True Coffee เมนูไหนอร่อย ปี 2024 รวมเครื่องดื่ม ขนม และอาหาร

หากพูดถึงเมนูเด็ดของร้าน True Coffee แล้ว ต้องกาแฟเย็นแก้วนี้ที่เป็นเมนู Signature สุดคลาสสิกของร้าน ที่เสน่ห์อยู่ที่การคัดสรรวัตถุดิบและการผสมผสานทุกองค์ประกอบให้เข้ากัน เมล็ดกาแฟที่เลือกใช้คือสายพันธุ์อาราบิก้าแท้ 100% เมื่อนำมาชงด้วยเทคนิคเฉพาะ จึงได้เป็นเอสเพรสโซสูตรเข้มข้น ซึ่งมีกลิ่นหอมชัดและให้รสขมที่ไม่บาดคอ พอผสมกับนมสด น้ำเชื่อมและน้ำตาลอ้อย จึงได้ความกลมกล่อมที่คอกาแฟจะต้องหลงรัก นอกจากนี้ยังมีนมสดท็อปด้านบนเพื่อเพิ่มความละมุมอีกระดับด้วยค่ะ

มาถึงอีกหนึ่งเมนูกาแฟซิกเนเจอร์ที่อร่อยกลมกล่อมไม่เหมือนใคร เพราะได้นำกาแฟสูตรพิเศษของทางร้านอย่างเมนู Signature มาผสมผสานเข้ากับนมสูตรพิเศษ ที่ได้จากการบ่มนมสดเข้ากับฝักวานิลลา เติมเต็มความหวานด้วยไซรัปจากวานิลลามาดากัสก้าแท้ จึงทำให้ได้เมนู Vanilla Dirty ที่มีรสชาติหอมมัน กลมกล่อม และมีความละมุนลิ้นไม่เหมือนใคร โดยเมนูนี้เป็นเมนูพิเศษที่สามารถหาชิมหรือสั่งได้จากร้าน True Coffee สาขา Flagship Store เท่านั้นค่ะ

Kiss Me Honey เมนูสุดหวานหอมจาก True Coffee แก้วนี้ เป็นเมนูพิเศษที่หาดื่มได้ที่ร้านซึ่งเป็น Flagship Store เท่านั้น โดยทางร้านจะใช้สูตรกาแฟลาเต้ผสมกับน้ำผึ้งดอกลำไยจากธรรมชาติแท้ ๆ ราดด้วยโฟมนมสดที่ตีจนได้ความมันนัว ก่อนจะออนท็อปด้วยรังผึ้งชิ้นเล็ก เพิ่มความหวานและรสสัมผัสเหนียวหนึบทุกครั้งที่เคี้ยว เมื่อดื่มคู่กับตัวกาแฟสูตรเด็ดแล้วจึงได้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัว เหมาะสำหรับเป็นเมนูเครื่องดื่มในวันสบาย ๆ ทานคู่กับของหวานหรือเบเกอรีก็ยิ่งอร่อยเลยค่ะ

เมนูช็อกโกแลตคลาสสิกปั่น เมนูเครื่องดื่มปั่นของทางร้าน True Coffee ที่ได้รับการยอมรับให้เป็นเมนูซิกเนเจอร์ ด้วยคุณภาพของเครื่องดื่มที่ไม่เป็นสองรองใคร เนื่องจากใช้ช็อกโกแลตแท้รสชาติเข้มข้นนำเข้าจากประเทศเบลเยียม ช่วยให้ได้รสช็อกโกแลตแท้ อร่อยเข้มข้น ปั่นเข้ากับน้ำแข็งจนเนื้อเนียนละเอียด ดื่มแล้วช่วยดับร้อนได้เป็นอย่างดี และสำหรับใครที่ชื่นชอบวิปครีม เมนูนี้ก็ยังมีวิปครีมรสมันนัวราดด้วยซอสช็อกโกแลตออนท็อปมาให้ได้ชิมกันอีกด้วย เรียกได้ว่าดื่มคู่กับช็อกโกแลตปั่นแล้วเข้ากันมาก ๆ เลยค่ะ

