เครื่องตีแป้งให้ทุกการเลือกเป็นสิ่งที่ดีที่สุด
mybest
เครื่องตีแป้งให้ทุกการเลือกเป็นสิ่งที่ดีที่สุด
  • 10 เครื่องตีแป้ง ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 ตีไข่ ตีครีม ผสมอาหารได้ 1
  • 10 เครื่องตีแป้ง ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 ตีไข่ ตีครีม ผสมอาหารได้ 2
  • 10 เครื่องตีแป้ง ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 ตีไข่ ตีครีม ผสมอาหารได้ 3
  • 10 เครื่องตีแป้ง ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 ตีไข่ ตีครีม ผสมอาหารได้ 4
  • 10 เครื่องตีแป้ง ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 ตีไข่ ตีครีม ผสมอาหารได้ 5

10 เครื่องตีแป้ง ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 ตีไข่ ตีครีม ผสมอาหารได้

เครื่องตีแป้งเป็นอุปกรณ์ใช้ผสมวัตถุดิบงานเบเกอรีของคาวและของหวานต่าง ๆ เช่น ตีผสมแป้ง ไข่ น้ำตาล เนย รวมถึงใช้ผสมและนวดแป้งโดว์ที่มีความข้นหนืดมากขึ้น เช่น แป้งขนมปัง แป้งพิซซ่า ได้อย่างสะดวกและรวดเร็ว ช่วยลดเวลาและแรงงานในการตีผสมวัตถุดิบด้วยมือได้อย่างมีประสิทธิภาพ


บทความนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือกเครื่องตีแป้งให้เหมาะสมกับความต้องการใช้งาน ทั้งสำหรับใช้ผสมแป้งขนมทั่วไป เช่น เค้ก บราวนี่ หรือสำหรับใช้นวดแป้งขนมปังได้ด้วย ประกอบกับคำแนะนำจากคุณพีรภัทร ศรีทอง เชฟเบเกอรีผู้เชี่ยวชาญ และยังมี 10 เครื่องตีแป้ง จากหลายยี่ห้อยอดนิยม ทั้งเครื่องตีแป้งมือถือ แบบตั้งโต๊ะ มีอุปกรณ์และฟังก์ชันเสริมเพิ่มความปลอดภัยมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย

Top 5 เครื่องตีแป้ง ยอดนิยม

1

Hafele

เครื่องผสมอาหาร
เครื่องผสมอาหาร

ขนาดกะทัดรัด ปรับความเร็วได้ 6 ระดับ เสียงรบกวนน้อย

2

Bosch

เครื่องผสมอาหารแบบมือถือMFQ36400
เครื่องผสมอาหารแบบมือถือ

ทำงานด้วยเสียงรบกวนน้อย สั่นสะเทือนต่ำ มีปุ่มถอดหัวตี

3

Kenwood

เครื่องผสมอาหาร Chef XLKVL4100S
เครื่องผสมอาหาร Chef XL

ใช้กับหัวตีได้หลากหลาย ตี 2 ทิศทาง พ่วงอุปกรณ์เสริมได้

4

SGE

เครื่องผสมอาหาร รุ่น Onyx
เครื่องผสมอาหาร รุ่น Onyx

รับแรงเหวี่ยงได้ดี วัสดุ Food Grade มอเตอร์ทองแดง ทนทาน

5

Electrolux

เครื่องผสมอาหารแบบมีฐานตั้งE3SM1-100W
เครื่องผสมอาหารแบบมีฐานตั้ง

โถสเตนเลสทนต่อความร้อนและการกัดกร่อน ความจุ 3.6 ลิตร

พีรภัทร ศรีทอง (อุ๊ย)
ผู้เชี่ยวชาญ
เชฟเบเกอรี
พีรภัทร ศรีทอง (อุ๊ย)

คุณอุ๊ยเป็นเจ้าของร้าน เธอ-ra-py Heartmade Bakery ร้านขนมโฮมเมดที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2016 ขายเฉพาะช่องทางออนไลน์ เน้นขนมอบสดใหม่ตามออเดอร์ ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและออร์แกนิก ปราศจากสารเสริมคุณภาพ ในอดีตจบการศึกษาด้านจุลชีววิทยา จากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ แต่ด้วยความหลงใหลในขนม คุณอุ๊ยจึงศึกษาต่อด้านการทำขนมที่ Le Cordon Bleu Dusit ฝึกฝนจนสามารถเปิดร้านของตัวเอง และยังคงเรียนเพิ่มเติมจากเชฟแชมป์โลก อีกทั้งยังศึกษาดูงานด้านขนมปังที่ไต้หวันมาอย่างสม่ำเสมอ ต่อมาในปี 2020 คุณอุ๊ยเริ่มศึกษาและทำงานด้าน Technical Sale & Marketing เกี่ยวกับเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับขนมอบ และในปี 2023 ได้ร่วมงานวิจัยกับมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒและทีม Coffee Innovation Research Unit พัฒนา Cascara Biscuit จากเปลือกกาแฟ เพื่อลดขยะในอุตสาหกรรมกาแฟ คุณอุ๊ยจึงมีความเชี่ยวชาญในการผสานศาสตร์ของจุลชีววิทยากับศิลปะการทำขนม ทำให้สามารถแนะนำการเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำขนมที่ถูกต้อง และอุปกรณ์ที่เหมาะสมได้อย่างแม่นยำ อีกทั้งยังเข้าใจแนวโน้มและนวัตกรรมขนมในระดับสากลอีกด้วย

ประวัติของ พีรภัทร ศรีทอง (อุ๊ย)
…อ่านต่อ
ธนกร พรวรรณพงศา (พีท)
บรรณาธิการ
นักเขียนประจำ mybest
ธนกร พรวรรณพงศา (พีท)

คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย

ประวัติของ ธนกร พรวรรณพงศา (พีท)
…อ่านต่อ
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ

Why You Can Trust Us

มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้

เครื่องตีแป้งใช้ทำอะไรได้บ้าง

ผู้เชี่ยวชาญ
ผู้เชี่ยวชาญ

เครื่องตีแป้งมีหัวตีและแรงหมุนในการผสมวัตถุดิบหลายระดับ จึงใช้งานได้ทั้งด้านเบเกอรี่และอาหารคาว เช่น ตีผสมแป้ง ไข่ น้ำตาล ครีม เนื้อบด หรือทำเมนูขนมเค้ก ขนมปัง วิปครีม น้ำสลัด

