10 ที่บีบมะนาว แบบไหนดี ปี 2025 คั้นง่าย แบบพลาสติก สเตนเลส

คุณพ่อบ้านแม่บ้านคนไหนที่กำลังประสบปัญหาบีบมะนาวแล้วได้น้ำน้อย หรือบีบแล้วน้ำมะนาวที่ได้มีรสชาติขม วันนี้ เราก็มีเทคนิคดี ๆ ในการบีบมะนาวมาฝากค่ะ รับรองว่าจะช่วยให้คุณบีบมะนาวได้รสชาติอร่อยและได้ปริมาณเยอะขึ้นอย่างแน่นอน ซึ่งจะมีวิธีอย่างไรนั้น ตามไปดูกันเลยค่ะ !

นอกจากปริมาณน้ำมะนาวจะสำคัญแล้ว รสชาติก็คือเป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้กัน เพราะหากคุณบีบมะนาวไม่ถูกวิธีก็อาจจะทำให้น้ำมะนาวมีรสชาติขม ไม่น่ารับประทาน โดยวิธีการง่าย ๆ ในการบีบมะนาวไม่ให้ขมก็คือ ควรหลีกเลี่ยงการคลึงแรง ๆ หรือการผ่าตรงตัดแกนลูกมะนาว เพราะจะทำให้ได้น้ำน้อยและมีรสชาติขมด้วยค่ะ 

นอกจากนี้ ยังสามารถใช้อุปกรณ์เสริมอื่น ๆ เช่น ช้อน หรือที่บีบมะนาวมาช่วย แต่จะต้องบีบเบา ๆ เพราะหากออกแรงมาก จะทำให้สารที่อยู่บริเวณเปลือกมะนาวระเหยออกมามาก ทำให้มีรสขม และที่สำคัญคือ ควรเลือกมะนาวที่เปลือกบาง และมีน้ำเยอะ เนื่องจากโดยส่วนใหญ่มะนาวเปลือกหนาจะมีน้ำน้อยและรสขมนั่นเองค่ะ 

บ้านไหนที่ทำกับข้าวที่ต้องใช้มะนาวหรือคนที่ชอบทำน้ำมะนาวไว้ดื่มบ่อย ๆ คงเคยพบปัญหามะนาวสุกจนเกินไปหรือเน่าเสียหลังจากซื้อมา วันนี้เราก็มีวิธียืดอายุการใช้งานมะนาวที่จะช่วยแก้ปัญหาดังกล่าวมาฝากกัน เริ่มต้นกันที่วิธีแรก คือการเก็บมะนาวใส่ถุงพลาสติกและเจาะถุงเป็นรูเล็ก ๆ แล้วนำแช่ตู้เย็น หรืออาจห่อมะนาวด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ที่ละลูกและใส่ลงในถุงพลาสติกแล้วมัดปากถุงให้แน่นก็ได้เช่นกัน

นอกจากนี้ สำหรับบ้านไหนที่มีกล่อง แนะนำให้เก็บใส่กล่องพลาสติกและแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา หรือวิธีที่ง่ายที่สุดที่เราจะแนะนำ คือ ล้างมะนาวให้สะอาดและใส่โถแก้วใบใหญ่ เทน้ำสะอาดให้ท่วม และคอยเปลี่ยนน้ำวันละครั้ง เพียงเท่านี้ก็จะช่วยยืดอายุมะนาวได้แล้วค่ะ