




กระดาษกรองกาแฟเป็นอุปกรณ์กรองผงกาแฟบดละเอียด ซึ่งนิยมใช้ชงกาแฟดริป Moka Pot หรือ Cold Press มักผลิตจากเยื่อกระดาษ และออกแบบรูปทรงตามดริปเปอร์หรือเครื่องชงหลากหลาย เช่น ทรงกลม ทรงกรวย ทรงคางหมู รวมถึงมีความหนา การฟอกสีที่แตกต่างกันไป ช่วยให้ผู้ชงเลือกตามรสชาติกาแฟที่ชอบและอุปกรณ์ที่มีได้
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกกระดาษกรองกาแฟ สำหรับใช้ร่วมกับที่กรองกาแฟดริปรูปทรงต่าง ๆ หรือผู้ที่ต้องการแบบถ้วยกรองกาแฟที่ใช้ชงกาแฟได้ในตัว พร้อมคำแนะนำจากคุณชยกฤต คลังทอง บาริสต้าผู้เชี่ยวชาญ และยังมี 10 กระดาษกรองกาแฟ ยี่ห้อยอดนิยม ทั้งที่กรองกาแฟดริป แผ่นกรองกาแฟ ถุงกรองกาแฟขนาดต่าง ๆ มาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 กระดาษกรองกาแฟ ยอดนิยม

คุณกอล์ฟเป็นบาริสต้าและเจ้าของร้านกาแฟ Stay Coffee ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2018 จากจุดเริ่มต้นที่ทำงานประจำและเริ่มรู้สึกอิ่มตัว คุณกอล์ฟจึงตัดสินใจเปลี่ยนเส้นทางชีวิต ด้วยการหันมาเรียนรู้และทำความเข้าใจเรื่องกาแฟอย่างจริงจัง ทั้งการลองผิดลองถูก ศึกษาค้นคว้า และลงมือทำด้วยตัวเองเป็นเวลาหลายปี จนเปิดร้านกาแฟของตัวเองได้สำเร็จ โดย Stay Coffee มีจุดเด่นในการคัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพจากหลากหลายแหล่ง ทั้งกาแฟไทย กาแฟต่างประเทศ และกาแฟเกรดพิเศษ หมุนเวียนให้เลือกตลอดในราคาที่เข้าถึงได้ง่าย นอกจากนี้ คุณกอล์ฟยังชื่นชอบการเปิดประสบการณ์ใหม่ ๆ ด้วยการไปเยือนร้านกาแฟต่าง ๆ เพื่อชิม เรียนรู้ และนำแนวคิดดี ๆ มาปรับใช้ในการพัฒนาร้านตัวเอง รวมถึงมีโอกาสแลกเปลี่ยนความรู้กับผู้คนในวงการกาแฟอยู่เสมอ เพราะเชื่อว่ากาแฟที่ดีไม่ใช่แค่รสชาติที่กลมกล่อม แต่ต้องมอบความสุขและประสบการณ์ที่น่าจดจำในทุกแก้วที่เสิร์ฟด้วยใจ

คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
การกรองกาแฟเป็นขั้นตอนสำคัญที่ส่งผลต่อการควบคุมรสชาติ ความสะอาด และคุณภาพของกาแฟแต่ละแก้ว โดยจะช่วยแยกกากกาแฟออกจากน้ำที่สกัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันไม่ให้เศษผงกาแฟหลุดลงไปในแก้ว ทำให้กาแฟมีความใส และเนื้อสัมผัสที่สะอาด ช่วยให้ได้กาแฟที่มีรสชาตินุ่มนวลและปราศจากตะกอนที่ไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้ ยังช่วยลดปริมาณน้ำมันจากเมล็ดกาแฟ ซึ่งอาจมีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในบางคนได้อีกด้วย
