หม้อแรงดันหรือหม้ออัดแรงดันได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับผู้ที่ต้องการประหยัดเวลาในการประกอบอาหาร ด้วยความสามารถในการเก็บรักษาความร้อนและให้แรงดันสูง ทำให้ปรุงอาหารได้เร็วขึ้นโดยยังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้เป็นอย่างดี ทั้งยังช่วยให้เนื้อสัตว์และวัตถุดิบอื่น ๆ นุ่มโดยไม่ต้องใช้เวลาต้มนาน
บทความนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือกหม้อแรงดัน ทั้งสำหรับผู้ที่ต้องการปรุงอาหารในปริมาณมาก ผู้ที่มีพื้นที่ครัวจำกัด รวมถึงผู้ที่ต้องการย่นระยะเวลาการทำอาหารให้ได้มากที่สุด ทั้งยังมี 10 หม้อแรงดัน จากยี่ห้อยอดนิยม มีทั้งหม้อตุ๋นแรงดัน หม้อต้มแรงดัน หม้ออบแรงดัน ทั้งขนาดเล็ก ขนาดใหญ่ มาแนะนำเพิ่มเติมอีกด้วย
Top 5 หม้อแรงดัน ยอดนิยม
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
ดังนั้น หม้อแรงดันจึงเหมาะสำหรับเมนูที่ต้องใช้เวลาปรุงนาน เช่น สตู ขาหมูพะโล้ ไก่ตุ๋น เพื่อช่วยรักษาคุณภาพของอาหาร เนื่องจากการปรุงในสภาวะปิดสนิทจะไม่ทำให้สารอาหารสำคัญสูญเสียไปกับไอน้ำ แต่หากทำเมนูที่ใช้เวลาปรุงไม่นาน เช่น ต้มซุปหรือเมนูแกงทั่วไป ก็สามารถใช้หม้อทั่วไปได้
เพื่อให้ได้หม้อแรงดันที่มีคุณภาพและเหมาะกับการใช้งานมากที่สุด จำเป็นต้องพิจารณารายละเอียดต่าง ๆ ของหม้อแรงดันก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ โดยสามารถเลือกได้จากวิธีการดังต่อไปนี้
ปัจจุบันหม้อแรงดันมีด้วยกันหลายรูปแบบ เพื่อตอบสนองต่อการทำอาหารของคุณมากที่สุด โดยเบื้องต้นเราจะแนะนำให้พิจารณาจากวิธีการดังนี้
สำหรับผู้ที่ทำอาหารเป็นประจำ ทำในปริมาณมาก และต้องการใช้หม้ออย่างต่อเนื่อง จะเหมาะกับการใช้หม้อแรงดันที่ใช้ความร้อนจากเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า เนื่องจากหม้อประเภทนี้ออกแบบมาให้ใช้งานสะดวกและไม่มีระบบซับซ้อนหรือชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์มากมายนัก จึงลดความเสี่ยงในการเสียหายเมื่อใช้งานหนักหรือต่อเนื่องเป็นเวลานาน
อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ใช้เตาไฟฟ้าควรตรวจสอบวัสดุของหม้อแรงดันอย่างรอบคอบก่อนเลือกซื้อ เนื่องจากหม้อแรงดันรูปแบบนี้ในบางรุ่นอาจไม่รองรับการใช้งานกับเตาบางประเภท เช่น เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจำเป็นต้องใช้หม้อที่มีคุณสมบัติแม่เหล็กอย่างสเตนเลสชนิดพิเศษหรือเหล็กหล่อจึงจะใช้งานร่วมกันได้
ผู้ที่เพิ่งเริ่มหัดทำอาหารเอง หรือต้องการความสะดวกและรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานในคอนโดหรือครัวขนาดเล็ก จะเหมาะกับการใช้หม้อแรงดันแบบใช้ในไมโครเวฟ เนื่องจากมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้
ขนาดกะทัดรัด ประหยัดพื้นที่ หม้อแรงดันรูปแบบนี้มักถูกออกแบบให้มีขนาดเล็ก ซึ่งจะจุอาหารได้ประมาณ 2.3 ลิตร จึงเหมาะสำหรับการใช้ในคอนโด ครัวขนาดเล็ก หรือใช้ประกอบอาหารทานคนเดียว
