กุ้งเป็นอาหารทะเลยอดฮิต เพราะนอกจากเนื้อกุ้งที่มีความหวานเด้งแล้ว ตรงบริเวณส่วนหัวของกุ้งที่เต็มไปด้วยมันกุ้ง ก็จัดได้ว่าเป็นเมนูโปรดปรานของใครหลายคน เนื่องจากมีรสชาติที่เค็ม หวานมันแบบลงตัว ยิ่งรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ราดด้วยน้ำจิ้มแซ่บ ๆ ยิ่งอร่อย ดังนั้น จึงทำให้เกิดผลิตภัณฑ์อย่างมันกุ้งขึ้นมาโดยเฉพาะ จึงเหมาะสำหรับซื้อติดเอาไว้รับประทานคู่กับข้าวสวย หรือจะใช้ประกอบอาหารเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูจานโปรดของคุณ ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัด ผัดไทย หรือต้มยำ
นอกจากนี้ มันกุ้งมีให้เลือกรับประทานกันหลายยี่ห้อ อีกทั้งบางยี่ห้อยังมีรสชาติพิเศษเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภค ดังนั้น วันนี้เราจะนำข้อมูลวิธีการเลือกมันกุ้ง เพื่อทำให้คุณสามารถเลือกมันกุ้งที่อร่อยและถูกหลักอนามัยมารับประทาน พร้อมทั้งยังแนะนำ 10 มันกุ้ง ยี่ห้อยอดนิยม ไม่ว่าจะเป็นอ่องมันกุ้ง มันกุ้งเสวย หรือน้ำพริกมันกุ้ง มาให้คุณได้ลิ้มลองกันอีกด้วย
Top 5 มันกุ้ง ยอดนิยม
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
หากใครที่ชอบเข้าครัวทำอาหารจะต้องหลงรักมันกุ้งอย่างแน่นอน เพราะมันกุ้งนั้นสามารถรังสรรค์เป็นเมนูอาหารจานเด็ดได้หลากหลาย เช่น ข้าวผัดมันกุ้งไข่เค็ม สปาเกตตีมันกุ้ง ต้มยำกุ้ง มันกุ้งกระเทียมพริกไทย หรือจะใส่มันกุ้งลงในต้มยำกุ้งก็จะยิ่งเสริมรสชาติให้กลมกล่อมมากขึ้น นอกจากนี้ ยังสามารถทำเป็นน้ำพริกมันกุ้ง ข้าวไข่ข้นมันกุ้ง และหมี่ผัดกระเฉดมันกุ้งที่มีรสชาติอร่อยไม่ซ้ำใคร อีกทั้งเพื่อให้คุณได้ลิ้มรสมันกุ้งได้อย่างปลอดภัยควรเลือกมันกุ้งจากร้านที่มีขั้นตอนการผลิตที่สะอาด ดูสดใหม่ และมีการแพ็กผลิตภันฑ์อย่างแน่นหนา
ในการเลือกมันกุ้งนั้นนอกจากเรื่องรสชาติที่ต้องคำนึงแล้ว ก็ยังมีหลายปัจจัยที่คุณควรต้องพิจารณาก่อนจะตัดสินใจเลือกซื้อ เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกปากและถูกสุขอนามัย วันนี้จึงรวบรวมวิธีการเลือกมันกุ้งมาฝากทุกคนกัน
แม้จะขึ้นชื่อว่า มันกุ้ง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะมีมันกุ้งเป็นส่วนผสม 100% เนื่องจากรูปแบบในการผลิตมันกุ้งแต่ละแบบก็จะใช้สัดส่วนของมันกุ้งที่แตกต่างกันไป การใช้มันกุ้งล้วน ๆ มักจะอยู่ในระดับ 98 - 100% ซึ่งก็จะทำให้คุณได้อร่อยกับรสชาติของมันกุ้งอย่างเต็มที่
