10 วิปปิ้งครีม ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2026 รสชาติอร่อย นุ่มฟูละมุน
วิปปิ้งครีมเป็นตัวช่วยสำคัญในการเติมความหอมมันกลมกล่อม และยังช่วยตกแต่งอาหารให้ดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ในปัจจุบันนอกจากวิปปิ้งครีมแบบแดรี่ (Dairy) แล้วยังมีวิปปิ้งครีมเทียม (Non-Dairy) ที่ผลิตด้วยส่วนผสมอื่น ๆ แทนการใช้ผลิตภัณฑ์จากนมด้วย เพื่อเป็นทางเลือกของผู้บริโภคที่แพ้นมวัวหรือผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกวิปปิ้งครีมแบบง่าย ๆ เพื่อให้เหมาะกับเมนูอาหารและตอบโจทย์ความต้องการทางสุขภาพของแต่ละคน พร้อมคำแนะนำจากคุณพีรภัทร ศรีทอง เชฟเบเกอรี่ และยังมี 10 วิปปิ้งครีม จากยี่ห้อยอดนิยมทั้งแบบ Dairy และ Non-Dairy ที่มีคุณภาพ ตีขึ้นฟูง่าย พร้อมวิปปิ้งครีมแบบกระป๋องมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 วิปปิ้งครีม ยอดนิยม
Shine Road
ผสมนมวัวแท้ 10% ให้กลิ่นหอม ตีขึ้นฟูได้ประมาณ 4.2 เท่า
คุณอุ๊ยเป็นเจ้าของร้าน เธอ-ra-py Heartmade Bakery ร้านขนมโฮมเมดที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2016 ขายเฉพาะช่องทางออนไลน์ เน้นขนมอบสดใหม่ตามออเดอร์ ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและออร์แกนิก ปราศจากสารเสริมคุณภาพ ในอดีตจบการศึกษาด้านจุลชีววิทยา จากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ แต่ด้วยความหลงใหลในขนม คุณอุ๊ยจึงศึกษาต่อด้านการทำขนมที่ Le Cordon Bleu Dusit ฝึกฝนจนสามารถเปิดร้านของตัวเอง และยังคงเรียนเพิ่มเติมจากเชฟแชมป์โลก อีกทั้งยังศึกษาดูงานด้านขนมปังที่ไต้หวันมาอย่างสม่ำเสมอ ต่อมาในปี 2020 คุณอุ๊ยเริ่มศึกษาและทำงานด้าน Technical Sale & Marketing เกี่ยวกับเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับขนมอบ และในปี 2023 ได้ร่วมงานวิจัยกับมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒและทีม Coffee Innovation Research Unit พัฒนา Cascara Biscuit จากเปลือกกาแฟ เพื่อลดขยะในอุตสาหกรรมกาแฟ คุณอุ๊ยจึงมีความเชี่ยวชาญในการผสานศาสตร์ของจุลชีววิทยากับศิลปะการทำขนม ทำให้สามารถแนะนำการเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำขนมที่ถูกต้อง และอุปกรณ์ที่เหมาะสมได้อย่างแม่นยำ อีกทั้งยังเข้าใจแนวโน้มและนวัตกรรมขนมในระดับสากลอีกด้วย
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
วิปปิ้งครีมมีกี่ประเภท