หากคุณกำลังมองหาเบเกอรี่อร่อย ๆ ที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มประเภทกาแฟและชารสเข้มข้ม นี่คือปาท่องโก๋ฝรั่งเศสที่ปั้นแป้งให้เป็นวงคล้ายทรงโดนัท ใช้ส่วนผสมหลักเป็นเนยและไข่ ทุกคำที่กัดเข้าไปจึงได้ทั้งกลิ่นและรสชาติของวัตถุดิบ 2 ชนิดนี้อย่างชัดเจน ทางร้านเลือกใช้เป็นแป้งปาตาชูและเนยชั้นดีที่นำเข้าจากฝรั่งเศส หลังปั้นแป้งเสร็จก็นำลงทอดในน้ำมันร้อนจัด ทำให้ผิวด้านนอกมีความกรอบขณะที่ด้านในยังนุ่มนิ่ม ส่วนช็อกโกแลตที่เคลือบไว้ก็จะเป็นแบบหวานน้อย ช่วยให้ทานขนมชิ้นนี้แล้วไม่เลี่ยนจนเกินไปค่ะ

เรียกได้ว่าเมนูเบเกอรี่ที่เป็น Signature ของทางร้าน ชนิดที่บอกกันแบบปากต่อปากว่าถ้าไม่สั่งทานก็เท่ากับมาไม่ถึง เป็นครัวซองต์สไตล์ฝรั่งเศสที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่นวดแป้งจนกระทั่งนำออกจากเตาอบ ชั้นพัฟบางที่วางซ้อนกัน 48 ชั้น ทำให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน พร้อมกับให้กลิ่นหอมของเนยสดที่คัดสรรมาอย่างดี ถึงด้านในจะไม่ได้ใส่ไส้อะไรเพิ่มเติม แต่เพียงแค่รสธรรมชาติของครัวซองต์ก็หอมอร่อย มีรสหวานเล็กน้อยจากตัวแป้ง เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มประเภทกาแฟและชานมค่ะ

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มประเภทชาเขียว พลาดไม่ได้กับเมนูชาเขียวมัทฉะแก้วนี้ เพราะเลือกใช้วัตถุดิบที่ส่งตรงมาจากแหล่งเพาะปลูกชาขนาดใหญ่ในประเทศญี่ปุ่น เมื่อนำมารังสรรค์เป็นเครื่องดื่ม จึงให้รสสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของชาเขียวอย่างครบถ้วน ทั้งกลิ่นหอมของชา สีสันที่เป็นโทนสีธรรมชาติไม่ผ่านการปรุงแต่ง และรสขมจาง ๆ ติดปลายลิ้นที่จะพบได้ในชาเขียวแท้เท่านั้น เมนูนี้มีรสชาติไม่หวานมาก อีกทั้งยังมีความหอมมันจากส่วนผสมที่เป็นนมสดด้วยค่ะ

ใครที่อยากรับประทานอาหารเบา ๆ และดีต่อสุขภาพ เราขอแนะนำเมนูสุดคลาสสิกอย่าง Signature Ceasar Salad จานนี้เลยค่ะ ด้วยรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ และการเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ ทั้งผักกาดคอส ชีสพาร์เมซาน เบคอนกรอบ และอื่น ๆ อีกมากมาย ทำให้ได้สัมผัสที่ทั้งกรุบกรอบ ความเค็ม และหอมมันจากชีส ยิ่งราดด้วยน้ำสลัดสูตรเด็ดที่อร่อยลงตัว ยิ่งช่วยเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารจากร้าน True Coffee ที่ควรลองเลยค่ะ

เมนูเครื่องดื่มสุดสร้างสรรค์ที่ผสมผสานกาแฟกับวัตถุดิบชนิดอื่น องค์ประกอบหลักเป็นน้ำผึ้งมะนาวที่มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ได้กลิ่นหอมชัดทั้งส่วนของน้ำผึ้งและมะนาว เสิร์ฟคู่กับกาแฟสดที่แยกถ้วยมาต่างหาก เพื่อให้แต่ละคนได้เลือกผสมปริมาณกาแฟตามความชื่นชอบของตัวเอง นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มลูกเล่นด้วยผงบ๊วยและบ๊วยเค็มเต็มลูก เมื่อทานร่วมกันจึงได้ครบทั้งรสหวานอมเปรี้ยว รสเข้มข้นของกาแฟ และตัดด้วยรสเค็มเล็กน้อยจากบ๊วย แก้วนี้เติมความสดชื่นได้ดีมากค่ะ

หากต้องการอิ่มสบายท้องในมื้อเช้า จานนี้ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจทีเดียว เพราะเป็นการเสิร์ฟอาหารเช้าสไตล์อังกฤษที่มีโปรตีนหลักเป็นไส้กรอกหมู ปารีสแฮม และไข่ดาวที่ไม่สุกจนเกินไป มาพร้อมกับผักสดที่นำไปย่างให้พอหอมหลายชนิด เช่น มะเขือเทศราชินี เห็ดแชมปิญอง เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีผักเคลที่นำไปพูเรจนกลายเป็นครีมซอสเข้มข้น กับมันฝรั่งโรสตี้ที่เข้ามาช่วยเพิ่มความหอมมันในจานนี้ด้วย หากใครไม่ชอบทานไข่ดาวก็สามารถขอเปลี่ยนเป็นไข่กวนหรือไข่คนได้ค่ะ