อย่างไรก็ตาม มันกุ้งแท้นั้นควรรีบรับประทานโดยทันที เนื่องจากมันกุ้งชนิดนี้จะไม่มีส่วนผสมอื่นที่จะช่วยถนอมให้มันกุ้งสามารถคงสภาพได้ยาวนาน ในขณะที่บางยี่ห้ออาจจะเลือกใช้มันกุ้งเป็นส่วนผสมอยู่ที่ 10 - 30% ทำให้โดยส่วนใหญ่จะเป็นจำพวกน้ำพริกที่มักจะมีส่วนประกอบอย่างอื่นด้วย แต่ถึงแม้จะไม่ได้รสชาติเต็ม ๆ ของมันกุ้งแต่ก็ยังอร่อยจากส่วนผสมอื่น ๆ ได้
นอกจากมันกุ้งแบบมันกุ้งล้วนแล้ว ก็มีหลายผลิตภัณฑ์ที่เลือกเอามันกุ้งมาเสริมความอร่อยด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ได้แก่ มันกุ้งเสวย อ่องมันกุ้ง หรือจะเป็นน้ำพริกมันกุ้งที่สามารถรับประทานเป็นน้ำจิ้ม เครื่องเคียง หรือจะใช้ในการปรุงอาหารเพิ่มความอร่อยด้วยก็ได้เช่นกัน
มันกุ้งเสวยเป็นเมนูที่ใช้มันกุ้งเป็นวัตถุดิบหลัก ผสมผสานกับเครื่องเทศของไทย เช่น พริกไทย กระเทียม รากผักชี ปรุงรสด้วยเกลือป่น และน้ำตาลทรายเพื่อตัดรสเค็ม เมื่อรับประทานเข้าไปจะได้รสสัมผัสที่หวานเค็มกำลังพอดี หอมมันของมันกุ้ง และกลิ่นสามเกลอ เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อีกทั้งจะทำเป็นข้าวผัดมันกุ้ง หมี่กระเฉด หรือใส่ในต้มยำก็ได้เช่นกัน ด้วยความอเนกประสงค์นี้จึงทำให้มันกุ้งเสวยจัดเป็นเมนูมันกุ้งอันดับต้น ๆ ที่หลายคนนึกถึง
อีกหนึ่งเมนูที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือ อ่องมันกุ้ง โดยเป็นเมนูที่ต่อยอดมาจากอาหารยอดนิยมอย่างอ่องมันปูนา ซึ่งนำเอามันกุ้งที่อยู่บริเวณหัวกุ้งมาผสมกับไข่แล้วนำไปย่าง หรือกวนให้สุก เนื้อสัมผัสจะมีลักษณะข้นเหมือนครีมคัสตาร์ด มันกุ้งส่วนใหญ่ที่นิยมนำมาใช้ทำอ่องมันกุ้งมักจะมาจากกุ้งแม่น้ำ ซึ่งมีมันกุ้งในปริมาณมากและมีรสชาติหอมมันเข้ากันได้ดีกับไข่ นิยมรับประทานคู่กับข้าวสวยและราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวเผ็ดให้อร่อยยิ่งขึ้น
น้ำพริกเป็นเครื่องปรุงที่ช่วยชูรสชาติของอาหารให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น ทำให้ผู้ผลิตน้ำพริกหลายรายได้คิดค้นสูตรน้ำพริกมันกุ้ง ที่นำเอามันกุ้งมาเป็นส่วนประกอบ เพื่อทำให้น้ำพริกมีความอร่อยลงตัวยิ่งขึ้น น้ำพริกมันกุ้งจึงเหมาะกับใช้ในการปรุงอาหารหลายชนิด ได้แก่ ข้าวผัด ผัดไทย หรือต้มยำกุ้ง โดยน้ำพริกมันกุ้งมีอยู่ 3 ชนิดหลักคือ น้ำพริกเผามันกุ้งที่หอมกลิ่นพริกเผา น้ำพริกมันกุ้งที่มีรสกลมกล่อม และน้ำพริกนรกมันกุ้งที่ให้ความเผ็ดร้อนแซ่บ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | รายละเอียด | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ชนิด | น้ำหนัก | สัดส่วนมันกุ้ง | อายุการเก็บรักษากรณียังไม่ได้เปิดฝา | ส่วนประกอบหลัก | ปราศจากแป้ง | ปราศจากวัตถุกันเสีย | ปราศจากผงชูรส | ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | เครื่องหมาย อย. | เครื่องหมายฮาลาล | |||||
