แยมบลูเบอร์รี่เป็นหนึ่งในแยมผลไม้ที่ได้รับความนิยมไม่น้อย เนื่องจากแยมที่ทำมาจากบลูเบอร์รี่นั้นจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เหมาะทานคู่กับขนมปังหรือแพนเค้ก ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยและเข้ากันได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังสามารถนำมาทำเมนูขนมหวานอื่น ๆ เช่น บลูเบอร์รีชีสพาย เป็นต้น ซึ่งในปัจจุบันมีแยมบลูเบอร์รี่มากมายในท้องตลาด ซึ่งมีรสชาติและส่วนผสมมแตกต่างกันออกไป
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกแยมบลูเบอร์รี่แบบง่าย ๆ เพื่อให้ได้แยมบลูเบอร์รี่ที่อร่อยถูกปาก และยังมี 10 แยมบลูเบอร์รี่ จากยี่ห้อยอดนิยม ทั้งแยมธรรมดา แยมพรีเสิร์ฟ และแยมเนื้อเจลลี่ อีกทั้งยังมีแยมสูตรน้ำตาลน้อยและสูตรใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 แยมบลูเบอร์รี่ ยอดนิยม
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
สารบัญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
คนส่วนใหญ่มักจะเลือกซื้อแยมโดยการสุ่มหยิบจากชั้นวางในห้างหรืออาจเลือกตามยี่ห้อที่ตนเองคุ้นเคยดี แต่เมื่อซื้อมาแล้วมักจะไม่ถูกใจในรสชาติหรือเนื้อแยม ซึ่งอันที่จริงแล้วการเลือกแยมบลูเบอร์รี่นั้นต้องพิจารณาหลายสิ่ง ยิ่งตามท้องตลาดในปัจจุบันมีแยมบลูเบอร์รี่ให้เลือกมากมายหลายยี่ห้อ เราจึงต้องทราบวิธีการเลือกที่ถูกต้องเพื่อให้ได้แยมบลูเบอร์รี่ที่ถูกใจที่สุดมาทานค่ะ
แยมบลูเบอร์รี่ที่ทาบนขนมปัง หรือแยมบลูเบอร์รี่ที่ทานคู่กับขนมหวานชนิดอื่น ๆ เราล้วนแต่เรียกว่า "แยม" ทั้งหมด แต่จริง ๆ แล้วแยมที่เราทานนั้นก็มีความแตกต่างกันอยู่ ซึ่งเราสามารถแบ่งแยมบลูเบอร์รี่ได้ออกเป็น 3 ชนิดหลัก ๆ ดังต่อไปนี้ค่ะ
ส่วนผสมโดยทั่วไปของแยมบลูเบอร์รี่ก็คือ บลูเบอร์รี่ น้ำตาลและเพคติน (Pectin) ซึ่งหลายคนอาจจะกังวลกับปริมาณน้ำตาลเพราะว่าการทำแยมคือ การถนอมอาหารด้วยน้ำตาลนั่นเอง ถึงอย่างนั้นเราก็สามารถหลีกเลี่ยงน้ำตาลได้ด้วยการเลือกแยมบลูเบอร์รี่สูตรน้ำตาลน้อย หรือสูตรที่ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือจำเป็นต้องควบคุมน้ำตาลค่ะ
นอกจากปริมาณน้ำตาลแล้ว เราควรใส่ใจเกี่ยวกับส่วนผสมอื่น ๆ ด้วยเช่นกัน ทั้งเรื่องสีและกลิ่นสังเคราะห์ รวมไปถึงสารกันบูด คนที่แพ้สารสังเคราะห์เหล่านี้ควรอ่านฉลากข้างขวดแยมให้ดีก่อนซื้อเพื่อความปลอดภัยค่ะ
