




การมีเตาอบขนมปังหรือเครื่องอบขนมปังที่ดีเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้การทำขนมสะดวก และได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการทำขนมปัง เค้ก หรือเบเกอรี่อื่น ๆ โดยในปัจจุบันเตาอบขนมปังมีให้เลือกหลากหลายขนาดและรูปแบบ ซึ่งมีคุณสมบัติที่ตอบโจทย์การใช้งานทั้งผู้ที่เริ่มทำฝึกทำขนมมือใหม่และมืออาชีพ
บทความนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือกเตาอบขนมปัง ทั้งสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มหัดทำขนมทานเองที่บ้าน ผู้ที่มีความชำนาญในการทำขนมอยู่แล้ว หรือมีการขายในเชิงพาณิชย์ พร้อมคำแนะนำจากคุณพีรภัทร ศรีทอง เชฟเบเกอรี่ผู้เชี่ยวชาญ และยังมี 10 เตาอบขนมปัง จากยี่ห้อยอดนิยม ทั้งขนาดเล็ก ขนาดใหญ่ พร้อมฟังก์ชันการใช้งานที่น่าสนใจ มาแนะนำเพิ่มเติมอีกด้วย
Top 5 เตาอบขนมปัง ยอดนิยม
Electrolux

ระบบกระจายลมร้อน ผนังเคลือบสารกันติด หมักแป้งได้

คุณอุ๊ยเป็นเจ้าของร้าน เธอ-ra-py Heartmade Bakery ร้านขนมโฮมเมดที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2016 ขายเฉพาะช่องทางออนไลน์ เน้นขนมอบสดใหม่ตามออเดอร์ ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและออร์แกนิก ปราศจากสารเสริมคุณภาพ ในอดีตจบการศึกษาด้านจุลชีววิทยา จากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ แต่ด้วยความหลงใหลในขนม คุณอุ๊ยจึงศึกษาต่อด้านการทำขนมที่ Le Cordon Bleu Dusit ฝึกฝนจนสามารถเปิดร้านของตัวเอง และยังคงเรียนเพิ่มเติมจากเชฟแชมป์โลก อีกทั้งยังศึกษาดูงานด้านขนมปังที่ไต้หวันมาอย่างสม่ำเสมอ ต่อมาในปี 2020 คุณอุ๊ยเริ่มศึกษาและทำงานด้าน Technical Sale & Marketing เกี่ยวกับเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับขนมอบ และในปี 2023 ได้ร่วมงานวิจัยกับมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒและทีม Coffee Innovation Research Unit พัฒนา Cascara Biscuit จากเปลือกกาแฟ เพื่อลดขยะในอุตสาหกรรมกาแฟ คุณอุ๊ยจึงมีความเชี่ยวชาญในการผสานศาสตร์ของจุลชีววิทยากับศิลปะการทำขนม ทำให้สามารถแนะนำการเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำขนมที่ถูกต้อง และอุปกรณ์ที่เหมาะสมได้อย่างแม่นยำ อีกทั้งยังเข้าใจแนวโน้มและนวัตกรรมขนมในระดับสากลอีกด้วย

คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้

เตาอบขนมปังเหมาะสำหรับการอบและทำขนมโดยเฉพาะ ขณะที่ไมโครเวฟเหมาะกับการอุ่นอาหารหรือการทำอาหารที่ต้องการความรวดเร็วมากกว่า
ดังนั้น เตาอบขนมปังจึงเหมาะสำหรับใช้ในกรณีต้องควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ เช่น การอบขนมปัง ขนมเค้ก หรือเบเกอรี่อื่น ๆ ที่ต้องการความกรอบและฟูนุ่ม ส่วนไมโครเวฟจะเหมาะสำหรับการใช้เพื่ออุ่นอาหารแช่แข็ง การต้ม การละลายน้ำแข็งมากกว่า
เพื่อให้ได้เตาอบขนมปังที่มีคุณภาพและเหมาะกับการใช้งานมากที่สุด จำเป็นต้องพิจารณารายละเอียดต่าง ๆ ของเตาอบขนมปังก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ โดยสามารถเลือกได้จากวิธีการดังต่อไปนี้