1 | พ่อขวัญ มันกุ้งเสวย | ![]() | เพิ่มรสชาติเมนูอาหารให้พิเศษยิ่งขึ้น ด้วยมันกุ้งเข้มข้น | กระปุกแก้ว | มันกุ้งปรุงรส | 200 กรัม | 25% | น้ำมันถั่วเหลือง, เนื้อกุ้ง, กระเทียมสด, เครื่องเทศ | |||||||||
2 | แม่ประนอม น้ำพริกมันกุ้ง | ![]() | น้ำพริกเก็บได้นาน กลิ่นดี ให้รสหอมมัน ปรุงอาหารได้อร่อย | กระปุกแก้ว | มันกุ้งปรุงรส | 90 กรัม | 25% | น้ำมันปาล์ม, มันกุ้ง, เนื้อกุ้ง, เครื่องเทศ | |||||||||
3 | Chef มันกุ้งแท้ ปรุงรส | ![]() | มันกุ้งปรุงรสเข้มข้น 98% ทานกับอะไรก็อร่อย | กระปุกพลาสติก | มันกุ้งปรุงรส | 98% | 1 เดือน หากเก็บในช่องแช่แข็ง | มันกุ้ง, ไข่, เครื่องปรุงรส | |||||||||
4 | Chilli Chic มันกุ้งแม่น้ำ | ![]() | มันกุ้งสดใหม่ ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ ปราศจากแป้ง สายคีโตทานได้ | กระปุกแก้ว | มันกุ้งปรุงรส | 120 กรัม | 98% | 3 เดือน หากเก็บในช่องแช่แข็ง | มันกุ้ง | ||||||||
5 | สะเด็ดเมืองจันท์ น้ำพริกไข่มันกุ้ง | ![]() | น้ำพริกไข่มันกุ้ง ปรุงด้วยมะนาวแท้ สูตรดั้งเดิมฉบับเมืองจันท์ | กระปุกแก้ว | มันกุ้งปรุงรส | 120 กรัม | 20% | มันกุ้ง, มะนาว | |||||||||
6 | เฝอ อ่องมันกุ้ง | ![]() | อ่องมันกุ้ง ผลิตสดใหม่ ผ่านการพาสเจอไรส์ | กระปุกแก้ว | มันกุ้งล้วน | 60 กรัม | 100% | 7-8 สัปดาห์ หากเก็บในช่องแช่แข็ง | มันกุ้ง | ||||||||
7 | MUM MOM มันกุ้งแม่น้ำ | ![]() | มันกุ้งแท้ไม่ใส่แป้ง ไม่ขม เนื้อเยิ้มอร่อย และไม่หนืดเกินไป | กระปุกแก้ว | มันกุ้งล้วน | 120 กรัม | 98% | 3 เดือน หากเก็บในช่องแช่แข็ง | มันกุ้ง ไข่ | ||||||||
8 | เจ๊อ้อ น้ำพริกไข่มันกุ้ง | ![]() | เน้นมันกุ้งกลมกล่อม เคี่ยวอย่างพิถีพิถัน ถึงเครื่องพริกแกงไทย | กระปุกแก้ว | มันกุ้งปรุงรส | 120 กรัม | 20% | 12 เดือน หากเก็บในอุณหภูมิปกติ | พริก, มันกุ้ง, เนื้อกุ้ง | ||||||||
9 | Munpayaka น้ำพริกอ่องมันกุ้ง | ![]() | น้ำพริกอ่องมันกุ้งสไตล์ภาคเหนือ หอมนุ่มละมุนลิ้น กับมันกุ้ง 95% | กระปุกแก้ว | มันกุ้งปรุงรส | 120 กรัม | 2 เดือน หากเก็บในช่องแช่แข็ง | มันกุ้งแม่น้ำ, ไข่ไก่, เครื่องปรุงรส | |||||||||
10 | Mr. MUN PREMIUMTASTE มันกุ้งแท้ 100% | ![]() | มันกุ้งแท้ สดใหม่ สะอาด ปลอดภัย | กระปุกแก้ว | มันกุ้งล้วน | 100 กรัม | 100% | 1 เดือน หากเก็บในช่องแช่แข็ง | มันกุ้ง |
