ผงใบเตยเป็นผลิตภัณฑ์ทางเลือกใหม่ที่หลายคนนิยมใช้แทนใบเตยสด เพราะสามารถให้กลิ่นและสีที่เหมือนกับการใช้ใบเตยสด และยังมีอายุการใช้งานที่ยาวนานกว่า เก็บรักษาได้ง่ายกว่าและใช้งานได้ง่าย เพียงแค่ละลายกับน้ำหรือใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ ทำให้ไม่ต้องเสียเวลาในการคั้นและแยกกากแบบที่เคย จึงถูกใจทั้งผู้ที่ชอบใช้ใบเตยในการทำอาหารและเครื่องดื่ม
บทความนี้จะมาแนะนำวิธีการเลือกซื้อผงใบเตย ให้เหมาะสมกับการใช้งานของคุณมากที่สุด ทั้งสำหรับผู้ที่ทำขนมเองหรือใช้ชงดื่ม หรือต้องการใช้เป็นวัตถุดิบในสินค้า พร้อมคำแนะนำจากคุณอุ๊ย พีรภัทร ศรีทอง เชฟเบเกอรี่ และยังมี 10 ผงใบเตยจากยี่ห้อที่ได้รับความนิยม มีหลากหลายสูตรให้เลือกใช้ มาแนะนำเพิ่มเติมอีกด้วย
Top 5 ผงใบเตย ยอดนิยม
คุณอุ๊ยเป็นเจ้าของร้าน เธอ-ra-py Heartmade Bakery ร้านขนมโฮมเมดที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2016 ขายเฉพาะช่องทางออนไลน์ เน้นขนมอบสดใหม่ตามออเดอร์ ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและออร์แกนิก ปราศจากสารเสริมคุณภาพ ในอดีตจบการศึกษาด้านจุลชีววิทยา จากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ แต่ด้วยความหลงใหลในขนม คุณอุ๊ยจึงศึกษาต่อด้านการทำขนมที่ Le Cordon Bleu Dusit ฝึกฝนจนสามารถเปิดร้านของตัวเอง และยังคงเรียนเพิ่มเติมจากเชฟแชมป์โลก อีกทั้งยังศึกษาดูงานด้านขนมปังที่ไต้หวันมาอย่างสม่ำเสมอ ต่อมาในปี 2020 คุณอุ๊ยเริ่มศึกษาและทำงานด้าน Technical Sale & Marketing เกี่ยวกับเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับขนมอบ และในปี 2023 ได้ร่วมงานวิจัยกับมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒและทีม Coffee Innovation Research Unit พัฒนา Cascara Biscuit จากเปลือกกาแฟ เพื่อลดขยะในอุตสาหกรรมกาแฟ คุณอุ๊ยจึงมีความเชี่ยวชาญในการผสานศาสตร์ของจุลชีววิทยากับศิลปะการทำขนม ทำให้สามารถแนะนำการเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำขนมที่ถูกต้อง และอุปกรณ์ที่เหมาะสมได้อย่างแม่นยำ อีกทั้งยังเข้าใจแนวโน้มและนวัตกรรมขนมในระดับสากลอีกด้วย
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
สารบัญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
ผงใบเตยคือการนำส่วนใบของต้นเตยหอมมาทำให้แห้งและบดละเอียด หรือผ่านกระบวนการ Spray Dry เพื่อให้ได้ใบเตยในลักษณะเป็นผงเนื้อละเอียดเหมือนแป้ง สามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการทำหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นขนมที่ต้องการทั้งสีและกลิ่นของใบเตยอย่างชิฟฟอน สังขยา ขนมเปียกปูน หรือลอดช่อง รวมทั้งยังใช้ในส่วนประกอบของขนมบางชนิดที่ต้องการเฉพาะกลิ่นแต่ไม่ต้องการสี เพื่อทำให้ขนมน่ารับประทานยิ่งขึ้น เช่น น้ำเชื่อมหรือน้ำกะทิสำหรับใส่ในขนมหวานต่าง ๆ และยังนิยมใช้เป็นผงชงเครื่องดื่ม เพื่อช่วยบำรุงสุขภาพและดับกระหายได้อีกด้วย
