




กระทะไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ประกอบอาหารได้หลายประเภทในภาชนะเดียว ไม่ว่าจะเป็นการทอด ย่าง ผัด หรือต้ม โดยมีให้เลือกทั้งกระทะอเนกประสงค์ กระทะพร้อมซึ้งนึ่ง กระทะพร้อมเตายาง และกระทะพร้อมหม้อสุกี้ ซึ่งถือเป็นตัวช่วยที่ทำให้การปรุงอาหารมีความสะดวก รวดเร็ว ประหยัดเวลา และยังประหยัดพื้นที่ในครัวเรือนได้ในคราวเดียว
Top 5 กระทะไฟฟ้า ยอดนิยม
HOMEMATE

หน้ากระทะกว้าง สำหรับครอบครัวใหญ่ ล้างทำความสะอาดง่าย

คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
กระทะไฟฟ้าและกระทะทั่วไปมีความแตกต่างกันทั้งในด้านการทำความร้อนและการใช้งาน โดยกระทะไฟฟ้าใช้พลังงานจากไฟฟ้าในการทำความร้อน ซึ่งจะมีระบบควบคุมอุณหภูมิในตัว ช่วยให้ปรับอุณหภูมิได้แม่นยำและสะดวกแม้ไม่มีเตาแก๊ส นอกจากนี้ ยังมีรูปแบบกระทะให้เลือกหลากหลาย เพื่อรองรับการทำอาหารที่หลากหลายทั้งต้ม ผัด แกง ทอด หรือย่าง ขณะที่กระทะทั่วไปต้องใช้งานร่วมกับเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าในการทำความร้อน และไม่มีระบบควบคุมอุณหภูมิในตัว ซึ่งทำให้การปรับระดับความร้อนต้องทำผ่านการตั้งค่าของเตา จึงใช้งานได้ไม่หลากหลายเท่ากระทะไฟฟ้า
เพื่อให้ได้กระทะไฟฟ้าที่มีคุณภาพและเหมาะกับการใช้งานมากที่สุด จำเป็นต้องพิจารณารายละเอียดต่าง ๆ ของกระทะไฟฟ้าก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ โดยสามารถเลือกได้จากวิธีการดังต่อไปนี้
กระทะไฟฟ้าที่มีวางจำหน่ายในปัจจุบันมีให้เลือก 3 รูปแบบหลัก ๆ ซึ่งสามารถพิจารณาให้เหมาะสมกับความต้องการใช้งานได้ ดังนี้
สำหรับผู้ที่อาศัยในคอนโดหรือหอพักที่มีพื้นที่จำกัด และต้องการอุปกรณ์ที่ทำอาหารได้หลายเมนูในภาชนะเดียว กระทะไฟฟ้าอเนกประสงค์ถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม เนื่องจากกระทะรูปแบบนี้มีรูปทรงเว้าลึกคล้ายครึ่งวงกลมหรือบางรุ่นอาจเว้าลึกเป็นทรงสี่เหลี่ยม จึงสามารถเป็นได้ทั้งหม้อสำหรับทำเมนูต้มหรือแกง และเป็นกระทะสำหรับทำเมนูผัดและทอด โดยไม่ต้องซื้อหม้อแยกหลายชิ้น ซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการจัดเก็บและประหยัดพื้นที่ในครัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สำหรับผู้ที่ทำอาหารทานเองเป็นประจำและมองหาอุปกรณ์ช่วยเพิ่มความสะดวกมากยิ่งขึ้น กระทะไฟฟ้าพร้อมซึ้งนึ่งถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ เนื่องจากกระทะชนิดนี้ถูกออกแบบให้มี 2 ชั้น ทำให้ประกอบอาหารได้ 2 - 3 เมนูในคราวเดียว โดยชั้นล่างมีลักษณะเป็นหม้อสำหรับทำเมนูต้มหรือทอด ส่วนชั้นบนเป็นซึ้งสำหรับทำเมนูอบ อุ่น หรือนึ่งอาหาร ซึ่งจะช่วยเพิ่มความสะดวกสบายและลดเวลาในการทำแยกทีละเมนูได้เป็นอย่างดี