เปลี่ยนเมนูธรรมดาให้รสชาติอร่อยมากยิ่งขึ้นด้วยมันกุ้งเสวยพ่อขวัญ ที่สามารถใช้รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือปรุงเมนูข้าวผัด สปาเกตตี หรือเมนูอื่นตามชอบ เนื้อสัมผัสคล้ายน้ำพริกเผา ได้รสชาติเข้มข้นถึงความเป็นมันกุ้ง ยิ่งไปกว่านั้น ยังไม่มีการเติมแต่งสารต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นแป้ง หรือผงชูรส รวมถึงไม่ได้ใช้วัตถุกันเสีย ทำให้มันกุ้งนี้มีความสดและปลอดภัยในการรับประทาน อีกทั้งบรรจุภัณฑ์ยังห่อด้วยฝาอะลูมิเนียมปิดอีกชั้นเพื่อรักษาความสะอาด
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระปุกแก้ว |
---|---|
ชนิด | มันกุ้งปรุงรส |
น้ำหนัก | 200 กรัม |
สัดส่วนมันกุ้ง | 25% |
อายุการเก็บรักษากรณียังไม่ได้เปิดฝา | |
ส่วนประกอบหลัก | น้ำมันถั่วเหลือง, เนื้อกุ้ง, กระเทียมสด, เครื่องเทศ |
ปราศจากแป้ง | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
แม่ประนอมจัดเป็นยี่ห้อมีชื่อเสียงในเรื่องของน้ำพริกอยู่แล้ว เมื่อกระแสความนิยมของมันกุ้งเริ่มมาแรง ทางแบรนด์จึงได้คิดค้นน้ำพริกมันกุ้ง ซึ่งเกิดจากการประยุกต์สูตรน้ำพริกเผาดั้งเดิมเข้ากับความหอมและมันของมันกุ้ง ได้เป็นรสชาติใหม่ที่มีความอร่อยยิ่งขึ้นและสามารถเก็บได้นาน ถึงแม้ว่า จะมีมันกุ้งเป็นส่วนประกอบไม่มาก แต่เมื่อเวลารับประทานแล้วยังมีความหอมของมันกุ้งอยู่ในน้ำพริก ไม่โดนกลบกลิ่น หรือรสชาติลงไป อีกทั้งราคาไม่สูงจนเกินไปและมาในปริมาณที่คุ้มค่ามาก
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระปุกแก้ว |
---|---|
ชนิด | มันกุ้งปรุงรส |
น้ำหนัก | 90 กรัม |
สัดส่วนมันกุ้ง | 25% |
อายุการเก็บรักษากรณียังไม่ได้เปิดฝา | |
ส่วนประกอบหลัก | น้ำมันปาล์ม, มันกุ้ง, เนื้อกุ้ง, เครื่องเทศ |
ปราศจากแป้ง | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
มันกุ้ง Chef ผลิตจากมันกุ้งแม่น้ำ 98% ไข่ 1% และเครื่องปรุงอีก 1% ทำให้ได้สัมผัสกับรสชาติมันกุ้งแท้แบบละมุนลิ้น หอม หวาน มัน เค็ม นัว กลมกล่อมแบบลงตัว ไม่มีส่วนประกอบของแป้ง วัตถุกันเสีย สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายเมนู ปรุงรสชาติเพิ่มได้ หรือจะนำไปรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ คู่น้ำจิ้มซีฟูดก็เด็ดไม่แพ้กัน ทำจากมันกุ้งเน้น ๆ ตักส่วนไหนก็เจอกับมันกุ้งเต็มคำ
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระปุกพลาสติก |
---|---|
ชนิด | มันกุ้งปรุงรส |
น้ำหนัก | |
สัดส่วนมันกุ้ง | 98% |
อายุการเก็บรักษากรณียังไม่ได้เปิดฝา | 1 เดือน หากเก็บในช่องแช่แข็ง |
ส่วนประกอบหลัก | มันกุ้ง, ไข่, เครื่องปรุงรส |
ปราศจากแป้ง | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
