10 มีดปังตอ ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 มีดอีโต้หั่นเนื้อ มีดปังตอจีน ญี่ปุ่น
มีดปังตอหรือมีดอีโต้หั่นเนื้อมีขนาดใหญ่และใบมีดค่อนข้างหนา ทำให้เหมาะสำหรับใช้เพื่อสับและหั่นเนื้อสัตว์ กระดูก หรือวัตถุดิบที่มีความแข็ง ซึ่งมักใช้งานในครัวเรือนหรือร้านอาหาร โดยส่วนใหญ่จะมีด้ามจับที่แข็งแรง ซึ่งช่วยให้ควบคุมการใช้งานได้ดี อีกทั้งบางรุ่นยังผลิตจากสเตนเลสที่แข็งแรงและทนทาน จึงช่วยรองรับการสับและหั่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ
บทความนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือกมีดปังตอ ทั้งสำหรับผู้ใช้มีดในการทำอาหารเองเป็นประจำที่บ้าน หรือผู้ขายเนื้อสัตว์ที่ต้องสับหรือหั่นเนื้อและกระดูกในปริมาณมาก และยังมี 10 มีดปังตอ จากยี่ห้อยอดนิยม โดยมีทั้งมีดปังตอจีน มีดปังตอญี่ปุ่นและแบบอื่น ๆ มาแนะนำเพิ่มเติมอีกด้วย
Top 5 มีดปังตอ ยอดนิยม
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
มีดปังตอแตกต่างกับมีดทำครัวทั่วไปอย่างไร
มีดปังตอหรือมีดอีโต้หั่นเนื้อ ใบมีดจะหนาและกว้างกว่ามีดทำครัวทั่วไป และมีน้ำหนักมากกว่า ทำให้เหมาะสำหรับการสับและหั่นอาหารที่ต้องใช้แรง เช่น เนื้อสัตว์ที่มีกระดูก กระดูกอ่อน เนื่องจากน้ำหนักและความหนาของใบมีดจะช่วยรองรับแรงในการสับได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมักทำจากวัสดุที่แข็งแรงและทนทาน เพื่อรองรับการใช้งานหนักหน่วงและยาวนานกว่ามีดทำครัวทั่วไป
- มีดทำครัวทั่วไป ใบมีดจะมีลักษณะค่อนข้างบางและคมกว่ามีดปังตอ ทำให้ไม่เหมาะจะใช้กับวัตถุดิบที่มีความแข็ง แต่จะเหมาะสำหรับการหั่นหรือซอยวัตถุดิบที่ต้องการความละเอียด เช่น ผักหรือเนื้อสัตว์ที่ไม่มีโครงกระดูก โดยใบมีดที่บางจะช่วยเพิ่มความแม่นยำในการหั่นหรือซอยให้เป็นชิ้นเล็กละเอียด ซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้แรงมากเท่ากับมีดปังตอ
วิธีการเลือกมีดปังตอ
มีดปังตอมีข้อควรพิจารณาก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ เพื่อให้ได้แบบที่ตรงกับความต้องการและเหมาะสมกับการใช้งานมากที่สุด โดยสามารถเลือกได้ตามวิธีการดังต่อไปนี้
เลือกจากรูปแบบของมีดปังตอตามคุณสมบัติที่ตอบโจทย์การใช้งาน
มีดปังตอมีหลายรูปแบบที่ถูกออกแบบมาเพื่อรองรับการใช้งานหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการตัด หั่น หรือสับวัตถุดิบต่าง ๆ โดยแต่ละประเภทจะมีลักษณะและการใช้งานที่แตกต่างกันไป ดังนี้
สำหรับใช้งานในครัวเรือนทั่วไป เลือกมีดปังตอทั่วไปและมีดปังตอจีน
