




หนึ่งในวิธีลดไขมันที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันคือคีโตเจนิกไดเอท (Ketogenic Diet) ที่เน้นบริโภคไขมันดีทั้งจากพืชและจากสัตว์และบริโภคโปรตีนรองลงมา รวมถึงการจำกัดคาร์โบไฮเดรตให้น้อยที่สุด เพื่อปรับให้ร่างกายนำไขมันมาเผาผลาญมากขึ้นแทนที่คาร์โบไฮเดรต โดยมีอาหารหลายชนิดที่ปรับสูตรให้เหมาะกับชาวคีโต ซึ่งรวมไปถึงขนมปังคีโตด้วย
บทความนี้เราได้รวบรวมวิธีการเลือกขนมปังคีโตแบบง่าย ๆ ให้เหมาะสำหรับชาวคีโตที่กำลังมองหาอาหารเพื่อช่วยทำให้อยู่ท้องโดยไม่ทำให้หลุดคีโต พร้อมคำแนะนำจากนักกำหนดอาหารวิชาชีพ รวมทั้งยังมีขนมปังคีโต ที่มีรสชาติอร่อย เนื้อสัมผัสนุ่ม และมีส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 ขนมปังคีโต ยอดนิยม

คุณรัชรี แสงบุดดี เป็นนักกำหนดอาหารวิชาชีพที่มีประสบการณ์ในด้านการให้คำปรึกษาและความรู้ด้านอาหารและโภชนาการมามากกว่า 7 ปี ซึ่งเป็นประสบการณ์โดยตรงจากการทำงานในสายโรงพยาบาลและบริษัทเกี่ยวกับธุรกิจอาหาร จึงมีความรู้ความเชี่ยวชาญในการให้คำแนะนำด้านอาหารเพื่อการบำบัดโรค การลดน้ำหนักและเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพเป็นพิเศษ คุณว่านชอบนำเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการที่ถูกต้องเผยเเพร่ออกมาให้กับบุคคลทั่วไปให้เข้าใจได้ง่าย จึงรับงานเป็นวิทยากรให้ความรู้ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ อยู่เสมอ รวมทั้งยังมีความสนใจที่จะนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับโภชนาการที่ถูกต้องในรูปแบบอื่น ๆ ด้วย เช่น การเขียนบทความ เพราะเชื่อว่าโภชนาการนั้นเป็นเรื่องที่ใกล้ตัวมาก หากทุกคนมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องแล้วจะสามารถส่งเสริมให้สุขภาพของตนเองแข็งแรงได้อย่างยั่งยืน

คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้

สำหรับคนรับประทานคีโตที่ชอบขนมปังสามารถรับประทานขนมปังได้เพียงแค่บางสูตรเท่านั้น ซึ่งต้องเป็นสูตรที่ไม่มีส่วนผสมของแป้งและน้ำตาล หรือมีอาจส่วนผสมในปริมาณน้อยที่สุด หรือจะรับประทานขนมปังคีโตที่ผลิตมาสำหรับชาวคีโตโดยเฉพาะก็ได้เช่นกัน เพราะปกติแล้วขนมปังจะจัดเป็นอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเมื่อผ่านการย่อยอาหารแล้วจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลที่เข้าไปขัดขวางกระบวนการเผาผลาญไขมันได้ จึงอาจส่งผลให้การควบคุมน้ำหนักไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง
นอกจากขนมปังคีโตจะถูกคิดค้นให้เหมาะสำหรับชาวคีโตแล้ว ยังเป็นขนมปังทางเลือกใหม่สำหรับคนรักสุขภาพที่ต้องการควบคุมน้ำหนักได้ดีอีกด้วย ซึ่งการเลือกรับประทานขนมปังคีโตก็จะมีวิธีการเลือกซื้อและพิจารณาจากปัจจัยต่าง ๆ ดังต่อไปนี้
สำหรับคนทานคีโตที่ชื่นชอบขนมปัง การเลือกรับประทานขนมปังคีโตที่มีส่วนผสมเหมาะสำหรับชาวคีโตนั้นจะช่วยให้คุณคลายความกังวลใจเกี่ยวกับส่วนผสมในขนมปังได้ โดยสามารถพิจารณาได้จากส่วนประกอบหลักที่ใช้ในการทำขนมปัง

หลักการกินคีโตต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่ใช้แป้งเป็นส่วนประกอบหลัก ขนมปังที่เหมาะสมจึงต้องใช้วัตถุดิบจากธัญพืชหรือพืชแทน เช่น ผงอัลมอนด์หรือผงมะพร้าว
