เกาลัดนิยมนำมารับประทานโดยการอบหรือคั่ว มีรสชาติที่หวานและมีความนุ่มในตัว นอกจากนี้ เกาลัดยังเหมาะเป็นของว่างที่ทานเล่นได้อย่างสะดวกและเพลิดเพลิน ซึ่งในปัจจุบันเกาลัดนั้นมีอยู่หลากหลายสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็นเกาลัดเทียบจินที่มีชื่อเสียงจากจีน เกาลัดสายพันธุ์ไทยหรือสายพันธุ์ญี่ปุ่น ทำให้สามารถเลือกรับประทานได้ตามต้องการ
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกเกาลัดแบบง่าย ๆ เพื่อให้ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคมากที่สุด และยังมี 10 เกาลัด ยี่ห้อยอดนิยม ทั้งแบบอบและแบบคั่ว อีกทั้งยังเป็นเกาลัดแบบไม่แกะเปลือกที่มีความหอม รสชาติเข้ม และแบบแกะเปลือกแล้ว ซึ่งสามารถรับประทานได้ง่ายและสะดวกมาแนะนำเพิ่มเติมกันด้วย
Top 5 เกาลัด ยอดนิยม
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
เกาลัด หรือ เชสนัท เป็นพืชที่ปลูกในหลายประเทศ มีสายพันธุ์ที่หลากหลาย ส่วนประกอบหลักของเกาลัดคือแป้งและคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ ยังอุดมไปด้วยวิตามินบีและแร่ธาตุ โดยทั่วไปต้นเกาลัดจะใช้เวลาอย่างน้อย 6 ปีขึ้นไปจึงให้ผลผลิต ซึ่งรสชาติของเกาลัดจะออกมันและออกหวานเล็กน้อย ที่สำคัญยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายดังนี้ค่ะ
อย่างที่ได้เกริ่นกันไปแล้วว่า เกาลัดเป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่ทานได้เพลินและมีรสหวานจากธรรมชาติ แต่เราจะเชื่อถือได้อย่างไรว่า เกาลัดที่ซื้อมานั้นจะมีรสชาติที่อร่อยจริง ๆ ดังนั้น เราจึงมีวิธีการเลือกเกาลัดมาฝากทุกคนค่ะ
หากไปซื้อเกาลัดจากซูเปอร์มาร์เก็ตหรือย่านเยาวราช สิ่งสำคัญในการเลือกซื้อ คือ สีของเปลือก ความมันวาวของผิวและขนาดของเมล็ดเกาลัด หากเป็นไปได้อยากให้เลือกเมล็ดเกาลัดที่มีขนาดใหญ่เท่า ๆ กัน เพราะเวลาที่นำไปคั่วหรืออบด้วยไฟ จะมีการหมุนคนในภาชนะที่ใช้ในการคั่ว ซึ่งถ้าเมล็ดมีขนาดเท่า ๆ กัน เวลาคั่วจะสุกโดยทั่วกัน แต่หากเป็นเมล็ดที่มีขนาดเล็กบ้างใหญ่บ้าง เมื่อคั่วเสร็จอาจจะมีเกาลัดบางส่วนที่ไหม้ และบางส่วนที่ไม่สุก ทำให้รับประทานไม่อร่อย
นอกจากเรื่องของขนาดแล้ว ควรเลือกเมล็ดเกาลัดที่มีสีผิวสม่ำเสมอและมีความมันวาวสวยงาม สำหรับการคั่วเมล็ดเกาลัดที่เห็นตามร้านต่าง ๆ ส่วนใหญ่จะคั่วด้วยทราย บางร้านอาจจะใส่น้ำตาลไปคั่วด้วย เพื่อให้ได้รสชาติหวาน นอกจากนี้ ยังช่วยป้องกันการแตกปริของเกาลัดและทำให้แกะเปลือกได้ง่ายนั่นเองค่ะ
