




เมล็ดแฟลกซ์ (Flaxseed) หรือเมล็ดลินิน คือ เมล็ดพืชจากต้นแฟลกซ์ที่มีสารอาหารสูง เช่น โอเมก้า 3 ไฟเบอร์และสารลิกแนน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จึงมีคุณประโยชน์ในการช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ ลดระดับคอเลสเตอรอล และช่วยการย่อยอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมโภชนาการในอาหาร ผู้สูงอายุ รวมถึงคนที่ควบคุมน้ำหนัก
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกเมล็ดแฟลกซ์ให้ได้ประโยชน์กับสุขภาพ พร้อมกับคำแนะนำของคุณรัชรี แสงบุดดี นักกำหนดอาหารวิชาชีพ และยังมี 10 เมล็ดแฟลกซ์ จากยี่ห้อยอดนิยม ทั้งเมล็ดแฟลกซ์สีทองและสีน้ำตาล โดยมีทั้งแบบบดละเอียดและเต็มเมล็ดที่มีสารอาหารสูง ปราศจากสารเคมี ปลอดภัยในการบริโภคมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 เมล็ดแฟลกซ์ ยอดนิยม
ไร่พระจันทร์

ได้รับการรับรองจาก อย. ไม่ใส่สารกันมอด สินค้าผลิตในประเทศ
Organic Garden

มีสีทอง เปลือกอ่อน ทำให้ทานได้ง่าย เด็ก 6 เดือน ทานได้

คุณรัชรี แสงบุดดี เป็นนักกำหนดอาหารวิชาชีพที่มีประสบการณ์ในด้านการให้คำปรึกษาและความรู้ด้านอาหารและโภชนาการมามากกว่า 7 ปี ซึ่งเป็นประสบการณ์โดยตรงจากการทำงานในสายโรงพยาบาลและบริษัทเกี่ยวกับธุรกิจอาหาร จึงมีความรู้ความเชี่ยวชาญในการให้คำแนะนำด้านอาหารเพื่อการบำบัดโรค การลดน้ำหนักและเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพเป็นพิเศษ คุณว่านชอบนำเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการที่ถูกต้องเผยเเพร่ออกมาให้กับบุคคลทั่วไปให้เข้าใจได้ง่าย จึงรับงานเป็นวิทยากรให้ความรู้ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ อยู่เสมอ รวมทั้งยังมีความสนใจที่จะนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับโภชนาการที่ถูกต้องในรูปแบบอื่น ๆ ด้วย เช่น การเขียนบทความ เพราะเชื่อว่าโภชนาการนั้นเป็นเรื่องที่ใกล้ตัวมาก หากทุกคนมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องแล้วจะสามารถส่งเสริมให้สุขภาพของตนเองแข็งแรงได้อย่างยั่งยืน

คุณออมเป็นนักเขียนที่มีประสบการณ์เขียนบทความด้านสุขภาพ อาหารเสริม และอุปกรณ์เพื่อสุขภาพมากว่า 4 ปี โดยทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ แพทย์ และเภสัชกร ทำให้มีโอกาสศึกษาข้อมูลเฉพาะทางเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพอย่างลึกซึ้ง นอกจากความสนใจในเรื่องสุขภาพแล้ว คุณออมยังหลงใหลในวัฒนธรรมญี่ปุ่น ทั้งอาหาร การใช้ชีวิต และภาษาญี่ปุ่น โดยเคยเข้าร่วมโครงการแลกเปลี่ยนที่มหาวิทยาลัยในจังหวัดมิเอะเป็นเวลา 1 ปี ประสบการณ์นี้ทำให้เธอได้เรียนรู้แนวคิดด้านสุขภาพของชาวญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นการกินอาหารที่สมดุล วัฒนธรรมการดื่มชา หรือการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ทำให้คุณออมสนุกกับการแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับโภชนาการและการดูแลสุขภาพในชีวิตประจำวัน โดยเชื่อว่าการเลือกกินที่ดีและการปรับไลฟ์สไตล์ให้เหมาะสมเป็นสิ่งที่ช่วยให้สุขภาพดีขึ้นอย่างยั่งยืน คุณออมจึงมุ่งมั่นที่จะถ่ายทอดความรู้ให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ได้จริง
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้