โดยการใช้ผงใบเตยที่ได้คุณภาพจะไม่แตกต่างจากการใช้ใบเตยสดมากนัก ทั้งในแง่ของสีและกลิ่น อีกทั้งสีในขนมที่ใช้ผงใบเตยยังอยู่ได้นานกว่าใบเตยสดอีกด้วย นอกจากนี้ ยังให้ความสะดวกสบายและเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดขั้นตอนที่ยุ่งยากในการสกัดสีออกจากใบเตยสด เพราะการสกัดสีด้วยตนเองอาจเกิดความผิดพลาดที่ทำให้สีเข้มหรืออ่อนเกินไป จนทำให้สีของขนมไม่สวยสด และไม่มีกลิ่นหอมเท่าที่ควร
อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่ต้องการทำขนมให้มีกลิ่นใบเตยเพียงอย่างเดียว การใช้ใบเตยสดหรือใบเตยอบแห้งจะให้กลิ่นที่ชัดเจนกว่า โดยไม่มีสีเขียวเข้าไปรบกวนสีดั้งเดิมของขนม
ผงใบเตยมีข้อควรพิจารณาก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ เพื่อให้ได้แบบที่ตรงกับความต้องการและเหมาะสมกับการเมนูที่ต้องการทำมากที่สุด โดยสามารถเลือกได้ตามวิธีการดังต่อไปนี้
ผงใบเตยแบบบดละเอียดหรือแบบบดละเอียดคล้ายแป้งจะสามารถละลายเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ ได้ง่าย ละลายได้ในอุณหภูมิห้องทั่ว ๆ ไป ไม่รบกวนรสสัมผัสอื่น ๆ จึงให้ความสะดวกรวดเร็วในการทำเบเกอรี่และเครื่องดื่ม
ผงใบเตยที่มีวางจำหน่ายในท้องตลาดทั่วไปจะมีด้วยกัน 3 แบบ คือ ผงใบเตยแบบบดหยาบ แบบบดละเอียด และแบบบดละเอียดจนมีลักษณะคล้ายแป้ง (Spray Dry) โดยแต่ละแบบจะมีคุณสมบัติที่โดดเด่นแตกต่างกัน ดังนี้
ดังนั้น สำหรับผู้ที่ต้องการเน้นความสะดวกรวดเร็วในการทำเบเกอรี่และเครื่องดื่ม เราจึงแนะนำให้เลือกผงใบเตยที่มีระดับความละเอียดที่แบบบดละเอียดจนถึงแบบบดละเอียดคล้ายแป้ง เพื่อให้ละลายเข้ากันกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้ง่าย ละลายได้ในอุณหภูมิห้องทั่ว ๆ ไป ไม่รบกวนรสสัมผัสอื่น ๆ
ผลิตภัณฑ์ผงใบเตยที่นิยมใช้ในการชงเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ มักมาในรูปแบบบดหยาบหรือแบบอบแห้ง ให้กลิ่นหอมที่ชัดเจน ซึ่งมีทั้งแบบที่มีการผสมน้ำตาลและไม่ผสมน้ำตาลให้เลือกได้
ผงใบเตยที่นิยมใช้ในการชงเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ มักจะมาในรูปแบบบดหยาบหรือแบบอบแห้ง มีทั้งแบบที่สามารถละลายได้ทั้งในน้ำร้อนและน้ำเย็น อาจมีตะกอนบ้างเล็กน้อย แต่ให้กลิ่นหอมชัดเจน โดยสามารถเลือกได้แบบที่มีการผสมน้ำตาลหรือแบบไม่ผสมน้ำตาล เพื่อมาปรุงรสชาติที่ชื่นชอบในภายหลังได้ มีสรรพคุณในการช่วยดับกระหาย บำรุงหัวใจ ปรับสมดุลในร่างกาย ลดความดันโลหิต ช่วยป้องกันการแข็งตัวจากหลอดเลือด
ทั้งนี้ เมื่อละลายผงใบแบบบดหยาบหรือแบบอบแห้งแล้วอาจพบตะกอน ซึ่งตะกอนนั้นรับประทานได้ ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่อาจส่งผลต่อรสสัมผัสได้บ้างเล็กน้อย เพราะตะกอนจะให้ความรู้สึกสากลิ้น โดยหากเป็นผู้ที่ไม่ชอบตะกอนหลังการละลาย ก็สามารถกรองออกได้ เพื่อรสสัมผัสของเครื่องดื่มที่ดีขึ้น
ในการทำเมนูสังขยาใบเตยสามารถเลือกใช้ผงใบเตยแบบสำเร็จรูปได้ เนื่องจากมาในรูปแบบผงที่มีใบเตย แป้ง น้ำตาล เกลือ เป็นส่วนประกอบ หรือบางสูตรอาจมีการผสมนมผง ผงกะทิ ผงไข่แดงมาแล้วในตัว
