10 เตาอบเบเกอรี่ แบบไหนดี ปี 2026 เตาอบขนม เตาอบเค้ก
เตาอบเบเกอรี่ (Bakery Oven) เป็นเตาอบไฟฟ้าหรือเตาอบแก๊สที่ออกแบบมาให้ใช้งานได้หลากหลาย ทั้งอบอาหาร อบขนม หรือแม้แต่ขนมปัง จึงเป็นได้ทั้งเตาอบอาหาร เตาอบขนม เตาอบเค้ก หรือเครื่องอบขนมปังได้ในเวลาเดียวกัน อีกทั้งยังมีขนาดเตาอบให้เลือกหลากหลาย สำหรับใช้งานในครัวเรือนทั่วไปและใช้ในร้านอาหารเล็ก ๆ หรือร้านเบเกอรี่ได้
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกเตาอบเบเกอรี่ให้เหมาะกับการใช้งาน พร้อมคำแนะนำจากคุณพีรภัทร ศรีทอง เชฟเบเกอรี และยังมี 10 เตาอบเบเกอรี่ แบรนด์ยอดนิยมที่ได้มาตรฐาน โดยมีทั้งเตาอบเบเกอรี่ขนาดเล็กที่เหมาะกับมือใหม่ และเตาอบขนาดใหญ่ที่ใช้ในร้านเบเกอรี่ รวมทั้งยังมีราคาเตาอบหลายราคาเป็นทางเลือกให้อีกด้วย
Top 5 เตาอบเบเกอรี่ ยอดนิยม
คุณอุ๊ยเป็นเจ้าของร้าน เธอ-ra-py Heartmade Bakery ร้านขนมโฮมเมดที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2016 ขายเฉพาะช่องทางออนไลน์ เน้นขนมอบสดใหม่ตามออเดอร์ ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและออร์แกนิก ปราศจากสารเสริมคุณภาพ ในอดีตจบการศึกษาด้านจุลชีววิทยา จากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ แต่ด้วยความหลงใหลในขนม คุณอุ๊ยจึงศึกษาต่อด้านการทำขนมที่ Le Cordon Bleu Dusit ฝึกฝนจนสามารถเปิดร้านของตัวเอง และยังคงเรียนเพิ่มเติมจากเชฟแชมป์โลก อีกทั้งยังศึกษาดูงานด้านขนมปังที่ไต้หวันมาอย่างสม่ำเสมอ ต่อมาในปี 2020 คุณอุ๊ยเริ่มศึกษาและทำงานด้าน Technical Sale & Marketing เกี่ยวกับเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับขนมอบ และในปี 2023 ได้ร่วมงานวิจัยกับมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒและทีม Coffee Innovation Research Unit พัฒนา Cascara Biscuit จากเปลือกกาแฟ เพื่อลดขยะในอุตสาหกรรมกาแฟ คุณอุ๊ยจึงมีความเชี่ยวชาญในการผสานศาสตร์ของจุลชีววิทยากับศิลปะการทำขนม ทำให้สามารถแนะนำการเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำขนมที่ถูกต้อง และอุปกรณ์ที่เหมาะสมได้อย่างแม่นยำ อีกทั้งยังเข้าใจแนวโน้มและนวัตกรรมขนมในระดับสากลอีกด้วย
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
วิธีการเลือกเตาอบเบเกอรี่
เตาอบเบเกอรี่หลายแบรนด์ในปัจจุบันมีหลากหลายดีไซน์และฟังก์ชันที่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ความต้องการการใช้งานที่แตกต่างกันออกไป รวมทั้งยังมีขนาดเตาอบและราคาเตาอบที่ต่างกันด้วย เบื้องต้นจึงขอแนะนำดังนี้
สำหรับใช้งานที่บ้าน เลือกเตาอบเบเกอรี่ระบบไฟฟ้าที่มีความจุเหมาะสม
การอบเค้กและขนมต่าง ๆ รับประทานเองที่บ้านควรเน้นการใช้งานง่าย เหมาะกับพื้นที่จัดวางและมีฟังก์ชันเหมาะสมกับการใช้งานหลัก โดยเฉพาะเตาอบเบเกอรี่มือใหม่ที่ควรเน้นฟังก์ชันพื้นฐานให้เพียงพอ โดยขอแนะนำดังนี้