ขนมปังคีโตสูตรไร้แป้งเป็นขนมปังที่ไม่ใช้แป้งเป็นวัตถุดิบหลัก แต่จะเน้นใช้วัตถุดิบจากธัญพืชหรือพืชที่อุดมไปด้วยไขมันเป็นส่วนใหญ่ เพื่อไม่ให้เป็นอุปสรรคในการลดน้ำหนักหรือขัดขวางกระบวนการเผาผลาญไขมัน เช่น ผงมะพร้าว ผงอัลมอนด์ โอ๊ตไฟเบอร์ หรือผงเมล็ดแฟลกซ์ ซึ่งจะให้รสชาติและเนื้อสัมผัสไม่แตกต่างกับขนมปังทั่วไปมากนัก โดยบางสูตรอาจจะมีความนุ่มและแน่นหนึบกว่าเล็กน้อย
อย่างไรก็ตาม ธัญพืชบางชนิดอาจมีปริมาณแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตอยู่บ้างเล็กน้อย จึงทำให้ขนมปังไม่ได้ปราศจากคาร์โบไฮเดรตอย่างสิ้นเชิง ฉะนั้นเพื่อให้มั่นใจว่าขนมปังที่เลือกซื้อเป็นสูตรไร้แป้งจริง ๆ ควรตรวจสอบส่วนประกอบก่อนซื้อว่ามีแป้งหรือชนิดของน้ำตาลที่เหมาะสมกับชาวคีโตหรือไม่ รวมถึงควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากโภชนาการระบุปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลด้วยแบบชัดเจนด้วย

คีโตเจนิคไดเอทจำเป็นต้องจำกัดปริมาณน้ำตาลอย่างเคร่งครัดด้วย จึงควรเลือกขนมปังที่ใช้สารให้ความหวาน เพราะให้รสหวานกว่าน้ำตาลทรายหลายร้อยเท่า แต่ไม่ให้พลังงานเลย

ขนมปังคีโตที่เหมาะสำหรับคีโตเจนิกไดเอทมากที่สุดคือ ขนมปังเปล่าหรือขนมปังไม่มีไส้เลย ซึ่งจะให้พลังงานต่ำที่สุดเมื่อเทียบกับสูตรอื่น ๆ เพราะไส้ขนมปังส่วนมากจะมีคาร์โบไฮเดรตแฝง
ปัจจุบันผู้ผลิตได้มีการพัฒนาขนมปังคีโตให้มีหลากหลายรูปแบบและหลายสูตร เพื่อสร้างอรรถรสในการรับประทานขนมปังให้มากขึ้น อีกทั้งยังช่วยให้ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้อได้ตามความชอบอีกด้วย โดยจะมีให้เลือกดังนี้

หากต้องการลดแป้งและน้ำตาลเท่านั้น สามารถเลือกขนมปังสูตร Low Carb ได้เพื่อจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อวัน เพราะสูตรนี้จะใช้แป้งและน้ำตาลน้อยกว่าสูตรทั่วไปอยู่แล้ว
สำหรับคนรักสุขภาพขนมปังคีโตถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากขึ้น แต่ถึงแม้จะลดปริมาณน้ำตาลและแป้งลง ขนมปังคีโตก็ยังคงมีส่วนประกอบของแป้งธัญพืชและไขมันเป็นหลัก จึงอาจทำให้มีปริมาณพลังงานค่อนข้างสูง จึงขอแนะนำขนมปังคีโตสูตร Low Carb ที่มีปริมาณแป้งและไขมันน้อยกว่าสูตรทั่วไป อีกทั้งยังมีใยอาหารที่ค่อนข้างสูง เช่น สูตรที่ทำจากโอ๊ตไฟเบอร์ ที่จะช่วยตอบโจทย์คนรักสุขภาพได้มากกว่า ซึ่งปกติจำนวนคาร์บจะมีบอกตามฉลากโภชนาการ โดยแนะนำให้เลือกสูตรที่คาร์บต่ำ ไม่เกิน 5 กรัมต่อ 1 เสริฟ

ถึงแม้การกินคีโตจะเน้นทานไขมันสูงและทานโปรตีนได้มากกว่าคาร์บ แต่การได้รับปริมาณมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาวได้ รวมถึงพลังงานรวมที่หากสูงเกินไปก็จะเกิดการสะสมไขมันได้
หลายคนอาจเข้าใจว่าการลดน้ำหนักด้วยวิธีคีโตที่เน้นทานไขมันสูงเป็นหลัก ทำให้สามารถทานอาหารที่มีไขมันสูงในปริมาณเท่าไรก็ได้ แต่ความเป็นจริงแล้วการทานคีโตให้ดีต่อสุขภาพและควบคุมน้ำหนักให้ได้ผล ควรตรวจสอบปริมาณไขมันและโปรตีนร่วมด้วย เพราะหากขนมปังมีปริมาณไขมันหรือโปรตีนมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ และก่อให้เกิดโรคต่าง ๆ ตามมาได้
