10 โฮลวีท ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 ขนมปัง เพื่อสุขภาพ
ขนมปังโฮลวีทมีวัตถุดิบหลักเป็นข้าวสาลีทั้งเมล็ด ต่างจากขนมปังธัญพืชที่มีส่วนผสมของเมล็ดพืชหลายชนิด ซึ่งจะผ่านการขัดสีน้อยมากหรืออาจไม่ผ่านการขัดสีเลย จึงได้คุณค่าทางโภชนาการสูงแลมีเส้นใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นดีที่ช่วยให้อิ่มท้องได้ไม่แพ้ขนมปังขาวทั่วไป จึงกลายเป็นขนมปังสำหรับกลุ่มคนรักสุขภาพ
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกขนมปังโฮลวีทแบบง่าย ๆ เพื่อให้เหมาะทั้งกับผู้ที่ลดน้ำหนักและผู้ที่รักสุขภาพ พร้อมคำแนะนำจากคุณรัชรี แสงบุดดี นักกำหนดอาหารวิชาชีพ และยังมี 10ขนมปังโฮลวีท จากยี่ห้อที่ได้รับความนิยมที่ทั้งอร่อย ไม่อ้วน และดีต่อสุขภาพ ทั้งโฮลวีทมัลติเกรน โฮลวีท Vegan หรือโฮลวีทสูตรคลีนมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 โฮลวีท ยอดนิยม
คุณรัชรี แสงบุดดี เป็นนักกำหนดอาหารวิชาชีพที่มีประสบการณ์ในด้านการให้คำปรึกษาและความรู้ด้านอาหารและโภชนาการมามากกว่า 7 ปี ซึ่งเป็นประสบการณ์โดยตรงจากการทำงานในสายโรงพยาบาลและบริษัทเกี่ยวกับธุรกิจอาหาร จึงมีความรู้ความเชี่ยวชาญในการให้คำแนะนำด้านอาหารเพื่อการบำบัดโรค การลดน้ำหนักและเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพเป็นพิเศษ คุณว่านชอบนำเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการที่ถูกต้องเผยเเพร่ออกมาให้กับบุคคลทั่วไปให้เข้าใจได้ง่าย จึงรับงานเป็นวิทยากรให้ความรู้ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ อยู่เสมอ รวมทั้งยังมีความสนใจที่จะนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับโภชนาการที่ถูกต้องในรูปแบบอื่น ๆ ด้วย เช่น การเขียนบทความ เพราะเชื่อว่าโภชนาการนั้นเป็นเรื่องที่ใกล้ตัวมาก หากทุกคนมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องแล้วจะสามารถส่งเสริมให้สุขภาพของตนเองแข็งแรงได้อย่างยั่งยืน
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
แป้งโฮลวีททำมาจากอะไร มีกลูเตนไหม
โฮลวีทคือแป้งที่ทำจากเมล็ดข้าวสาลีทั้งเมล็ด รวมถึงเปลือก เมล็ดใน และจมูกข้าวด้วย เพราะไม่ผ่านการขัดสี แต่ยังคงมีกลูเตนอยู่ เพราะช่วยให้แป้งมีความยืดหยุ่นและช่วยในการขึ้นฟูของขนมปัง
ขนมปังโฮลวีทมีประโยชน์กว่าขนมปังขาวจริงไหม
ขนมปังโฮลวีทจะมีประโยชน์ด้านสุขภาพมากกว่าขนมปังขาว เพราะไม่ผ่านการขัดสี จึงยังคงวิตามิน แร่ธาตุ และมีไฟเบอร์สูงกว่า ซึ่งดีต่อระบบย่อยอาหารมากกว่า รวมทั้งมีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่า
นอกจากนี้ ขนมปังโฮลวีทยังมีไฟเบอร์หรือใยอาหารที่มากกว่าขนมปังขาว ซึ่งช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นเร็วเกินไป โดยขนมปังโฮลวีทจะมีใยอาหารโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 2 กรัมขึ้นไป ส่วนขนมปังขาวจะมีใยอาหารเฉลี่ยอยู่เพียง 0.5 - 1 กรัมเท่านั้น