- มีดปังตอทั่วไป (General Cleaver) ใบมีดของมีดอีโต้หั่นเนื้อแบบทั่วไปนี้จะมีความหนาและกว้าง ปลายใบมีดมักจะเป็นแบบตรงหรือลาดลงเล็กน้อย เหมาะสำหรับการสับหรือหั่นอาหารที่มีเนื้อและกระดูก เช่น การสับเนื้อสัตว์ หั่นผัก หรือกระดูกบาง ๆ
- มีดปังตอจีน (Chinese Cleaver) มีใบมีดกว้างและแบน หัวมีดค่อนข้างตรง หรือบางรุ่นอาจมีการโค้งเล็กน้อย เหมาะสำหรับการหั่นผักและเนื้อสัตว์ สับ และบดวัสดุที่แข็งหรือเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน หรือจะใช้สำหรับการบดกระเทียมหรือขิงก็ได้ จึงได้รับความนิยมสูงในการใช้ในครัวเรือนทั่ว ๆ ไป
สำหรับร้านอาหารหรือร้านขายเนื้อ เลือกมีดปังตอญี่ปุ่นและมีดปังตอสเปน
- มีดปังตอญี่ปุ่น (Deba Knife/Japanese Cleaver) ใบมีดมักมีความหนาที่ฐานและค่อย ๆ บางลงไปที่ปลาย จะมีการเจียรแบบเฉียงที่ทำให้มีคมแบบเรียบและคมพิเศษ เหมาะร้านอาหาร หรือร้านขายเนื้อที่ต้องการความแม่นยำในการหั่นและแยกส่วนเนื้อสัตว์โดยเฉพาะเนื้อปลา เนื่องจากมีความสามารถในการแยกเนื้อออกจากกระดูกได้อย่างละเอียดกว่ามีดอีโต้หั่นเนื้อแบบอื่น ๆ
- มีดปังตอสเปน (Spanish Cleaver) ใบมีดจะกว้างและหนากว่าแบบอื่น ๆ มีปลายใบมีดที่ค่อนข้างแหลม แต่ยังคงความแข็งแรงในการใช้งานหนัก เหมาะสำหรับการสับเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่และกระดูก และใช้หั่นวัตถุดิบขนาดใหญ่ที่ต้องใช้แรงมาก
เลือกขนาดของมีดปังตอเพื่อความสะดวกในการใช้งาน
สำหรับผู้ใช้งานที่ต้องการเพิ่มความสะดวกในการเตรียมวัตถุดิบในการทำอาหาร ควรพิจารณาขนาดใบมีดของมีดปังตอให้เหมาะสมกับลักษณะการใช้งาน ดังนี้
วัตถุดิบชิ้นเล็ก ไม่เน้นใช้แรงมาก เลือกขนาดใบมีด 6 - 7 นิ้ว
สำหรับวัตถุดิบขนาดเล็กหรือการเตรียมอาหารที่ไม่ต้องใช้แรงมาก เช่น ผัก เนื้อสัตว์ที่ไม่มีกระดูก หรือวัตถุดิบที่ต้องการความละเอียด จะเหมาะกับมีดปังตอที่มีขนาดใบมีดประมาณ 6 - 7 นิ้ว (หรือ 15 - 18 เซนติเมตร) เนื่องจากขนาดใบมีดที่พอเหมาะช่วยให้ควบคุมการใช้งานได้ง่าย ทำให้การหั่นและสับมีความแม่นยำและรวดเร็วขึ้น แต่อาจจะไม่เหมาะกับการใช้งานที่ต้องออกแรงมากหรือการตัดกระดูกและวัตถุดิบที่แข็งเกินไป
วัตถุดิบขนาดกลางหรือไม่แข็งมาก เลือกขนาดใบมีด 8 - 9 นิ้ว