สำหรับผู้ที่ต้องการทำเมนูสังขยาใบเตยสามารถเลือกผงใบเตยแบบสำเร็จรูปพร้อมใช้งานได้เลย โดยผลิตภัณฑ์ผงใบเตยจะมาในรูปแบบผงที่มีทั้งใบเตย แป้ง น้ำตาล เกลือ เป็นส่วนประกอบ หรือบางสูตรอาจมีการผสมนมผง ผงกะทิ ผงไข่แดงมาแล้วในตัว เป็นแบบสำเร็จรูปที่พร้อมใช้งาน ซึ่งจะมีข้อดีที่เห็นได้อย่างชัดเจน ดังนี้
อย่างไรก็ตาม แม้ผงใบเตยประเภทนี้จะใช้งานง่าย แต่จะไม่สามารถปรับรสชาติได้มากนัก เนื่องจากเป็นส่วนผสมปรุงสำเร็จมาเรียบร้อยแล้ว รวมทั้งยังมีรสชาติแตกต่างออกไปในแต่ละยี่ห้อ ดังนั้น ผู้ใช้งานจึงควรเลือกซื้อครั้งละน้อย ๆ เพื่อหารสชาติที่ถูกใจ
ผลิตภัณฑ์ผงใบเตยที่สกัดจากใบเตยสด 100% จะให้กลิ่นและสีที่ชัดเจนกว่าผงใบเตยที่มีการผสมวัตถุดิบอื่น ๆ ร่วมด้วย
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นและสีของใบเตย หรือต้องการให้กลิ่นและสีของใบเตยชัดเจน จะแนะนำให้พิจารณาผลิตภัณฑ์ผงใบเตยที่สกัดจากใบเตยสด 100% หรือส่วนมากจะเป็นแบบผงละเอียดคล้ายแป้ง (Spray Dry) เนื่องจากจะไม่ทำให้กลิ่นและสีจะไม่ถูกทำลายในระหว่างกระบวนการผลิต อีกทั้งยังสามารถเลือกได้เบื้องต้นจากการดูสีของผงใบเตยที่ให้สีเขียวเข้มชัด ตัวผงควรร่วน แห้ง ละเอียด ไม่จับกันเป็นก้อน และมีกลิ่นหอมของใบเตยชัดเจน นอกจากนี้ ยังตรวจสอบได้จากฉลากของผลิตภัณฑ์ว่าไม่มีส่วนประกอบอื่น ๆ นอกจากใบเตย
ผงใบเตยที่ไม่มีการใส่น้ำตาล ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น รวมถึงไม่ใส่วัตถุกันเสีย มีจุดเด่นที่สามารถปรับแต่งความหวานและควบคุมปริมาณวัตถุดิบในการปรับรสชาติเองได้
สำหรับผู้ที่มีความกังวลเรื่องสุขภาพหรือมีโรคประจำตัวที่ต้องควบคุมการรับประทานอาหาร เช่น โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง จะแนะนำให้เลือกผงใบเตยที่ไม่มีการใส่น้ำตาล ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น รวมถึงไม่ใส่วัตถุกันเสีย เนื่องจากสามารถปรับแต่งความหวานและควบคุมปริมาณวัตถุดิบในการปรับรสชาติเองได้ และยังมีข้อดีอื่น ๆ อีกดังต่อไปนี้
อย่างไรก็ตาม หากเป็นผลิตภัณฑ์ผงใบเตยที่มาจากยี่ห้อที่ได้มาตรฐาน การใส่ส่วนผสมต่าง ๆ ดังกล่าวลงในผงใบเตยไม่ได้เป็นอันตรายต่อการบริโภคแต่อย่างใด เนื่องจากผลิตภัณฑ์จะมีการกำหนดปริมาณที่เหมาะสมและปลอดภัยสำหรับผู้บริโภคมาแล้ว ยกเว้นในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพ หรือมีอาการแพ้ส่วนผสมบางอย่าง ผู้ใช้งานจึงควรศึกษารายละเอียดผลิตภัณฑ์อย่างถี่ถ้วนก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ
บรรจุภัณฑ์ของผงใบเตยที่มีการปิดมิดชิดจะช่วยป้องกันแมลง สิ่งสกปรก แสง และความชื้นจากภายนอก ทำให้ผงใบเตยไม่จับตัวกันเป็นก้อน และยังคงคุณภาพดีตลอดอายุการใช้งาน
หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์ผงใบเตยแล้ว เมื่อผงใบเตยเจอกับสิ่งแปลกปลอม เช่น สิ่งสกปรก แมลง แสง และความชื้นภายนอก จะทำให้เกิดการจับตัวกันเป็นก้อน ซึ่งส่งผลต่อกลิ่นและรสชาติดั้งเดิมของผงใบเตยได้ ดังนั้น การเลือกบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมก็เป็นสิ่งสำคัญ โดยควรเลือกผงใบเตยที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดมิดชิด โดยมีตัวเลือกของบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับความนิยม ดังนี้