วิธีการเลือกโฮลวีท
ปัจจุบันมีโฮลวีทให้เลือกหลากหลายยี่ห้อ ซึ่งแต่ละยี่ห้อจะมีส่วนผสมที่ต่างกันไป ทั้งโฮลวีทล้วนหรือโฮลวีทมัลติเกรนที่ได้รับความนิยมสูง ผู้บริโภคจึงควรเลือกสูตรที่เหมาะกับความต้องการมากที่สุด โดยขอแนะนำวิธีการเลือกดังนี้
เลือกขนมปังโฮลวีทสูตรผสมธัญพืช เพื่อเพิ่มความหลากหลายทางสารอาหาร
โฮลวีทที่ผสมธัญพืชจะมีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงขึ้น เพราะมีไฟเบอร์สูงจึงช่วยเรื่องระบบย่อยและขับถ่าย ทำให้รู้สึกอิ่มนาน รวมทั้งยังมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด และทำให้ขนมปังมีรสชาติอร่อยขึ้น
- เมล็ดงา มีวิตามินบี 1, 2, 3, ธาตุเหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัส
- ข้าวบาร์เลย์ มีใยอาหารสูง ช่วยในการการขับถ่าย และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและสมองได้
- ข้าวโอ๊ต มีวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน และใยอาหารสูง ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังต่าง ๆ
- เมล็ดทานตะวัน มีสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยลดการอักเสบของร่างกาย มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด
- ถั่วชนิดต่าง ๆ เป็นกลุ่มของไขมันที่ดี ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี มีฟอสฟอรัส และวิตามินบี
อย่างไรก็ตาม ขนมปังโฮลวีทมัลติเกรนอาจจะไม่เหมาะกับผู้ที่มีภาวะแพ้ธัญพืชบางชนิด ส่วนในผู้ที่ลดน้ำหนักอยู่สามารถเลือกทานขนมปังโฮลวีทมัลติเกรนได้ เพราะช่วยให้อิ่มนานขึ้นจากใยอาหารที่มากขึ้นจากธัญพืช แต่ขนมปังโฮลวีทแบบผสมธัญพืชนี้มักจะมีพลังงานที่สูงกว่าขนมปังโฮลวีทแบบปกติ จึงควรพิจารณาถึงพลังงานในการรับประทานต่อ 1 แผ่นด้วย
หากเป็นไปได้ควรเลือกขนมปังโฮลวีทสูตรที่ไม่มีไส้หรือครีมต่าง ๆ จะดีที่สุด
ขนมปังที่มีไส้หรือครีมมักจะมีส่วนผสมของน้ำตาล ซึ่งจะไปเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดเนื่องจากขนมปังจะมีคาร์โบไฮเดรตอยู่แล้ว รวมทั้งยังเพิ่มแคลอรีสูง จึงทำให้ลดน้ำหนักได้ยากและส่งผลเสียต่อสุขภาพ
ทั้งนี้ หากต้องการทานสูตรที่มีไส้เพื่อความหลากหลาย แนะนำให้มองหาขนมปังที่ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลทดแทน เช่น สารสกัดจากหญ้าหวาน สารสกัดจากผลหล่อฮังก๊วยที่ไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดแทนได้
หลีกเลี่ยงขนมปังโฮลวีทสูตรที่มีส่วนผสมของเนยขาว เนยเทียม และมาการีน
เนยขาว เนยเทียม และมาการีนมีไขมันทรานส์ ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ได้หากทานในระยะยาว อีกทั้งมักมีแคลอรีสูงจึงทำให้ควบคุมน้ำหนักได้ยาก