นอกจากนี้ ควรตรวจสอบปริมาณพลังงานของขนมปังก่อนรับประทาน โดยไม่ควรเกิน 200 กิโลแคลอรี่ ต่อ 1 เสิร์ฟ เพื่อช่วยควบคุมพลังงานและปริมาณสารอาหารให้พอดีกับการทานคีโตต่อวัน แต่สำหรับคนรักสุขภาพควรเลือกขนมปังคีโตไขมันต่ำ ไม่เกิน 20 กรัม ต่อ 1 เสิร์ฟ เพื่อลดการสะสมไขมันในร่างกายและช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรค

ขนมปังคีโตจะใช้เนยเป็นส่วนประกอบ ควรงดส่วนผสมที่ไม่ใช้เนยแท้อย่างมาการีน เนยขาว ครีมเทียมเพราะจะมีไขมัทรานส์ที่เป็นไขมันไม่อิ่มตัว จึงส่งผลเสียต่อสุขภาพและเพิ่มความเสี่ยงโรคต่าง ๆ
ขนมปังคีโตมักมีส่วนประกอบสำคัญจำพวกเนย หรือน้ำมันต่าง ๆ เยอะ จึงอาจทำให้มีไขมันทรานส์แฝงเข้ามากับส่วนผสม ซึ่งหากรับประทานเป็นเวลานานอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยเพิ่มความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจได้ โดยไขมันทรานส์นั้นส่วนมากมักพบได้ในเนยเทียม (มาการีน) เนยขาว และครีมเทียม จึงควรเลือกขนมปังที่ระบุบนผลิตภัณฑ์ว่าไม่มีไขมันทรานส์จะดีที่สุด
นอกจากนี้ การบริโภคตามแบบฉบับคีโตนั้นจะเน้นการรับประทานอาหารแนวสุขภาพ ซึ่งไม่ควรมีส่วนผสมของวัตถุกันเสียและการปรุงแต่งที่มากจนเกินไป โดยเฉพาะขนมปังคีโตจะมีส่วนประกอบของแป้งธัญพืชและไขมันเป็นหลัก ในบางผู้ผลิตอาจจะมีการผสมสารกันเสียเพื่อยืดอายุของขนมปังให้อยู่ได้นานขึ้น จึงแนะนำเลือกสูตรที่ไม่ใส่สารกันบูดหรือวัตถุกันเสีย เพื่อสุขภาพที่ดีด้วย
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | รายละเอียด | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
น้ำหนักต่อผลิตภัณฑ์ | ปริมาณพลังงาน | ปริมาณไขมัน | ปริมาณโปรตีน | ปริมาณคาร์โบไฮเดรต | ส่วนประกอบหลัก | ไส้ / รสชาติ | ไม่ใส่ผงชูรส | ปราศจากสารกันบูด | ปราศจากไขมันทรานส์ | ปราศจากน้ำตาล | Low Carb | โซเดียมต่ำ | ปราศจากกลูเตน | ปราศจากยีสต์ | ปราศจากไข่ | |||||
1 | V-Kanto ขนมปังคึโต | ![]() | โอ๊ตไฟเบอร์มีประโยชน์ต่อระบบขับถ่าย นุ่มฟู ไม่ใช้ผสมสารกันเสีย | 170 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 434 Kcal | 26 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 48 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 10 กรัม / 1 เสิร์ฟ | เมล็ดแฟลกซ์สีทอง, เส้นใยอาหารสกัดจากเปลือกข้าวโอ๊ต ฯลฯ | ดั้งเดิม | ||||||||||
2 | By Kra Pom ขนมปังคีโต | ![]() | ไม่มีส่วนผสมของแป้งและน้ำตาล พลังงานไม่สูง ให้สัมผัสนุ่มอร่อย | 80 Kcal | 12 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 4 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 1 กรัม / 1 เสิร์ฟ | อัลมอนด์, มะพร้าวป่น, เนย ไข่ขาว, ผงฟู, อิริทฯ, กระเทียม, ออริกาโน่ | กระเทียม | |||||||||||
3 | Amour Healthy ขนมปังคีโต | ![]() | สัมผัสนอกกรุบด้านในนุ่ม หอม รสหวานแบบไม่มีน้ำตาล ช่วยคุมหิว | 100 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 210 Kcal | 18 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 19 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 2 กรัม / 1 เสิร์ฟ | เนยสดแท้, วิปปิ้งครีม, ไข่ไก่, วีทกลูเตน, โอ๊ตไฟเบอร์, หล่อฮังก๊วย, อลูโลส | ชาเขียว | ||||||||||