กระดาษกรองกาแฟหรือ Filter Paper เป็นอุปกรณ์ที่ช่วยแยกกากกาแฟออกจากน้ำกาแฟที่ชงแล้ว โดยมีประโยชน์หลายประการ ดังนี้
กระดาษกรองกาแฟมีหลายปัจจัยให้พิจารณา เช่น รูปทรง ขนาด และสีสัน ซึ่งเหมาะกับความต้องการใช้งานและอุปกรณ์ชงกาแฟที่แตกต่างกันออกไป โดยมีคำแนะนำวิธีการเลือกเบื้องต้น ดังนี้
ที่กรองกาแฟแบ่งได้ 4 รูปแบบหลัก ได้แก่ ทรงกลม ทรงกรวย ทรงสี่เหลี่ยมคางหมู ทรงถ้วยหรือตะกร้า ซึ่งมีขนาดและรูปทรงที่เหมาะสำหรับใช้ควบคู่กับอุปกรณ์ชงกาแฟที่แตกต่างกันไป โดยมีวิธีการเลือกซื้อแนะนำ ดังนี้
กระดาษกรองกาแฟทรงกลมมีลักษณะเป็นแผ่นวงกลมแบนเรียบ มักทำจากเยื่อกระดาษบางแต่เหนียว ซึ่งกรองผงกาแฟและน้ำมันออกได้ดี อีกทั้งยังช่วยป้องกันไม่ให้ผงกาแฟอุดตันรูจ่ายน้ำได้อีกด้วย จึงใช้งานกับเครื่องชง Espresso, Moka Pot, AeroPress หรือ Ice Dripper ได้อย่างครอบคลุม
นอกจากนี้ ยังมักมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางหลากหลายให้เลือก ตั้งแต่ 51 - 68 มม. ซึ่งแนะนำให้เลือกขนาดให้ตรงกับอุปกรณ์ที่ใช้เป็นหลัก เพราะหากขนาดไม่พอดี อาจเกิดการรั่วซึมได้ และอาจต้องตรวจสอบความหนาที่พอดี เพราะอาจชะลอการไหลของน้ำ ทำให้ใช้เวลาสกัดนานกว่าปกติ หรืออาจขาดและยับง่ายขณะวางใช้งานได้
กระดาษกรองทรงกรวย (Cone Shape) เป็นที่กรองกาแฟดริปรูปตัว V โดยออกแบบมาให้วางแนบสนิทกับผนังด้านในของดริปเปอร์ทรงกรวยโดยเฉพาะ ซึ่งช่วยลดการเกิดช่องว่าง ทำให้ควบคุมการไหลของน้ำขณะสกัดกาแฟบนกรวยดริปเปอได้อย่างเหมาะสม โดยควรเลือกขนาดให้ตรงกับเบอร์ดริปเปอร์ที่มีอยู่ ซึ่งมักระบุขนาดเป็นเบอร์พร้อมจำนวนแก้ว ดังนี้
กระดาษกรองกาแฟทรงคางหมู (Trapezoid Shape) มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมฐานกว้างกว่าด้านบนเล็กน้อย ซึ่งรองรับการใช้งานกับดริปเปอร์คางหมูที่มีฐานแบนและแคบได้อย่างลงตัว และยังมีข้อดี คือ ช่วยให้ผงกาแฟกระจายตัวอย่างเท่ากันบนฐานทรงคางหมูได้ง่าย ทำให้สกัดกาแฟออกมาได้อย่างสมดุล โดยที่กรองกาแฟทรงนี้นี้จะมี 2 ขนาดหลัก ดังนี้

กระดาษกรองทรงคางหมูที่มีให้เลือกหลายแบรนด์และหลายระดับความหนา โดยกระดาษที่มีความหนาจะทำให้น้ำไหลช้าลง ส่งผลให้ได้กาแฟรสเข้มและสกัดได้ลึกขึ้น ขณะที่กระดาษที่บางกว่าจะให้น้ำไหลเร็ว เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟรสเบาหรือไม่เข้มข้นมากนัก