ไขมันทรานส์หรือ Trans Fat เป็นไขมันที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ โดยจะเพิ่มไขมันไม่ดีและลดไขมันดีในเลือด ซึ่งมักพบได้ในกลุ่มผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ต่าง ๆ รวมไปถึงขนมปังโฮลวีท ดังนั้น ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มคนลดน้ำหนักหรือคนทั่วไปที่ทานขนมปังโฮลวีทเพื่อสุขภาพ ควรหลีกเลี่ยงขนมปังโฮลวีทที่มีไขมันทรานส์ ซึ่งมักจะเป็นส่วนผสมของเนยขาว เนยเทียม และมาการีน ในการเลือกซื้อขนมปังโฮลวีทนั้นผู้บริโภคสามารถสังเกตจากข้อมูลโภชนาการได้ง่าย ๆ บนฉลาก ซึ่งจะมีการระบุปริมาณของไขมันทรานส์ที่ตรวจพบ โดยปริมาณควรจะเป็น 0 หรือให้น้อยที่สุด
ตรวจสอบพลังงานต่อแผ่นในขนมปังโฮลวีท โดยเฉพาะผู้ที่ลดน้ำหนักและคุมอาหาร
ขนมปังโฮลวีทบางสูตรอาจมีส่วนผสมอื่น ๆ หรือผสมแป้งชนิดอื่นด้วยที่ทำให้มีแคลอรีสูง ซึ่งการทราบปริมาณพลังงานต่อแผ่นที่ชัดเจนช่วยให้สามารถควบคุมแคลอรีได้ และไม่ส่งผลต่อการคุมน้ำหนัก
โดยปกติแล้วขนมปังโฮลวีทจะให้พลังงานอยู่ที่ 80 - 100 kcal ต่อแผ่น ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบของขนมปังแต่ละยี่ห้อ ซึ่งหากมีส่วนประกอบที่หลากหลายมากขึ้นก็อาจส่งผลให้พลังงานของขนมปังเพิ่มมากขึ้นได้เช่นกัน จึงควรควบคุมปริมาณการรับประทาน โดยใน 1 มื้อ ไม่ควรทานเกิน 2 - 3 แผ่น ทั้งนี้ ปริมาณที่เหมาะสมจะขึ้นอยู่กับความต้องการแป้งของแต่ละบุคคลด้วย
เลือกขนมปังโฮลวีทที่ปราศจากวัตถุกันเสียด้วยเพื่อสุขภาพที่ดีโดยรวม
วัตถุกันเสียบางชนิดอาจมีผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาวหากได้รับเป็นประจำ อีกทั้งขนมปังที่ไม่มีวัตถุกันเสียมักมีรสชาติที่สดใหม่และมีคุณภาพดีกว่า
นอกจากนี้ อาจสังเกตจากลักษณะภายนอกของขนมปัง เพราะโดยปกติแล้วขนมปังจะเก็บรักษาในพื้นที่อุณหภูมิห้องได้ประมาณ 3 - 5 วัน ซึ่งหากมีอายุการเก็บรักษามากกว่านี้อาจอนุมานได้ว่ามีการเติมวัตถุกันเสีย
10 โฮลวีท ยี่ห้อไหนดี ขนมปัง เพื่อสุขภาพ
สินค้า | รูปภาพ | ช่องทางซื้อสินค้า | รายละเอียด | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
น้ำหนัก | จำนวนแผ่นต่อบรรจุภัณฑ์ | พลังงานต่อแผ่น | อายุการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง | ส่วนผสมหลัก | หมักจากยีสต์ธรรมชาติ | ใช้เนยสด | วีแกนรับประทานได้ | ปราศจากคอเรสเตอรอล | ปราศจากน้ำตาล | ปราศจากสารฟอกขาว | ปราศจากไขมันทรานส์ | ปราศจากวัตถุกันเสีย | เครื่องหมาย อย. | เครื่องหมายฮาลาล | ||||
1 | Olive Bakery ขนมปังโฮลวีท ออริจินัล |  | 400 กรัม | 9 - 10 แผ่น | ไม่ระบุ | 5 - 7 วัน | แป้งโฮลวีต, ถั่วดำ, ถั่วแดง, ถั่วเขียว, มล็ดฟักทอง, เมล็ดทานตะวัน, งาขาว, งาดำ, งาม่อน น้ำมันมะพร้าว | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | |||||||
2 | Panna Sourdough ขนมปังซาวโดวจ์ โฮลวีท |  | 250 กรัม | 10 แผ่น | 80 kcal | 3 วัน | แป้งสาลีไม่ขัดสี, แป้งโฮลวีทละเอียด/หยาบ, น้ำสะอาด, เกลือทะเล, ยีสต์ธรรมชาติ | |||||||||||
