เนยถั่วเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ไม่ว่าจะนำมาทาขนมปัง เติมลงในสมูทตี้ หรือใช้เป็นส่วนประกอบในขนมต่าง ๆ ด้วยรสชาติที่เข้มข้น หอมมัน ทั้งยังอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี และใยอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ จึงตอบโจทย์ผู้ที่มองหาอาหารทานเล่นหรือส่วนประกอบในเมนูเพื่อสุขภาพได้ง่าย ๆ ในทุก ๆ วัน
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกเนยถั่ว ทั้งสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมขนมหรืออาหารเช้าในเวลาที่เร่งรีบ ผู้ที่ต้องการเนยถั่วทานเพื่อสุขภาพ เช่น กำลังลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย ทานคลีน เป็นวีแกน รวมถึงผู้ที่ต้องการเนยถั่วรสชาติทานง่ายทั่วไป พร้อมคำแนะนำจากคุณรัชรี แสงบุดดี นักกำหนดอาหารวิชาชีพ และยังมี 10 เนยถั่ว ยี่ห้อยอดนิยม เช่น เนยถั่วคลีน ดีต่อสุขภาพ ทานแล้วไม่อ้วน มาแนะนำเพิ่มเติมอีกด้วย
Top 5 เนยถั่ว ยอดนิยม
คุณรัชรี แสงบุดดี เป็นนักกำหนดอาหารวิชาชีพที่มีประสบการณ์ในด้านการให้คำปรึกษาและความรู้ด้านอาหารและโภชนาการมามากกว่า 7 ปี ซึ่งเป็นประสบการณ์โดยตรงจากการทำงานในสายโรงพยาบาลและบริษัทเกี่ยวกับธุรกิจอาหาร จึงมีความรู้ความเชี่ยวชาญในการให้คำแนะนำด้านอาหารเพื่อการบำบัดโรค การลดน้ำหนักและเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพเป็นพิเศษ คุณว่านชอบนำเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการที่ถูกต้องเผยเเพร่ออกมาให้กับบุคคลทั่วไปให้เข้าใจได้ง่าย จึงรับงานเป็นวิทยากรให้ความรู้ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ อยู่เสมอ รวมทั้งยังมีความสนใจที่จะนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับโภชนาการที่ถูกต้องในรูปแบบอื่น ๆ ด้วย เช่น การเขียนบทความ เพราะเชื่อว่าโภชนาการนั้นเป็นเรื่องที่ใกล้ตัวมาก หากทุกคนมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องแล้วจะสามารถส่งเสริมให้สุขภาพของตนเองแข็งแรงได้อย่างยั่งยืน
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
สารบัญ
เนยถั่วอุดมไปด้วยสารอาหารซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายด้าน ดังนี้
ช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อ มีโปรตีนสูงกว่าเนยที่ได้จากนมวัว โดยมีส่วนช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ และลดความปวดเมื่อยหลังออกกำลังกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
บำรุงระบบประสาท อุดมไปด้วยแมกนีเซียม วิตามินบี 3 และวิตามินอี ที่มีส่วนช่วยในการส่งสัญญาณประสาท ลดความเครียด และลดการเสื่อมสภาพของเซลล์สมองได้ในระยะยาว
ส่งเสริมสุขภาพหัวใจ อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดเลวและเพิ่มชนิดดีขึ้นมาทดแทน เพื่อส่งเสริมการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดให้ดียิ่งขึ้น
ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ และมีโปรตีนที่ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด จึงลดความเสี่ยงของภาวะน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงหลังมื้ออาหารได้
ป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ มีสารเรสเวอราทรอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่าง ๆ ที่เกิดจากสารอนุมูลอิสระ เช่น โรคอัลไซเมอร์ โรคหัวใจ และการอักเสบต่าง ๆ ในร่างกายได้
เพื่อให้ได้เนยถั่วที่มีคุณภาพและเหมาะกับการใช้งานมากที่สุด จำเป็นต้องพิจารณารายละเอียดต่าง ๆ ของเนยถั่วก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ โดยสามารถเลือกได้จากวิธีการดังต่อไปนี้
ถั่วที่นิยมนำมาทำเนยถั่วในปัจจุบันมีหลายชนิด ซึ่งมีกลิ่นและรสชาติเด่นแตกต่างกัน โดยสามารถเลือกตามความชอบได้ ดังนี้
อัลมอนด์ ให้รสชาติที่มันกลมกล่อมกำลังดี และมีกลิ่นหอมนุ่มนวลอย่างเป็นธรรมชาติ
เนยถั่วที่วางจำหน่ายในปัจจุบันมีสูตรให้เลือกมากมาย เพื่อให้ตรงกับวัตถุประสงค์ในการทานของผู้บริโภคแต่ละกลุ่ม ดังนั้น เราจึงแนะนำให้พิจารณารายละเอียดของแต่ละสูตร หรือตามส่วนผสมที่มีในเนยถั่วเพิ่มเติม ดังนี้
สำหรับผู้ที่มองหาเนยถั่วเพื่อทำอาหารเช้าหรืออาหารว่างที่ต้องการรสชาติกลมกล่อม แนะนำให้พิจารณาเนยถั่วสูตรทั่วไปได้เลย เนื่องจากเป็นสูตรที่มักมีการปรุงแต่งด้วยน้ำตาล เกลือ น้ำมัน นม หรือเนยเพิ่มเติม จึงทำให้มีรสชาติหวานมันพอดี ไม่ว่าจะเป็นการทาขนมปัง ทานคู่กับผลไม้ หรือใช้เป็นส่วนผสมในสมูทตี้ ก็ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับทุกเมนูได้อย่างลงตัว
ทั้งนี้ ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมต่อวัน เพราะส่วนผสมที่เพิ่มเติมเข้ามาอาจทำให้มีปริมาณแคลอรี น้ำตาล หรือไขมันสูงกว่าปกติ ซึ่งหากบริโภคมากเกินไปอาจส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาวได้
สำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ เน้นการควบคุมน้ำหนัก หรือสร้างกล้ามเนื้อจากการออกกำลังกาย แนะนำให้พิจารณาเป็นเนยถั่วสูตรที่ใช้ส่วนผสมถั่ว 100% หรือสูตรคลีน เพราะเป็นสูตรที่มักไม่มีการเติมน้ำตาล น้ำมัน หรือสารปรุงแต่งเพิ่มเติม จึงคงรสชาติของถั่วไว้ได้อย่างเข้มข้น และทำให้ร่างกายได้รับโปรตีน ไขมันดี รวมถึงคุณประโยชน์จากสารอาหารต่าง ๆ จากถั่วได้เต็มที่ โดยไม่มีแคลอรีจากส่วนประกอบอื่น ๆ บวกเพิ่มเข้ามาอีก แต่อาจมีรสจืดและเนื้อสัมผัสที่ทานยากกว่าเนยถั่วสูตรทั่วไปเล็กน้อย
อย่างไรก็ตาม เนยถั่วสูตรคลีนบางยี่ห้ออาจไม่ได้ใช้ส่วนผสมจากถั่ว 100% เสมอไป โดยอาจมีการผสมดาร์กช็อกโกแลต สไปรูไลน่า หรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเพิ่มเติม เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติ จึงควรตรวจสอบส่วนประกอบบนฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด เพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีการใช้ส่วนผสมแฝง เช่น น้ำตาล หรือน้ำมันพืช เพิ่มเติม