กระดาษกรองทรงถ้วย (Basket Shape) มีลักษณะฐานแบนเรียบและกว้างคล้ายตะกร้าหรือถ้วยกรองกาแฟ ซึ่งช่วยรองรับปริมาณผงกาแฟได้อย่างเหมาะสมกับฐานของดริปเปอร์ประเภท Flat bottom อีกทั้งยังช่วยให้กาแฟกระจายตัวทั่วก้นฐานกว้างได้อย่างสม่ำเสมอ จึงลดโอกาสการสกัดกาแฟไม่ทั่วถึงและช่วยให้ควบคุมรสชาติได้แม่นยำมากขึ้นด้วย
ทั้งนี้ ถ้วยกรองกาแฟทรงนี้มักมีรูปทรงเฉพาะสำหรับบางยี่ห้อและบางขนาด โดยมักระบุเป็นเส้นผ่านศูนย์กลางของฐาน เช่น 5.5 ซม. หรืออาจระบุเป็นเบอร์เฉพาะของแต่ละแบรนด์โดยตรง จึงอาจมีตัวเลือกน้อยกว่าแบบอื่น ๆ ดังนั้น ผู้ใช้จึงควรตรวจสอบรายละเอียดร่วมกับขนาดของดริปเปอร์ที่ใช้ด้วย
พื้นผิวกระดาษกรองกาแฟแบบเวฟ (Wave Paper Filter) มีลักษณะเป็นลอนคลื่นรอบ ๆ คล้ายพิมพ์คัพเค้ก โดยออกแบบเพื่อให้เกิดช่องว่างระหว่างแผ่นกรองกาแฟกับผนังดริปเปอร์ จึงช่วยเพิ่มการไหลของอากาศและน้ำได้ดีกว่ากระดาษกรองแบบเรียบ ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ส่งผลให้กาแฟที่สกัดได้มีรสชาติสม่ำเสมอมากขึ้น ไม่เปรี้ยวหรือขมมากจนเกินไป นอกจากนี้ ยังใช้งานง่าย ไม่ต้องพับกระดาษก่อนวางลงในดริปเปอร์อีกด้วย
อย่างไรก็ตาม มักมีรูปทรงและขนาดที่ใช้ได้กับดริปเปอร์ทรงกรวยและทรงก้นแบนเท่านั้น ซึ่งมี 2 ขนาดหลักที่พบได้บ่อย ได้แก่ เบอร์ 155 สำหรับชงกาแฟ 1 - 2 แก้ว และเบอร์ 185 สำหรับชงกาแฟ 2 - 4 แก้ว จึงควรพิจารณาเลือกขนาดให้เหมาะสมกับดริปเปอร์ที่ใช้ด้วย

พื้นผิวกระดาษกรองแบบเวฟมีคุณสมบัติในการระบายน้ำได้ดี และไม่กักเก็บน้ำไว้มาก ส่งผลให้กาแฟที่ได้มีรสชาติใส สะอาด ชัดเจน และมีบอดี้ค่อนข้างเบาถึงปานกลาง จึงเหมาะกับกาแฟที่มีโทนรสผลไม้ (Fruity Test Note) อย่างไรก็ตาม กระดาษเวฟถูกออกแบบมาให้ใช้คู่กับดริปเปอร์ฐานแบนที่มีช่องน้ำไหล 3 รู เช่น Kalita Wave หรือ Tiamo หากใช้ร่วมกับดริปเปอร์ที่ไม่ได้ออกแบบมาให้รองรับ อาจส่งผลต่อสมดุลการสกัดและรสชาติของกาแฟได้
กระดาษกรองกาแฟในปัจจุบันมีให้เลือก 2 สีหลัก ๆ ได้แก่ สีขาวและสีน้ำตาล ซึ่งใช้ชงกาแฟได้ดี หากล้างกระดาษก่อนชงและเลือกแบรนด์ที่ได้มาตรฐาน โดยทั้ง 2 สี มักทำจากเยื่อกระดาษจากไม้หรือวัสดุอื่น ๆ จากนั้นนำไปผ่านกระบวนการฟอกสี (Bleached) หรือไม่ฟอกสี (Unbleached) ซึ่งแต่ละแบบมีข้อพิจารณา ดังนี้
สำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกในการดริปกาแฟโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติม เราขอแนะนำถุงกรองกาแฟแบบมีหูแขวน (Drip Bag Coffee) ซึ่งมีจุดเด่น คือ เป็นกระดาษกรองทรงกระบอกสูงที่มีหูเกี่ยว 2 ด้านที่แข็งแรง ใช้เกี่ยวกับแก้วเพื่อชงกาแฟได้ในตัวโดยไม่ต้องใช้ดริปเปอร์แยกต่างหาก อีกยังช่วยประหยัดเวลาและพื้นที่ในการเก็บอุปกรณ์ชงกาแฟได้ดีอีกด้วย
