10 นมผงทำขนม ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 รวมหัวนมผง หางนมผง
นมผงทำขนมเป็นหนึ่งในวัตถุดิบสำคัญที่ช่วยชูรสขนม ทำให้ขนมมีความหอม น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น โดยนิยมใช้เป็นส่วนผสมของขนมหลากหลายชนิด เช่น เค้ก ไอศกรีม เครื่องดื่มเย็นต่าง ๆ ซึ่งนมผงทำขนมที่มีวางจำหน่ายอยู่ในปัจจุบันมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันออกไป เช่น การละลาย การแต่งกลิ่น หรือแบบที่มีไขมันต่ำ เพื่อทำให้เหมาะสมกับความต้องการของผู้ใช้งานมากยิ่งขึ้น
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกนมผงทำขนม เพื่อให้เหมาะสมกับการใช้งานของคุณมากที่สุด ไม่ว่าจะทำขนมหวาน เครื่องดื่ม หรือเมนูอื่น ๆ ที่ต้องการ ประกอบกับคำแนะนำจากคุณพีรภัทร ศรีทอง เชฟเบเกอรี และยังมี 10 นมผงทำขนม จากยี่ห้อยอดนิยม ทั้งหัวนมผงและหางนมผง ใช้ได้ทั้งสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มหัดทำขนมและผู้ที่ทำขนมอยู่เป็นประจำมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 นมผงทำขนม ยอดนิยม
คุณอุ๊ยเป็นเจ้าของร้าน เธอ-ra-py Heartmade Bakery ร้านขนมโฮมเมดที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2016 ขายเฉพาะช่องทางออนไลน์ เน้นขนมอบสดใหม่ตามออเดอร์ ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและออร์แกนิก ปราศจากสารเสริมคุณภาพ ในอดีตจบการศึกษาด้านจุลชีววิทยา จากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ แต่ด้วยความหลงใหลในขนม คุณอุ๊ยจึงศึกษาต่อด้านการทำขนมที่ Le Cordon Bleu Dusit ฝึกฝนจนสามารถเปิดร้านของตัวเอง และยังคงเรียนเพิ่มเติมจากเชฟแชมป์โลก อีกทั้งยังศึกษาดูงานด้านขนมปังที่ไต้หวันมาอย่างสม่ำเสมอ ต่อมาในปี 2020 คุณอุ๊ยเริ่มศึกษาและทำงานด้าน Technical Sale & Marketing เกี่ยวกับเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับขนมอบ และในปี 2023 ได้ร่วมงานวิจัยกับมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒและทีม Coffee Innovation Research Unit พัฒนา Cascara Biscuit จากเปลือกกาแฟ เพื่อลดขยะในอุตสาหกรรมกาแฟ คุณอุ๊ยจึงมีความเชี่ยวชาญในการผสานศาสตร์ของจุลชีววิทยากับศิลปะการทำขนม ทำให้สามารถแนะนำการเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำขนมที่ถูกต้อง และอุปกรณ์ที่เหมาะสมได้อย่างแม่นยำ อีกทั้งยังเข้าใจแนวโน้มและนวัตกรรมขนมในระดับสากลอีกด้วย
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
นมผงทำขนมมีกี่ประเภท อะไรบ้าง
นมผงทำขนมแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ นมผงเต็มไขมัน (Whole Milk) หรือหัวนมผง และนมผงขาดมันเนย (Skim Milk) หรือหางนมผง
- นมผงเต็มไขมัน (Whole Milk) หรือหัวนมผง คือนมวัวที่ดึงน้ำและความชื้นออกเพื่อให้แห้งและมีลักษณะเป็นผง แต่ยังคงไขมันนมเอาไว้ ทำให้มีสีเหลืองนวลและมีกลิ่นหอมของนมอย่างชัดเจน นิยมใช้ในการทำขนมเพื่อเสริมรสชาติ ช่วยเพิ่มความนุ่มและทำให้ขนมมีสีสวย น่ารับประทาน เพราะน้ำตาลแลคโตสในนมทำให้ขนมมีสีน้ำตาลทอง ทั้งนี้ ไขมันที่มีในนมผงจะเกิดความชื้นได้ง่าย ทำให้นมผงประเภทนี้มีอายุการเก็บรักษาสั้น และมีกลิ่นหืนเร็วกว่าประเภทนมผงขาดมันเนย ทั้งยังมีราคาสูงกว่า เนื่องจากรสชาติเข้มข้นหอมมัน และมีคุณสมบัติใกล้เคียงกับนมสด