มีดปังตอขนาดใบมีด 8 - 9 นิ้ว (ประมาณ 20 - 23 เซนติเมตร) เป็นขนาดที่ได้รับความนิยมในครัวทั่วไป เนื่องจากเหมาะสำหรับงานหั่น ซอย สับเนื้อสัตว์ และยังสามารถสับกระดูกเล็ก ๆ หรือหั่นวัตถุดิบที่หนาได้ดี ทั้งยังช่วยรองรับการใช้งานที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการหั่นผัก เนื้อสัตว์ที่ไม่มีกระดูก หรือวัตถุดิบทั่วไป และสามารถตอบโจทย์การใช้งานที่ต้องการความรวดเร็วในการเตรียมอาหารในครัว แต่อาจจะรู้สึกหนักมือเล็กน้อยหากใช้งานต่อเนื่องเป็นเวลานาน
วัตถุดิบชิ้นใหญ่ หนา หรือแข็งมาก เลือกขนาดใบมีด 10 นิ้วขึ้นไป
สำหรับวัตถุดิบขนาดใหญ่ หนา หรือมีความแข็ง เช่น กระดูกหรือเนื้อสัตว์ที่มีขนาดใหญ่ จะเหมาะกับมีดปังตอที่มีขนาดใบมีด 10 นิ้วขึ้นไป (ประมาณ 25 เซนติเมตร) เนื่องจากขนาดใบมีดที่ใหญ่และหนานั้นช่วยเพิ่มแรงในการตัดและสับ ทำให้สามารถรับมือกับวัตถุดิบที่แข็งหรือหนาได้ดี แต่จะต้องรระวังเรื่องน้ำหนักที่มากขึ้น เพราะอาจทำให้เกิดความเมื่อยล้า และควรจับมีดอย่างมั่นคงเพื่อป้องกันการลื่นหรือเสียการควบคุมในขณะใช้งานได้
พิจารณาวัสดุของมีดปังตอเพื่อให้ใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- เหล็กกล้าคาร์บอน มีความคมและลับคมได้ง่าย เหมาะสำหรับการใช้งานหนัก เช่น สับกระดูกหรือเนื้อที่แข็ง แต่มีข้อควรพิจารณา คือ ใบมีดจากเหล็กกล้าคาร์บอนเสี่ยงต่อการเกิดสนิมได้ง่าย
- สเตนเลส มีความคมและทนต่อการเกิดสนิม เหมาะสำหรับการใช้เพื่อเตรียมวัตถุดิบสำหรับอาหารทั่วไป มีข้อควรพิจารณา คือ การลับให้คมอาจใช้เวลามากกว่าเมื่อเทียบกับวัสดุเหล็กกล้าคาร์บอน
- เหล็กกล้าไร้สนิมคุณภาพสูง มีความคม แข็งแรง และทนต่อการกัดกร่อน เหมาะสำหรับการใช้งานหลากหลาย เช่น การสับเนื้อ หั่นผัก มีข้อควรพิจารณา คือ จะมีราคาสูงกว่าเหล็กกล้าคาร์บอนหรือสเตนเลสทั่วไป
- เหล็กผสม คงความคมไว้ได้ยาวนาน แข็งแรง และทนทาน เหมาะสำหรับการใช้งานหนัก เช่น การสับกระดูกแข็ง ๆ การหั่นชิ้นเนื้อใหญ่ มีข้อควรพิจารณา คือ มีราคาสูงและหาซื้อได้ค่อนข้างยาก
พิจารณาด้ามจับของมีดปังตอเพื่อให้เหมาะสมกับขนาดมือผู้ใช้งาน
การเลือกด้ามจับของมีดปังตอให้เหมาะสมกับขนาดมือผู้ใช้งานเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้การใช้งานสะดวกสบายและมีประสิทธิภาพ โดยพิจารณาจากหลายปัจจัยที่สามารถปรับให้เหมาะสมกับขนาดมือของผู้ใช้ ดังนี้
ขนาดของด้ามจับ โดยทั่วไปแล้วด้ามจับของมีดปังตอจะมีขนาดที่เหมาะสมกับมือของผู้ใช้ส่วนใหญ่อยู่แล้ว แต่ถ้ามือของผู้ใช้มีขนาดเล็กหรือใหญ่กว่ามาตรฐาน ควรเลือกมีดที่มีด้ามจับที่สามารถจับได้ถนัดมือ
