หากพูดถึงงานอดิเรกอย่างหนึ่งที่คนนิยมทำกันเป็นอย่างมากในช่วงนี้ การทำอาหารหรือทำขนมถือว่าเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่หลาย ๆ คนมักจะให้ความสนใจกัน โดยอุปกรณ์สำคัญอย่างหนึ่งที่ขาดไปไม่ได้ก็คือ ไม้นวดแป้ง นั่นเอง ซึ่งไม้นวดแป้งมีส่วนช่วยในการคลึงแป้งหรือขนมต่าง ๆ เพื่อให้ก้อนขนมแบนก่อนนำไปอบหรือประกอบอาหารอื่น ๆ อีกทั้งยังนำไปใช้ทำสิ่งอื่น ๆ เพื่ออำนวยความสะดวกได้ เช่น การกะเทาะวัตถุดิบที่มีเปลือกแข็ง เช่น ถั่ว หรือกระเทียม เป็นต้น
ในปัจจุบัน มีไม้นวดแป้งหลากหลายรูปแบบที่ทำจากวัสดุต่าง ๆ ซึ่งแต่ละแบบมีคุณสมบัติเฉพาะตัวที่หลาย ๆ คนอาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อน อีกทั้งหลาย ๆ คนชอบคิดว่าไม้นวดแป้งเป็นอุปกรณ์ที่ไม่มีความซับซ้อนในการใช้งานมากนัก จึงทำให้หลาย ๆ คนมองข้ามไป แต่ในวันนี้ เราได้นำข้อมูลเกี่ยวกับไม้นวดแป้ง คุณสมบัติและจุดเด่นจุดด้อย อีกทั้งวิธีการเลือกไม้นวดแป้ง พร้อมแนะนำ 10 ไม้นวดแป้งที่น่าสนใจ ใช้งานง่าย และใช้ได้ยาวนานอีกด้วยครับ
Top 5 ไม้นวดแป้ง ยอดนิยม
CHEFMADE
ทำจากหินอ่อน 100% ให้น้ำหนักกับการนวดแป้งได้เป็นอย่างดี
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
สารบัญ
ไม้นวดแป้ง มีชื่อเรียกอีกชื่อว่า ไม้คลึงแป้ง (Rolling Pin) โดยจะมีลักษณะเป็นทรงกระบอก ไว้ใช้นวดแป้งทาร์ต แป้งขนมปัง หรือทำให้ขนมต่าง ๆ แบน แม้กระทั่งนำไปประยุกต์ใช้กับสิ่งอื่น ๆ เช่น เอาไว้ทุบแครกเกอร์ให้แตกเพื่อทำขนม เป็นต้น ไม้นวดแป้งส่วนใหญ่แบบที่เราเห็นกันมักจะทำมาจากไม้ แต่ก็มีในรูปแบบอื่น ๆ ด้วยเช่นกัน ตัวอย่างเช่น หินอ่อน พลาสติก ซึ่งแต่ละรูปแบบจะมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันออกไปให้ผู้ใช้ได้เลือกสรร
หลังจากที่เราได้เข้าใจถึงการใช้งานของไม้นวดแป้งแล้ว เราไปดูกันดีกว่าครับว่า จะมีวิธีอะไรบ้างที่จะทำให้เราได้ไม้นวดแป้งที่เหมาะสมกับตัวเราเองมากที่สุด
สำหรับไม้นวดแป้งนั้น สามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภท ซึ่งแต่ละประเภทจะมีความเหมาะสมในการใช้งานที่แตกต่างกันออกไปตามความต้องการของผู้ใช้
การนวดแป้งในแต่ละครั้ง หากต้องคอยมาดึงตัวไม้คลึงออกเพราะติดแป้งก็คงสร้างความลำบากและรำคาญใจให้กับผู้ใช้งานไม่น้อย ดังนั้นการเลือกไม้นวดแป้งที่มีคุณสมบัติแบบไม่ติดผิว (Non-stick Surface) ก็จะทำให้การทำอาหาร/ขนมของคุณสะดวกสบายมากขึ้น โดยส่วนมากแล้ว ไม้นวดแป้งประเภทนี้มักจะทำจากซิลิโคนหรืออาจจะเป็นรูปแบบอะลูมิเนียม สเตนเลสก็ได้ แต่ถ้าหากว่าคุณใช้แบบไม้อยู่ การชุบผ้าด้วยน้ำหมาด ๆ ก็จะช่วยลดการติดกันได้เช่นเดียวกัน