ด้วยเหตุนี้ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความรวดเร็วหรือพกพาไปใช้นอกสถานที่ เช่น ที่ทำงานหรือระหว่างเดินทาง แต่อาจควบคุมตัวแปรในการชงกาแฟได้น้อยกว่าการใช้ดริปเปอร์แบบดั้งเดิม และอาจมีราคาต่อครั้งในการใช้งานที่สูงกว่าได้
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | รายละเอียด | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
รูปทรง | จำนวนกระดาษกรองในหนึ่งบรรจุภัณฑ์ | สีที่จัดจำหน่าย | ปริมาณกาแฟที่ได้ | พื้นผิวกระดาษแบบเวฟ | มีหูแขวน | |||||
1 | TIMEMORE กระดาษกรอง Paper Filter (V01) | ![]() | ไม่มีกลิ่นกระดาษ แนบสนิทไม่มีช่องว่าง ถุงซิปล็อกปิดสนิท | ทรงกรวย | 50 แผ่น | สีชาว | 1 - 2 แก้ว | |||
2 | Hario V60 Paper Filter 01 W | ![]() | ทรงกรวยทำมุม 60 องศา กรองละเอียด ปราศจากสารฟอกขาว | ทรงกรวย | 40 แผ่น | สีขาว | 1 - 2 แก้ว | |||
3 | Kalita Wave Filter 155 | ![]() | เยื่อไม้ธรรมชาติ ขอบหยักเป็นลายคลื่น ใช้กับดริปเปอร์ก้นแบน | ทรงกรวย | 50 แผ่น | สีขาว | 1 - 2 แก้ว | |||
4 | Cafec Abaca Coffee Paper Filter (01) | ![]() | ผสมเส้นใยอะบาก้า ทนต่อการฉีกขาด น้ำไหลเร็วสม่ำเสมอ | ทรงกรวย | 100 แผ่น | สีขาว | 1 แก้ว | |||
5 | Alechaung กระดาษกรองกาแฟ | ![]() | ทรงกลม 60 มม. สีธรรมชาติไม่ฟอกขาว เนื้อเหนียวไม่ยุ่ย | ทรงกลม | 100 แผ่น | สีน้ำตาลช | ไม่ระบุ | |||
6 | Boncafe กระดาษกรองขนาด 1X2 นิ้ว | ![]() | ทรงคางหมู ปราศจากกาว ใช้กับเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติได้ | ทรงคางหมู | 40 แผ่น | สีขาว | 4 - 6 แก้ว | |||
7 | Muji แผ่นกรองกาแฟ | ![]() | ไม่ผ่านการฟอก ตัดมุมใช้งานง่าย ชงกาแฟได้ 3 - 4 แก้ว | ทรงคางหมู | 60 แผ่น | สีน้ำตาล | 3 - 4 แก้ว | |||
8 | Suzuki กระดาษกรองกาแฟ | ![]() | เนื้อกระดาษหนา กรองกาแฟได้ละเอียด ไม่มีกลิ่นหลงเหลือ | ทรงคางหมู | 40 แผ่น | สีขาว | 1 - 2 แก้ว | |||
9 | Simplus กระดาษกรองกาแฟ|KFLZ001 | ![]() | ขอบมีที่จับกางง่าย ปิดแน่นหนาทุกมุม ปราศจากสารฟอกสี | ทรงคางหมู | 40 แผ่น | สีน้ำตาล | ไม่ระบุ | |||
10 | The Coffee Bean Drip Coffee Filter | ![]() | มีหูเกี่ยวในตัว กรองได้ทั้งชาและกาแฟ ใช้แทนดริปเปอร์ได้ | ทรงสี่เหลี่ยม | 20 แผ่น | สีขาว | 5 - 10 ออนซ์ | |||
| รูปทรง | ทรงกรวย |