● วิปปิ้งครีมเทียม (Non-Dairy Whipping Cream) หรือวิปปิ้งครีมผสม (Mixed Whipping Cream) คือ วิปปิ้งครีมที่มีส่วนผสมของไขมันพืชเป็นหลัก อาจมีการผสมไขมันนมไปด้วยในบางยี่ห้อเพื่อแต่งรสและกลิ่นให้ใกล้เคียงแบบ Dairy โดยวิปปิ้งครีมชนิดนี้จะมีเปอร์เซ็นต์ไขมันจากนมอยู่ที่ประมาณ 20 - 30% ซึ่งเป็นปริมาณไขมันที่ต่ำกว่าวิปปิ้งครีมแท้ นอกจากนี้ยังมีวิปปิ้งครีมที่ทำจากไขมันพืช 100% เพื่อเป็นทางเลือกแก่ผู้ที่ไม่ทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือผู้ที่แพ้นมวัว โดยวิธีการเติมไฮโดรเจนลงไปในน้ำมันพืชเพื่อให้ไขมันพืชสามารถตีขึ้นฟูได้คล้ายไขมันเนยและสามารถทนอากาศร้อนได้โดยไม่ละลาย ลักษณะของวิปปิ้งครีมเทียมจะมีเนื้อครีมเป็นสีขาว มีทั้งแบบที่ปรุงแต่งรสชาติหวานและไม่ปรุงแต่ง เนื้อสัมผัสเมื่อรับประทานจะมีความนุ่มเหมือนวิปปิ้งครีมแท้แต่หลังจากละลายแล้วจะเหมือนมีความมันเคลือบอยู่ในช่องปาก
วิธีการเลือกวิปปิ้งครีม
วิปปิ้งครีมแต่ละตัวต่างก็มีจุดเด่นและคุณสมบัติที่แตกต่างกัน การเลือกวิปปิ้งครีมจึงควรพิจารณาถึงชนิดของวิปปิ้งครีมและส่วนผสมของวิปปิ้งครีมเป็นหลัก เพื่อที่จะได้เลือกวิปปิ้งครีมที่ตอบโจทย์การใช้งานของเรามากที่สุด โดยวิธีการเลือกวิปปิ้งครีมสามารถพิจารณาได้ดังต่อไปนี้
เลือกวิปปิ้งครีมเทียม (Non-Dairy) สำหรับมือใหม่เพราะตีขึ้นฟูได้ง่าย ทนต่อสภาพอากาศและเก็บรักษาง่าย
การทำวิปปิ้งครีมจะต้องคำนึงถึงหลายปัจจัยเพื่อให้วิปปิ้งครีมฟูตั้งยอดสวยและไม่ละลายก่อนรับประทาน ดังนั้น การเลือกวิปปิ้งครีมที่ตีขึ้นฟูง่าย มีความคงทนต่อสภาพอากาศ และจัดเก็บได้นาน จึงเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับมือใหม่และผู้ที่ต้องการนำไปประกอบเมนูอาหารที่ต้องทนต่อสภาพอากาศร้อน ซึ่งการเลือกวิปปิ้งครีมที่เหมาะสมกับเงื่อนไขดังกล่าวจะมีวิธีการเลือกดังต่อไปนี้
เลือกวิปปิ้งครีมเทียม (Non-Dairy) เพราะตีขึ้นฟูได้ง่ายและทนต่อสภาพอากาศร้อน
วิปปิ้งครีมเทียมชนิดนี้จะมีสีขาว ไม่ติดเหลือง และมีราคาถูกกว่าวิปปิ้งครีมแบบแท้ ส่วนรสชาติจะแตกต่างกันไปตามแต่ละแบรนด์ สามารถเลือกใช้ได้ทั้งแบบน้ำและแบบผงขึ้นอยู่กับรูปแบบการใช้งาน ถ้าผู้บริโภคเน้นรสชาติที่ใกล้เคียงกับวิปปิ้งครีมแท้แนะนำให้เลือกแบบน้ำ แต่หากคำนึงเรื่องของการจัดเก็บและอายุการใช้งานวิปปิ้งครีมเทียมแบบผงจะตอบโจทย์มากกว่า
เลือกวิปปิ้งครีมชนิดผงที่ตีขึ้นง่าย ใช้เวลาไม่นานและจัดเก็บง่าย
การตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟูอาจจะเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ที่เป็นมือใหม่ การเลือกใช้วิปปิ้งครีมชนิดผงจึงถือเป็นทางเลือกที่ดี วิปปิ้งครีมชนิดผง คือ วิปปิ้งครีมแท้หรือวิปปิ้งครีมเทียมที่นำไปผ่านกระบวนดึงน้ำออกทำให้มีปริมาณไขมันสูงมากกว่าวิปปิ้งครีมแบบน้ำ ทำให้วิปปิ้งครีมแบบผงตีขึ้นฟูง่ายกว่า เมื่อนำมาใช้งานจะต้องผสมกับน้ำหรือนมตามอัตราส่วนก่อนเสมอ ส่วนการจัดเก็บและอายุการใช้งานวิปปิ้งครีมเทียมแบบผงจะสามารถจัดเก็บง่าย และมีอายุการใช้งานได้นานที่สุดโดยสามารถเก็บรักษาได้นานเป็นปีก่อนเปิดใช้งาน