อย่างที่ได้กล่าวไปข้างต้น ไม้นวดแป้งนั้นทำจากหลากหลายวัสดุและมีขนาดให้เลือกใช้งานมากมาย ซึ่งแต่ละรูปแบบมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันออกไป
นอกจากนี้ ขนาดของไม้นวดแป้งควรเลือกจากความสะดวกของผู้ใช้เป็นหลัก เพราะหากเลือกรูปแบบที่ไม่ถนัดมือก็จะส่งผลต่อความสวยงามของอาหารได้ครับ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | CHEFMADE 18-Inch Marble Rolling Pin with Wooden Handles and Cradle | ![]() | ทำจากหินอ่อน 100% ให้น้ำหนักกับการนวดแป้งได้เป็นอย่างดี | |
2 | J.Ice Shop Rolling Pin | ![]() | มีให้เลือกมากถึง 5 ขนาด ทำจากวัสดุคุณภาพดี ไร้ปัญหาเสี้ยนตำ | |
3 | Trudeau ไม้นวดแป้งมินิ | ![]() | ไม้นวดแป้งแบบซิลิโคนสีเขียวมินต์ ขนาดเล็กกะทัดรัด ใช้งานง่าย | |
4 | Insound Stainless Steel Rolling Pin | ![]() | มีให้เลือกด้วยกันถึง 4 ไซซ์ ทนทานต่อการกัดกร่อน ไม่ลื่นมือ | |
5 | Monazone Silicone Rolling Pin with Wooden Cradle | ![]() | ด้ามจับรูปแบบไม้ ตัวที่รีดเป็นแบบซิลิโคน ลดการติดกับอาหาร | |
6 | Walfros ไม้นวดแป้งแบบไม่ติด | ![]() | ไม้นวดแป้งชนิดไม่ติด ทำความสะอาดง่าย นวดได้สะดวก | |
7 | Joseph Joseph Adjustable Rolling Pin | ![]() | สามารถปรับความหนาของไม้นวดได้ตามชอบ ดีไซน์สวยงาม | |
8 | J.Ice Shop Premium Wooden Rolling Pin | ![]() | ทำจากวัสดุยางพาราเกรด Premium เบา มี 2 ขนาดให้เลือกสรร | |
9 | Total Kitchen Goods Commercial Rolling Pin | ![]() | ไม้นวดแป้งรูปทรงเม็ดข้าว สีสวยงาม นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น | |
10 | Paradox ไม้นวดเเป้ง | ![]() | ไม้นวดแป้งพร้อมด้ามจับ ทำจากสเตนเลส ทนทาน น้ำหนักเบา |
ไม้นวดแป้งรูปแบบหินอ่อนสำหรับคนที่ชอบนวดแป้งแบบง่าย ๆ และรวดเร็ว โดยตัวที่นวดรูปทำจากหินอ่อน 100% และมีด้ามจับเป็นไม้ ไม้นวดแป้งจะมีความหนักในตัวอยู่บ้าง แต่ทำให้นวดแป้งได้ดี ไม่ต้องลงน้ำหนักเยอะก็สามารถทำนวดแป้งได้เป็นรูปแบบที่ต้องการ นอกจากนี้ ด้วยความที่เป็นรูปแบบหินอ่อนจึงทำให้ไม่ติดกับแป้ง และยิ่งนำไปแช่เย็นก็จะยิ่งทำให้นวดได้ง่ายขึ้นเลยทีเดียว อีกทั้งตัววัสดุยังเป็นรูปแบบ Non-stick Surface และมีที่รองไม้นวดแป้งมาให้ด้วยครับ