4 | Dancing With A Baker ขนมปังคีโต | ![]() | หนานุ่มรับประทานคู่กับแยมหรือนำมาทำเมนูอื่นก็ได้ ไขมันระดับต่ำ | 450 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 47 Kcal | 1 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 6 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 1 กรัม / 1 เสิร์ฟ | อัลมอนด์, นม, ไข่ ฯลฯ | ดั้งเดิม | ||||||||||
5 | Ooboon ขนมปังคีโต | ![]() | นุ่มฟูสไตล์ญี่ปุ่น ไร้ไขมันทรานส์ ได้ไฟเบอร์จากข้าวโอ๊ต | 46 Kcal | 2 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 5 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 1 กรัม / 1 เสิร์ฟ | แป้งอัลมอนด์, หญ้าหวาน, หล่อฮังก๊วย, ไข่ ฯลฯ | ดั้งเดิม | |||||||||||
6 | TGIFlourless ขนมปังคีโต | ![]() | หอมกลิ่นเนยแท้ เนื้อแป้งฟูผิวภายนอกกำลังดี พิถีพิถันในทุกขั้นตอน | 45 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 206 Kcal | 14 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 10 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 2 กรัม / 1 เสิร์ฟ | ดั้งเดิม | |||||||||||
7 | Club No Sugar ขนมปังคีโต | ![]() | ได้รสชาติของชีสไปแบบเต็ม ๆ ขนมปังเนื้อนุ่ม ยิ่งอบร้อนยิ่งอร่อยขึ้น | 70 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 124 Kcal | 8 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 10 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 3 กรัม / 1 เสิร์ฟ | ผักโขม, ชีส, ไข่ ฯลฯ | ผักโขม, ชีส | ||||||||||
8 | Ooboon ขนมปังคีโต | ![]() | ผ่านการรับรองมาตรฐานว่าเป็นคีโตแท้ หอม หวาน รสชาติไม่จำเจ | 100 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 157 Kcal | 10 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 9 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 1 กรัม / 1 เสิร์ฟ | แป้งอัลมอนด์, ไข่, เนยAnchor ฯลฯ | หมูหยอง, มายองเนส | ||||||||||
9 | Keto Yummy by Kan ขนมปังคีโต | ![]() | สัมผัสกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน วัตถุดิบจากถั่วอัลมอนด์บดมีใยอาหารสูง | 12 Kcal | 1 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 1 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 0.2 กรัม / 1 เสิร์ฟ | แป้งอัลมอน, น้ำมันมะพร้าว, เกลือหิมาลายัน ฯลฯ | ดั้งเดิม | |||||||||||
10 | Ketob Low Carb ขนมปังคีโต | ![]() | มีส่วนผสมของโอ๊ตไฟเบอร์ ควบคุมความหิว สัมผัสนุ่มแบบไม่มีแป้ง | 175 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 390 Kcal | 2 กรัม / 1 เสิร์ฟ | 0.6 กรัม / 1 เสิร์ฟ | โอ๊ตไฟเบอร์, วีทกลูเตน, เมล็ดแฟลกซ์สีทอง ฯลฯ | ดั้งเดิม | |||||||||||
V-Kanto สูตร Original เป็นขนมปังคีโตแบบโลฟที่ทางร้านเลือกใช้โอ๊ตไฟเบอร์เป็นส่วนผสมหลัก เสริมระบบการย่อยและระบบขับถ่ายที่ดีให้แก่ผู้รับประทาน ให้สัมผัสนุ่มฟูพร้อมรับประทานคู่กับกาแฟในยามเช้า หรือแยมคีโตอร่อย ๆ โดยไม่มีส่วนผสมของทั้งแป้งและน้ำตาลซึ่งผู้รับประทานคีโตไม่สามารถรับประทานได้ ความหวานของขนมปังเกิดขึ้นจากการใช้อิริทริทอลฝรั่งเศสทดแทนน้ำตาล แต่มีข้อแนะนำคือเพราะทางร้านไม่ผสมวัตถุกันเสีย ดังนั้นควรเก็บขนมปังไว้ในตู้เย็นเพื่อยืดอายุให้นานขึ้น
| น้ำหนักต่อผลิตภัณฑ์ | 170 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