สำหรับผู้ที่มักทำเมนูชาบู สุกี้ หรือหมูกระทะทานเองที่บ้าน กระทะไฟฟ้าพร้อมหม้อสุกี้และเตาย่างถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม เนื่องจากกระทะชนิดนี้ถูกออกแบบให้มีหม้อขนาดเล็กสำหรับต้มผัก ลูกชิ้น หรือเนื้อ และมักมีแผ่นทำความร้อนผิวเรียบสลับกับมีเส้นนูนสำหรับย่างเนื้อสัตว์ให้มีลวดลายสวยงามคล้ายกับการย่างบนเตาถ่าน ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับการทานชาบูหมูกระทะที่บ้านได้อย่างง่าย ๆ โดยไม่ต้องก่อเตาให้เกิดควันไฟรบกวน
การเลือกวัสดุผิวกระทะที่มีความแข็งแรง ทนทาน และกระจายความร้อนได้ดี จะช่วยให้การประกอบอาหารเป็นไปอย่างรวดเร็วและสามารถใช้งานกระทะได้คุ้มค่ายิ่งขึ้นในระยะยาว โดยมีวัสดุที่แนะนำ ดังนี้
อะลูมิเนียม เป็นวัสดุที่มีคุณสมบัติเด่นในการนำและกระจายความร้อนได้อย่างรวดเร็วในไม่กี่วินาทีหลังเปิดใช้งาน ทำให้อาหารสุกรวดเร็วและทั่วถึง แต่อาจมีความแข็งแรงน้อยกว่าสเตนเลสเล็กน้อย
สเตนเลส เป็นวัสดุที่มีความแข็งแรงและทนความร้อนได้ดีโดยไม่เสียรูปหรือบิดงอง่าย จึงเหมาะกับการใช้งานระยะยาว แต่การนำความร้อนของสเตนเลสอาจช้ากว่าอะลูมิเนียมเล็กน้อย
ทั้งนี้ เพื่อการใช้งานที่มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น แนะนำให้พิจารณากระทะไฟฟ้าที่มีสารเคลือบกันติดเพิ่มเติม เช่น การเคลือบด้วยเทฟล่อนหรือเซรามิก จะช่วยทำให้อาหารไม่ติดกระทะและทำความสะอาดได้ง่ายยิ่งขึ้น
การเลือกกำลังไฟของกระทะไฟฟ้าให้เหมาะสมกับประเภทอาหารที่ทำ จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการปรุงอาหารให้สุกได้รวดเร็วและสม่ำเสมอ โดยไม่สิ้นเปลืองพลังงานมากเกินไป ซึ่งพิจารณาเลือกได้ ดังนี้
เพื่อให้ได้กระทะไฟฟ้าที่สามารถปรุงอาหารได้ในปริมาณที่พอดีตามจำนวนคนทาน โดยไม่เล็กหรือใหญ่เกินไป จะแนะนำให้พิจารณาจากความจุของกระทะไฟฟ้าดังต่อไปนี้
กระทะไฟฟ้ามีระบบการตั้งค่าความร้อนอยู่ 2 รูปแบบ ซึ่งสามารถพิจารณาตามความสะดวกในการใช้งานได้ ดังนี้
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | รายละเอียด | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
รูปแบบ | ขนาด | น้ำหนัก | ความจุ | กำลังไฟฟ้า | ปรับระดับความร้อนได้ | อุณหภูมิที่รองรับ | การรับประกันสินค้า | วัสดุกระทะ | มีสารเคลือบกระทะ | ถอดแยกชิ้นส่วนได้ | มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ | ผ่านมาตรฐาน มอก. | |||||
1 | HOMEMATE กระทะปิ้งย่างขนาดใหญ่พิเศษ|HOM-112453 | ![]() | หน้ากระทะกว้าง สำหรับครอบครัวใหญ่ ล้างทำความสะอาดง่าย | กระทะไฟฟ้าแบบมีเตาย่าง | 40 x 73 x 22.5 ซม. | 5 กก. | 2,200 วัตต์ | 5 ระดับ | ไม่ระบุ | 1 ปี | อะลูมิเนียม | ||||||
