




หากพูดถึงงานอดิเรกอย่างหนึ่งที่คนนิยมทำกันเป็นอย่างมากในช่วงนี้ การทำอาหารหรือทำขนมถือว่าเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่หลาย ๆ คนมักจะให้ความสนใจกัน โดยอุปกรณ์สำคัญอย่างหนึ่งที่ขาดไปไม่ได้ก็คือ ไม้นวดแป้ง นั่นเอง ซึ่งไม้นวดแป้งมีส่วนช่วยในการคลึงแป้งหรือขนมต่าง ๆ เพื่อให้ก้อนขนมแบนก่อนนำไปอบหรือประกอบอาหารอื่น ๆ อีกทั้งยังนำไปใช้ทำสิ่งอื่น ๆ เพื่ออำนวยความสะดวกได้ เช่น การกะเทาะวัตถุดิบที่มีเปลือกแข็ง เช่น ถั่ว หรือกระเทียม เป็นต้น
ในปัจจุบัน มีไม้นวดแป้งหลากหลายรูปแบบที่ทำจากวัสดุต่าง ๆ ซึ่งแต่ละแบบมีคุณสมบัติเฉพาะตัวที่หลาย ๆ คนอาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อน อีกทั้งหลาย ๆ คนชอบคิดว่าไม้นวดแป้งเป็นอุปกรณ์ที่ไม่มีความซับซ้อนในการใช้งานมากนัก จึงทำให้หลาย ๆ คนมองข้ามไป แต่ในวันนี้ เราได้นำข้อมูลเกี่ยวกับไม้นวดแป้ง คุณสมบัติและจุดเด่นจุดด้อย อีกทั้งวิธีการเลือกไม้นวดแป้ง พร้อมแนะนำ 10 ไม้นวดแป้งที่น่าสนใจ ใช้งานง่าย และใช้ได้ยาวนานอีกด้วยครับ
Top 5 ไม้นวดแป้ง ยอดนิยม
CHEFMADE

ทำจากหินอ่อน 100% ให้น้ำหนักกับการนวดแป้งได้เป็นอย่างดี

คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
ไม้นวดแป้ง มีชื่อเรียกอีกชื่อว่า ไม้คลึงแป้ง (Rolling Pin) โดยจะมีลักษณะเป็นทรงกระบอก ไว้ใช้นวดแป้งทาร์ต แป้งขนมปัง หรือทำให้ขนมต่าง ๆ แบน แม้กระทั่งนำไปประยุกต์ใช้กับสิ่งอื่น ๆ เช่น เอาไว้ทุบแครกเกอร์ให้แตกเพื่อทำขนม เป็นต้น ไม้นวดแป้งส่วนใหญ่แบบที่เราเห็นกันมักจะทำมาจากไม้ แต่ก็มีในรูปแบบอื่น ๆ ด้วยเช่นกัน ตัวอย่างเช่น หินอ่อน พลาสติก ซึ่งแต่ละรูปแบบจะมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันออกไปให้ผู้ใช้ได้เลือกสรร
หลังจากที่เราได้เข้าใจถึงการใช้งานของไม้นวดแป้งแล้ว เราไปดูกันดีกว่าครับว่า จะมีวิธีอะไรบ้างที่จะทำให้เราได้ไม้นวดแป้งที่เหมาะสมกับตัวเราเองมากที่สุด
สำหรับไม้นวดแป้งนั้น สามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภท ซึ่งแต่ละประเภทจะมีความเหมาะสมในการใช้งานที่แตกต่างกันออกไปตามความต้องการของผู้ใช้
การนวดแป้งในแต่ละครั้ง หากต้องคอยมาดึงตัวไม้คลึงออกเพราะติดแป้งก็คงสร้างความลำบากและรำคาญใจให้กับผู้ใช้งานไม่น้อย ดังนั้นการเลือกไม้นวดแป้งที่มีคุณสมบัติแบบไม่ติดผิว (Non-stick Surface) ก็จะทำให้การทำอาหาร/ขนมของคุณสะดวกสบายมากขึ้น โดยส่วนมากแล้ว ไม้นวดแป้งประเภทนี้มักจะทำจากซิลิโคนหรืออาจจะเป็นรูปแบบอะลูมิเนียม สเตนเลสก็ได้ แต่ถ้าหากว่าคุณใช้แบบไม้อยู่ การชุบผ้าด้วยน้ำหมาด ๆ ก็จะช่วยลดการติดกันได้เช่นเดียวกัน