เครื่องตีแป้งใช้ทำอะไรได้บ้าง

เครื่องตีแป้งเป็นอุปกรณ์เครื่องครัวใช้หัวตีแบบต่าง ๆ ผสมวัตถุดิบด้วยความเร็วหลายระดับ ทำให้ส่วนผสมของแห้งและของเหลวเข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยใช้งานได้หลากหลายรูปแบบ ดังนี้


  • ใช้ผสมวัตถุดิบทำเบเกอรี เช่น ผสมแป้ง เนย น้ำตาล ไข่ นม สำหรับทำเมนูขนมเค้ก บราวนี่ คุกกี้ได้
  • ใช้ตีครีมและของเหลว เช่น ตีวิปครีมให้ขึ้นฟู ตีไข่ขาวทำเมอแรงค์ หรือครีมชีสฟรอสติ้ง บัตเตอร์ครีม สำหรับตกแต่งหน้าขนมต่าง รวมถึงทำน้ำสลัดครีมต่าง ๆ ได้เช่นกัน
  • ใช้นวดแป้งโดว์ เช่น แป้งขนมปัง แป้งพิซซ่า แป้งซาลาเปา แต่ควรใช้กับเครื่องตีแป้งที่มีวัสดุและมอเตอร์แข็งแรง เพราะมีความเหนียวและใช้เวลาตีผสมแป้งนานกว่าขนมประเภทอื่น
  • ใช้ผสมเนื้อสัตว์ทำเมนูอาหารคาว เช่น ตีผสมเนื้อบดทำเมนูไส้กรอก ไส้เกี๊ยว ไส้ขนมจีบหมูหรือกุ้ง แฮมเบิร์ก ลูกชิ้น

วิธีการเลือกเครื่องตีแป้ง

เครื่องตีแป้งมีหลายปัจจัยให้พิจารณา ทั้งประเภท ขนาด และฟังก์ชันต่าง ๆ เพื่อให้ตอบโจทย์ความต้องการใช้งานมากที่สุด ซึ่งเราจะแนะนำวิธีการเลือกดังต่อไปนี้

1

เลือกประเภทของเครื่องตีแป้งให้เหมาะกับลักษณะการใช้งาน

เครื่องตีแป้งที่วางจำหน่ายในปัจจุบันมีทั้งแบบมือถือ แบบตั้งโต๊ะ และแบบตั้งพื้น ที่เหมาะสำหรับการใช้งานแตกต่างกันไปตามปริมาณและประเภทของเบเกอรี ซึ่งจะมีคำแนะนำในการเลือกซื้อดังนี้

ใช้ในครัวเรือนขนาดเล็ก เน้นผสมปริมาณน้อย - ปานกลาง เลือกแบบมือถือ

ผู้เชี่ยวชาญ
ผู้เชี่ยวชาญ
ในครัวเรือนขนาดเล็กมักทำเบเกอรีทานเองเป็นหลัก จึงไม่ต้องใช้กำลังผลิตมาก จะเหมาะกับแบบมือถือเพราะผสมวัตถุดิบปริมาณน้อยได้ดี มีขนาดกะทัดรัด สะดวกต่อการเคลื่อนย้ายและจัดเก็บ
ใช้ในครัวเรือนขนาดเล็ก เน้นผสมปริมาณน้อย - ปานกลาง เลือกแบบมือถือ

การใช้งานในครัวเรือนมักจะเน้นทำผสมแป้งทำเบเกอรีและอาหารอย่างง่าย โดยใช้สูตรที่มีวัตถุดิบปริมาณไม่มากนัก เพื่อรับประทานเองเป็นหลัก เราจึงแนะนำให้เลือกเครื่องตีแป้งแบบมือถือ เพราะรองรับการใช้งานกับวัตถุดิบปริมาณน้อยถึงปานกลางได้เพียงพอ และสะดวกต่อการจัดเก็บหรือดูแลรักษา โดยมีข้อพิจารณา ดังนี้


  • ข้อดี ขนาดกะทัดรัด น้ำหนักเบา ช่วยให้ประหยัดพื้นในการจัดเก็บและทำความสะอาดง่าย ใช้มือควบคุมระดับสูง - ต่ำ ซ้าย - ขวาของทิศทางหัวตีในภาชนะต่าง ๆ ได้ง่ายและทั่วถึงตามต้องการ และยังลงลึกได้ถึงก้นภาชนะ จึงใช้งานง่ายแม้ผู้เริ่มต้นทำขนม โดยมีราคาไม่สูงมาก จึงคุ้มค่าและตอบโจทย์สำหรับการใช้งานระดับครัวเรือนขนาดเล็กเป็นอย่างดี
  • ข้อพิจารณา เครื่องตีแป้งขนาดเล็กมักจะมีมอเตอร์เล็กตามไปด้วย จึงเหมาะกับการใช้ตีแป้งที่ไม่เหนียวนัก เช่น แป้งแพนเค้ก แป้งขนมเค้กได้ดี แต่ไม่เหมาะกับตีแป้งขนมปังที่มีความหนืดและใช้เวลาผสมนาน

ทำเบเกอรีปริมาณมากเป็นประจำ ใช้นวดแป้งขนมปังได้ เลือกแบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น

ผู้เชี่ยวชาญ
ผู้เชี่ยวชาญ

แบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้นส่วนใหญ่จะมีขนาดใหญ่และทำจากวัสดุแข็งแรง รองรับวัตถุดิบปริมาณมากและนวดแป้งขนมปังได้ดี เหมาะสำหรับการทำเบเกอรีในปริมาณมากและขายในเชิงพาณิชย์

ทำเบเกอรีปริมาณมากเป็นประจำ ใช้นวดแป้งขนมปังได้ เลือกแบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น

สำหรับการผสมแป้งเบเกอรีในครอบครัวขนาดใหญ่หรือทำขายเชิงพาณิชย์เป็นประจำ มักจะต้องการกำลังผลิตปริมาณมากขึ้นและมีการใช้งานบ่อยครั้ง เราจึงแนะนำให้เลือกเครื่องตีแป้งแบบตั้งโต๊ะหรือแบบตั้งพื้น เพราะตัวเครื่องแข็งแรง มอเตอร์กำลังสูง รองรับการผสมวัตถุดิบปริมาณปานกลางถึงมาก รวมถึงเนื้อสัมผัสเหนียวอย่างต่อเนื่องได้ดี โดยมีข้อพิจารณา ดังนี้


