แมคคาเดเมีย ธัญพืชมหัศจรรย์ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยในเรื่องของการบำรุงหัวใจ ช่วยลดคอเลสเตอรอล ทั้งยังสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งบางชนิดได้ นิยมนำมาบริโภคเป็นของว่าง หรือใช้เป็นส่วนผสมในเบเกอรี่ ขนมหวาน และสลัด นอกจากนี้ยังสามารถนำไปคั่วหรือปรุงรสเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารต่าง ๆ ได้ด้วย
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกแมคคาเดเมียแบบง่าย ๆ เพื่อให้คุณสามารถเลือกซื้อแมคคาเดเมียที่ตอบโจทย์ความต้องการ และยังมี 10 แมคคาเดเมีย จากยี่ห้อยอดนิยม ที่มีความหลากหลายทั้งในเรื่องของรสชาติและกระบวนการผลิต ไม่ว่าจะเป็นแมคคาเดเมียอบธรรมชาติ แมคคาเดเมียอบเกลือ แมคคาเดเมียอบน้ำผึ้ง มาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 แมคคาเดเมีย ยอดนิยม
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
นอกจากจะมีรสชาติอร่อยและกลิ่นหอมที่ไม่เหมือนใครแล้ว ธัญพืชอย่างแมคคาเดเมียยังอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว หรือที่มักเรียกกันว่า "ไขมันชนิดดี (HDL Cholesterol)" ซึ่งมีคุณสมบัติในการช่วยกำจัดไขมันอิ่มตัว หรือ "ไขมันชนิดไม่ดี (LDL Chrolesterol)" ที่เป็นสาเหตุหลักของโรคหลอดเลือดหัวใจนั่นเอง นอกจากนี้ แมคคาเดเมียยังมีแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกายอีกหลายชนิด ได้แก่ วิตามินบี 1, วิตามินบี 6, แมงกานีส, ทองแดง, แมกนีเซียม และธาตุเหล็กครับ
เราจะพาคุณไปพบกับวิธีการเลือกแมคคาเดเมีย เพื่อที่จะได้สามารถพิจารณาเลือกซื้อแมคคาเดเมียที่ตอบโจทย์มากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของประเภทที่แตกต่างกัน ไปตลอดจนรสชาติที่มีให้ลิ้มลองมากมายครับ
แมคคาเดเมียที่นำมาบริโภคนั้น จะสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทหลัก คือ แมคคาเดเมียแบบมีเปลือกและแมคคาเดเมียแบบแกะเปลือก ซึ่งสองประเภทนี้ก็มีข้อดีแตกต่างกันไปครับ
ข้อดีของแมคคาเดเมียแบบมีเปลือกก็คือสามารถเก็บรักษาได้ง่ายและสามารถคงคุณภาพของแมคคาเดเมียได้ยาวนานกว่า โดยเฉพาะกลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดแมคคาเดเมีย แต่การจะนำมาแปรรูปหรือบริโภคก็จะมีขั้นตอนมากขึ้น จึงทำให้สิ้นเปลืองทั้งแรงและเวลา เพราะต้องนำเอาเปลือกของเมล็ดแมคคาเดเมียที่มีลักษณะแข็งออกก่อนนั่นเองครับ
ส่วนแมคคาเดเมียแบบแกะเปลือกนั้นสามารถนำมาแปรรูปหรือบริโภคได้ทันทีโดยไม่ต้องเสียแรงและเวลาในการแกะเปลือก แต่ก็มีจุดที่ต้องคำนึงถึงเป็นพิเศษก็คือขั้นตอนและอายุการเก็บรักษา เพราะไม่มีเปลือกมาห่อหุ้มจึงมีโอกาสสัมผัสกับลมและอุณหภูมิภายนอกได้ง่าย ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้คุณภาพของแมคคาเดเมียลดน้อยลงนั่นเอง ดังนั้น จึงจำเป็นต้องถูกเก็บภายในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดได้อย่างมิดชิดครับ