ใครที่เป็นสายคีโตงดแป้งสามารถรับประทานมันกุ้งจากยี่ห้อนี้ได้ ในเรื่องของรสชาติจะมีความหอมมัน กลมกล่อมลงตัว ไม่เค็ม หรือจืดจนเกินไป อีกทั้งยังไม่มีการใส่ส่วนผสมของผงชูรส ส่วนของเนื้อสัมผัสมีลักษณะเป็นครีมข้นเหลว แต่ไม่เหนียวหนืด สามารถนำมาคลุกเคล้ากับข้าวสวย หรือเส้นสปาเกตตีก็ได้ อีกทั้งจะนำไปชูรสชาติให้กับผัดผักธรรมดาของคุณก็ได้เช่นกัน และยังไม่มีส่วนผสมของวัตถุกันเสียอีกด้วย
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระปุกแก้ว |
---|---|
ชนิด | มันกุ้งปรุงรส |
น้ำหนัก | 120 กรัม |
สัดส่วนมันกุ้ง | 98% |
อายุการเก็บรักษากรณียังไม่ได้เปิดฝา | 3 เดือน หากเก็บในช่องแช่แข็ง |
ส่วนประกอบหลัก | มันกุ้ง |
ปราศจากแป้ง | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
น้ำพริกไข่มันกุ้งจากร้านสะเด็ดเมืองจันท์ ส่งตรงจากเมืองจันทบุรี ผลิตจากมันกุ้งแท้ 20% ผสมผสานเข้ากับเครื่องปรุงเพิ่มรสชาติ ทางร้านเติมเนื้อกุ้งและไข่กุ้งเพิ่มเข้าไปเพื่อเพิ่มเนื้อกรุบ ๆ เมื่อเคี้ยว ไม่มีส่วนผสมของแป้ง ไม่ใส่ไข่แดงเพิ่มสีสัน ได้สีและรสชาติจากมันกุ้งแบบเต็มคำ เลือกใช้เฉพาะมะนาวแท้เป็นตัวปรุงรสชาติ ช่วยให้ได้ทั้งความหอมและรสชาติอร่อยแบบธรรมชาติ น้ำพริกทำสดใหม่ทุกวัน
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระปุกแก้ว |
---|---|
ชนิด | มันกุ้งปรุงรส |
น้ำหนัก | 120 กรัม |
สัดส่วนมันกุ้ง | 20% |
อายุการเก็บรักษากรณียังไม่ได้เปิดฝา | |
ส่วนประกอบหลัก | มันกุ้ง, มะนาว |
ปราศจากแป้ง | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
น้ำพริกอ่องมันกุ้ง จากเชียงใหม่ ทำจากมันกุ้งแม้น้ำเคี่ยวจนได้เนื้อมันปูเหนียวข้น สีน่ารับประทาน สามารถนำไปทำเมนูอาหารได้หลายรูปแบบ เช่น ขนมจีนน้ำยามันกุ้ง ข้าวผัดมันกุ้ง หรือจะนำไปจิ้มข้าวเหนียวร้อน ๆ ทานคู่กับข้าวสวยนุ่ม ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน อ่องมันกุ้งไม่มีส่วนประกอบของแป้ง สารปรุงแต่ง สารกันเสียใด ๆ ผ่านกระบวนการพาสเจอไรส์ หากแช่ในช่องแข็งจะอยู่ได้นาน 7-8 สัปดาห์
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระปุกแก้ว |
---|---|
ชนิด | มันกุ้งล้วน |
น้ำหนัก | 60 กรัม |
สัดส่วนมันกุ้ง | 100% |
อายุการเก็บรักษากรณียังไม่ได้เปิดฝา | 7-8 สัปดาห์ หากเก็บในช่องแช่แข็ง |
ส่วนประกอบหลัก | มันกุ้ง |
ปราศจากแป้ง | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