นอกจากนี้ ยังมีลักษณะบรรจุภัณฑ์แบบใสและแบบทึบ ซึ่งจะมีข้อดี - ข้อเสียแตกต่างกัน ดังนี้
ดังนั้น ถ้าหากต้องการเก็บรักษาผงใบเตยให้สามารถใช้งานได้ยาวนาน อาจเลือกใส่ภาชนะสองชั้น โดยนำผงใบเตยใส่ถุงซิปล็อกแล้วนำไปใส่บรรจุภัณฑ์แบบปิดทึบอีกครั้ง ทั้งนี้ ควรตรวจสอบวันหมดอายุของผงใบเตยที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์อยู่เสมอ เพื่อความปลอดภัยในการใช้งานและการบริโภค
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | รายละเอียด | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ปริมาณ | รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ระดับความละเอียด | เหมาะสำหรับ | อายุการเก็บรักษา | มาตรฐานรับรอง | ปราศจากน้ำตาล | ปราศจากการแต่งสี | ปราศจากการแต่งกลิ่น | ปราศจากวัตถุกันเสีย | |||||
1 | BK ผงใบเตย | ![]() | ผงใบเตยสกัดเข้มข้น 100% ละลายง่าย กลิ่นหอม ให้สีเขียวสวย | 100 ก. | ถุงซิปล็อก | ผงบดละเอียด | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท | 12 เดือน | GHP, HACCP, อย., ฮาลาล | ไม่ระบุ | ||||
2 | Baanplaina ผงใบเตยหอม | ![]() | ใบเตยบดละเอียด ไร้น้ำตาล สีสวย กลิ่นหอมแบบธรรมชาติ | 100 ก. | ถุงซิปล็อก | ผงบดละเอียด | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท | 12 เดือน | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ||||
3 | Queen Bakery ผงใบเตย แบบไม่ผสมน้ำตาล | ![]() | ใบเตย 100% ละลายง่าย ไม่ใส่น้ำตาล กลิ่นหอมเหมือนใช้ใบเตยสด | 100 ก. | ถุงซิปล็อก | ผงแป้ง (Spray Dry) | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท | 24 เดือน | อย. | ไม่ระบุ | ||||
4 | P Herb Farm ผงใบเตยสกัด | ![]() | กลิ่นหอม สีสวย ละเอียด ไร้ตะกอน น้ำตาล และสารกันเสีย | 100 ก. | ถุงซิปล็อก | ผงแป้ง (Spray Dry) | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท | 24 เดือน | อย. | |||||
5 | รัญชิฎา ผงใบเตย ไม่ผสมน้ำตาล | ![]() | ดับกระหาย คลายร้อน ด้วยผงใบเตยหอมอร่อย ปลอดสารเคมี | 100 ก. | ถุงซิปล็อก | ผงบดละเอียด | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท | 12 เดือน | ไม่ระบุ | |||||
6 | สวนลุงวิชัย ผงใบเตยหอม | ![]() | ผงใบเตยบดหยาบ ออร์แกนิค ไม่มีน้ำตาล กลิ่นหอมผ่อนคลาย | 45 ก. | กระปุกแก้ว | ผงบดหยาบ | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท | 12 เดือน | OTOP | ไม่ระบุ | ||||
7 | พัชญ์ธิชา ผงใบเตยหอม | ![]() | ใบเตยล้วน 100% ไม่มีน้ำตาลหรือแป้ง มีกลิ่นหอม บดหยาบ | 50 ก. | ถุงซิปล็อก | ผงบดหยาบ | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ||||
8 | ตั้งจิบเซ้ง ผงใบเตย | ![]() | ใบเตยล้วน ทำได้ทั้งของหวานและเครื่องดื่ม กลิ่นหอมน่าทาน | 100 ก. | ถุงซิปล็อก | ผงบดละเอียด | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท | 12 เดือน | อย. | ไม่ระบุ | ||||
9 | Banas ผงใบเตยธรรมชาติ | ![]() | ปลอดสารเคมี ไม่มีน้ำตาล ไม่ฟอกสี ผงละเอียด มีกลิ่นหอม | 200 ก. | ถุงซิปล็อก | ผงบดละเอียด | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท | 12 เดือน | ไม่ระบุ | |||||