  • ข้อดี มักมีการออกแบบตัวเครื่อง วัสดุหัวตี และมอเตอร์ที่แข็งแรงกว่าแบบมือถือ จึงใช้งานหนักในระยะยาวได้ดี โดยส่วนใหญ่จะมีโถผสมขนาดกลาง - ใหญ่ และปรับความเร็วได้หลายระดับมากกว่าเครื่องเล็ก จึงใช้ทำเบเกอรีได้หลากหลาย ทั้งตีผสมแป้งขนมทั่วไปและนวดแป้งโดว์ขนมปัง
  • ข้อพิจารณา เครื่องผสมแป้งแบบ Stand Mixer จะมีขนาดใหญ่ น้ำหนักมาก และใช้พื้นที่จัดเก็บมากขึ้น จึงไม่สะดวกต่อบ้านที่มีพื้นที่จำกัดและการเคลื่อนย้ายบ่อย

นอกจากนี้ ในระดับอุตสาหกรรม ยังมีเครื่องตีแป้งแบบตั้งพื้น เช่น เครื่องนวดแป้ง 2 แขน ที่จะเน้นตีผสมและนวดโดว์ขนมที่มีความเหนียว เช่น แป้งขนมปัง แป้งโรตี แป้งพิซซ่า ปริมาณมากจำนวนหลายสิบชิ้นถึงร้อยชิ้นขึ้นไปให้เลือกใช้อีกด้วย

2

เลือกกำลังไฟให้เหมาะกับกำลังผลิต โดยหากผสมแป้งขนมปังควรมีกำลังไฟสูง

ผู้เชี่ยวชาญ
ผู้เชี่ยวชาญ

กำลังไฟมีผลต่อแรงตีและระยะเวลาในการผสม โดยการผสมแป้งขนมปังให้เลือกกำลังไฟสูง เพราะมีความเหนียวกว่าแป้งชนิดอื่น ขณะที่แป้งเค้กใช้กำลังไฟต่ำก็เพียงพอ เพราะมีความเบาและละเอียดกว่า

เลือกกำลังไฟให้เหมาะกับกำลังผลิต โดยหากผสมแป้งขนมปังควรมีกำลังไฟสูง

กำลังไฟของเครื่องตีแป้งมีผลต่อแรงเหวี่ยงและระยะเวลาในการตีส่วนผสมให้เข้ากัน ซึ่งหากกำลังไฟต่ำเกินไป อาจทำให้ส่วนผสมไม่เข้ากันดีและใช้ระยะเวลาผสมนานขึ้น ส่งผลให้คุณภาพขนมลดลงได้ เช่น ขนมปังเนื้อแข็งและแน่นหรือเนื้อเค้กไม่เนียนสวย ดังนั้น จะแนะนำให้พิจารณากำลังไฟให้เหมาะสมกับสเปคและกำลังผลิตของเครื่องตีแป้ง โดยมีคำแนะนำเบื้องต้น ดังนี้ 


  • กำลังไฟประมาณ 200 - 1,000 วัตต์ มักเป็นแบบมือถือหรือตั้งโต๊ะ ซึ่งจะมีโถผสมขนาดประมาณ 2 - 10 ลิตร มีกำลังผลิตรับน้ำหนักวัตถุดิบได้ประมาณ 0.3 - 2 กิโลกรัม เหมาะกับการผสมวัตถุดิบที่ไม่เหนียวหรือหนักมากเกินไป เช่น ผสมแป้งเค้ก บราวนี่ ชีสเค้ก หรือตีวิปครีมให้ฟูได้ ทั้งนี้ บางรุ่นอาจมีความจุ 5 ลิตรขึ้นไปได้ ทำให้ใช้นวดขนมปังได้เป็นครั้งคราว แต่ควรเลือกแบบกำลังไฟสูงขึ้นด้วย
  • กำลังไฟประมาณ 1,000 - 1,500 วัตต์ มักเป็นแบบตั้งโต๊ะหรือแบบตั้งพื้น โดยมีโถความจุประมาณ 10 - 30 ลิตรขึ้นไป ซึ่งจะมีกำลังผลิตที่รองรับน้ำหนักวัตถุดิบได้ประมาณ 0.5 - 5 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับรุ่น จึงใช้นวดแป้งโดว์ขนมปังหรือวัตถุดิบที่เหนียวได้ดีมากขึ้น
3

กรณีใช้ในครัวเรือน เลือกเครื่องตีแป้งความจุโถผสมขนาดเล็กถึงกลาง

ผู้เชี่ยวชาญ
ผู้เชี่ยวชาญ

ขนาดความจุ 2 - 20 ลิตรเหมาะกับการทำเบเกอรีในปริมาณไม่มากและใช้งานได้สะดวก ส่วนการทำปริมาณมากควรเลือกเครื่องที่มีความจุ 30 ลิตรขึ้นไป เพื่อทำงานได้รวดเร็วและรองรับแป้งได้มากขึ้น

กรณีใช้ในครัวเรือน เลือกเครื่องตีแป้งความจุโถผสมขนาดเล็กถึงกลาง

ความจุของโถผสมมีผลต่อปริมาณขนมที่ทำได้แต่ละครั้ง ดังนั้น ควรเลือกขนาดความจุโถผสมให้ตอบโจทย์จำนวนขนมที่ต้องการผลิต โดยมีคำแนะนำความจุให้เหมาะสมกับการใช้งาน ดังนี้


  • ขนาดเล็ก (ความจุ 2 - 6 ลิตร) เหมาะสำหรับการใช้งานในครัวเรือนขนาดเล็ก เพราะรองรับวัตถุดิบได้ประมาณ 100 - 800 กรัม ใช้ทำเบเกอรี่สูตรโฮมเมดปริมาณน้อย เช่น เค้ก 1 - 3 ปอนด์ จำนวน 1 ก้อนได้
  • ขนาดกลาง (ความจุ 10 - 20 ลิตร) เหมาะสำหรับการใช้งานครัวเรือนขนาดกลางหรือร้านค้าขนาดเล็ก เพราะจุวัตถุดิบได้ประมาณ 300 - 1,000 กรัม ใช้ทำสูตรขนมได้มากขึ้น เช่น ขนมเค้กขนาด 2 - 3 ปอนด์ ได้จำนวน 2 - 4 ก้อน เป็นต้น
  • ขนาดใหญ่ (ความจุ 30 ลิตรขึ้นไป) เหมาะสำหรับการใช้งานปริมาณมากอย่างร้านค้าขนาดกลางหรือใหญ่ เพราะสามารถจุวัตถุดิบได้ประมาณ 1 - 5 กิโลกรัม ซึ่งใช้ทำขนมได้หลักสิบถึงร้อยชิ้น เช่น ขนมปัง 50 - 100 ชิ้นขึ้นไปได้