- นมผงขาดไขมัน (Skim Milk) หรือหางนมผง คือนมวัวที่ดึงน้ำ ความชื้น และไขมันออกทั้งหมด ทำให้มีสีออกขาวร่วน ช่วยเพิ่มกลิ่นและรสหอมมันในขนม แต่กลิ่นและรสชาติจะค่อนข้างเบาบาง จึงนิยมผสมในไอศกรีมหรือเมนูเครื่องดื่มที่สามารถแต่งกลิ่นรสชาติที่ต้องการได้ง่ายกว่า ข้อดีคือมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างยาวนาน และราคาถูกกว่านมผงแบบเต็มไขมัน มักจะมีการแต่งกลิ่นเพื่อให้ใกล้เคียงกับนมผงเต็มไขมัน
นอกจากนมผงสำหรับทำขนมแล้ว ยังมีนมผงสำหรับเด็กที่มีคุณค่าทางสารอาหารมากกว่า และมีการปรุงแต่งรสให้ใกล้เคียงกับนมแม่ แต่มีราคาสูงกว่านมผงทำขนมมาก จึงไม่นิยมนำมาทำขนมเพราะรสชาติและกลิ่นที่ได้อาจจะมีความคาว ส่งผลให้รสและสัมผัสของขนมผิดเพี้ยนได้
วิธีการเลือกนมผงทำขนม
เนื่องจากนมผงทำขนมมีรายละเอียดต่าง ๆ ที่ต้องศึกษาก่อนเลือกซื้อ เพื่อทำให้ขนมหรือเมนูที่ต้องการทำมีรสชาติและคุณภาพดีที่สุด โดยคุณสามารถพิจารณาได้จากวิธีการเลือกดังต่อไปนี้
อันดับแรก ! พิจารณาประเภทของนมผงทำขนม ให้ตรงกับเมนูที่ต้องการทำ
หัวใจสำคัญของการทำขนมหรือเมนูต่าง ๆ คือการเลือกวัตถุดิบให้เหมาะสมกับเมนูที่ต้องการทำ เพื่อให้ได้ขนมหรือเมนูที่น่ารับประทาน มีรสชาติดี และไม่ผิดเพี้ยนไปจากสูตรขนมที่มี โดยมีวิธีการพิจารณาดังนี้
หากต้องการกลิ่นและรสของนมแบบใกล้เคียงนมสดแท้ เลือกประเภทเต็มไขมันหรือหัวนมผง
นมผงเต็มไขมันหรือหัวนมผงมีกลิ่นและรสชาติของนมเข้มข้น และมีคุณสมบัติใกล้เคียงกับนมสดแท้มากที่สุด แต่เก็บรักษาได้ยาวนานและราคาถูกกว่า
นอกจากนี้ ในการทำขนมจะนิยมใช้นมผงเต็มไขมันแทนนมสด เพราะมีข้อดีคือราคาถูกกว่า และยังมีลักษณะแห้ง จึงเก็บได้แม้มีพื้นที่จำกัด มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่านมสด แต่ถ้าสูตรของขนมมีการระบุให้ใช้นมสด ก็ควรเลือกใช้นมสดตามที่ระบุไว้ เพื่อรสชาติและกลิ่นของขนมที่ไม่ผิดเพี้ยน
ไม่ต้องการให้กลิ่นนมรบกวนรสชาติอื่น ๆ ของขนม เลือกประเภทขาดไขมันหรือหางนมผง
นมผงประเภทขาดไขมันหรือหางนมผงจะมีกลิ่นนมเพียงจาง ๆ และเสริมให้รสชาติอร่อยกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นได้ โดยที่ไม่รบกวนรสชาติอื่น ๆ ของขนมหรือเครื่องดื่มนั้น ๆ
ทั้งนี้ หากใช้นมผงเต็มไขมันทำเมนูจำพวกไอศกรีมหรือเครื่องดื่มแทน จะปรับแต่งกลิ่นได้ค่อนข้างยาก เนื่องจากมีกลิ่นนมที่ชัดเจนมากอยู่เดิม ยกเว้นกรณีที่ต้องการให้กลิ่นหอมมันและรสเข้มข้นของนมโดดเด่นใกล้เคียงกับกลิ่นและรสของวัตถุดิบหลัก เช่น ไอศกรีมนมสดสตรอว์เบอร์รี การใช้นมผงเต็มไขมันหรือนมสดอาจให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของผู้ใช้งานเป็นหลัก
เลือกแบบที่ระบุว่าละลายได้ทันที จะทำให้ได้ขนมคุณภาพดีกว่า