ประหยัดเวลา เนื่องจากเป็นหม้อที่มีขนาดเล็กจึงกระจายความร้อนได้เร็วกว่าหม้อขนาดใหญ่ ทำให้อาหารสุกได้รวดเร็วและทั่วถึง จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำอาหารจานด่วนทานในชีวิตประจำวัน
สำหรับผู้ที่ต้องการหม้อแรงดันที่เน้นการควบคุมเวลาและอุณหภูมิที่แม่นยำสูง และมีฟังก์ชันให้เลือกใช้หลากหลาย จะเหมาะกับหม้อแรงดันไฟฟ้าหรือหม้ออัดแรงดันไฟฟ้า เนื่องจากคุณสมบัติดังต่อไปนี้
มีโปรแกรมควบคุมเวลาและอุณหภูมิที่แม่นยำ ตั้งค่าอุณหภูมิและเวลาให้เหมาะสมกับประเภทอาหารที่ทำได้โดยไม่ต้องคอยเฝ้าตรวจสอบอุณหภูมิบ่อย ๆ ทำให้อาหารสุกได้พอดีตามเวลากำหนด
มีฟังก์ชันการทำอาหารที่หลากหลาย เลือกโหมดการปรุงอาหารสำเร็จรูปสำหรับเมนูต่าง ๆ ได้ เช่น ตุ๋น ต้ม อบ อุ่น นึ่ง หรือปรับค่าแรงดันให้เหมาะกับเมนูที่ต้องการทำได้ ซึ่งจะสะดวกสำหรับผู้ที่ต้องการปรุงอาหารหลากหลายเมนูด้วยหม้อเดียว
มีระบบความปลอดภัยในตัวเครื่อง หม้อแรงดันไฟฟ้าส่วนใหญ่แล้วจะมีเซนเซอร์ตรวจจับอุณหภูมิและแรงดัน เพื่อช่วยป้องกันการเกิดความร้อนเกินและการระเบิด
เพื่อให้ได้หม้อแรงดันที่ใช้งานได้ระยะยาว ควรพิจารณาเลือกจากวัสดุที่มีความทนทานและกระจายความร้อนได้ดี ซึ่งส่วนใหญ่นิยมใช้ 3 วัสดุดังต่อไปนี้
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | รายละเอียด | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ขนาด | ความจุ | น้ำหนัก | วัสดุหม้อ | เตาที่ใช้ได้ | ระดับค่าแรงดัน | จำนวนระบบความปลอดภัย | การรับประกันสินค้า | ใช้กับไมโครเวฟได้ | ใช้กับเครื่องล้างจานได้ | |||||
1 | Tefal Secure Neo Brushed Red|P2530750 | ![]() | ปลอดภัยด้วยระบบนิรภัย 5 ชั้น อาหารสุกไว เหมาะกับเตาทุกชนิด | 39.50 x 25.00 x 17.00 ซม. | 6 ลิตร | 2.91 กก. | สแตนเลสสตีล | เตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า | ไม่ระบุ | 5 ระดับ | 2 ปี | |||
2 | Seagull หม้ออัดแรงดัน ขนาด 6 ลิตร | ![]() | ประหยัดเวลา 75% มี 7 ระบบความปลอดภัย เหมาะกับเตาทุกชนิด | 23.00 x 25.00 ซม. | 6 ลิตร | ไม่ระบุ | สเตนเลสสตีล | เตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า | 2 ระดับ | 7 ระดับ | 1 ปี | ไม่ระบุ | ||
3 | Otto หม้อแรงดันไฟฟ้า|PC - 225 | ![]() | ทำซุป สตูว์ได้ อาหารเปื่อยเร็ว คงรสชาติ เคลือบกันติด ทนสนิม | 32.00 x 32.00 x 37.00 ซม. | 5 ลิตร | ไม่ระบุ | สเตนเลสสตีล | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | 1 ปี | ||||
4 | HAFELE Pressure Cooker 5.5 L | ![]() | ล้างง่าย ตุ๋นไว ช่วยคงคุณค่าสารอาหาร ใช้กับเตาได้หลากชนิด | 33.4 x 24.1 x 200 ซม. | 5.5 ลิตร | ไม่ระบุ | สแตนเลสสลตีล | เตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า, เตาแม่เหล็กไฟฟ้า, เตาฮาโลเจน, เตาหัวเพลท, เตาเซรามิก | ไม่ระบุ | 3 ระดับ | 3 ปี | ไม่ระบุ | ||