หากอยากทานเกาลัดที่แสนอร่อยและได้รสชาติแบบต้นฉบับดั้งเดิม ให้ลองทานเกาลัดเทียนจินที่มีแหล่งผลิตมาจากจีนที่มีขายในย่านไชน่าทาวน์หรือเยาวราชกันดูนะคะ โดยเกาลัดที่มาจากจีนส่วนใหญ่จะทำการเก็บจากบริเวณรอบภูเขาเยียนซาง (Yanshan) ในมณฑลเหอเป่ย (Hebei) ด้วยขนาดของเมล็ดที่เล็กและมีรสชาติหวานนำ อีกทั้งเปลือกยังแกะได้ง่ายกว่า เกาลัดของญี่ปุ่น ด้วยเหตุนี้ จึงทำให้เกาลัดจีนเป็นที่นิยมมากกว่าเกาลัดสายพันธุ์จากที่อื่นค่ะ
แต่เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่นำเข้ามาจากประเทศจีน เชื่อว่าหลาย ๆ คนอาจมีความกังวลอยู่ไม่น้อยในเรื่องของความปลอดภัย หรือหากอยากเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์เกาลัดที่นำเข้าจากจีนเพื่อความสบายใจ ก็สามารถเลือกรับประทานเกาลัดสายพันธุ์ที่ปลูกในไทย หรือจะเลือกเป็นผลิตภัณฑ์เกาลัดออร์แกนิคเป็นอีกหนึ่งทางเลือกได้ ซึ่งในปัจจุบันตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าต่าง ๆ ได้มีการจำหน่ายเกาลัดในรูปแบบผลิตภัณฑ์เกาลัดอินทรีย์หรือเกาลัดออร์แกนิคมาให้เลือกซื้ออย่างกันมากมายเลยค่ะ
เกาลัดแบ่งออกเป็น 2 รูปแบบคือ แบบที่ยังไม่แกะเปลือกและแบบแกะเปลือกพร้อมทาน หากคุณอยากสนุกกับการแกะและรับประทานเกาลัดไปด้วย แนะนำให้เลือกเกาลัดที่ยังไม่แกะเปลือก แต่ถ้าใครที่กังวัลว่า เวลาแกะจะติดเล็บ หรืออยากหยิบรับประทานแบบสะดวกรวดเร็ว แนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์เกาลัดแบบแกะเปลือกจะดีกว่า อีกทั้งเกาลัดชนิดนี้มักจะมีน้ำอยู่มากและมีเนื้อค่อนข้างนิ่ม จึงทำให้ทั้งเด็กและผู้สูงวัยสามารถทานเกาลัดชนิดนี้ได้อย่างเพลิดเพลินค่ะ
สำหรับเกาลัดแบบแกะเปลือกนั้น มีจำหน่ายบรรจุหลายขนาดและยังมีขนาดเล็กที่สามารถทานได้หมดในคราวเดียวด้วย แถมยังเป็นแหล่งอาหารที่ให้ประโยชน์มากมายและเหมาะรับประทานยามท้องว่าง หรือจะทานเป็นของขบเคี้ยวก็ได้หมด จึงควรมีติดบ้านเป็นอย่างยิ่งค่ะ
ส่วนใหญ่เกาลัดที่ยังไม่แกะเปลือก มักจะไม่มีสารกันบูดและจะมีวันหมดอายุประมาณ 5 วันหลังจากการคั่ว ถึงแม้อายุในการเก็บผลิตภัณฑ์จะสั้น แต่เกาลัดชนิดนี้ก็ไม่ทำให้ผิดหวังในเรื่องรสชาติที่สดใหม่และมีกลิ่นหอมที่เข้มข้นจากการคั่วที่อยากให้คุณได้ลิ้มลองกัน หลังจากซื้อแล้ว ควรรีบรับประทานในขณะที่ยังร้อน ๆ เพราะหากทิ้งไว้นานจะทำให้ความอร่อยค่อย ๆ ลดลงได้ค่ะ