เลือกวิปปิ้งครีมแท้ (Dairy) ที่มีปริมาณไขมัน 35% หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นที่หอมมันจากนม
หากต้องการทำอาหารคาวหรืออาหารหวานที่ได้รสชาติเข้มข้น หอมหวาน จากนมสดแท้ ๆ ควรเลือกวิปปิ้งครีมแท้ เพราะมีรสชาติที่เข้มข้น หอม มัน เนื่องจากทำมาจากนมและไขมันเนยที่มีความสด โดยความหอมของกลิ่นนมจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับแหล่งผลิต หากต้องการให้วิปปิ้งครีมตีตั้งยอดขึ้นฟูได้ดีควรเลือกวิปปิ้งครีมแท้ที่มีปริมาณไขมันสูง เช่น ไขมัน 35% เพราะจะทำให้ตีขึ้นฟูง่ายกว่า แต่ข้อเสียคือจะตีตั้งยอดยากกว่าแบบวิปปิ้งครีมเทียม สำหรับความอร่อยแบบเข้มข้นแนะนำให้เลือกวิปปิ้งครีมแท้แบบน้ำ เพราะจะให้รสชาติอร่อยสดที่สุด เปรียบเหมือนการดื่มนมผงกับนมสด นมสดย่อมอร่อยและหอมมันมากกว่า
ความฟูของวิปครีมเกิดจากอากาศที่เข้าไปทำให้เกิดความฟูของครีม รวมถึงความเย็นที่ช่วยให้ไขมันในนมเกิดการจับตัว เมื่อเจอความร้อนของอุณหภูมิร่างกายจะทำให้เวลาทานรู้สึกเบา นุ่ม ละลายในปากง่ายกว่าวิปปิ้งครีมเทียมที่มีส่วนผสมของไขมันพืชโดยไม่ทิ้งความมันหลงเหลือหลังจากรับประทาน
สิ่งสำคัญ คือ ควรตรวจสอบวันหมดอายุก่อนใช้งานเสมอ เพราะวิปปิ้งครีมที่หมดอายุเวลาตีจะไม่ขึ้นฟู รวมทั้งควรเลือกประเภทวิปปิ้งครีมให้เหมาะสมกับการใช้งาน โดยข้อควรระวังคือสังเกตว่านำมาใช้งานแบบใด ใน Cooking Whipping Cream เพราะบางประเภทจะมีไขมันน้อยไม่สามารถนำมาตีให้ขึ้นฟูได้
เลือกวิปปิ้งครีมเทียม (Non-Dairy) สำหรับผู้ที่แพ้นมวัว
วิปปิ้งครีมเทียมที่ทำมาจากไขมันพืชจะมีสีขาวชัดเจน ให้รสสัมผัสนุ่มฟู แต่เมื่อรับประทานแล้วอาจให้ความรู้สึกเหมือนมีไขมันเคลือบอยู่ในช่องปาก ส่วนเรื่องรสชาตินั้นปัจจุบันผู้ผลิตมีการแต่งกลิ่นหรือเติมสารเสริมต่าง ๆ ทำให้รสชาติที่ได้มีความใกล้เคียงกับวิปปิ้งครีมแท้ วิปปิ้งครีมชนิดนี้จึงเป็นทางเลือกสำหรับผู้แพ้นมวัว ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติหรือรับประทานเจได้
เลือกวิปปิ้งครีมชนิดกระป๋องสำเร็จรูปหากต้องการความสะดวกสบาย
สำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกสบาย รวดเร็ว ไม่ต้องควบคุมตัวแปรในการตีวิปปิ้งครีมมาก สามารถเลือกใช้วิปปิ้งครีมชนิดกระป๋องสำเร็จรูปได้ โดยมีให้เลือกทั้งแบบวิปปิ้งครีมแท้และวิปปิ้งครีมเทียม เนื้อของวิปปิ้งครีมชนิดกระป๋องจะมีสัมผัสที่หยาบและยุบตัวได้ง่ายกว่าวิปครีมที่ตีขึ้นเองเพราะเป็นการอัดแก๊สไนตรัสออกไซด์เข้าไปนั่นเอง