สำหรับผู้ที่ทานเจหรือเป็นวีแกน แนะนำให้พิจารณาเนยถั่วสูตรที่ปราศจากส่วนผสมของนมและเนย ซึ่งสามารถตรวจสอบได้จากส่วนประกอบบนฉลากผลิตภัณฑ์ หรือมองหาสัญลักษณ์ "เจ" และ "Vegan" ซึ่งมักระบุไว้ด้านหน้าฉลากสินค้าอย่างชัดเจน โดยสูตรเหล่านี้จะเน้นใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติเป็นหลัก และอาจมีการเติมเกลือหรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาล เช่น น้ำหวานช่อดอกมะพร้าว น้ำเชื่อมออร์แกนิก หรือหญ้าหวาน เพื่อเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
เนยถั่วมีเนื้อสัมผัสอยู่ 2 รูปแบบ ที่ให้ความรู้สึกในการทานแตกต่างกัน โดยสามารถเลือกตามความชอบได้ ดังนี้
สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มทานเนยถั่วหรือยังไม่คุ้นชินกับรสชาติถั่วที่เข้มข้น แนะนำให้ลองเลือกเนยถั่วที่มีรสชาติเพิ่มเติม เช่น
ทั้งนี้ เมื่อเปิดใช้งานเนยถั่วแล้วควรปิดฝาให้มิดชิดทุกครั้งและเก็บในตู้เย็น เพื่อป้องกันกลิ่นหืนและการเติบโตของเชื้อราที่อาจผลิตอะฟลาท็อกซิน ซึ่งเป็นสารพิษที่สามารถสะสมในร่างกายและเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งตับได้
การเลือกบรรจุภัณฑ์เนยถั่วที่เหมาะสม จะช่วยเพิ่มความสะดวกในการใช้งานได้มากยิ่งขึ้นในทุกสถานการณ์ ซึ่งสามารถพิจารณาได้ ดังนี้
แบบหลอดหรือขวดบีบ เหมาะสำหรับการพกพา เนื่องจากมีขนาดกะทัดรัดและน้ำหนักเบา โดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 100 - 200 กรัม ทั้งยังมีการออกแบบฝาให้เปิด-ปิดได้ง่ายและสนิท จึงช่วยลดความเสี่ยงในการหกเลอะเทอะได้เป็นอย่างดี
แบบกระปุก เหมาะสำหรับใช้งานที่บ้าน เนื่องจากมักมีปริมาณเยอะ คุ้มค่า และสะดวกสำหรับการใช้ในปริมาณมาก เช่น การปาดทาขนมปัง การผสมในเมนูอาหาร หรือทำขนมต่าง ๆ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | รายละเอียด | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ชนิดของถั่ว | เนื้อสัมผัส | ปริมาณบรรจุ | สูตรคลีน | ปราศจากไขมันทรานส์ | เครื่องหมาย อย. | |||||
1 | Jif Crunchy Peanut Butter | ![]() | ชนิดบดหยาบ โปรตีนสูง ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไขมันทรานส์ 0% | ถั่วลิสง | บดหยาบ | 454 กรัม | ||||
2 | Toastaria High Fiber Almond Butter | ![]() | ทำจากอัลมอนด์ มีพรีไบโอติก เก็บได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น | ถั่วลิสง | บดละเอียด | 250 กรัม | ||||
3 | Skippy Creamy Peanut Butter Reduced Fat 25% | ![]() | สูตรไขมันต่ำ ปรุงรสพร้อมทาน มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด | ถั่วลิสง | บดละเอียด | 462 กรัม | ||||
4 | Pic's Peanut Butter Crunchy | ![]() | เนยถั่วชนิดบดหยาบ สัมผัสกรุบกรอบหอมมัน ไม่ผสมน้ำตาล | ถั่วลิสง | บดหยาบ | 380 กรัม | ||||
5 | MASH Creamy Peanut Butter | ![]() | ผลิตจากถั่วลิสง Non - GMO บดละเอียด รสหวานกลมกล่อม | ถั่วลิสง | บดละเอียด | 340 กรัม | ||||