ส่วนอายุของเกาลัดแบบแกะเปลือกจะสามารถอยู่ได้นานถึง 1 ปี จึงทำให้สะดวกในการเก็บรักษา หรือหากอยากทานเป็นของว่างรองท้อง แนะนำให้เลือกเกาลัดแบบแกะเปลือกแล้วจะดีกว่า ซึ่งไม่ว่าจะเป็นเกาลัดแบบคั่วที่ให้รสหวานและมีกลิ่นหอมที่หาได้ตามฤดูกาล หรือจะเป็นเกาลัดแบบแกะเปลือกพร้อมทาน ลองเลือกซื้อมารับประทานตามความชอบและความสะดวกกันได้เลยนะคะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | รายละเอียด | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ปริมาณบรรจุ | ผลิตจากประเทศ | แกะเปลือกแล้ว | มีสัญลักษณ์ อย. | |||||
1 | ICHIRO เกาลัดคั่วกระเทาะเปลือก | ![]() | รสหวาน เนื้อนุ่ม บรรจุในซองพร้อมทาน โดยไม่ต้องแกะเปลือก | 100 กรัม | ไทย | |||
2 | Tonggarden เกาลัดแบบแกะเปลือก | ![]() | เกาลัดคุณภาพดี ผ่านการอบแบบเฉพาะตัว รสชาติหวานธรรมชาติ | 120 กรัม | ไทย | |||
3 | Royalgharry เกาลัดอบ | ![]() | รสหวานจากธรรมชาติ เนื้อแน่นเต็มคำ แกะเปลือกแล้ว ทานง่าย | 100 กรัม | จีน | |||
4 | ก่อหยวน เกาลัดอบ | ![]() | เนื้อเกาลัดนุ่ม ผ่านการคั่วแบบดั้งเดิม รสชาติหวานมันธรรมชาติ | 80 กรัม | จีน | |||
5 | Suraphon729 เกาลัดญี่ปุ่นคั่วสด | ![]() | วัตถุดิบเกาลัดจากประเทศญี่ปุ่น คั่วสดใหม่ กลิ่นหอม รสชาติอร่อย | 1,000 กรัม | ไทย | ไม่ระบุ | ||
6 | Nature’s Best เกาลัดคั่วพร้อมเปลือก | ![]() | เกาลัดออร์แกนิค เปลือกแกะง่าย กลิ่นหอม รสชาติหวานมันกำลังดี | 100 กรัม | จีน | |||
7 | Goody เกาลัดอบ | ![]() | แบบแกะเปลือกพร้อมทาน เต็มเมล็ด รสชาติหวานมันธรรมชาติ | 500 กรัม | ไทย | ไม่ระบุ | ||
8 | Kanom.maesai เกาลัดญี่ปุ่นคั่วสด | ![]() | เนื้อนุ่มทานง่าย ไม่มีความแห้งฝาด สามารถเก็บไว้ทานได้นาน | 100 กรัม | ไทย | |||
9 | เชี่ยงปู่ เกาลัดญี่ปุ่นคั่ว | ![]() | เกาลัดญี่ปุ่นคุณภาพดี เนื้อแน่น รสหวานอร่อย ผลิตจากเยาวราช | 1,000 กรัม | ไทย | ไม่ระบุ | ||
10 | Liyuan เกาลัดอบแกะเปลือก | ![]() | เนื้อเกาลัดแน่น ๆ หวานฉ่ำ มีกลิ่นหอมเกาลัดอย่างเป็นธรรมชาติ | 120 กรัม | จีน |
ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยระบบอบไอน้ำ ปราศจากสารปรุงแต่งและน้ำตาล มีรสชาติกลมกล่อม
บรรจุในซองพร้อมทาน ไม่ต้องแกะเปลือกเอง ทำให้สะดวกรับประทานและในการพกพา
มีรสชาติหวานตามธรรมชาติ เนื้อนุ่ม เคี้ยวง่าย ดีต่อสุขภาพ คั่วตามได้มาตรฐานสากล
ได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยทางด้านอาหารตามหลัก GMP และ HACCP
ปริมาณบรรจุ | 100 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | ไทย |
แกะเปลือกแล้ว | |
มีสัญลักษณ์ อย. |
ผลิตจากเกาลัดคุณภาพดี นำเข้าจากญี่ปุ่น คัดเฉพาะเมล็ดที่สุกเต็มที่ ผ่านกรรมวิธีอบเฉพาะตัว