นอกจากนี้ ควรเลือกเครื่องตีแป้งที่มีความจุและกำลังผลิตสัมพันธ์กันอย่างเหมาะสม เพื่อให้หัวตีสัมผัสและผสมวัตถุดิบได้อย่างทั่วถึงและลดความเสี่ยงมอเตอร์ทำงานหนักเกินกำลัง และคำนึงถึงความสอดคล้องกับขนาดของเตาอบ เพื่อป้องกันขนมเสียคุณภาพระหว่างรออบด้วย

4

เลือกเครื่องตีแป้งที่ปรับระดับความเร็วได้เพื่อช่วยประหยัดเวลา

ผู้เชี่ยวชาญ
ผู้เชี่ยวชาญ

เครื่องตีแป้งที่ปรับระดับความเร็วได้จะช่วยให้การผสมวัตถุดิบมีประสิทธิภาพมากขึ้น ทั้งด้านเนื้อสัมผัสของขนม ระยะเวลาการผสมของเบเกอรีแต่ละชนิด และความสะอาดขณะใช้งาน

เลือกเครื่องตีแป้งที่ปรับระดับความเร็วได้เพื่อช่วยประหยัดเวลา

ระดับความเร็วต่าง ๆ เป็นปัจจัยสำคัญในการผสมวัตถุดิบ ทั้งด้านความเนียนสวยของเนื้อขนมและความเร็วในการผสม จึงแนะนำให้เลือกเครื่องตีแป้งที่ปรับระดับความเร็วได้ เพราะช่วยประหยัดเวลาและเพิ่มความสะดวกระหว่างขั้นตอนการผสมวัตถุดิบได้ โดยมีข้อดีหลายประการดังนี้


  • ความเร็วระดับต่ำ (ระดับ 1 - 2) เริ่มต้นผสมวัตถุดิบ เช่น แป้ง น้ำตาล ไข่ และเนย เพื่อให้นิ่มและผสมเข้ากันโดยไม่กระจายตัวหรือเลอะเทอะ อีกทั้งใช้ตีตัดอากาศให้เนื้อเนียนละเอียดหลังจากผสมเสร็จ เพื่อเนื้อขนมที่สวยงาม
  • ความเร็วระดับกลาง (ระดับ 3 - 4) ใช้สำหรับการผสมทั่วไปให้วัตถุดิบเข้ากันอย่างรวดเร็ว รวมถึงใช้ผสมวัตถุดิบที่มีเนื้อหนืดปานกลาง เช่น ไส้ขนม บัตเตอร์ครีม หรือครีมชีสได้ดี 
  • ความเร็วระดับสูง (ระดับ 5 - 6 ขึ้นไป) ใช้สำหรับการตีวัตถุดิบให้ขึ้นฟู เช่น ไข่ขาว วิปครีม และใช้นวดแป้งโดว์ที่มีความเหนียวหนืดมากขึ้นให้เข้ากันได้อย่างรวดเร็ว
5

เลือกเครื่องตีแป้งผลิตจากวัสดุ Food Grade เพื่อความปลอดภัยในการบริโภค

ผู้เชี่ยวชาญ
ผู้เชี่ยวชาญ

ควรเลือกเครื่องตีแป้งที่ผลิตจากวัสดุ Food Grade เช่น สเตนเลส 304 พลาสติก BPA-Free เพราะปลอดภัยต่อการบริโภคและไม่เสี่ยงต่อการปนเปื้อนของสารเคมีที่อาจส่งผลอันตรายต่อร่างกาย

เลือกเครื่องตีแป้งผลิตจากวัสดุ Food Grade เพื่อความปลอดภัยในการบริโภค

เพื่อความปลอดภัยในการบริโภค เราจะแนะนำให้เลือกเครื่องตีแป้งที่ผลิตจากวัสดุ Food Grade เพราะไม่มีสารปนเปื้อนหรือสารเคมีที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยมีวัสดุแนะนำ ดังนี้


  • สเตนเลส 304 เป็นโลหะผสมที่มักใช้ทำหัวตีและโถผสม มีทนทานต่อความร้อนและกรดต่าง ๆ ได้สูงโดยไม่ปล่อยสารอันตรายปนเปื้อนลงในวัตถุดิบแม้ใช้งานหนัก
  • วัสดุปราศจาก BPA เช่น พลาสติก ABS ที่มักใช้ผลิตตัวเครื่องตีแป้งมือถือภายนอก โถผสม หรือที่จับหัวตี เพราะ BPA มีผลอันตรายต่อฮอร์โมนและร่างกาย การใช้วัสดุ BPA-Free จะช่วยลดความเสี่ยงปัญหาสุขภาพไม่พึงประสงค์ได้
6

เลือกเครื่องตีแป้งที่มีอุปกรณ์เสริมอื่น ๆ ได้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งาน

ผู้เชี่ยวชาญ
ผู้เชี่ยวชาญ

อุปกรณ์เสริม เช่น หัวตีแบบต่าง ๆ ฝาปิดครอบโถ หรือนาฬิกาจับเวลา จะช่วยให้ใช้งานเครื่องตีแป้งได้อย่างคุ้มค่าและสะดวกมากขึ้น

เลือกเครื่องตีแป้งที่มีอุปกรณ์เสริมอื่น ๆ ได้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งาน

เพื่อความคุ้มค่าในการใช้งาน จะแนะนำให้เลือกเครื่องตีแป้งที่มีอุปกรณ์เสริม เพราะช่วยเพิ่มความสะดวกในการใช้งานและประยุกต์ใช้กับวัตถุดิบได้หลายอย่าง โดยมีคำแนะนำอุปกรณ์เสริมที่น่าสนใจสำหรับงานเบเกอรีและอาหาร ดังนี้


  • หัวตีประเภทอื่น ๆ ช่วยให้ใช้ได้ตามลักษณะของส่วนผสมที่ต้องการทำ เช่น หัวตะขอ สำหรับนวดแป้ง หัวตะกร้อ สำหรับตีไข่หรือครีม และหัวแบบใบไม้ สำหรับผสมครีมหรือเนย เป็นต้น
  • ฝาปิดครอบโถ เป็นอุปกรณ์ใช้ปิดโถผสมระหว่างใช้งาน ช่วยป้องกันไม่ให้วัตถุดิบกระเด็นออกมาเลอะเทอะด้านนอก
  • นาฬิกาจับเวลา มีเสียงหรือสัญญาณแจ้งเตือนเมื่อถึงกำหนดเวลา ช่วยเพิ่มความสะดวกในการตั้งเวลาตีส่วนผสมให้เหมาะสม ไม่ให้นานเกินไปได้
  • แผ่นรองกันลื่น ทำจากแผ่นซิลิโคนช่วยยึดฐานเครื่องให้มั่นคง ช่วยลดความเสี่ยงพลิกคว่ำขณะใช้งานได้
7