ความเข้มข้นของเนื้อแยมสามารถดูได้จากความหนืดของแยมบลูเบอร์รี่ค่ะ โดยปกติแล้วเนื้อแยมที่ข้นหนืดนั้นเกิดจากการนำบลูเบอร์รี่มาเคี่ยวกับน้ำตาล เพคตินและความเป็นกรดในบลูเบอร์รี่ผสมรวมกับน้ำตาลจะทำให้ได้เนื้อแยมที่หนืดขึ้น สำหรับเนื้อแยมบลูเบอร์รี่ที่ข้นหนืดสามารถนำมาทาบนขนมปังได้ง่าย เช่นเดียวกับแยมเนื้อเจลลี่ เพราะเนื้อแยมจับตัวกันได้ดีนั่นเองค่ะ ส่วนเนื้อแยมที่มีความเข้มข้นน้อย หรือมีลักษณะค่อนข้างเหลวคล้ายกับซอสบลูเบอร์รี่ จะนิยมทานคู่กับแพนเค้ก วาฟเฟิล หรือเครปเค้ก ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | Smucker's Blueberry Preserves | ![]() | อัดแน่นด้วยบลูเบอร์รี่เข้มข้น หวานอร่อย คุณประโยชน์เต็มเปี่ยม | |
2 | St.Dalfour Wild Blueberry Fruit Spread | ![]() | แยมบลูเบอร์รี่ผสมน้ำองุ่น ไม่ใส่น้ำตาล พร้อมความหวานจากผลไม้ | |
3 | Hero Blueberry Jam | ![]() | แยมบลูเบอร์รี่เข้มข้น สูตรวีแกนและไม่มีกลูเตน มังสวิรัตก็ทานได้ | |
4 | Bonne Maman Wild Blueberry Preserve | ![]() | แยมสูตรพรีเซิร์ฟ จัดเต็มด้วยเนื้อผลไม้ อร่อยเหมือนทำเองที่บ้าน | |
5 | Danish Selection Wild Blueberry Fruit Spread | ![]() | แยมบลูเบอร์รี่ป่าสดใหม่เนื้อนุ่มละมุนลิ้น เข้ากันดีกับขนมปังยามเช้า | |
6 | D'arbo Blueberry Jam | ![]() | แยมสูตรหวานน้อย เหมาะกับคนเป็นเบาหวานหรือต้องคุมน้ำตาล | |
7 | Annes Feinste Bio Organic Blueberry Jam | ![]() | แยมไบโอออร์แกนิค อัดแน่นด้วยเนื้อบลูเบอร์รี่เข้มข้นจากธรรมชาติ | |
8 | Cirio Blueberry Extra Jam | ![]() | อร่อยเต็มคำกับบลูเบอร์รี่ฉ่ำ ๆ พร้อมรสชาติของแยมที่หวานกำลังดี | |
9 | Carrefour Bio Blueberry Jam | ![]() | วัตถุดิบออร์แกนิคธรรมชาติ ไม่มีสารเคมี เหมาะกับคนรักสุขภาพ | |
10 | Imperial Blueberry Jam | ![]() | แยมบลูเบอร์รี่เนื้อเจลใส ปาดง่าย เต็มอิ่มกับรสชาติหวานอมเปรี้ยว |
แยมที่หลายคนน่าจะต้องรู้จักดี แยมบลูเบอร์รี่ของ Smucker's นั่นเอง ที่เป็นสูตรพรีเซิร์ฟที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ อัดแน่นไปด้วยเนื้อบลูเบอร์รี่ถึง 45% ทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่เต็มเปี่ยมในบลูเบอร์รี่ ทำให้แซนวิชบลูเบอร์รี่ของคุณทั้งอร่อยและได้ประโยชน์ นอกจากนี้ ยังใช้น้ำเชื่อมข้าวโพด 50% แทนน้ำตาล เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือต้องควบคุมน้ำตาล แยมสูตรนี้เป็นอีกตัวเลือกที่จะไม่ทำให้คุณผิดหวังแน่นอนค่ะ