ส่วนผสมที่เป็นของแห้งในขนมสำหรับผู้ทำขนมแล้วมักอยากให้เกิดการรวมตัวและจับตัวได้ดีในของเหลว เพื่อให้ผสมเป็นเนื้อเดียวกันได้ดี ดังนั้น หากวัตถุดิบละลายช้าจะไม่เป็นผลดีต่อการทำขนม
ทั้งนี้ แนะนำให้เลือกจากผลิตภัณฑ์ที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ว่าเป็นนมผงทำขนมที่ละลายได้ทันที เพื่อประสิทธิภาพที่ดีที่สุดในการละลาย ซึ่งตามหลักการแล้วไขมันในนมผงเป็นปัจจัยหนึ่งที่มีผลกับความสามารถในการละลาย โดยนมผงเต็มไขมันมักจะละลายได้ช้ากว่านมผงขาดไขมัน และเมื่อจับตัวเป็นก้อนเพราะโดนความชื้นที่เกิดจากการเก็บรักษาไม่ถูกวิธี ก็จะยิ่งทำให้ละลายช้ากว่าเดิม แนะนำให้ร่อนวัตถุดิบที่เป็นของแห้งไปพร้อม ๆ กัน เพื่อช่วยป้องกันการจับตัวกันเป็นก้อน
สำหรับผู้ที่ร่างกายย่อยน้ำตาลแลคโตสไม่ได้ แนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้นมผงทำขนม และหันไปใช้นมพืชชนิดอื่น ๆ แทน
เนื่องจากน้ำตาลแลคโตสจะมีอยู่ในนมวัว ผู้ที่ร่างกายย่อยน้ำตาลแลคโตสไม่ได้จึงควรหลีกเลี่ยงนมผงทำขนม และหันไปใช้นมพืชชนิดอื่น ๆ แทน เช่น นมถั่วเหลือง
น้ำตาลแลคโตสจะอยู่ในนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม เช่น นมวัว นมแพะ นมแกะ และเนื่องจากนมผงทำขนมมักผลิตจากนมวัว ดังนั้น ผู้ที่ย่อยน้ำตาลแลคโตสไม่ได้จึงควรหลีกเลี่ยงการใช้นมผงทำขนม และหันไปใช้นมพืชชนิดอื่น ๆ แทนในการทำขนม เช่น นมถั่วเหลือง นอกจากนี้ ยังมีผู้ที่มีอาการแพ้นมวัว ที่ควรงดรับประทานขนมที่มีส่วนผสมของนมผงทำขนมอีกด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้ที่อาจส่งผลร้ายแรงต่อร่างกายได้
ส่วนผู้ที่กังวลเรื่องปัญหาสุขภาพสามารถเลือกรับประทานนมผงทำขนมแบบที่มีไขมันต่ำหรือแบบขาดไขมันได้ เพราะจะมีการดึงไขมันออกไปบางส่วนหรือเอาออกทั้งหมด โดยสามารถดูรายละเอียดได้จากฉลากข้างบรรจุภัณฑ์ แต่โดยส่วนมากแล้ว นมผงที่ผสมอยู่ในขนมมักจะมีปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ไม่ได้เป็นส่วนผสมหลัก ดังนั้น การเลือกรับประทานอาหารสุขภาพที่ทำจากนมพืชชนิดอื่น ๆ หรือลดอาหารที่มีรสหวานน่าจะตอบโจทย์สำหรับคนรักสุขภาพได้มากกว่า
สำหรับผู้ที่กังวลเรื่องสารเสริมคุณภาพในผลิตภัณฑ์ แนะนำแบบที่ไม่มีการแต่งกลิ่น
นมผงทำขนมที่มีการแต่งกลิ่นเพิ่มเติม อาจมีการใส่สารเสริมคุณภาพเพื่อช่วยยืดอายุการใช้งานให้ยาวนานมากขึ้นได้
นมผงทำขนมมักหลีกเลี่ยงการเติมสารกันเสีย หลังเปิดใช้งานแล้วจึงจำเป็นต้องเก็บรักษาให้ถูกวิธี โดยหลีกเลี่ยงความชื้น แสงแดด ความร้อน และเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเท่านั้น แต่หากเป็นนมผงที่มีการเติมแต่งกลิ่นเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ ก็อาจมีการใส่สารเสริมคุณภาพเพื่อช่วยยืดอายุการใช้งานให้ยาวนานมากขึ้น โดยสามารถอ่านรายละเอียดเหล่านี้ได้จากฉลากบนบรรจุภัณฑ์ ทั้งนี้ สามารถตรวจสอบคุณภาพและคุณสมบัติของนมผงทำขนมก่อนใช้งานได้จากสี กลิ่น และรสชาติที่ไม่เปลี่ยนแปลง รวมถึงลักษณะที่เป็นผงร่วน ไม่จับตัวเป็นก้อน และที่สำคัญคือนมผงทำขนมที่ดีไม่ควรมีกลิ่นเหม็นหืน