3 | Cubic 19 Grains Wheat Loaf |  | 360 กรัม | 9 แผ่น | 110 kcal | 5 วัน | แป้งโฮลวีต, แป้งสาลีไม่ฟอกสี, ธัญพืช 19 ชนิด | |||||||||||
4 | Farmhouse ขนมปังโฮลวีท |  | 500 กรัม | 20 แผ่น | ไม่ระบุ | 7 วัน | แป้งสาลีไม่ฟอกขาว, โฮลวีต, น้ำตาล, ไขมันพืช, ยีสต์, เกลือเสริมไอโอดีน | |||||||||||
5 | Cubic Extra Soft Whole Wheat Bread |  | 120 กรัม | 8 แผ่น | 60 kcal | 5 - 7 วัน | แป้งสาลีไม่ฟอกขาว, โฮลวีตละเอียด, น้ำสะอาด, น้ำมันรำข้าว, น้ำตาลทรายแดง, เกลือเสริมไอโอดีน, ยีสต์ | |||||||||||
6 | B&D Bakery ขนมปังโฮลวีท |  | 300 กรัม | 12 แผ่น | 56 kcal | 4 วัน | แป้งโฮลวีท, ธัญพืช | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ||||||||
7 | Kafer House ขนมปังงาดำ-โฮลวีท โฮลวีท |  | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | 5 - 6 วัน | แป้งโฮลวีทละเอียด, แป้งสาลีไม่ฟอกขาว, งาดำคั่ว, น้ำมันรำข้าว, น้ำผึ้ง | |||||||||||
8 | Limlamoon ขนมปังโฮลวีท ชีสซี่ผักโขม |  | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | 3 - 7 วัน | แป้งโฮลวีทเนื้อละเอียด, ผักโขมสด, มอสซาเรลล่าชีส, พาเมซานชีส, นมสด, น้ำมันรำข้าว | |||||||||||
9 | GardenEats ซาวโดว์โฮลวีท ควินัว |  | 650 กรัม | 16 - 18 แผ่น | ไม่ระบุ | 2 - 3 วัน | แป้งโฮลวีตไม่ขัดสี, ยีสต์จากธรรมชาติ, ควินัว | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | |||||||||
10 | หัวหิน เบเกอรี่ Whole wheat bread |  | 400 กรัม | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | 3 - 5 วัน | แป้งโฮลวีทละเอียด, แป้งสาลีไม่ฟอกสี, ธัญพืช, น้ำมันรำข้าว/เนยรำข้าว | |||||||||||
Olive Bakery ขนมปังโฮลวีท ออริจินัล
ขนมปังคลีน ไม่มีน้ำตาล ให้โปรตีนสูง ปราศจากสารกันบูด
- เป็นขนมปังคลีน ไม่มีส่วนผสมของนมวัว เนย และไข่ สามารถทานได้ทั้งผู้ทานเจหรือมังสวิรัติ
- ไม่มีน้ำตาล ใช้อริทริทอลเพื่อให้ความหวานทดแทน พลังานต่ำและไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด
- ไม่มีสารกันบูดที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ อบสดใหม่ทุกวัน สามารถเก็บนอกตู้เย็นได้นาน 5 - 7 วัน
- มีส่วนผสมของธัญพืช และถั่ว แม้จะให้โปรตีน วิตามิน และไขมันดี แต่ไม่เหมาะสำหรับคนแพ้ถั่ว
| น้ำหนัก | 400 กรัม |
|---|---|
| จำนวนแผ่นต่อบรรจุภัณฑ์ | 9 - 10 แผ่น |
| พลังงานต่อแผ่น | ไม่ระบุ |
| อายุการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง | 5 - 7 วัน |
| ส่วนผสมหลัก | แป้งโฮลวีต, ถั่วดำ, ถั่วแดง, ถั่วเขียว, มล็ดฟักทอง, เมล็ดทานตะวัน, งาขาว, งาดำ, งาม่อน น้ำมันมะพร้าว |
| หมักจากยีสต์ธรรมชาติ | ไม่ระบุ |