ไม้นวดแป้งรูปแบบมีที่จับ ทำจากวัสดุไม้และยางพาราเกรด A มั่นใจได้ในทุกการใช้งาน โดยมีไซซ์มาให้เลือกใช้มากถึง 5 ไซซ์ได้แก่ 4 นิ้ว, 5 นิ้ว, 9 นิ้ว, 10 นิ้ว และ 12 นิ้วให้ได้เลือกสรรกันตามวัตถุประสงค์ในการใช้งาน ซึ่งแต่ละไซซ์มีน้ำหนักเบาไม่ถึง 1 กิโลกรัม ทำให้หยิบจับได้คล่องและใช้งานง่าย ลงน้ำหนักได้ตามความต้องการ แม้ว่าตัววัสดุจะทำจากไม้แต่ก็เรียบเนียน หมดปัญหาเสี้ยนตำมือเลยครับ
หากใครชอบสีแนวพาสเทลสดใส ไม้นวดแป้งของ Trudeau ตัวนี้เป็นหนึ่งในสินค้าที่คุณไม่ควรพลาดเลยครับ แม้จะมีขนาดเพียงแค่ 10 เซนติเมตร แต่ก็สามารถใช้งานได้หลากหลายกับอาหารและขนมทุกรูปแบบ อีกทั้งพื้นที่นวดทำขึ้นจากซิลิโคนจึงไม่ติดกับวัตถุดิบ ลดปัญหาการฉีกขาดของแป้งได้เป็นอย่างดี อีกทั้งด้ามจับยังแข็งแรง แต่ยืดหยุ่น สามารถหมุนและปรับทิศทางได้อย่างง่ายดาย และที่สำคัญ สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้อย่างปลอดภัยอีกด้วย
สำหรับสินค้าตัวนี้จาก Insound มีให้เลือกด้วยกันมากถึง 4 ขนาด โดยมีตั้งแต่ขนาด S ไปจนถึง XL ทำให้ผู้ใช้สามารถเลือกสรรให้เข้ากับขนาดมือของตนหรือการใช้งานได้มากมาย รูปทรงของไม้นวดแป้งเป็นรูปแบบเม็ดข้าว เหมาะสำหรับการใช้ทำพิซซ่า พาย เบเกอรีต่าง ๆ เป็นอย่างมาก ด้านในตัวท่อนเล็กเป็นแบบโพรง แต่มีความหนาจึงทนทานต่อการกระแทก ตกหล่นและมีน้ำหนักเบา ใช้งานแล้วไม่เมื่อยมือ ออกแบบมาให้ใช้ได้สำหรับผู้ใช้ทุกเพศทุกวัย
เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ไม้นวดแป้งที่มีความโดดเด่นจากตัวอื่น ๆ กับไม้นวดแป้งซิลิโคนจาก Monazone ที่มีด้ามจับเป็นแบบไม้ ให้ความรู้สึกในการใช้งานแบบที่หลาย ๆ คนคุ้นเคย แต่ตรงที่นวดแป้งทำจากซิลิโคนคุณภาพดี ไม่ทำให้อาหารติดกับไม้นวด เพิ่มความรวดเร็วในการทำอาหารได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังทนทานต่อทั้งความเย็นและความร้อนสูงอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ทางผู้ผลิตได้แนะนำให้แช่น้ำเกลือหรือเช็ดด้วยเปลือกส้มก่อนใช้เพื่อลดกลิ่นซิลิโคนติดอาหารก่อนการใช้ครั้งแรก
ไม้นวดแป้งที่ทำจากไม้ มีความแข็งแรง ทนทาน แต่สามารถใช้งานได้ง่าย โดยรูปแบบของไม้นวดแป้งเป็นแบบไม่เท่ากัน ทำให้ควบคุมการลงน้ำหนักในจุดที่ต้องการนวดได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ แม้ว่าตัววัสดุจะทำขึ้นจากไม้ แต่เป็นรูปแบบ Non-stick Surface ไม่ดูดซับความชื้นจากอาหาร ทำให้ลดปัญหาในเรื่องของการฉีกขาดของอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตัวไม้นวดทำจากไม้บีช คุณภาพคงทนสูงแม้จะใช้เป็นเวลาหลายปีก็ตาม
