10 อันดับ คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ ออนไลน์ ปี 2026 สไตล์ฝรั่งเศส ญี่ปุ่น เกาหลี

สำหรับใครที่สนใจเรียนทำเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น ขอแนะนำที่ ABC Cooking Studio เลยค่ะ เพราะที่นี่เป็นโรงเรียนสอนทำอาหารและขนมที่มีต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น จึงมั่นใจได้ว่าสูตรต่าง ๆ จะตรงตามต้นฉบับแท้ ๆ เมนูในคอร์สเรียนของที่นี่จะเปลี่ยนไปตามแต่ละเดือน แถมยังมีเมนูพิเศษแต่ละช่วง ให้คุณได้สนุกไปกับการลองทำขนมชนิดต่าง ๆ ไม่มีเบื่อ หลักสูตรออนไลน์ของที่นี่มีให้เลือก 2 แบบ คือแบบ Online Cooking Class ผู้เรียนจะได้เรียนแบบสดกับอาจารย์เสมือนอยู่ในสตูดิโอ กับแบบ Bake At Home ที่สอนผ่านวิดีโอค่ะ

อีกหนึ่งโรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ที่มีหลักสูตรออนไลน์สำหรับผู้ที่สนใจเรียนทำขนมที่บ้าน ที่ Sweets Cottage มีเมนูให้เลือกเรียนอย่างจุใจทั้งเมนูเค้ก, คัพเค้ก, พาย, คุกกี้, ขนมปัง หรือแม้แต่ขนมปังกระเทียมเกาหลีและชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นยอดฮิตก็มีให้ลงเรียนเช่นกัน รวมแล้วกว่า 30 เมนูเลยทีเดียวค่ะ ผู้เรียนจะได้รับเอกสารสูตรประกอบการเรียน นอกจากนี้อาจารย์ผู้สอนยังคอยดูแลและตอบคำถามหากมีจุดที่ไม่เข้าใจ ซึ่งอาจารย์แต่ละคนล้วนมีประสบการณ์ทำขนมทั้งในและต่างประเทศมาอย่างยาวนานเลยค่ะ

โรงเรียนสอนทำขนมโดยอาจารย์ที่สำเร็จการศึกษาจากสถาบันสอนทำอาหารชั้นนำ Le Cordon Bleu และมีประสบการณ์การทำขนมจำหน่ายตามร้านค้าชื่อดัง และเปิดคลาสสอนทำเบเกอรี่มาอย่างยาวนาน ซึ่งที่นี่ก็มีคอร์สสอนทำเบเกอรี่ทั้งแบบออฟไลน์และออนไลน์ โดยเมนูของคอร์สออนไลน์จะมีให้เลือกทั้งครัวซองต์, คุกกี้ 5 รสชาติ, เอแคลร์และชูครีม 6 รสชาติ, ชีสเค้กญี่ปุ่น สอนทำอย่างละเอียดพร้อมเทคนิคให้ทำออกมาได้สวยงาม น่ารับประทานค่ะ

Mothergoose Baking Studio เป็นโรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ที่เปิดสอนมาอย่างยาวนาน และมีคอร์สเรียนทำเบเกอรี่ออนไลน์สำหรับมือใหม่ให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นมัฟฟิน, คุกกี้ หรือบลอนดี้ สอนในรูปแบบวิดีโอพร้อมสูตร และแม้ว่าจะไม่มีอุปกรณ์อย่างมืออาชีพก็ไม่มีปัญหา เพราะใช้อุปกรณ์พื้นฐานที่มีอยู่ที่บ้านได้ นอกจากนี้ ยังมีคอร์สเรียนเมนู Low Sugar สำหรับคนรักสุขภาพ พัฒนาสูตรโดยทางโรงเรียนเอง ที่สำคัญ ราคาคอร์สเรียนของที่นี่เริ่มต้นเพียงหลักร้อยเท่านั้น จึงเป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับมือใหม่ค่ะ

สำหรับใครที่กำลังมองหาคอร์สเรียนทำเบเกอรี่ออนไลน์ที่มีเมนูให้เลือกเยอะ หรืออยากลงเรียนทำเบเกอรี่หลากหลายเมนูในคราวเดียว ที่ Little Bite Studio ก็น่าสนใจมาก ๆ เช่นกันค่ะ เพราะที่นี่มีทั้งเมนูเค้ก, คัพเค้ก, บราวนี่, ชูครีม, คุกกี้หลากหลายรสชาติให้เลือกเรียนอย่างเต็มที่ รวมถึงเมนูที่กำลังได้รับความนิยม ไม่ว่าจะเป็นชีสเค้กหน้าไหม้หรือ Cube Cake สไตล์เกาหลี นอกจากนี้ ยังมีเมนูขนมเจ ขนมคลีน และขนมคีโต ตอบโจทย์สายสุขภาพที่รักการทำขนมมาก ๆ ค่ะ