| ใช้เนยสด | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| ปราศจากคอเรสเตอรอล | ไม่ระบุ |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากสารฟอกขาว | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| เครื่องหมาย อย. | ไม่ระบุ |
| เครื่องหมายฮาลาล | ไม่ระบุ |
Panna Sourdoughขนมปังซาวโดวจ์ โฮลวีท
เนื้อนุ่ม อุดมด้วยเส้นใยอาหารและวิตามิน B ช่วยย่อยอาหาร
ขนมปังโฮลวีทสูตรใหม่ เนื้อนุ่ม หอมกรุ่น เต็มไปด้วยคุณประโยชน์จากธัญพืช
แป้งโฮลวีทอุดมด้วยเส้นใยอาหาร ช่วยในการย่อยอาหารและรักษาสุขภาพลำไส้
ใช้ยีสต์ธรรมชาติ 100% ไม่มีส่วนผสมจากนม และเหมาะกับผู้ทานวีแกน
ให้พลังงานสูง อุดมด้วยวิตามิน B และแร่ธาตุที่ช่วยเสริมสุขภาพโดยรวม
| น้ำหนัก | 250 กรัม |
|---|---|
| จำนวนแผ่นต่อบรรจุภัณฑ์ | 10 แผ่น |
| พลังงานต่อแผ่น | 80 kcal |
| อายุการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง | 3 วัน |
| ส่วนผสมหลัก | แป้งสาลีไม่ขัดสี, แป้งโฮลวีทละเอียด/หยาบ, น้ำสะอาด, เกลือทะเล, ยีสต์ธรรมชาติ |
| หมักจากยีสต์ธรรมชาติ | |
| ใช้เนยสด | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| ปราศจากคอเรสเตอรอล | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากสารฟอกขาว | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
Cubic 19 Grains Wheat Loaf
โฮลวีทผสมธัญพืช 19 ชนิด มีใยอาหาร วิตามินและแร่ธาตุ
ขนมปังโฮลวีทผสมธัญพืช 19 ชนิด มีทั้งเมล็ดข้าวโอ๊ต ถั่ว และเมล็ดต่าง ๆ
ใช้แป้งสาลีไม่ขัดสี ไม่มีคอเลสเตอรอล ไขมันทรานส์ หรือสารฟอกขาว
ประกอบด้วยใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุจากธัญพืชเต็มเมล็ด ไม่ใส่สารกันบูด
ใช้ยีสต์สดและเนยสด ทำให้มีรสชาติหอมละมุนและคุณค่าทางโภชนาการสูง
| น้ำหนัก | 360 กรัม |
|---|---|
| จำนวนแผ่นต่อบรรจุภัณฑ์ | 9 แผ่น |
| พลังงานต่อแผ่น | 110 kcal |
| อายุการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง | 5 วัน |
| ส่วนผสมหลัก | แป้งโฮลวีต, แป้งสาลีไม่ฟอกสี, ธัญพืช 19 ชนิด |
| หมักจากยีสต์ธรรมชาติ | |
| ใช้เนยสด | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| ปราศจากคอเรสเตอรอล | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากสารฟอกขาว | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
Farmhouseขนมปังโฮลวีท
ผลิตจากแป้งโฮลวีทเต็มเมล็ด มีปริมาณแคลอรีและไขมันต่ำ
- ผลิตจากแป้งโฮลวีทเต็มเมล็ด มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มท้องนานและเสริมระบบขับถ่าย
- มีแคลอรีต่ำ ไขมัน และน้ำตาลน้อย เหมาะกับสายสุขภาพหรือผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก
- อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ไม่ว่าจะเป็นวิตามินบี 1, บี 2, ธาตุเหล็ก และแคลเซียม
- มีเนื้อสัมผัสนุ่มและกรุบจากธัญพืช ประยุกต์ได้หลายเมนู ทั้งแซนด์วิช หรือทำเป็นขนมปังปิ้ง
| น้ำหนัก | 500 กรัม |
|---|---|
