mybest
เครื่องปรุง, พริกแกง

ให้ทุกการเลือกเป็นสิ่งที่ดีที่สุด

ปิด
  1. TOP
  2. อาหาร, เครื่องดื่ม
  3. เครื่องปรุง, พริกแกง
  4. 10 อันดับ วาซาบิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2023 เผ็ด อร่อย เข้มข้นแบบญี่ปุ่นแท้
  • 10 อันดับ วาซาบิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2023 เผ็ด อร่อย เข้มข้นแบบญี่ปุ่นแท้ 1
  • 10 อันดับ วาซาบิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2023 เผ็ด อร่อย เข้มข้นแบบญี่ปุ่นแท้ 2
  • 10 อันดับ วาซาบิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2023 เผ็ด อร่อย เข้มข้นแบบญี่ปุ่นแท้ 3
  • 10 อันดับ วาซาบิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2023 เผ็ด อร่อย เข้มข้นแบบญี่ปุ่นแท้ 4
  • 10 อันดับ วาซาบิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2023 เผ็ด อร่อย เข้มข้นแบบญี่ปุ่นแท้ 5

10 อันดับ วาซาบิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2023 เผ็ด อร่อย เข้มข้นแบบญี่ปุ่นแท้

หากพูดถึงเครื่องปรุงรสจากประเทศญี่ปุ่น เชื่อได้ว่าหลาย ๆ คนน่าจะมีภาพในหัวกันไม่น้อย ไม่ว่าจะเป็นโชยุ มิริน หรือซอสต่าง ๆ แต่อีกสิ่งหนึ่งที่สาวกอาหารญี่ปุ่นนิยมกันไม่น้อยก็คือ วาซาบินั่นเอง ซึ่งวาซาบินั้นเป็นวัตถุดิบที่นิยมรับประทานควบคู่กับอาหารหลาย ๆ อย่างโดยเฉพาะกับซูชิ โดยจะให้รสชาติเผ็ดซาบซ่าน สดชื่นและทำให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น อีกทั้งมีประโยชน์ต่าง ๆ ต่อร่างกาย จึงไม่น่าแปลกใจที่ผู้คนจะเริ่มนิยมรับประทานกันมากขึ้น แม้กระทั่งกับคนไทยกันเอง


อย่างไรก็ตาม วาซาบิอาจจะไม่ได้มีขายมากนักและคนไทยหลาย ๆ คนอาจจะยังไม่คุ้นชินกันดี อาจทำให้ผู้ที่หลงใหลในอาหารญี่ปุ่นหลาย ๆ คนไม่มั่นใจเกี่ยวกับวิธีการเลือกซื้อมากนัก ในบทความนี้เราจึงได้รวบรวมข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับวาซาบิ วิธีการเลือกวาซาบิ อีกทั้งแนะนำ 10 อันดับ วาซาบิที่ได้รับความนิยมและมีคุณค่า ให้รสชาติเหมือนกับอยู่ญี่ปุ่นกันเลยทีเดียว

อัปเดตล่าสุดเมื่อ 19/02/2023
ขวัญชนก โยชิโมโตะ (อีฟ)
บรรณาธิการ
นักเขียนประจำ mybest
ขวัญชนก โยชิโมโตะ (อีฟ)

คุณอีฟเรียนจบคณะมนุษยศาสตร์ สาขาวิชาภาษาญี่ปุ่น มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ได้แต่งงานและย้ายมาใช้ชีวิตอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นมาตั้งแต่ปี 2017 ปัจุบันทำงานเป็นพนักงานฝ่ายประสานงานให้กับคนญี่ปุ่นและชาวต่างชาติในจังหวัดคานะกะวะ รวมทั้งยังเป็นล่ามฟรีแลนซ์และทำงานอาสาสมัครหลายอย่าง คุณอีฟมีงานอดิเรกที่ชื่นชอบเป็นชีวิตจิตใจก็คือ การทำอาหาร โดยจะชอบคิดสูตรทำอาหารใหม่ ๆ เองและยังสอนทำอาหารไทยให้กับคนญี่ปุ่นเป็นครั้งคราวอีกด้วย นอกเหนือจากการทำอาหารแล้วยังมีความสนใจในด้านการแต่งหน้าเป็นพิเศษ โดยมักจะชอบอ่านรีวิวผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ทั้งเครื่องสำอางและสกินแคร์ ด้วยใจรักในด้านนี้คุณอีฟจึงเคยรับแต่งหน้ามาแล้วหลายเคส ทั้งแต่งหน้าไปงาน รับปริญญาและแต่งหน้าเจ้าสาวทั้งที่ไทยและญี่ปุ่น

ประวัติของ ขวัญชนก โยชิโมโตะ (อีฟ)
…อ่านต่อ

สารบัญ

วาซาบิคืออะไร? มีประโยชน์อะไรบ้าง?