เลือกเตาอบไฟฟ้าแบบชั้นวางหรือแบบบิวท์อินได้ตามพื้นที่จัดวาง
สำหรับการใช้งานในครัวเรือนนั้นการเลือกเตาอบไฟฟ้าจะเหมาะสมที่สุด เพราะใช้งานง่าย มีฟังก์ชันการตั้งเวลาและอุณหภูมิที่ชัดเจน โดยสามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำและเสถียร อีกทั้งยังมีความปลอดภัยมากกว่าเตาอบแก๊ส
นอกจากนี้ ผู้ใช้งานสามารถพิจารณาประเภทของเตาอบไฟฟ้าให้เหมาะสมกับพื้นที่จัดวางและดีไซน์ของเตาอบให้เข้ากับการตกแต่งของบ้านได้ โดยหลัก ๆ เตาอบเบเกอรี่ระบบไฟฟ้าจะมีสองแบบ คือ
- เตาอบแบบชั้นวาง ขนาดกะทัดรัด เคลื่อนย้ายสะดวก เหมาะกับบริเวณที่มีพื้นที่การใช้สอยจำกัด และราคาไม่สูงมาก สามารถรองรับการทำเค้ก ขนมเบเกอรี่ได้หลากหลาย
- เตาอบแบบบิวท์อิน เป็นเตาอบที่ต้องติดตั้งเข้ากับผนัง ดีไซน์สวย สามารถปรับอุณหภูมิแบบดิจิทัลได้และแสดงผลหน้าจอให้เห็นเป็นตัวเลข รวมทั้งมีฟังก์ชันการทำงานที่เหมาะกับผู้ที่เริ่มทำอาหารหรือต้องการใช้งานที่หลากหลายทั้งอาหารและเบเกอรี
สำหรับมือใหม่ แนะนำให้เลือกเตาอบเบเกอรี่ ความจุไม่เกิน 40 ลิตร
ขนาดเตาอบมีให้เลือกหลากหลายตั้งแต่รุ่นไม่เกิน 20 ลิตร ที่เป็นเตาอบเบเกอรี่ขนาดเล็กไปจนถึงรุ่น 70 ลิตร - 80 ลิตรที่เป็นเตาอบขนาดใหญ่แบบ Built-in ทั้งนี้ ในการอบเค้กหรือขนมจะต้องใช้พื้นที่ในเตาอบค่อนข้างมาก เพราะต้องรวมพื้นที่ใส่พิมพ์เค้ก รวมไปถึงต้องเว้นระยะระหว่างเพดานตู้อบด้วย ดังนั้น ควรพิจารณาจุดประสงค์และความถี่ในการอบขนมว่าทำขนมบ่อยหรือไม่ และแต่ละครั้งจำนวนเท่าไร
โดยทั่วไปแล้วเตาอบเบเกอรี่มือใหม่ที่หัดทำขนมอาจจะไม่ต้องมีขนาดความจุเยอะมาก เพราะยิ่งความจุเยอะจะยิ่งเปลืองพื้นที่จัดวางและราคาเตาอบจะสูงขึ้นตามขนาดด้วย จึงควรเลือกเครื่องอบขนมที่ความจุเพียงพอสำหรับการฝึกฝนประมาณไม่เกิน 40 ลิตร ก็ถือว่าเหมาะสมในการใช้งาน
สำหรับใช้งานเชิงพาณิชย์ เลือกเตาอบเบเกอรี่แบบแก๊ส ขนาด 60 ลิตรขึ้นไป
ร้านเบเกอรี่ทั่วไปส่วนใหญ่จำเป็นต้องมีเครื่องอบขนมไว้ประจำร้านอยู่แล้ว ซึ่งการเลือกเตาอบเบเกอรี่สำหรับใช้งานเชิงพาณิชย์จะมีจุดพิจารณาที่แตกต่างกับการใช้ในบ้าน ดังนี้
เลือกเตาอบเบเกอรี่แบบแก๊สหรือเตาอบไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ที่ใช้แก๊ส
เตาอบเบเกอรี่แบบแก๊สจะมีขนาดที่ค่อนข้างใหญ่ นิยมใช้ในเชิงพาณิชย์หรืออุตสาหกรรมเบเกอรี เพราะให้ปริมาณกำลังการผลิตมากกว่า เช่น สามารถอบได้ครั้งละ 2 ถาด รวมทั้งมีการกระจายความร้อนได้ดีทั่วถึงทั้งเตา เตาร้อนเร็วกว่า จึงช่วยลดเวลาในการอบ โดยจะมีการใช้งานร่วมกับเตาแก๊สหุงต้ม จึงใช้ต้นทุนในระยะยาวต่ำกว่าการใช้ไฟฟ้าด้วย
ปัจจุบันยังมีเตาอบไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ที่ใช้แก๊สเป็นแหล่งพลังงานในการให้ความร้อน แต่ควบคุมด้วยระบบไฟฟ้า ซึ่งจะใช้งานง่ายกว่าเตาอบแบบแก๊สธรรมดา เพราะไม่ต้องคอยปรับระดับควบคุมวาล์วแก๊ส อีกทั้งมีความเสถียรกว่าและไม่ต้องเสี่ยงกับปัญหาอุณหภูมิตกหากแก๊สหมดหรือต้องเปลี่ยนถังแก๊สระหว่างการอบขนม ส่วนค่าใช้จ่ายก็ไม่ค่อยต่างกันมาก
เตาอบแก๊สจะมีขนาดใหญ่กว่าเตาอบไฟฟ้าทั่วไปเยอะ การติดตั้งควรมีพื้นที่กว้าง มีการถ่ายเทอากาศได้สะดวก และผู้ใช้งานควรมีความเชี่ยวชาญเนื่องจากต้องปรับระดับความร้อนโดยการหมุนวาล์วด้วยมือ
เลือกเตาอบเบเกอรี่ความจุ 60 ลิตรขึ้นไป เพื่ออบได้ครั้งละปริมาณมาก
สำหรับใช้งานเชิงพาณิชย์ตามร้านเบเกอรี่หรือคาเฟ่ควรเลือกเตาอบขนมที่มีความจุ 60 ลิตรขึ้นไป ซึ่งเป็นความจุที่สามารถอบเค้กได้ประมาณ 2 ก้อน (ขนาดเค้ก 1 ปอนด์) โดยไม่ต้องซ้อนถาดเพื่อการกระจายความร้อนที่ทั่วถึงและเพื่อสีของขนมสีสวยสม่ำเสมอ หากเป็นขนมเบเกอรี่ชิ้นเล็กทั่วไปก็จะสามารถอบได้หลายชิ้นในครั้งเดียว จึงช่วยประหยัดเวลาและแรงงาน
ปกติแล้วผู้ใช้งานจะต้องคำนวณและวางแผนการผลิตด้วยว่าจะจำหน่ายเบเกอรี่ในแต่ละวันเท่าไหร่ เพื่อเลือกขนาดเตาอบให้เหมาะสมกับกำลังการผลิต ยิ่งต้องการจำนวนเยอะ ๆ ต่อวันก็ควรเลือกเตาอบความจุ 80 ลิตรขึ้นไป รวมทั้งควรเลือกเตาอบที่มีหลายชั้นเพื่อความยืดหยุ่นในการใช้งานด้วย
เลือกรุ่นที่ตั้งเวลาได้ในช่วง 60 นาที และปรับอุณหภูมิของไฟบน-ล่างได้ด้วย
โดยส่วนใหญ่แล้วการอบขนมจะอยู่ในช่วง 20 - 60 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดและประเภทขนม รวมทั้งจำนวนขนมในการอบแต่ละครั้ง รวมทั้งถ้าอบขนมชิ้นใหญ่ก็จะใช้เวลามากกว่าชิ้นเล็กด้วย
นอกจากนี้ ไฟและอุณหภูมิในการอบต้องสม่ำเสมอ โดยเตาอบต้องรักษาอุณหภูมิของเตาได้ดี โดยเฉพาะถ้าใช้เตาอบเค้กที่ค่อนข้างใช้เวลาในการอบนาน ดังนั้น จึงแนะนำให้เลือกเตาอบขนมที่สามารถปรับไฟบน - ล่างแยกกันได้ เพื่อช่วยควบคุมสีของขนมหรือสามารถควบคุมปรับแต่งการอบได้
เลือกเตาอบที่มีฟังก์ชันระบบไอน้ำเสริมเพื่อรักษาความนุ่มของเนื้อขนม
หากเตาอบไม่มีฟังก์ชันระบบไอน้ำหรือไม่มีงบประมาณมากพอที่จะซื้อเตาอบรุ่นที่มีไอน้ำ เนื่องจากฟังก์ชันไอน้ำที่เพิ่มขึ้นจะทำให้ราคาเตาอบสูงขึ้นด้วย สามารถใช้เทคนิคการตั้งถาดอบรองน้ำวางชั้นล่างหรือผ้าชุบน้ำรองพิมพ์ชั้นล่างแทนระบบไอน้ำก็ได้เช่นเดียวกัน
10 เตาอบเบเกอรี่ แบบไหนดี เตาอบขนม เตาอบเค้ก
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | รายละเอียด | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ประเภทของเตาอบ | วัสดุโครงสร้างเตา | จำนวนชั้น | ขนาดเตาภายนอก | ขนาดเตาภายใน | น้ำหนัก | ขนาดถาดที่ใช้ | ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | มีระบบไอน้ำ | สินค้ารับประกัน | |||||