10 อันดับ นมผงทำขนม ยี่ห้อไหนดี รวมหัวนมผง หางนมผง
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | รายละเอียด | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ประเภทของนมผง | ปริมาณบรรจุ | หนึ่งหน่วยผลิตภัณฑ์สามารถชงเป็นน้ำนมได้ | ปราศจากไขมันทรานส์ | ปราศจากคอเลสเตอรอล | มาตรฐานฮาลาล | มาตรฐาน อย. | |||||
1 | Instant Tatura Milk Powder | | รสชาติเข้มข้น นมผงละลายในน้ำง่าย ทำได้หลากหลายเมนู | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) | 1000 กรัม | 7 ลิตร | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ||
2 | WanJai Fresh Milk Powder | | หัวนมสดแบบเข้มข้น กลิ่นหอมนม ใช้ชงกับน้ำปั่นได้สะดวก | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) | 500 กรัม | 2 ลิตร | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | |||
3 | RICHIE Whole Milk Powder | | สูตรละลายง่าย ผลิตจากนมวัวแท้ ปราศจากไขมันทรานส์ | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) | 1000 กรัม | 8 ลิตร | ไม่ระบุ | ||||
4 | Soft Mix Hokkaido Milk Powder | | ผงนมสดจากนิวซีแลนด์ แต่งกลิ่นนมฮอกไกโด หอมเข้มข้น | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) | 250 กรัม | 1.25 ลิตร | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | |
5 | Bega De-Mineralized Whey Powder | | หางนมผงเวย์แร่ธาตุต่ำ รสอ่อนนุ่ม เพิ่มเนื้อสัมผัสให้น่าทาน | หางนมผง (สูตรพร่องมันเนย) | 500 กรัม | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | |||
6 | Miraka New Zeland Full Cream Milk Powder | | นมผงเต็มไขมัน ให้ความมันลงตัว เพิ่มรสชาติหอมละมุน | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) | 500 กรัม | 4 ลิตร | |||||
7 | Dairy rich Instant Full Cream Milk Powder | | กลิ่นชัดเจน ละลายเร็ว ใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) | 1000 กรัม | 4 ลิตร | ไม่ระบุ | ||||
8 | Ready Milk Whole Milk Powder | | ผงละเอียด มีไขมันธรรมชาติ เก็บในตู้เย็นหลังชงได้ 7 วัน | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) | 250 กรัม | 2 ลิตร | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | |||
9 | Roscela Hokkaido Milk Powder | | ชงง่าย ไม่กลบรสชาติหลัก กลิ่นหอมคล้ายนมฮอกไกโด | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) | 500 กรัม | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | |||
10 | Fonterra NZMP-Wholemilk | | ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์ รสชาติคล้ายนมสด ใช้ได้ทุกเมนูนม | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) | 500 กรัม | 4 ลิตร | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | |||
Instant TaturaMilk Powder
รสชาติเข้มข้น นมผงละลายในน้ำง่าย ทำได้หลากหลายเมนู
- ผลิตจากหัวนมผงแบบเต็มมันเนย ให้รสชาติเข้มข้นและสัมผัสความมันที่ใกล้เคียงนมสด