ขนมเมดเดอลีนเป็นขนมฝรั่งเศส เนื้อคล้ายเค้ก ด้านนอกจะมีความกรอบเล็ก ๆ โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของเนยสด จึงได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก ใครที่สนใจอยากทำเมดเดอลีนอร่อย ๆ ไว้รับประทานคู่น้ำชายามบ่าย คอร์สนี้น่าจะตอบโจทย์เป็นอย่างดีเลยค่ะ เพราะจะได้ลองทำเมดเดอลีนถึง 6 รสชาติ พร้อมสูตรการทำมะนาวเชื่อมและช็อกโกแลตสำหรับแต่งหน้า ที่สำคัญ คอร์สนี้สอนตั้งแต่ขั้นตอนชั่ง ตวง วัด และเลือกส่วนผสม มือใหม่ก็สามารถเรียนได้ค่ะ

อีกหนึ่งโรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ออนไลน์สไตล์ญี่ปุ่น กับ Sprinkle Vintage Kitchen ผู้เรียนจะได้รู้วิธีทำขนมหน้าตาน่ารับประทานผ่านวิดีโอที่ถ่ายทำภายในครัวบรรยากาศน่ารักอบอุ่น ที่นี่มีคอร์สเรียนทำเค้กและขนมปังแบบญี่ปุ่นเป็นเซตเมนูให้เลือก อย่างคอร์ส Strawberry Lover เอาใจคนรักสตรอว์เบอร์รี่ด้วยเมนูเค้ก ทาร์ต และพานาคอตต้าที่มีสตรอว์เบอร์รี่เป็นตัวเอก หรือจะเป็นคอร์ส Picnic Bread ที่รวบรวมเมนูขนมปังไซซ์มินิ 5 เมนู เหมาะแก่การนำไปเป็นของว่างในวันปิคนิคหรือปาร์ตี้เป็นที่สุด

357 °F Baking Studio เป็นสตูดิโอสอนทำขนมที่อาจารย์ผู้สอนสำเร็จการศึกษาด้านวิทยาศาสตร์อาหารมาโดยตรง รวมถึงสถาบันสอนทำอาหารชื่อดังอย่าง Le Cordon Bleu Dusit จึงสามารถสอนวิธีการทำไปพร้อม ๆ กับตอบทุกข้อสงสัยของผู้เรียนได้อย่างเป็นเหตุเป็นผล เหมาะสำหรับผู้เรียนที่ต้องการเข้าใจหลักการทำขนมอย่างลึกซึ้ง คอร์สเรียนของที่นี่มี 5 คอร์สด้วยกัน เช่น คอร์ส Basic Cake 101 สำหรับนักอบเค้กมือใหม่ หรือคอร์ส Signature Recipes ที่รวมสูตรลับเมนูเด่นทั้งบราวนี่ คุกกี้ และชีสเค้กไว้ในคอร์สเดียว

คอร์สเรียนทำทาร์ตมะนาวและทาร์ตผลไม้จากสถาบันการทำอาหาร The V School ซึ่งเป็นสถาบันฝึกอบรมที่ได้รับมาตรฐานจากสมาคมเชฟโลก แม้จะเน้นหลักสูตรการทำอาหารคาวเป็นหลัก แต่ก็มีคอร์สเรียนทำเบเกอรี่เช่นกัน ซึ่งคอร์สเรียนทำทาร์ตคอร์สนี้จะพาผู้เรียนไปรู้จักกับวิธีการเตรียมแป้งทาร์ต ครีมชนิดต่าง ๆ ที่เหมาะกับทาร์ตอย่างครีมมะนาว ครีมอัลมอนด์ และคัสตาร์ด การทำเมอแรงค์ ปิดท้ายด้วยการสอนเคลือบผิวผลไม้ให้ดูน่ารับประทาน เหมาะสำหรับผู้ที่อยากเพิ่มเมนูทาร์ตอร่อย ๆ ให้กับร้านคาเฟ่ค่ะ

คอร์สเรียนทำเบเกอรี่จาก We Bake Love มีจุดเด่นอยู่ที่ แต่ละสูตรที่นำมาถ่ายทอดให้ผู้เรียนล้วนเป็นสูตรเฉพาะที่คิดค้นและพัฒนาขึ้นโดยเจ้าของร้าน ซึ่งทำหน้าที่อาจารย์ผู้สอนในคอร์สด้วยค่ะ คอร์สเรียนของที่นี่จะเป็นขนมสไตล์โฮมเมด อย่างเอแคลร์ ขนมปัง และ Soft Cookie ซึ่งเป็นสูตรที่ทางร้านทำขายจริง จึงมั่นใจได้ในความอร่อย รูปแบบการสอนของทุกคอร์สเป็นแบบวิดีโอ สอนละเอียดทุกขั้นตอน ย้อนดูซ้ำได้เรื่อย ๆ เหมาะสำหรับผู้ที่อยากฝึกทำเบเกอรี่หรือผู้ที่สนใจทำเป็นอาชีพ รวมถึงเจ้าของร้านคาเฟ่ด้วยค่ะ