




"ชีส" เป็นวัตถุดิบทำอาหารที่ได้รับความนิยมสูงมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยความที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสเค็มมันอร่อยลิ้นและสัมผัสที่ชวนหลงใหลทำให้ใครต่อใครหลงรักจนอยากรับประทานอยู่เรื่อย ๆ ชีสที่รสชาติดีที่สุดคือ "ชีสสด" ซึ่งความจริงแล้วก็ไม่ใช่วัตถุดิบที่ปรุงยาก เพียงแต่จะมีข้อจำกัดอยู่ที่ขนาดและรูปทรงการขายที่มักมาเป็นก้อนขนาดใหญ่ คุณไม่สามารถใช้ชีสทั้งก้อนโดยไม่หั่นได้ เพราะจะทำให้ความร้อนกระจายไปไม่ทั่วถึงซึ่งส่งผลต่อรสสัมผัสของอาหาร ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมี "ที่ขูดชีส" อุปกรณ์ที่จะมาช่วยให้การทำอาหารของคุณสะดวกและง่ายดายยิ่งขึ้น
คุณอาจจะคุ้นเคยกับที่ขูดชีสทรงแบนที่ทำจากสเตนเลส แต่ทราบไหมคะว่าที่จริงแล้วยังมีรูปแบบอื่น ๆ ที่สะดวกและใช้งานได้หลากหลายอยู่ด้วย ไม่ว่าจะเป็นที่ขูดชีสทรงสี่เหลี่ยมที่เลือกระดับความละเอียดของการขูดได้, แบบมีด้ามจับใช้ง่าย ปลอดภัยไม่บาดมือ, แบบเครื่องขูดไฟฟ้า ฯลฯ บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักจุดเด่นของที่ขูดชีสแต่ละแบบ พร้อมคำแนะนำวิธีการเลือกที่ขูดชีสที่คุณสามารถนำไปปรับใช้ได้ง่าย ๆ และหากคุณไม่สะดวกเดินทางออกไปซื้อนอกบ้าน เราก็มี 10 ที่ขูดชีสน่าสนใจที่หาซื้อตามร้านค้าออนไลน์ได้มาฝากด้วย ตามไปหาที่ขูดชีสที่ถูกใจกันเลยค่ะ
Top 5 ที่ขูดชีส ยอดนิยม
JOSEPH JOSEPH

ที่ขูด 4 สไตล์ พร้อมกล่องและฝาปิด พลิกเก็บเพื่อความปลอดภัยได้

คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
ที่ขูดชีสมีหลายรูปแบบ ถึงแม้ว่าส่วนใหญ่จะมีหน้าตาคล้ายกันหรือใช้แทนกันได้ แต่หากคุณต้องการทำอาหารมื้อโปรดให้ออกมาดีที่สุดก็จำเป็นต้องเลือกที่ขูดชีสที่เหมาะกับการใช้งานด้วย ดังนั้น เรามาดูข้อควรพิจารณาเบื้องต้นสำหรับการเลือกซื้อที่ขูดชีสกันค่ะ
ที่ขูดชีสส่วนใหญ่มักจะมีรูอยู่ 2 ขนาด คือ ขนาดใหญ่และขนาดเล็ก ซึ่งก็จะเหมาะกับชีสที่ต่างชนิดกัน ที่ขูดรูใหญ่เหมาะสำหรับชีสเนื้อนุ่ม (Soft Cheese) และเนื้อกึ่งแข็งกึ่งนุ่ม (Semi - Cheese) เช่น มอสซาเรลลาและเชดดา นอกจากจะช่วยให้ขูดชีสในปริมาณมากได้ในระยะเวลาที่จำกัดแล้ว ยังสามารถใช้ขูดผักต่างๆ ได้ด้วย