|---|---|
| จำนวนกระดาษกรองในหนึ่งบรรจุภัณฑ์ | 50 แผ่น |
| สีที่จัดจำหน่าย | สีชาว |
| ปริมาณกาแฟที่ได้ | 1 - 2 แก้ว |
| พื้นผิวกระดาษแบบเวฟ | |
| มีหูแขวน |
| รูปทรง | ทรงกรวย |
|---|---|
| จำนวนกระดาษกรองในหนึ่งบรรจุภัณฑ์ | 40 แผ่น |
| สีที่จัดจำหน่าย | สีขาว |
| ปริมาณกาแฟที่ได้ | 1 - 2 แก้ว |
| พื้นผิวกระดาษแบบเวฟ | |
| มีหูแขวน |
| รูปทรง | ทรงกรวย |
|---|---|
| จำนวนกระดาษกรองในหนึ่งบรรจุภัณฑ์ | 50 แผ่น |
| สีที่จัดจำหน่าย | สีขาว |
| ปริมาณกาแฟที่ได้ | 1 - 2 แก้ว |
| พื้นผิวกระดาษแบบเวฟ | |
| มีหูแขวน |
| รูปทรง | ทรงกรวย |
|---|---|
| จำนวนกระดาษกรองในหนึ่งบรรจุภัณฑ์ | 100 แผ่น |
| สีที่จัดจำหน่าย | สีขาว |
| ปริมาณกาแฟที่ได้ | 1 แก้ว |
| พื้นผิวกระดาษแบบเวฟ | |
| มีหูแขวน |
| รูปทรง | ทรงกลม |
|---|---|
| จำนวนกระดาษกรองในหนึ่งบรรจุภัณฑ์ | 100 แผ่น |
| สีที่จัดจำหน่าย | สีน้ำตาลช |
| ปริมาณกาแฟที่ได้ | ไม่ระบุ |
| พื้นผิวกระดาษแบบเวฟ | |
| มีหูแขวน |
| รูปทรง | ทรงคางหมู |
|---|---|
| จำนวนกระดาษกรองในหนึ่งบรรจุภัณฑ์ | 40 แผ่น |
| สีที่จัดจำหน่าย | สีขาว |
| ปริมาณกาแฟที่ได้ | 4 - 6 แก้ว |
| พื้นผิวกระดาษแบบเวฟ | |
| มีหูแขวน |
| รูปทรง | ทรงคางหมู |
|---|---|
| จำนวนกระดาษกรองในหนึ่งบรรจุภัณฑ์ | 60 แผ่น |
| สีที่จัดจำหน่าย | สีน้ำตาล |
| ปริมาณกาแฟที่ได้ | 3 - 4 แก้ว |
| พื้นผิวกระดาษแบบเวฟ | |
| มีหูแขวน |
| รูปทรง | ทรงคางหมู |
|---|---|
| จำนวนกระดาษกรองในหนึ่งบรรจุภัณฑ์ | 40 แผ่น |
| สีที่จัดจำหน่าย | สีขาว |
| ปริมาณกาแฟที่ได้ | 1 - 2 แก้ว |
| พื้นผิวกระดาษแบบเวฟ | |
| มีหูแขวน |
| รูปทรง | ทรงคางหมู |
|---|---|
| จำนวนกระดาษกรองในหนึ่งบรรจุภัณฑ์ | 40 แผ่น |
| สีที่จัดจำหน่าย | สีน้ำตาล |
| ปริมาณกาแฟที่ได้ | ไม่ระบุ |
| พื้นผิวกระดาษแบบเวฟ | |
| มีหูแขวน |
| รูปทรง | ทรงสี่เหลี่ยม |
|---|---|
| จำนวนกระดาษกรองในหนึ่งบรรจุภัณฑ์ | 20 แผ่น |
| สีที่จัดจำหน่าย | สีขาว |
| ปริมาณกาแฟที่ได้ | 5 - 10 ออนซ์ |
| พื้นผิวกระดาษแบบเวฟ | |
| มีหูแขวน |
อันดับที่ 1: TIMEMORE|กระดาษกรอง Paper Filter (V01)
อันดับที่ 2: Hario|V60 Paper Filter 01 W
อันดับที่ 3: Kalita|Wave Filter 155
อันดับที่ 4: Cafec|Abaca Coffee Paper Filter (01)
อันดับที่ 5: Alechaung|กระดาษกรองกาแฟ
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