1 | Electrolux เตาอบ｜EOT4022XFG | | เตาอบตั้งโต๊ะมาตรฐาน ฟังก์ชันหลากหลาย ความจุพอเหมาะ | เตาอบไฟฟ้า | สเตนเลส | 4 ชั้น | 52.8 x 40 x 35.8 ซม. | ไม่ระบุ | 11 กิโลกรัม | ไม่ระบุ | 90 - 230 ℃ | 2 ปี | ||
2 | Casiko เตาอบไฟฟ้า ｜CK-60L | | ความจุเยอะ อบขนมได้หลายชิ้น ปรับการทำงานได้หลายรูปแบบ | เตาอบไฟฟ้า | สเตนเลส | 4 ชั้น | 58 x 38.5 x 40.5 ซม. | 43 x 36 x 37.5 ซม. | 11.9 กิโลกรัม | 43 x 31.5 ซม. | 100 - 250 ℃ | 1 ปี | ||
3 | Hafele เตาอบฝัง ขนาด 65 ลิตร ｜ 495.06.439 | | เตาอบแบบฝัง มี 6 โปรแกรม แบบลูกบิด ประหยัดพลังงาน | เตาอบไฟฟ้า | สเตนเลส | 2 ชั้น | 59.5 x 57.5 x 59.5 ซม. | ไม่ระบุ | 35.5 กิโลกรัม | ไม่ระบุ | 50 - 250 ℃ | 1 ปี | ||
4 | Clarte เตาอบไฟฟ้า ขนาด 70 ลิตร ｜FOV 5599 | | ความจุ 70 ลิตร พร้อมขดลวดบน-ล่าง และพัดลมกระจายความร้อน | เตาอบไฟฟ้า | เหล็ก | 4 ชั้น | 61.8 x 48.4 x 40.8 ซม. | ไม่ระบุ | 10.05 กิโลกรัม | 45.5 x 35 ซม. | 100 - 230 ℃ | 1 ปี | ||
5 | Mex เตาอบไฟฟ้ามัลติฟังก์ชัน｜VRM9752X | | สำหรับติดตั้งในเฟอร์นิเจอร์ ความจุเยอะ ใช้งานได้หลากหลาย | เตาอบไฟฟ้า | เหล็ก | 5 ชั้น | 59.5 x 57.5 x 59.5 ซม. | ไม่ระบุ | 30.6 กิโลกรัม | ไม่ระบุ | 0 - 270 °C | 2 ปี | ||
6 | Toshiba เตาอบไฟฟ้า｜TL-MC40EZF(GR) | | ห้องอบทรงเพชร อบทั่วถึง กระจายความร้อนดี สำหรับครัวเล็ก | เตาอบไฟฟ้า | เหล็กเคลือบสี | 4 ชั้น | 53.5 x 42.4 x 35.8 ซม. | ไม่ระบุ | 11.75 กิโลกรัม | ไม่ระบุ | 70 - 230 ℃ | 2 ปี | ||
7 | Seagull เตาอบไฟฟ้า ขนาด 60 ลิตร | | มาพร้อมแกนหมุนสำหรับย่างไก่ ทำได้ทั้งอบ ย่าง และอุ่น | เตาอบไฟฟ้า | สเตนเลส | 3 ชั้น | 44.5 x 62.1 x 41.4 ซม. | ไม่ระบุ | 15.71 กิโลกรัม | ไม่ระบุ | 100 - 250 ℃ | 1 ปี | ||
8 | SGE เตาอบไฟฟ้า｜OV-E 100 | | สำหรับใช้งานเชิงพาณิชย์ เครื่องใหญ่ อบเบเกอรี่ได้สะดวก | เตาอบแก๊สควบคุมด้วยไฟฟ้า | สเตนเลส 201 | 3 ชั้น | 126 x 87 x 158 ซม. | 87 x 65 x 21.5 ซม. | 240 กิโลกรัม | 40 x 60 ซม. | 0 - 400 ℃ | 1 ปี | ||
9 | Shanben เตาอบเชิงพาณิชย์ | | เตาอบเค้กรุ่นปรับปรุง มีระบบควบคุมอุณหภูมิแบบอัตโนมัติ | เตาอบไฟฟ้า | สเตนเลส | 1 ชั้น | 88 x 58 x 38 ซม. | 62 x 46.5 x 15 ซม. | 41 กิโลกรัม | ไม่ระบุ | 0 - 300 ℃ | 2 ปี | ||
10 | Kitchen Mall เตาอบ Convection｜CK06-95 | | ความจุปานกลาง ทนทานสูง สะดวก มีระบบควบคุมแบบดิจิทัล | เตาอบลมร้อน | สเตนเลส | 5 ชั้น | 84 x 81 x 64 ซม. | ไม่ระบุ | 90 กิโลกรัม | 58 x 40 ซม. | อุณหภูมิห้อง - 350 ℃ | 1 ปี | ||
Electrolux เตาอบ ｜ EOT4022XFG
เตาอบตั้งโต๊ะมาตรฐาน ฟังก์ชันหลากหลาย ความจุพอเหมาะ
- ความจุของเตาอบอยู่ที่ 40 ลิตร กำลังไฟฟ้า 2,250 วัตต์ การควบคุมเป็นแบบลูกบิด