| จำนวนแผ่นต่อบรรจุภัณฑ์ | 20 แผ่น |
| พลังงานต่อแผ่น | ไม่ระบุ |
| อายุการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง | 7 วัน |
| ส่วนผสมหลัก | แป้งสาลีไม่ฟอกขาว, โฮลวีต, น้ำตาล, ไขมันพืช, ยีสต์, เกลือเสริมไอโอดีน |
| หมักจากยีสต์ธรรมชาติ | |
| ใช้เนยสด | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| ปราศจากคอเรสเตอรอล | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากสารฟอกขาว | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
Cubic Extra Soft Whole Wheat Bread
เนื้อนุ่ม แป้งไม่ขัดสี มีใยอาหารและวิตามินจากธัญพืช
ขนมปังโฮลวีทนุ่มพิเศษ ใช้ธัญพืชเต็มเมล็ด มีใยอาหารและสารอาหารครบถ้วน
มีใยอาหารสูง ช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร และช่วยให้อิ่มท้อง
มีวิตามินและแร่ธาตุจากส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเมล็ด เนื้อเมล็ด และจมูกข้าว
เลือกใช้ยีสต์สดและเนยสดในการขึ้นรูปขนมปัง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่มีความนุ่ม
| น้ำหนัก | 120 กรัม |
|---|---|
| จำนวนแผ่นต่อบรรจุภัณฑ์ | 8 แผ่น |
| พลังงานต่อแผ่น | 60 kcal |
| อายุการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง | 5 - 7 วัน |
| ส่วนผสมหลัก | แป้งสาลีไม่ฟอกขาว, โฮลวีตละเอียด, น้ำสะอาด, น้ำมันรำข้าว, น้ำตาลทรายแดง, เกลือเสริมไอโอดีน, ยีสต์ |
| หมักจากยีสต์ธรรมชาติ | |
| ใช้เนยสด | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| ปราศจากคอเรสเตอรอล | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากสารฟอกขาว | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
B&D Bakeryขนมปังโฮลวีท
ขนมปังโฮลวีทผสมธัญพืช ไม่ใส่เนย นม ไข่ น้ำตาลทราย
- ขนมปังโฮมเมดผสมธัญพืช 12 ชนิด ไม่มีส่วนผสมของเนย นมและไข่ วีแกนทานได้
- ใช้น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว และอิริทริทอลแทนน้ำตาลทราย มีให้เลือก 5 รสชาติ
- ไขมันต่ำ ไม่ผสมแป้งฟอกขาว สารปรุงแต่งสี และสารกันบูด ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค
- ปริมาณ 300 กรัม สามารถเก็บนอกตู้เย็นได้ 3 - 4 วัน หรือเก็บในตู้เย็นได้ 2 สัปดาห์
| น้ำหนัก | 300 กรัม |
|---|---|
| จำนวนแผ่นต่อบรรจุภัณฑ์ | 12 แผ่น |
| พลังงานต่อแผ่น | 56 kcal |
| อายุการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง | 4 วัน |
| ส่วนผสมหลัก | แป้งโฮลวีท, ธัญพืช |
| หมักจากยีสต์ธรรมชาติ | ไม่ระบุ |
| ใช้เนยสด | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| ปราศจากคอเรสเตอรอล | ไม่ระบุ |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากสารฟอกขาว | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | ไม่ระบุ |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
Kafer Houseขนมปังงาดำ-โฮลวีท โฮลวีท
