เมนูไก่ย่างและไก่ทอดถือเป็นเมนูง่าย ๆ แต่ได้รับความนิยมตลอดกาล เพราะทั้งทานง่าย ทำง่าย ไม่ต้องใช้วัตถุดิบเยอะ แต่การจะทำเมนูไก่ให้อร่อยนั้นจำเป็นต้องมีการหมักไก่ให้เข้าเนื้อเสียก่อน ซึ่งแต่ก่อนนี้การหมักไก่ถือเป็นงานที่ยุ่งยากไม่ใช่น้อย เนื่องจากต้องใช้วัตถุดิบหลากหลาย แถมยังต้องใช้ประสบการณ์ในการผสมผสานเครื่องหมักให้ลงตัวและเข้ากันได้ดีอีกด้วย
แต่ในปัจจุบันได้มีการพัฒนาผงหมักไก่ขึ้น จึงทำให้การหมักไก่กลายเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้นไม่ต้องเสียเวลาในการเตรียมหรือผสมวัตถุดิบหลายชนิด ที่สำคัญ รสชาติยังอร่อยเหมือนไปซื้อตามร้านอีกด้วย แต่ด้วยความที่ผงหมักไก่ในท้องตลาดก็มีหลายแบบหลายยี่ห้อ ดังนั้น เพื่อให้การเลือกซื้อผงหมักไก่ของคุณสะดวกมากขึ้น เราจึงขอแนะนำวิธีการเลือกผงหมักไก่ที่เหมาะสม รวมไปถึง 10 ผงหมักไก่จากยี่ห้อยอดนิยม ไม่ว่าจะเป็นโลโบ ง่วนสูน และคนอร์มาเป็นไอเดียในการเลือกซื้อให้กับทุกคนด้วยครับ
Top 5 ผงหมักไก่ ยอดนิยม
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
สารบัญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
ใครที่ยังไม่เคยใช้ผงหมักไก่ประกอบอาหารและยังลังเลว่าจะเลือกซื้อแบบไหนดี วันนี้เรามีวิธีการเลือกผงหมักไก่ที่เหมาะสมกับแต่ละเมนูมาฝากกัน ดังต่อไปนี้ครับ
เราสามารถแบ่งรูปแบบของผงหมักไก่ออกได้เป็น 2 ชนิด คือ ผงหมักไก่สำหรับทอด และผงหมักไก่สำหรับย่างหรืออบ ซึ่งทั้ง 2 แบบก็จะใช้สำหรับการประกอบอาหารที่ต่างกันตามชื่อ โดยมีรายละเอียดดังนี้
ผงหมักไก่ประเภทนี้เป็นผงหมักที่ได้รับการพัฒนาสูตรมาเพื่อใช้หมักไก่ก่อนนำไปทอดโดยเฉพาะ ซึ่งจะเด่นในเรื่องของการเพิ่มรสชาติของหนังไก่ให้มีรสชาติที่เข้ากับแป้งที่ใช้ทอดได้อย่างดีเยี่ยม ช่วยให้ผู้ทานรู้สึกได้ถึงรสของความกรอบอร่อยที่ลงตัว โดยผงหมักไก่สำหรับทอดในปัจจุบันก็มีอยู่หลายรสชาติหลายรูปแบบให้เราได้เลือกซื้อตามความชอบ เช่น สูตรไก่ทอดหาดใหญ่ สูตรคล้ายไก่ทอดเคเอฟซี สูตรไก่สไปซี่แบบรสชาติเผ็ด ๆ เป็นต้น
ผงหมักไก่สำหรับย่างหรืออบเป็นผงหมักไก่ที่ผลิตมาให้มีความเข้มข้นสูง สามารถหมักเข้าเนื้อได้ดี และช่วยให้หนังไก่มีสีสันที่สวยงาม มีความกรอบในแบบฉบับเฉพาะตัวโดยไม่ต้องอาศัยแป้งเหมือนไก่ทอด แถมยังให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทั้งเนื้อและหนัง โดยผงหมักไก่ที่มีขายในท้องตลาดทุกวันนี้ก็มีหลายรูปแบบให้เลือกไม่ต่างจากผงหมักไก่ทอด เช่น สูตรไก่สไปซี่ สูตรไก่ย่างอินเดีย สูตรไก่สะเต๊ะ เป็นต้น
รสชาติถือเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกซื้อผงหมักไก่ ซึ่งผงหมักไก่ในปัจจุบันนั้นมีหลายรสชาติให้เราได้เลือกซื้อ สำหรับใครที่ชอบไก่ทอดแบบสูตรดั้งเดิม ก็อาจจะเลือกซื้อผงหมักรสออริจินัล แต่ใครที่ชอบทานเผ็ดก็อาจเลือกเป็นรสสไปซี่ ซึ่งจัดว่าเป็นรสที่ได้รับความนิยมในหมู่คนไทย หรือหากใครชอบแนวกลิ่นเครื่องเทศแน่น ๆ ผงหมักไก่สะเต๊ะ หรือผงหมักไก่สไตล์อินเดียจะตอบโจทย์มาก แต่ทั้งนี้ อย่าลืมถามสมาชิกที่จะร่วมรับประทานกันด้วยนะครับ จะได้เมนูไก่ที่ตรงตามความต้องการ และสามารถทานได้อย่างเอร็ดอร่อยทุกคนครับ
พูดถึงไก่ทอดของไทยที่มีชื่อเสียงโด่งดัง เชื่อว่าหลายคนต้องคิดถึง "ไก่ทอดหาดใหญ่" ซึ่งถือเป็นไก่ทอดที่มีประวัติความเป็นมายาวนาน โดยไก่ทอดนี้จะมีจุดเด่นในเรื่องของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ที่มาพร้อมกับเครื่องเคียงชั้นยอดอย่างหอมเจียว ซึ่งถือเป็นจุดเด่นที่ไม่มีใครเหมือน ส่งผลให้ไก่ทอดหาดใหญ่ได้รับความนิยมต่อเนื่องยาวนานถึงกว่า 30 ปี ซึ่งหากเราต้องการจะทานไก่ทอดแบบไก่ทอดหาดใหญ่ ก็ไม่ต้องไปหาที่ไหนไกล แต่ให้เลือกผงหมักไก่ที่ระบุว่า ผงหมักไก่ทอดหาดใหญ่แทนนั่นเองครับ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | LOBO ผงหมักไก่ ผงหมักไก่อเนกประสงค์ | ![]() | เพิ่มรสชาติให้เนื้อไก่ ทำได้หลากหลายเมนู หมักง่ายใช้เวลาน้อย | |
2 | ง่วนสูน ผงหมักไก่ ผงหมักสะเต๊ะแบบครบชุด | ![]() | ผงหมักสะเต๊ะรสดั้งเดิม มาเป็นชุดพร้อมผงน้ำจิ้มสะเต๊ะรสเด็ด | |
3 | LOBO ผงหมักไก่ ผงหมักสะเต๊ะ | ![]() | ขนาดสุดคุ้ม หอมเครื่องเทศเข้มข้น กลมกล่อมถึงรสชาติไก่สะเต๊ะ | |
4 | McCormick ผงหมักไก่ ผงหมักปีกไก่ | ![]() | กลมกล่อม หมักเข้าเนื้อดี ได้รสชาติแท้ ๆ เหมือนไปนั่งทานที่อเมริกา | |
5 | LOBO ผงหมักไก่ ผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์ | ![]() | ใช้เวลาหมักน้อย เข้าเนื้อเร็ว รสเผ็ด ประกอบอาหารได้หลากหลาย | |
6 | NIZE ผงหมักไก่ สูตรผงหมักไก่สไปซี่ | ![]() | รสเผ็ดร้อน ผงหมักไก่สูตรคีโตสำหรับผู้ลดน้ำหนักหรือรักในสุขภาพ | |
7 | คนอร์ ผงหมักไก่ ผงหมักทอดกรอบสูตรสำเร็จ | ![]() | ช่วยให้หนังไก่เหลืองกรอบสวย รสชาติดี แบรนด์ชั้นนำด้านผงปรุงรส | |
8 | นัสริน ผงหมักไก่ ผงหมักไก่ทอดหาดใหญ่ | ![]() | ทำให้ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน เครื่องเทศถึงรส อร่อย ไม่ต้องปรุงเพิ่ม | |
9 | Chicky King ผงหมักไก่ ผงหมักไก่ทอดหาดใหญ่ | ![]() | หมักได้เยอะ รสชาติกลมกล่อม สูตรหมักไก่ทอดหาดใหญ่ที่คุ้นเคย | |
10 | EVEREST ผงหมักไก่ ผงหมักไก่ย่างสไตล์อินเดีย | ![]() | หอมกลิ่นเครื่องเทศ ให้รสชาติไก่ย่างอินเดียในรูปแบบต้นตำรับ |