เลือกเครื่องตีแป้งที่มีฟังก์ชันความปลอดภัย เช่น ระบบตัดไฟเมื่อความร้อนสูงเกิน

ผู้เชี่ยวชาญ
ผู้เชี่ยวชาญ

ระบบความปลอดภัย เช่น ระบบตัดไฟเมื่อความร้อนสูงเกินและระบบปิดเครื่องอัตโนมัติ ช่วยลดความเสี่ยงจากมอเตอร์ไหม้และอันตรายจากการทำงานผิดตำแหน่ง

เลือกเครื่องตีแป้งที่มีฟังก์ชันความปลอดภัย เช่น ระบบตัดไฟเมื่อความร้อนสูงเกิน

เครื่องตีแป้งเป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าที่มีความร้อนจากมอเตอร์และการหมุนของหัวตีอย่างรวดเร็ว ซึ่งเสี่ยงต่อระบบไฟฟ้าภายในเสียหายหากใช้งานหนักและอาจเกิดอันตรายจากหัวตีหมุนผิดตำแหน่งได้ ดังนั้น จะแนะนำให้เลือกเครื่องตีแป้งที่มีฟังก์ชันความปลอดภัย โดยมีฟังก์ชันแนะนำและคุณสมบัติโดดเด่น ดังนี้


  • ระบบตัดไฟอัตโนมัติ จะตัดระบบไฟฟ้าภายในเมื่อความร้อนสูงเกินไป ช่วยถนอมมอเตอร์ไม่ให้ทำงานหนักและป้องกันการเสื่อมสภาพหรือเสียไว
  • ระบบปิดเครื่องอัตโนมัติ จะหยุดการทำงานเมื่อยกที่จับหัวตีขึ้นด้านบน เพื่อป้องกันหัวตีหมุนกลางอากาศ ซึ่งอาจทำให้วัตถุดิบกระเด็นเลอะเทอะหรือเกี่ยวโดนเสื้อผ้า ถุงมือ และส่วนอื่น ๆ ของผู้ใช้งานจนเกิดการบาดเจ็บได้

นอกจากนี้ ยังมีฟังก์ชันเพิ่มความสะดวกอื่น ๆ เช่น โถหมุนได้ ช่วยให้ส่วนต่าง ๆ ภายในโถตีเข้ากันได้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย

วิธีการเลือกใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ?

10 เครื่องตีแป้ง ยี่ห้อไหนดี ตีไข่ ตีครีม ผสมอาหารได้

เครื่องตีแป้งต่อไปนี้ ได้รับความนิยมและมาจากหลากหลายยี่ห้อที่มีคุณภาพ โดยยี่ห้อไหนจะตรงกับความต้องการของคุณมากที่สุด สามารถเลือกได้จากตารางและข้อมูลสินค้าดังต่อไปนี้
เรียงจากความนิยม
ตัวกรอง

สินค้า

รูปภาพ

ราคาต่ำสุด

รายละเอียด

ประเภท

ความกว้าง

ความยาว

ความสูง

น้ำหนัก

ขนาดโถผสมอาหาร

จำนวนหัว

ปรับระดับความเร็ว

กำลังไฟ

ระยะเวลารับประกันสินค้า

วัสดุตัวเครื่อง

วัสดุโถผสมอาหาร

วัสดุหัวตี

หัวตีที่ให้มาภายในชุด

มีฝาครอบกันกระเด็น

1

Hafele

เครื่องผสมอาหาร

Hafele เครื่องผสมอาหาร 1

แบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น

30.0 ซม.

17.0 ซม.

30.5 ซม.

ไม่ระบุ

4.3 ลิตร

1 หัว

6 ระดับ

600 วัตต์

3 ปี

พลาสติก

สเตนเลส

สเตนเลส

ตะขอตีแป้งโดว์, ตะกร้อตีไข่

2

Bosch

เครื่องผสมอาหารแบบมือถือMFQ36400

Bosch เครื่องผสมอาหารแบบมือถือ 1

แบบมือถือ

20.8 ซม.

15.4 ซม.

7.4 ซม.

1.12 กก.

2 หัว

5 ระดับ

450 วัตต์

2 ปี

พลาสติก

สเตนเลส

หัวตะขอ, หัวตะกร้อ

3

Kenwood

เครื่องผสมอาหาร Chef XLKVL4100S

Kenwood เครื่องผสมอาหาร Chef XL 1

แบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น

38.5 ซม.

28.0 ซม.

34.5 ซม.

7.6 กก.

6.7 ลิตร

4 หัว

ไม่ระบุ

1,200 วัตต์

2 ปี

โลหะ

สเตนเลส

อะลูมิเนียม

หัวตะกร้อ, หัวตะขอ, หัวตัวเค, หัวซิลิโคน

4

SGE

เครื่องผสมอาหาร รุ่น Onyx

SGE เครื่องผสมอาหาร รุ่น Onyx 1

แบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น

23 ซม.

34 ซม.

31 ซม.

ไม่ระบุ

5.5 ลิตร

1 หัว

6 ระดับ

1,400 วัตต์

1 ปี

พลาสติก ABS

สเตนเลส 304

สเตนเลส 304

หัวตีแบบตะกร้อ, ตัวตีแบบตะขอ, หัวตีใบพาย

5

Electrolux

เครื่องผสมอาหารแบบมีฐานตั้งE3SM1-100W

Electrolux เครื่องผสมอาหารแบบมีฐานตั้ง 1

แบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น

22.8 ซม.

33.1 ซม.

36.5 ซม.

2.56 กก.

3.6 ลิตร

2 หัว

5 ระดับ

500 วัตต์

2 ปี

พลาสติก

สเตนเลส

สเตนเลส

หัวตะกร้อ, หัวตะขอ

6

KitchenAid

เครื่องผสมอาหาร 4.8L Stand Mixer5KSM195PS

KitchenAid เครื่องผสมอาหาร 4.8L Stand Mixer 1

แบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น

24 ซม.

37 ซม.

36 ซม.

11.97 กก.