- สามารถอบเค้กและอาหารในครัวเรือนหรือร้านอาหารเล็ก ๆ ได้ ในเตาอบมีไฟส่องสว่างชัดเจน
- มีฟังก์ชันหลากหลาย เช่น ฟังก์ชันทอดไร้น้ำมัน ฟังก์ชันปิ้ง ย่าง อบ และย่างแบบหมุน
- อุ่นอาหารได้เร็ว มีระบบกระจายความร้อน และกระจกนิรภัย 2 ชั้น เพื่อความปลอดภัย
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| วัสดุโครงสร้างเตา | สเตนเลส |
| จำนวนชั้น | 4 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 52.8 x 40 x 35.8 ซม. |
| ขนาดเตาภายใน | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 11 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | ไม่ระบุ |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 90 - 230 ℃ |
| มีระบบไอน้ำ | |
| สินค้ารับประกัน | 2 ปี |
Casiko เตาอบไฟฟ้า ｜ CK-60L
ความจุเยอะ อบขนมได้หลายชิ้น ปรับการทำงานได้หลายรูปแบบ
- ความจุ 60 ลิตร กำลังไฟ 2,200 วัตต์ ปรับอุณหภูมิในการอบได้สูงสุด 250 องศาเซลเซียส
- มีกระจกนิรภัยป้องกัน 1 ชั้น ปรับการอบได้หลายแบบ เช่น อบไฟบน ไฟล่าง หรืออบทั้งสองแบบ
- ตั้งเวลาได้นานที่สุดอยู่ที่ 60 นาที เมื่อครบเวลาจะมีสัญญาณเตือนและตัดไฟอัตโนมัติ
- ในกรณีที่ใช้กับปลั๊กพ่วง ต้องใช้กับปลั๊กที่รองรับกำลังไฟได้มากกว่า 2,800 วัตต์เท่านั้น
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| วัสดุโครงสร้างเตา | สเตนเลส |
| จำนวนชั้น | 4 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 58 x 38.5 x 40.5 ซม. |
| ขนาดเตาภายใน | 43 x 36 x 37.5 ซม. |
| น้ำหนัก | 11.9 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | 43 x 31.5 ซม. |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 100 - 250 ℃ |
| มีระบบไอน้ำ | |
| สินค้ารับประกัน | 1 ปี |
Hafeleเตาอบฝัง ขนาด 65 ลิตร ｜ 495.06.439
เตาอบแบบฝัง มี 6 โปรแกรม แบบลูกบิด ประหยัดพลังงาน
- เตาอบแบบฝัง Built-In ผลิตจากสเตนเลสคุณภาพ พร้อมกระจกนิรภัยหนา 2 ชั้น
- มาพร้อม ECO Function ซึ่งช่วยประหยัดพลังงานในทุกโปรแกรมการอบ
- ตั้งเวลาได้นานถึง 120 นาที และมีเสียงแจ้งเตือนก่อนปิดเตา เมื่อครบกำหนดเวลา
- ภายในมีไฟส่องสว่าง และมีระบบระบายความร้อน ใช้งานต่อเนื่องได้ยาวนานขึ้น
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| วัสดุโครงสร้างเตา | สเตนเลส |
| จำนวนชั้น | 2 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 59.5 x 57.5 x 59.5 ซม. |
| ขนาดเตาภายใน | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 35.5 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | ไม่ระบุ |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 50 - 250 ℃ |
| มีระบบไอน้ำ | |