อย่างที่ได้กล่าวไปข้างต้น ไม้นวดแป้งนั้นทำจากหลากหลายวัสดุและมีขนาดให้เลือกใช้งานมากมาย ซึ่งแต่ละรูปแบบมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันออกไป
นอกจากนี้ ขนาดของไม้นวดแป้งควรเลือกจากความสะดวกของผู้ใช้เป็นหลัก เพราะหากเลือกรูปแบบที่ไม่ถนัดมือก็จะส่งผลต่อความสวยงามของอาหารได้ครับ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | |
|---|---|---|---|---|
1 | CHEFMADE 18-Inch Marble Rolling Pin with Wooden Handles and Cradle | ![]() | ทำจากหินอ่อน 100% ให้น้ำหนักกับการนวดแป้งได้เป็นอย่างดี | |
2 | J.Ice Shop Rolling Pin | ![]() | มีให้เลือกมากถึง 5 ขนาด ทำจากวัสดุคุณภาพดี ไร้ปัญหาเสี้ยนตำ | |
3 | Trudeau ไม้นวดแป้งมินิ | ![]() | ไม้นวดแป้งแบบซิลิโคนสีเขียวมินต์ ขนาดเล็กกะทัดรัด ใช้งานง่าย | |
4 | Insound Stainless Steel Rolling Pin | ![]() | มีให้เลือกด้วยกันถึง 4 ไซซ์ ทนทานต่อการกัดกร่อน ไม่ลื่นมือ | |
5 | Monazone Silicone Rolling Pin with Wooden Cradle | ![]() | ด้ามจับรูปแบบไม้ ตัวที่รีดเป็นแบบซิลิโคน ลดการติดกับอาหาร | |
6 | Walfros ไม้นวดแป้งแบบไม่ติด | ![]() | ไม้นวดแป้งชนิดไม่ติด ทำความสะอาดง่าย นวดได้สะดวก | |
7 | Joseph Joseph Adjustable Rolling Pin | ![]() | สามารถปรับความหนาของไม้นวดได้ตามชอบ ดีไซน์สวยงาม | |
8 | J.Ice Shop Premium Wooden Rolling Pin | ![]() | ทำจากวัสดุยางพาราเกรด Premium เบา มี 2 ขนาดให้เลือกสรร | |
9 | Total Kitchen Goods Commercial Rolling Pin | ![]() | ไม้นวดแป้งรูปทรงเม็ดข้าว สีสวยงาม นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น | |
10 | Paradox ไม้นวดเเป้ง | ![]() | ไม้นวดแป้งพร้อมด้ามจับ ทำจากสเตนเลส ทนทาน น้ำหนักเบา |
ไม้นวดแป้งรูปแบบหินอ่อนสำหรับคนที่ชอบนวดแป้งแบบง่าย ๆ และรวดเร็ว โดยตัวที่นวดรูปทำจากหินอ่อน 100% และมีด้ามจับเป็นไม้ ไม้นวดแป้งจะมีความหนักในตัวอยู่บ้าง แต่ทำให้นวดแป้งได้ดี ไม่ต้องลงน้ำหนักเยอะก็สามารถทำนวดแป้งได้เป็นรูปแบบที่ต้องการ นอกจากนี้ ด้วยความที่เป็นรูปแบบหินอ่อนจึงทำให้ไม่ติดกับแป้ง และยิ่งนำไปแช่เย็นก็จะยิ่งทำให้นวดได้ง่ายขึ้นเลยทีเดียว อีกทั้งตัววัสดุยังเป็นรูปแบบ Non-stick Surface และมีที่รองไม้นวดแป้งมาให้ด้วยครับ