10 | Openland ผงน้ำชงสำเร็จรูป | ![]() | เหมาะกับการชงดื่ม ดับกระหาย สดชื่น ชงได้ทั้งร้อน - เย็น | 100 ก. | ถุงซิปล็อก | เครื่องดื่ม | 6 เดือน | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ |
สูตรนี้สกัดเข้มข้นจากใบเตยหอมล้วน ไร้แป้งและน้ำตาล เหมาะกับคนรักสุขภาพ โดยบดเป็นผงแบบละเอียด สามารถละลายน้ำได้ง่าย ไม่มีตะกอน ใช้ได้ทั้งในน้ำร้อนและน้ำเย็น และยังสามารถผสมได้ทั้งขนมและเครื่องดื่ม นอกจากนี้ กลิ่นของใบเตยยังมีความหอมเข้มข้น ละมุน และยังให้สีเขียวสวยชัดเจนแบบใบเตย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกในการทำอาหาร และเป็นผงใบเตยจากธรรมชาติ 100 %
ปริมาณ | 100 ก. |
---|---|
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุงซิปล็อก |
ระดับความละเอียด | ผงบดละเอียด |
เหมาะสำหรับ | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท |
อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
มาตรฐานรับรอง | GHP, HACCP, อย., ฮาลาล |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | ไม่ระบุ |
ผงใบเตยบ้านปลายนา ทำมาจากใบเตยล้วนแบบออร์แกนิค ไม่มีส่วนผสมอื่นอย่างแป้ง น้ำตาล หรือสมุนไพรอื่น ๆ มีความเข้มข้น กลิ่นหอมแบบธรรมชาติและสีสวย ช่วยให้ผ่อนคลาย ดับกระหาย คลายร้อนและช่วยให้สดชื่น เหมาะสำหรับนำไปทำเป็นส่วนผสมสำหรับเครื่องดื่มและเบเกอรี เนื่องจากเป็นผงใบเตยที่ทำจากกระบวนการอบแห้งแล้วนำไปบดละเอียด จึงอาจมีตะกอนหลงเหลืออยู่ แนะนำให้กรองก่อนผสมกับอาหารหรือเครื่องดื่ม
ปริมาณ | 100 ก. |
---|---|
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุงซิปล็อก |
ระดับความละเอียด | ผงบดละเอียด |
เหมาะสำหรับ | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท |
อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
มาตรฐานรับรอง | ไม่ระบุ |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | ไม่ระบุ |
ผงใบเตยจากควีนเบเกอรี่ ทำมาจากใบเตย 100% ให้กลิ่นหอม สีชัดเหมือนใช้ใบเตยสด เหมาะสำหรับทั้งทำขนมไทยหรือขนมต่างประเทศ เช่น ขนมเปียกปูนใบเตย, ขนมชั้น, วุ้นกะทิใบเตยนอกจากนี้ยังสามารถทำเครื่องดื่ม, ไอศกรีมและเบเกอรีได้เช่นกัน โดยตัวผงมีความละเอียดระดับแป้ง Powder ซึ่งผลิตด้วยกรรมวิธีสเปรย์ดราย (Spray Dry) ละลายง่าย ไม่มีตะกอน ลดขั้นตอนการปรุงอาหาร อีกทั้งยังไม่มีการผสมน้ำตาลและแป้ง
ปริมาณ | 100 ก. |
---|---|
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุงซิปล็อก |
ระดับความละเอียด | ผงแป้ง (Spray Dry) |
เหมาะสำหรับ | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท |
อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
มาตรฐานรับรอง | อย. |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | ไม่ระบุ |