|---|---|
| ปริมาณพลังงาน | 434 Kcal |
| ปริมาณไขมัน | 26 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณโปรตีน | 48 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณคาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ส่วนประกอบหลัก | เมล็ดแฟลกซ์สีทอง, เส้นใยอาหารสกัดจากเปลือกข้าวโอ๊ต ฯลฯ |
| ไส้ / รสชาติ | ดั้งเดิม |
| ไม่ใส่ผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| Low Carb | |
| โซเดียมต่ำ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากยีสต์ | |
| ปราศจากไข่ |
สำหรับขนมปังคีโตสูตรนี้จาก By Kra Pom เป็นขนมปังไข่ขาวกระเทียมที่ไม่มีส่วนผสมของแป้งและน้ำตาล ผู้ที่รับประทานคีโตสามารถรับประทานได้ โดยส่วนผสมหลักที่ถูกหยิบนำมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักคือ ผงอัลมอนด์ ทำให้มีกากใยอาหารสูงและมีประโยชน์สูง กลิ่นหอมของเนย เพิ่มความนุ่มฟูจากการใช้ไข่ขาว ที่สำคัญยังมีรสชาติของกระเทียม ออริกาโน่ และมะพร้าวป่นรวมอยู่ด้วย สามารถทานได้ทุกมื้อไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้าก่อนไปทำงาน หรือจะเป็นมื้อระหว่างวันเพื่อลดความหิวแบบคุมน้ำหนัก
| น้ำหนักต่อผลิตภัณฑ์ | |
|---|---|
| ปริมาณพลังงาน | 80 Kcal |
| ปริมาณไขมัน | 12 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณโปรตีน | 4 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณคาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ส่วนประกอบหลัก | อัลมอนด์, มะพร้าวป่น, เนย ไข่ขาว, ผงฟู, อิริทฯ, กระเทียม, ออริกาโน่ |
| ไส้ / รสชาติ | กระเทียม |
| ไม่ใส่ผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| Low Carb | |
| โซเดียมต่ำ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากยีสต์ | |
| ปราศจากไข่ |
ขนมปังคีโตจาก Amour Healthy มีหลากหลายสูตรซึ่งสำหรับสูตรนี้เป็นขนมปังบั๊บก้าบันส์รสชาเขียวมัทฉะที่มีกลิ่นหอมของชาเขียวและรสชาติวานอมขมเล็ก ๆ แบบลงตัว รสหวานของขนมปังไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล อีกทั้งตัวแป้งขนมปังยังใช้วีทกลูเตน, โอ๊ตไฟเบอร์ เข้ามาแทน โดยจุดเด่นของสูตรนี้จะทำให้ผิวภายนอกขนมปังมีความกรอบเล็ก ๆ ขณะที่ด้านในยังคงความนุ่มเอาไว้ รับประทานคู่กับกาแฟหรือนมยิ่งเข้ากันได้ดี ปราศจากไขมันทรานส์ผู้ที่กำลังคุมน้ำหนักสามารถใช้เป็นขนมทางเลือกได้
| น้ำหนักต่อผลิตภัณฑ์ | 100 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
|---|---|
| ปริมาณพลังงาน | 210 Kcal |
| ปริมาณไขมัน | 18 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณโปรตีน | 19 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณคาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ส่วนประกอบหลัก | เนยสดแท้, วิปปิ้งครีม, ไข่ไก่, วีทกลูเตน, โอ๊ตไฟเบอร์, หล่อฮังก๊วย, อลูโลส |
| ไส้ / รสชาติ | ชาเขียว |
| ไม่ใส่ผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| Low Carb | |
| โซเดียมต่ำ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากยีสต์ | |
| ปราศจากไข่ |