เพื่อเพิ่มรสชาติที่น่าทานให้ทุกเมนูไก่ในบ้านคุณ เราขอแนะนำผงหมักไก่จาก LOBO ซองนี้ ด้วยการพัฒนาสูตรให้เหมาะกับเมนูไก่ทุกรูปแบบ ทั้งทอด อบและย่าง ซึ่งนอกจากจะใช้ทำได้หลายเมนูแล้ว ผงหมักนี้ยังหมักได้ง่าย ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมเครื่องเทศต่าง ๆ ให้วุ่นวาย และใช้เวลาในการหมักที่ค่อนข้างน้อย เพียง 1.30 ชม. ก็พร้อมแล้วสำหรับการนำไปประกอบอาหารต่าง ๆ ถือเป็นผงหมักที่สะดวกจริง ๆ ครับ
ไก่สะเต๊ะที่ว่าทำยาก ยังไม่ยากเท่าทำน้ำจิ้มสะเต๊ะรสเด็ด แต่ทางง่วนสูน แบรนด์ชั้นนำด้านเครื่องปรุงรสของไทยเขาจัดมาให้แบบครบเซต ทั้งผงหมักสะเต๊ะสูตรเข้มข้นที่หมักง่าย เข้าเนื้อไว แถมยังให้รสชาติของสะเต๊ะแบบดั้งเดิมที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี และน้ำจิ้มสะเต๊ะรสเด็ดที่มาในรูปแบบผง ซึ่งเมื่อทำเสร็จแล้วคุณจะได้ลิ้มรสชาติของน้ำจิ้มสะเต๊ะแสนอร่อยที่ช่วยเพิ่มความสมบูรณ์ให้เมนูไก่สะเต๊ะของคุณได้เป็นอย่างดีครับ
ไก่สะเต๊ะ เมนูขึ้นชื่อของไทยที่แน่นอนว่าต้องมีเป็นเมนูสุดโปรดของใครหลาย ๆ คนด้วย แต่ด้วยความยากในการหมักไก่ ก็ทำให้ไม่ค่อยมีใครอยากจะทำทานเองเท่าไรนัก แต่หากคุณซื้อผงหมักนี้ไว้ ปัญหาดังกล่าวจะง่ายขึ้น เพราะวิธีการหมักนั้นง่ายแสนง่าย แถมยังหมักโดยไม่ต้องใช้เวลานานนัก และด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่เข้มข้น ก็ช่วยเพิ่มความน่าทานเป็นอย่างมาก แถมเมื่อทานแล้วก็จะรู้สึกถึงความกลมกล่อมในรสชาติของไก่สะเต๊ะนี้เป็นอย่างดี
ใครที่เคยไปทาน Buffalo Wings ที่อเมริกาแล้วติดใจ แต่พอมาไทยยังหารสชาติแบบนั้นไม่ได้ เราขอแนะนำให้ซื้อผงหมักนี้ไปลองหมักที่บ้านได้เลยครับ ด้วยรสชาติของซอสและเครื่องเทศที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว แถมยังหมักเข้าเนื้อได้ง่าย ทำให้เมื่ออบหรือย่างแล้วจะได้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ หนังมีความกรอบและฉ่ำซอส บวกกับเนื้อที่นุ่ม และแน่นอนว่ารสชาติก็มีความเป็นต้นตำรับเหมือนไปนั่งทาน Buffalo Wings ที่อเมริกาเลยทีเดียว
สำหรับคนที่ชอบปีไก่สไปซี่ ผงหมักไก่ซองนี้ตอบโจทย์มากครับ เพราะทาง LOBO เขาพัฒนาสูตรให้ใช้สำหรับหมักปีกไก่โดยเฉพาะ แถมยังใช้เวลาหมักที่ค่อนข้างน้อย เนื่องจากสามารถซึมเข้าเนื้อไก่ได้อย่างรวดเร็ว แถมยังให้รสชาติที่กลมกล่อม มีความเผ็ดร้อนกำลังดี ที่สำคัญ สามารถนำไก่ที่หมักไปประกอบอาหารได้หลายแบบ จะทอด อบหรือย่าง ก็ออกมาอร่อยลงตัว มีความกรอบของหนังไก่และความนุ่มของเนื้อไก่ที่ดี ไม่ต้องอาศัยน้ำจิ้มก็แซ่บได้ครับ