4.83 ลิตร

4 หัว

10 ระดับ

300 วัตต์

1 ปี

โลหะหล่อ

สเตนเลส

สเตนเลส

หัวตะกร้อ, หัวตะขอ, หัวตีผสม, หัวตีแบบมีซิลิโคนปาดขอบ

7

Russell Taylors

เครื่องผสมแป้ง Stand Mixer S3

Russell Taylors เครื่องผสมแป้ง Stand Mixer S3 1

แบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น

35 ซม.

23 ซม.

28 ซม.

ไม่ระบุ

5 ลิตร

1 หัว

6 ระดับ

1,300 วัตต์

1 ปี

พลาสติก

สเตนเลส

สเตนเลส

ตะกร้อนวด, ตะกร้อพาย, ตะกร้อตีไข่

8

Tecnoplus

เครื่องผสมแป้งTNP SM 1500100 G

Tecnoplus  เครื่องผสมแป้ง 1

แบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น

26.9 ซม.

43 ซม.

49.3 ซม.

6.5 กก.

10 ลิตร

3 หัว

6 ระดับ

1,500 วัตต์

1 ปี

พลาสติก

สเตนเลส 304

สเตนเลส

หัวตะขอ, ใบไม้พาย, หัวแบบตะกร้อ

9

Factory Outlet Shop

เครื่องนวดแป้ง Dough Spiral MixerH-30F

Factory Outlet Shop เครื่องนวดแป้ง Dough Spiral Mixer 1

แบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น

43 ซม.

77 ซม.

81 ซม.

105 กก.

30 ลิตร

1 หัว

2 ระดับ

1,500 วัตต์

1 ปี

เหล็ก

สเตนเลส

สเตนเลส

หัวนวดแป้งแบบเกลียว

10

KENAIYA

เครื่องผสมแป้ง 20L Multi-Function Dough Mixer Commercial

KENAIYA  เครื่องผสมแป้ง 20L Multi-Function Dough Mixer Commercial 1

แบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น

42 ซม.

55 ซม.

77 ซม.

62 กก.

20 ลิตร

3 หัว

3 ระดับ

1,100 วัตต์

ไม่ระบุ

สเตนเลส 304

สเตนเลส 304

สเตนเลส 304

ตะขอเบ็ด, ตะกร้อตีไข่, ไม้กวนพาย

หากไม่พบผลิตภัณฑ์ที่กำลังมองหา สามารถส่งคำร้องขอเพิ่มในรายการได้
No.1

Hafele
เครื่องผสมอาหาร

เครื่องผสมอาหาร 1
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องผสมอาหาร 2
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องผสมอาหาร 3
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
2,700 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ
ราคาอ้างอิง
2,700 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ

ขนาดกะทัดรัด ปรับความเร็วได้ 6 ระดับ เสียงรบกวนน้อย

  • ขนาด 4.3 ลิตร สำหรับทำอาหารและขนมในครัวเรือน ปรับระดับความเร็วได้ 6 ระดับ
  • โถผลิตด้วยสเตนเลสสตีล ถอดล้างสะดวก ส่วนตัวเครื่องทำจากพลาสติก ABS
  • มีเสียงรบกวนขณะทำงานน้อยกว่า 65 เดซิเบล ฐานด้านล่างออกแบบให้กันลื่น
  • มีให้เลือกสีแดงและสีดำ ในชุดจะมีหัวตีตะขอ, ตะกร้อ, ใบพายและฝาครอบโถ 
ประเภทแบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น
ความกว้าง30.0 ซม.
ความยาว17.0 ซม.
ความสูง30.5 ซม.
น้ำหนักไม่ระบุ
ขนาดโถผสมอาหาร4.3 ลิตร
จำนวนหัว 1 หัว
ปรับระดับความเร็ว6 ระดับ
กำลังไฟ 600 วัตต์
ระยะเวลารับประกันสินค้า3 ปี
วัสดุตัวเครื่องพลาสติก
วัสดุโถผสมอาหารสเตนเลส
วัสดุหัวตีสเตนเลส
หัวตีที่ให้มาภายในชุดตะขอตีแป้งโดว์, ตะกร้อตีไข่
มีฝาครอบกันกระเด็น
การจัดอันดับสินค้าใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ?
No.2

Bosch
เครื่องผสมอาหารแบบมือถือMFQ36400

เครื่องผสมอาหารแบบมือถือ 1
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องผสมอาหารแบบมือถือ 2
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องผสมอาหารแบบมือถือ 3
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
2,590 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ

ทำงานด้วยเสียงรบกวนน้อย สั่นสะเทือนต่ำ มีปุ่มถอดหัวตี

  • ใช้งานแบบมือถือ จับถนัดมือ ปรับความแรงได้ 5 ระดับ โถผสมผลิตจากสเตนเลส
  • ทำงานด้วยเสียงเงียบ ไม่รบกวน และสั่นสะเทือนน้อย พร้อมปุ่มกดถอดหัวตี 
  • ภายในเซ็ตมีหัวตีให้ 2 ชนิด ได้แก่ หัวตะขอและหัวตะกร้อ สามารถสวมหัวตีแบบคู่ได้
  • ต่อพ่วงอุปกรณ์เสริมที่บริเวณท้ายเครื่องได้ เช่น เครื่องบดสับอาหาร หรือเครื่องปั่น 
ประเภทแบบมือถือ
ความกว้าง20.8 ซม.
ความยาว15.4 ซม.
ความสูง7.4 ซม.
น้ำหนัก1.12 กก.
ขนาดโถผสมอาหาร
จำนวนหัว 2 หัว
ปรับระดับความเร็ว5 ระดับ
กำลังไฟ 450 วัตต์
ระยะเวลารับประกันสินค้า2 ปี
วัสดุตัวเครื่องพลาสติก
วัสดุโถผสมอาหาร
วัสดุหัวตีสเตนเลส
หัวตีที่ให้มาภายในชุดหัวตะขอ, หัวตะกร้อ
มีฝาครอบกันกระเด็น
No.3

Kenwood
เครื่องผสมอาหาร Chef XLKVL4100S

เครื่องผสมอาหาร Chef XL 1
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องผสมอาหาร Chef XL 2
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องผสมอาหาร Chef XL 3
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
33,000 บาท
ราคาสูง

