




ลูกเกดเป็นผลไม้อบแห้งชนิดหนึ่งที่ผู้คนนิยมรับประทานกันมาก ไม่ว่าจะทานแบบเปล่า ๆ เป็นขนมขบเคี้ยว หรือใช้เป็นส่วนผสมของขนมและเบเกอรี่ อีกทั้งยังให้สารอาหารและคุณประโยชน์มากมาย ทั้งวิตามินซีที่ช่วยบำรุงผิวพรรณ ธาตุเหล็กที่ช่วยบำรุงโลหิต แคลเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน และที่สำคัญคือ ไม่มีคอเลสเตอรอล จึงช่วยลดการเกิดโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกลูกเกดเบื้องต้น ทั้งสำหรับผู้ที่ต้องการของว่างรับประทานระหว่างวัน และผู้ที่รักสุขภาพ อีกทั้งยังมี 10 ลูกเกด จากยี่ห้อยอดนิยม โดยมีทั้งลูกเกดสีดำและลูกเกดสีทอง ที่ผ่านการอบแห้งมาอย่างพิถีพิถัน สะอาด ได้มาตรฐาน ไม่ใส่สารกันเสีย และยังมีสูตรไม่เติมน้ำตาลเพื่อสุขภาพมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 ลูกเกด ยอดนิยม

คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
ลูกเกดนั้นจริง ๆ แล้วคือองุ่นแห้ง ซึ่งเกิดจากการถนอมอาหารของชาวตะวันตกที่นำองุ่นมาตากแดดให้แห้งและควบคุมความชื้นให้เหลือน้อยที่สุด โดยปัจจุบันการทำลูกเกดนั้นเป็นที่นิยมไปทั่วโลก สำหรับลูกเกดสีดำที่เราคุ้นตากันนั้นส่วนใหญ่ทำมาจากองุ่นดำค่ะ และลูกเกดสีทองทำมาจากองุ่นขาวหรือองุ่นสีเขียวค่ะ
ถึงแม้ว่าลูกเกดจะมีรสชาติหวานอร่อยและมักจะใช้เป็นส่วนประกอบของขนม หรือรับประทานเป็นอาหารว่าง แต่ก็มีคุณค่าทางอาหารมากมายเช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ เช่นกัน โดยในลูกเกดนั้นมีน้ำตาลฟรุกโตสและเส้นใยอาหารสูง จึงช่วยเรื่องการดูดซึมอาหาร ระบบขับถ่ายและลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ธาตุเหล็ก และแคลเซียม นอกจากนี้ ยังมีวิตามินซีที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันและบำรุงผิวพรรณอีกด้วยค่ะ
ลูกเกดถือเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ เพราะมีสารอาหารมากมาย ถ้ารับประทานในปริมาณที่พอเหมาะก็จะก่อให้เกิดประโยชน์มากมายได้ ยกตัวอย่างเช่น
แม้ว่าลูกเกดบางประเภทจะมีลักษณะที่คล้ายคลึงกัน แต่ถ้าเรารู้วิธีการเลือกที่ถูกต้องก็จะได้ลูกเกดที่รสชาติดีและมีคุณภาพกลับไปค่ะ สำหรับใครที่ยังไม่ทราบว่าควรเลือกลูกเกดอย่างไรนั้น ตามไปดูกันเลยค่ะ
ลูกเกดแต่ละประเภทจะมีลักษณะที่แตกต่างกันตามชนิดขององุ่นที่ใช้ โดยลูกเกดดำหรือ Raisin ส่วนใหญ่แล้วจะทำมาจากองุ่นสีเข้ม ซึ่งขนาดและรสชาติของลูกเกดก็ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ขององุ่นเช่นกันค่ะ ทั้งนี้ ลูกเกดดำมักจะมีเนื้อนุ่ม มีรสชาติหวาน รวมถึงขนาดใหญ่กว่า ซุลตานา (Sultana) และเคอเรนท์ (Currant)
ในส่วนของ Sultana นั้นคือลูกเกดสีทองค่ะ โดยทำมาจากองุ่นสีเขียวไร้เมล็ดซึ่งโดยทั่วไปจะใช้สายพันธุ์ Thompson Seedless สำหรับ Sultana จะใช้กรรมวิธีที่แตกต่างจากการทำลูกเกดดำ เพราะจะนำลูกเกดมาเคลือบด้วยวัตถุดิบที่มีน้ำมันเป็นส่วนผสม รวมถึงใช้ซัลเฟอร์ไดออกไซด์เพื่อช่วยในการเก็บรักษาและทำให้ลูกเกด Sultana มีสีเหลืองทองสวยงามค่ะ