5 | Prestige หม้ออัดแรงดันสแตนเลส|57050 - N | ![]() | ร้อนทั่วถึง ประหยัดเวลา มีระบบล็อกนิรภัย สำหรับเตาทุกชนิด | 27.50 x 42.80 x 24.00 ซม. | 6 ลิตร | 3.85 กก. | สเตนเลสสตีล | เตาทุกชนิด | 2 ระดับ | 2 ระดับ | 1 ปี | ไม่ระบุ | ||
6 | Rommelsbacher หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า|ROM - MD1000 | ![]() | ทำได้ทั้งอาหารคาวและหวาน เคลือบกันติด แสดงผลจอ LCD | 29.50 x 32.00 x 31.50 ซม. | 5.6 ลิตร | 6.53 กก. | พลาสติก, โลหะ | 2 ระดับ | ไม่ระบุ | 1 ปี | ||||
7 | Meyer Easy Pressure Cooker | ![]() | ปลอดสาร BPA ทนร้อน - เย็น ใช้กับไมโครเวฟ ถอดชิ้นส่วนได้ | 23.00 x 23.50 x 15.50 ซม. | 2.3 ลิตร | 1.15 กก. | PP, ซิลิโคน | เตาไมโครเวฟ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | 1 ปี | |||
8 | Instant Pot Electric pressure cooker Multi Cooker Duo 60 7in1 | ![]() | ประหยัดไฟ มี 14 โปรแกรมทำอาหาร ตั้งเวลาล่วงหน้าได้ เสียงเบา | 31.00 x 34.00 x 31.70 ซม. | 5.6 ลิตร | 8.00 กก. | สเตนเลสสตีล | 2 ระดับ | 10 ระดับ | 2 ปี | ||||
9 | Iris Ohyama หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า|PC - MA3 | ![]() | ทำได้หลากเมนู ใช้เป็นหม้อสุกี้ได้ ถอดชิ้นส่วนได้ ตั้งเวลาได้ | 30.00 x 28.80 x 22.40 ซม. | 3.0 ลิตร | 3.90 กก. | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | 1 ปี | ||||
10 | Hawkins หม้อแรงดัน | ![]() | แข็งแรง เหมาะกับเตาแก๊ส ฝาปิดจากภายใน มีระบบปลอดภัย | 47.70 x 39.20 x 31.50 ซม. | 22.0 ลิตร | 6.90 กก. | อะลูมิเนียม | เตาแก๊ส | ไม่ระบุ | 2 ระดับ | 1 ปี | ไม่ระบุ |
ขนาด | 39.50 x 25.00 x 17.00 ซม. |
---|---|
ความจุ | 6 ลิตร |
น้ำหนัก | 2.91 กก. |
วัสดุหม้อ | สแตนเลสสตีล |
เตาที่ใช้ได้ | เตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า |
ระดับค่าแรงดัน | ไม่ระบุ |
จำนวนระบบความปลอดภัย | 5 ระดับ |
การรับประกันสินค้า | 2 ปี |
ใช้กับไมโครเวฟได้ | |
ใช้กับเครื่องล้างจานได้ |
ขนาด | 23.00 x 25.00 ซม. |
---|---|
ความจุ | 6 ลิตร |
น้ำหนัก | ไม่ระบุ |
วัสดุหม้อ | สเตนเลสสตีล |
เตาที่ใช้ได้ | เตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า |
ระดับค่าแรงดัน | 2 ระดับ |
จำนวนระบบความปลอดภัย | 7 ระดับ |
การรับประกันสินค้า | 1 ปี |
ใช้กับไมโครเวฟได้ | |
ใช้กับเครื่องล้างจานได้ | ไม่ระบุ |
ขนาด | 32.00 x 32.00 x 37.00 ซม. |
---|---|
ความจุ | 5 ลิตร |
น้ำหนัก | ไม่ระบุ |
วัสดุหม้อ | สเตนเลสสตีล |
เตาที่ใช้ได้ | |
ระดับค่าแรงดัน | ไม่ระบุ |
จำนวนระบบความปลอดภัย | ไม่ระบุ |
การรับประกันสินค้า | 1 ปี |
ใช้กับไมโครเวฟได้ | |
ใช้กับเครื่องล้างจานได้ |
ขนาด | 33.4 x 24.1 x 200 ซม. |
---|---|
ความจุ | 5.5 ลิตร |