วิปปิ้งครีมชนิดนี้มักถูกใช้งานกับเมนูของหวานและเครื่องดื่มเพราะถูกแต่งรสชาติให้หวานมาอยู่แล้ว เหมาะกับการใช้งานในครัวเรือนที่ใช้ปริมาณน้อยหรือในร้านอาหารเนื่องจากสะดวกและไม่ต้องใช้ฝีมือมากนัก เมื่อบีบใช้งานแล้วควรทานให้หมดทันทีเพราะหลังจากเปิดแล้วอายุการใช้งานจะค่อนข้างสั้น โดยเฉพาะวิปปิ้งครีมแท้ควรใช้ให้หมดภายใน 2 - 3 วัน และต้องเก็บในตู้เย็น
เลือกวิปปิ้งครีมให้เหมาะสมกับชนิดของเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่จะทำ
● วิปปิ้งครีมสำหรับใช้ทำอาหาร (Cooking) คือ วิปปิ้งที่มีส่วนผสมของไขมันตั้งแต่ 18 - 56% โดยสามารถเลือกใช้ได้ทั้งแบบวิปปิ้งครีมแท้และวิปปิ้งครีมเทียม แนะนำให้เลือกใช้วิปปิ้งครีมแท้หากต้องการความเข้มข้นแบบนม ครีมมี่และไม่ต้องการให้อาหารมีรสหวาน เช่น เมนูพาสต้า แต่หากต้องการทำเมนูที่มีความหวานและต้องการความครีมมี่ เช่น ซุปฟักทอง ก็สามารถเลือกใช้วิปปิ้งครีมผสมที่มีการแต่งรสได้
● วิปปิ้งครีมสำหรับทำขนมเบเกอรี่และเครื่องดื่ม เลือกจากรสชาติหรือคุณสมบัติของวิปปิ้งครีมที่ตรงกับความต้องการ เช่น การทำขนมที่ต้องการความขาวไม่ติดเฉดเหลือง ทนทานต่อความร้อน และสามารถวางไว้ในอุณหภูมิห้องได้ แนะนำให้ใช้วิปปิ้งครีมเทียมหรือผสม เพราะวิปปิ้งครีมชนิดนี้มีส่วนผสมของไขมันพืชเป็นหลักจึงมีจุดหลอมเหลวที่สูง ทนต่อสภาพอากาศ ตีขึ้นฟูได้ง่ายกว่าวิปปิ้งครีมแท้และมีราคาที่คุ้มค่า แต่หากต้องการรสชาติที่ใกล้เคียงกับวิปปิ้งแท้ สามารถตีขึ้นฟูง่าย และทนต่อสภาพอากาศ การเลือกใช้วิปปิ้งครีมผสมแบบน้ำก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดี เพราะมีการปรุงแต่งรสชาติที่ใกล้เคียงกับวิปปิ้งครีมแท้ และยังมีราคาที่ถูกกว่าวิปปิ้งครีมแท้อีกด้วย
ควรตรวจสอบรายละเอียดเปอร์เซ็นต์ของไขมันที่บรรจุภัณฑ์ เพราะบางชนิดเหมาะสำหรับใส่ในอาหารอย่างเดียวแต่ไม่สามารถตีให้ขึ้นฟูได้ เช่น วิปปิ้งครีมที่มีไขมันต่ำ ส่วนวิปปิ้งครีมที่มีไขมันสูงเหมาะกับการทำอาหารมากกว่าเพราะสามารถผ่านความร้อนสูงและไม่จับตัวเป็นก้อน
10 วิปปิ้งครีม ยี่ห้อไหนอร่อย รสชาติอร่อย นุ่มฟูละมุน
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | รายละเอียด | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ประเภทของวิปปิ้งครีม | ลักษณะของวิปปิ้งครีม | ปริมาณไขมัน | ปริมาณบรรจุ | จุดประสงค์ในการใช้งาน | ผลิตจากประเทศ | ||||
1 | Dreamy วิปปิ้งครีม Whipping Cream สูตรหวาน | | วิปปิ้งครีมเทียม | วิปปิ้งครีมแบบผง | 45 % | 500 กรัม | เบเกอรี, เครื่องดื่ม, ไอศครีม | ไทย | |
2 | DEBIC วิปปิ้งครีม Whipping Cream | | วิปปิ้งครีมแท้ | วิปปิ้งครีมแบบน้ำ | 35 % | 1,000 มล. | เบเกอรี, เครื่องดื่ม | เบลเยียม | |
3 | Anchor วิปปิ้งครีม Whipping Cream | | วิปปิ้งครีมแท้ | วิปปิ้งครีมแบบน้ำ | 36 % | 1,000 มล. | เบเกอรี, เครื่องดื่ม, อาหารคาว | นิวซีแลนด์ | |