อีกชนิดหนึ่งคือ เคอร์เรนท์ (Currant) หรือหลายคนอาจจะเรียกว่า Zante Currants โดยลูกเกดประเภทนี้จะมีขนาดที่เล็ก สีเข้ม และมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ส่วนใหญ่จะใช้องุ่นสายพันธุ์ Black Corinth ค่ะ
ลูกเกดเป็นผลไม้อบแห้งที่มีรสชาติหวาน ทั้งยังมีน้ำตาลมากถึง 72% เมื่อเทียบกับน้ำหนักแต่ส่วนใหญ่จะเป็นน้ำตาลกลูโคสและน้ำตาลฟรุกโตส รวมถึงมีเส้นใยอาหารสูงและไม่มีคอเลสเตอรอล จึงเป็นทางเลือกหนึ่งของคนที่ต้องการจะลดน้ำหนักโดยสามารถทานลูกเกดแทนขนมขบเคี้ยวได้ ถึงอย่างนั้นก็ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะน้ำตาลและพลังงานที่ได้รับจากลูกเกดนั้นยังถือว่าสูง แต่ถ้าคำนวณปริมาณน้ำตาลและแคลอรีให้พอดีกับที่ร่างกายต้องการก็จะไม่เหลือไขมันส่วนเกิน ช่วยให้สุขภาพและรูปร่างดีขึ้นได้ค่ะ
กระบวนการผลิตของลูกเกดเป็นอีกจุดหนึ่งที่ไม่ควรมองข้าม เพราะกรรมวิธีต่าง ๆ ที่ใช้ในการผลิตนั้นส่งผลถึงคุณภาพของลูกเกดได้ โดยส่วนมากแล้วการอบแห้งองุ่นเพื่อทำลูกเกดจะมี 3 วิธี ได้แก่ การตากแดด การผึ่ง และการอบโดยใช้เครื่องจักร สำหรับการตากแดดและการผึ่งนั้นเป็นวิธีที่ง่าย ทั้งยังสามารถทำเองได้ที่บ้าน แต่ทั้งสองวิธีจะมีความเสี่ยงในเรื่องของการปนเปื้อนและความชื้น ทำให้ได้ลูกเกดคุณภาพไม่ดีและเสี่ยงต่อการเน่าเสียได้
สำหรับการอบด้วยเครื่องจักรนั้นเป็นวิธีที่มีมาตรฐานมากกว่าและยังรวดเร็วกว่าด้วย นอกจากนี้ ยังสามารถควบคุมปัจจัยในการผลิตได้จึงปลอดภัยจากสิ่งปนเปื้อนและดูดซับความชื้นได้ดี อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะผ่านกระบวนการผลิตที่สะอาดและได้มาตรฐาน แต่ถ้าใส่ในบรรจุภัณฑ์ที่ไม่แน่นหนา หรือมีอากาศเข้าก็อาจทำให้เกิดการปนเปื้อนภายหลังได้ค่ะ ดังนั้น ก่อนซื้อลูกเกดจึงควรตรวจสอบกระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด เพื่อให้ได้ลูกเกดที่มีคุณภาพและรสชาติอร่อยค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | |
|---|---|---|---|---|
1 | Essential Waitrose Sultanas | ![]() | ลูกเกดสีทองจากธรรมชาติ อุดมไปด้วยประโยชน์ ปริมาณคุ้มราคา | |
2 | Sun Maid ลูกเกด | ![]() | คัดเลือกจากองุ่นพันธุ์ดี หวานอร่อยเป็นธรรมชาติ ไม่ใส่สารกันเสีย | |
3 | Ligo ลูกเกดอบแห้ง | ![]() | ลูกเกดดำเกรดนำเข้า คุณภาพการผลิตได้มาตรฐาน รสชาติอร่อย | |
4 | New Choice ลูกเกดเมดเลย์ | ![]() | รวมลูกเกดหลากชนิด รสชาติหวานอร่อย ไม่ใส่น้ำตาลเพิ่มเติม | |
5 | Fruit Mania ลูกเกดสีทอง | ![]() | ลูกเกดสีทองไม่ใส่สีและน้ำตาล มาพร้อมคุณประโยชน์หลากหลาย | |
6 | Nature's Sensation ลูกเกดดำ | ![]() | ปริมาณพอเหมาะ หาซื้อง่าย รสชาติหวานหอม คุณภาพพรีเมียม | |
7 | Sun Gift ลูกเกดจัมโบ้เมดเลย์ | ![]() | รวมลูกเกดหลายชนิดในถุงเดียว แบ่งรับประทานได้สะดวก | |
8 | Heritage ลูกเกดดำ | ![]() | ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล เหมาะเป็นของว่างสำหรับคนรักสุขภาพ | |
9 | McGarette ลูกเกดดำ | ![]() | ลูกเกดดำเม็ดใหญ่ ทานอร่อย ใช้เป็นส่วนผสมในการทำขนมได้ | |
10 | My Choice ลูกเกดดำแคลิฟอร์เนีย | ![]() | ลูกเกดดำเคี้ยวเพลิน ใช้ถุงซิปล็อกเพื่อการเก็บรักษาที่ได้มาตรฐาน |