นอกจากนี้ แมคคาเดเมียยังมีทั้งแบบสุกและดิบ ซึ่งแมคคาเดเมียที่สุกแล้วเหมาะสำหรับนำมาบริโภคได้ทันที ส่วนแมคคาเดเมียดิบนั้นจะสามารถเก็บรักษาได้ยาวนานกว่า ทั้งยังนำไปแปรรูปได้หลากหลายมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะการนำไปใช้เป็นส่วนผสมในเมนูอาหารและเบเกอรี่ หรือจะนำไปอบหรือคั่วสำหรับรับประทานเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพก็ดีครับ
แมคคาเดเมียแกะเปลือกแบบอบในหลายแบรนด์จะมีให้เลือกซื้อหลากหลายรสชาติ เพื่อให้ผู้บริโภคได้มีตัวเลือกมากขึ้นนอกเหนือจากรสที่เกิดจากการอบแบบธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นแมคคาเดเมียอบเกลือ แมคคาเดเมียเคลือบน้ำผึ้ง แมคคาเดเมียเคลือบวาซาบิ หรือแม้กระทั่งแมคคาเดเมียอบเนย ซึ่งแต่ละรสชาติก็จะมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันออกไป ช่วยให้คุณได้เลือกทานแมคคาเดเมียที่ชื่นชอบได้อย่างเพลิดเพลินมากยิ่งขึ้นครับ
แม้จะทราบกันดีว่าแมคคาเดเมียมีคุณประโยชน์ที่ส่งผลดีต่อสุขภาพและร่างกายมากมาย ทั้งในด้านโภชนาการและการช่วยบำรุงร่างกายต่าง ๆ แต่ไม่ว่าจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพชนิดใดบนโลก เมื่อทานมากไปก็ย่อมส่งผลเสียด้วยกันทั้งนั้น เพราะแมคคาเดเมียเป็นธัญพืชที่ให้พลังงานสูงถึง 718 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเลยทีเดียว ซึ่งปริมาณในการรับประทานแมคคาเดเมียที่เราแนะนำจึงไม่ควรเกิน 80 กรัมต่อวันครับ เพราะหากทานแมคคาเดเมียมากเกินไป อาจทำให้คุณได้รับแคลอรีมากเกินความต้องการในแต่ละวัน
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | Nut Walker แมคคาเดเมียอบเกลือ | ![]() | ขนาดกะทัดรัดกำลังดี เหมาะสำหรับพกพาเป็นของว่างระหว่างวัน | |
2 | DoiTung แมคคาเดเมียรสธรรมชาติ | ![]() | สัมผัสถึงธรรมชาติไม่ปรุงแต่ง ปริมาณสุดคุ้มบรรจุกระปุกอย่างดี | |
3 | Chef Brother แมคคาเดเมียอบเนย | ![]() | อบเนยแท้สุดพรีเมียม หอมอร่อยกลมกล่อม บรรจุภัณฑ์แน่นหนา | |
4 | TONG GARDEN แมคคาเดเมียอบเกลือ | ![]() | บรรจุซองซิปล็อกเปิดปิดได้สะดวก อบเกลือคุณภาพรสชาติลงตัว | |
5 | Delipop แมคคาเดเมียอบธรรมชาติ | ![]() | เมล็ดขนาดกำลังดี บรรจุในถุงซิปล็อก ปริมาณเยอะ คุ้มราคา | |
6 | Nut Walker แมคคาเดเมียรสชาเขียวและวาซาบิ | ![]() | สัมผัสถึงรสชาติญี่ปุ่นที่ไม่มีใครเหมือน สดชื่นขึ้นทันทีด้วยวาซาบิ | |
7 | DoiTung แมคคาเดเมีย รสน้ำผึ้ง | ![]() | แมคคาเดเมียคุณภาพดี หวานน้ำผึ้งแท้กินมากเท่าไรก็ไม่มีเบื่อ | |
8 | Jane Baker แมคคาเดเมียดิบเมล็ดเต็ม | ![]() | เกรดนำเข้า ยังไม่ผ่านการอบ เหมาะกับการใช้งานที่หลากหลาย | |