มันกุ้งแบบเน้น ๆ ถึง 98% ที่มีส่วนผสมของไข่เล็กน้อย เพื่อช่วยให้เนื้อสัมผัสนุ่มเนียนยิ่งขึ้น ไม่ผสมแป้ง ทำให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยของมันกุ้งแบบเต็มที่ หลายคนชื่นชอบตรงที่ไร้กลิ่นคาวและไม่มีรสขม อีกทั้งยังติดใจที่มันกุ้งมีความข้นเหลวแบบพอดี และไม่เหนียวหนืดเกินไป จึงนิยมรับประทานคู่กับข้าวสวย หรือจะนำไปทำอาหารอย่างอื่นก็ได้ รวมไปถึงบรรจุภัณฑ์ที่เป็นขวดแก้วมีฝาปิดมิดชิด ทำให้มีความสะอาด และไม่ใส่วัตถุกันเสียและผงชูรสที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระปุกแก้ว |
---|---|
ชนิด | มันกุ้งล้วน |
น้ำหนัก | 120 กรัม |
สัดส่วนมันกุ้ง | 98% |
อายุการเก็บรักษากรณียังไม่ได้เปิดฝา | 3 เดือน หากเก็บในช่องแช่แข็ง |
ส่วนประกอบหลัก | มันกุ้ง ไข่ |
ปราศจากแป้ง | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
น้ำพริกไข่มันกุ้งจากเจ๊อ้อเป็นอีกหนึ่งร้านที่ขายดีมาก ๆ ในโลกออนไลน์ ด้วยสูตรน้ำพริกไข่มันกุ้งจากเมืองจันท์ที่มีทั้งส่วมผสมจากมันกุ้ง ไข่กุ้ง และเนื้อกุ้ง ได้รสชาติความเป็นกุ้งเต็ม ๆ อีกทั้งตัวพริกแกงยังมีรสไม่จัดมากและไม่เผ็ดมาก ทำให้ลิ้มรสมันกุ้งได้เต็มที่ และยังเคี่ยวส่วนผสมกุ้งกับพริกแกงนานพอสมควร ทำให้ตัวน้ำพริกและส่วนผสมไม่จับตัวเป็นก้อน เข้ากันเป็นเนื้อเดียว ทำให้มันกุ้งดูดซับรสชาติความอร่อยของพริกแกงอย่างดี เรียกได้ว่าตักตรงไหนก็อร่อยเท่ากันทุกคำ
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระปุกแก้ว |
---|---|
ชนิด | มันกุ้งปรุงรส |
น้ำหนัก | 120 กรัม |
สัดส่วนมันกุ้ง | 20% |
อายุการเก็บรักษากรณียังไม่ได้เปิดฝา | 12 เดือน หากเก็บในอุณหภูมิปกติ |
ส่วนประกอบหลัก | พริก, มันกุ้ง, เนื้อกุ้ง |
ปราศจากแป้ง | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
ใครที่เบื่อน้ำพริกมันกุ้งแบบเดิม ๆ เราขอแนะนำน้ำพริกอ่องมันกุ้งจากภาคเหนือ โดยอ่องมันกุ้งนี้ทำจากมันกุ้งแม่น้ำแท้ ๆ จึงมีสีส้มสวย น่ารับประทาน ส่วนไข่ปรุงรสที่เป็นส่วนสำคัญของอ่องก็ปรุงมาอร่อยลงตัว อีกทั้งยังมั่นใจได้ว่าสด สะอาด เพราะทางร้านนำไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ พิถีพิถันทุกขั้นตอน ไม่ใส่สารกันบูด ไม่ใส่แป้ง และสีผสมอาหาร ถูกหลักสุขอนามัย ทางร้านแนะนำว่าเมื่อได้รับสินค้าแล้วควรเก็บในตู้เย็นทันที
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระปุกแก้ว |
---|---|
ชนิด | มันกุ้งปรุงรส |
น้ำหนัก | 120 กรัม |
สัดส่วนมันกุ้ง | |
อายุการเก็บรักษากรณียังไม่ได้เปิดฝา | 2 เดือน หากเก็บในช่องแช่แข็ง |
ส่วนประกอบหลัก | มันกุ้งแม่น้ำ, ไข่ไก่, เครื่องปรุงรส |
ปราศจากแป้ง | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