วาซาบิคืออะไร? มีประโยชน์อะไรบ้าง?

วาซาบิเป็นพืชสมุนไพรท้องถิ่นของประเทศญี่ปุ่น มีความสูงประมาณเข่า ต้องการความชื้นสูง วาซาบิจะเจริญเติบโตได้เมื่ออุณหภูมิของน้ำนั้นเย็นและคงที่ ต้องการแดดในปริมาณที่พอเหมาะและใช้เวลาเติบโตเป็นปี ดังนั้น วาซาบิจึงมีราคาสูงในระดับหนึ่ง ในบรรดาพืชทั้งโลกมีเพียงแค่ 3 ชนิดที่ให้ความฉุนนั่นก็คือ มัสตาร์ด ฮอร์สแรดิช และวาซาบิ ด้วยความที่วาซาบิมีราคาแพง ในปัจจุบันผู้ผลิตหลาย ๆ คนได้นำฮอร์สแรดิชมาใช้แทนแล้วแต่งสี โดยอาจจะมีส่วนผสมของวาซาบิเพียงเล็กน้อย หรือไม่มีไปเลยก็ได้ 


ประโยชน์ของวาซาบินั้นมีหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นช่วยการต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและฆ่าพยาธิ ขับรสหวานจากปลาดิบ ลดการอักเสบและแข็งตัวของหลอดเลือดได้ อีกทั้งช่วยป้องกันฟันผุ ทำให้ฟันแข็งแรงมากขึ้น จึงไม่เป็นที่แปลกใจว่า วาซาบิเริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้นในหลาย ๆ ที่นั่นเองค่ะ

วิธีการเลือกวาซาบิ

ด้วยความที่วาซาบิเป็นเพียงแค่ของกิน จึงทำให้หลาย ๆ คนไม่ได้ใส่ใจมากนักเกี่ยวกับวิธีการเลือก แต่แท้จริงแล้ว วาซาบิยังมีผลิตภัณฑ์ออกมาจำหน่ายมากมายและมีวิธีการเลือกที่มากกว่าเราคิด จะมีวิธีเลือกแบบไหนบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ

1

เลือกวาซาบิจากรูปแบบผลิตภัณฑ์

ในปัจจุบันวาซาบิที่จัดจำหน่ายนั้นถูกแปรรูปออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มากมาย ซึ่งแต่ละประเภทก็ให้รสชาติ กลิ่น เนื้อสัมผัส รวมถึงการนำไปประกอบอาหารที่แตกต่างกัน โดยเราได้ทำการจำแนกประเภทมาให้ทุกคนได้พิจารณา ตามด้านล่างนี้

แบบผง

แบบผง

ผงวาซาบิ หรือภาษาญี่ปุ่นจะเรียกว่า โคนะวาซาบิ (โคนะ ภาษาญี่ปุ่นแปลว่า ผง) ทำมาจากฮอร์สแรดิชผสมเข้ากับผงมัสตาร์ด แป้ง และสีผสมอาหาร ซึ่งจะมีรสชาติที่ใกล้เคียงกับวาซาบิมาก แต่ความฉุนจะหายไปค่อนข้างเร็วเมื่อเทียบกับวาซาบิจริง ๆ แม้ว่าจะไม่ใช่วาซาบิจริง ๆ แต่ก็เป็นที่นิยมอย่างมาก เพราะมีราคาไม่แพง รสชาติใกล้เคียงวาซาบิแท้ และยังสามารถเก็บได้นานกว่า อีกทั้งสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะผสมโชยุเพื่อทานกับซูชิ ปรุงอาหารต่าง ๆ เช่น น้ำสลัด เป็นต้น

แบบซอส/ครีม

แบบซอส/ครีม

ถือเป็นรูปแบบที่นิยมกันอย่างมาก โดยเฉพาะในประเทศญี่ปุ่นกับรูปแบบซอส / ครีมซึ่งมักจะมาในหลอด เพราะสามารถจัดเก็บได้ง่ายและใช้งานได้รวดเร็ว เพียงแค่บีบออกก็สามารถรับประทานได้เลย อย่างไรก็ตาม แม้จะขึ้นชื่อว่าเป็นวาซาบิ แต่ก็ไม่ได้เป็นของแท้ 100% เพราะจะเน้นส่วนผสมเหมือนแบบผง โดยทำจากฮอร์สแรดิชและมัสตาร์ดและบางยี่ห้ออาจจะมีส่วนผสมของวาซาบิเข้ามาเล็กน้อย ในขณะที่บางยี่ห้อจะไม่มีส่วนผสมของวาซาบิอยู่เลย