สำหรับขนมปังคีโตจากร้าน Dancing With A Baker เป็นขนมปังคีโตแบบไม่มีไส้ ตัดแบ่งเป็นแผ่น ซึ่งจุดเด่นสำหรับขนมปังสูตรนี้คือการที่ทางร้านไม่ใช้ส่วนผสมของแป้งและน้ำตาล แต่เลือกใช้ส่วนผสมของ Better Bread และธัญพืชหลายชนิด เช่น ข้าวโอ๊ต อินูลิน ซึ่งมีใยอาหารช่วยในการขับถ่าย นอกจากนี้ยังใช้เกลือชมพูซึ่งมีโซเดียมต่ำกว่าเกลือแบบทั่วไปทำให้ดีต่อสุขภาพ จะรับประทานเปล่า ๆ ก็ได้ หรือเพิ่มทานคู่กับแยมหรือสารอาหารโปรตีนอื่น ๆ ก็ได้เช่นกัน จำหน่ายทั้งขนาดใหญ่จำนวน 15 แผ่น และขนาดเล็ก จำนวน 5 แผ่น ให้เลือกซื้อตามความต้องการ
| น้ำหนักต่อผลิตภัณฑ์ | 450 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
|---|---|
| ปริมาณพลังงาน | 47 Kcal |
| ปริมาณไขมัน | 1 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณโปรตีน | 6 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณคาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ส่วนประกอบหลัก | อัลมอนด์, นม, ไข่ ฯลฯ |
| ไส้ / รสชาติ | ดั้งเดิม |
| ไม่ใส่ผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| Low Carb | |
| โซเดียมต่ำ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากยีสต์ | |
| ปราศจากไข่ |
ขนมปังคีโตจาก Ooboon สูตรนี้เป็นขนมปังแผ่นสไตล์ญี่ปุ่นที่มีจุดเด่นในเรื่องของความนุ่มฟู สามารถนำมาประยุกต์ทำได้หลากหลายเมนู เช่น จะทานคู่กับแยม ทำแซนด์วิช หรือจะนำเข้าเตาอบทำพิซซ่าโฮมเมดในยามว่างก็อร่อย ด้วยสัมผัสนุ่ม ๆ ทำให้รับประทานง่าย ทางร้านเลือกใช้เนยแท้ทำให้ปราศจากไขมันทรานส์ที่ส่งผลเสียต่อร่างกาย มีส่วนผสมของโอ๊ตไฟเบอร์ และใช้น้ำตาลหล่อฮังก๊วยเป็นสารให้ความหวานทดแทน มีข้อแนะนำคือหากอุ่นร้อนด้วยไมโครเวฟจะทำให้สัมผัสดียิ่งขึ้น ใน 1 ถุงมีจำนวนขนมปัง 11 แผ่น ทำให้แบ่งรับประทานได้หลายมื้อโดยควรเก็บเข้าช่องแข็งเพื่อยืดอายุของผลิตภัณฑ์
| น้ำหนักต่อผลิตภัณฑ์ | |
|---|---|
| ปริมาณพลังงาน | 46 Kcal |
| ปริมาณไขมัน | 2 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณโปรตีน | 5 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณคาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ส่วนประกอบหลัก | แป้งอัลมอนด์, หญ้าหวาน, หล่อฮังก๊วย, ไข่ ฯลฯ |
| ไส้ / รสชาติ | ดั้งเดิม |
| ไม่ใส่ผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| Low Carb | |
| โซเดียมต่ำ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากยีสต์ | |
| ปราศจากไข่ |
สำหรับขนมปังคีโตจากร้าน TGIFlourless สูตรนี้ทางร้านได้ออกแบบเป็นครัวซองต์คีโตที่ใช้เนยสดแท้ ๆ จากประเทศฝรั่งเศส ดังนั้นจึงมีจุดเด่นในเรื่องกลิ่นหอมของเนยเป็นพิเศษ อบอย่างพิถีพิถันทำให้เนื้อภายในมีความฟูเป็นโพรงสวย ผิวภายนอกกรอบเล็กน้อยกำลังดี จะรับประทานเปล่า ๆ เติมเนยสด หรือจะนำมาประยุกต์ทำเมนูอื่นก็อร่อย ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลและใช้อัลมอนด์แทนแป้งสำหรับขึ้นโดครัวซองต์ มีข้อแนะนำคือหากต้องการยืดอายุของขนมปัง ควรเก็บไว้ในที่อุณหภูมิไม่เกิน 10 องศา
| น้ำหนักต่อผลิตภัณฑ์ | 45 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
|---|---|
| ปริมาณพลังงาน | 206 Kcal |
