ในปัจจุบันการลดน้ำหนักให้หุ่นสวยและสุขภาพดีมีมากมายหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นการทำ IF (Intermittent Fasting) การทานอาหารคลีน รวมไปถึงการทานอาหารคีโต ที่หลาย ๆ คนรู้สึกว่าค่อนข้างทำได้ยาก เนื่องจากเป็นการลดน้ำหนักแบบเน้นไขมัน และสามารถทานคาร์โบไฮเดรตได้ไม่เกิน 20 - 50 กรัมต่อวัน แต่อาหารไทยส่วนใหญ่มักจะเน้นคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างมาก ทำให้หลาย ๆ คนเกิดคำถามว่าควรเลือกทานอะไรแทนสิ่งเหล่านี้ดี
ในวันนี้เราจึงจะมาแนะนำวิธีการเลือกเส้นคีโต พร้อมคำแนะนำจากนักกำหนดอาหารวิชาชีพ และ 10 เส้นคีโตแนะนำที่จะทำให้การทานอาหารแบบคีโตเป็นเรื่องที่ไม่น่าเบื่อ รับรองว่าไม่ทำให้เราหมดกำลังใจในการลดน้ำหนักกลางทางแน่นอน ถ้าอยากรู้แล้วว่าเส้นคีโตมีแบบไหนบ้าง และควรเลือกอย่างไรให้เหมาะสม ก็อย่ารอช้า ไปดูกันเลยค่ะ
Top 5 เส้นคีโต ยอดนิยม
คุณออมจบคณะวิทยาศาสตร์ เอกการกำหนดอาหารและโภชนบำบัด มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้ผ่านการสอบและขึ้นทะเบียนเป็นผู้ประกอบโรคศิลปะ สาขากำหนดอาหาร และมีประสบการณ์ทำงานในธุรกิจด้านอาหารสำหรับผู้ป่วยเฉพาะโรค เช่น โรคไตเสื่อม โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคความดันโลหิต ฯลฯ รวมไปถึงให้คำแนะนำผู้ที่สนใจอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ซึ่งจะเน้นให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ คิดและพัฒนาสูตรอาหาร ปัจจุบันคุณออมทำงานในหน่วยงานภาครัฐ โดยปฏิบัติงานและศึกษาเจาะลึกเกี่ยวกับ "อาหารหรือโภชนาการของผู้สูงอายุ" โดยเฉพาะ โดยส่วนตัวแล้วคุณออมมีความสนใจด้านสุขภาพเป็นพิเศษ เพราะเชื่อว่าการมีสุขภาพที่ดีต้องเริ่มต้นจาก "อาหาร" จึงเลือกศึกษาถึงความสำคัญของอาหารแต่ละชนิด รวมถึงอาหารที่เหมาะสมและปลอดภัยต่อตัวโรค ฯลฯ เพราะเมื่อเราเข้าใจถึงอาหารและวัตถุดิบต่าง ๆ มากขึ้น เราจะรู้จักการกินอาหารให้เป็นยา โดยไม่ต้องกินยาเป็นอาหาร คุณออมจึงอยากแบ่งปันถึงเคล็บลับหรือแนวทางการเลือกกินอาหารที่เหมาะสมในแต่ละบุคคล เพื่อช่วยส่งเสริมการมีสุขภาพที่ดีและร่างกายที่แข็งแรง
คุณท๊อปเป็นนักวิจัยด้านเทคโนโลยีชีวภาพ ปัจจุบันกำลังศึกษาระดับปริญญาเอกที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี โดยเน้นการศึกษาทางด้านระบบภูมิคุ้มกันและการพัฒนาวัคซีน นอกจากนี้ ยังมีประสบการณ์ทำงานด้านการควบคุมคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และอาหารเสริม ซึ่งทำให้มีความเชี่ยวชาญในการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ ด้วยความสนใจเป็นพิเศษด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพ คุณท๊อปจึงให้ความสำคัญกับอาหารเสริม การรับประทานอาหารแบบคีโตเจนิก