เตาอบขนมปังแบบตั้งพื้นติดตั้งได้ง่ายโดยไม่จำเป็นต้องฝังในตู้หรือเคาน์เตอร์ ทำให้จัดวางและเคลื่อนย้ายง่าย โดยมีขนาดตั้งแต่เล็กถึงใหญ่ และมีช่วงราคาให้เลือกหลากหลาย
เพื่อให้สามารถจัดสรรพื้นที่ใช้สอยภายในครัวได้อย่างลงตัว เราจะขอแนะนำให้พิจารณารูปแบบเตาอบขนมปังให้เหมาะกับพื้นที่ในการจัดวางจากรายละเอียดดังต่อไปนี้
เตาอบขนมปังโดยเฉพาะรูปแบบตั้งพื้น มักจะถูกออกแบบมาให้มีขนาดความจุที่หลากหลาย ซึ่งสามารถเลือกให้เหมาะสมกับการใช้งานได้ ดังนี้

ขนาด 20 - 40 ลิตร เหมาะสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดทำขนม เนื่องจากทำได้ในปริมาณน้อย มีขนาดกะทัดรัด ไม่เปลืองพื้นที่ ราคาเข้าถึงง่าย และมีฟังก์ชันพื้นฐานครบถ้วน
ทั้งนี้ มีข้อควรพิจารณา คือ อาจมีการกระจายความร้อนไม่สม่ำเสมอและไม่เหมาะกับการใช้งานต่อเนื่อง เนื่องจากอาจทำให้เตาอบร้อนเกินไปและเสื่อมสภาพเร็วกว่าปกติ

ขนาดความจุ 60 ลิตรขึ้นไป สามารถอบขนมได้ปริมาณมาก กระจายความร้อนได้สม่ำเสมอ และรองรับการใช้งานที่อุณหภูมิสูง ๆ ได้อย่างต่อเนื่อง
ทั้งนี้ มีข้อควรพิจารณา คือ ผู้ใช้งานจำเป็นต้องมีความชำนาญในการปรับหรือควบคุมอุณหภูมิ และต้องคำนึงถึงปริมาณการทำขนมต่อวันอย่างรอบคอบ เพื่อให้การใช้งานเกิดประสิทธิภาพสูงสุด

การตั้งค่าอุณหภูมิแบบดิจิทัลมีความแม่นยำและละเอียดกว่าแบบปุ่มหมุน เพราะเพิ่มลดได้ทีละองศาเซลเซียส จึงเหมาะกับผู้ที่เน้นทำตามสูตรหรือขั้นตอนอย่างจริงจัง
เพื่อให้สามารถกำหนดอุณหภูมิในการทำขนมได้อย่างแม่นยำ ควรพิจารณาเลือกรูปแบบการตั้งค่าเตาอบขนมปังตามความถนัดและความสะดวกในการใช้งาน ดังนี้