| ปริมาณไขมัน | 14 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณโปรตีน | 10 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณคาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ส่วนประกอบหลัก | |
| ไส้ / รสชาติ | ดั้งเดิม |
| ไม่ใส่ผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| Low Carb | |
| โซเดียมต่ำ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากยีสต์ | |
| ปราศจากไข่ |
สำหรับคนที่อยากทานขนมปังคีโตแต่อยากเพิ่มรสชาติให้รับประทานได้ง่ายขึ้น ทางร้าน Club No Sugar ได้คิดขนมปังคีโตสูตรผักโขมอบชีสขึ้นมาซึ่งตัวขนมปังที่ถูกทำขึ้นโดยปราศจากแป้งและน้ำตาลแบบ 100% และมีการเพิ่มไส้ผักโขมและชีสเพื่อสารอาหารที่มากกว่าเดิม รสชาติเค็มอ่อน ๆ ของชีส กลิ่นหอมของเนย เข้ากันลงตัว ปริมาณ 124 Kcal เหมาะสำหรับเป็นขนมปังในยามเช้าก่อนไปทำงานหรือเป็นของว่างระหว่างมื้อ ยิ่งอบร้อนก็จะได้รสชาติของชีสและผักโขมแบบเต็ม ๆ
| น้ำหนักต่อผลิตภัณฑ์ | 70 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
|---|---|
| ปริมาณพลังงาน | 124 Kcal |
| ปริมาณไขมัน | 8 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณโปรตีน | 10 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณคาร์โบไฮเดรต | 3 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ส่วนประกอบหลัก | ผักโขม, ชีส, ไข่ ฯลฯ |
| ไส้ / รสชาติ | ผักโขม, ชีส |
| ไม่ใส่ผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| Low Carb | |
| โซเดียมต่ำ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากยีสต์ | |
| ปราศจากไข่ |
สำหรับใครที่เบื่อรสชาติจืด ๆ ของขนมปังคีโตแบบทั่วไป ทางร้าน Ooboon ได้คิดค้นขนมปังคีโตสูตรหมูหยองมายองเนสคีโตขึ้นมา โดยในสูตรนี้ได้รับมาตรฐานจากห้องปฏิบัติการกลางว่าเป็นขนมปังคีโตแท้ ซึ่งจุดเด่นของสูตรนี้คือทางร้านได้มีการทำหมูหยองและมายองเนสสูตรพิเศษผสมผสานเข้ากับขนมปังสัมผัสนุ่ม ทำให้มีรสชาติความเข้มข้นของหมูหยอง ความหวานเค็มของมายองเนสที่ลงตัว จะทานเป็นมื้อเช้าหรือมื้อสายก็อยู่ท้อง ปริมาณแคลอรีไม่สูงแถมพกง่ายเพราะบรรจุมาในรูปแบบกล่อง
| น้ำหนักต่อผลิตภัณฑ์ | 100 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
|---|---|
| ปริมาณพลังงาน | 157 Kcal |
| ปริมาณไขมัน | 10 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณโปรตีน | 9 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณคาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ส่วนประกอบหลัก | แป้งอัลมอนด์, ไข่, เนยAnchor ฯลฯ |
| ไส้ / รสชาติ | หมูหยอง, มายองเนส |
| ไม่ใส่ผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| Low Carb | |
| โซเดียมต่ำ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากยีสต์ | |
| ปราศจากไข่ |
สำหรับใครที่เบื่อขนมปังแบบทั่วไป Keto Yummy by Kan สูตรนี้เป็นขนมปังคีโตแบบแท่งที่เน้นไปที่สัมผัสกรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน สามารถนำมาอบเพิ่มเพื่อเพิ่มความกรอบได้โดยส่วนผสมหลักของขนมปังคีโตสูตรนี้คืออัลมอนด์บดที่มีใยอาหารในระดับสูง มีไขมันดีที่มีประโยชน์ ทางร้านเลือกใช้น้ำมันมะพร้าวทำให้มีกลิ่นหอมและใช้การปรุงรสชาติจากเกลือหิมาลายันซึ่งมีโซเดียมต่ำกว่าเกลือแบบทั่วไป หอมกลิ่นวานิลลาเล็กน้อย ยิ่งรับประทานคู่กับแยมคีโตยิ่งเข้ากันได้ดี
