล็กแบบอะลูมิเนียมเคลือบนั้นยังมักจะถูกเรียกว่าหม้อ Non-stick นั่นเอง