2 | Imarflex กระทะไฟฟ้าอะลูมิเนียม|MP-20 | ![]() | ทำอาหารได้หลากหลาย ความจุใหญ่ ฝาแก้วใส มีช่องระบาย | กระทะไฟฟ้าอเนกประสงค์ | เส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. | ไม่ระบุ | 3 ลิตร | 1,050 วัตต์ | 3 ระดับ | ไม่ระบุ | 1 ปี | ไม่ระบุ | |||||
3 | Simplus กระทะปิ้งย่างไฟฟ้า|DKZP001 | ![]() | ต้มและย่างได้ ปุ่มปรับความร้อนแบบแยก เคลือบสารกันติด | กระทะไฟฟ้าแบบมีเตาย่าง | 36 x 22 x 12 ซม. | ไม่ระบุ | 1.2 ลิตร | 1,200 วัตต์ | 2 ระดับ | 260°C | 1 ปี | ไม่ระบุ | |||||
4 | Hanabishi กระทะไฟฟ้า 12 นิ้ว|HTP-360S | ![]() | มีซึ้งนึ่ง เคลือบเทฟลอน ร้อนเร็ว พร้อมระบบตัดไฟอัตโนมัติ | กระทะไฟฟ้าแบบมีซึ้งนึ่ง | 33 x 37 x 26 ซม. | 2.96 กก. | 2.5 ลิตร | 1,000 วัตต์ | ไม่ระบุ | 200°C | 1 ปี | อะลูมิเนียม | |||||
5 | Clarte' กระทะไฟฟ้าเอนกประสงค์|FMEEP142 | ![]() | ระบบตัดไฟอัตโนมัติ ใช้งานอเนกประสงค์ ทำความสะอาดง่าย | กระทะไฟฟ้าอเนกประสงค์ | 36 x 36 x 25.5 ซม. | 1.9 กก. | 3.5 ลิตร | 1,000 วัตต์ | 3 ระดับ | 320°C | 1 ปี | เทฟลอน | |||||
6 | KASHIWA หม้ออเนกประสงค์|KW-219 | ![]() | ขนาดกะทัดรัด มาพร้อมฟังก์ชันอุ่นอาหาร ทำได้หลายเมนู | กระทะไฟฟ้าอเนกประสงค์ | 24 x 24 x 12 ซม. | 1.95 กก. | 1.5 ลิตร | 700 วัตต์ | 2 ระดับ | ไม่ระบุ | 1 ปี | ไม่ระบุ | |||||
7 | SONAR กระทะไฟฟ้าประสงค์|SF-A04 | ![]() | ฟังก์ชันใช้งานครบครัน ความร้อนปรับได้ 3 ระดับตามต้องการ | กระทะไฟฟ้าอเนกประสงค์ | 12 x 12 x 16 ซม. | 2.4 กก. | 2 ลิตร | 1,000 วัตต์ | 3 ระดับ | ไม่ระบุ | 1 ปี | ไม่ระบุ | |||||
8 | SMARTHOME กระทะไฟฟ้า เคลือบเซรามิก|SFP701 | ![]() | เคลือบเซรามิกอย่างดี ไม่ติดกระทะ มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ | กระทะไฟฟ้าอเนกประสงค์ | 19 x 19 x 12 ซม. | 0.87 กก. | 2 ลิตร | 700 วัตต์ | 2 ระดับ | ไม่ระบุ | 3 ปี | เซรามิก | |||||
9 | OTTO กระทะไฟฟ้า|SP-314G | ![]() | มีซึ้งสำหรับนึ่งและอุ่นอาหาร ทนทาน ตัวเครื่องทำจากอะลูมิเนียม | กระทะไฟฟ้าแบบมีซึ้งนึ่ง | 25.5 x 25.5 x 35 ซม. | 1.4 กก. | 3 ลิตร | 1,300 วัตต์ | 3 ระดับ | ไม่ระบุ | 1 ปี | อะลูมิเนียม | |||||
10 | Zojirushi กระทะไฟฟ้า อเนกประสงค์|EA-KFQ20T | ![]() | เลือกใช้งานได้ 2 รูปแบบ เพิ่มความหลากหลายในการปรุงอาหาร | กระทะไฟฟ้าแบบมีเตาย่าง | 48 x 33 x 14 ซม. | 5.5 กก. | 1,189 วัตต์ | 4 ระดับ | 240°C | 5 ปี | เซรามิก | ||||||
| รูปแบบ | กระทะไฟฟ้าแบบมีเตาย่าง |
|---|---|
| ขนาด | 40 x 73 x 22.5 ซม. |
| น้ำหนัก | 5 กก. |
| ความจุ | |
| กำลังไฟฟ้า | 2,200 วัตต์ |
| ปรับระดับความร้อนได้ | 5 ระดับ |
| อุณหภูมิที่รองรับ | ไม่ระบุ |
| การรับประกันสินค้า | 1 ปี |
| วัสดุกระทะ | อะลูมิเนียม |
| มีสารเคลือบกระทะ | |