โดยหลัก ๆ แล้วเมล็ดแฟลกซ์ช่วยลดการอักเสบและส่งเสริมสุขภาพหัวใจ เพราะมีโอเมก้า 3 สูงและมีสารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งยังช่วยเรื่องการขับถ่าย ควบคุมระดับน้ำตาลและช่วยลดคอเลสเตอรอลได้

เมล็ดแฟลกซ์มีกรดไขมันโอเมก้า 3 และสารลิกแนน ส่วนเมล็ดเจียมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้สูงและแคลเซียม ทั้งสองชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพเหมือนกัน แต่มีลักษณะและการใช้งานที่แตกต่างกัน
เมล็ดแฟลกซ์ในปัจจุบันมีอยู่มากมายหลายยี่ห้อ ทั้งเมล็ดแฟลกซ์สีทองและสีน้ำตาล ผู้บริโภคจึงควรเลือกเมล็ดแฟลกซ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของตัวเองมากที่สุด โดยขอแนะนำวิธีการเลือกดังต่อไปนี้

เมล็ดแฟลกซ์สีทองจะมีรสชาติหวานและนุ่มกว่าเมล็ดสีน้ำตาล มีเปลือกที่บางกว่า จึงนำมาใช้ผสมในอาหาร นมและโยเกิร์ตได้ ส่วนสีน้ำตาลจะมีเปลือกหนาและรสเข้มข้นกว่า ควรนำไปคั่วและบดก่อน
เมล็ดแฟลกซ์ที่วางจำหน่ายในปัจจุบันพบได้หลัก ๆ 2 สี ได้แก่ สีเหลืองทองและสีน้ำตาล ซึ่งจะมีความแตกต่างในด้านการรับประทาน รวมไปถึงความเข้มข้นของปริมาณสารอาหาร ดังต่อไปนี้

เมล็ดแฟลกซ์ที่บดแล้วจะสามารถถูกย่อยได้ง่ายกว่า ทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีกว่า ทั้งกรดไขมันโอเมก้า-3 และไฟเบอร์ ช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ จึงลดอาการท้องผูกได้

เมล็ดแฟลกซ์แบบออร์แกนิกจะไม่ไม่มีการฟอกสีและไม่ผ่านการปรุงแต่ง จึงช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการได้ดีกว่า รวมทั้งเมล็ดแฟลกซ์ออร์แกนิกที่ไม่มีสารเคมีจะปลอดภัยต่อสุขภาพในระยะยาวด้วย
นอกจากนี้ ในการเลือกซื้อเมล็ดแฟลกซ์ควรเลือกเมล็ดแฟลกซ์ที่ไม่มีกลิ่นหืน เพราะหากมีกลิ่นอาจบ่งบอกได้ว่าเป็นสินค้าที่มีอายุนานแล้ว จึงไม่เหมาะกับการซื้อมาเก็บไว้เพื่อบริโภค ทั้งนี้ สำหรับสีภายนอกของเมล็ดแฟลกซ์โดยทั่วไปจะไม่มีการปรุงแต่งสี แต่อาจพบได้ว่าเมล็ดแฟลกซ์มีสีเข้มกว่าปกติ ซึ่งมาจากการคั่วหรืออบที่ไม่ได้เป็นอันตรายต่อร่างกาย สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย

แสงแดดและอากาศสามารถทำให้กรดไขมันโอเมก้า3 เสื่อมสภาพได้เร็วขึ้น จึงควรเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ป้องกันแสงและอากาศได้เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการและช่วยยืดอายุการเก็บรักษา
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | รายละเอียด | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
รูปแบบ | สี | ปริมาณบรรจุ | เครื่องหมายรับรองสินค้าออร์แกนิก | มาตรฐาน อย. | |||||
1 | Heritage เมล็ดแฟลกซ์ดิบ Flax Seed | ![]() | ไม่ผ่านการปรุงแต่ง มีโปรตีนจากพืช บรรจุอยู่ในถุงซิปล็อก | เต็มเมล็ด | สีน้ำตาล | 250 กรัม | ไม่ระบุ | ||
2 | Llamito เมล็ดแฟลกซ์ Brown Flaxseed | ![]() | เป็นแบบ Brown Flaxseed เกรดพรีเมียม ราคาย่อมเยา ให้รสถั่ว | เต็มเมล็ด | สีน้ำตาล | 250 กรัม | ไม่ระบุ | ||
3 | ไร่พระจันทร์ เมล็ดแฟลกซ์สีน้ำตาล Brown Flax Seeds | ![]() | ได้รับการรับรองจาก อย. ไม่ใส่สารกันมอด สินค้าผลิตในประเทศ | เต็มเมล็ด | สีน้ำตาล | 400 กรัม | ไม่ระบุ | ||
4 | Organic Garden แฟลกซ์สีทองแบบบด Golden Flax Seeds | ![]() | มีสีทอง เปลือกอ่อน ทำให้ทานได้ง่าย เด็ก 6 เดือน ทานได้ | บดละเอียด | สีทอง | 250 กรัม | ไม่ระบุ | ||
5 | Lemon Farm แฟลกซ์ซีดออร์แกนิค Organic Flaxseed | ![]() | โอเมก้า 3 สูง เป็น Superfood มีโปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็น | เต็มเมล็ด | สีน้ำตาล | 250 กรัม | USDA Organic, TH BIO 140 EU Agriculture, Ceres Certified | ||
6 | Mcgarrett เมล็ดแฟลกซ์ Flax Seed | ![]() | เมล็ดแฟลกซ์แบบมีเปลือก ผ่านมาตรฐาน อย. เก็บได้ 12 เดือน | เต็มเมล็ด | สีน้ำตาล | 200 กรัม | ไม่ระบุ | ||
7 | NUTRIRIS เมล็ดแฟลกซ์ สีทอง ออร์แกนิค Organic Golden Flaxseed | ![]() | ปลูกแบบอินทรีย์ ได้รับรองมาตรฐานออร์แกนิค USDA และ EU | เต็มเมล็ด | สีทอง | 350 กรัม | USDA Organic, TH BIO 140 EU Agriculture | ||
8 | Rawganiq เมล็ดแฟลกซ์สีทองออร์แกนิค Organic Golden Flax Seed | ![]() | บรรจุภัณฑ์ Food Grade ไม่มีสารเคมี ช่วยคงคุณค่าสารอาหาร | เต็มเมล็ด | สีทอง | 300 กรัม | USDA Organic, TH BIO 140 EU Agriculture, Vegan | ||
9 | Nature's Delight เมล็ดแฟลกซ์สีน้ำตาล Brown Flax Seeds | ![]() | เป็นแบบเต็มเมล็ด วัตถุดิบจากธรรมชาติ ไม่ผ่านการปรับแต่ง | เต็มเมล็ด | สีน้ำตาล | 250 กรัม | ไม่ระบุ | ||
10 | ต้นตะวัน เมล็ดแฟลกซ์ | ![]() | ผลิตระบบ GMP ผ่านมาตรฐาน อย. เหมาะสำหรับทำอาหารเด็ก | เต็มเมล็ด | สีน้ำตาล | 500 กรัม | ไม่ระบุ | ||
เพื่อที่ร่างกายจะดูดซึมสารอาหารได้ดียิ่งขึ้น ควรบดเมล็ดแฟลกซ์ก่อนทานให้ละเอียด
ไม่ผ่านการปรุงแต่ง บรรจุอยู่ในถุงซิปล็อก จึงคงคุณค่าทางอาหารครบถ้วน เก็บได้นาน
สามารถโรยบนโยเกิร์ต, ข้าวโอ๊ต, สลัด, ผสมในสมูทตี้หรือใช้ทำขนมเพิ่มคุณค่าอาหาร
| รูปแบบ | เต็มเมล็ด |
|---|---|
| สี | สีน้ำตาล |
| ปริมาณบรรจุ | 250 กรัม |
| เครื่องหมายรับรองสินค้าออร์แกนิก | ไม่ระบุ |
| มาตรฐาน อย. |
| รูปแบบ | เต็มเมล็ด |
|---|---|
| สี | สีน้ำตาล |
| ปริมาณบรรจุ | 250 กรัม |
| เครื่องหมายรับรองสินค้าออร์แกนิก | ไม่ระบุ |
| มาตรฐาน อย. |
ควรนำเมล็ดแฟลกซ์มาล้างน้ำให้สะอาด นำไปคั่วไฟอ่อน 3 นาที จึงนำไปประกอบอาหาร
สมาชิกของไร่พระจันทร์ สามารถสะสมแต้มได้ทุก 50 บาท = 1 แต้ม เพื่อแลกของรางวัล
| รูปแบบ | เต็มเมล็ด |
|---|---|
| สี | สีน้ำตาล |
| ปริมาณบรรจุ | 400 กรัม |
| เครื่องหมายรับรองสินค้าออร์แกนิก | ไม่ระบุ |
| มาตรฐาน อย. |
| รูปแบบ | บดละเอียด |
|---|---|
| สี | สีทอง |
| ปริมาณบรรจุ | 250 กรัม |
| เครื่องหมายรับรองสินค้าออร์แกนิก | ไม่ระบุ |
| มาตรฐาน อย. |
| รูปแบบ | เต็มเมล็ด |
|---|---|
| สี | สีน้ำตาล |
| ปริมาณบรรจุ | 250 กรัม |
| เครื่องหมายรับรองสินค้าออร์แกนิก | USDA Organic, TH BIO 140 EU Agriculture, Ceres Certified |
| มาตรฐาน อย. |
เป็นเมล็ดแฟลกซ์แบบเต็มทั้งเมล็ด ยังมีเปลือกอยู่ และยังไม่ผ่านการบดหรือการแปรรูป
| รูปแบบ | เต็มเมล็ด |
|---|---|
| สี | สีน้ำตาล |
| ปริมาณบรรจุ | 200 กรัม |
| เครื่องหมายรับรองสินค้าออร์แกนิก | ไม่ระบุ |
| มาตรฐาน อย. |
| รูปแบบ | เต็มเมล็ด |
|---|---|
| สี | สีทอง |
| ปริมาณบรรจุ | 350 กรัม |
| เครื่องหมายรับรองสินค้าออร์แกนิก | USDA Organic, TH BIO 140 EU Agriculture |
| มาตรฐาน อย. |
| รูปแบบ | เต็มเมล็ด |
|---|---|
| สี | สีทอง |
| ปริมาณบรรจุ | 300 กรัม |
| เครื่องหมายรับรองสินค้าออร์แกนิก | USDA Organic, TH BIO 140 EU Agriculture, Vegan |
| มาตรฐาน อย. |
| รูปแบบ | เต็มเมล็ด |
|---|---|
| สี | สีน้ำตาล |
| ปริมาณบรรจุ | 250 กรัม |
| เครื่องหมายรับรองสินค้าออร์แกนิก | ไม่ระบุ |
| มาตรฐาน อย. |
| รูปแบบ | เต็มเมล็ด |
|---|---|
| สี | สีน้ำตาล |
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
| เครื่องหมายรับรองสินค้าออร์แกนิก | ไม่ระบุ |
| มาตรฐาน อย. |