ใครที่ชื่นชอบลูกเกดสีทองต้องลองทานยี่ห้อนี้ดูเลยค่ะ เพราะทำมาจากองุ่นขาวไร้เมล็ดที่ปลูกอย่างพิถีพิถันและตากแดดจนแห้ง รวมถึงมีการทำความสะอาดและการเก็บรักษาที่ได้มาตรฐาน จึงทำให้ได้ลูกเกดสีทองที่ทั้งอร่อยและไร้สิ่งปนเปื้อน สำหรับลูกเกดถุงนี้มีส่วนผสมของน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารและช่วยให้ลูกเกดไม่จับตัวกันเป็นก้อน นอกจากนี้ ยังมาในปริมาณที่คุ้มราคา สามารถแบ่งรับประทาน หรือนำไปเป็นส่วนผสมของขนมได้เช่นกันค่ะ
สำหรับลูกเกดยี่ห้อนี้นำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกาและถือได้ว่าเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดแบรนด์หนึ่งเลยก็ว่าได้ โดยคัดเลือกองุ่นสายพันธุ์ดีมาอบแห้งเป็นลูกเกดรสชาติหวานหอม อีกทั้งยังไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล น้ำมัน และวัตถุกันเสีย คุณจึงได้รับรสสัมผัสที่เป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังมาในบรรจุภัณฑ์ที่แน่นหนาและปลอดภัยจากการปนเปื้อน แต่เมื่อต้องการรับประทานก็สามารถแกะกล่องได้ง่าย ๆ และยังพกพาสะดวกอีกด้วยค่ะ
ลูกเกดดำนำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกา ผ่านกรรมวิธีอบแห้งที่ปลอดภัยและได้มาตรฐานทำให้ได้ลูกเกดเมล็ดใหญ่ที่มีรสชาติดี เคี้ยวนุ่ม และหวานอร่อยโดยไม่ได้ใส่น้ำตาลเพิ่ม อีกทั้งยังให้พลังงานเพียง 90 กิโลแคลอรีและยังไม่มีพลังงานจากไขมัน จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะลูกเกดนั้นช่วยทำให้อยู่ท้องและยังมีโพแทสเซียมที่ช่วยป้องกันกรดไหลย้อนได้อีกด้วยค่ะ สำหรับใครที่กำลังมองหาขนมขบเคี้ยวไว้ทานเล่น สามารถเลือกซื้อลูกเกดยี่ห้อนี้ได้ง่าย ๆ ทางออนไลน์และห้างสรรพสินค้าทั่วไปค่ะ
หากใครต้องการกินลูกเกดหลากหลายแบบ เราขอแนะนำลูกเกดเมดเลย์ยี่ห้อนี้เลยค่ะ เพราะมีทั้งลูกเกดดำและลูกเกดสีทองรวมอยู่ในถุงเดียว อีกทั้งยังไม่ใส่น้ำตาลเพิ่มเติม จึงเหมาะที่จะเป็นขนมทานเล่นสำหรับคนที่ต้องควบคุมปริมาณน้ำตาลเป็นอย่างยิ่ง อีกทั้งยังได้ประโยชน์อื่น ๆ จากลูกเกดด้วยค่ะ เพราะเป็นของว่างที่มีเส้นใยสูง จึงช่วยเรื่องระบบขับถ่าย มีธาตุเหล็กที่ช่วยเรื่องระบบหมุนเวียนเลือด และไม่มีคอเลสเตอรอลจึงไม่ทำให้เกิดการสะสมของไขมันที่ไม่ดีค่ะ
ลูกเกดสีทองนำเข้าจากประเทศชิลีซึ่งผ่านการอบแห้งที่ได้มาตรฐาน ทั้งยังไม่ใส่สีและไม่เติมน้ำตาล จึงได้ความหวานอร่อยจากธรรมชาติ มาพร้อมคุณประโยชน์มากมาย ซึ่งมีทั้งแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง รวมถึงมีธาตุเหล็กที่ช่วยบำรุงโลหิตและวิตามินต่าง ๆ ที่ช่วยให้ผิวพรรณสุขภาพดีอีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถนำไปเป็นส่วนผสมของเบเกอรี่ได้เช่นกัน แต่ถ้าใครอยากทานเปล่า ๆ ก็สามารถทานได้เช่นกันค่ะ เพราะมาในปริมาณที่พอเหมาะ ใครที่กำลังมองหาของว่างที่มีประโยชน์ ต้องลองลูกเกดสีทองถุงนี้เลยค่ะ