- นมผงกระจายตัวในน้ำง่าย ละลายน้ำได้ทันทีและไม่จับตัวเป็นก้อน แม้ใช้น้ำอุณหภูมิห้อง
- ช่วยเพิ่มกลิ่นหอม รสละมุน และความกลมกล่อมให้เมนูอาหาร โดยไม่กลบวัตถุดิบหลัก
- ใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น ของคาว, ของหวาน, เบเกอรี่ และการทำไอศกรีม
| ประเภทของนมผง | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 1000 กรัม |
| หนึ่งหน่วยผลิตภัณฑ์สามารถชงเป็นน้ำนมได้ | 7 ลิตร |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | ไม่ระบุ |
| ปราศจากคอเลสเตอรอล | ไม่ระบุ |
| มาตรฐานฮาลาล | ไม่ระบุ |
| มาตรฐาน อย. |
WanJaiFresh Milk Powder
หัวนมสดแบบเข้มข้น กลิ่นหอมนม ใช้ชงกับน้ำปั่นได้สะดวก
- บรรจุในถุงซิปล็อก ช่วยให้ตักชงได้สะดวก และช่วยป้องกันความชื้นจากอากาศภายนอก
- ผลิตจากนมวัว ไม่มีคอเลสเตอรอล นมผงละลายน้ำง่าย ใช้ชงได้รวดเร็วและไม่มีผงตกค้าง
- รสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอมนมสด และใช้กับเมนูปั่นน้ำแข็งได้ โดยไม่ทำให้รสชาติจางลง
- ชงเมนูเครื่องดื่มได้หลายชนิด เช่น นมสด, กาแฟ, ชานม, ชาไทย, ชาเขียว และนมชมพู
| ประเภทของนมผง | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
| หนึ่งหน่วยผลิตภัณฑ์สามารถชงเป็นน้ำนมได้ | 2 ลิตร |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | ไม่ระบุ |
| ปราศจากคอเลสเตอรอล | |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. | ไม่ระบุ |
RICHIEWhole Milk Powder
สูตรละลายง่าย ผลิตจากนมวัวแท้ ปราศจากไขมันทรานส์
- ผลิตจากนมวัว จากประเทศนิวซีแลนด์ ปราศจากส่วนผสมของไขมันทรานส์และเมลามีน
- ชงนมสดได้ประมาณ 8 ลิตร ช่วยประหยัดต้นทุนมากกว่านมสดพาสเจอไรซ์ถึง 1.5 เท่า
- เนื้อนมผงสีเหลืองนวล กลิ่นหอมมัน สามารถใช้ทำเบเกอรี, เครื่องดื่ม และอาหารคาวได้
- สูตรละลายง่ายในน้ำร้อน ไม่จับตัวเป็นก้อน ใช้ทำเมนูประเภทต่าง ๆ ได้ง่ายและสะดวก
| ประเภทของนมผง | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 1000 กรัม |
| หนึ่งหน่วยผลิตภัณฑ์สามารถชงเป็นน้ำนมได้ | 8 ลิตร |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากคอเลสเตอรอล | |
| มาตรฐานฮาลาล | ไม่ระบุ |
| มาตรฐาน อย. |
Soft Mix Hokkaido Milk Powder
ผงนมสดจากนิวซีแลนด์ แต่งกลิ่นนมฮอกไกโด หอมเข้มข้น
- ผลิตจากน้ำนมวัวแท้ และใช้ผงนมสดนำเข้าจากนิวซีแลนด์ ทำให้นมผงมีรสชาติเข้มข้น
- เนื้อละเอียด สามารถละลายน้ำได้ง่าย ใช้ชงได้ทั้งน้ำอุณหภูมิปกติและน้ำร้อนได้สะดวก
- แต่งกลิ่นนมสดจากฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น ช่วยให้นมผงมีกลิ่นหอมเข้มข้นและโดดเด่น
- สามารถผสมกับน้ำเพื่อทำเป็นเมนูเครื่องดื่ม และใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการทำเบเกอรี่ได้
| ประเภทของนมผง | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 250 กรัม |
| หนึ่งหน่วยผลิตภัณฑ์สามารถชงเป็นน้ำนมได้ | 1.25 ลิตร |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | ไม่ระบุ |