ใช้กับหัวตีได้หลากหลาย ตี 2 ทิศทาง พ่วงอุปกรณ์เสริมได้

  • ผลิตโถผสมด้วยสเตนเลสคุณภาพดี ส่วนตัวเครื่องทำจากเหล็ก มีความทนทาน ไม่เป็นสนิม
  • ใช้ได้กับหัวตีหลากหลายชนิด ได้แก่ หัวตีตะกร้อ, ตะขอ, ตัวเค และหัวตีซิลิโคน
  • ทำงานด้วยระบบตี 2 ทิศทาง ปรับความเร็วได้หลายระดับ พร้อมฝาครอบโถกันกระเด็น
  • สามารถต่อเข้ากับอุปกรณ์เสริมที่รองรับ เช่น โถปั่น เครื่องทำพาสต้า ผ่าน 3 จุดบนตัวเครื่อง
ประเภทแบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น
ความกว้าง38.5 ซม.
ความยาว28.0 ซม.
ความสูง34.5 ซม.
น้ำหนัก7.6 กก.
ขนาดโถผสมอาหาร6.7 ลิตร
จำนวนหัว 4 หัว
ปรับระดับความเร็วไม่ระบุ
กำลังไฟ 1,200 วัตต์
ระยะเวลารับประกันสินค้า2 ปี
วัสดุตัวเครื่องโลหะ
วัสดุโถผสมอาหารสเตนเลส
วัสดุหัวตีอะลูมิเนียม
หัวตีที่ให้มาภายในชุดหัวตะกร้อ, หัวตะขอ, หัวตัวเค, หัวซิลิโคน
มีฝาครอบกันกระเด็น
No.4

SGE
เครื่องผสมอาหาร รุ่น Onyx

เครื่องผสมอาหาร รุ่น Onyx 1
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องผสมอาหาร รุ่น Onyx 2
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องผสมอาหาร รุ่น Onyx 3
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
4,390 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ

รับแรงเหวี่ยงได้ดี วัสดุ Food Grade มอเตอร์ทองแดง ทนทาน

  • ปรับความเร็ว 6 ระดับตามประเภทอาหาร พร้อมปุ่มเทอร์โบเร่งความแรง ผสมได้รวดเร็ว
  • ประกอบด้วยหัวตีตะกร้อ, ตะขอและใบพาย ออกแบบฐานแข็งแรง รองรับแรงเหวี่ยงได้
  • ชามผสมทำจากสเตนเลส เกรดอาหาร ส่วนวัสดุภายนอกเป็นพลาสติก ABS
  • ใช้งานได้ยาวนาน ด้วยมอเตอร์ทองแดงที่สามารถทนความร้อนสูง และระบายความร้อนดี
ประเภทแบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น
ความกว้าง23 ซม.
ความยาว34 ซม.
ความสูง31 ซม.
น้ำหนักไม่ระบุ
ขนาดโถผสมอาหาร5.5 ลิตร
จำนวนหัว 1 หัว
ปรับระดับความเร็ว6 ระดับ
กำลังไฟ 1,400 วัตต์
ระยะเวลารับประกันสินค้า1 ปี
วัสดุตัวเครื่องพลาสติก ABS
วัสดุโถผสมอาหารสเตนเลส 304
วัสดุหัวตีสเตนเลส 304
หัวตีที่ให้มาภายในชุดหัวตีแบบตะกร้อ, ตัวตีแบบตะขอ, หัวตีใบพาย
มีฝาครอบกันกระเด็น
No.5

Electrolux
เครื่องผสมอาหารแบบมีฐานตั้งE3SM1-100W

เครื่องผสมอาหารแบบมีฐานตั้ง 1
อ้างอิง:shopee.co.th
เครื่องผสมอาหารแบบมีฐานตั้ง 2
อ้างอิง:shopee.co.th
เครื่องผสมอาหารแบบมีฐานตั้ง 3
อ้างอิง:shopee.co.th
ราคาอ้างอิง
2,250 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ
ราคาอ้างอิง
2,250 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ

โถสเตนเลสทนต่อความร้อนและการกัดกร่อน ความจุ 3.6 ลิตร

  • โถผสมและหัวตะกร้อทำจากวัสดุสเตนเลส ทนทานต่อความร้อนและการกัดกร่อนได้ดี
  • ระบบโถหมุนอัตโนมัติและหมุนได้ 360 องศา ความจุ 3.6 ลิตร เหมาะกับใช้ในครัวเรือน
  • ปรับความเร็วได้ 5 ระดับ และมีโหมดเทอร์โบ ใช้ได้กับการตีวิปครีม ตีแป้ง หรือบดส่วนผสม
  • ดีไซน์เครื่องตั้งโต๊ะ กำลังไฟ 500 วัตต์ ล้างทำความสะอาดอุปกรณ์ด้วยเครื่องล้างจานได้ 

ประเภทแบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น
ความกว้าง22.8 ซม.
ความยาว33.1 ซม.
ความสูง36.5 ซม.
น้ำหนัก2.56 กก.
ขนาดโถผสมอาหาร3.6 ลิตร
จำนวนหัว 2 หัว
ปรับระดับความเร็ว5 ระดับ
กำลังไฟ 500 วัตต์
ระยะเวลารับประกันสินค้า2 ปี
วัสดุตัวเครื่องพลาสติก
วัสดุโถผสมอาหารสเตนเลส
วัสดุหัวตีสเตนเลส
หัวตีที่ให้มาภายในชุดหัวตะกร้อ, หัวตะขอ
มีฝาครอบกันกระเด็น
No.6

KitchenAid
เครื่องผสมอาหาร 4.8L Stand Mixer5KSM195PS

เครื่องผสมอาหาร 4.8L Stand Mixer 1
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องผสมอาหาร 4.8L Stand Mixer 2
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องผสมอาหาร 4.8L Stand Mixer 3
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
25,900 บาท
ราคาค่อนข้างสูง

ระบบยกหัวเพิ่มความสะดวกในการเปลี่ยนอุปกรณ์ ใส่วัตถุดิบ

  • ระบบยกหัว (Tilt-Head) เพิ่มความสะดวกในการเปลี่ยนอุปกรณ์ ใส่หรือย้ายวัตถุดิบ
  • ปรับความเร็วได้ 10 ระดับ คลุกเคล้าและตีส่วนผสมได้รวดเร็ว เหมาะกับอาหารหลายประเภท
  • โถผสมทำจากสเตนเลส ออกแบบมาให้มีมือจับ ความจุ 4.83 ลิตร ตัวเครื่องมีให้เลือก 3 สี
  • ระบบเฟืองทดรอบ กำลังมอเตอร์ 300 วัตต์ อัตราการหมุน 58 - 220 รอบ/นาที
ประเภทแบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น
ความกว้าง24 ซม.
ความยาว37 ซม.
ความสูง36 ซม.
น้ำหนัก11.97 กก.
ขนาดโถผสมอาหาร4.83 ลิตร
จำนวนหัว 4 หัว
ปรับระดับความเร็ว10 ระดับ
กำลังไฟ 300 วัตต์
ระยะเวลารับประกันสินค้า1 ปี
วัสดุตัวเครื่องโลหะหล่อ
วัสดุโถผสมอาหารสเตนเลส
วัสดุหัวตีสเตนเลส
หัวตีที่ให้มาภายในชุดหัวตะกร้อ, หัวตะขอ, หัวตีผสม, หัวตีแบบมีซิลิโคนปาดขอบ
มีฝาครอบกันกระเด็น
No.7