| สินค้ารับประกัน | 1 ปี |
Clarteเตาอบไฟฟ้า ขนาด 70 ลิตร ｜ FOV 5599
ความจุ 70 ลิตร พร้อมขดลวดบน-ล่าง และพัดลมกระจายความร้อน
เตาอบไฟฟ้าขนาดใหญ่ ให้ความจุ 70 ลิตร สามารถวางถาดอบได้ถึง 4 ชั้น
ปรับอุณภูมิได้ตั้งแต่ 100 - 230 องศาเซลเซียส ตั้งเวลาสูงสุด 60 นาที พร้อมเสียงเตือน
สามารถทำได้ทั้งอบ ย่าง และปิ้ง มีพัดลมกระจายความร้อน ช่วยให้อาหารสุกทั่วถึง
ควบคุมการทำงานด้วยลูกบิด ถาดรองน้ำถอดง่าย มาพร้อมขดลวดทำความร้อน 4 เส้นบน-ล่าง
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| วัสดุโครงสร้างเตา | เหล็ก |
| จำนวนชั้น | 4 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 61.8 x 48.4 x 40.8 ซม. |
| ขนาดเตาภายใน | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 10.05 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | 45.5 x 35 ซม. |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 100 - 230 ℃ |
| มีระบบไอน้ำ | |
| สินค้ารับประกัน | 1 ปี |
Mex เตาอบไฟฟ้ามัลติฟังก์ชัน ｜ VRM9752X
สำหรับติดตั้งในเฟอร์นิเจอร์ ความจุเยอะ ใช้งานได้หลากหลาย
- ความจุเตาอบอยู่ที่ 75 ลิตร มีจอแสดงผลแบบดิจิทัล กระจกหน้าเตาอบเป็นสีดำ
- มีเทคโนโลยี Steam Base ช่วยให้อาหารมีความชุ่มฉ่ำเพราะใช้ไอน้ำในการอบ
- ตั้งอุณหภูมิได้ถึง 270 องศาเซลเซียส พร้อม 10 โปรแกรมการทำงานและระบบ 3D Cooking
- กำลังไฟ 3,100 วัตต์ มีระบบเตือนและปรุงอาหารอัตโนมัติ รวมถึงกระจกนิรภัย 2 ชั้น
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| วัสดุโครงสร้างเตา | เหล็ก |
| จำนวนชั้น | 5 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 59.5 x 57.5 x 59.5 ซม. |
| ขนาดเตาภายใน | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 30.6 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | ไม่ระบุ |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 0 - 270 °C |
| มีระบบไอน้ำ | |
| สินค้ารับประกัน | 2 ปี |
Toshiba เตาอบไฟฟ้า ｜ TL-MC40EZF(GR)
ห้องอบทรงเพชร อบทั่วถึง กระจายความร้อนดี สำหรับครัวเล็ก
- ประตูเตาอบประกอบด้วยกระจกนิรภัย 2 ชั้น ในการอบ 1 ครั้งสามารถอบ 4 ถาดได้พร้อมกัน
- ปรับอุณหภูมิได้สูงสุด 230 องศาเซลเซียส ความจุเตาอบอยู่ที่ 40 ลิตร เหมาะกับการใช้ในบ้าน
- กระจายความร้อนดี ด้วยห้องอบทรงเพชรมาตรฐานญี่ปุ่น รับประกันเตาอบ 2 ปี
- ทำอาหารได้หลากหลายเมนูทั้งคาวหวาน ขนาดกะทัดรัด เหมาะสำหรับมือใหม่หัดอบขนม
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| วัสดุโครงสร้างเตา | เหล็กเคลือบสี |
| จำนวนชั้น | 4 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 53.5 x 42.4 x 35.8 ซม. |