แยมบลูเบอร์รี่ St.Dalfour ชื่อดังจากประเทศฝรั่งเศสที่หลายคนอาจรู้จักดี เป็นสูตรพรีเซิร์ฟที่ใส่เนื้อบลูเบอร์รี่ไปเต็ม ๆ คำ พร้อมชูจุดเด่น "ไม่ใส่น้ำตาล" ทำให้ได้รสชาติหวานหอมเป็นธรรมชาติของบลูเบอร์รี่ป่า ผสมผสานเข้ากันดีกับความหวานของน้ำองุ่นเข้มข้น ช่วยให้คงคุณประโยชน์ของแร่ธาตุและวิตามินจากผลไม้อย่างเต็มที่ในทุก ๆ คำ แยมสูตรนี้ไม่มีวัตถุกันเสียและสารสังเคราะห์ การันตีส่วนผสมจากธรรมชาติเหมาะกับคนชอบทานอาหารเพื่อสุขภาพมาก ๆ เลยค่ะ
เต็มอิ่มกับแยมบลูเบอร์รี่เนื้อเข้มข้นที่มีส่วนผสมของบลูเบอร์รี่ถึง 44% แยมยี่ห้อ Hero คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากธรรมชาติเพื่อให้ได้แยมที่รสชาติกลมกล่อม เกลี่ยง่าย ทานคู่กับขนมปังแบบไหนก็อร่อย อีกทั้งขวดนี้ยังไม่มีส่วนผสมของกลูเตน (Gluten Free) และเป็นสูตรวีแกน (Vegan) ที่ไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ เหมาะสำหรับคนที่ทานมังสวิรัติมาก ๆ นอกจากนี้แยมบลูเบอร์รี่ Hero ยังไม่มีส่วนผสมของวัตถุกันเสีย ไม่แต่งสีและกลิ่นสังเคราะห์อีกด้วย ใครที่กำลังมองหาแยมบลูเบอร์รี่คุณภาพดี ต้องลองแยมของ Hero ดูนะคะ
แยมบลูเบอร์รี่สูตรพรีเซิร์ฟของ Bonne Maman มีส่วนผสมของวัตถุดิบจากธรรมชาติที่ไม่ได้ตัดต่อพันธุกรรม มาพร้อมบลูเบอร์รี่ป่าแท้แบบเต็มลูก ให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติของบลูเบอร์รี่อย่างจุใจ ทั้งยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมายจากผลไม้แท้ ๆ นอกจากนี้ตัวแยมยังมีรสชาติที่หวานหอมและสีสันสวยงามจากธรรมชาติ อร่อยได้ไม่ว่าจะทานสด ๆ หรือใช้เป็นส่วนผสมในของหวานอื่น ๆ สมชื่อ Bonne Maman ที่แปลว่าคุณยายหรือคุณย่าในภาษาฝรั่งเศส แยมบลูเบอร์รี่สูตรคุณยายขวดนี้อร่อยเหมือนทำเองที่บ้านจริง ๆ ค่ะ
Danish Selection เป็นยี่ห้อแยมอันดับ 1 จากประเทศเดนมาร์ก การันตีด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีเพื่อผลิตภัณฑ์ที่เข้มข้น ได้รสของธรรมชาติ แยมบลูเบอร์รี่ขวดนี้เป็นสูตรพรีเซิร์ฟที่จัดเต็มกับเนื้อบลูเบอร์รี่ป่านุ่ม ๆ พร้อมรสชาติหวานอมเปรี้ยว เข้ากันดีกับขนมปังยามเช้า Danish Selection เลือกใช้บลูเบอร์รี่ป่าแท้ ๆ ที่สดใหม่เพื่อให้ได้เนื้อแยมที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมผลไม้จากธรรมชาติตั้งแต่เปิดฝา นอกจากนี้ ตัวแยมยังไม่มีการแต่งสีและกลิ่น รวมถึงไม่ใส่เจลาตินด้วยค่ะ
ใครที่กำลังมองหาแยมบลูเบอร์รี่สูตรหวานน้อยต้องแยมบลูเบอร์รี่ของ D'arbo เลยค่ะ เพราะมีการใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือคนที่ต้องการควบคุมน้ำตาล แต่ไม่ต้องกังวลเรื่องรสชาติและความเข้มข้นนะคะ เพราะแยมสูตรนี้มีส่วนผสมของเนื้อบลูเบอร์รี่ถึง 40% คงความหวานอมเปรี้ยวกำลังดีของผลไม้ไว้อย่างเต็มเปี่ยม แถมเนื้อแยมยังเข้มข้น เกลี่ยง่าย ปริมาณเยอะ ช่วยให้มื้ออาหารว่างอร่อยขึ้นได้ไม่ยากเลยล่ะค่ะ
