10 อุปกรณ์เบเกอรี่ มือใหม่ ปี 2025 รวมอุปกรณ์เบื้องต้น ทำขนม

หลาย ๆ คนอาจจะชื่นชอบการทำเบเกอรี่จำพวกคุ้กกี้ มัฟฟิน หรือคัพเค้ก ซึ่งเป็นเบเกอรี่ขนาดเล็กและสามารถทำพร้อมกันได้หลาย ๆ ชิ้น อุปกรณ์ทำเบเกอรี่ชุดนี้น่าจะคุ้มค่าในระดับหนึ่ง เพราะในเซตมีอุปกรณ์ให้เลือกใช้งานถึง 29 ชิ้น ประกอบไปด้วยอุปกรณ์ที่ใช้งานต่าง ๆ ครบครัน ไม่ว่าจะเป็นการชั่งตวง การนวดแป้ง แม่พิมพ์ และอื่น ๆ อีกมากมาย อีกทั้งยังมาในโทนสีที่สดใส ช่วยให้บรรยากาศในการทำเบเกอรี่ดูอบอุ่นและสนุกสนานไปพร้อม ๆ กัน

เบเกอรี่หลายชนิดมีพื้นฐานการเริ่มต้นทำด้วยวิธีการคล้าย ๆ กัน อุปกรณ์บางชนิดจึงถูกมองว่าเป็นอุปกรณ์พื้นฐานในการทำเบเกอรี่ โดยอุปกรณ์ชุดนี้ประกอบไปด้วย ทัพพี ไม้นวดแป้ง พิมพ์สำหรับทำคุ้กกี้ และตราชั่งส่วนผสม ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถนำมาใช้ในการทำคุกกี้ได้อย่างง่ายดาย รวมถึงนำมาประยุกต์ใช้กับเบเกอรี่ประเภทอื่น ๆ ได้อีกด้วย ใครที่เป็นมือใหม่ในการเริ่มทำเบเกอรี่ อุปกรณ์ชุดนี้น่าจะตอบโจทย์ได้ค่อนข้างดี เพราะอุปกรณ์หลายชิ้นในชุดนี้ สามารถใช้งานได้อย่างครอบคลุมครับ

สำหรับอุปกรณ์ชิ้นนี้น่าจะเป็นที่คุ้นเคยสำหรับคนทำอาหารเป็นอย่างดี เพราะนอกจากนำมาใช้งานร่วมกับการทำเบเกอรี่แล้ว ยังสามารถใช้งานกับเมนูอาหารประเภทอื่น ๆ ได้อีกมากมาย โดยอุปกรณ์ชิ้นนี้สามารถนำมาใช้ในการตีแป้ง ตีไข่ หรือวิปครีมให้เป็นเนื้อเดียวกันได้อย่างง่ายดาย ประหยัดเวลาในการทำงานมาก โดยอุปกรณ์รุ่นนี้มีน้ำหนักเบา สะดวกเพราะเป็นแบบด้ามจับ มาพร้อมกับหัวตีถึง 4 ชิ้นให้เราเลือกใช้งาน สามารถถอดออกมาล้างได้อย่างง่ายดาย ปรับความเร็วได้ถึง 7 ระดับ ช่วยให้การทำเบเกอรี่ง่ายขึ้นมากทีเดียวครับ

เค้กเป็นเบเกอรี่ชนิดแรก ๆ ที่หลายคนคิดถึง แม้ว่าการแต่งหน้าเค้กจะต้องใช้ความประณีตและฝีมือของผู้ทำอยู่ไม่น้อย แต่หัวใจสำคัญที่ไม่แพ้กันก็คือเนื้อเค้ก ที่รูปทรงต้องสวยงาม เพื่อที่เราจะได้แต่งหน้าเค้กได้อย่างสร้างสรรค์ การที่จะให้เนื้อเค้กมีรูปทรงที่สวยงามจำเป็นต้องใช้แม่พิมพ์ในการช่วย ซึ่งแม่พิมพ์รุ่นนี้เป็นซิลิโคนคุณภาพสูง ปลอดภัย เพราะมีการรับรองว่าปลอดสารเคมี ทนความร้อนได้สูงถึง 450 องศาฟาเรนไฮต์ ใช้งานในเตาอบ ไมโครเวฟและใส่ตู้เย็นได้ ทำความสะอาดได้ง่าย โดยรุ่นนี้มีให้เลือกถึง 3 ขนาด คือขนาด 4 นิ้ว, 6 นิ้ว และ 8 นิ้ว

เมนูเบเกอรี่บางชนิดเรามีความจำเป็นจะต้องใช้ไข่แดงในการทำเท่านั้น การแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงด้วยมือเปล่าเป็นเรื่องที่ค่อนข้างยากและใช้เวลามาก แต่อุปกรณ์ชนิดนี้จะช่วยให้การแยกไข่แดงเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้น เพราะเราสามารถใช้อุปกรณ์ชิ้นนี้ดูดไข่แดงออกมาจากไข่ขาวได้เลย ซึ่งตัวอุปกรณ์ทำมาจากเซรามิก มีความปลอดภัย และสามารถถอดมาทำความสะอาดได้ง่าย อีกทั้งดีไซน์ของอุปกรณ์ยังมีการออกแบบเป็นรูปไก่ สอดคล้องกับการใช้งานร่วมกับไข่อีกด้วยครับ