4 | Shine Road วิปปิ้งครีม Milk Whip Topping Dairy Blend | | วิปปิ้งครีมเทียม | วิปปิ้งครีมแบบน้ำ | 16 % | 1,000 มล. | เบเกอรี, เครื่องดื่ม | จีน | |
5 | Emborg วิปปิ้งครีม Whipping Topping Cream | | วิปปิ้งครีมเทียม | วิปปิ้งครีมแบบน้ำ | 35 % | 1,000 มล. | เบเกอรี, เครื่องดื่ม, อาหารคาว | เบลเยียม | |
6 | D-one ผงวิปปิ้งครีม Whipping Cream สูตรหวาน | | วิปปิ้งครีมเทียม | วิปปิ้งครีมแบบผง | 35 % | 500 กรัม | เบเกอรี, เครื่องดื่ม | ไทย | |
7 | Rich's วิปปิ้งครีม Non Dairy Creamer | | วิปปิ้งครีมเทียม | วิปปิ้งครีมแบบน้ำ | 25 % | 454 มล. | เบเกอรี, เครื่องดื่ม | อเมริกา | |
8 | Millac วิปปิ้งครีม Gold Whipping Cream | | วิปปิ้งครีมเทียม | วิปปิ้งครีมแบบน้ำ | 33 % | 1,000 มล. | อาหารคาว, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | อังกฤษ | |
9 | Elle&Vire เอเล่แอนด์เวียร์วิปปิ้งครีม | | วิปปิ้งครีมแท้ | วิปปิ้งครีมแบบน้ำ | 35 % | 200 มล. | เบเกอรี, เครื่องดื่ม, อาหารคาว | ฝรั่งเศส | |
10 | Tatua วิปครีมไขมันต่ำ Farm Dairy Whipping Cream Reduded Fat | | วิปปิ้งครีมแท้ | วิปปิ้งครีมชนิดกระป๋องสำเร็จรูป | 20 % | 250 กรัม | เบเกอรี, เครื่องดื่ม | นิวซีแลนด์ | |
Dreamy วิปปิ้งครีม Whipping Cream สูตรหวาน
วิปปิ้งครีมสูตรหวาน แบบผงสีขาว ค่าความชื้นน้อยกว่า 5%
- วิปปิ้งครีมสูตรหวาน ตีให้ขึ้นฟูได้ง่าย เนื้อเนียนละเอียด อายุการเก็บรักษานาน 12 เดือน
- มีส่วนผสมของน้ำตาล ช่วยลดขั้นตอนการปรุงแต่งรสชาติ เมื่อใช้เป็นครีมตกแต่งหน้าเค้ก
- ลักษณะผลิตภัณฑ์เป็นผงสีขาว มีค่าความชื้นไม่เกิน 5% ให้ไขมัน 45% และโปรตีน 9%
- เหมาะสำหรับใช้งานหลากหลาย เช่น ตกแต่งเค้ก ทำขนมหวาน หรือเป็นท็อปปิ้งเครื่องดื่ม
| ประเภทของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมเทียม |
|---|---|
| ลักษณะของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมแบบผง |
| ปริมาณไขมัน | 45 % |
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
| จุดประสงค์ในการใช้งาน | เบเกอรี, เครื่องดื่ม, ไอศครีม |
| ผลิตจากประเทศ | ไทย |
DEBICวิปปิ้งครีม Whipping Cream
มีสารคาร์ราจีแนน คงรูปดี เหมาะทั้งการทำอาหารและขนม
- วิปปิ้งครีมรูปแบบน้ำ สำหรับตีผสมเพื่อใช้ประกอบอาหาร หรือทำขนมในเมนูเบเกอรีต่าง ๆ
- ส่วนประกอบของสารคาร์ราจีแนน ช่วยให้เนื้อของวิปครีมคงรูปได้นาน และไม่ยุบตัวง่าย
- ข้อมูลโภชนาต่อ 100 กรัม ให้พลังงาน 337 กิโลแคลอรี มีไขมัน 35 กรัม มีโปรตีน 2.3 กรัม
- เป็นผลิตภัณฑ์จากนม ควรเก็บในอุณหภูมิไม่เกิน 7°C และหลังเปิดควรใช้ให้หมดใน 4 วัน
| ประเภทของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมแท้ |
|---|---|
| ลักษณะของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมแบบน้ำ |
| ปริมาณไขมัน | 35 % |
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 มล. |
| จุดประสงค์ในการใช้งาน | เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| ผลิตจากประเทศ | เบลเยียม |
Anchor วิปปิ้งครีม Whipping Cream
ทำจากนมวัว มีปริมาณไขมัน 36% ตีขึ้นฟูง่าย เนื้อครีมเนียน
- ผลิตจากนมวัวแท้ เหมาะสำหรับใช้ในงานเบเกอรี่ หรือการประกอบอาหารทั้งคาวและหวาน
- มีปริมาณไขมัน 36% ช่วยให้ตีขึ้นฟูได้ดี ให้เนื้อครีมเนียน สามารถคงรูปได้ในระยะเวลาหนึ่ง
- ข้อมูลโภชนาต่อ 100 กรัม ให้พลังงานร่างกาย 355 กิโลแคลอรี และคาร์โบไฮเดรต 3.1 กรัม
- รูปแบบน้ำ ปริมาณ 1,000 มล. ผสมกับน้ำตาลหรือวานิลลา เพื่อเพิ่มรสชาติของวิปครีมได้
| ประเภทของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมแท้ |
|---|---|
| ลักษณะของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมแบบน้ำ |
| ปริมาณไขมัน | 36 % |
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 มล. |
| จุดประสงค์ในการใช้งาน | เบเกอรี, เครื่องดื่ม, อาหารคาว |
| ผลิตจากประเทศ | นิวซีแลนด์ |
Shine Road วิปปิ้งครีม Milk Whip Topping Dairy Blend
ผสมนมวัวแท้ 10% ให้กลิ่นหอม ตีขึ้นฟูได้ประมาณ 4.2 เท่า
- วิปครีมรูปแบบน้ำ ปริมาณ 1,000 มล. มีการผสมระหว่างไขมันจากนมวัวและไขมันจากพืช
- มีส่วนผสมจากนมวัว 10% ให้กลิ่นและรสชาติหอมหวาน สามารถตีขึ้นฟูได้ประมาณ 4.2 เท่า
- ความคงตัวของวิปครีมอยู่ได้นานประมาณ 6 - 8 ชั่วโมง เนื้อเนียนและบีบจัดแต่งทรงได้ง่าย
- บรรจุภัณฑ์เป็นแบบกล่อง เหมาะสำหรับทำเมนูเค้กโรล เค้กนมสด หรือขนมหวานที่มีไส้ครีม
| ประเภทของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมเทียม |
|---|---|
| ลักษณะของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมแบบน้ำ |
| ปริมาณไขมัน | 16 % |
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 มล. |
| จุดประสงค์ในการใช้งาน | เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| ผลิตจากประเทศ | จีน |
Emborgวิปปิ้งครีม Whipping Topping Cream
มีกลิ่นหอมนมวัว ผสมสารเพิ่มความคงตัว ช่วยให้คงรูปได้ดี
- ทำจากไขมันพืชและโปรตีนจากนม เหมาะสำหรับตกแต่งขนม และใช้เป็นท็อปปิ้งในเครื่องดื่ม
- มีส่วนประกอบของน้ำตาลทราย และสารเพิ่มความคงตัว ช่วยให้ตีขึ้นฟูได้รวดเร็วและคงรูปดี
- สามารถตีด้วยมือหรือใช้เครื่องตีไฟฟ้า ควรนำครีมและอุปกรณ์ไปแช่เย็นก่อนตีเพื่อผลลัพธ์ที่ดี
- ให้รสชาติครีมที่เป็นกลาง ปรับแต่งรสชาติด้วยการผสมวานิลลา ผงโกโก้ หรือน้ำตาลไอซิงได้
| ประเภทของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมเทียม |
|---|---|
| ลักษณะของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมแบบน้ำ |
| ปริมาณไขมัน | 35 % |
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 มล. |
| จุดประสงค์ในการใช้งาน | เบเกอรี, เครื่องดื่ม, อาหารคาว |
| ผลิตจากประเทศ | เบลเยียม |
D-one ผงวิปปิ้งครีม Whipping Cream สูตรหวาน
รูปแบบผง ทำจากไขมันพืช กลิ่นหอม เหมาะกับเมนูเบเกอรี
- วิปปิ้งครีมชนิดหวานที่ผลิตจากไขมันพืช เหมาะสำหรับใช้แต่งหน้าเค้ก และเมนูเบเกอรี่อื่น ๆ
- เมื่อตีแล้วให้เนื้อครีมที่เนียนละเอียด และสามารถตีให้ขึ้นฟูได้ดีในสภาวะอุณหภูมิที่เหมาะสม
- ให้รสชาติหวาน พร้อมมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ช่วยเพิ่มความหอมและความมันให้กับเมนูต่าง ๆ ได้
- หลังจากเปิดใช้งานแล้ว ควรเก็บรักษาวิปปิ้งครีมไว้ในตู้เย็น และใช้ให้หมดภายใน 1 สัปดาห์
| ประเภทของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมเทียม |
|---|---|
| ลักษณะของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมแบบผง |
| ปริมาณไขมัน | 35 % |
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
| จุดประสงค์ในการใช้งาน | เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| ผลิตจากประเทศ | ไทย |
Rich's วิปปิ้งครีม Non Dairy Creamer
รสชาติหวานอ่อน ตีขึ้นฟูได้ดี ปราศจากแล็กโทสและกลูเตน
- วิปปิ้งครีมชนิดไม่มีส่วนผสมของนม เหมาะสำหรับใช้ตีขึ้นฟูในงานเบเกอรี่และเครื่องดื่ม
- มีรสชาติหวานอ่อน สามารถนำไปใช้ตกแต่งเค้ก ทำไส้ขนม หรือเป็นท็อปปิ้งเครื่องดื่ม
- ปราศจากแล็กโทส คอเลสเตอรอล และกลูเตน เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แล็กโทสในนมวัว
- ควรเก็บในช่องแช่แข็ง -18°C และใช้ให้หมดภายใน 1 - 2 สัปดาห์หลังเปิดบรรจุภัณฑ์
| ประเภทของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมเทียม |
|---|---|
| ลักษณะของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมแบบน้ำ |
| ปริมาณไขมัน | 25 % |
| ปริมาณบรรจุ | 454 มล. |
| จุดประสงค์ในการใช้งาน | เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| ผลิตจากประเทศ | อเมริกา |
Millacวิปปิ้งครีม Gold Whipping Cream
ผสมระหว่างไขมันนมและไขมันพืช คงรูปได้ดี ไม่ยุบตัวง่าย
- ใช้ส่วนผสมระหว่างไขมันนมและไขมันพืช เพื่อให้ได้ความสมดุลด้านรสชาติและการใช้งาน
- ตีขึ้นฟูได้ดี ทำให้ปริมาตรครีมเพิ่มขึ้นและบีบแต่งทรงง่าย เหมาะสำหรับใช้ตกแต่งเมนูเบเกอรี่
- เมื่อตีแล้วให้เนื้อเนียนละเอียด และไม่ยุบตัวง่าย เหมาะกับงานที่ต้องการครีมที่คงตัวได้นาน