สายรักสุขภาพชอบทานอาหารออร์แกนิคไม่ควรพลาดแยมบลูเบอร์รี่ของ Annes Feinste ที่นำเข้าจากประเทศเยอรมนี มีเนื้อแยมเข้มข้น อัดแน่นด้วยเนื้อบลูเบอร์รี่ออร์แกนิคจากแหล่งเกษตรอินทรีย์ที่ปลอดภัยได้มาตรฐาน พร้อมทั้งใช้น้ำตาลอ้อยจากธรรมชาติทำให้แยมมีรสชาติหวานหอม ทานคู่กับอะไรก็อร่อย ทั้งยังเข้ากันได้ดีกับกลิ่นอมเปรี้ยวของบลูเบอร์รี่ที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังเดินอยู่ในป่ากลางหน้าร้อนที่ต่างประเทศเลยล่ะค่ะ
แยมบลูเบอร์รี่เกรดพรีเมียมสัญชาติอิตาเลียนที่มีเนื้อผลไม้เข้มข้นถึง 45% ให้เราได้อร่อยเต็มปากเต็มคำกับเนื้อบลูเบอร์รี่ฉ่ำ ๆ และรสชาติหวานกำลังดี ไม่เลี่ยนจนเกินไปเพราะมีน้ำตาลเพียง 32.2% ใครที่กลัวอ้วนสามารถเลือกทานแต่น้อยได้นะคะ เท่านี้ก็ลดความอยากน้ำตาลของเราไปได้แล้วค่ะ แยมบลูเบอร์รี่สูตรจะนำมาทาบนขนมปัง หรือจะทานคู่กับเบเกอรี่อื่น ๆ ก็อร่อยทุกเมนู พร้อมปริมาณเยอะสุดคุ้มถึง 400 กรัม
แยมบลูเบอร์รี่ออร์แกนิคจากฝรั่งเศสที่มีจุดเด่นตรงการใช้วัตถุดิบธรรมชาติ ปราศจากสารเคมีและสารปรุงแต่งอื่น ๆ แยมบลูเบอร์รี่สูตรนี้ใช้บลูเบอร์รี่และน้ำตาลอ้อยออร์แกนิคที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อให้มีรสชาติหวานตามธรรมชาติ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพและคนที่แพ้สารสังเคราะห์ในอาหาร ทั้งนี้ทั้งนั้น ด้วยความที่เป็นแยมออร์แกนิคจึงควรเก็บไว้ในที่เย็นและควรรับประทานให้หมดภายใน 10 วันหลังเปิดฝา และอย่าลืมดูวันหมดอายุด้วยนะคะ
Imperial เป็นยี่ห้อของแยมที่คนไทยรู้จักเป็นอย่างดี สำหรับแยมบลูเบอร์รี่ยี่ห้อนี้มีส่วนผสมของเนื้อบลูเบอร์รี่ 35% ทำให้ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวอย่างเป็นธรรมชาติ พร้อมกับเนื้อแยมแบบเจลใสที่ปาดง่าย เหมาะกับการทาบนขนมปังเป็นของหวานแสนอร่อย อย่างไรก็ตาม แยมสูตรนี้มีน้ำตาลถึง 61% ฉะนั้น คนที่ควบคุมน้ำตาลควรระมัดระวังและไม่ทานในปริมาณที่มากเกินไปนะคะ
อันดับที่ 1: Smucker's|Blueberry Preserves
อันดับที่ 2: St.Dalfour|Wild Blueberry Fruit Spread
อันดับที่ 3: Hero|Blueberry Jam
อันดับที่ 4: Bonne Maman|Wild Blueberry Preserve
อันดับที่ 5: Danish Selection|Wild Blueberry Fruit Spread
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