10 ของฝากกาญจนบุรี มีอะไรบ้าง ปี 2025 รวมร้านดัง เมืองกาญ

กาญจนบุรีถือเป็นแหล่งหินแร่อัญมณีที่มีความสำคัญของประเทศไทย ซึ่งอัญมณีขึ้นชื่อของที่จังหวัดนี้คือ ไพลินและนิลไพลินเป็นพลอยเนื้อแข็งสีน้ำเงิน นิยมนำมาทำเป็นเครื่องประดับต่าง ๆ ส่วนนิลเป็นพลอยเนื้ออ่อนสีดำ มีความแวววาว ที่นอกจากจะนำมาเจียระไนเป็นเครื่องประดับแล้ว ยังนำไปใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในการจัดทำพระพุทธรูปอีกด้วย อัญมณีของที่นี่นั้นมีให้เลือกตั้งแต่ราคาหลักร้อยเป็นต้นไป ยิ่งมีราคาแพงก็ยิ่งมีคุณภาพสูง แต่ก็ควรจะเลือกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ได้ของย้อมแมวขายด้วยเช่นกัน

องค์ประกอบของอาหารการกินที่มีความขึ้นชื่อมาก ๆ จากเมืองกาญจน์ก็คือ แกงป่าและน้ำพริกเผา โดยมีความโดดเด่นตรงที่มีรสชาติจัดจ้าน เข้มข้นถึงพริกถึงเครื่อง ดังนั้นใครที่ชื่นชอบการรับประทานน้ำพริกแบบดั้งเดิมที่ไม่มีการปรับรสให้อ่อนลงก็ไม่ควรพลาดน้ำพริกรสเด็ดชนิดต่าง ๆ จากกาญจนบุรี ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกแกงป่า น้ำพริกตาแดงและน้ำพริกเผาชนิดต่าง ๆ นอกจากนี้กาญจนบุรียังเป็นแหล่งผลิตวุ้นเส้นที่มีความสำคัญ โดยมีเอกลักษณ์ตรงที่ใช้ถั่วเขียวแท้ 100% ทำให้ได้เส้นที่มีความเหนียวนุ่มและไม่เละค่ะ

ในส่วนของอาหารและขนมที่หลายคนประทับใจมาก ๆ ก็คงจะหนีไม่พ้นทองม้วนและมะขามกวน โดยทองม้วนจากกาญจนบุรีนั้นจัดเป็นสินค้าคุณภาพเยี่ยมระดับประเทศที่แม้กระทั่งชาวต่างชาติก็ต้องซื้อกลับไปฝากเพื่อนฝูงในประเทศบ้านเกิด โดยมีความหอมจากกะทิเข้มข้น ได้รสหวานเค็มแบบกลมกล่อมลงตัว ในขณะที่มะขามกวนนั้นจัดเป็นของฝากที่ห้ามพลาดถ้าคุณแวะผ่านมาที่เมืองกาญจน์ โดยจะมีรสชาติเปรี้ยวหวานจากมะขามคุณภาพดีที่คัดสรรจากสวนและเติมพริกให้มีรสจี๊ดจ๊าดเป็นเอกลักษณ์ด้วยค่ะ

ถ้าพูดถึงวุ้นเส้นคุณภาพดีหลายคนก็คงนึกถึงวุ้นเส้นท่าเรือ แต่ทราบหรือไม่คะว่า วุ้นเส้นท่าเรือนั้นแท้จริงเป็นสินค้า OTOP ที่มีความสำคัญของกาญจนบุรี โดยโรงงานผลิตวุ้นเส้นก็ตั้งอยู่ที่กาญจนบุรีด้วยเช่นกัน เป็นโรงงานวุ้นเส้นที่ผลิตวุ้นเส้นมายาวนาน สะสมชื่อเสียงและความน่าเชื่อถือจากความทุ่มเทของเจ้าของที่มีความตั้งใจในการใช้ถั่วเขียว 100% ในการผลิต โดยไม่มีการเจือปนสารอื่น ๆ จนบางครั้งเจ้าของโรงงานถึงกับต้องหยุดพักการผลิตหากในช่วงนั้นไม่สามารถหาถั่วเขียวมาผลิตได้อย่างเพียงพอ จึงเป็นสินค้าที่ผู้บริโภคประทับใจในคุณภาพ

อีกหนึ่งร้านค้าที่ก้าวจากการเป็นร้านของฝากประจำจังหวัดสู่แบรนด์สินค้าระดับประเทศ โดยการันตีจากรางวัลที่ได้รับจากการส่งออก ร้านแก้วนั้นมีชื่อเสียงมาจากสินค้าอย่างมะขามกวน โดยผลิตออกมาในรูปแบบของท๊อฟฟี่ที่ห่อด้วยกระดาษแก้วสีทองชวนรับประทาน ทานง่าย อีกทั้งยังวางจำหน่ายทั่วประเทศ เพื่อให้หลายคนได้รู้จักของดีที่ห้ามพลาดประจำจังหวัดกาญจนบุรี แม้ว่าร้านแก้วจะโด่งดังจากมะขามกวน แต่ก็ได้มีการพัฒนาสินค้าอื่น ๆ อยู่เรื่อย ๆ จนทำให้มีน้ำพริก ทองม้วนและขนมอื่น ๆ เป็นที่นิยมด้วยเช่นกัน

ศรีฟ้าเบเกอรี่เป็นร้านเบเกอรี่เก่าแก่ประจำจังหวัดกาญจนบุรี โดยเจ้าของร้านนั้นได้เรียนรู้การทำเบเกอรี่จากกรุงเทพ ก่อนจะนำเอาความรู้ที่ได้มาต่อยอด เบเกอรี่ที่สร้างชื่อเสียงให้กับทางร้านก็คือเค้กฝอยทองใบเตย ที่มีทั้งความหอมและความหวานลงตัวจากขนมฝอยทองและใบเตย อีกทั้งทางร้านยังได้ขยายกิจการด้วยการเพิ่มแบรนด์ลูกที่ผลิตขนมทองม้วนโดยเฉพาะ และเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงระดับประเทศอย่างสุธีราอีกด้วย โดยทองม้วนจากสุธีรานั้นมีความเป็นไทยโมเดิร์นที่สร้างความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยวต่างชาติด้วยเช่นกัน

โด่งดังมาจากการขายวุ้นมะพร้าวอ่อนที่มีรสชาติหอมหวานละมุน แต่ปัจจุบันนี้ทางร้านวิมลวุ้นมะพร้าวอ่อน ก็ได้หันมาผลิตของฝากขึ้นชื่ออื่น ๆ ด้วย เช่น น้ำพริก พริกแกง ที่มีความเผ็ดจัดจ้าน รวมไปถึงทองม้วน มะขามกวน โดยทางร้านได้ปรับแพ็กเกจจิ้งให้มีความทันสมัย และยังรักษามาตรฐานทางด้านรสชาติให้ไม่ด้อยไปกว่าคู่แข่ง พร้อมทั้งราคาที่เข้าถึงได้ง่าย จึงทำให้กลายเป็นร้านของฝากกาญจนบุรีอีกร้านที่หลายคนมักจะนึกถึงในปัจจุบันหากมีโอกาสแวะเวียนไปเที่ยวจังหวัดดังกล่าว