ไม้นวดแป้งรูปแบบมีที่จับ ทำจากวัสดุไม้และยางพาราเกรด A มั่นใจได้ในทุกการใช้งาน โดยมีไซซ์มาให้เลือกใช้มากถึง 5 ไซซ์ได้แก่ 4 นิ้ว, 5 นิ้ว, 9 นิ้ว, 10 นิ้ว และ 12 นิ้วให้ได้เลือกสรรกันตามวัตถุประสงค์ในการใช้งาน ซึ่งแต่ละไซซ์มีน้ำหนักเบาไม่ถึง 1 กิโลกรัม ทำให้หยิบจับได้คล่องและใช้งานง่าย ลงน้ำหนักได้ตามความต้องการ แม้ว่าตัววัสดุจะทำจากไม้แต่ก็เรียบเนียน หมดปัญหาเสี้ยนตำมือเลยครับ
หากใครชอบสีแนวพาสเทลสดใส ไม้นวดแป้งของ Trudeau ตัวนี้เป็นหนึ่งในสินค้าที่คุณไม่ควรพลาดเลยครับ แม้จะมีขนาดเพียงแค่ 10 เซนติเมตร แต่ก็สามารถใช้งานได้หลากหลายกับอาหารและขนมทุกรูปแบบ อีกทั้งพื้นที่นวดทำขึ้นจากซิลิโคนจึงไม่ติดกับวัตถุดิบ ลดปัญหาการฉีกขาดของแป้งได้เป็นอย่างดี อีกทั้งด้ามจับยังแข็งแรง แต่ยืดหยุ่น สามารถหมุนและปรับทิศทางได้อย่างง่ายดาย และที่สำคัญ สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้อย่างปลอดภัยอีกด้วย
สำหรับสินค้าตัวนี้จาก Insound มีให้เลือกด้วยกันมากถึง 4 ขนาด โดยมีตั้งแต่ขนาด S ไปจนถึง XL ทำให้ผู้ใช้สามารถเลือกสรรให้เข้ากับขนาดมือของตนหรือการใช้งานได้มากมาย รูปทรงของไม้นวดแป้งเป็นรูปแบบเม็ดข้าว เหมาะสำหรับการใช้ทำพิซซ่า พาย เบเกอรีต่าง ๆ เป็นอย่างมาก ด้านในตัวท่อนเล็กเป็นแบบโพรง แต่มีความหนาจึงทนทานต่อการกระแทก ตกหล่นและมีน้ำหนักเบา ใช้งานแล้วไม่เมื่อยมือ ออกแบบมาให้ใช้ได้สำหรับผู้ใช้ทุกเพศทุกวัย
เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ไม้นวดแป้งที่มีความโดดเด่นจากตัวอื่น ๆ กับไม้นวดแป้งซิลิโคนจาก Monazone ที่มีด้ามจับเป็นแบบไม้ ให้ความรู้สึกในการใช้งานแบบที่หลาย ๆ คนคุ้นเคย แต่ตรงที่นวดแป้งทำจากซิลิโคนคุณภาพดี ไม่ทำให้อาหารติดกับไม้นวด เพิ่มความรวดเร็วในการทำอาหารได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังทนทานต่อทั้งความเย็นและความร้อนสูงอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ทางผู้ผลิตได้แนะนำให้แช่น้ำเกลือหรือเช็ดด้วยเปลือกส้มก่อนใช้เพื่อลดกลิ่นซิลิโคนติดอาหารก่อนการใช้ครั้งแรก
ไม้นวดแป้งที่ทำจากไม้ มีความแข็งแรง ทนทาน แต่สามารถใช้งานได้ง่าย โดยรูปแบบของไม้นวดแป้งเป็นแบบไม่เท่ากัน ทำให้ควบคุมการลงน้ำหนักในจุดที่ต้องการนวดได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ แม้ว่าตัววัสดุจะทำขึ้นจากไม้ แต่เป็นรูปแบบ Non-stick Surface ไม่ดูดซับความชื้นจากอาหาร ทำให้ลดปัญหาในเรื่องของการฉีกขาดของอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตัวไม้นวดทำจากไม้บีช คุณภาพคงทนสูงแม้จะใช้เป็นเวลาหลายปีก็ตาม