ลูกเกดดำเหนียวนุ่มเคี้ยวเพลิน มาพร้อมถุงแบบซิปล็อกที่ทำให้เก็บรักษาและเปิดรับประทานได้สะดวกขึ้น สำหรับลูกเกดดำยี่ห้อนี้ทำมาจากองุ่นไร้เมล็ดสายพันธุ์ California ที่มีรสชาติหอมหวานและมีเส้นใยอาหารสูงทำให้อยู่ท้อง เคลือบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน จึงเหมาะมาก ๆ ที่จะเป็นของว่างสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก ทั้งนี้ ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะนะคะ เนื่องจากลูกเกดเป็นผลไม้อบแห้งที่มีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูงนั่นเอง นอกจากนี้ ยังสามารถหาซื้อได้ง่ายและราคาไม่แพงอีกด้วยค่ะ
รวมลูกเกดหลายชนิดอยู่ในถุงเดียว พร้อมรสชาติที่หวานอร่อยและเคี้ยวเพลิน สำหรับลูกเกดยี่ห้อนี้มาในถุงแบบซิปล็อก จึงง่ายต่อการรับประทานและยังมีปริมาณที่พอเหมาะ สามารถแบ่งรับประทานเป็นของว่างได้ ในส่วนของคุณค่าทางอาหารก็มีมากมายค่ะ ทั้งธาตุเหล็กที่ช่วยในเรื่องของระบบหมุนเวียนเลือดและช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคร้ายแรงต่าง ๆ ทั้งนี้ ลูกเกดยี่ห้อนี้มีการใช้สารฟอกสีและสารกันเสียนะคะ ก่อนรับประทานจึงควรอ่านฉลากอย่างละเอียดค่ะ
คัดสรรองุ่นคุณภาพดีจากธรรมชาติ เพื่อนำมาอบแห้งเป็นลูกเกดดำระดับพรีเมียมให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับความหวานหอมและเคี้ยวเพลินของลูกเกดดำ ซึ่งยี่ห้อนี้สามารถทานเปล่า ๆ เป็นของว่างสำหรับสายรักสุขภาพได้ หรือใช้เป็นส่วนผสมในการทำขนมก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังเคลือบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันทำให้ลูกเกดไม่จับตัวกันเป็นก้อน สำหรับใครที่กังวลเรื่องส่วนผสมอื่น ๆ ยี่ห้อนี้ใช้ลูกเกดดำ 99% และไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล หากรับประทานในปริมาณพอเหมาะ รับรองว่าดีต่อสุขภาพแน่นอนค่ะ
ลูกเกดดำ 100% ที่ทำมาจากองุ่นสายพันธุ์ดีจากต่างประเทศ มาในบรรจุภัณฑ์ที่เป็นกล่องกระดาษปิดผนึกเรียบร้อย ภายในเป็นถุงพลาสติกที่เมื่อแกะแล้ว ควรเก็บรักษาในที่แห้งเพื่อป้องกันการเน่าเสียค่ะ สำหรับลูกเกดยี่ห้อนี้สามารถรับประทานเป็นของว่าง หรือใช้เป็นส่วนประกอบของขนมและเบเกอรี่ก็ได้เช่นกัน เพราะลูกเกดดำนั้นมีขนาดที่ใหญ่ทำให้ได้รสชาติหวานอร่อยอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ ยังมีสารอาหารและคุณประโยชน์มากมาย เช่น สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซี เรียกได้ว่าทั้งอร่อยและมีประโยชน์จริง ๆ ค่ะ
ลูกเกดดำยี่ห้อนี้ทำมาจากลูกเกดสายพันธุ์ California Thompson ซึ่งเป็นองุ่นไร้เมล็ดที่มีขนาดใหญ่ เมื่อนำมาทำเป็นลูกเกดจึงมีรสชาติหวานอร่อย อีกทั้งยังมีความนุ่มกำลังดี เคี้ยวเพลิน เหมาะกับการรับประทานเป็นขนมหรือของว่างเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้ยังมาในถุงซิปล็อกอย่างดี ทำให้ง่ายต่อการเก็บรักษาและยังพกพาสะดวกอีกด้วย สำหรับลูกเกดยี่ห้อนี้สามารถหาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง เพราะฉะนั้นใครที่ชอบทานลูกเกด ไม่ควรพลาดค่ะ
อันดับที่ 1: Essential Waitrose|Sultanas
อันดับที่ 2: Sun Maid|ลูกเกด
อันดับที่ 3: Ligo|ลูกเกดอบแห้ง
อันดับที่ 4: New Choice|ลูกเกดเมดเลย์
อันดับที่ 5: Fruit Mania|ลูกเกดสีทอง
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