และวัตถุดิบออร์แกนิก ศึกษาคุณประโยชน์ของสารอาหาร เครื่องปรุงคีโต และแนวทางการรับประทานที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อนำมาใช้กับตนเองและถ่ายทอดให้กับผู้อื่นได้เข้าใจง่าย ซึ่งจากพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์และประสบการณ์จริง คุณท๊อปสามารถให้ข้อมูลที่ถูกต้องและแม่นยำเกี่ยวกับอาหารเสริม สุขภาพ และโภชนาการ พร้อมแนะนำแนวทางในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อร่างกาย ทั้งสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพทั่วไปและผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ผ่านนบทความที่อ่านง่าย อ้างอิงงานวิจัยจริง และช่วยให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างเหมาะสม
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
แม้ว่าเส้นคีโตอาจจะเป็นอะไรที่คนไทยยังไม่ค่อยคุ้นเคยกันมากนัก แต่เส้นคีโตถือเป็นหนึ่งในอาหารทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะเส้นคีโตไม่มีส่วนผสมของแป้งและให้พลังงานที่ต่ำ จึงช่วยคุมน้ำหนักตัวได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้คนที่แพ้กลูเตนก็สามารถเลือกทานเส้นคีโตได้เช่นกัน เนื่องจากเส้นคีโตมักไม่มีส่วนประกอบของข้าวสาลี และข้าวบาร์เลย์ เส้นคีโตจึงช่วยเลี่ยงอาการแพ้กลูเตนได้ค่ะ
เนื่องจากเส้นคีโตในท้องตลาดมีมากมายหลายชนิด ทำให้ผู้ที่เพิ่งเริ่มรับประทานอาหารแบบคีโตสับสนว่าควรจะเลือกแบบไหนดี ดังนั้น ก่อนที่จะเริ่มลดน้ำหนักด้วยวิธีการนี้ เรามาดูกันก่อนดีกว่าว่าควรเลือกเส้นคีโตอย่างไรให้ลดน้ำหนักได้ผล และมีความสุขกับการกินไปด้วย
โดยส่วนใหญ่เส้นคีโตจะแปรรูปมาจากวัตถุดิบที่หลากหลาย เช่น แปรรูปจากไข่ขาว สาหร่าย อัลมอนด์ หรือว่าพืชชนิดต่าง ๆ นอกจากนี้ เส้นคีโตที่ทำมาจากวัตถุดิบเดียวกันก็ยังมีหน้าตาที่หลากหลาย เช่น เส้นคีโตที่ลักษณะคล้ายวุ้นเส้น, เส้นใหญ่, เส้นพรสน้า, บะหมี่ ฯลฯ ซึ่งผู้บริโภคสามารถเลือกชนิดของเส้นคีโตได้ตามความชอบและความเหมาะสมของเมนูอาหารเลยค่ะ ยกตัวอย่างเช่น
เพื่อการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพ เราจะต้องมีความสุขกับอาหารที่รับประทานด้วย ดังนั้น ความเหมาะสมของเส้นและความอร่อยจึงเป็นสิ่งที่สำคัญมาก ซึ่งในท้องตลาดก็มีเส้นคีโตมากมายให้เราเลือก หากต้องการทำเมนูประเภทก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ขนมจีน หรือเมนูเส้นผัดต่าง ๆ เส้นบุก เส้นไข่ขาว และเส้นบะหมี่โอ๊ต ก็เป็นตัวเลือกที่ดี เพราะมีความนุ่มและหนึบ แต่ถ้าวันไหนอยากทานอาหารรสแซ่บประเภทยำหรือตำ เส้นแก้วก็ถือว่าตอบโจทย์มากที่สุดค่ะ นอกจากนี้ เส้นคีโตยังทำรูปแบบเป็นเส้นมักกะโรนีหรือเส้นสปาเกตตี ดังนั้น เราก็สามารถทำอาหารอิตาเลียนที่ไม่ทำให้อ้วน แถมยังได้ความอร่อยอีกด้วยค่ะ
การลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพและได้ผลจะต้องใส่ใจเรื่องของอาหารการกินมากเป็นพิเศษ ซึ่งเส้นคีโตที่ดีต้องไม่ปรุงหรือเติมแต่งรสชาติด้วยน้ำตาลและเกลือ เราสามารถตรวจสอบได้ด้วยตัวเองโดยดูจากฉลากโภชนาการด้านหลังถึงปริมาณน้ำตาลและโซเดียม โดยเฉพาะโซเดียมมีผลต่อการบวมน้ำและส่งผลต่อน้ำหนักโดยตรงได้
นอกจากนี้ ถึงแม้ว่าการรับประทานคีโตจะไม่เคร่งครัดในเรื่องของจำนวนแคลอรีมากนัก แต่ถ้าหากทานในปริมาณที่มากเกินไปก็จะทำให้การลดน้ำหนักไม่ได้ผลเช่นกันเพราะอาหารเหล่านี้ก็ยังให้พลังงานกับร่างกายอยู่ดี จึงแนะนำให้ตรวจสอบพลังงานที่ได้รับ ปริมาณคาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร และโปรตีน รวมถึงปริมาณพลังงานที่ควรได้รับต่อวันตามช่วงอายุ เพศ และกิจกรรมที่ทำค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | Moku เส้นคีโต บุกเส้นแบน | ![]() | มีลายเหมือนมะพร้าวขูด เครื่องปรุงเกาะได้ดี รสชาติอร่อยเต็มคำ | |
2 | Moki เส้นคีโต มักกะโรนีโอ๊ตไฟเบอร์ผสมบุก | ![]() | สีเหลืองนวลน่ารับประทาน ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ 100% | |
3 | Kai Sou เส้นคีโต สาหร่ายแก้ว | ![]() | สกัดจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล เหมาะสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนัก | |
4 | Konyakky เส้นคีโต บุกเส้นขาว | ![]() | เส้นผลิตจากบุกแท้ เพิ่มกากใยมากขึ้น ช่วยในเรื่องการขับถ่าย | |
5 | Nim Nim เส้นคีโต เส้นไข่ขาว | ![]() | ให้โปรตีนสูง ทั้งยังปราศจากไขมัน แป้ง กลูเตน และวัตถุกันเสีย | |
6 | MOKU บุกเส้นเขียวขาว | ![]() | มีส่วนผสมของคลอโรฟิลล์ ให้เส้นสีเขียวที่มีประโยชน์และน่าทาน | |
7 | MOKI บุกเส้นผสมสาหร่าย | ![]() | เพิ่มคุณประโยชน์ด้วยสาหร่าย ให้พลังงานน้อย และดีต่อสุขภาพ | |
8 | Hengtoto เส้นคีโต บุกเส้นหยักรสยำ | ![]() | ลดน้ำหนักให้หุ่นสวยสุขภาพดีได้ ด้วยอาหารที่อร่อยและไม่จำเจ | |
9 | Moki เส้นคีโต เส้นบะหมี่ข้าวโอ๊ตผสมบุก | ![]() | รสชาติอร่อย แถมยังให้พลังงานระดับพอเหมาะ และมีใยอาหารสูง | |
10 | คาอิโซ เส้นคีโต เส้นแก้วชนิดเส้นเล็ก | ![]() | ให้ความกรุบกรอบ ทำอาหารได้อร่อย เคี้ยวเพลินโดยไม่ทำให้อ้วน |
เส้นคีโตสูตรนี้ทำจากบุกธรรมชาติแท้ ๆ มาในรูปแบบเส้นแบนที่เหมาะกับการนำมาทำเป็นก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย และเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย ทั้งยังออกแบบอย่างใส่ใจผู้บริโภค โดยให้มีลายเหมือนมะพร้าวขูดอยู่บนเส้น เพื่อให้เครื่องปรุงรสเกาะติดกับเส้นได้มากขึ้น เพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารแสนอร่อย ปราศจากไขมันและแป้ง ทั้งยังให้พลังงานต่ำ ทานได้ไม่ต้องกลัวอ้วน และที่สำคัญ มีราคาไม่แพงและหาซื้อได้ง่ายทั้งทางออนไลน์และตามซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านค่ะ