ใครว่าร้าน True Coffee จะมีแค่กาแฟเท่านั้นที่โดดเด่น ชานมเย็นแก้วนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ติดอันดับสินค้าขายดีด้วยเหมือนกัน เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนคุ้นเคยกันดี ความพิเศษอยู่ที่กลิ่นหอมของใบชา บวกกับรสชาไทยเข้มข้นถึงใจ เมื่อผสมกับนมและน้ำตาลจึงได้รสชาติกลมกล่อมชวนลิ้มลอง เพื่อเพิ่มอรรถรสในการดื่มชา ทางร้านเลือกใช้น้ำแข็งเกล็ดแบบละเอียดแทนน้ำแข็งก้อน พร้อมราดนมสดด้านบนแบบเน้น ๆ ชนิดที่คอชาเย็นปฏิเสธไม่ลงเลยค่ะ

ถ้าเลือกเครื่องดื่มเป็นเอสเพรสโซหรือกาแฟดริปที่มีรสชาติของกาแฟเด่นชัด คัสตาร์ดจานนี้นับเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ในการนำมาทานคู่กัน เพราะสามารถช่วยตัดรสขมเข้มข้น และเสริมให้กาแฟแก้วนั้นมีรสชาติละมุนขึ้นได้ เป็นคัสตาร์ดที่มีความหอมหวานของคาราเมลกำลังดี ซอสคาราเมลไม่หวานจนเลี่ยนและไม่มีเนื้อสัมผัสที่เหนียวข้นจนเกินไป ส่วนเนื้อคัสตาร์ดก็เนียนนุ่มและมีกลิ่นหอมอบอวลของกาแฟชัดมาก ทั้งหมดเข้ากับครีมนมที่ตีจนขึ้นรูปได้ดีทีเดียวค่ะ

เมนูอาหารจานหลักจาก True coffee ที่ทานแล้วไม่หนักท้องจนเกินไป โปรตีนหลักเป็นแซลมอนสดใหม่ที่นำมารมควันจนหอม เนื้อปลามีระดับความสุกกำลังดีที่ยังคงความชุ่มฉ่ำเอาไว้ เสิร์ฟมาบนครัวซองต์ Signature ของทางร้าน พร้อมเสริมรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้นด้วยครีมชีส ผักสด และพิคเคิลเล็กน้อย เมื่อทานเข้าไปจึงได้ทั้งความกรอบของครัวซองต์ ความนุ่มละมุนของเนื้อปลา และความหอมมันของตัวครีมซอสกับเครื่องเคียงทั้งหมด เป็นจานหลักที่เติมความสดชื่นช่วงบ่ายได้ดีทีเดียวค่ะ

สายสุขภาพคนไหนที่กำลังมองหากาแฟรสชาติเข้มข้น เต็มรสกาแฟ เราขอแนะนำเมนูไอซ์อเมริกาโนแก้วนี้ ที่มีส่วนผสมเพียงแค่ 3 อย่างคือ ช็อตเอสเพรสโซ น้ำ และน้ำแข็ง ช่วยให้ได้รับประโยชน์จากกาแฟดำแบบเต็ม ๆ นอกจากนี้ ยังปราศจากส่วนผสมของนมวัว คนที่แพ้แลคโตสจึงสามารถดื่มได้อย่างสบายใจ อีกทั้งยังเลือกระดับความหวานได้ตามใจชอบ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือดูแลสุขภาพ รับรองเลยว่าช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าทันทีที่ได้ดื่มเลยค่ะ

สายชาเขียวห้ามพลาดเด็ดขาดกับเมนูครัวซองต์ชาเขียวถั่วแดง ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากความหอมอร่อยของมัตจะแท้จากประเทศญี่ปุ่น โดยทางร้านนั้นจะเลือกใช้วัตถุดิบเป็นชาเขียวตั้งแต่การเริ่มตีแป้งจนถึงการนำผงชาเขียวแท้โรยด้านบนเพื่อเพิ่มความหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของชา ในส่วนของไส้นั้นเป็นรสครีมถั่วแดงรสละมุนลิ้น เมื่อรับประทานคู่กับตัวแป้งและผงชาเขียวที่โรยด้านบน จึงเข้ากันได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะรับประทานคู่กับเครื่องดื่มเมนูไหน ก็อร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ

มาต่อกันที่อีกหนึ่งเมนูที่หลายคนนิยมสั่งมารับประทานคู่กับเครื่องดื่มแก้วโปรดอย่าง ครัวซองต์อัลมอนด์ ที่ทางร้านใช้เป็นครัวซองต์เนยอบใหม่ร้อน ๆ สอดไส้ด้วยครีมอัลมอนด์เข้มข้นหอมมัน หอมกลิ่นเนย ในส่วนของไส้ครัวซองต์ทำจากอัลมอนด์คุณภาพดีบดรวมกับเนยสดรสหวานพอดี โรยด้วยน้ำตาลไอซิงและอัลมอนด์สไลด์ ช่วยเพิ่มสัมผัสกรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นเบเกอรี่ทานเล่นคู่กับเมนูกาแฟ ชาเขียว หรือชานมค่ะ

เมนูเครื่องดื่มปั่นยอดนิยมจากร้าน True Coffee ก็คือกาแฟปั่นที่มีการเพิ่มส่วนผสมพิเศษลงไปในกาแฟสูตรเฉพาะ จนได้รสสัมผัสที่หลากหลายและมีความเป็นเอกลักษณ์ อย่างแก้วนี้จะมีจุดเด่นอยู่ที่กลิ่นวานิลลาและความละมุนของนม มีปริมาณกาแฟค่อนข้างน้อย ทำให้รสชาติออกหวานมันแต่ไม่เลี่ยน ด้านบนเป็นครีมเนื้อเนียนเข้มข้นที่เข้ากันได้ดีกับรสของเครื่องดื่ม เหมาะสำหรับวันเบา ๆ ที่อยากนั่งจิบเครื่องดื่มเย็นชื่นใจ แต่ไม่อยากได้คาเฟอีนจากกาแฟมากนัก

ขอเอาใจคนรักคาราเมลกันด้วยเมนู Twisted Caramel ที่เลือกใช้ครีมปั่นใส่น้ำเชื่อมคาราเมล รสชาติหวานหอม ปั่นจนได้เนื้อเนียนละเอียด ก่อนจะออนท็อปด้วยวิปครีมและราดด้วยคาราเมลซอส เพื่อเพิ่มความอร่อยจากคาราเมลยิ่งขึ้นไปอีก และสำหรับใครที่ต้องการเพิ่มช็อตกาแฟหรือเปลี่ยนนมที่ใช้เป็นนมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ นมข้าวโอ๊ต หรือนมไขมันต่ำและนมที่ปราศจากแลคโตสก็ได้เช่นกันค่ะ และถ้าหากต้องการใส่กาแฟปั่นรวมกับเมนูนี้ ก็สามารถเลือกเป็นเมนู Caramel Twist Coffee ก็ได้เช่นกันค่ะ

ดับร้อนและความกระหายกันด้วยเมนูสุดซ่าอย่าง Fizzy Lychee Soda แก้วนี้ ที่ทางร้านได้เลือกใช้ความหวานของลิ้นจี่และน้ำผลไม้เข้มข้น ผสมเข้ากับน้ำโซดาที่ซ่าถึงใจ ใส่น้ำแข็งเพิ่มความเย็น โดยจะแบ่งชั้นเครื่องดื่มเป็น 2 เลเยอร์ ไล่สีให้ดูสวยงามน่ารับประทาน และไม่เพียงแต่หน้าตาที่ดูดีเท่านั้น รสชาติก็ยังมีความหวานอมเปรี้ยว และได้ความซ่าจากโซดา จึงถือเป็นอีกเมนูหนึ่งที่เหมาะสำหรับดื่มดับกระหายในหน้าร้อน ช่วยคืนความสดชื่นให้กับวันที่อากาศร้อนได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ

เมนู "ยกล้อ" คอลเลกชันกาแฟโบราณจากร้าน True Coffee อาจจะดูเหมือนเมนูกาแฟทั่วไป แต่ความจริงแล้วจุดเด่นอยู่ที่น้ำแข็ง ซึ่งทำให้เป็นรูปแบบเกล็ดหิมะ คุณจึงทำได้ทั้งดื่มทั้งเคี้ยวน้ำแข็งไปพร้อมกัน โดยเมนูนี้นั้นมีความคล้ายคลึงกับโอเลี้ยง เนื่องจากใช้กาแฟดำที่ทำจากผงกาแฟคั่วพิเศษ ก่อนจะเติมนมสดลงไปเพื่อให้ความหอมมัน โดยสามารถเลือกความหวานได้ 5 ระดับ คือไม่หวาน, หวาน 25%, หวาน 50%, หวาน 75% และหวานปกติหรือ 100% ค่ะ