




เม็ดมะม่วงหิมพานต์ถูกจัดว่าเป็นถั่วชนิดหนึ่งที่มีรสชาติหวานมัน นอกจากนี้ ยังเป็นแหล่งของโปรตีน ไขมันดี และสารอาหารสำคัญ เช่น วิตามินบี วิตามินอี และแมกนีเซียม มีประโยชน์ในการเสริมสร้างพลังงาน ช่วยบำรุงหัวใจ และบำรุงผิวพรรณ อีกทั้งยังสามารถนำมาใช้ทำอาหาร ขนม หรือทานเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มคุณค่าทางสารอาหารในแต่ละวัน
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกเม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบง่าย ๆ เพื่อให้ตอบโจทย์ความต้องการ ไม่ว่าจะเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์สำหรับรับประทานหรือประกอบอาหาร และยังมี 10 เม็ดมะม่วงหิมพานต์ จากยี่ห้อยอดนิยม ไม่ว่าจะเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเกลือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเนยมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ยอดนิยม
Blue Diamond

รสชาติอร่อยกลมกล่อม เนื้อแน่นกรุบกรอบ ทานคู่กับอะไรก็เข้ากัน
Koh-Kae Plus

อร่อยจนหยุดไม่อยู่ กับความหอมหวานที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
เม็ดมะม่วงหิมพานต์นับเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดีที่สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย ภายในหนึ่งเม็ดเราจะได้รับทั้งเกลือแร่ ไขมันดี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามินอีกหลากหลายชนิด เมื่อทานเป็นประจำในอัตราส่วนที่พอเหมาะและไม่ผ่านการปรุงรสมากเกินไป เม็ดมะม่วงหิมพานต์ถือว่าเป็นอาหารบำรุงร่างกายที่ยอดเยี่ยมและยังมีส่วนช่วยในการต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย ฉะนั้นสำหรับคนที่ต้องการควบคุมอาหารหรือปรับโภชนาการให้มีประโยชน์กับร่างกายมากยิ่งขึ้น เม็ดมะม่วงหิมพานต์จึงเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่มองข้ามไปไม่ได้เลย
นอกจากคุณประโยชน์ในภาพรวมที่ได้กล่าวไปแล้ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังมีคุณสมบัติที่ช่วยฟื้นฟูและบำรุงร่างกายในด้านต่าง ๆ ต่อไปนี้
อย่างไรก็ตาม การทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ให้ได้ประโยชน์จำเป็นต้องทานในปริมาณที่เหมาะสมควบคู่ไปกับการทานอาหารที่มีประโยชน์ชนิดอื่น ๆ ด้วยเสมอ
แม้ว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ส่วนใหญ่จะมีราคาค่อนข้างสูง แต่ก็ไม่ได้การันตีว่าทั้งหมดจะเป็นวัตถุดิบคุณภาพดีเหมือนกันหมด จึงต้องเลือกแบบที่ได้มาตรฐานและตรงกับความต้องการ เพื่อให้การทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทุกครั้งเป็นประโยชน์กับเราจริง ๆ
ในท้องตลาดจะมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์ให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ทั้งแบบพร้อมทานทันทีและแบบดิบที่ต้องนำไปปรุงสุกก่อน แต่ละแบบก็มีจุดเด่นแตกต่างกันไป ลองมาดูว่าแบบไหนจะตรงใจเราบ้าง
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเป็นประเภทที่พบเจอได้บ่อยและได้รับความนิยมค่อนข้างมาก เพราะมีรสชาติให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอบเกลือ อบน้ำผึ้งหรืออบแห้งแบบไม่ปรุงรส ที่ให้ความหวานมันตามธรรมชาติของเม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบเต็ม ๆ เหมาะจะเป็นของทานเล่นในทุกโอกาส แถมยังสามารถนำไปผสมกับเมนูอาหารอื่น ๆ เพื่อเพิ่มความอร่อยได้อีกด้วย เช่น ทานคู่กับโยเกิร์ต โรยหน้าในสลัดผัก เป็นต้น
การเลือกเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบให้ได้รสชาติถูกปาก ต้องดูก่อนว่าเราชื่นชอบรสไหนเป็นพิเศษ เพื่อให้จำกัดได้ว่าจะเลือกซื้อแบบอบกับเครื่องปรุงประเภทไหน จากนั้นให้สังเกตปริมาณของเครื่องปรุงที่ใช้ ซึ่งจะมีระบุไว้ชัดเจนบนฉลากสินค้า ถ้าปริมาณมากเกินไปก็จะเสียรสสัมผัสที่ดีของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปได้และยังมีผลเสียต่อร่างกายอีกด้วย
จุดเด่นของเม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบคั่วก็คือความหอม ซึ่งเป็นกลิ่นที่ค่อนข้างมีเอกลักษณ์ชัดเจน เกิดจากกระบวนการนำวัตถุดิบไปคั่วด้วยไฟอ่อนจนกว่าจะสุกทั่วทั้งเม็ด และมีระดับความกรอบตามต้องการ ส่วนมากจะไม่ค่อยมีการปรุงรสอะไรเพิ่มเติม ทำให้ได้รสสัมผัสที่หวานมันตามธรรมชาติของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ นิยมใช้เป็นหนึ่งองค์ประกอบของอาหารเพื่อสุขภาพมากกว่าประเภทอื่น
แต่การทำให้เม็ดมะม่วงหิมพานต์สุกด้วยวิธีการคั่วก็มีส่วนที่ต้องระมัดระวังอยู่เช่นกัน โดยเราจะต้องเลือกดูแบบที่ไม่มีรอยไหม้ หรือมีคราบเขม่าให้เห็น ซึ่งเมื่อทานแล้วจะต้องกรอบและมีกลิ่นหอม ไม่เหม็นหืน นอกจากนี้ ยังควรพิจารณาในเรื่องของความสะอาดและมาตรฐานของบรรจุภัณฑ์ด้วยค่ะ
การเลือกเม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบดิบที่เราต้องเอามาปรุงสุกเองที่บ้านจะแตกต่างจากการเลือกแบบพร้อมทานเล็กน้อย โดยเริ่มจากการพิจารณาว่าเราจะใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปทำอะไร เช่น ใช้ทำอาหารคาว ขนมหวานหรือของทานเล่น รวมไปถึงว่าต้องการใช้แบบเต็มเม็ดหรือแบบผ่าซีก แล้วค่อยดูว่าเรามีตัวเลือกไหนที่ตอบโจทย์ได้บ้าง เพราะเงื่อนไขทั้งหมดนี้จะเป็นตัวกำหนดราคาของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่เราจะซื้อด้วย
สิ่งที่ต้องใส่ใจในลำดับต่อมาก็คือ คุณภาพและความสะอาด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ควรมีลักษณะสดใหม่ ไม่อับชื้น มีสีสม่ำเสมอทั่วกัน และต้องไม่มีคราบน้ำมันหรือเชื้อราให้เห็น นอกจากนี้ ยังต้องบรรจุมาในถุงที่ปิดมิดชิด พร้อมกับระบุวันผลิตชัดเจน หากยังไม่แน่ใจว่ารสชาติของเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะถูกปากหรือไม่ ก็สามารถซื้อถุงเล็กมาลองทานดูก่อนได้ค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | |
|---|---|---|---|---|
1 | Blue Diamond Roasted Salted Cashews Nuts | ![]() | รสชาติอร่อยกลมกล่อม เนื้อแน่นกรุบกรอบ ทานคู่กับอะไรก็เข้ากัน | |
2 | Koh-Kae Plus Honey Roasted Cashew Nuts With Sesame | ![]() | อร่อยจนหยุดไม่อยู่ กับความหอมหวานที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว | |
3 | Camel Roasted Cashews | ![]() | กรอบมันเต็มคำ ดื่มด่ำกับความกลมกล่อมของเกลือและน้ำตาลอ้อย | |
4 | ไร่ทิพย์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ | ![]() | ส่งตรงคุณภาพถึงมือคุณ ด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากไร่อันอุดมสมบูรณ์ | |
5 | Tong Garden Salted Cashew Nuts | ![]() | อีกมิติของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เพิ่มรสชาติด้วยความหอมมันของกะทิ | |
6 | Sunkist Dry roasted & Light salt Cashews | ![]() | เค็มน้อยก็อร่อยได้ พร้อมให้ความกรอบและหวานมันไม่เหมือนใคร | |
7 | Heritage Whole Cashew Nuts | ![]() | วัตถุดิบคุณภาพสูง เม็ดใหญ่ สดใหม่ ใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู | |
8 | Koh-Kae Plus Roasted Cashew Nuts | ![]() | ของทานเล่นสำหรับคนรักสุขภาพ ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลและเกลือ | |
9 | Nut Walker Cashew Nuts Roasted Unsalted | ![]() | เคี้ยวเพลินเกินห้ามใจ ได้รสชาติเม็ดมะม่วงหิมพานต์เต็มปากเต็มคำ | |
10 | TESCO Cashew Nuts | ![]() | คัดสรรเม็ดมะม่วงหิมพานต์สดใหม่ รังสรรค์จานโปรดได้ทั้งคาวหวาน |
ถ้าพูดถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบพร้อมทาน รสชาติที่ได้รับความนิยมอยู่เสมอ คงเป็นอย่างอื่นไปไม่ได้นอกจากแบบอบเกลือ เมื่อทานเข้าไปจะได้รสเค็มเล็กน้อย ก่อนสัมผัสกับความหวานมันตามธรรมชาติ คนที่ชื่นชอบความกลมกล่อมแบบนี้ ก็พลาดไม่ได้เลยกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์จากค่าย Blue Diamond ที่คัดมาเฉพาะวัตถุดิบคุณภาพดี เม็ดใหญ่เต็มคำ หอมมันจนเม็ดสุดท้าย บรรจุมาในถุงซิปล็อกพกพาสะดวก ทานไม่หมดก็เก็บไว้ได้โดยไม่ทำให้ความกรอบหายไป
สำหรับคนที่อยากจะลิ้มลองรสชาติใหม่ ๆ ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์พร้อมทาน ลองมาสัมผัสกับความหอมหวานของน้ำผึ้งและงาขาวที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว แล้วเคลือบบนเม็ดมะม่วงหิมพานต์เนื้อแน่น ผ่านกระบวนการอบจนสุกได้ที่ มีระดับความกรอบกำลังดี ไม่นิ่มเหมือนถั่วเคลือบน้ำผึ้งทั่วไป บรรจุมาในกระป๋องขนาดกะทัดรัด พกพาและเก็บรักษาได้ง่าย เหมาะจะเป็นของทานเล่นสำหรับทุกคนในครอบครัว จะซื้อติดบ้านไว้ หรือวางในรถสำหรับขบเคี้ยวระหว่างเดินทางก็ได้
การเพิ่มลูกเล่นให้กับรสชาติของเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเกลือด้วยน้ำตาลอ้อย นับว่าเป็นไอเดียที่น่าสนใจดีทีเดียว เพราะเมื่อลดปริมาณเกลือให้เหลือความเค็มเพียงเล็กน้อย แล้วเติมความหวานของน้ำตาลอ้อยเข้าไป เลยทำให้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ได้มีรสเค็มหวานกำลังดี โดยที่ไม่บดบังความกรอบและหอมมันตามธรรมชาติของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นของทานเล่นที่ควรมีติดบ้านไว้ หิวเมื่อไรก็เปิดถุงทานได้ทันที หรือจะทานคู่กับผลไม้หรือธัญพืชชนิดอื่นก็ได้
มาถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบดิบอีกยี่ห้อหนึ่งที่ถูกเลือกใช้ค่อนข้างบ่อย ส่วนหนึ่งเป็นเพราะคุณภาพของวัตถุดิบ ซึ่งคัดสรรมาจากแหล่งเพาะปลูกอันอุดมสมบูรณ์ ทำให้ได้ผลผลิตรสชาติเยี่ยม เนื้อแน่น เม็ดอวบกำลังดี อีกส่วนหนึ่งก็เพราะราคาย่อมเยา หาซื้อได้ง่าย และมั่นใจได้ในความสดใหม่ สามารถนำไปใช้สำหรับการทำอาหารได้หลายประเภท ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน แต่เมื่อแกะถุงแล้วใช้ไม่หมด จะต้องหาภาชนะที่แห้งสนิทในการจัดเก็บ เพื่อไม่ให้ขึ้นราและเหม็นหืน
นี่คืออีกแบรนด์ที่หลายคนคุ้นเคยกันดี เพราะเขามีผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหารทานเล่นประเภทธัญพืชหลากหลายชนิด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่ขายดีตลอดกาล ความพิเศษของแบรนด์อยู่ที่การนำกะทิมาเป็นส่วนประกอบ เดิมทีเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะมีความหอมมันเป็นเอกลักษณ์อยู่แล้ว เมื่ออบเกลือให้ได้รสเค็มเล็กน้อย แล้วใช้กะทิเพิ่มความหอมอีกระดับหนึ่ง จึงได้เป็นของขบเคี้ยวที่มีเสน่ห์ไม่เหมือนใคร และจะอร่อยย่ิงขึ้น ถ้าได้ทานคู่กับชาร้อนหรือกาแฟเข้ม ๆ สักแก้ว