ผสมงาดำและงาคั่วสด ใช้อินทผลัมแทนน้ำตาล ท้องไม่อืด
ขนมปังโฮลวีททำจากงาดำผสมงาคั่วสด ให้กลิ่นหอมและรสชาติที่นุ่ม
ใช้อินทผลัมแทนน้ำตาลทราย ลดการอืดท้องและให้ความหวานจากธรรมชาติ
ปรับสูตรใหม่ ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล ไม่มีไขมันทรานส์และคอเลสเตอรอล
ทำจากส่วนผสมธรรมชาติทั้งหมด ไม่มีสารกันเสีย หรือสีผสมอาหารอ
| น้ำหนัก | ไม่ระบุ |
|---|---|
| จำนวนแผ่นต่อบรรจุภัณฑ์ | ไม่ระบุ |
| พลังงานต่อแผ่น | ไม่ระบุ |
| อายุการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง | 5 - 6 วัน |
| ส่วนผสมหลัก | แป้งโฮลวีทละเอียด, แป้งสาลีไม่ฟอกขาว, งาดำคั่ว, น้ำมันรำข้าว, น้ำผึ้ง |
| หมักจากยีสต์ธรรมชาติ | |
| ใช้เนยสด | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| ปราศจากคอเรสเตอรอล | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากสารฟอกขาว | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
Limlamoonขนมปังโฮลวีท ชีสซี่ผักโขม
ขนมปังโฮลวีทธรรมชาติ ไส้ชีสซี่ผสมผักโขม สำหรับวีแกน
ขนมปังโฮลวีทไส้ชีสซี่ผักโขมผสมผักโขมสดและหอมใหญ่ผัดเนยจืดให้กลิ่นหอม
- ใช้แป้งโฮลวีทธรรมชาติและปราศจากไข่ เหมาะสำหรับผู้ทานวีแกนและมังสวิรัติ
- มีไฟเบอร์สูงจากแป้งโฮลวีท ช่วยเสริมระบบย่อยอาหารและเพิ่มความอิ่ม
- ทำได้หลายเมนู เพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้ครบ 5 หมู่ในมื้อเดียว
| น้ำหนัก | ไม่ระบุ |
|---|---|
| จำนวนแผ่นต่อบรรจุภัณฑ์ | ไม่ระบุ |
| พลังงานต่อแผ่น | ไม่ระบุ |
| อายุการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง | 3 - 7 วัน |
| ส่วนผสมหลัก | แป้งโฮลวีทเนื้อละเอียด, ผักโขมสด, มอสซาเรลล่าชีส, พาเมซานชีส, นมสด, น้ำมันรำข้าว |
| หมักจากยีสต์ธรรมชาติ | |
| ใช้เนยสด | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| ปราศจากคอเรสเตอรอล | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากสารฟอกขาว | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
GardenEatsซาวโดว์โฮลวีท ควินัว
ใช้แป้งโฮลวีทไม่ขัดสี ยีสต์จากธรรมชาติ ผลิตสดใหม่
- ใช้แป้งโฮลวีทไม่ผ่านการขัดสี ทำให้ยังคงคุณค่าทางอาหารไว้ กรอบนอกหนึบใน
- ใช้ยีสต์จากธรรมชาติ ไม่มีส่วนผสมของสารกันบูด สารกันรา และน้ำตาล
- ใส่ถุงซิปล็อคแช่ตู้เย็นเก็บได้นาน 7 วัน ช่องแช่แข็งเก็บได้นาน 1 เดือน ไม่เสียรสชาติ
- ผลิตสดใหม่ ไม่ทำเก็บเป็นสต๊อก มีท็อปปิ้ง เช่น งาดำ, งาขาว, ข้าวโอ๊ตและควินัว
| น้ำหนัก | 650 กรัม |
|---|---|
| จำนวนแผ่นต่อบรรจุภัณฑ์ | 16 - 18 แผ่น |
| พลังงานต่อแผ่น | ไม่ระบุ |
| อายุการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง | 2 - 3 วัน |
| ส่วนผสมหลัก | แป้งโฮลวีตไม่ขัดสี, ยีสต์จากธรรมชาติ, ควินัว |
| หมักจากยีสต์ธรรมชาติ | |
| ใช้เนยสด | ไม่ระบุ |