2

ถ้าอยากได้รสชาติจัดจ้านสไตล์ญี่ปุ่น ให้เลือกวาซาบิสดไปเลย

ถ้าอยากได้รสชาติจัดจ้านสไตล์ญี่ปุ่น ให้เลือกวาซาบิสดไปเลย

ถ้าหากคุณอยากได้รสชาติวาซาบิแท้ ๆ ไม่มีส่วนผสมอื่นมาเจือปน วาซาบิสดอาจจะเป็นคำตอบที่ดีที่สุด วาซาบิสดนั้นก็คือ วาซาบิที่เป็นต้น ๆ มาเลย โดยมักจะทำการฝน ขูด หรือบดให้เป็นเนื้อเนียนละเอียด เพื่อรับประทานกับอาหารในแต่ละมื้อ ซึ่งหลายคนมักจะไม่ฝน ขูด หรือเก็บทิ้งเอาไว้นานเกิน 2 - 3  ชั่วโมง เพื่อยังคงความสดใหม่ของวาซาบิเอาไว้ให้นานที่สุด วาซาบิสดที่ได้จะแตกต่างจากรูปแบบข้างต้นตรงที่สีจะอ่อนกว่า มีเส้นใยเห็นได้อย่างชัดเจน รวมไปถึงรสชาติจะมีความสดใหม่และเผ็ดขึ้นจมูกเล็กน้อย แต่จะมีราคาที่ค่อนข้างสูงและยังหาซื้อได้ยากในประเทศไทย

วิธีการเลือกใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ?

10 อันดับ วาซาบิ ยี่ห้อไหนดี เผ็ด อร่อย เข้มข้นแบบญี่ปุ่นแท้

เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงจะได้เรียนรู้และเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการเลือกวาซาบิมากขึ้น แต่ถ้าคุณยังไม่มีไอเดียว่า จะซื้อวาวาบิยี่ห้อไหนดี เราจึงได้รวบรวม 10 อันดับ วาซาบิ โดยมีหลากหลายรูปแบบที่น่าสนใจ มาช่วยคุณประกอบการตัดสินใจแล้วค่ะ
เรียงจากความนิยม
สินค้า
รูปภาพ
ราคาต่ำสุด
คะแนน
1

McGarrett

วาซาบิ ผงวาซาบิ

McGarrett วาซาบิ ผงวาซาบิ 1枚目

กลิ่นวาซาบิไม่ฉุน เผ็ดกำลังดี ให้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อม

2

KEWPIE

วาซาบิ วาซาบิ มายองเนส คิวพี

KEWPIE  วาซาบิ วาซาบิ มายองเนส คิวพี  1枚目

คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ รสชาตินุ่มละมุน ปราศจากผงชูรส

3

Kuriyama

วาซาบิ ซอสวาซาบิสด

Kuriyama วาซาบิ ซอสวาซาบิสด 1枚目

ใช้ของคุณภาพ วาซาบิสีเขียวดูสดใหม่ มีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย

4

HOUSE

วาซาบิ ซอสผงวาซาบิ

HOUSE วาซาบิ ซอสผงวาซาบิ 1枚目

ผ่านการผลิตที่สะอาด เนื้อผงละเนียนเอียด รสเผ็ดขึ้นจมูก

5

PURE FOODS

วาซาบิ เพียวฟู้ดส์ น้ำสลัดวาซาบิ

PURE FOODS วาซาบิ เพียวฟู้ดส์ น้ำสลัดวาซาบิ 1枚目

ไม่แต่งกลิ่น สี รสหวานมัน หอมละมุน ไม่เหม็นฉุนวาซาบิ

6

SFP

วาซาบิ น้ำสลัดสูตรวาซาบิ

SFP วาซาบิ น้ำสลัดสูตรวาซาบิ  1枚目

สูตรไขมัน 0% น้ำตาลน้อย ให้พลังงานต่ำ ไม่มีสารกันเสีย

7

Jonetsu Kakaku

วาซาบิ แบบหลอด

Jonetsu Kakaku วาซาบิ แบบหลอด 1枚目

เนื้อเนียนละเอียด สีเหลืองอมเขียว มีรสชาติอร่อยอยู่ในตัว

8

MARUI

วาซาบิ อะซุมิโนะ ฮอนวาซาบิ

MARUI วาซาบิ อะซุมิโนะ ฮอนวาซาบิ 1枚目

มี Texture ของวาซาบิ ไม่ใส่สี และเผ็ดฉุนจนแสบขึ้นจมูก

9

Marui

วาซาบิ น้ำสลัดวาซาบิ

Marui วาซาบิ น้ำสลัดวาซาบิ 1枚目

กลิ่นวาซาบิเฉพาะตัว เผ็ดเล็กน้อย พลังงานต่ำ ดีต่อสุขภาพ

10

S&B

วาซาบิ ซอสวาซาบิปรุงรส

S&B วาซาบิ ซอสวาซาบิปรุงรส 1枚目

ใช้วาซาบิบดผสม มีรสเปรี้ยวหวาน มือใหม่ก็รับประทานได้

หากไม่พบผลิตภัณฑ์ที่กำลังมองหา สามารถส่งคำร้องขอเพิ่มในรายการได้
No.1

McGarrettวาซาบิ ผงวาซาบิ

วาซาบิ ผงวาซาบิ รูป 1
อ้างอิง:shopee.co.th
ราคาอ้างอิง
48 บาท
ราคาอ้างอิง
48 บาท

กลิ่นวาซาบิไม่ฉุน เผ็ดกำลังดี ให้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อม

ผลิตภัณฑ์ McGarrett นอกจากจะมีผลิตภัณฑ์เบคกิ้งโซดา ข้าวโอ๊ต ยังมีวาซาบิแบบผงที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ซึ่งมาในกระป๋องอะลูมิเนียมที่ทนทาน พร้อมมีฝาปิดกระป๋องที่แนบสนิท ด้านในจะมีผงวาซาบิสีเขียวอ่อนที่มีเนื้อค่อนข้างร่วน เมื่อผสมกับน้ำซอสจะมีการคงรูปเอาไว้เล็กน้อย ให้รสชาติที่กลมกล่อมและไม่มีกลิ่นเหม็นฉุนของวาซาบิมากเกินไป เมื่อรับประทานคู่กับอาหารจะให้ความเผ็ดที่กำลังดี จึงเหมาะกับผู้ที่ไม่ชอบความเผ็ดร้อนที่ทรมานของวาซาบิ


โดยคุณสามารถพลิกแพลงทำเมนูอาหาร หรือขนมที่ชื่นชอบได้ ไม่ว่าจะโรยผงวาซาบิลงในขนมแล้วเขย่าให้เข้ากัน หรือจะผสมผงวาซาบิในน้ำอุ่นตามอัตราส่วนวาซาบิ 1 ส่วน ต่อน้ำอุ่น 2 ส่วน คนให้เข้ากัน จากนั้นทิ้งให้เซ็ตตัวประมาณ 3 นาที แล้วรับประทานคู่กับอาหาร สำหรับอาหารที่เหมาะกับวาซาบิชนิดนี้ ได้แก่ ซาชิมิ  ข้าวหน้าปลาดิบ ไข่ม้วน ซูชิ หรือจะเป็นขนมขบเคี้ยวอย่างมันฝรั่งแผ่นและถั่ว ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์มีส่วนผสมของซัลไฟต์ผู้ที่แพ้ควรหลีกเลี่ยงค่ะ

การจัดอันดับสินค้าใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ?
No.2

KEWPIE วาซาบิ วาซาบิ มายองเนส คิวพี

ราคาอ้างอิง
70 บาท

คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ รสชาตินุ่มละมุน ปราศจากผงชูรส

คิวพีมีผลิตภัณฑ์ที่ดังในเรื่องของซอสมายองเนส อย่างซอสมายองเนสรสวาซาบิก็ได้รับการการันตีจากผู้บริโภคว่า อร่อย มีรสชาติที่นุ่มละมุนโดยไม่มีความเผ็ดของวาซาบิมากจนเกินไป ซึ่งทางคิวพีได้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพมาประกอบทำเป็นมายองเนส โดยคิดค้นสูตรตามแบบฉบับของญี่ปุ่นที่เน้นความกลมกล่อม ไม่เผ็ดมาก โดยมีส่วนผสมตามอัตราส่วนที่พอดี และปราศจากผงชูรสที่ทำให้รสชาติเพี้ยน พร้อมกับสามารถเอาไปรับประทานคู่กับอาหารได้หลากหลาย


รวมไปถึงคุณยังสามารถใช้จิ้มเป็นเครื่องเคียงกับอาหาร หรือจะผสมลงกับซอสก็ได้ สำหรับเมนูอาหารที่เหมาะกับซอสมายองเนสวาซาบินี้ ได้แก่ ซูชิ อาหารประเภททอด ย่าง สลัดผัก ปูอัด และไข่ม้วน นอกจากนี้ แพ็กเกจของผลิตภัณฑ์จะเป็นแบบขวดมีฝาปิดสนิท สามารถใช้งานได้อย่างสะดวก รวดเร็ว และบีบออกมาได้ปริมาณที่พอเหมาะกับการรับประทาน อีกทั้งยังผ่านการรับรองจากฮาลาลอีกด้วย ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์หลังใช้แล้วควรปิดฝาให้สนิทและเก็บไว้ในตู้เย็นค่ะ