มีรสชาติหวานมันตามธรรมชาติ อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือของฝาก
เกาลัดเมล็ดใหญ่ เนื้อแน่น เต็มคำ สัมผัสนุ่มลิ้นแต่ไม่เละ เคี้ยวง่าย ไม่มีกลิ่นเหม็นไหม้หรือรสขม
บรรจุในซองสุญญากาศแบบพร้อมทาน สะอาด ปลอดภัย รับประทานได้เลย โดยไม่ต้องอุ่นซ้ำ
ปริมาณบรรจุ | 120 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | ไทย |
แกะเปลือกแล้ว | |
มีสัญลักษณ์ อย. |
เกาลัดอบสุก พร้อมทาน ไม่ต้องแกะเปลือกเอง เหมาะกับคนที่ต้องการของว่างที่ทานได้สะดวก
รสชาติหวานธรรมชาติของเกาลัดแท้ เนื้อในมีความแน่นกำลังดี เคี้ยวง่าย ไม่แข็งหรือแห้งเกินไป
ผลิตจากเกาลัดสายพันธุ์ดี คัดคุณภาพทุกเมล็ด ไม่มีเมล็ดเสียหรือฝ่อ ทำให้เพลิดเพลินในการกิน
ปริมาณบรรจุ | 100 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | จีน |
แกะเปลือกแล้ว | |
มีสัญลักษณ์ อย. |
เกาลัดคัดเกรดคุณภาพดี อบจนสุกกำลังดี แกะเปลือกแล้ว พร้อมทาน ไม่ต้องอุ่นซ้ำ
เนื้อเกาลัดมีความเนียนนุ่ม รสชาติหวานและมันจากธรรมชาติ ไม่มีเม็ดแข็งหรือฝ่อ
กลิ่นหอมเบา ๆ ของเกาลัดคั่วแบบดั้งเดิม บรรจุในซองฟอยล์กันความชื้นและสิ่งสกปรก
ผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย และได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP และ HACCP
ปริมาณบรรจุ | 80 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | จีน |
แกะเปลือกแล้ว | |
มีสัญลักษณ์ อย. |
คั่วสดใหม่โดยไม่ผ่านการแปรรูปเชิงอุตสาหกรรม ให้รสชาติและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ แบบดั้งเดิม
ใช้เกาลัดญี่ปุ่นแท้ เมล็ดใหญ่ รสหวานธรรมชาติ เนื้อแน่นแต่นุ่ม ไม่ฝ่อหรือแข็งกระด้าง ไม่ติดเปลือก
บรรจุถุงซีลสุญญากาศเพื่อคงความสดและหอม สะอาด ปลอดภัยและยืดอายุการเก็บได้ดี กินได้นาน
ผลิตในประเทศไทย โดยผู้ขายเฉพาะทางที่เชี่ยวชาญด้านการคั่วเกาลัด เหมาะกับผู้ที่ชอบความสดใหม่
ปริมาณบรรจุ | 1,000 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | ไทย |
แกะเปลือกแล้ว | |
มีสัญลักษณ์ อย. | ไม่ระบุ |
คงเปลือกไว้เพื่อรักษาความชุ่มชื้นและกลิ่นหอมตามธรรมชาติ ให้ประสบการณ์กินเกาลัดแบบดั้งเดิม
สามารถอุ่นด้วยไมโครเวฟหรือนึ่งเพื่อเพิ่มความหอมและนุ่ม ได้สัมผัสเหมือนกินเกาลัดคั่วใหม่ร้อน ๆ
ใช้เกาลัดคัดเกรดจากแหล่งเพาะปลูกธรรมชาติ ปราศจากสารปรุงแต่ง ไม่ใส่น้ำตาลและสารกันบูด
บรรจุในถุงซิปล็อกหนา ป้องกันอากาศและความชื้น เก็บได้นานและคงความสดได้ดีแม้เปิดซองแล้ว