6 | Paweenee's Chunky Chocolate Mess | ![]() | เนยถั่วรสช็อกโกแลต ทำจากถั่ว 4 ชนิด ปราศจากวัตถุกันเสีย | ถั่วลิสง、อัลมอนด์、เม็ดมะม่วงหิมพานต์、เฮเซลนัท | บดหยาบ | 120 กรัม | ||||
7 | Tong Garden Crunchy Peanut Butter | ![]() | เนื้อครีมผสมเม็ดถั่วบดหยาบ อร่อยเคี้ยวเพลิน รสชาติหวานน้อย | ถั่วลิสง | บดหยาบ | 340 กรัม | ||||
8 | McGarrett Creamy Peanut Butter | ![]() | เนยถั่วผสมน้ำมันถั่วลิสง เนื้อเนียนปาดง่าย ไม่มีคอเลสเตอรอล | ถั่วลิสง | บดละเอียด | 340 กรัม | ไม่ระบุ | |||
9 | Kanom Jompalang Peanut Butter Smooth Chocolate (ขวดบีบ) | ![]() | เนยถั่วผสมผงโกโก้แท้ ขวดบีบใช้งานสะดวก มังสวิรัติทานได้ | ถั่วลิสง | บดละเอียด | 200 กรัม | ไม่ระบุ | |||
10 | Lemon Farm เนยถั่วลิสง | ![]() | สูตรคลีน ผลิตจากถั่วลิสงของไทย ให้โปรตีน 5 กรัมต่อช้อน | ถั่วลิสง | บดละเอียด | 180 กรัม | ไม่ระบุ |
ชนิดของถั่ว | ถั่วลิสง |
---|---|
เนื้อสัมผัส | บดหยาบ |
ปริมาณบรรจุ | 454 กรัม |
สูตรคลีน | |
ปราศจากไขมันทรานส์ | |
เครื่องหมาย อย. |
ชนิดของถั่ว | ถั่วลิสง |
---|---|
เนื้อสัมผัส | บดละเอียด |
ปริมาณบรรจุ | 250 กรัม |
สูตรคลีน | |
ปราศจากไขมันทรานส์ | |
เครื่องหมาย อย. |
ชนิดของถั่ว | ถั่วลิสง |
---|---|
เนื้อสัมผัส | บดละเอียด |
ปริมาณบรรจุ | 462 กรัม |
สูตรคลีน | |
ปราศจากไขมันทรานส์ | |
เครื่องหมาย อย. |
ชนิดของถั่ว | ถั่วลิสง |
---|---|
เนื้อสัมผัส | บดหยาบ |
ปริมาณบรรจุ | 380 กรัม |
สูตรคลีน | |
ปราศจากไขมันทรานส์ | |
เครื่องหมาย อย. |
ชนิดของถั่ว | ถั่วลิสง |
---|---|
เนื้อสัมผัส | บดละเอียด |
ปริมาณบรรจุ | 340 กรัม |
สูตรคลีน | |
ปราศจากไขมันทรานส์ | |
เครื่องหมาย อย. |
ชนิดของถั่ว | ถั่วลิสง、อัลมอนด์、เม็ดมะม่วงหิมพานต์、เฮเซลนัท |
---|---|
เนื้อสัมผัส | บดหยาบ |
ปริมาณบรรจุ | 120 กรัม |
สูตรคลีน | |
ปราศจากไขมันทรานส์ | |
เครื่องหมาย อย. |
ชนิดของถั่ว | ถั่วลิสง |
---|---|
เนื้อสัมผัส | บดหยาบ |
ปริมาณบรรจุ | 340 กรัม |
สูตรคลีน | |
ปราศจากไขมันทรานส์ | |
เครื่องหมาย อย. |
ชนิดของถั่ว | ถั่วลิสง |
---|---|
เนื้อสัมผัส | บดละเอียด |
ปริมาณบรรจุ | 340 กรัม |
สูตรคลีน | |
ปราศจากไขมันทรานส์ | ไม่ระบุ |
เครื่องหมาย อย. |
ชนิดของถั่ว | ถั่วลิสง |
---|---|
เนื้อสัมผัส | บดละเอียด |
ปริมาณบรรจุ | 200 กรัม |
สูตรคลีน | |
ปราศจากไขมันทรานส์ | |
เครื่องหมาย อย. | ไม่ระบุ |
ชนิดของถั่ว | ถั่วลิสง |
---|---|
เนื้อสัมผัส | บดละเอียด |
ปริมาณบรรจุ | 180 กรัม |
สูตรคลีน | |
ปราศจากไขมันทรานส์ | ไม่ระบุ |
เครื่องหมาย อย. |
อันดับที่ 1: Jif |Crunchy Peanut Butter
อันดับที่ 2: Toastaria|High Fiber Almond Butter
อันดับที่ 3: Skippy |Creamy Peanut Butter Reduced Fat 25%
อันดับที่ 4: Pic's |Peanut Butter Crunchy
อันดับที่ 5: MASH|Creamy Peanut Butter
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