ไม้นวดแป้ง Joseph Joseph นับว่าเป็นสินค้าตัวหนึ่งที่มีราคาค่อนข้างสูง แต่ลูกเล่นของไม้นวดนั้นเยอะ สามารถนำไปประยุกต์ใช้งานได้หลากหลายรูปแบบ โดยตรงปลายด้ามนวดทั้งสองจะเป็นแบบห่วงจุกพลาสติก สามารถถอดออกหรือปรับความสูง-ต่ำของตัวไม้นวด มีด้วยกันทั้งหมด 4 ขนาดคือ 2/4/6/10 มิลลิเมตร จึงสามารถปรับความหนาของแป้งให้เหมาะสมกับอาหารที่จะทำได้อย่างไร้ที่ติ อีกทั้งตัวที่นวดมีสเกลบอกขนาด เพิ่มความสะดวกสบายให้กับการใช้งานได้เป็นอย่างดี
อีกหนึ่งสินค้าที่น่าสนใจจาก J.Ice Shop กับไม้นวดแป้งรูปแบบไม่มีด้ามจับ ทำจากไม้ยางพาราเกรด Premium เนื้อสัมผัสเรียบเนียน ไม่บาดมือ สามารถทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย สำหรับสินค้าตัวนี้มีให้ผู้ซื้อเลือกด้วยกัน 2 ขนาดก็คือขนาด 30 เซนติเมตรและ 50 เซนติเมตร โดยมีน้ำหนักเพียงแค่ 140 กรัม และ 230 กรัมเท่านั้น นอกจากนี้ หากต้องการซื้อเป็นแพ็กคู่ก็สามารถซื้อได้ในราคาที่ถูกลงมาอีกด้วยเช่นกัน
สำหรับสินค้าตัวนี้ เป็นสินค้าแบรนด์ดังนำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่น Total Kitchen Goods ที่ผลิตอุปกรณ์เครื่องครัวมามากมาย โดยไม้นวดแป้งตัวนี้เป็นรูปแบบ Tapered Rolling Pin รูปทรงเม็ดข้าว ทำจากไม้คุณภาพดี สีเรียบเนียนสวยงาม สามารถใช้งานได้หลากหลาย โดยเฉพาะกับคนที่ชอบทำอาหารญี่ปุ่นเป็นชีวิตจิตใจ เนื่องจากรูปทรงแบบนี้จะช่วยเอื้ออำนวยในการทำอาหารได้ดี เช่น แป้งเกี๊ยวซ่าสไตล์ญี่ปุ่น ซูชิต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี
ไม้นวดแป้งพร้อมที่จับทำจากสเตนเลส ทำจากวัสดุคุณภาพดี มีความแข็งแรง ทนทาน สามารถใช้งานซ้ำ ๆ ได้เป็นอย่างดี ขนาดของไม้นวดแป้งอยู่ที่ 25 เซนติเมตร สามารถหยิบจับได้ถนัดและขนาดกำลังพอดีมือ นอกจากนี้ ยังมีน้ำหนักเบา โดยหนักเพียงแค่ 341 กรัมเท่านั้น ไม่ว่าผู้หญิงหรือผู้ชายก็สามารถใช้งานได้อย่างไม่ลำบากนัก เมื่อใช้เสร็จก็สามารถทำความสะอาดด้วยน้ำและสบู่ได้ และเพียงแค่เช็ดให้แห้งเท่านั้น
อันดับที่ 1: CHEFMADE|18-Inch Marble Rolling Pin with Wooden Handles and Cradle
อันดับที่ 2: J.Ice Shop|Rolling Pin
อันดับที่ 3: Trudeau|ไม้นวดแป้งมินิ
อันดับที่ 4: Insound|Stainless Steel Rolling Pin
อันดับที่ 5: Monazone|Silicone Rolling Pin with Wooden Cradle
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