วาฟเฟิลเป็นเบเกอรี่ที่หลาย ๆ คนน่าจะชื่นชอบ เราสามารถซื้อเบเกอรี่ชนิดนี้มารับประทานได้อย่างง่ายดาย แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถทำวาฟเฟิลเองได้ที่บ้านได้ด้วยอุปกรณ์ชิ้นนี้ เพียงเทแป้งที่ทำการผสมเรียบร้อยแล้วลงไปในเครื่อง ทิ้งไว้ระยะเวลาหนึ่ง ก็จะได้วาฟเฟิลที่เราชื่นชอบมารับประทาน โดยอุปกรณ์ชิ้นนี้สามารถทำวาฟเฟิลได้พร้อมกันถึง 2 ชิ้น ด้านนอกทำด้วยพลาสติกทนความร้อน สามารถจับได้โดยที่ไม่ร้อนมือ ด้านในทำจากสาร Non Stick ช่วยให้ขนมไม่ติดภาชนะและช่วยให้ทำความสะอาดได้อย่างง่ายดายเพียงใช้กระดาษทิชชู่เช็ดเท่านั้น

การทำเบเกอรี่หลาย ๆ ประเภทมีแป้งเป็นส่วนประกอบ และบางประเภทเราอาจจะจำเป็นต้องขึ้นรูปด้วยแป้งที่มีความบาง ซึ่งวิธีที่ง่ายโดยเฉพาะสำหรับมือใหม่คือการใช้ไม้นวดแป้ง โดยไม้นวดแป้งรุ่นนี้มีขนาด 4 นิ้ว เพียงพอต่อการใช้งานกับเบเกอรี่ ตัวไม้นวดทำมาจากวัสดุซิลิโคนอย่างดี มีความปลอดภัย อีกทั้งทำความสะอาดง่ายไม่เกิดกลิ่นอับถึงแม้ว่าจะใช้งานมาระยะเวลานานก็ตาม รูปทรงและสีสันมีความสวยงาม น่าใช้ เหมาะกับมือใหม่ที่ต้องจัดการกับแป้งเพื่อที่จะนำไปเป็นส่วนประกอบในการทำเบเกอรี่ครับ

หากพูดถึงเครป เราอาจจะนึกถึงกระทะทรงกลมขนาดใหญ่ที่หลาย ๆ คนใช้ในการประกอบอาชีพ แต่อุปกรณ์ชุดนี้ช่วยให้เราสามารถทำเครปรับประทานเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน โดยกระทะรุ่นนี้ผลิตมาจากอะลูมิเนียมคุณภาพดี มีความหนาถึง 2.5 มม. สามารถกระจายความร้อนได้อย่างรวดเร็ว ด้ามจับเป็นสเตนเลสป้องกันความร้อนทำให้ใช้งานได้อย่างปลอดภัย ภายในกระทะมีการเคลือบถึง 3 ชั้น ป้องกันไม่ให้เครปไหม้ ตัวกระทะใช้ได้กับเตาหลายประเภทยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ทั้งยังมาพร้อมกับไม้พายที่ทนความร้อนได้ถึง 200 องศา ช่วยให้ทำเครปได้อย่างสะดวกอีกด้วย

ความสวยงามบนหน้าเค้กหรือคัพเค้กที่เราเห็นกันทั่วไป จำเป็นต้องใช้ความประณีตในการทำ โดยอุปกรณ์ชิ้นนี้สามารถช่วยให้คนทำเบเกอรี่มือใหม่สามารถแต่งหน้าเค้กได้ง่ายขึ้นและยังสร้างสรรค์เบเกอรี่ให้สวยงามได้หลายแบบ เพราะอุปกรณ์ชิ้นนี้มาพร้อมกับหัวฉีดไอซิ่งให้เลือกใช้งานถึง 13 แบบ ทำให้สร้างลวดลายได้มาก โดยอุปกรณ์ชิ้นนี้นอกจากจะใช้งานสะดวกแล้ว ยังมีความทนทาน ไม่เกิดสนิมและสามารถทำความสะอาดได้ง่าย แม้ว่าการแต่งหน้าเค้กจำเป็นต้องใช้ทักษะในระดับหนึ่ง แต่อุปกรณ์ชิ้นนี้ก็เป็นตัวช่วยที่ดีในการสร้างสรรค์หน้าเค้กสวย ๆ เลยครับ

ตะกร้อตีไข่คืออุปกรณ์ที่คนทำอาหารหลาย ๆ คนน่าจะเคยใช้งานกันมาก่อน ซึ่งนอกจากการตีไข่แล้ว ยังสามารถนำมาประยุกต์ใช้ในการตีแป้งได้อีกด้วย โดยแป้งและไข่เป็นส่วนผสมหลักที่เราจะได้เห็นกันในเบเกอรี่หลายประเภท ตะกร้อรุ่นนี้ผลิตมาจากสเตนเลสคุณภาพดี สามารถทำความสะอาดได้ง่าย มีให้เลือก 3 สี คือสีทอง สีโรสโกลด์ และสีดำ แม้ว่าอุปกรณ์ชิ้นนี้จะไม่มีคุณสมบัติพิเศษใด ๆ แต่ก็เหมาะสำหรับผู้ที่ริเริ่มจะทำเบเกอรี่ เพราะการใช้งานน่าจะเป็นที่คุ้นเคยกันเป็นอย่างดีอยู่แล้วครับ