| ปราศจากคอเลสเตอรอล | ไม่ระบุ |
| มาตรฐานฮาลาล | ไม่ระบุ |
| มาตรฐาน อย. | ไม่ระบุ |
Bega De-Mineralized Whey Powder
หางนมผงเวย์แร่ธาตุต่ำ รสอ่อนนุ่ม เพิ่มเนื้อสัมผัสให้น่าทาน
- ผลิตจากวัตถุดิบนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย ปราศจากสารปนเปื้อนและสารก่อภูมิแพ้
- หางนมผงเวย์ที่ผ่านการลดแร่ธาตุ ทำให้มีแร่ธาตุต่ำ แต่ยังคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน
- นมผงสีครีมอ่อน เนื้อเนียนละเอียด ละลายน้ำได้ดี มีกลิ่นและรสนมที่อ่อนนุ่มเป็นธรรมชาติ
- ช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้กับ ไอศกรีม, ขนมหวาน และเครื่องดื่ม ให้น่าทานมากขึ้น
| ประเภทของนมผง | หางนมผง (สูตรพร่องมันเนย) |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
| หนึ่งหน่วยผลิตภัณฑ์สามารถชงเป็นน้ำนมได้ | ไม่ระบุ |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | ไม่ระบุ |
| ปราศจากคอเลสเตอรอล | ไม่ระบุ |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
Miraka New Zeland Full Cream Milk Powder
นมผงเต็มไขมัน ให้ความมันลงตัว เพิ่มรสชาติหอมละมุน
- นมผงเต็มไขมัน ทำจากนมโคแท้ เนื้อมีสีครีมอ่อน ๆ และช่วยทำให้ขนมมีสีสวยน่าทาน
- กระบวนการแปรรูปด้วยเทคโนโลยี Spray Dry ทำให้นมผงละลายน้ำได้ง่ายและรวดเร็ว
- มีกลิ่นหอมนมตามธรรมชาติ รสชาตินมชัดเจน และให้ความมันที่แตกต่างจากนมสดทั่วไป
- ใช้เป็นส่วนผสมในการทำวิปครีม, ไอศกรีม, ตกแต่งหน้าเค้ก, เบเกอรี่ และชงแทนนมสด
| ประเภทของนมผง | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
| หนึ่งหน่วยผลิตภัณฑ์สามารถชงเป็นน้ำนมได้ | 4 ลิตร |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากคอเลสเตอรอล | |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
Dairy richInstant Full Cream Milk Powder
กลิ่นชัดเจน ละลายเร็ว ใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย
- บรรจุในถุงขนาด 1 กิโลกรัม สามารถแบ่งใช้ได้หลายครั้ง และชงน้ำนมสดได้ถึง 7 ลิตร
- สามารถละลายในน้ำได้ทันที ช่วยให้ผสมเข้ากับวัตถุดิบทำขนมหรือเครื่องดื่มได้รวดเร็ว
- เพิ่มความหอมมันให้กับเบเกอรี่ ทำให้เบเกอรี่มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม และช่วยให้น่าทานขึ้น
- มีกลิ่นหอมนมเด่นชัดและมีความเข้มข้นสูง ใช้เพื่อเพิ่มความเข้มข้นให้กับอาหารคาวได้
| ประเภทของนมผง | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 1000 กรัม |
| หนึ่งหน่วยผลิตภัณฑ์สามารถชงเป็นน้ำนมได้ | 4 ลิตร |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | ไม่ระบุ |
| ปราศจากคอเลสเตอรอล | |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
Ready MilkWhole Milk Powder
ผงละเอียด มีไขมันธรรมชาติ เก็บในตู้เย็นหลังชงได้ 7 วัน
- ถุงซิปล็อก ป้องกันแสงแดด, ความร้อน และความชื้น ทำให้เก็บในอุณหภูมิห้องปกติได้
- ลักษณะของนมผงเป็นเนื้อละเอียด มีสีขาวครีม และมีกลิ่นหอมของน้ำนมแบบธรรมชาติ