น้ำหนัก | ไม่ระบุ |
วัสดุหม้อ | สแตนเลสสลตีล |
เตาที่ใช้ได้ | เตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า, เตาแม่เหล็กไฟฟ้า, เตาฮาโลเจน, เตาหัวเพลท, เตาเซรามิก |
ระดับค่าแรงดัน | ไม่ระบุ |
จำนวนระบบความปลอดภัย | 3 ระดับ |
การรับประกันสินค้า | 3 ปี |
ใช้กับไมโครเวฟได้ | |
ใช้กับเครื่องล้างจานได้ | ไม่ระบุ |
ขนาด | 27.50 x 42.80 x 24.00 ซม. |
---|---|
ความจุ | 6 ลิตร |
น้ำหนัก | 3.85 กก. |
วัสดุหม้อ | สเตนเลสสตีล |
เตาที่ใช้ได้ | เตาทุกชนิด |
ระดับค่าแรงดัน | 2 ระดับ |
จำนวนระบบความปลอดภัย | 2 ระดับ |
การรับประกันสินค้า | 1 ปี |
ใช้กับไมโครเวฟได้ | |
ใช้กับเครื่องล้างจานได้ | ไม่ระบุ |
ขนาด | 29.50 x 32.00 x 31.50 ซม. |
---|---|
ความจุ | 5.6 ลิตร |
น้ำหนัก | 6.53 กก. |
วัสดุหม้อ | พลาสติก, โลหะ |
เตาที่ใช้ได้ | |
ระดับค่าแรงดัน | 2 ระดับ |
จำนวนระบบความปลอดภัย | ไม่ระบุ |
การรับประกันสินค้า | 1 ปี |
ใช้กับไมโครเวฟได้ | |
ใช้กับเครื่องล้างจานได้ |
ขนาด | 23.00 x 23.50 x 15.50 ซม. |
---|---|
ความจุ | 2.3 ลิตร |
น้ำหนัก | 1.15 กก. |
วัสดุหม้อ | PP, ซิลิโคน |
เตาที่ใช้ได้ | เตาไมโครเวฟ |
ระดับค่าแรงดัน | ไม่ระบุ |
จำนวนระบบความปลอดภัย | ไม่ระบุ |
การรับประกันสินค้า | 1 ปี |
ใช้กับไมโครเวฟได้ | |
ใช้กับเครื่องล้างจานได้ |
ขนาด | 31.00 x 34.00 x 31.70 ซม. |
---|---|
ความจุ | 5.6 ลิตร |
น้ำหนัก | 8.00 กก. |
วัสดุหม้อ | สเตนเลสสตีล |
เตาที่ใช้ได้ | |
ระดับค่าแรงดัน | 2 ระดับ |
จำนวนระบบความปลอดภัย | 10 ระดับ |
การรับประกันสินค้า | 2 ปี |
ใช้กับไมโครเวฟได้ | |
ใช้กับเครื่องล้างจานได้ |
ขนาด | 30.00 x 28.80 x 22.40 ซม. |
---|---|
ความจุ | 3.0 ลิตร |
น้ำหนัก | 3.90 กก. |
วัสดุหม้อ | ไม่ระบุ |
เตาที่ใช้ได้ | |
ระดับค่าแรงดัน | ไม่ระบุ |
จำนวนระบบความปลอดภัย | ไม่ระบุ |
การรับประกันสินค้า | 1 ปี |
ใช้กับไมโครเวฟได้ | |
ใช้กับเครื่องล้างจานได้ |
ขนาด | 47.70 x 39.20 x 31.50 ซม. |
---|---|
ความจุ | 22.0 ลิตร |
น้ำหนัก | 6.90 กก. |
วัสดุหม้อ | อะลูมิเนียม |
เตาที่ใช้ได้ | เตาแก๊ส |
ระดับค่าแรงดัน | ไม่ระบุ |
จำนวนระบบความปลอดภัย | 2 ระดับ |
การรับประกันสินค้า | 1 ปี |
ใช้กับไมโครเวฟได้ | |
ใช้กับเครื่องล้างจานได้ | ไม่ระบุ |
เรายังมีบทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับหม้อประเภทต่าง ๆ ซึ่งแต่ละแบบจะมีวิธีการเลือกซื้อที่แตกต่างกันออกไป โดยสามารถอ่านเพิ่มเติมได้จากบทความด้านล่างนี้
อันดับที่ 1: Tefal|Secure Neo Brushed Red|P2530750
อันดับที่ 2: Seagull |หม้ออัดแรงดัน ขนาด 6 ลิตร
อันดับที่ 3: Otto|หม้อแรงดันไฟฟ้า|PC - 225
อันดับที่ 4: HAFELE|Pressure Cooker 5.5 L
อันดับที่ 5: Prestige|หม้ออัดแรงดันสแตนเลส|57050 - N
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