ผงใบเตยสกัดสูตรนี้ มีกลิ่นหอม รสชาติดี ช่วยให้อาหารมีสีเขียวสวย สามารถนำไปทำได้ทั้งเบเกอรี ขนมไทย แยม หรือเครื่องดื่มต่าง ๆ ตัวผงมีความละเอียดเหมือนแป้ง ผ่านความร้อนแบบสเปรย์ดราย (Spray Dry) สามารถละลายได้ดีและไม่มีตะตอนตกค้าง ใช้โรยหน้าขนมหรือเบเกอรีได้ โดยไม่ต้องกรอง สามารถผสมแป้งทำขนมได้เลยทันที อีกทั้งยังชงได้ทั้งในน้ำร้อนและน้ำเย็น นอกจากนี้ยังไม่มีส่วนผสมของแป้ง น้ำตาลและสารกันเสีย
ปริมาณ | 100 ก. |
---|---|
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุงซิปล็อก |
ระดับความละเอียด | ผงแป้ง (Spray Dry) |
เหมาะสำหรับ | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท |
อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
มาตรฐานรับรอง | อย. |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย |
ผงใบเตยปลอดสารเคมี ผ่านกระบวนการอบและบดจนได้เป็นผงละเอียด สามารถใช้ทำน้ำใบเตย ใช้แทนสีผสมอาหาร หรือใส่อาหารและขนมเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม โดยผลิตจากใบเตยแท้ ไม่มีส่วนผสมอื่น ๆ หรือสารเคมีเจือปน อีกทั้งยังมีกลิ่นที่กลมกล่อมเหมือนขนม จึงไม่ทำให้รู้สึกเหม็นเขียว ดื่มได้ง่าย เพิ่มความรู้สึกสดชื่นและผ่อนคลายให้กับร่างกาย หากใครต้องการต้มดื่ม แนะนำให้ใส่ในซองชา เพื่อป้องกันการตกตะกอน
ปริมาณ | 100 ก. |
---|---|
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุงซิปล็อก |
ระดับความละเอียด | ผงบดละเอียด |
เหมาะสำหรับ | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท |
อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
มาตรฐานรับรอง | ไม่ระบุ |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย |
ผงใบเตยที่ผลิตจากใบเตยออแกนิค บรรจุมาในกระปุกแก้วที่เปิดปิดง่าย เหมาะสำหรับทำทั้งของหวาน, เบเกอรีและเครื่องดื่ม โดยเป็นตัวช่วยทำให้อาหารมีสีสัน พร้อมทั้งช่วยให้มีกลิ่นหอมน่าทาน สำหรับตัวผงผลิตแบบบดหยาบ ดังนั้น เมื่อนำไปละลายในน้ำ อาจมีตะกอนหลงเหลือบ้าง นอกจากนี้ ยังไม่มีน้ำตาลผสม เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาเครื่องดื่มสมุนไพร ที่มีคุณประโยชน์ในการช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย สดชื่นและดับกระหาย
ปริมาณ | 45 ก. |
---|---|
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระปุกแก้ว |
ระดับความละเอียด | ผงบดหยาบ |
เหมาะสำหรับ | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท |
อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
มาตรฐานรับรอง | OTOP |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | ไม่ระบุ |
ผงใบเตยตัวนี้เป็นผงใบเตย 100% ซึ่งทำด้วยกรรมวิธีการตากแห้ง จากนั้นนำมาบด โดยไม่มีการเติมส่วนผสมอื่นเพิ่มเติม อาทิ น้ำตาล แป้ง หรือสมุนไพรอื่น ๆ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังรักษาสุขภาพ และเมื่อนำไปละลายกับน้ำอาจมีตะกอนหลงเหลืออยู่บ้าง สามารถใช้ผ้าขาวบางหรืออุปกรณ์กรองก่อนใช้ผสม นอกจากนี้ยังมีความหอมฟุ้ง ไม่มีรสชาติ สามารถนำไปใช้เป็นส่วนประกอบของของหวานหรือเครื่องดื่มได้
ปริมาณ | 50 ก. |
---|---|
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุงซิปล็อก |
ระดับความละเอียด | ผงบดหยาบ |