No.3

Kuriyamaวาซาบิ ซอสวาซาบิสด

ราคาอ้างอิง
69 บาท

ใช้ของคุณภาพ วาซาบิสีเขียวดูสดใหม่ มีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย

สำหรับผู้ที่ชอบรสชาติความเผ็ดร้อนที่ขึ้นจมูกที่ไม่เหมือนใครอย่างวาซาบิ ขอแนะนำวาซาบิแบบหลอดจาก Kuriyama ที่เป็นสินค้านำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น โดยเป็นผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันดีในคนญี่ปุ่นว่า มีรสชาติของวาซาบิที่อร่อย เผ็ดเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม ซึ่งจะคัดเลือกเอาวาซาบิสดที่มีคุณภาพ ขูดจนละเอียด และนำมาบรรจุอยู่ในหลอดที่อัดแน่นไปด้วยวาซาบิสีเขียวที่ดูสดใหม่ พร้อมกับฝาปิดแบบเกลียวที่ช่วยรักษาความอร่อยของวาซาบิเอาไว้ได้นาน

 

สำหรับเมนูที่รับประทานควบคู่กับวาซาบิก็มีมากมาย ได้แก่ ซูชิ โซบะเย็น เทมปะรุ ซาชิมิ ข้าวหน้าปลาดิบ หรือจะเอามาผสมกับซอสโซยุ น้ำมันงา น้ำส้มสายชู งาขาว และน้ำตาลในเมนูสลัดวาซาบิเพื่อสุขภาพ หรือจะทำเป็นน้ำสลัดแบบครีมก็ได้รสชาติของวาซาบิที่อร่อยตามแบบฉบับของคนญี่ปุ่น ทั้งนี้ เพื่อยังคงรสชาติความสดใหม่ของวาซาบิ หลังจากใช้งานเสร็จแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็น และไม่ควรเก็บไว้นานเกิน 2 - 3 เดือน เพราะจะทำให้เสียรสชาติของวาซาบิไปค่ะ

No.4

HOUSEวาซาบิ ซอสผงวาซาบิ

วาซาบิ ซอสผงวาซาบิ รูป 1
อ้างอิง:shopee.co.th
ราคาอ้างอิง
151 บาท

ผ่านการผลิตที่สะอาด เนื้อผงละเนียนเอียด รสเผ็ดขึ้นจมูก

วาซาบิเป็นพืชที่มีลำต้นยาว นิยมเอามาขูดให้ละเอียดเพื่อเอามารับประทานเป็นเครื่องเคียงคู่กับเมนูอาหารญี่ปุ่น โดยผงวาซาบิจากยี่ห้อเฮ้าส์ก็ได้รับความนิยมจากผู้ซื้อออนไลน์เช่นกัน มาในรูปแบบของถุงที่ข้างในบรรจุผงวาซาบิสีเขียวปริมาณ 300 กรัม ซึ่งมีการคัดเลือกวาซาบิที่มีคุณภาพ ผ่านกระบวนการการผลิตที่สะอาด ปราศจากเชื้อ จึงทำให้ได้ผงวาซาบิที่มีเนื้อเนียน ละเอียด เมื่อละลายเข้ากับซอสจะมีการดูดซับรสชาติเอาไว้ด้วยกัน และจับตัวกันเป็นก้อนเล็กน้อย


ทำให้เวลารับประทานควบคู่กับอาหารจะได้รสชาติที่เผ็ดขึ้นจมูกเล็กน้อย พร้อมมีกลิ่นหอมของวาซาบิและซอสผสมรวมกัน จึงเหมาะกับผู้ที่ชอบรับประทานรสเผ็ดของวาซาบิ ซึ่งคุณสามารถนำไปรับประทานคู่กับเมนูอาหารญี่ปุ่น เช่น ซูชิ ซาชิมิ ปูอัด เมนูทอดและย่าง สำหรับอัตราส่วนของวาซาบิที่แนะนำคือ ผงวาซาบิ 1 ช้อนช่า ต่อน้ำอุ่น 1 ช้อนชา คนให้เข้ากันแล้วผสมกับโซยุเพื่อสร้างรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น ทั้งนี้ หลังใช้ควรเก็บในตู้เย็นเพื่อรักษารสชาติที่ดีเอาไว้ค่ะ