ส่วนที่ขูดชีสรูเล็กเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะกับชีสเนื้อแข็ง (Hard Cheese) เช่น พาเมซาน ชีสที่ได้หลังขูดจะมีลักษณะเป็นผงละเอียด เหมาะสำหรับใช้โรยหน้าอาหาร และถึงแม้ว่าที่ขูดรูเล็กจะใช้ขูดผักไม่ได้ แต่คุณก็สามารถใช้ขูดเปลือกส้มหรือมะนาว เครื่องเทศและช็อกโกแลตสำหรับทำขนมได้ ถือเป็นตัวเลือกที่ใช้งานได้หลากหลายเช่นกันค่ะ
เมื่อเลือกขนาดรูที่ต้องการได้แล้ว สิ่งที่ควรพิจารณาเป็นลำดับต่อไปก็คือ "รูปทรงของที่ขูด" ถึงตรงนี้ หลาย ๆ คนอาจจะคุ้นเคยกับที่ขูดทรงแบนที่ทำจากสเตนเลสกันเป็นส่วนใหญ่ แต่ความจริงแล้วก็ยังมีรูปทรงอื่นที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการใช้งานได้ด้วย รูปทรงที่ขูดยอดนิยมในหมู่คนรักชีสมีอยู่ 2 แบบหลัก ดังนี้
ที่ขูดชีสแบบ Handheld Grater เป็นแบบที่คนคุ้นเคยกันมากที่สุด มีลักษณะเป็นแผ่นสเตนเลส พร้อมด้ามจับและรูสำหรับขูดที่มีให้เลือกหลายขนาด ใช้ง่ายไม่ซับซ้อน ราคาถูก ประหยัดพื้นที่ในการจัดเก็บ แถมยังทำความสะอาดง่ายที่สุดในบรรดาที่ขูดชีสทั้งหมด ถึงแม้จะมีคนบอกว่าใช้งานยากเพราะต้องออกแรงกดน้ำหนักของใบมีดเข้าหาตัวชีสด้วย แต่หากคุณเลือกรูปแบบที่มีขนาดยาวพอที่จะพาดไว้บนชามได้ก็ไม่มีปัญหาแต่อย่างใด เพราะสามารถนำไปพาดหรือดันชามไว้แล้วออกแรงขูดได้เลย
ที่ขูดชีสแบบ Box Grater จะมีลักษณะคล้ายกล่องที่มีด้ามจับ ส่วนใหญ่มักจะมี 4 ด้านหรือมากกว่านั้น แต่ละด้านจะมีใบมีดและรูขูดที่แตกต่างกันทำให้สามารถใช้งานได้ในหลายโอกาส อีกทั้งยังช่วยให้การทำอาหารของคุณสะอาดเรียบร้อยขึ้น เพราะคุณสามารถนำ Box Grater ไปวางในภาชนะที่ต้องการใช้ใส่วัตถุดิบ จากนั้นก็สามารถขูดชีสด้านในให้เสร็จแล้วยกออกได้เลย จัดเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับการใช้งานในครัวใหญ่ เพราะสามารถขูดชีสปริมาณมากได้ในระยะเวลาสั้น ๆ ค่ะ
นอกจากรูปทรงของที่ขูดแล้ว อีกหนึ่งเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม คือ "ความปลอดภัยในการใช้งาน" หลาย ๆ คนมักจะโดนที่ขูดชีสบาดมือระหว่างที่ทำอาหาร ดังนั้น หากคุณรู้สึกไม่ปลอดภัยที่จะใช้ที่ขูดชีสแบบที่เราเสนอไปด้านบนนี้ เราขอแนะนำให้เลือกที่ขูดชีส 2 ดีไซน์ที่ออกแบบมาเพื่อความปลอดภัยของผู้ใช้โดยเฉพาะค่ะ
Rotary Grater เป็นที่ขูดชีสแบบหมุนด้วยมือ โดยจะมีใบมีดติดอยู่ตรงส่วนหัวของเครื่อง เพียงคุณหั่นชีสให้เท่ากับขนาดช่องที่อยู่ด้านบน นำลงไปวางแล้วกดหัวลงมาหนีบ จากนั้นก็หมุนด้วยตัวหมุนด้านข้าง ก็จะได้ชีสขูดมาอย่างง่ายดาย โดยไม่ต้องเอามือไปเสี่ยงอยู่ใกล้กับใบมีดเลย ถึงแม้ว่าปริมาณในการขูดต่อครั้งจะน้อยกว่าที่ขูดทั้ง 2 แบบด้านบน แต่ก็ทำให้ผู้ใช้สบายใจเรื่องความปลอดภัยได้ ถือเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับใช้ทำอาหารร่วมกับเด็ก ๆ ในครอบครัว โดยไม่ต้องกังวลว่าเด็ก ๆ จะโดนคมมีดบาดค่ะ