ปริมาณบรรจุ | 100 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | จีน |
แกะเปลือกแล้ว | |
มีสัญลักษณ์ อย. |
เกาลัดแบบแกะเปลือกพร้อมทาน คัดเฉพาะเมล็ดเต็ม ไม่แตกหรือเสียรูป ไม่ลดคุณภาพ
รสชาติหวานมันกลมกล่อมตามธรรมชาติ ไม่เติมน้ำตาลหรือสารปรุงแต่ง จึงดีต่อสุขภาพ
บรรจุในซองซิปล็อก ใช้งานง่ายและปิดถุงเก็บได้หลังเปิดทาน สามารถพกพาได้สะดวก
ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP สะอาดและปลอดภัยต่อผู้บริโภค
ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | ไทย |
แกะเปลือกแล้ว | |
มีสัญลักษณ์ อย. | ไม่ระบุ |
เป็นเกาลัดญี่ปุ่นนำเข้าคุณภาพดี คั่วสดใหม่ทุกวัน ให้เนื้อสัมผัสนุ่มแน่น กลิ่นหอม เคี้ยวง่าย
ไม่ผ่านการแต่งกลิ่นหรือแช่แข็ง ทำให้ได้รสธรรมชาติของเกาลัดญี่ปุ่นแท้ที่หวานมัน อร่อย
ไม่มีกลิ่นสังเคราะห์หรือความแห้งฝาด หากเก็บในตู้เย็นจะช่วยยืดอายุและยังคงรสชาติได้ดี
ผลิตโดยผู้เชี่ยวชาญด้านเกาลัดในไทย ที่ใส่ใจรายละเอียดของการคั่วสด มีคุณภาพทุกล็อต
ปริมาณบรรจุ | 100 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | ไทย |
แกะเปลือกแล้ว | |
มีสัญลักษณ์ อย. |
เกาลัดญี่ปุ่นนำเข้า คั่วด้วยสูตรเฉพาะแบบโบราณ รสชาติหวานละมุน เนื้อในแน่นและชุ่มฉ่ำ
รสชาติหวานและอร่อย หอมกลิ่นธรรมชาติของเปลือกเกาลัดแบบที่คั่วด้วยเตาถ่านจริง
ไม่กระด้าง เคี้ยวง่าย ไม่ติดคอ ผลิตจากเยาวราช เหมาะกับคนที่ต้องการเกาลัดโฮมเมด
คั่วเสร็จแล้วบรรจุถุงทันทีโดยไม่เติมสารกันเสีย ช่วยรักษาความสดใหม่ และดีต่อสุขภาพ
ปริมาณบรรจุ | 1,000 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | ไทย |
แกะเปลือกแล้ว | |
มีสัญลักษณ์ อย. | ไม่ระบุ |
ผ่านกระบวนการอบแห้งแบบ Low Moisture ช่วยให้เก็บไว้ทานได้นาน โดยไม่ใส่วัตถุกันเสีย
รสชาติคงความหวานมันของเกาลัดได้ดี แม้ไม่มีความชื้น ให้สัมผัสที่แน่นและนุ่มละมุนเบา ๆ
สามารถทานได้ทันทีหรือทานร่วมกับเมนูอื่น เช่น ข้าวต้ม ซุป หรือขนมอบ โดยไม่เสียรสชาติ
บรรจุภัณฑ์แน่นหนาแบบสุญญากาศ ป้องกันอากาศและแมลง ช่วยให้มีอายุการเก็บรักษานาน
ปริมาณบรรจุ | 120 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | จีน |
แกะเปลือกแล้ว | |
มีสัญลักษณ์ อย. |
อันดับที่ 1: ICHIRO |เกาลัดคั่วกระเทาะเปลือก
อันดับที่ 2: Tonggarden |เกาลัดแบบแกะเปลือก
อันดับที่ 3: Royalgharry|เกาลัดอบ
อันดับที่ 4: ก่อหยวน|เกาลัดอบ
อันดับที่ 5: Suraphon729|เกาลัดญี่ปุ่นคั่วสด
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