No.5

PURE FOODSวาซาบิ เพียวฟู้ดส์ น้ำสลัดวาซาบิ

ราคาอ้างอิง
129 บาท

ไม่แต่งกลิ่น สี รสหวานมัน หอมละมุน ไม่เหม็นฉุนวาซาบิ

เพียวฟู้ดส์ยี่ห้อที่ได้รับเสียงตอบรับในเรื่องของน้ำสลัดสุขภาพที่มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ในครั้งนี้ขอนำเสนอเพียวฟู้ดส์น้ำสลัดวาซาบิสูตรที่ได้รับความนิยมทางออนไลน์ โดยน้ำสลัดสูตรนี้คัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง ผ่านกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย สะอาด ได้รับมาตรฐาน รวมไปถึงปราศจากการแต่งสี กลิ่นสังเคราะห์ และสารเจือปนในอาหารที่ทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ แถมยังใช้สูตรเฉพาะของเพียวฟู้ดส์ที่ช่วยให้น้ำสลัดมีกลิ่นหอมละมุนจากวาซาบิ


ซึ่งน้ำสลัดวาซาบิสูตรนี้นอกจากจะใช้ราดบนผักรับประทานเป็นสลัดได้แล้ว ยังสามารถรับประทานคู่กับอาหารเมนูต่าง ๆ ได้ เช่น เทมปุระ สลัดโรล ซูชิ เมนูย่าง ปูอัด พิซซ่าสไตล์อิตาเลี่ยน / อเมริกัน โอโคโนมิยากิ หรือจะเป็นผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน ด้วยเนื้อครีมที่เนียนนุ่ม มีสีเขียวอ่อน ๆ หอมวาซาบิและมีรสหวานมัน ช่วยให้รับประทานได้อย่างต่อเนื่องโดยไม่เกิดอาการเผ็ดขึ้นจมูก อีกทั้งเพื่อเสริมให้น้ำสลัดมีความอร่อยมากขึ้น แนะนำให้โรยงาขาวคั่วลงไปด้วยค่ะ

No.6

SFPวาซาบิ น้ำสลัดสูตรวาซาบิ

ราคาอ้างอิง
129 บาท

สูตรไขมัน 0% น้ำตาลน้อย ให้พลังงานต่ำ ไม่มีสารกันเสีย

เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพมีมาอย่างยาวนาน อย่างน้ำสลัดก็มีหลายสูตรที่ทำมาเพื่อคนรักสุขภาพ ซึ่งสูตรที่จะแนะนำให้ลองกันคือ น้ำสลัดวาซาบิจากยี่ห้อนี้ที่มีการใช้น้ำมันคาโนล่าที่เป็นน้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว มีไขมันดี นิยมใช้ประกอบอาหารสไตล์เฮลตี้ผสมรวมกับวาซาบิที่มีความเข้มข้น และส่วนผสมอื่น ๆ ที่เป็นสูตรเฉพาะ ทำให้ได้รสชาติที่อร่อย นุ่มละมุน พร้อมมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ จากวาซาบิน่ารับประทาน ปราศจากผงชูรสและสารกันเสียที่ไม่ดีต่อสุขภาพ


แถมยังเป็นสูตรที่ให้พลังงานต่ำ น้ำตาลน้อยและคอเลสเตอรอล 0% จึงดีต่อผู้ที่รักสุขภาพ ออกกำลังกายและกำลังควบคุมอาหาร นอกจากนี้ วาซาบิยังมีประโยชน์ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันและช่วยต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากจะนำมารับประทานกับสลัดผักแล้ว ยังสามารถนำไปรังสรรค์ทำเมนูสุดสร้างสรรค์ได้ เช่น ซอสรับประทานคู่กับสเต็ก สลัดโรล สปาเกตตีครีมสลัด เป็นต้น ข้อแนะนำในการเก็บรักษาคือ ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อให้รสชาติยังคงอร่อยค่ะ

No.7

Jonetsu Kakakuวาซาบิ แบบหลอด

ราคาอ้างอิง
65 บาท

เนื้อเนียนละเอียด สีเหลืองอมเขียว มีรสชาติอร่อยอยู่ในตัว

ผู้ที่ชอบการรับประทานอาหารสไตล์ญี่ปุ่น เราขอแนะนำวาซาบิยี่ห้อนี้ที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น มาในรูปแบบหลอดที่ใช้สะดวก ไม่ต้องขูดและปรุงรสอะไรเลย โดยเป็นวาซาบิขูดแบบสำเร็จรูปที่คัดสรรคุณภาพมาอย่างดี ทางด้านเนื้อสัมผัสของวาซาบิจะมีความเนียนละเอียดและมีสีเขียวอมเหลืองเล็กน้อย บรรจุใส่หลอดที่มีฝาปิดมาอย่างสนิท ขนาดกะทัดรัด มีส่วนผสมของวาซาบิ ซอร์บิทอล เกลือ น้ำตาล เป็นต้น ทำให้มีรสชาติหวานและเค็มเล็กน้อยที่อร่อยอยู่ในตัว 