รูปทรงของด้ามจับ สำหรับมือที่ไม่ใหญ่เกินไป การเลือกด้ามจับที่มีทรงโค้งช่วยให้จับได้ถนัดมากขึ้น ลดความรู้สึกลื่นหรือไม่มั่นคง แต่สำหรับมือใหญ่ที่ต้องการความมั่นคงในการจับ ควรเลือกด้ามจับที่ตรง ซึ่งจะช่วยให้สามารถจับได้แน่นขึ้น หรือเลือกแบบที่ออกแบบมาให้มีร่องหรือปีกที่ปลายด้าม เพื่อช่วยให้จับได้สะดวกและไม่ลื่นก็ได้
วัสดุของด้ามจับ มีดปังตอจะมีด้ามจับที่ทำจากไม้ เช่น ไม้โอ๊ค ไม้บีช เป็นวัสดุที่ช่วยให้จับสะดวกและมีความรู้สึกที่อบอุ่น แต่ต้องระวังในการดูแลรักษาเพื่อไม่ให้ไม้แตกหักหรือมีเชื้อรา หรือด้ามจับที่ทำจากพลาสติกหรือยาง ซึ่งมักให้ความทนทานและหลุดมือยาก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการการจับที่มั่นคงและไม่ต้องการดูแลรักษามาก หรือด้ามจับที่ทำจากสเตนเลสหรือเหล็กมักจะมีน้ำหนักมากกว่าวัสดุอื่น ๆ แต่แข็งแรงและทนทานสูง เหมาะสำหรับการใช้งานหนัก
ตรวจสอบน้ำหนักของมีดปังตอเพื่อให้ควบคุมการตัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การเลือกน้ำหนักของมีดปังตอเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยในการใช้งานได้สะดวกและปลอดภัย โดยน้ำหนักที่เหมาะสมจะทำให้คุณสามารถควบคุมการตัดได้ดีขึ้นและไม่ทำให้รู้สึกเหนื่อยล้าระหว่างใช้งาน ซึ่งสามารถพิจารณาได้ ดังนี้
- น้ำหนักประมาณ 300 - 500 กรัม เหมาะสำหรับการใช้งานทั่วไป เช่น การหั่นผัก การหั่นเนื้อที่ไม่หนาหรือแข็งมาก หรือต้องการความแม่นยำและรวดเร็ว
- น้ำหนักประมาณ 500 - 700 กรัม เหมาะสำหรับสับเนื้อและหั่นวัตถุดิบได้หลากหลายประเภท เช่น การตัดกระดูก หรือการสับเนื้อที่แข็ง เป็นน้ำหนักที่มักพบในมีดปังตอที่ใช้ในร้านอาหารขนาดเล็ก
- น้ำหนักประมาณ 700 กรัมขึ้นไป เหมาะสำหรับการสับเนื้อขนาดใหญ่และหั่นวัตถุกดิบที่มีกระดูก หรือมีความแข็งมาก โดยจะช่วยลดการออกแรงของผู้ใช้งานได้ในระดับหนึ่ง
ทั้งนี้ แนะนำให้ทดลองจับสินค้าจริงเพื่อทดสอบความสมดุลของน้ำหนัก โดยลองขยับมีดปังตอไปในทิศทางต่าง ๆ ตามลักษณะการหั่นหรือการสับของตัวเอง หากรู้สึกว่ามีดไม่สมดุลหรือน้ำหนักไม่อยู่ที่จุดกลาง อาจทำให้การควบคุมมีดไม่ดีและยากต่อการใช้งานได้
10 มีดปังตอ ยี่ห้อไหนดี มีดอีโต้หั่นเนื้อ มีดปังตอจีน ญี่ปุ่น
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | รายละเอียด | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ความยาวทั้งหมด (ตั้งแต่ใบมีดถึงด้ามจับ) | ความยาวเฉพาะด้ามจับ | ความยาวใบมีด | ความกว้างใบมีด | ความหนาของสันมีด | น้ำหนัก | วัสดุใบมีด | วัสดุด้ามจับ | ไร้รอยต่อ | |||||
1 | JAPAN มีดปังตอ｜J - 01 | | มีดปังตอไร้รอยต่อ ทำจากสแตนเลสทั้งชิ้น น้ำหนักเบา ถนัดมือ | 29.5 ซม. | 11.8 ซม. | 17.7 ซม. | 8.5 ซม. | 2.5 มม. | 277 กรัม | สเตนเลส | สแตนเลส | ||