ฟังก์ชันเสริม เช่น ตั้งค่าไฟบน-ล่าง ระบบพัดลมกระจายความร้อน และตั้งเวลาอบได้หลายระดับ จะช่วยให้การทำขนมสะดวกสบายมากขึ้น อีกทั้งยังได้ขนมที่มีคุณภาพดีตรงตามความต้องการมากยิ่งขึ้นอีกด้วย
เตาอบขนมปังที่มีฟังก์ชันเสริมหลากหลายจะช่วยให้การทำขนมสะดวกมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังทำให้การซื้อเตาอบขนมปังมีความคุ้มค่ามากขึ้นอีกด้วย โดยเราจะแนะนำให้พิจารณาฟังก์ชันดังต่อไปนี้
นอกจากนี้ อาจพิจารณาฟังก์ชันอื่น ๆ ได้อีก เช่น ระบบพ่นไอน้ำ ที่ช่วยให้ขนมมีความกรอบนอกนุ่มใน โปรแกรมอบอัตโนมัติ เพื่อปรับโหมดตามประเภทของขนมหรืออาหาร โดยเลือกตามความต้องการของผู้ใช้งานและชนิดขนมที่ต้องการทำได้
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | รายละเอียด | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ประเภทของเตาอบ | จำนวนชั้น | ขนาดเตาภายนอก | ขนาดเตาภายใน | น้ำหนัก | ขนาดถาดที่ใช้ | ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | มีไฟบน | มีไฟล่าง | สินค้ารับประกัน | |||||
1 | Tefal Oven Optimo|OF4951 | ![]() | กระจายความร้อนทั่วถึง ตั้งเวลาอบได้ มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ | เตาอบไฟฟ้า | 2 ชั้น | 62.2 x 41.6 x 44 เซนติเมตร | 40.4 x 32.2 x 30.3 เซนติเมตร | 14.67กิโลกรัม | 40.4 x 32.2 x 3 เซนติเมตร | 100 - 240 องศาเซลเซียส | 2 ปี | |||
2 | Otto TO-772 | ![]() | อบเร็วขึ้นด้วยระบบลมร้อน ควบคุมไฟได้ ทำความสะอาดง่าย | เตาอบไฟฟ้า | 4 ชั้น | 50 x 56 x 36 เซนติเมตร | 43 x 44 x 32 เซนติเมตร | 11 กิโลกรัม | 42 x 43 เซนติเมตร | 100 - 250 องศาเซลเซีส | 1 ปี | |||
3 | Electrolux เตาอบไฟฟ้าตั้งโต๊ะ ขนาด 70 ลิตร |EOT7024XFG | ![]() | ระบบกระจายลมร้อน ผนังเคลือบสารกันติด หมักแป้งได้ | เตาอบไฟฟ้า | 1 ชั้น | 44.5 x 62.1 x 41.4 เซนติเมตร | ไม่ระบุ | 16.9 กิโลกรัม | ไม่ระบุ | 90 - 230 องศาเซลเซียส | 1 ปี | |||
4 | Clarte' FOV5599 | ![]() | ฟังก์ชันการใช้งานหลากหลาย ทนทาน คุมความร้อนได้ง่าย | เตาอบไฟฟ้า | 2 ชั้น | 61.8 x 48.4 x 40.8 เซนติเมตร | ไม่ระบุ | 10.05 กิโลกรัม | 45.5 x 35 เซนติเมตร | 100 - 230 องศาเซลเซียส | 1 ปี | |||
5 | Simplus DKXH006 | ![]() | ปรับโหมดความร้อนได้ 3 แบบ ร้อนทั่วถึงด้วย 4 ท่อสเตนเลส | เตาอบไฟฟ้า | 3 ชั้น | 49 x 29 x 28.5 เซนติเมตร | ไม่ระบุ | 5.03 กิโลกรัม | ไม่ระบุ | 100 - 250 องศาเซลเซียส | 2 ปี | |||
6 | Toshiba TL-MC35Z | ![]() | ด้านในดีไซน์พิเศษ รองรับการอบ 4 ถาด ปรับอุณหภูมิแยกได้ | เตาอบไฟฟ้า | 4 ชั้น | 50.2 x 38 x 32.5 เซนติเมตร | ไม่ระบุ | 7.48 กิโลกรัม | ไม่ระบุ | 70 - 230 องศาเซลเซียส | 1 ปี | |||
7 | Seagull เตาอบไฟฟ้า 60 ลิตร | ![]() | อบขนมปังปริมาณมากได้ คุมไฟง่าย กระจายความร้อนทั่วถึง | เตาอบไฟฟ้า | 2 ชั้น | 44.5 x 62.1 x 41.4 เซนติเมตร | ไม่ระบุ | 15.71 กิโลกรัม | ไม่ระบุ | 100 - 250 องศาเซลเซียส | 1 ปี | |||
8 | Hafele เตาอบฝัง ขนาด 65 ลิตร | 495.06.439 | ![]() | เตาอบแบบฝัง มี 6 โปรแกรม แบบลูกบิด ประหยัดพลังงาน | เตาอบไฟฟ้า | 3 ชั้น | 59.5 x 57.5 x 59.5 เซนติเมตร | ไม่ระบุ | 35.5 กิโลกรัม | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | 3 ปี | |||
9 | SCE Plus เตาอบไฟฟ้า 60 ลิตร|ALO2 | ![]() | ระบบทำความร้อนแยกอิสระ ถาดและด้านในเคลือบ Non-Stick | เตาอบไฟฟ้า | 4 ชั้น | 46 x 66 x 37.8 เซนติเมตร | ไม่ระบุ | 11.8 กิโลกรัม | 34.5 x 44.8 เซนติเมตร | 70 - 230 องศาเซลเซียส | 2 ปี | |||
10 | Factory Outlet Electric Convection Oven|EB-4A | ![]() | เสริมฮีทเตอร์ด้านบน มีระบบ Convection เพิ่มสตรีมไอน้ำได้ | เตาอบไฟฟ้า | 4 ชั้น | 60 x 53 x 57 เซนติเมตร | 46 x 37 x 35 เซนติเมตร | 39 กิโลกรัม | 32 x 44 เซนติเมตร | 80 - 300 องศาเซลเซียส | 1 ปี | |||
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| จำนวนชั้น | 2 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 62.2 x 41.6 x 44 เซนติเมตร |
| ขนาดเตาภายใน | 40.4 x 32.2 x 30.3 เซนติเมตร |
| น้ำหนัก | 14.67กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | 40.4 x 32.2 x 3 เซนติเมตร |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 100 - 240 องศาเซลเซียส |
| มีไฟบน | |
| มีไฟล่าง | |
| สินค้ารับประกัน | 2 ปี |
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| จำนวนชั้น | 4 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 50 x 56 x 36 เซนติเมตร |
| ขนาดเตาภายใน | 43 x 44 x 32 เซนติเมตร |