มันกุ้งแท้บรรจุมาในกระปุกแก้ว คัดมาเฉพาะมันแท้ ๆ เน้น ๆ เท่านั้น เหมาะทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ปราศจากส่วนประกอบของแป้ง น้ำตาล ผงชูรส เครื่องปรุงอื่น ๆ ไม่ใช้น้ำมันในขั้นตอนการผลิต ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายประเภท ทั้งใช้เป็นเครื่องเคียงทานคู่กับอาหารมื้อหลัก ใช้ผสมกับน้ำพริกเพิ่มรสชาติ หรือจะทานเปล่า ๆ ก็อร่อยไม่แพ้เมนูอื่น
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระปุกแก้ว |
---|---|
ชนิด | มันกุ้งล้วน |
น้ำหนัก | 100 กรัม |
สัดส่วนมันกุ้ง | 100% |
อายุการเก็บรักษากรณียังไม่ได้เปิดฝา | 1 เดือน หากเก็บในช่องแช่แข็ง |
ส่วนประกอบหลัก | มันกุ้ง |
ปราศจากแป้ง | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
มันกุ้งนั้นเป็นเมนูที่ใคร ๆ ต่างชื่นชอบ ทำให้หลายคนต่างหาวิธีการทำมันกุ้งรสเด็ดกัน ดังนั้น เพื่อให้คุณไม่พลาดกับเมนูอันแสนอร่อยนี้ เราจึงนำวิธีการทำมันกุ้งอย่างง่ายมาฝากทุกคนกัน
ส่วนผสมและอุปกรณ์
1. หัวกุ้งสดล้างด้วยน้ำสะอาดเรียบร้อย 500 กรัม
2. น้ำสะอาดประมาณ 160 มิลลิลิตร หรือ 2/3 ถ้วยตวง
3. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1 ช้อนชา
5. กระทะ 2 ใบ หรือหากไม่มีกระทะสำรองอีกใบสามารถใช้หม้อต้มได้
6. กระชอนสำหรับกรอง
7. ตะหลิวสำหรับตัก
วิธีการทำมันกุ้ง
1. ใส่หัวกุ้งและน้ำเปล่าลงในกระทะที่ใช้ไฟกลาง ต้มจนหัวกุ้งสุกเป็นสีแดงแล้วตักออกไปปั่นเพื่อนำไปต้มต่อ
2. นำหัวกุ้งที่ปั่นไปต้มในน้ำที่เพิ่งตักหัวกุ้งออกไปเมื่อสักครู่อีกครั้ง จากนั้นเคี่ยวต่อไปเรื่อย ๆ โดยใช้ไฟกลางจนมันกุ้งเริ่มเดือดและเกิดฟอง
3. กรองเอาแต่น้ำโดยกรองผ่านกระชอนลงในกระทะ หรือหม้อที่เตรียมไว้
4. ปรุงรสโดยใส่น้ำตาลและเกลือลงไป เคี่ยวต่อไปเรื่อย ๆ จนน้ำจากมันกุ้งเริ่มข้นหนืด จึงตักใส่ภาชนะที่มีฝาปิดและเก็บเข้าในตู้เย็น ซึ่งจะเก็บได้ประมาณ 1 เดือน
มันกุ้งนั้นมีให้เลือกรับประทานหลากหลาย แต่ถึงแม้ว่า ตัวผลิตภัณฑ์จะดีแค่ไหนก็ตาม หากการขนส่งไม่ได้มาตรฐานก็อาจส่งผลต่อคุณภาพของมันกุ้งได้เช่นกัน อีกทั้งหากใช้เวลาในการขนส่งนานอาจทำให้เกิดการบูดและเน่าเสียได้ ดังนั้น คุณควรสอบถามทางร้านให้ดีเกี่ยวกับวิธีการขนส่งก่อนสั่งซื้อและทำการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับที่ทางร้านระบุไว้ เพื่อคุณภาพที่ดีของรสชาติ
อันดับที่ 1: พ่อขวัญ|มันกุ้งเสวย
อันดับที่ 2: แม่ประนอม|น้ำพริกมันกุ้ง
อันดับที่ 3: Chef|มันกุ้งแท้ ปรุงรส
อันดับที่ 4: Chilli Chic|มันกุ้งแม่น้ำ
อันดับที่ 5: สะเด็ดเมืองจันท์ |น้ำพริกไข่มันกุ้ง
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