9 | Sika Deer แมคคาเดเมียอบธรรมชาติ แบบมีเปลือก | ![]() | อบธรรมชาติ ปราศจากสารเคมี มีอุปกรณ์สำหรับแกะมาให้พร้อม | |
10 | DAI VIET แมคคาเดเมียอบพรีเมียม | ![]() | แมคคาเดเมียเกรดพรีเมียม คัดสรรเป็นพิเศษ นำเข้าจากเวียดนาม |
แมคคาเดเมียอบเกลือเต็มเมล็ดคุณภาพดีจากแบรนด์ผู้เชี่ยวชาญเรื่องถั่วที่หลายคนคุ้นเคยกันดี ซึ่งคราวนี้ขอมาในรูปแบบไซซ์มินิ โดยมีปริมาณกำลังดีที่ 20 กรัม และถูกบรรจุอยู่ในซองอย่างดี ทำให้เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลิ้มรสแมคคาเดเมียสักครั้ง คนทานน้อย หรือคนที่ต้องการพกไว้ติดกระเป๋าเป็นของว่างที่อุดมไปด้วยประโยชน์เมื่อต้องเดินทางหรืออยู่นอกสถานที่ ทั้งยังมีราคาย่อมเยาและหาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อชั้นนำทั่วประเทศครับ
นี่คือแมคคาเดเมียที่ปลูกและผลิตโดยโครงการพัฒนาดอยตุง (พื้นที่ทรงงาน) อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ในพื้นที่จังหวัดเชียงราย ทำให้มั่นใจได้เลยว่าเป็นแมคคาเดเมียคุณภาพดีที่ผลิตด้วยความพิถีพิถันตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก ทำให้คุณจะได้ลิ้มรสธรรมชาติของแมคคาเดเมียอบกระปุกนี้อย่างเต็มคำโดยที่ไม่มีวัตถุปรุงรสเจือปน ทั้งยังบรรจุภายในกระป๋องโลหะคุณภาพดี มีความมิดชิดแน่นหนา ทำให้เก็บรักษาง่าย คงความกรอบและกลิ่นหอมได้ยาวนานครับ
ทวีคูณความหอมจากเดิมที่มีอยู่เต็มเปี่ยมอยู่แล้วให้หอมและมีรสชาติที่ดีมากยิ่งขึ้นด้วยแมคคาเดเมียอบเนยจาก Chef Brother ซองนี้ ที่ควบคุมอุณหภูมิอย่างพิถีพิถันให้สุกพร้อมทานเท่ากันทุกเมล็ด ซึ่งการันตีความอร่อยด้วยยอดขายถล่มทลายมากกว่าสามพันซองในร้านค้าออนไลน์เลยทีเดียว ทั้งยังคำนึงถึงการเก็บรักษาเป็นอย่างดี เพราะเลือกใช้ซองที่ผลิตจากฟอยล์คุณภาพดีเพื่อป้องกันแสงจากภายนอกที่อาจส่งผลต่อคุณภาพของแมคคาเดเมียนั่นเองครับ
มาพร้อมกับซองซิปล็อกช่วยให้เปิดปิดถุงได้สะดวกและเก็บไว้ทานคราวหลังได้โดยที่แมคคาเดเมียไม่เสียคุณภาพ สำหรับแมคคาเดเมียจากทองการ์เด้นอบเกลือซองนี้มีรสชาติที่ไม่เค็มจนเกินไป ซึ่งตัดกับความหอมมันและสัมผัสที่กรุบกรอบอันเป็นเอกลักษณ์ของแมคคาเดเมียได้อย่างลงตัว แต่อาจจะไม่เหมาะกับการพกพาเพราะซองมีลักษณะเป็นทรงสูง จึงอาจจะพกติดกระเป๋าได้ยาก แต่ถ้ามีไว้เป็นของว่างประจำบ้านแล้วล่ะก็ เราขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งครับ
สัมผัสถึงกลิ่นหอมและความมันของแมคคาเดเมียอบแบบแกะเต็มเมล็ดขนาดกำลังดีซองนี้ ซึ่งเป็นแมคคาเดเมียคุณภาพดีที่ปลูกภายในประเทศไทย ทำให้มั่นใจได้ว่ามีความสดและใหม่อยู่เสมอ ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน ทำให้คุณได้สัมผัสกับรสแมคคาเดเมียแบบธรรมชาติได้เต็มที่อย่างแน่นอน ส่วนปริมาณนั้นก็คุ้มแสนคุ้ม โดยมีน้ำหนักถึง 105 กรัม ทั้งยังบรรจุภายในซองซิปล็อกอย่างดี มีความมิดชิดแน่นหนา จะเก็บรักษาก็สะดวก จะหยิบมาทานก็ทำได้ง่ายครับ