Electric Grater เป็นเครื่องขูดชีสไฟฟ้าอัตโนมัติที่ช่วยให้การขูดชีสของคุณสะดวกและง่ายดายที่สุด เพียงนำชีสใส่เข้าไปในตัวเครื่องแล้วเปิดสวิตช์ก็จะได้ชีสขูดออกมาทันที ซึ่งปริมาณในการขูดนั้นจะขึ้นอยู่กับขนาดของเครื่อง แต่โดยส่วนใหญ่จะค่อนข้างเยอะจึงเป็นเครื่องมือที่เหมาะสำหรับการใช้งานในครัวใหญ่ อีกทั้งยังใช้เวลาในการขูดน้อยและปลอดภัยกว่าการใช้ที่ขูดแบบ Handheld Grater และ Box Grater อย่างไรก็ตาม เครื่องขูดชีสไฟฟ้ามักจะมีราคาสูงและกินพื้นที่ในครัวอยู่สักหน่อย จึงเป็นตัวเลือกแนะนำสำหรับร้านอาหารมากกว่าการใช้งานในครัวเรือนค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | |
|---|---|---|---|---|
1 | IKEA ที่ขูดชีส รุ่น 365+ | ![]() | ที่ขูดชีสพร้อมขอบกันลื่น ใช้ง่าย ขูดสะดวก ทั้งแนวตั้งและแนวนอน | |
2 | JOSEPH JOSEPH กล่องขูดผักผลไม้ แบบ 4 in 1 รุ่น Prism N20104 | ![]() | ที่ขูด 4 สไตล์ พร้อมกล่องและฝาปิด พลิกเก็บเพื่อความปลอดภัยได้ | |
3 | KITCHEN CRAFT ที่ขูดสเตนเลสแบบสามเหลี่ยม | ![]() | ตะแกรงละเอียด ขูดได้ 4 แบบ ด้ามจับถนัดมือ ถือได้อย่างมั่นคง | |
4 | OXO ที่สไลด์ชีส | ![]() | ด้ามจับหนานุ่ม ถือถนัดไม่กลัวลื่น รูใหญ่ใช้งานได้หลากหลาย | |
5 | IKEA ที่ขูดชีส รุ่น VARDAGEN | ![]() | ที่ขูดรูเล็ก ด้ามจับถนัดมือ เพื่อชีสขูดเส้นสวยสำหรับอาหารจานโปรด | |
6 | JOSEPH JOSEPH ที่สไลด์ชีส Multi-Slice แบบ 2 ใบมีด รุ่น N20106 | ![]() | สไลด์ชีสเป็นแผ่นด้วย 2 ใบมีดแสนสะดวก สำหรับชีสแข็งปานกลาง | |
7 | OXO Etched Zester and Grater | ![]() | ที่ขูดรูเล็ก ด้ามจับนุ่มพร้อมปลอกครอบปิด เหมาะกับชีสเนื้อแข็ง | |
8 | Household Society เครื่องขูดชีสแบบ 6 in 1 | ![]() | ที่ขูดชีสสารพัดประโยชน์ สเตนเลสคมกริบ ใช้ได้มากถึง 6 สไตล์ | |
9 | HOMEBERG ที่ขูดอเนกประสงค์ 6 in 1 | ![]() | ที่ขูดแบบมัลติฟังก์ชัน ใช้ได้หลายโอกาส ดีไซน์สวยและล้างง่าย | |
10 | No Brand ที่ขูดชีส | ![]() | ที่ขูดมือถือสเตนเลสแบบคลาสสิก ล้างง่าย ใช้ได้หลายโอกาส |