ถึงจะรู้อยู่แก่ใจว่าความเค็มมันไม่ค่อยดีต่อร่างกายเท่าไร แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเกลือนั้นเป็นรสชาติที่อร่อยถูกใจมากที่สุด สำหรับคนที่ทานของว่างประเภทนี้เป็นประจำ อยากแนะนำให้ลองเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเกลือเกรดพรีเมี่ยมของค่ายนี้ เพราะมีการลดปริมาณเกลือให้น้อยลง แต่ยังคงรสชาติอร่อยตามสไตล์การอบเกลือไว้ได้อย่างยอดเยี่ยม จึงก็ทานได้บ่อยโดยไม่ต้องกังวลเรื่องปริมาณโซเดียมที่จะมากเกินไป ไม่ว่าทานคู่กับอะไรก็เข้ากันดี
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ของค่ายนี้ นับเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของคนทำขนมเลยทีเดียว แม้ว่าจะมีข้อจำกัดในเรื่องของแหล่งซื้อสินค้าอยู่บ้าง แต่ก็คุ้มค่ากับการใช้งานมาก ด้วยลักษณะของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่คัดสรรมาอย่างดี ทุกเม็ดมีความสมบูรณ์ รูปร่างสวย มีขนาดใหญ่ ที่สำคัญคือสะอาดและสดใหม่ เมื่อนำมาทำขนมก็เลยได้รสชาติอร่อยกลมกล่อม พร้อมกับได้หน้าตาขนมที่น่าทาน ส่วนของบรรจุภัณฑ์ก็เป็นแบบซิปล็อกที่สะดวกต่อการใช้งานมาก ไม่จำเป็นต้องหาโหลหรือกล่องใส่ให้วุ่นวายเลย
คนที่กำลังควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก หรือต้องการปรับโภชนาการเพื่อเสริมสร้างสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง แนะนำให้มีเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบถุงนี้ติดบ้านไว้เลย จะใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับเพิ่มความอิ่มอร่อยให้กับมื้อหลัก หรือจะใช้เป็นของทานเล่นระหว่างวันก็เข้าท่า นอกจากจะได้คุณค่าทางสารอาหารที่หลากหลาย ทั้งเกลือแร่ วิตามิน และโปรตีนแล้ว ยังไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลและเกลือ ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว ขณะเดียวกันก็ยังมีรสชาติอร่อยถูกปาก แถมราคายังสบายกระเป๋าอีกด้วย
หากใครที่กำลังมองหาของทานเล่นที่ไม่ทำลายสุขภาพ และมีรสชาติอร่อยถูกปาก ชนิดที่ทานเท่าไรก็ไม่เบื่อ เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบกรอบถุงนี้นับว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากทีเดียว เพราะผ่านการอบโดยไม่ผสมเกลือและน้ำตาล ใช้แค่น้ำมันรำข้าวเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ทำให้ได้รสหวานมันตามธรรมชาติของเม็ดมะม่วงหิมพานต์แท้ ๆ จะทานเป็นขนมขบเคี้ยว หรือนำไปเป็นส่วนผสมในสลัดก็เข้าท่า แถมยังมาพร้อมกับถุงแบบซิปล็อกแน่นหนาช่วยให้เก็บรักษาได้ง่ายอีกด้วย
ข้อดีของการเลือกซื้อเม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบดิบมาปรุงสุกเองที่บ้าน ก็คือเราสามารถควบคุมได้ว่าจะใช้เครื่องปรุงใดเป็นส่วนผสมบ้าง และใช้ปริมาณมากน้อยแค่ไหน ซึ่งง่ายต่อการดูแลเรื่องโภชนาการมากกว่าการซื้อแบบพร้อมทาน สำหรับคนที่ชื่นชอบการทำอาหารในครัวเรือน นี่เป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบเต็มเม็ดที่คัดสรรจากวัตถุดิบสดใหม่ ผ่านกระบวนการบรรจุที่สะอาดได้มาตรฐาน สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เหม็นหืน เพียงแค่เปิดถุงแล้วเทใส่ภาชนะที่ปิดสนิทก็พอแล้ว
อันดับที่ 1: Blue Diamond |Roasted Salted Cashews Nuts
อันดับที่ 2: Koh-Kae Plus|Honey Roasted Cashew Nuts With Sesame
อันดับที่ 3: Camel|Roasted Cashews
อันดับที่ 4: ไร่ทิพย์|เม็ดมะม่วงหิมพานต์
อันดับที่ 5: Tong Garden|Salted Cashew Nuts
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