2 | LEK ARANYIK มีดอรัญญิก | | มีดอรัญญิก อยุธยา ด้ามจับตรง เหมาะสำหรับหั่นหมู แล่ปลา | 36.0 ซม. | 12.0 ซม. | 23.0 ซม. | 8.8 ซม. | 4.0 มม. | 500 กรัม | เหล็ก | เหล็ก | ||
3 | มูลตรีพารวย มีดปังตอเเหนบ ｜เบอร์ 1 | | มีดปังตอ Handmade ขนาด 8 นิ้ว ผลิตจากเหล็กแหนบ แข็งแรง | 34.2 ซม. | 13.9 ซม. | 20.3 ซม. | 8.3 ซม. | ไม่ระบุ | 400 กรัม | เหล็กแหนบ | เหล็กแหนบ | ||
4 | Mora - Ya Kitchen Knife | | ใบมีดหนา ด้ามโค้งจับถนัดมือ รอยหยักที่สันมีด เหมาะสับกระดูก | 30.0 ซม. | 12.0 ซม. | 18.0 ซม. | 9.0 ซม. | 3.0 มม. | 450 กรัม | สเตนเลส | สเตนเลส | ||
5 | Seagull มีดสับ โปร 7 นิ้ว｜150000651 | | มีดสเตนเลส ลับคมทรงวีเชฟ ตอกหมุดแน่นหนา 3 จุด ทนทาน | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | 17.7 ซม. | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | สเตนเลส | พลาสติก | ||
6 | Rhino มีดอีโต้ยักษ์ ｜No.976 | | มีดปังตอขนาด 9 นิ้ว หนาและหนัก สำหรับงานสับโดยเฉพาะ | 32.0 ซม. | 11.4 ซม. | 22.8 ซม. | 10.1 ซม. | 4.0 มม. | 580 กรัม | สเตนเลส | สเตนเลส | ||
7 | BECEF มีดปังตอ หัวมังกร | | มีดสไตล์ญี่ปุ่น ทำจากเหล็กกล้าไร้สนิม เสริมหมุดมั่นคง | 28.0 ซม. | ไม่ระบุ | 16.0 ซม. | 9.8 ซม. | 3.0 มม. | 405 กรัม | เหล็กกล้าไร้สนิม | ไม้ | ||
8 | Zebra Chopper Knife 7 Inch｜ PRO II | | ใบมีดคมกริบ ทนทานต่อการกัดกร่อน ไม่เกิดสนิมง่าย ใช้ได้นาน | 30.4 ซม. | ไม่ระบุ | 17.7 ซม. | 7.7 ซม. | ไม่ระบุ | 500 กรัม | สเตนเลส | สเตนเลส | ||
9 | Home007 Eto Knife | | ปลายแหลม ขนาดกะทัดรัด ใช้งานได้หลากหลายรูปแบบ | 28.5 ซม. | 12.0 ซม. | 16.5 ซม. | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | 306 กรัม | สเตนเลส | ไม้ | ||
10 | JAGUAR มีดสับกระดูก｜C 9 | | มีดปังตอ 10 นิ้ว หนาพิเศษ สำหรับสับ เลาะเนื้อติดกระดูก | 30.7 ซม. | ไม่ระบุ | 25.4 ซม. | 9.8 ซม. | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | สเตนเลส | สเตนเลส | ||
มีดปังตอไร้รอยต่อ ทำจากสแตนเลสทั้งชิ้น น้ำหนักเบา ถนัดมือ
- ผลิตจากวัสดุสแตนเลส โดยเชื่อมตั้งแต่ใบมีดจนถึงด้ามจับ แบบไร้รอยต่อ
- ใบมีดมีความคมสูง สันหนา 3 มิลลิเมตร มีความแข็งแรงและทนทาน ใช้งานได้นาน
- ด้ามจับเป็นทรงโค้ง ให้ความรู้สึกกระชับขณะหั่น ใช้งานได้อย่างปลอดภัย
- มีดมีน้ำหนักเบา เหมาะสำหรับการใช้งานในครัวทั่วไป