ใครว่าทานคีโตแล้วจะไม่สามารถทานอาหารอิตาเลียนได้ ถ้าได้ลองเส้นคีโตสูตรนี้แล้วรับรองว่าต้องเปลี่ยนความคิดใหม่แน่นอน เพราะมาในรูปแบบเส้นมักกะโรนี ที่เหมาะกับการนำไปผัดซอสมะเขือเทศ คาโบนาร่า หรือผัดขี้เมาก็ได้ มีไฟเบอร์สูง และสกัดเอาสารก่อภูมิแพ้ออก บำรุงระบบย่อยอาหาร ช่วยให้อิ่มเร็วและลดความอยากอาหารลงได้ เหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนัก ถือเป็นความอร่อยที่มาพร้อมกับสุขภาพที่ดีเลยล่ะค่ะ
ด้วยชีวิตที่เร่งรีบทำให้หลาย ๆ คนอาจไม่มีเวลามาปรุงอาหารเอง เราจึงขอแนะนำเส้นแก้วยี่ห้อนี้ เพราะนอกจากจะหาซื้อได้ง่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตแล้ว ยังสามารถทานสด ๆ ได้โดยไม่ต้องนำมาต้ม ทำให้เราประหยัดเวลาในการทำอาหาร ที่สำคัญ ยังให้รสชาติที่อร่อยทุกคำ เคี้ยวเพลิน และยังไม่ทำให้อ้วน เพราะให้พลังงานต่ำและไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลเลย ได้คุณประโยชน์ต่อร่างกายเต็ม ๆ เพราะสกัดจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาลที่มีประโยชน์ค่ะ
เส้นบุกยี่ห้อนี้ทำมาจากบุกแท้ รสชาติอร่อยและมีความนุ่ม กรุบเล็กน้อย ด้วยลักษณะที่เป็นเส้นกลม สามารถนำมาประกอบอาหารแทนข้าว วุ้นเส้น และเส้นก๋วยเตี๋ยวประเภทต่าง ๆ ได้หลากหลายเมนู บอกเลยว่าเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักมาก ๆ เพราะปราศจากส่วนผสมของน้ำตาลและไขมัน ให้พลังงานต่ำเพียงแค่ 20 kcal/ห่อ ทั้งยังเพิ่มกากใยอาหาร ช่วยในเรื่องของการขับถ่ายและระบบทางเดินอาหารได้อีกด้วยค่ะ คุณสมบัติดีขนาดนี้ ต้องมีติดบ้านไว้เลยนะคะ
การทานคีโตให้ได้ผลจะต้องบริโภคโปรตีนให้เพียงพอด้วย เส้นไข่ขาวยี่ห้อนี้จึงเป็นอีกตัวเลือกที่ดีมาก ๆ แถมยังเหมาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย เพราะให้โปรตีนสูงถึง 7 กรัม สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย ทั้งของหวานและของคาว ทั้งยังใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ 100% ไม่มีส่วนผสมของไขมัน แป้ง กลูเตน และสารกันบูด ส่วนโซเดียมที่มีก็เป็นโซเดียมตามธรรมชาติในไข่ รับรองได้เลยว่าไม่มีการเติมแต่ง ทานแล้วดีต่อสุขภาพแน่นอน
เส้นบุกสูตรนี้ได้เติมคุณประโยชน์ของคลอโรฟิลล์เข้าไปด้วย บุกเส้นกลมสีขาวและสีเขียวคลอโรฟิลล์ จึงได้สีเขียวที่น่ารับประทานและช่วยในเรื่องของการขับถ่ายมากขึ้น อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร เหมาะสำหรับสายคีโตที่ไม่ชอบทานผัก ลักษณะเส้นกลม เหนียวนุ่ม และไม่อืด นำมาปรุงอาหารได้อร่อย ทานให้อิ่มท้องได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนัก เพราะให้พลังงานต่ำเพียง 25 กิโลแคลอรี จากปริมาณ 160 กรัม และไม่ได้ผสมแป้ง
