10 ผงคัสตาร์ด ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2024 สำเร็จรูป ใช้งานง่าย

หากคุณเป็นมือใหม่เพิ่งหัดทำขนมหวานอย่างคัสตาร์ดล่ะก็ ยี่ห้อนี้ก็ติดอยู่ในอันดับสินค้าผงคัสตาร์ดที่หลายคนต่างเทใจให้ในความอร่อย พร้อมมีกลิ่นวานิลลาที่หอมกรุ่นเหมือนกับต้นฉบับเลยค่ะ ซึ่งคุณสามารถทำไส้ขนมได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นไส้ครีมเอแคลร์ ครีมสังขยาใบเตย ไส้ครีมโดรายากิ ไส้ซาลาเปา หรือไส้ขนมโตเกียวก็สร้างความอร่อยได้อย่างสร้างสรรค์ อีกทั้งยังให้เนื้อครีมที่เนียนนุ่ม ทนความร้อนสูงและไม่จับตัวกันเป็นก้อนอีกด้วยค่ะ

เวลาทำขนมหรือไส้ขนมนั้นหลายคนอาจจะกังวลว่า หากใส่น้ำเย็นผสมกับผงคัสตาร์ดแล้วอาจจะยิ่งทำให้จับตัวกันเป็นก้อน แต่ผงคัสตาร์ดยี่ห้อนี้จะไม่ทำให้เกิดเหตุการณ์นั้นอย่างแน่นอนค่ะ ด้วยผงคัสตาร์ดที่ปรุงสำเร็จรูปมาให้อย่างครบครัน สามารถคนละลายได้ในน้ำเย็น หรือจะผสมกับนมสดก็ให้ความอร่อยที่หวานมัน อีกทั้งสามารถทำเป็นไส้ชูครีม ครีมจิ้มรับประทานคู่กับขนมปัง พุดดิ้ง และไส้ครีมโตเกียวก็ให้รสชาติและกลิ่นหอมกำลังดีค่ะ

การทำขนมคัสตาร์ดหรือไส้ขนมนั้น หากรสชาติของคัสตาร์ดจืดเกินไปอาจทำให้ไส้ขนมออกมาไม่อร่อยได้ คุณสามารถครีเอทเมนูขนมมากมายจากผงคัสตาร์ดยี่ห้อนี้ เช่น คัสตาร์ดพุดดิ้ง ซอสลาวาราดบนขนม ไส้ขนมโตเกียว ไส้ขนมเอแคลร์ และขนมปังสอดไส้ครีมคัสตาร์ด พร้อมทั้งมีเนื้อแป้งที่มีความละเอียดสูง เนื้อเนียนมาก เมื่อผสมเนื้อแป้งกับน้ำ หรือนม จะมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ โชยออกมา อีกทั้งมีความนุ่มหนึบ และเนื้อเกาะตัวกันได้ดีมากค่ะ

ขั้นตอนการทำคัสตาร์ดสำหรับมือใหม่นั้นอาจจะดูยุ่งยากเกินไป แต่หากเปลี่ยนมาใช้ผงคัสตาร์ดสำเร็จรูปก็จะช่วยให้ขนมออกมาอร่อยได้ โดยไม่ต้องวัดตวงสัดส่วนต่าง ๆ ให้ยุ่งยาก ด้วยเนื้อแป้งที่ละเอียด เมื่อนำมาผสมตีให้ขึ้นฟู จะให้เนื้อครีมที่ละเอียดและเนียนนุ่ม แถมยังมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ จากวานิลลา ซึ่งคุณสามารถจัดทำเมนูขนมหรือไส้ขนมได้หลายสไตล์ หรือหากจะทำเป็นพุดดิ้งคัสตาร์ดก็แสนจะง่ายดาย โดยไม่ต้องกังวลว่ารสชาติจะผิดเพี้ยน