จึงเหมาะกับการรับประทานกับอาหารประเภทซาชิมิ เทมปุระ โซบะ หรือจะผสมทำเป็นน้ำสลัดวาซาบิ ส่วนปริมาณจะอยู่ที่ 43 กรัม ซึ่งเป็นปริมาณที่พอดี เหมาะมากกับคนที่อยากลิ้มลองรสชาติของวาซาบิ หรือสามารถพกพาไปรับประทานนอกสถานที่ก็ได้ อีกทั้งความเผ็ดร้อนของวาซาบิยังเหมาะกับผู้ที่ป่วยเป็นหวัด หรือคัดจมูกอีกด้วย ทั้งนี้ เพื่อรักษารสชาติและคุณภาพของซาวาบิ หลังจากเปิดฝาควรเก็บไว้ในตู้เย็นและควรบริโภคภายใน 2 - 3 เดือนค่ะ

No.8

MARUIวาซาบิ อะซุมิโนะ ฮอนวาซาบิ

ราคาอ้างอิง
99 บาท

มี Texture ของวาซาบิ ไม่ใส่สี และเผ็ดฉุนจนแสบขึ้นจมูก

ถ้าคุณชอบอาหาร หรือเครื่องปรุงที่มีความเผ็ดร้อนล่ะก็ เราอยากให้ลองวาซาบิแท้จากประเทศญี่ปุ่นยี่ห้อนี้ที่นำเข้ามาจากจังหวัดนากาโนะ ขึ้นชื่อในเรื่องของความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายทางธรรมชาติ โดยวาซาบิมีการขูดอย่างละเอียดจนได้เนื้อที่เนียนสวย ซึ่งเนื้อสัมผัสจะยังมีเนื้อของวาซาบิให้เห็น ส่วนสีจะเป็นสีเขียวเข้ม มีกลิ่นหอม ให้รสชาติที่อร่อยดูสดใหม่ ไม่ใส่สี และมีรสชาติเผ็ดตามสไตล์วาซาบิ แต่ก็ไม่ทำให้ทรมานเผ็ดฉุนจนแสบขึ้นจมูก  


สำหรับเมนูอาหารที่ใช้รับประทานคู่กับวาซาบิ ได้แก่ โซบะเย็น ซูชิ สึเคเมน ข้าวหน้าปลาดิบ อีกทั้งคุณสามารถนำไปผสมกับเมนูอาหารที่คุณรังสรรค์ได้ เช่น ทำน้ำสลัด ซอส หรือจะใช้รับประทานคู่กับสเต็กปลาก็อร่อย ในส่วนของบรรจุภัณฑ์นั้นเป็นแบบหลอดบีบ มีฝาบิดเกลียวที่ใช้งานได้ง่าย พกพาสะดวกและช่วยกักเก็บความสดใหม่ของวาซาบิเอาไว้ได้นาน ข้อแนะนำหลังการเปิดใช้ ควรเก็บเอาไว้ในตู้เย็นและไม่ควรเก็บเกิน 2 - 3 เดือน เพราะอาจทำให้รสชาติไม่อร่อยค่ะ

No.9

Maruiวาซาบิ น้ำสลัดวาซาบิ

ราคาอ้างอิง
139 บาท

กลิ่นวาซาบิเฉพาะตัว เผ็ดเล็กน้อย พลังงานต่ำ ดีต่อสุขภาพ

Marui เป็นผลิตภัณฑ์จากประเทศญี่ปุ่น อย่างน้ำสลัดวาซาบิก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก สามารถรับประทานได้ทุกวัย ซึ่งมีส่วนประกอบหลัก ได้แก่ โชยุ หรือซอสญี่ปุ่น น้ำตาล น้ำมันพืช วาซาบิ เป็นต้น นิยมเอามาเป็นน้ำจิ้ม หรือเป็นเครื่องเคียงรับประทานร่วมกันกับข้าวหน้าปลาดิบ ซูชิ ซาชิมิ สลัดผัก สลัดโรล ปลาลวก ไข่เจียว เมนูทอดและเมนูย่าง ช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยที่แปลกใหม่ แถมมีรสชาติที่เผ็ดเล็กน้อยและมีกลิ่นของวาซาบิแบบเฉพาะตัว