| น้ำหนัก | 11 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | 42 x 43 เซนติเมตร |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 100 - 250 องศาเซลเซีส |
| มีไฟบน | |
| มีไฟล่าง | |
| สินค้ารับประกัน | 1 ปี |
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| จำนวนชั้น | 1 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 44.5 x 62.1 x 41.4 เซนติเมตร |
| ขนาดเตาภายใน | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 16.9 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | ไม่ระบุ |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 90 - 230 องศาเซลเซียส |
| มีไฟบน | |
| มีไฟล่าง | |
| สินค้ารับประกัน | 1 ปี |
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| จำนวนชั้น | 2 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 61.8 x 48.4 x 40.8 เซนติเมตร |
| ขนาดเตาภายใน | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 10.05 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | 45.5 x 35 เซนติเมตร |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 100 - 230 องศาเซลเซียส |
| มีไฟบน | |
| มีไฟล่าง | |
| สินค้ารับประกัน | 1 ปี |
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| จำนวนชั้น | 3 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 49 x 29 x 28.5 เซนติเมตร |
| ขนาดเตาภายใน | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 5.03 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | ไม่ระบุ |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 100 - 250 องศาเซลเซียส |
| มีไฟบน | |
| มีไฟล่าง | |
| สินค้ารับประกัน | 2 ปี |
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| จำนวนชั้น | 4 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 50.2 x 38 x 32.5 เซนติเมตร |
| ขนาดเตาภายใน | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 7.48 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | ไม่ระบุ |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 70 - 230 องศาเซลเซียส |
| มีไฟบน | |
| มีไฟล่าง | |
| สินค้ารับประกัน | 1 ปี |
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| จำนวนชั้น | 2 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 44.5 x 62.1 x 41.4 เซนติเมตร |
| ขนาดเตาภายใน | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 15.71 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | ไม่ระบุ |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 100 - 250 องศาเซลเซียส |
| มีไฟบน | |
| มีไฟล่าง | |
| สินค้ารับประกัน | 1 ปี |
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| จำนวนชั้น | 3 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 59.5 x 57.5 x 59.5 เซนติเมตร |
| ขนาดเตาภายใน | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 35.5 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | ไม่ระบุ |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | ไม่ระบุ |
| มีไฟบน | |
| มีไฟล่าง | |
| สินค้ารับประกัน | 3 ปี |
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| จำนวนชั้น | 4 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 46 x 66 x 37.8 เซนติเมตร |
| ขนาดเตาภายใน | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 11.8 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | 34.5 x 44.8 เซนติเมตร |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 70 - 230 องศาเซลเซียส |
| มีไฟบน | |
| มีไฟล่าง | |
| สินค้ารับประกัน | 2 ปี |
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| จำนวนชั้น | 4 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 60 x 53 x 57 เซนติเมตร |
| ขนาดเตาภายใน | 46 x 37 x 35 เซนติเมตร |
| น้ำหนัก | 39 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | 32 x 44 เซนติเมตร |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 80 - 300 องศาเซลเซียส |
| มีไฟบน | |
| มีไฟล่าง | |
| สินค้ารับประกัน | 1 ปี |
อันดับที่ 1: Tefal |Oven Optimo|OF4951
อันดับที่ 2: Otto|TO-772
อันดับที่ 3: Electrolux|เตาอบไฟฟ้าตั้งโต๊ะ ขนาด 70 ลิตร |EOT7024XFG
อันดับที่ 4: Clarte'|FOV5599
อันดับที่ 5: Simplus |DKXH006
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