ปัจจุบันขนมสอดไส้ครีมรสไข่แดงเค็มกำลังมาแรง อย่างผงคัสตาร์ดสำเร็จรูปรสไข่แดงเค็มนี้เป็นส่วนผสมประกอบหลักที่ขาดไม่ได้ นอกจากนี้ สามารถใช้ผสมกับน้ำร้อนก็อร่อยได้โดยไม่ต้องคนผสมกับส่วนประกอบอื่นเลย จึงเหมาะทำไส้ขนมต่าง ๆ เช่น ขนมเปี๊ยะไข่แดงเค็มลาวา ไส้ซาลาเปา บัวลอยไข่เค็ม หรือจะทำเป็นซอสจิ้มรับประทานคู่กับขนมปังก็ง่าย อีกทั้งยังให้รสชาติที่หวานมัน เนื้อเข้มข้น สีเหลืองนวลและคุณภาพอัดแน่นเปี่ยมไปด้วยความอร่อยค่ะ

ผงคัสตาร์ดยี่ห้อนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในฮ่องกง ซึ่งบรรจุมาในปริมาณที่พอดี พกพาง่ายและมีฝาปิดที่แน่นสนิทมาก ทั้งนี้ เพื่อป้องกันสิ่งแปลกปลอมเข้าไปภายในผลิตภัณฑ์ พร้อมทั้งผงคัสตาร์ดยังมีความเนียนละเอียด มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อยและไม่หวานมากจนเกินไป จึงเหมาะสำหรับทำคัสตาร์ดเค้ก คัสตาร์ดคาราเมลและพายคัสตาร์ด หรือไส้ขนม อย่างเช่น ซาลาเปาไส้คัสตาร์ดลาวา ไส้ครีมเอแคลร์ ทาร์ตไข่ พุดดิ้งคัสตาร์ด และไส้ขนมเครป

ใครที่เป็นสายขนมหวานและชอบทำขนมคัสตาร์ดเป็นประจำ ขอแนะนำให้ลองยี่ห้อนี้ค่ะ ด้วยกลิ่นอันหอมฟุ้งของวานิลลา รสชาติที่แน่นจัดเต็มทั้งไข่ และน้ำตาล จึงช่วยชูรสชาติของขนมให้อร่อย โดยไม่ต้องปรุงรสเพิ่มอีก เพียงแค่ใส่น้ำหรือนม แล้วผสมให้เข้ากันก็จะได้เนื้อคัสตาร์ดแบบครีมที่แน่นและนุ่มฟู สามารถนำไปทำไส้ขนม หรือจะผสมทำเป็นสังขยาใบเตยก็อร่อยแบบลงตัว เนื่องจากไม่ใช่ถุงซิปล็อก หลังใช้ควรปิดปากถุงให้สนิทนะคะ

THY CHEF นอกจากจะโด่งดังในเรื่องของผงปรุงรสอย่างมากแล้ว ยังได้ผลิตวัตถุดิบสำหรับทำขนมออกมามากมาย เพื่อให้ผู้บริโภคได้เลือกสรร อย่างเช่น ผงคัสตาร์ดนี้ก็ได้รับเสียงตอบรับค่อนข้างดีในเรื่องของคุณภาพ และรสชาติที่ไม่หวานโดดจนเกินไป วิธีทำก็แสนจะง่าย เพียงแค่ผสมผงคัสตาร์ดลงกับนมสดแล้วคนละลายให้เข้ากัน ก็จะได้คัสตาร์ดเนื้อครีมเอาไว้ใช้ทำขนมแล้วค่ะ ข้อเสียคือ หลังใช้ต้องปิดปากถุงให้สนิท เพื่อป้องกันการหกและฝุ่น หรือมดเข้าไปนะคะ

ถ้าคุณต้องการความแตกต่างและรสชาติที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร ลองมาใช้ผงคัสตาร์ดรสช็อกโกแลตยี่ห้อนี้กันดูนะคะ ด้วยเนื้อเนียน ผงร่วนและมีความละเอียด จึงไม่ทำให้เกิดการจับตัวเป็นก้อน ละลายง่าย ให้สีสวย พร้อมทั้งสามารถทำขนมและไส้ขนมต่าง ๆ ได้ อีกทั้งไม่ว่าจะนำไปอบ หรือแช่เย็นก็ให้เนื้อเนียน ไม่แตกเละและให้รสชาติที่นุ่มละมุนลิ้น แต่เนื่องจากไม่ใช่ถุงซิปล็อก จึงต้องเก็บและปิดปากถุงให้สนิท หรือจะใส่ในกระปุกก็ได้ค่ะ