| วีแกนรับประทานได้ | ไม่ระบุ |
| ปราศจากคอเรสเตอรอล | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากสารฟอกขาว | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
หัวหิน เบเกอรี่ Whole wheat bread
ผลิตในรูปแบบโฮมเมด ปราศจากไขมันทรานส์และสารกันเสีย
ใช้แป้งโฮลวีตที่คงส่วนประกอบของรำข้าวและจมูกข้าว ซึ่งเป็นแหล่งของใยอาหาร
ผ่านการขึ้นรูปและอบในปริมาณน้อย ตามมาตรฐานเบเกอรี่สไตล์ตะวันตก
ผลิตโดยไม่ใช้สารกันเสีย และไม่มีส่วนผสมของไขมันทรานส์ (Trans Fat)
ให้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ย่อยสลายช้า ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานอย่างต่อเนื่อง
| น้ำหนัก | 400 กรัม |
|---|---|
| จำนวนแผ่นต่อบรรจุภัณฑ์ | ไม่ระบุ |
| พลังงานต่อแผ่น | ไม่ระบุ |
| อายุการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง | 3 - 5 วัน |
| ส่วนผสมหลัก | แป้งโฮลวีทละเอียด, แป้งสาลีไม่ฟอกสี, ธัญพืช, น้ำมันรำข้าว/เนยรำข้าว |
| หมักจากยีสต์ธรรมชาติ | |
| ใช้เนยสด | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| ปราศจากคอเรสเตอรอล | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากสารฟอกขาว | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
กินโฮลวีทแทนข้าวได้ไหม
ขนมปังโฮลวีทสามารถรับประทานแทนการกินข้าวได้ เนื่องจากจัดอยู่ในกลุ่มของคาร์โบไฮเดรตเช่นเดียวกันกับข้าว โดยเฉลี่ยแล้วขนมปังโฮลวีทแบบปกติ 1 แผ่นจะเท่ากับข้าว 1 ทัพพี จึงควรควบคุมปริมาณการทานขนมปังโฮลวีทเช่นเดียวกันกับการทานข้าว โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักหรือควบคุมอาหาร
กินขนมปังโฮลวีทกับอะไรดี ถึงจะไม่อ้วน
การทานขนมปังโฮลวีทเพื่อลดน้ำหนักควรควบคุมอาหารประเภทอื่น ๆ ร่วมด้วย เช่น อาหารกลุ่มประเภทน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต อาหารประเภทไขมัน เนื้อสัตว์ติดมัน และอาหารแปรรูปต่าง ๆ เป็นต้น เพราะสารอาหารทั้งหมดจะส่งผลต่อพลังงานและไขมันที่ได้รับต่อวัน จึงควรเลือกทานควบคู่กับอาหารชนิดไขมันต่ำ น้ำตาลต่ำ และใยอาหารสูง เพื่อจะส่งเสริมให้การลดน้ำหนักเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
โฮลวีทกับโฮลเกรนต่างกันอย่างไร แบบไหนเหมาะกับคนลดน้ำหนักมากกว่ากัน
ขนมปังโฮลวีทคือขนมปังที่ทำมาจากข้าวสาลีเต็มเมล็ดที่ยังไม่ถูกขัดสี ส่วนขนมปังโฮลเกรนคือขนมปังที่ทำมาจาก ธัญพืชเต็มเมล็ดหลากหลายชนิดที่ไม่ผ่านการขัดสีเช่นเดียวกัน จึงทำให้มีคุณประโยชน์ที่คล้ายคลึงกัน คือ มีใยอาหารสูง รวมทั้งยังคงวิตามินและแร่ธาตุสูง ซึ่งสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก สามารถเลือกรับประทานได้ทั้ง 2 แบบ หรือทานสลับกันได้ เพราะให้คุณประโยชน์สูง ช่วยคุมหิว และช่วยในการขับถ่ายเหมือนกัน
คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