- บรรจุในรูปแบบกล่องกระดาษ ใช้งานง่าย ควรเก็บรักษาในตู้เย็น เพื่อคงคุณภาพของวิปครีม
| ประเภทของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมเทียม |
|---|---|
| ลักษณะของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมแบบน้ำ |
| ปริมาณไขมัน | 33 % |
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 มล. |
| จุดประสงค์ในการใช้งาน | อาหารคาว, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| ผลิตจากประเทศ | อังกฤษ |
Elle&Vire เอเล่แอนด์เวียร์วิปปิ้งครีม
ผลิตจากครีมแท้ ปรับแต่งรสชาติได้ ทำอาหารได้หลายเมนู
- ผลิตจากครีมที่ได้น้ำนมวัวแท้ 100% และมีส่วนผสมของสารเพิ่มความข้น เช่น คาร์ราจีแนน
- มีปริมาณของไขมัน 35% ช่วยให้ตีขึ้นฟูได้ดี ให้เนื้อครีมเนียนและคงรูปได้นาน ไม่ยุบตัวง่าย
- ให้รสชาติครีมนมธรรมชาติ ไม่หวานมาก นำไปปรับรสชาติเพิ่มเติมตามลักษณะการใช้งานได้
- ใช้งานได้หลากหลาย เช่น ตกแต่งหน้าเค้ก ทำมูส ไส้ขนม หรือใช้เป็นส่วนผสมในซอสและซุป
| ประเภทของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมแท้ |
|---|---|
| ลักษณะของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมแบบน้ำ |
| ปริมาณไขมัน | 35 % |
| ปริมาณบรรจุ | 200 มล. |
| จุดประสงค์ในการใช้งาน | เบเกอรี, เครื่องดื่ม, อาหารคาว |
| ผลิตจากประเทศ | ฝรั่งเศส |
Tatua วิปครีมไขมันต่ำ Farm Dairy Whipping Cream Reduded Fat
วิปปิ้งครีมกระป๋อง ใช้งานง่าย ไขมันต่ำกว่าปกติ 20 - 22%
- วิปปิ้งครีมเป็นสูตรไขมันต่ำ มีปริมาณไขมันน้อยกว่าครีมสดแบบทั่วไปประมาณ 20 - 22%
- ให้รสชาติครีมสดพร้อมกลิ่นวานิลลาอ่อน ๆ เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม โฟมคงตัวประมาณ 15 นาที
- วิปครีมแบบสำเร็จรูป รูปแบบกระป๋อง ใช้งานได้สะดวกและรวดเร็ว เหมาะสำหรับแต่งหน้าเค้ก
- ผลิตจากครีมแท้ที่ได้จากนมวัว เนื้อครีมละเอียด มีส่วนผสมของนมพร่องมันเนยและน้ำตาล
| ประเภทของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมแท้ |
|---|---|
| ลักษณะของวิปปิ้งครีม | วิปปิ้งครีมชนิดกระป๋องสำเร็จรูป |
| ปริมาณไขมัน | 20 % |
| ปริมาณบรรจุ | 250 กรัม |
| จุดประสงค์ในการใช้งาน | เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| ผลิตจากประเทศ | นิวซีแลนด์ |
TOP 5 วิปปิ้งครีม แนะนำ
อันดับที่ 1: Dreamy ｜วิปปิ้งครีม Whipping Cream สูตรหวาน
อันดับที่ 2: DEBIC｜วิปปิ้งครีม Whipping Cream
อันดับที่ 3: Anchor ｜วิปปิ้งครีม Whipping Cream
อันดับที่ 4: Shine Road ｜วิปปิ้งครีม Milk Whip Topping Dairy Blend
อันดับที่ 5: Emborg｜วิปปิ้งครีม Whipping Topping Cream
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