ที่ขูดชีสแสนสะดวกจากแบรนด์ IKEA ตัวอุปกรณ์มีขนาดกว้างและยาวกว่าที่ขูดทั่ว ๆ ไป เพื่อให้ขูดได้เร็วและได้ปริมาณที่มากยิ่งขึ้น หรือจะวางพาดบนภาชนะเพื่อการขูดไม่ให้เลอะเทอะ รูขนาดกลางสามารถใช้ขูดชีสได้หลายประเภท ที่จับด้านบนมีขนาดใหญ่พอให้คุณจับและลงน้ำหนักในการขูดได้เต็มที่ แถมยังมีขอบกันลื่นสำหรับการใช้งานทั้งในแนวตั้งและแนวนอน สามารถใช้ขูดวัตถุดิบได้อย่างสะดวกสบาย
ที่ขูดชีสแสนสะดวกจากแบรนด์ Joseph Joseph มาในทรงกล่องสี่เหลี่ยมขอบมนมีฝาปิด ตัวใบมีดเป็นทรงพีระมิด สามารถพลิกให้นูนขึ้นเหนือกล่องเพื่อการขูดที่สะดวกและง่ายดาย แล้วพลิกเก็บลงในกล่องหลังใช้งานเสร็จได้ ใบมีดมีทั้งหมด 4 แบบซึ่งจะช่วยให้คุณขูดชีสและวัตถุดิบอื่นๆ ได้หลายชนิด ทำให้คุณปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู นอกจากนี้ การแยกชิ้นส่วนได้ยังช่วยในการทำความสะอาดอย่างทั่วถึงอีกด้วย
ที่ขูดชีสทรงสามเหลี่ยมแบบมีหัวจับขนาดใหญ่กำได้เต็มมือ ตัวโครงเป็นทรงสามเหลี่ยมที่มีฐานกว้างในระดับที่พอดี สามารถที่รองรับน้ำหนักการกดได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องกลัวล้ม ใช้ขูดวัตถุดิบในภาชนะได้ แถมยังประหยัดพื้นที่ในการจัดเก็บ ยิ่งไปกว่านั้น คุณยังสามารถขูดชีสได้ 4 แบบเนื่องจากมีรูให้เลือกหลายขนาด แล้วยังมีใบมีดสำหรับสไลด์เพื่อการใช้งานในอีกรูปแบบหนึ่งด้วย นับเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจทีเดียวค่ะ
ตัวนี้ก็เป็นที่ขูดชีสอีกอันหนึ่งที่มีด้ามจับหนาและนุ่มมือ ทำให้ถือง่ายไม่ต้องกลัวลื่นหลุด ใบมีดทำจากสเตนเลสคมกริบ มีรูขนาดใหญ่สามารถใช้ขูดวัตถุดิบได้หลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นชีสหรือผัก นอกจากนี้ ยังมีจุดเด่นอยู่ตรงส่วนปลายที่มีลักษณะโค้งมนเล็กน้อย ทำให้คุณสามารถไสและดึงวัตถุดิบกลับไปกลับมาได้อย่างลื่นไหล นอกจากนี้ ยังมีปลอกพลาสติกสำหรับครอบเพื่อความปลอดภัยเมื่อไม่ได้ใช้งานด้วย
ที่ขูดหน้ากว้างสำหรับการขูดชีสที่สะดวกและรวดเร็ว ตะแกรงเป็นรูขนาดเล็กแบบแถวคู่ซึ่งช่วยประหยัดแรงในการขูด นอกจากนี้ ความลาดของคมมีดยังอยู่ในระดับที่พอดี ทำให้คุณได้เส้นชีสขูดที่สวยคมเหมาะสำหรับตกแต่งจานอาหาร วัสดุทำจากสเตนเลสอย่างดี มีการทำแกนยึดด้ามจับถึง 2 ข้าง ช่วยให้คุณลงน้ำหนักมือได้อย่างมั่นคง ที่สำคัญคือสามารถทำความสะอาดในเครื่องล้างจานได้ เหมาะสำหรับนักปรุงยุคใหม่