| ขนาดเตาภายใน | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 11.75 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | ไม่ระบุ |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 70 - 230 ℃ |
| มีระบบไอน้ำ | |
| สินค้ารับประกัน | 2 ปี |
Seagullเตาอบไฟฟ้า ขนาด 60 ลิตร
มาพร้อมแกนหมุนสำหรับย่างไก่ ทำได้ทั้งอบ ย่าง และอุ่น
เตาอบความจุ 60 ลิตร วางถาดได้ถึง 4 ชั้น ขนาดใหญ่และทำอาหารได้ปริมาณมาก
เลือกโปรแกรมทำความร้อนได้ถึง 6 ระดับ พร้อมพัดลมช่วยกระจายความร้อนให้ทั่วถึง
กำลังไฟ 2,200 วัตต์ ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 100 - 250 องศาเซลเซียส ตั้งเวลาสูงสุด 60 นาที
มีอุปกรณ์เสริมให้ครบครัน ทั้งถาดรอง ตะแกรง ที่จับถาด และแกนหมุนสำหรับย่าง
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| วัสดุโครงสร้างเตา | สเตนเลส |
| จำนวนชั้น | 3 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 44.5 x 62.1 x 41.4 ซม. |
| ขนาดเตาภายใน | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 15.71 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | ไม่ระบุ |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 100 - 250 ℃ |
| มีระบบไอน้ำ | |
| สินค้ารับประกัน | 1 ปี |
SGEเตาอบไฟฟ้า ｜ OV-E 100
สำหรับใช้งานเชิงพาณิชย์ เครื่องใหญ่ อบเบเกอรี่ได้สะดวก
- เตาอบ 3 ชั้น 6 ถาด ขนาด 360 ลิตร เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่ขนาดปานกลางถึงใหญ่
- มีล้อด้านล่าง เคลื่อนย้ายสะดวก ควบคุมไฟบน-ล่างแยกกันได้ เพื่อให้ความร้อนทั่วถึง
- ปรับอุณหภูมิได้สูงสุด 400 องศาเซลเซียส ตัวเครื่องเป็นระบบไฟฟ้าล้วน ลดปัญหาเรื่องควัน
- มีระบบเซนเซอร์ควบคุมอัตโนมัติ พื้นผิวเตาทำจากสเตนเลสพรีเมียมเกรดอุตสาหกรรม
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบแก๊สควบคุมด้วยไฟฟ้า |
|---|---|
| วัสดุโครงสร้างเตา | สเตนเลส 201 |
| จำนวนชั้น | 3 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 126 x 87 x 158 ซม. |
| ขนาดเตาภายใน | 87 x 65 x 21.5 ซม. |
| น้ำหนัก | 240 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | 40 x 60 ซม. |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 0 - 400 ℃ |
| มีระบบไอน้ำ | |
| สินค้ารับประกัน | 1 ปี |
Shanbenเตาอบเชิงพาณิชย์
เตาอบเค้กรุ่นปรับปรุง มีระบบควบคุมอุณหภูมิแบบอัตโนมัติ
- เตาอบแบบ 3 ชั้น 3 ถาด มีล้อเลื่อนด้านล่าง กำลังไฟ 3,200 วัตต์ บอดี้และหน้าเตาเป็นสเตนเลส
- ปรับอุณหภูมิได้สูงสุด 300 องศาเซลเซียส และปรับได้ 2 จุด ไฟบนและไฟล่าง
- 1 ชั้น ใส่ถาดอบขนมขนาดไม่เกิน 40 x 60 ซม. ได้ 1 ถาด ภายในเตาเป็นอะลูมิเนียมไม่เกิดสนิม