| ความยาวทั้งหมด (ตั้งแต่ใบมีดถึงด้ามจับ) | 29.5 ซม. |
|---|---|
| ความยาวเฉพาะด้ามจับ | 11.8 ซม. |
| ความยาวใบมีด | 17.7 ซม. |
| ความกว้างใบมีด | 8.5 ซม. |
| ความหนาของสันมีด | 2.5 มม. |
| น้ำหนัก | 277 กรัม |
| วัสดุใบมีด | สเตนเลส |
| วัสดุด้ามจับ | สแตนเลส |
| ไร้รอยต่อ |
มีดอรัญญิก อยุธยา ด้ามจับตรง เหมาะสำหรับหั่นหมู แล่ปลา
- มีดอรัญญิก ซึ่งผลิตที่หมู่บ้านอรัญญิก จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
- ด้ามเป็นรูปทรงตรง ผลิตจากวัสดุเหล็ก จับได้อย่างมั่นคง และไม่ลื่นหลุดง่าย
- ใบมีดแอ่นโค้ง สะดวกสำหรับการหั่น และซอยวัตถุดิบให้มีขนาดเล็กลง
- สันหนา 4 มิลลิเมตร น้ำหนักพอดี เหมาะสำหรับหั่น ตัด หรือสับวัตถุดิบ
| ความยาวทั้งหมด (ตั้งแต่ใบมีดถึงด้ามจับ) | 36.0 ซม. |
|---|---|
| ความยาวเฉพาะด้ามจับ | 12.0 ซม. |
| ความยาวใบมีด | 23.0 ซม. |
| ความกว้างใบมีด | 8.8 ซม. |
| ความหนาของสันมีด | 4.0 มม. |
| น้ำหนัก | 500 กรัม |
| วัสดุใบมีด | เหล็ก |
| วัสดุด้ามจับ | เหล็ก |
| ไร้รอยต่อ |
มูลตรีพารวยมีดปังตอเเหนบ ｜ เบอร์ 1
มีดปังตอ Handmade ขนาด 8 นิ้ว ผลิตจากเหล็กแหนบ แข็งแรง
- มีดปังตอผลิตจากวัสดุเหล็กแหนบ ซึ่งมีความแข็งแรง และทนทาน ใช้งานได้นาน
- มีการผลิตให้ใบมีดเชื่อมต่อเป็นชิ้นเดียวกับตัวด้าม ช่วยลดปัญหาด้ามหลุด
- ด้ามจับของมีดออกแบบเป็นแท่งทรงตรง ทำให้ได้จับถนัด กระชัมมือ และง่ายต่อการใช้งาน
- เนื่องจากเป็นสินค้า Handmade จึงอาจมีรายละเอียดต่างกันเล็กน้อยในแต่ละชิ้น
| ความยาวทั้งหมด (ตั้งแต่ใบมีดถึงด้ามจับ) | 34.2 ซม. |
|---|---|
| ความยาวเฉพาะด้ามจับ | 13.9 ซม. |
| ความยาวใบมีด | 20.3 ซม. |
| ความกว้างใบมีด | 8.3 ซม. |
| ความหนาของสันมีด | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 400 กรัม |
| วัสดุใบมีด | เหล็กแหนบ |
| วัสดุด้ามจับ | เหล็กแหนบ |
| ไร้รอยต่อ |
Mora - Ya Kitchen Knife
ใบมีดหนา ด้ามโค้งจับถนัดมือ รอยหยักที่สันมีด เหมาะสับกระดูก
- ผลิตจากสแตนเลสที่มีความแข็งแรงทนทาน ใบมีดเรียบคม หนา 3 มิลลิเมตร
- มีการออกแบบรอยหยักที่สันมีด ช่วยให้การสับกระดูกชิ้นใหญ่ง่ายขึ้น
- ด้ามจับสีทอง รูปทรงโค้งเว้าช่วยกันลื่น ทำให้การใช้งานสะดวก และสบายมือ
- ใช้งานได้หลากหลาย ทั้งการหั่น สับ ซอย เนื้อสัตว์ และผักต่าง ๆ
| ความยาวทั้งหมด (ตั้งแต่ใบมีดถึงด้ามจับ) | 30.0 ซม. |
|---|---|
| ความยาวเฉพาะด้ามจับ | 12.0 ซม. |
| ความยาวใบมีด | 18.0 ซม. |
| ความกว้างใบมีด | 9.0 ซม. |
| ความหนาของสันมีด | 3.0 มม. |