ไม้นวดแป้ง Joseph Joseph นับว่าเป็นสินค้าตัวหนึ่งที่มีราคาค่อนข้างสูง แต่ลูกเล่นของไม้นวดนั้นเยอะ สามารถนำไปประยุกต์ใช้งานได้หลากหลายรูปแบบ โดยตรงปลายด้ามนวดทั้งสองจะเป็นแบบห่วงจุกพลาสติก สามารถถอดออกหรือปรับความสูง-ต่ำของตัวไม้นวด มีด้วยกันทั้งหมด 4 ขนาดคือ 2/4/6/10 มิลลิเมตร จึงสามารถปรับความหนาของแป้งให้เหมาะสมกับอาหารที่จะทำได้อย่างไร้ที่ติ อีกทั้งตัวที่นวดมีสเกลบอกขนาด เพิ่มความสะดวกสบายให้กับการใช้งานได้เป็นอย่างดี
อีกหนึ่งสินค้าที่น่าสนใจจาก J.Ice Shop กับไม้นวดแป้งรูปแบบไม่มีด้ามจับ ทำจากไม้ยางพาราเกรด Premium เนื้อสัมผัสเรียบเนียน ไม่บาดมือ สามารถทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย สำหรับสินค้าตัวนี้มีให้ผู้ซื้อเลือกด้วยกัน 2 ขนาดก็คือขนาด 30 เซนติเมตรและ 50 เซนติเมตร โดยมีน้ำหนักเพียงแค่ 140 กรัม และ 230 กรัมเท่านั้น นอกจากนี้ หากต้องการซื้อเป็นแพ็กคู่ก็สามารถซื้อได้ในราคาที่ถูกลงมาอีกด้วยเช่นกัน
สำหรับสินค้าตัวนี้ เป็นสินค้าแบรนด์ดังนำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่น Total Kitchen Goods ที่ผลิตอุปกรณ์เครื่องครัวมามากมาย โดยไม้นวดแป้งตัวนี้เป็นรูปแบบ Tapered Rolling Pin รูปทรงเม็ดข้าว ทำจากไม้คุณภาพดี สีเรียบเนียนสวยงาม สามารถใช้งานได้หลากหลาย โดยเฉพาะกับคนที่ชอบทำอาหารญี่ปุ่นเป็นชีวิตจิตใจ เนื่องจากรูปทรงแบบนี้จะช่วยเอื้ออำนวยในการทำอาหารได้ดี เช่น แป้งเกี๊ยวซ่าสไตล์ญี่ปุ่น ซูชิต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี
ไม้นวดแป้งพร้อมที่จับทำจากสเตนเลส ทำจากวัสดุคุณภาพดี มีความแข็งแรง ทนทาน สามารถใช้งานซ้ำ ๆ ได้เป็นอย่างดี ขนาดของไม้นวดแป้งอยู่ที่ 25 เซนติเมตร สามารถหยิบจับได้ถนัดและขนาดกำลังพอดีมือ นอกจากนี้ ยังมีน้ำหนักเบา โดยหนักเพียงแค่ 341 กรัมเท่านั้น ไม่ว่าผู้หญิงหรือผู้ชายก็สามารถใช้งานได้อย่างไม่ลำบากนัก เมื่อใช้เสร็จก็สามารถทำความสะอาดด้วยน้ำและสบู่ได้ และเพียงแค่เช็ดให้แห้งเท่านั้น
อันดับที่ 1: CHEFMADE|18-Inch Marble Rolling Pin with Wooden Handles and Cradle
อันดับที่ 2: J.Ice Shop|Rolling Pin
อันดับที่ 3: Trudeau|ไม้นวดแป้งมินิ
อันดับที่ 4: Insound|Stainless Steel Rolling Pin
อันดับที่ 5: Monazone|Silicone Rolling Pin with Wooden Cradle
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