ที่สไลด์ชีสแบบแผ่นที่สามารถใช้งานได้ 2 รูปแบบ คือ แบบหงายและแบบคว่ำ ด้ามจับอ้วนหนากระชับมือและทนทานต่อการลงน้ำหนัก ใบมีดคม ใช้งานง่าย ทำให้คุณสามารถใช้ขูดได้ทั้งชีสเนื้ออ่อน เนื้อแข็ง และเนื้อแข็งปานกลาง ทำให้ได้แผ่นชีสสไลด์ขนาดมาตรฐาน เหมาะกับอาหารที่ทำ นอกจากนี้ ยังมีขนาดกระทัดรัด เก็บง่ายไม่เปลืองพื้นที่ครัว ที่สำคัญคือสามารถทำความสะอาดในเครื่องล้างจานได้ด้วย
ที่ขูดรูเล็กรูปทรงคลาสสิก ใบมีดทำจากสเตนเลสคุณภาพดี สามารถใช้ขูดผิวมะนาว ส้ม ผลไม้อื่น ๆ รวมถึงช็อคโกแลต กระเทียมและชีสเนื้อแข็งได้อย่างรวดเร็ว ด้ามจับหุ้มด้วยยางนุ่ม จับแน่นถนัดมือไม่ต้องกลัวลื่นหลุด นอกจากนี้ ยังมีปลอกพลาสติกสำหรับหุ้มเมื่อไม่ได้ใช้งาน เพื่อเพิ่มความปลอดภัยในการจัดเก็บให้ผู้ใช้ แม้ว่าจะใช้งานได้ไม่หลากหลายนัก แต่ก็เป็นที่ขูดชีสแบบง่าย ๆ ที่เหมาะสำหรับทำผงชีสโรยอาหาร
ตัวนี้เป็นอุปกรณ์รูปทรงเดียวกับ Box Grater ที่ยกระดับการใช้งานให้หลากหลายยิ่งขึ้นด้วยการใส่ใบมีดลงไปทั้งหมด 6 ด้าน ช่วยให้คุณขูดวัตถุดิบได้หลายแบบ ทั้งขูดธรรมดา เส้นเหลี่ยม เส้นหยัก ขูดบดและสไลด์ ใช้ขูดได้ทั้งชีสและผักต่าง ๆ ซึ่งจะทำให้คุณทำอาหารได้หลากหลายยิ่งขึ้น ตัวอุปกรณ์ทำจากสเตนเลสเนื้อดี ล้างง่ายและไม่ต้องกังวลว่าจะขึ้นสนิมด้วยค่ะ
เช่นเดียวกับอันบน ที่ขูดชีสนี้ถูกทำให้เป็นทรง 6 เหลี่ยมเพื่อรองรับการใช้งานหลากหลายรูปแบบ แต่ละด้านมีขนาดที่กว้างทำให้สามารถประหยัดเวลาในการขูดชีสปริมาณมากได้ นอกจากนี้ ยังมีขอบพลาสติกที่ช่วยให้คุณกดน้ำหนักลงไปบนอุปกรณ์ได้อย่างสบายใจ โดยไม่ต้องกังวลว่าจะสร้างรอยขีดข่วนบนเครื่องครัวของคุณ แถมด้านในยังค่อนข้างกว้างทำให้สอดมือเข้าไปล้างทำความสะอาดได้ง่ายด้วย
ที่ขูดชีสหน้าตาคุ้นเคย ตัวเลือกสุดคลาสสิกสำหรับผู้ที่รักในการทำอาหาร สามารถใช้ขูดชีสได้หลายประเภท รวมถึงผักต่าง ๆ เช่น มะละกอและแครอท ตัวอุปกรณ์ทำจากสเตนเลสอย่างดีทั้งชิ้น แข็งแรงทนทาน มีด้ามจับยาวกระชับมือ อีกทั้งยังทำความสะอาดง่ายและมีรูสำหรับแขวนเก็บซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่ในครัวได้อีกด้วย เป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่มองหาที่ขูดชีสแบบเรียบง่าย ราคาไม่แพง ไม่เน้นฟังก์ชันเสริมในการใช้งาน
อันดับที่ 1: IKEA|ที่ขูดชีส รุ่น 365+
อันดับที่ 2: JOSEPH JOSEPH|กล่องขูดผักผลไม้ แบบ 4 in 1 รุ่น Prism N20104
อันดับที่ 3: KITCHEN CRAFT|ที่ขูดสเตนเลสแบบสามเหลี่ยม
อันดับที่ 4: OXO|ที่สไลด์ชีส
อันดับที่ 5: IKEA|ที่ขูดชีส รุ่น VARDAGEN
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