| น้ำหนัก | 450 กรัม |
| วัสดุใบมีด | สเตนเลส |
| วัสดุด้ามจับ | สเตนเลส |
| ไร้รอยต่อ |
Seagull มีดสับ โปร 7 นิ้ว ｜ 150000651
มีดสเตนเลส ลับคมทรงวีเชฟ ตอกหมุดแน่นหนา 3 จุด ทนทาน
- ใบมีดมีขนาดใหญ่ สามารถหั่นหรือเฉือนเนื้อสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ผ่านการลับคมทรงวีเชฟ ทำให้ใบมีดมีความคมมากขึ้น จึงใช้งานได้ยาวนาน
- ด้ามจับสีดำยึดด้วยหมุด 3 จุด เพิ่มความทนทาน จับสบาย ไม่ลื่นหลุดง่าย
- ผลิตจากวัสดุสเตนเลสสตีล แข็งแรง ใช้งานในครัวได้ครบทั้งการ หั่น สับและตัด
| ความยาวทั้งหมด (ตั้งแต่ใบมีดถึงด้ามจับ) | ไม่ระบุ |
|---|---|
| ความยาวเฉพาะด้ามจับ | ไม่ระบุ |
| ความยาวใบมีด | 17.7 ซม. |
| ความกว้างใบมีด | ไม่ระบุ |
| ความหนาของสันมีด | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | ไม่ระบุ |
| วัสดุใบมีด | สเตนเลส |
| วัสดุด้ามจับ | พลาสติก |
| ไร้รอยต่อ |
Rhino มีดอีโต้ยักษ์ ｜ No.976
มีดปังตอขนาด 9 นิ้ว หนาและหนัก สำหรับงานสับโดยเฉพาะ
- ผลิตจากสเตนเลสที่มีความหนา มาพร้อมซองหนัง สะดวกสำหรับการพกพา
- ใบมีดคม ขนาดใหญ่ มีสันหนา 4 มิลลิเมตร ค่อนข้างหนัก จึงช่วยส่งแรงขณะสับได้ดี
- ด้ามจับโค้งมนเข้ากับสรีระของฝ่ามือ ช่วยเพิ่มความมั่นคงขณะใช้งาน
- เหมาะสำหรับการสับกระดูกชิ้นใหญ่ รวมถึงวัตถุดิบที่มีความเหนียวและแข็ง
| ความยาวทั้งหมด (ตั้งแต่ใบมีดถึงด้ามจับ) | 32.0 ซม. |
|---|---|
| ความยาวเฉพาะด้ามจับ | 11.4 ซม. |
| ความยาวใบมีด | 22.8 ซม. |
| ความกว้างใบมีด | 10.1 ซม. |
| ความหนาของสันมีด | 4.0 มม. |
| น้ำหนัก | 580 กรัม |
| วัสดุใบมีด | สเตนเลส |
| วัสดุด้ามจับ | สเตนเลส |
| ไร้รอยต่อ |
BECEFมีดปังตอ หัวมังกร
มีดสไตล์ญี่ปุ่น ทำจากเหล็กกล้าไร้สนิม เสริมหมุดมั่นคง
- มีดปังตอทรงหัวโค้ง ใช้งานได้อเนกประสงค์ ทั้งการหั่น สับ ซอย
- ใบมีดทำจากเหล็กกล้าไร้สนิม สันหนา 3 มิลลิเมตร ทนทานต่อการสึกหรอ
- ด้ามจับเป็นไม้แท้ ดีไซน์โค้งเว้าจับถนัดมือ เพิ่มความแน่นหนาด้วยหมุด 3 จุด
- ผ่านการลับคมอย่างพิถีพิถันจากมืออาชีพ ใช้งานได้อย่างสะดวกปลอดภัย
| ความยาวทั้งหมด (ตั้งแต่ใบมีดถึงด้ามจับ) | 28.0 ซม. |
|---|---|
| ความยาวเฉพาะด้ามจับ | ไม่ระบุ |
| ความยาวใบมีด | 16.0 ซม. |
| ความกว้างใบมีด | 9.8 ซม. |
| ความหนาของสันมีด | 3.0 มม. |
| น้ำหนัก | 405 กรัม |
| วัสดุใบมีด | เหล็กกล้าไร้สนิม |
| วัสดุด้ามจับ | ไม้ |
| ไร้รอยต่อ |
Zebra Chopper Knife 7 Inch ｜ PRO II