เหมาะสำหรับ | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท |
อายุการเก็บรักษา | ไม่ระบุ |
มาตรฐานรับรอง | ไม่ระบุ |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | ไม่ระบุ |
ผลิตด้วยใบเตยแท้ 100% ไม่มีการผสมส่วนประกอบอื่น รวมถึงน้ำตาล โดยมีลักษณะเป็นผงบดละเอียด สามารถนำไปทำอาหารได้หลายอย่าง ทั้งขนมหวาน เบเกอรีหรือละลายกับน้ำ ชงเป็นเมนูเครื่องดื่มต่าง ๆ โดยมีกลิ่นหอมของใบเตยธรรมชาติแท้ ช่วยให้อาหารมีสีเขียวสวย เมื่อทำเป็นขนมหรือเครื่องดื่มแล้วทำให้ดูน่าทานยิ่งขึ้น มาในบรรจุภัณฑ์แบบถุงซิปล็อก สามารถเปิด-ปิดได้สะดวก ขนาดบรรจุ 100 กรัม อายุเก็บรักษา 1 ปี
ปริมาณ | 100 ก. |
---|---|
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุงซิปล็อก |
ระดับความละเอียด | ผงบดละเอียด |
เหมาะสำหรับ | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท |
อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
มาตรฐานรับรอง | อย. |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | ไม่ระบุ |
ผงใบเตยของ Banas ใช้วัตถุดิบจากเกษตรอินทรีย์ ปลอดภัยจากสารเคมี ไม่มีการแต่งกลิ่น, ไม่ฟอกสี, ไม่เติมน้ำตาล หรือเติมสารอื่น ๆ อีกทั้งยังไม่มีกลูเตน พร้อมให้ไฟเบอร์สูง เหมาะกับคนที่กำลังรักษาสุขภาพหรือผู้ที่ทานคีโต โดยสามารถนำไปทำขนมและชงเป็นเครื่องดื่มได้ ซึ่งตัวผงจะมีความละเอียด ละลายง่าย โดยไม่มีตะกอน อีกทั้งยังไม่มีรสชาติ จึงไม่ไปกลบรสขนม แต่ยังคงกลิ่นหอมธรรมชาติของใบเตยไว้
ปริมาณ | 200 ก. |
---|---|
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุงซิปล็อก |
ระดับความละเอียด | ผงบดละเอียด |
เหมาะสำหรับ | อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท |
อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
มาตรฐานรับรอง | ไม่ระบุ |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย |
ผงใบเตยตัวนี้เป็นผงใบเตยสำเร็จรูป ที่เหมาะสำหรับชงเป็นเครื่องดื่ม มีให้เลือกทั้งสูตรหวานกำลังดี สูตรน้ำตาลหญ้าหวานและสูตรไม่ใส่น้ำตาล โดยผลิตจากส่วนผสมของสารสกัดใบเตยแท้ สามารถชงได้ทั้งในน้ำร้อน น้ำอุณหภูมิห้องปกติและน้ำเย็น พร้อมกันนี้ยังสามารถเติมน้ำแข็งเป็นเครื่องดื่มเย็น เพื่อเพิ่มความสดชื่น ดับกระหาย คลายร้อนได้ด้วย บรรจุในถุงซิปล็อค สะดวกในการใช้งาน เมื่อเปิดแล้วสามารถเก็บไว้ได้ 6 เดือน
ปริมาณ | 100 ก. |
---|---|
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุงซิปล็อก |
ระดับความละเอียด | |
เหมาะสำหรับ | เครื่องดื่ม |
อายุการเก็บรักษา | 6 เดือน |
มาตรฐานรับรอง | ไม่ระบุ |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากการแต่งสี | ไม่ระบุ |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | ไม่ระบุ |
ปราศจากวัตถุกันเสีย |
อันดับที่ 1: BK|ผงใบเตย
อันดับที่ 2: Baanplaina|ผงใบเตยหอม
อันดับที่ 3: Queen Bakery|ผงใบเตย แบบไม่ผสมน้ำตาล
อันดับที่ 4: P Herb Farm|ผงใบเตยสกัด
อันดับที่ 5: รัญชิฎา|ผงใบเตย ไม่ผสมน้ำตาล
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