สำหรับแมคคาเดเมียกระป๋องปริมาณ 130 กรัมสุดคุ้มนี้ มาพร้อมกับรสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร โดยผสมผสานระหว่างความหอมเข้มสุดสดชื่นของชาเขียวและความเผ็ดฉุนขึ้นจมูกอันเป็นเอกลักษณ์ของวาซาบิ จนกลายเป็นรสชาติที่ยากจะมีใครเลียนแบบ จึงเหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติสไตล์ญี่ปุ่นและต้องการความแปลกใหม่ของแมคคาเดเมีย อีกทั้งยังช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าจากกิจกรรมต่าง ๆ ระหว่างวันได้เป็นอย่างดีอีกด้วยครับ
เป็นแมคคาเดเมียอบคุณภาพอีกหนึ่งรสชาติจากดอยตุง ซึ่งคราวนี้มาพร้อมกับการเคลือบน้ำผึ้งแท้สุดหอมหวานจากธรรมชาติ ที่ผสมผสานความหอมกรุบของเมล็ดแมคคาเดเมียได้อย่างลงตัวและกลมกล่อม ทำให้ทานได้ง่ายและเคี้ยวเพลินมากยิ่งขึ้น ส่วนบรรจุภัณฑ์ก็ยังคงไว้ซึ่งคุณภาพเช่นเดิม ด้วยกระปุกโลหะขนาดกะทัดรัดที่มาพร้อมฝาปิด ซึ่งนอกจากจะช่วยให้เก็บได้อย่างมิดชิดแล้วยังพกพาสะดวก เพื่อให้คุณไม่พลาดทุกความอร่อยในทุกที่ทุกเวลาครับ
มาในรูปแบบดิบเต็มเมล็ดยังไม่ผ่านการอบหรือคั่ว ช่วยให้ใช้งานได้หลากหลายจุดประสงค์มากยิ่งขึ้น อาทิ อบเองไว้ทานเล่น เบเกอรี่ หรือใช้เป็นส่วนประกอบในเมนูอาหาร ซึ่งแมคคาเดเมียดิบแบรนด์นี้เป็นเกรดนำเข้าจากต่างประเทศ โดยบรรจุอยู่ในถุงฟอยล์ที่ห่อหุ้มอย่างมิดชิดเพื่อรักษาคุณภาพเมล็ดแมคคาเดเมียที่อยู่ภายใน แถมยังมีปริมาณสุดคุ้มถึง 500 กรัม ที่เมื่อเทียบกับราคาแล้วก็ต้องบอกเลยว่าคงหาได้ยากจากแบรนด์อื่นครับ
เป็นแมคคาเดเมียอบรสธรรมชาติปราศจากรสปรุงแต่งที่เก็บกลิ่นหอมและความมันไว้ได้นานยิ่งขึ้น เพราะเป็นการอบทั้งเปลือก ซึ่งสำหรับใครที่กังวลว่าจะแกะเปลือกยากก็ไม่ต้องเป็นห่วงไป เพราะมีอุปกรณ์แกะเปลือกแมคคาเดเมียที่ผลิตจากเหล็กคุณภาพดีมาให้พร้อมภายในซอง ซึ่งสำหรับคนที่ไม่เคยแกะเปลือกแมคคาเดเมียก็จะได้เพลิดเพลินกับประสบการณ์แปลกใหม่ที่ไม่เคยทำมาก่อน โดยแมคคาเดเมียซองนี้มีปริมาณที่ 200 กรัมรวมเปลือกครับ
นี่คือแมคคาเดเมียคุณภาพระดับพรีเมียมจากแบรนด์อันเลื่องชื่อจากประเทศเวียดนาม โดยใช้การคั่วแบบทั้งเปลือกเป็นวิธีที่ทำให้แมคคาเดเมียสุก จึงช่วยผสมผสานกลิ่นหอมจากเปลือกกับเมล็ดของแมคคาเดเมียให้เข้ากันอย่างลงตัวและชวนรับประทานมากยิ่งขึ้น ส่วนคุณประโยชน์นั้นยังอยู่ครบไม่ถูกลดทอนไปแต่อย่างใด ทานแล้วสุขภาพดีแน่นอน แต่สำหรับใครที่ไม่มีอุปกรณ์แกะเปลือกแมคคาเดเมียอาจจะต้องเปลี่ยนใจ เพราะในซองไม่ได้มีมาให้ครับ
อันดับที่ 1: Nut Walker|แมคคาเดเมียอบเกลือ
อันดับที่ 2: DoiTung|แมคคาเดเมียรสธรรมชาติ
อันดับที่ 3: Chef Brother|แมคคาเดเมียอบเนย
อันดับที่ 4: TONG GARDEN|แมคคาเดเมียอบเกลือ
อันดับที่ 5: Delipop|แมคคาเดเมียอบธรรมชาติ
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