ใบมีดคมกริบ ทนทานต่อการกัดกร่อน ไม่เกิดสนิมง่าย ใช้ได้นาน
- มีดขนาด 7 นิ้ว ผลิตจากสเตนเลสสตีล ทนต่อการกัดกร่อนและการเกิดสนิม
- ดีไซน์ด้ามจับไร้รอยต่อ แข็งแรง กระชับมือ สะดวกต่อการหั่นและสับ
- ผ่านการลับคม 2 ครั้ง (Extra Sharpening) ทำให้ใบมีดมีความคมเป็นพิเศษ
- สามารถหั่นวัตถุดิบที่มีความแข็ง เช่น กระดูกซี่โครงและกระดูกอ่อนได้
| ความยาวทั้งหมด (ตั้งแต่ใบมีดถึงด้ามจับ) | 30.4 ซม. |
|---|---|
| ความยาวเฉพาะด้ามจับ | ไม่ระบุ |
| ความยาวใบมีด | 17.7 ซม. |
| ความกว้างใบมีด | 7.7 ซม. |
| ความหนาของสันมีด | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 500 กรัม |
| วัสดุใบมีด | สเตนเลส |
| วัสดุด้ามจับ | สเตนเลส |
| ไร้รอยต่อ |
ปลายแหลม ขนาดกะทัดรัด ใช้งานได้หลากหลายรูปแบบ
- ใบมีดทำจากสแตนเลส ปลายแหลมคม และน้ำหนักเบา ทำให้ใช้งานได้หลากหลายรูปแบบ
- มาพร้อมรูสำหรับเกี่ยวนิ้วบนมีด ช่วยเพิ่มความกระชับ ออกแรงหั่นได้สะดวก
- สามารถใช้หั่น เฉือน แล่เนื้อ หรือเลาะเนื้อติดกระดูกได้ดี
- ด้ามจับทำจากไม้ เป็นทรงโค้ง มาพร้อมรูสำหรับแขวนที่ปลายด้าม
| ความยาวทั้งหมด (ตั้งแต่ใบมีดถึงด้ามจับ) | 28.5 ซม. |
|---|---|
| ความยาวเฉพาะด้ามจับ | 12.0 ซม. |
| ความยาวใบมีด | 16.5 ซม. |
| ความกว้างใบมีด | ไม่ระบุ |
| ความหนาของสันมีด | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | 306 กรัม |
| วัสดุใบมีด | สเตนเลส |
| วัสดุด้ามจับ | ไม้ |
| ไร้รอยต่อ |
JAGUARมีดสับกระดูก ｜ C 9
มีดปังตอ 10 นิ้ว หนาพิเศษ สำหรับสับ เลาะเนื้อติดกระดูก
- ด้ามและใบมีดผลิตจากสเตนเลสสตีล Food Grade ปลอดภัยต่อการสัมผัสอาหาร
- ทำความสะอาดง่าย แข็งแรงทนทาน อายุการใช้งานนาน
- ปลายมีดมีช่องสำหรับใช้เปิดขวด หรือแขวนเพื่อการจัดเก็บที่เป็นระเบียบ
- สามารถใช้สับเนื้อสัตว์ และเลาะเนื้อที่ติดกระดูกให้ขาดออกจากกันได้ง่าย
| ความยาวทั้งหมด (ตั้งแต่ใบมีดถึงด้ามจับ) | 30.7 ซม. |
|---|---|
| ความยาวเฉพาะด้ามจับ | ไม่ระบุ |
| ความยาวใบมีด | 25.4 ซม. |
| ความกว้างใบมีด | 9.8 ซม. |
| ความหนาของสันมีด | ไม่ระบุ |
| น้ำหนัก | ไม่ระบุ |
| วัสดุใบมีด | สเตนเลส |
| วัสดุด้ามจับ | สเตนเลส |
| ไร้รอยต่อ |
TOP 5 มีดปังตอ แนะนำ
อันดับที่ 1: JAPAN｜มีดปังตอ｜J - 01
อันดับที่ 2: LEK ARANYIK｜มีดอรัญญิก
อันดับที่ 3: มูลตรีพารวย｜มีดปังตอเเหนบ ｜เบอร์ 1
อันดับที่ 4: Mora - Ya ｜Kitchen Knife
อันดับที่ 5: Seagull ｜มีดสับ โปร 7 นิ้ว｜150000651
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