10 แมคคาเดเมีย ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 อร่อย สารอาหารเยอะ

แมคคาเดเมียที่นำมาบริโภคนั้น จะสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทหลัก คือ แมคคาเดเมียแบบมีเปลือกและแมคคาเดเมียแบบแกะเปลือก ซึ่งสองประเภทนี้ก็มีข้อดีแตกต่างกันไปครับ

ข้อดีของแมคคาเดเมียแบบมีเปลือกก็คือสามารถเก็บรักษาได้ง่ายและสามารถคงคุณภาพของแมคคาเดเมียได้ยาวนานกว่า โดยเฉพาะกลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดแมคคาเดเมีย แต่การจะนำมาแปรรูปหรือบริโภคก็จะมีขั้นตอนมากขึ้น จึงทำให้สิ้นเปลืองทั้งแรงและเวลา เพราะต้องนำเอาเปลือกของเมล็ดแมคคาเดเมียที่มีลักษณะแข็งออกก่อนนั่นเองครับ

ส่วนแมคคาเดเมียแบบแกะเปลือกนั้นสามารถนำมาแปรรูปหรือบริโภคได้ทันทีโดยไม่ต้องเสียแรงและเวลาในการแกะเปลือก แต่ก็มีจุดที่ต้องคำนึงถึงเป็นพิเศษก็คือขั้นตอนและอายุการเก็บรักษา เพราะไม่มีเปลือกมาห่อหุ้มจึงมีโอกาสสัมผัสกับลมและอุณหภูมิภายนอกได้ง่าย ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้คุณภาพของแมคคาเดเมียลดน้อยลงนั่นเอง ดังนั้น จึงจำเป็นต้องถูกเก็บภายในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดได้อย่างมิดชิดครับ 

นอกจากนี้ แมคคาเดเมียยังมีทั้งแบบสุกและดิบ ซึ่งแมคคาเดเมียที่สุกแล้วเหมาะสำหรับนำมาบริโภคได้ทันที ส่วนแมคคาเดเมียดิบนั้นจะสามารถเก็บรักษาได้ยาวนานกว่า ทั้งยังนำไปแปรรูปได้หลากหลายมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะการนำไปใช้เป็นส่วนผสมในเมนูอาหารและเบเกอรี่ หรือจะนำไปอบหรือคั่วสำหรับรับประทานเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพก็ดีครับ 

แมคคาเดเมียแกะเปลือกแบบอบในหลายแบรนด์จะมีให้เลือกซื้อหลากหลายรสชาติ เพื่อให้ผู้บริโภคได้มีตัวเลือกมากขึ้นนอกเหนือจากรสที่เกิดจากการอบแบบธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นแมคคาเดเมียอบเกลือ แมคคาเดเมียเคลือบน้ำผึ้ง แมคคาเดเมียเคลือบวาซาบิ หรือแม้กระทั่งแมคคาเดเมียอบเนย ซึ่งแต่ละรสชาติก็จะมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันออกไป ช่วยให้คุณได้เลือกทานแมคคาเดเมียที่ชื่นชอบได้อย่างเพลิดเพลินมากยิ่งขึ้นครับ 

แม้จะทราบกันดีว่าแมคคาเดเมียมีคุณประโยชน์ที่ส่งผลดีต่อสุขภาพและร่างกายมากมาย ทั้งในด้านโภชนาการและการช่วยบำรุงร่างกายต่าง ๆ แต่ไม่ว่าจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพชนิดใดบนโลก เมื่อทานมากไปก็ย่อมส่งผลเสียด้วยกันทั้งนั้น เพราะแมคคาเดเมียเป็นธัญพืชที่ให้พลังงานสูงถึง 718 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเลยทีเดียว ซึ่งปริมาณในการรับประทานแมคคาเดเมียที่เราแนะนำจึงไม่ควรเกิน 80 กรัมต่อวันครับ เพราะหากทานแมคคาเดเมียมากเกินไป อาจทำให้คุณได้รับแคลอรีมากเกินความต้องการในแต่ละวัน