สำหรับคนที่ลดน้ำหนักหรือรักในสุขภาพมาก ๆ เราขอแนะนำผงหมักไก่สูตรคีโตซองนี้ครับ ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมจากธรรมชาติ อันได้แก่เครื่องเทศชนิดต่าง ๆ นำมาผสมให้เข้ากันพร้อมเพิ่มรสชาติสไปซี่ที่ให้ความเผ็ดร้อนลงไป ช่วยให้ไก่ที่ได้มีรสชาติที่เข้มข้นมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ผงหมักนี้ยังสามารถประกอบอาหารได้ทั้งทอด อบและย่าง แถมยังไม่มีการใส่สารเติมแต่งใด ๆ และยังไร้โซเดียมและผงชูรส รวมไปถึงสารกันเสียด้วยครับ
นี่คือผงหมักไก่สำหรับทอดจากแบรนด์ชั้นนำระดับประเทศในด้านผงปรุงรสอย่าง "คนอร์" ดังนั้นคุณจะมั่นใจถึงคุณภาพและรสชาติของไก่ที่หมักและทอดด้วยผงหมักนี้ได้เป็นอย่างดี โดยผงหมักนี้นั้น จะหมักได้เข้าเนื้อเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังช่วยให้หนังไก่มีความกรอบและสีเหลืองทองสวย ช่วยเพิ่มความน่าทานให้มากขึ้น แถมรสชาติก็กลมกล่อม ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม ที่สำคัญ ผงนี้สามารถหมักกับเนื้ออื่น ๆ หรือผักได้ด้วยครับ
อีกหนึ่งผงหมักไก่ทอดหาดใหญ่สูตรเข้มข้น ที่สามารถหมักไก่ได้สูงถึง 1 กก. แถมวิธีการหมักก็ง่ายเพียงแค่แกะซอง นำไปหมักให้เข้าเนื้อ แล้วก็นำไปทอด เพียงเท่านี้ก็จะได้ไก่ทอดที่มีรสชาติเหมือนไก่ทอดหาดใหญ่สูตรต้นตำรับ โดยเฉพาะความกรอบนอกนุ่มในของเนื้อและหนังไก่ที่เป็นแบบเฉพาะตัว ผสมผสานกับเครื่องเทศที่ถึงรส ช่วยให้กลิ่นหอมและรสชาติอร่อย เป็นไก่ทอดที่กลมกล่อมอย่างพอดี ไม่ต้องมีการปรุงเพิ่มใด ๆ ครับ
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไก่ทอดหาดใหญ่ นี่คือผงหมักไก่ทอดที่คุณต้องไม่พลาด เพราะทางแบรนด์เขาพัฒนาสูตรโดยใช้เครื่องเทศจากธรรมชาติถึง 11 ชนิด ช่วยให้ได้รสชาติแบบไก่ทอดหาดใหญ่ที่เราคุณเคย ซึ่งจะมีความกลมกล่อมลงตัวทั้งส่วนของเนื้อและหนังไก่ แถมยังไม่ผ่านการใส่สีหรือแต่งกลิ่น อีกทั้งยังปราศจากวัตถุกันเสีย ช่วยให้ทานได้อย่างปลอดภัย ที่สำคัญ ผงหมักไก่ซองนี้ยังสามารถหมักไก่ได้เยอะมากถึง 5 กก. เลยทีเดียวครับ
สำหรับคนที่หลงใหลในเมนูไก่ย่างแบบฉบับอินเดีย นี่คือผงหมักไก่ย่างที่เราอยากแนะนำให้คุณซื้อติดบ้าน เพราะเมื่อหมักย่างแล้วจะช่วยให้ไก่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศอินเดียที่เราคุ้นเคย แถมยังหมักเข้าเนื้อได้ง่ายและให้รสชาติไก่ย่างแบบต้นตำรับจากอินเดียอีกด้วย นอกจากนี้ ผงหมักนี้ยังให้สีสันที่สวยงามกับเนื้อไก่เมื่อหมักเสร็จ ถือว่าเพิ่มความน่าทานให้มากขึ้นไปอีกขั้นเลยทีเดียวครับ ใครยังไม่เคยลองทานไก่ย่างอินเดียต้องลองครับ
อันดับที่ 1: LOBO |ผงหมักไก่ ผงหมักไก่อเนกประสงค์
อันดับที่ 2: ง่วนสูน|ผงหมักไก่ ผงหมักสะเต๊ะแบบครบชุด
อันดับที่ 3: LOBO |ผงหมักไก่ ผงหมักสะเต๊ะ
อันดับที่ 4: McCormick |ผงหมักไก่ ผงหมักปีกไก่
อันดับที่ 5: LOBO |ผงหมักไก่ ผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