- นมผงชนิดเต็มมันเนย ที่มีปริมาณไขมันธรรมชาติ ทำให้มีรสชาติหอมมันและกลมกล่อม
- ในการชงนม 1 ครั้ง จะได้นมสดประมาณ 2 ลิตร และสามารถแช่เย็นเก็บได้นานถึง 7 วัน
| ประเภทของนมผง | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 250 กรัม |
| หนึ่งหน่วยผลิตภัณฑ์สามารถชงเป็นน้ำนมได้ | 2 ลิตร |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | ไม่ระบุ |
| ปราศจากคอเลสเตอรอล | |
| มาตรฐานฮาลาล | ไม่ระบุ |
| มาตรฐาน อย. |
RoscelaHokkaido Milk Powder
ชงง่าย ไม่กลบรสชาติหลัก กลิ่นหอมคล้ายนมฮอกไกโด
- ผลิตจากนมโคแท้ จากประเทศนิวซีแลนด์ ให้รสชาติมันและหวานอ่อน ๆ เป็นธรรมชาติ
- กลิ่นหอมอ่อน ๆ คล้ายนมผงฮอกไกโด ช่วยเพิ่มรสชาติและความละมุนขณะดื่มหรือทาน
- นมละลายในน้ำอุ่นได้ดี และแช่เย็นในอุณหภูมิ 0-2 องศาเซลเซียส ได้ประมาณ 5-7 วัน
- ใช้สำหรับการทำเบเกอรี่, การชงดื่ม, เติมในชา หรือชงกาแฟ โดยไม่ทำให้กลบรสชาติ
| ประเภทของนมผง | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
| หนึ่งหน่วยผลิตภัณฑ์สามารถชงเป็นน้ำนมได้ | ไม่ระบุ |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | ไม่ระบุ |
| ปราศจากคอเลสเตอรอล | |
| มาตรฐานฮาลาล | ไม่ระบุ |
| มาตรฐาน อย. |
FonterraNZMP-Wholemilk
ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์ รสชาติคล้ายนมสด ใช้ได้ทุกเมนูนม
- ผลิตจากน้ำนมที่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ และแปรรูปด้วยการเป่าแห้งแบบสเปรย์
- มีส่วนผสมของเลซิติน ช่วยให้ละลายในน้ำเย็นหรืออุณหภูมิห้องได้ง่ายกว่านมผงทั่วไป
- ลักษณะนมผงมีสีเหลืองนวล มีกลิ่นหอมนม และมีปริมาณไขมันธรรมชาติประมาณ 28%
- รสชาติหอมมันใกล้เคียงนมสด ใช้เป็นส่วนผสมทำไอศกรีม, ขนมปัง, คุกกี้ และนมอัดเม็ด
| ประเภทของนมผง | หัวนมผง (นมผงเต็มมันเนย) |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
| หนึ่งหน่วยผลิตภัณฑ์สามารถชงเป็นน้ำนมได้ | 4 ลิตร |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | ไม่ระบุ |
| ปราศจากคอเลสเตอรอล | |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. | ไม่ระบุ |
บทความที่เกี่ยวข้องกับนมผงทำขนม
เรายังมีบทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบทำเบเกอรี่อีกหลายประเภท ซึ่งแต่ละประเภทก็จะมีวิธีการเลือกซื้อที่แตกต่างกันออกไป โดยสามารถอ่านเพิ่มเติมได้จากบทความด้านล่างนี้
TOP 5 นมผงทำขนม แนะนำ
อันดับที่ 1: Instant Tatura｜Milk Powder
อันดับที่ 2: WanJai｜Fresh Milk Powder
อันดับที่ 3: RICHIE｜Whole Milk Powder
อันดับที่ 4: Soft Mix ｜Hokkaido Milk Powder
อันดับที่ 5: Bega ｜De-Mineralized Whey Powder
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
ยอดนิยมอันดับยอดนิยมที่เกี่ยวข้องกับ นมผงทำขนม
ค้นหาตามหมวดหมู่
- เครื่องดื่มกาแฟ, นม, โยเกิร์ต, น้ำดื่ม, น้ำอัดลม
- วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่างเครื่องมือช่าง, อุปกรณ์ช่าง, อื่น ๆ , อุปกรณ์วัด, เครื่องมือวัด