- รอบเตาบุฉนวนกันความร้อน ให้อุณหภูมิสม่ำเสมอ และมีระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะ
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบไฟฟ้า |
|---|---|
| วัสดุโครงสร้างเตา | สเตนเลส |
| จำนวนชั้น | 1 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 88 x 58 x 38 ซม. |
| ขนาดเตาภายใน | 62 x 46.5 x 15 ซม. |
| น้ำหนัก | 41 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | ไม่ระบุ |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | 0 - 300 ℃ |
| มีระบบไอน้ำ | |
| สินค้ารับประกัน | 2 ปี |
Kitchen Mall เตาอบ Convection ｜ CK06-95
ความจุปานกลาง ทนทานสูง สะดวก มีระบบควบคุมแบบดิจิทัล
- เตาอบเค้กที่ออกแบบโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ สามารถอบขนมเค้กและขนมประเภทอื่น ๆ ได้ทุกชนิด
- ปรับอุณหภูมิได้สูงสุด 350 องศาเซลเซียส มีระบบกระจายความร้อน ทำให้เตาอบร้อนเร็วและสม่ำเสมอ
- เมื่อเปิดประตูเตาอบจะหยุดทำงานอัตโนมัติ มีฉนวนกันความร้อนและประหยัดพลังงาน
- ประกอบด้วยโปรแกรมอบขนม 12 โปรแกรม รวมถึงระบบอุ่น อบแห้ง และสเปรย์ไอน้ำสำหรับขนมปัง
| ประเภทของเตาอบ | เตาอบลมร้อน |
|---|---|
| วัสดุโครงสร้างเตา | สเตนเลส |
| จำนวนชั้น | 5 ชั้น |
| ขนาดเตาภายนอก | 84 x 81 x 64 ซม. |
| ขนาดเตาภายใน | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 90 กิโลกรัม |
| ขนาดถาดที่ใช้ | 58 x 40 ซม. |
| ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ | อุณหภูมิห้อง - 350 ℃ |
| มีระบบไอน้ำ | |
| สินค้ารับประกัน | 1 ปี |
ทำความสะอาดเตาเบเกอรี่อย่างไร
หลังจากการใช้งานต้องถอดปลั๊กออกทุกครั้ง หรือหากเป็นเตาอบประเภทใช้แก๊สต้องปิดแก๊สให้สนิท จากนั้นรอให้เตาอบเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง จึงนำผ้าผสมน้ำยาทำความสะอาดมาเช็ดคราบสกปรกทั้งบริเวณด้านในเตา ด้านนอกเตา รวมไปถึงบริเวณลูกบิดเตาอบ โดยควรทำความสะอาดเป็นประจำทุกครั้งหลังการใช้งาน
ต้องอุ่นเตาอบนานเท่าไหร่ก่อนเริ่มใช้งาน
สำหรับการอบเบเกอรี่ควรอุ่นเตาอบนานประมาณ 10 - 15 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของเตาอบและอุณหภูมิที่ต้องการอบด้วย ซึ่งเตาอบไฟฟ้าอาจใช้เวลาน้อยกว่าในการอุ่นเครื่องเมื่อเปรียบเทียบกับเตาอบแก๊ส หากมีเทอร์โมมิเตอร์ในเครื่องอบ ควรใช้เพื่อตรวจสอบว่าถึงอุณหภูมิที่ต้องการจริง ๆ หรือไม่
TOP 5 เตาอบเบเกอรี่ แนะนำ
อันดับที่ 1: Electrolux ｜เตาอบ｜EOT4022XFG
อันดับที่ 2: Casiko ｜เตาอบไฟฟ้า ｜CK-60L
อันดับที่ 3: Hafele｜เตาอบฝัง ขนาด 65 ลิตร ｜ 495.06.439
อันดับที่ 4: Clarte｜เตาอบไฟฟ้า ขนาด 70 ลิตร ｜FOV 5599
อันดับที่ 5: Mex ｜เตาอบไฟฟ้ามัลติฟังก์ชัน｜VRM9752X
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