| ถอดแยกชิ้นส่วนได้ | |
| มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ | |
| ผ่านมาตรฐาน มอก. |
| รูปแบบ | กระทะไฟฟ้าอเนกประสงค์ |
|---|---|
| ขนาด | เส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. |
| น้ำหนัก | ไม่ระบุ |
| ความจุ | 3 ลิตร |
| กำลังไฟฟ้า | 1,050 วัตต์ |
| ปรับระดับความร้อนได้ | 3 ระดับ |
| อุณหภูมิที่รองรับ | ไม่ระบุ |
| การรับประกันสินค้า | 1 ปี |
| วัสดุกระทะ | ไม่ระบุ |
| มีสารเคลือบกระทะ | |
| ถอดแยกชิ้นส่วนได้ | |
| มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ | |
| ผ่านมาตรฐาน มอก. |
| รูปแบบ | กระทะไฟฟ้าแบบมีเตาย่าง |
|---|---|
| ขนาด | 36 x 22 x 12 ซม. |
| น้ำหนัก | ไม่ระบุ |
| ความจุ | 1.2 ลิตร |
| กำลังไฟฟ้า | 1,200 วัตต์ |
| ปรับระดับความร้อนได้ | 2 ระดับ |
| อุณหภูมิที่รองรับ | 260°C |
| การรับประกันสินค้า | 1 ปี |
| วัสดุกระทะ | ไม่ระบุ |
| มีสารเคลือบกระทะ | |
| ถอดแยกชิ้นส่วนได้ | |
| มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ | |
| ผ่านมาตรฐาน มอก. |
| รูปแบบ | กระทะไฟฟ้าแบบมีซึ้งนึ่ง |
|---|---|
| ขนาด | 33 x 37 x 26 ซม. |
| น้ำหนัก | 2.96 กก. |
| ความจุ | 2.5 ลิตร |
| กำลังไฟฟ้า | 1,000 วัตต์ |
| ปรับระดับความร้อนได้ | ไม่ระบุ |
| อุณหภูมิที่รองรับ | 200°C |
| การรับประกันสินค้า | 1 ปี |
| วัสดุกระทะ | อะลูมิเนียม |
| มีสารเคลือบกระทะ | |
| ถอดแยกชิ้นส่วนได้ | |
| มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ | |
| ผ่านมาตรฐาน มอก. |
| รูปแบบ | กระทะไฟฟ้าอเนกประสงค์ |
|---|---|
| ขนาด | 36 x 36 x 25.5 ซม. |
| น้ำหนัก | 1.9 กก. |
| ความจุ | 3.5 ลิตร |
| กำลังไฟฟ้า | 1,000 วัตต์ |
| ปรับระดับความร้อนได้ | 3 ระดับ |
| อุณหภูมิที่รองรับ | 320°C |
| การรับประกันสินค้า | 1 ปี |
| วัสดุกระทะ | เทฟลอน |
| มีสารเคลือบกระทะ | |
| ถอดแยกชิ้นส่วนได้ | |
| มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ | |
| ผ่านมาตรฐาน มอก. |
| รูปแบบ | กระทะไฟฟ้าอเนกประสงค์ |
|---|---|
| ขนาด | 24 x 24 x 12 ซม. |
| น้ำหนัก | 1.95 กก. |
| ความจุ | 1.5 ลิตร |
| กำลังไฟฟ้า | 700 วัตต์ |
| ปรับระดับความร้อนได้ | 2 ระดับ |
| อุณหภูมิที่รองรับ | ไม่ระบุ |
| การรับประกันสินค้า | 1 ปี |
| วัสดุกระทะ | ไม่ระบุ |
| มีสารเคลือบกระทะ | |
| ถอดแยกชิ้นส่วนได้ | |
| มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ | |
| ผ่านมาตรฐาน มอก. |
| รูปแบบ | กระทะไฟฟ้าอเนกประสงค์ |
|---|---|
| ขนาด | 12 x 12 x 16 ซม. |
| น้ำหนัก | 2.4 กก. |
| ความจุ | 2 ลิตร |
| กำลังไฟฟ้า | 1,000 วัตต์ |
| ปรับระดับความร้อนได้ | 3 ระดับ |
| อุณหภูมิที่รองรับ | ไม่ระบุ |