อีกหนึ่งเส้นคีโตที่น่าสนใจ นั่นก็คือบุกเส้นผสมสาหร่าย เพราะมีส่วนผสมของสาหร่าย ให้คุณประโยชน์ที่ดีและรสชาติที่อร่อย นำมาต้ม ผัด แกง ลาบ หรือยำก็ได้ ไม่เพียงให้พลังงานน้อย และไม่ทำให้อ้วน แต่ยังมีกากใยอาหารสูง ช่วยในเรื่องการขับถ่ายและดูดซับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ถือเป็นอาหารชั้นดีสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและรักสุขภาพ ผู้ที่ทานเจหรือวีแกนก็สามารถทานได้ เพราะทำมาจากพืชธรรมชาติ 100%
สำหรับใครที่กำลังเบื่อบุกที่มีรสชาติและรูปแบบเดิม ๆ ห้ามพลาดบุกยี่ห้อนี้เลยนะคะ เพราะโดดเด่นด้วยผงปรุงรสยำจี๊ดจ๊าด เพียงแค่ผสมเข้าด้วยกันและเขย่าก็ได้บุกยำแสนอร่อยโดยไม่ต้องเสียเวลามาปรุงเองเลยค่ะ อุดมไปด้วยใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และให้พลังงานต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดความอ้วนมาก ๆ ผู้ที่ทานมังสวิรัติก็สามารถทานได้ อย่างไรก็ตาม ควรบริโภคแต่พอดี เพราะผงปรุงมีส่วนผสมของผงชูรส เกลือ และน้ำตาลค่ะ
เชื่อว่าบะหมี่เป็นอาหารจานโปรดของหลาย ๆ คน เพราะเป็นเส้นที่เหนียวนุ่มและอร่อย แต่เมื่อเริ่มทานคีโตแล้วก็จะไม่สามารถทานได้ เพราะบะหมี่ทั่วไปทำจากแป้งที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ดังนั้น บะหมี่โอ๊ตจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เพราะมีหน้าตาคล้ายกับบะหมี่ไข่ ถึงแม้จะไม่เหนียวนุ่มเท่า แต่รับรองว่าอร่อยแน่นอนเพราะมีส่วนผสมของบุกด้วย นอกจากนี้ ยังให้ไฟเบอร์สูงถึง 10 กรัม นำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่มีส่วนผสมของกลูเตน ไขมัน และให้พลังงานพอเหมาะไม่ต่ำและสูงจนเกินไป
โดยปกติอาหารประเภทยำและส้มตำก็เป็นอาหารสำหรับผู้ที่ลดความอ้วนอยู่แล้ว เพราะมีส่วนประกอบของผักค่อนข้างเยอะ แต่ถ้าเพิ่มเส้นแก้วยี่ห้อนี้เข้าไปรับรองว่าจะเพิ่มความอร่อยได้อย่างแน่นอน เพราะจะให้ความรู้สึกกรุบกรอบ เคี้ยวเพลินได้ทุกมื้อโดยไม่ทำให้อ้วน เพราะให้พลังงานต่ำและไม่มีไขมัน สกัดจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล ที่ให้รสชาติอร่อยโดยไม่เติมแต่งน้ำตาลและเกลือ วิธีการรับประทานก็ไม่ยุ่งยาก เพราะสามารถทานสด ๆ ได้เลยค่ะ
อันดับที่ 1: Moku|เส้นคีโต บุกเส้นแบน
อันดับที่ 2: Moki|เส้นคีโต มักกะโรนีโอ๊ตไฟเบอร์ผสมบุก
อันดับที่ 3: Kai Sou|เส้นคีโต สาหร่ายแก้ว
อันดับที่ 4: Konyakky |เส้นคีโต บุกเส้นขาว
อันดับที่ 5: Nim Nim|เส้นคีโต เส้นไข่ขาว
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