| น้ำหนักต่อผลิตภัณฑ์ | |
|---|---|
| ปริมาณพลังงาน | 12 Kcal |
| ปริมาณไขมัน | 1 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณโปรตีน | 1 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณคาร์โบไฮเดรต | 0.2 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ส่วนประกอบหลัก | แป้งอัลมอน, น้ำมันมะพร้าว, เกลือหิมาลายัน ฯลฯ |
| ไส้ / รสชาติ | ดั้งเดิม |
| ไม่ใส่ผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| Low Carb | |
| โซเดียมต่ำ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากยีสต์ | |
| ปราศจากไข่ |
Ketob Low Carb สูตรนี้เป็นขนมปังที่มีโอ๊ตไฟเบอร์เป็นส่วนผสม ไม่มีการใช้แป้งแต่ทางร้านสามารถออกแบบสัมผัสให้นุ่มเหมือนกับขนมปังทั่วไปได้ กลิ่นหอมเนยแท้ ๆ ไม่มีไขมันทรานส์ อีกทั้งยังเสริมคุณค่าทางอาหารด้วยเมล็ดแฟลกซ์สีทอง สามารถรับประทานเปล่า ๆ หรือนำมาใส่แยมก็อร่อย มีสองขนาดให้เลือกคือ 45 กรัมและ 175 กรัม ยิ่งอุ่นกับไมโครเวฟยิ่งทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มขึ้นได้ มีข้อแนะนำคือหากต้องการยืดอายุขนมปัง แนะนำให้เก็บเข้าตู้เย็นเป็นวิธีที่ดีที่สุด
| น้ำหนักต่อผลิตภัณฑ์ | 175 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
|---|---|
| ปริมาณพลังงาน | 390 Kcal |
| ปริมาณไขมัน | 2 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ปริมาณโปรตีน | |
| ปริมาณคาร์โบไฮเดรต | 0.6 กรัม / 1 เสิร์ฟ |
| ส่วนประกอบหลัก | โอ๊ตไฟเบอร์, วีทกลูเตน, เมล็ดแฟลกซ์สีทอง ฯลฯ |
| ไส้ / รสชาติ | ดั้งเดิม |
| ไม่ใส่ผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| Low Carb | |
| โซเดียมต่ำ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากยีสต์ | |
| ปราศจากไข่ |

ขนมปังทั้งสองชนิดมีความแตกต่างกัน โดยขนมปังคีโต จะไม่มีแป้งสาลี มีสัดส่วนไขมันสูงและไม่ใช้น้ำตาล เพื่อให้มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สุดตามรูปแบบการทานแบบคีโตเจนิก ส่วนขนมปังคลีน มักจะใช้แป้งจากธัญพืช เช่น แป้งข้าวโพด แป้งข้าวไรย์ แป้งฟักทอง จึงมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่สูงกว่าขนมปังคีโต

คนที่เป็นเบาหวานสามารถทานขนมปังคีโตได้ เนื่องจากขนมปังคีโตมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตาม ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อเลือกชนิดที่เหมาะสม

คนที่แพ้กลูเตนทานสูตรที่ผลิตมาสำหรับคนแพ้กลูเตนโดยเฉพาะ โดยระบุว่าเป็นขนมปังคีโตที่ทำจากแป้งไร้กลูเตน หรือเค้กคีโตที่ใช้แป้งไร้กลูเตนได้
เรายังมีบทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหารสำหรับคีโตเจนิกไดเอทประเภทต่าง ๆ ซึ่งแต่ละประเภทก็จะมีวิธีการเลือกซื้อที่แตกต่างกันออกไป โดยสามารถอ่านเพิ่มเติมได้จากบทความด้านล่างนี้
อันดับที่ 1: V-Kanto|ขนมปังคึโต
อันดับที่ 2: By Kra Pom|ขนมปังคีโต
อันดับที่ 3: Amour Healthy|ขนมปังคีโต
อันดับที่ 4: Dancing With A Baker|ขนมปังคีโต
อันดับที่ 5: Ooboon|ขนมปังคีโต
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