| การรับประกันสินค้า | 1 ปี |
| วัสดุกระทะ | ไม่ระบุ |
| มีสารเคลือบกระทะ | |
| ถอดแยกชิ้นส่วนได้ | |
| มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ | |
| ผ่านมาตรฐาน มอก. |
| รูปแบบ | กระทะไฟฟ้าอเนกประสงค์ |
|---|---|
| ขนาด | 19 x 19 x 12 ซม. |
| น้ำหนัก | 0.87 กก. |
| ความจุ | 2 ลิตร |
| กำลังไฟฟ้า | 700 วัตต์ |
| ปรับระดับความร้อนได้ | 2 ระดับ |
| อุณหภูมิที่รองรับ | ไม่ระบุ |
| การรับประกันสินค้า | 3 ปี |
| วัสดุกระทะ | เซรามิก |
| มีสารเคลือบกระทะ | |
| ถอดแยกชิ้นส่วนได้ | |
| มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ | |
| ผ่านมาตรฐาน มอก. |
| รูปแบบ | กระทะไฟฟ้าแบบมีซึ้งนึ่ง |
|---|---|
| ขนาด | 25.5 x 25.5 x 35 ซม. |
| น้ำหนัก | 1.4 กก. |
| ความจุ | 3 ลิตร |
| กำลังไฟฟ้า | 1,300 วัตต์ |
| ปรับระดับความร้อนได้ | 3 ระดับ |
| อุณหภูมิที่รองรับ | ไม่ระบุ |
| การรับประกันสินค้า | 1 ปี |
| วัสดุกระทะ | อะลูมิเนียม |
| มีสารเคลือบกระทะ | |
| ถอดแยกชิ้นส่วนได้ | |
| มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ | |
| ผ่านมาตรฐาน มอก. |
| รูปแบบ | กระทะไฟฟ้าแบบมีเตาย่าง |
|---|---|
| ขนาด | 48 x 33 x 14 ซม. |
| น้ำหนัก | 5.5 กก. |
| ความจุ | |
| กำลังไฟฟ้า | 1,189 วัตต์ |
| ปรับระดับความร้อนได้ | 4 ระดับ |
| อุณหภูมิที่รองรับ | 240°C |
| การรับประกันสินค้า | 5 ปี |
| วัสดุกระทะ | เซรามิก |
| มีสารเคลือบกระทะ | |
| ถอดแยกชิ้นส่วนได้ | |
| มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ | |
| ผ่านมาตรฐาน มอก. |
กระทะไฟฟ้าไม่ได้เปลืองไฟมากนัก หากเลือกใช้รุ่นที่มีกำลังไฟเหมาะสมกับการใช้งาน เช่น 800 - 1500 วัตต์ ซึ่งเพียงพอสำหรับการทำอาหารทั่วไป และหากใช้งานอย่างถูกวิธี เช่น ปิดเครื่องทันทีหลังใช้งาน หรือปรับลดกำลังไฟเมื่ออาหารสุกได้ที่แล้ว จะช่วยลดการสิ้นเปลืองพลังงานได้เป็นอย่างดี
กระทะไฟฟ้าใหม่อาจมีกลิ่นคล้ายพลาสติกหรือยางไหม้ในช่วงแรกที่ใช้งานซึ่งยังไม่ถือเป็นอันตราย เนื่องจากการเผาไหม้ของสารเคลือบบางชนิดหรือวัสดุภายในตัวเครื่อง แต่หากกลิ่นยังคงอยู่หลังใช้งานไปสักพัก หรือมีควันผิดปกติ อาจเกิดจากความผิดพลาดในการผลิต ซึ่งควรหยุดใช้งานทันทีและติดต่อศูนย์บริการหรือผู้ผลิตเพื่อตรวจสอบความปลอดภัยเพิ่มเติม
อันดับที่ 1: HOMEMATE|กระทะปิ้งย่างขนาดใหญ่พิเศษ|HOM-112453
อันดับที่ 2: Imarflex|กระทะไฟฟ้าอะลูมิเนียม|MP-20
อันดับที่ 3: Simplus|กระทะปิ้งย่างไฟฟ้า|DKZP001
อันดับที่ 4: Hanabishi|กระทะไฟฟ้า 12 นิ้ว|HTP-360S
อันดับที่ 5: Clarte' |กระทะไฟฟ้าเอนกประสงค์|FMEEP142
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