จึงเหมาะอย่างมากกับผู้ที่เพิ่งเริ่มหัดรับประทาน หรือผู้ที่อยากทดลองเปลี่ยนมารับประทานผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ผสมวาซาบิ อีกทั้งยังให้พลังงานแคลอรีต่ำเพียง 25 กิโลแคลอรี เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักและผู้รักสุขภาพ คำแนะนำในการรับประทานเพื่อให้มีรสชาติและกลิ่นที่หอมน่ารับประทานยิ่งขึ้น หลังจากที่ราดน้ำสลัดวาซาบิลงบนผัก หรือใช้เป็นน้ำจิ้มรับประทานคู่กับอาหาร ควรใส่งาขาวคั่วโรยลงไปจะช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทานและเพิ่มกลิ่นให้หอมขึ้นค่ะ

No.10

S&Bวาซาบิ ซอสวาซาบิปรุงรส

ราคาอ้างอิง
139 บาท

ใช้วาซาบิบดผสม มีรสเปรี้ยวหวาน มือใหม่ก็รับประทานได้

หลายคนคงจะรู้จักกับวาซาบิกันแล้ว แต่อาจจะไม่รู้ว่า วาซาบินั้นมีผลิตภัณฑ์ออกจำหน่ายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นวาซาบิผง วาซาบิสด ซอสวาซาบิ ขนมวาซาบิและน้ำสลัดวาซาบิ โดยผลิตภัณฑ์จาก S&B เป็นซอสวาซาบิปรุงรสพร้อมรับประทานที่ใช้วาซาบิบดคัดสรรมาอย่างดี ผสมรวมกับน้ำตาล เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน น้ำส้มสายชู เป็นต้น เมื่อรับประทานคู่กับอาหารจะมีความหอมจากวาซาบิ พร้อมด้วยรสชาติที่เข้มข้น อร่อย และรสเปรี้ยวหวานจากซอส


ส่วนเมนูอาหารที่เหมาะกับซอสวาซาบินี้ ได้แก่ ซูชิ ซาชิมิ ข้าวหน้าปลาดิบ หรือคุณจะพลิกแพลงนำไปปรุงรสทำปลาแซลมอนหมักกับซอสวาซาบิก็อร่อยไม่แพ้กัน ซึ่งทำให้ผู้ที่ไม่เคยรับประทานวาซาบิมาก่อนก็สามารถรับประทานได้ง่าย โดยไม่มีกลิ่นฉุนจากวาซาบิมากวนใจ ส่วนแพ็กเกจเป็นแบบขวดมีฝาปิดสนิท ใช้งานง่าย และไร้สีสังเคราะห์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่จะไม่แนะนำให้ใช้กับการผัด หรือเมนูที่ใช้ความร้อน เพราะจะทำให้กลิ่นของวาซาบิจางหายไปค่ะ

บทส่งท้าย

แม้ว่าวาซาบิจะให้รสชาติเผ็ด แต่จะแตกต่างกับพริก หรือพริกไทย จึงไม่สามารถนำมาประกอบอาหารไม่เหมือนที่เรารับประทานกัน แต่สำหรับเมนูอาหารญี่ปุ่นถือเป็นวัตถุดิบที่ช่วยชูรสชาติให้กลมกล่อมโดดเด่นขึ้น ถ้าหากคุณไม่เคยรับประทานวาซาบิมาก่อน ขอแนะนำให้ลองวาซาบิเทียม เพราะวาซาบิแท้จะมีรสชาติที่ค่อนข้างฉุนและแรงกว่า หรือจะลองรับประทานทีละน้อยก่อนก็ได้ เพราะหากรับประทานในปริมาณที่มากอาจจะเผ็ดจี๊ดจนขึ้นสมอง และทำให้ไม่อยากรับประทานไปอีกเลยค่ะ

TOP 5 วาซาบิ แนะนำ

อันดับที่ 1: McGarrettวาซาบิ ผงวาซาบิ

อันดับที่ 2: KEWPIE วาซาบิ วาซาบิ มายองเนส คิวพี

อันดับที่ 3: Kuriyamaวาซาบิ ซอสวาซาบิสด

อันดับที่ 4: HOUSEวาซาบิ ซอสผงวาซาบิ

อันดับที่ 5: PURE FOODSวาซาบิ เพียวฟู้ดส์ น้ำสลัดวาซาบิ

คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับ
คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
  1. TOP
  2. อาหาร, เครื่องดื่ม
  3. เครื่องปรุง, พริกแกง
  4. 10 อันดับ วาซาบิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2023 เผ็ด อร่อย เข้มข้นแบบญี่ปุ่นแท้

ค้นหาตามหมวดหมู่