สามารถรับประทานเมล็ดแฟลกซ์รูปแบบน้ำมันได้เช่นกัน แต่ปริมาณความเข้มข้นของสารอาหารที่ได้รับจะแตกต่างกัน เนื่องจากการรับประทานเมล็ดแฟลกซ์แบบน้ำมันนั้น แน่นอนว่าจะได้รับคุณประโยชน์จากกรดโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพต่อหัวใจและสมองมากกว่า ในขณะที่คุณประโยชน์อื่น ๆ ที่จะได้จากรูปแบบเมล็ด เช่น ใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระอย่างสารลิกแนน อาจจะไม่ได้เทียบเท่ากับการรับประทานแบบเมล็ดหรือแบบบด

อันดับที่ 1: Heritage|เมล็ดแฟลกซ์ดิบ Flax Seed
อันดับที่ 2: Llamito|เมล็ดแฟลกซ์ Brown Flaxseed
อันดับที่ 3: ไร่พระจันทร์|เมล็ดแฟลกซ์สีน้ำตาล Brown Flax Seeds
อันดับที่ 4: Organic Garden| แฟลกซ์สีทองแบบบด Golden Flax Seeds
อันดับที่ 5: Lemon Farm|แฟลกซ์ซีดออร์แกนิค Organic Flaxseed
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