- สวนและอุปกรณ์ในสวนต้นไม้, อุปกรณ์ตกแต่งสวน, ตัดหญ้า, อุปกรณ์รดน้ำต้นไม้
- ความงาม, ของใช้ส่วนตัวของใช้ส่วนตัว, สบู่ , ผลิตภัณฑ์อาบน้ำ
- โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอทีโน้ตบุ๊ก, PC, เครื่องปริ้น, หมึกพิมพ์, หูฟัง, เฮดโฟน
- ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้านผลิตภัณฑ์ซักรีด, อุปกรณ์ทำความสะอาด, เครื่องนอน
- เครื่องใช้ไฟฟ้าตู้เย็น, ตู้แช่, ทีวี, เครื่องซักผ้า
- กล้องกล้องถ่ายรูป, อุปกรณ์กล้อง, กล้องแอคชัน
- เครื่องสำอาง, สกินแคร์คลีนซิ่ง, รีมูฟเวอร์, น้ำตบ, ครีมบำรุงผิวหน้า
- สุขภาพอุปกรณ์การแพทย์, อาหารเสริม, วิตามิน, อุปกรณ์เพื่อสุขภาพ
- อาหารถั่ว, ธัญพืช, น้ำตาล, น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อม, อาหารสุขภาพ
- เครื่องใช้ในครัวอุปกรณ์ทำอาหาร, เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวขนาดเล็ก, เครื่องใช้ไฟฟ้าทำขนม, อุปกรณ์เบเกอรี่
- แฟชั่นแว่นตา, แว่นกันแดด, กระเป๋าแบรนด์เนม Hi-street, กระเป๋าแบรนด์เนม Hi-end
- รองเท้ารองเท้าวิ่ง , รองเท้าส้นสูง, รองเท้าผ้าใบ
- นาฬิกา, เครื่องประดับนาฬิกา, เครื่องประดับผู้หญิง, เครื่องประดับผู้ชาย
- แม่และเด็กของใช้เด็กอ่อน, ของเล่นเด็ก, ผลิตภัณฑ์สำหรับคุณแม่
- เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้านของตกแต่งบ้าน, สุขภัณฑ์และอุปกรณ์ห้องน้ำ, เตียงนอน, ที่นอน
- งานอดิเรกของสะสม, ของเล่นยามว่าง, ศาสนาและความเชื่อ , คอร์สเสริมทักษะ
- กิจกรรมกลางแจ้งจักรยาน, อุปกรณ์เสริมจักรยาน, อุปกรณ์ตกปลา
- DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงานเครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน, อุปกรณ์ศิลปะ
- กีฬาแบดมินตัน, ไม้กอล์ฟ, อุปกรณ์กอล์ฟ, เครื่องออกกำลังกาย, อุปกรณ์ออกกำลังกาย
- สัตว์เลี้ยงอุปกรณ์ดูแลสัตว์เลี้ยงอื่น ๆ, อาหารสัตว์อื่น ๆ, ยา, ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสัตว์เลี้ยง
- หนังสือหนังสือพัฒนาตนเอง, หนังสือความรู้ทั่วไป, นิยาย, วรรณกรรม, เรื่องสั้น
- เกมเกม Nintendo, เกม Xbox, เกม PlayStation
- รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริมผลิตภัณฑ์ดูแลรักษาเครื่องยนต์, รถยนต์, อุปกรณ์เสริมรถยนต์
- ของขวัญ, ของฝากของฝาก, ของขวัญทั่วไป, ของขวัญวันเทศกาล
- ท่องเที่ยวโรงแรม, สายการบิน, รถเช่า
- สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริมโทรศัพท์มือถือ, สมาร์ทโฟน, อุปกรณ์เสริมสมาร์ทโฟน, แท็บเล็ตอื่น ๆ, แท็บเล็ต
- เครือข่ายมือถือซิมการ์ด
- การลงทุนกองทุน, เทรดดิ้ง, คริปโตเคอเรนซี่, NFT
- เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกันประกัน, สินเชื่อ, บัตรเครดิต
- ดนตรี, เครื่องเสียงเปียโน, คีย์บอร์ด, เครื่องดนตรีไทย, กีตาร์, เบส
- แอปพลิเคชัน, โปรแกรมแอพถ่ายรูปและวิดีโอ, แอพการเงิน, การลงทุน, แอพหาคู่, แอพหาเพื่อน
- บริการคลินิกความงาม, สุขภาพ, ร้านค้าออนไลน์, เดลิเวอรี่