Russell Taylors
เครื่องผสมแป้ง Stand Mixer S3

เครื่องผสมแป้ง Stand Mixer S3 1
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องผสมแป้ง Stand Mixer S3 2
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องผสมแป้ง Stand Mixer S3 3
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องผสมแป้ง Stand Mixer S3 4
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
4,000 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ

ปรับได้ 6 ระดับ ความจุอยู่ที่ 5 ลิตร มีระบบตัดไฟ ถอดล้างได้

  • รูปแบบตั้งโต๊ะ ความจุโถผสม 5 ลิตร ออกแบบฐานวางมียางกันลื่น พร้อมตัวล็อคชามผสม
  • สามารถปรับระดับความเร็วได้ 6 ระดับ ตามประเภทอาหาร และหัวตีที่มีมาให้ทั้งหมด 3 แบบ
  • เหมาะสำหรับเตรียมส่วนผสมของขนมปัง, พิซซ่า, คุ้กกี้, เค้ก รวมถึงครีมและเมอแร็งก์
  • มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ หากทำงานต่อเนื่องเกิน 10 นาที เพื่อป้องกันเครื่องร้อนเกินไป
ประเภทแบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น
ความกว้าง35 ซม.
ความยาว23 ซม.
ความสูง28 ซม.
น้ำหนักไม่ระบุ
ขนาดโถผสมอาหาร5 ลิตร
จำนวนหัว 1 หัว
ปรับระดับความเร็ว6 ระดับ
กำลังไฟ 1,300 วัตต์
ระยะเวลารับประกันสินค้า1 ปี
วัสดุตัวเครื่องพลาสติก
วัสดุโถผสมอาหารสเตนเลส
วัสดุหัวตีสเตนเลส
หัวตีที่ให้มาภายในชุด ตะกร้อนวด, ตะกร้อพาย, ตะกร้อตีไข่
มีฝาครอบกันกระเด็น
No.8

Tecnoplus
เครื่องผสมแป้งTNP SM 1500100 G

เครื่องผสมแป้ง 1
อ้างอิง:shopee.co.th
เครื่องผสมแป้ง 2
อ้างอิง:shopee.co.th
เครื่องผสมแป้ง 3
อ้างอิง:shopee.co.th
ราคาอ้างอิง
7,990 บาท
ราคาปานกลาง
ราคาอ้างอิง
7,990 บาท
ราคาปานกลาง

ฝาปิดโถป้องกันการกระเด็น กำลังไฟสูง 1,500 วัตต์ มีไฟ LED

  • มอเตอร์เฟืองและสายพาน กำลังไฟ 1,500 วัตต์ ใช้ตีผสมแป้งขนมปัง แป้งคุกกี้ และวัตถุดิบอื่น ๆ
  • ลูกบิดหมุนปรับความเร็วได้ 6 ระดับ มีไฟแสดงผล LED ขณะทำงาน ช่วยให้ตีส่วนผสมขึ้นฟูได้เร็ว
  • มีฝาปิดโถป้องกันการกระเด็น ตัวเครื่องทำจากพลาสติก ส่วนโถผสมทำจากสเตนเลส 304
  • ความจุโถ 10 ลิตร มาพร้อมอุปกรณ์หัวตีแป้ง 3 แบบ ได้แก่ หัวตะขอ, ใบไม้พาย และหัวแบบตะกร้อ
ประเภทแบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น
ความกว้าง26.9 ซม.
ความยาว43 ซม.
ความสูง49.3 ซม.
น้ำหนัก6.5 กก.
ขนาดโถผสมอาหาร10 ลิตร
จำนวนหัว 3 หัว
ปรับระดับความเร็ว6 ระดับ
กำลังไฟ 1,500 วัตต์
ระยะเวลารับประกันสินค้า1 ปี
วัสดุตัวเครื่องพลาสติก
วัสดุโถผสมอาหารสเตนเลส 304
วัสดุหัวตีสเตนเลส
หัวตีที่ให้มาภายในชุดหัวตะขอ, ใบไม้พาย, หัวแบบตะกร้อ
มีฝาครอบกันกระเด็น
No.9

Factory Outlet Shop
เครื่องนวดแป้ง Dough Spiral MixerH-30F

เครื่องนวดแป้ง Dough Spiral Mixer 1
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องนวดแป้ง Dough Spiral Mixer 2
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องนวดแป้ง Dough Spiral Mixer 3
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
19,000 บาท
ราคาค่อนข้างสูง
ราคาอ้างอิง
19,000 บาท
ราคาค่อนข้างสูง

นวดส่วนผสมได้เนียนละเอียด มีไฟแสดงสถานะการทำงาน

  • เครื่องนวดแป้งแบบหัวตะขอเกลียว ใช้นวดผสมวัตถุดิบและแป้งได้เนื้อเนียนละเอียด
  • ปรับความเร็วตะขอนวดได้ 2 ระดับ ระดับหนึ่ง 120 รอบ/นาที และระดับสอง 230 รอบ/นาที
  • โถผสมสเตนเลส 30 ลิตร รองรับน้ำหนัก 12 กก. เหมาะสำหรับการทำขนมขายในร้านค้า
  • มีไฟแสดงสถานะการทำงาน ติดตั้งระบบ Safety Guard ป้องกันอันตราย สินค้ารับประกัน 1 ปี

ประเภทแบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น
ความกว้าง43 ซม.
ความยาว77 ซม.
ความสูง81 ซม.
น้ำหนัก105 กก.
ขนาดโถผสมอาหาร30 ลิตร
จำนวนหัว 1 หัว
ปรับระดับความเร็ว2 ระดับ
กำลังไฟ 1,500 วัตต์
ระยะเวลารับประกันสินค้า1 ปี
วัสดุตัวเครื่องเหล็ก
วัสดุโถผสมอาหารสเตนเลส
วัสดุหัวตีสเตนเลส
หัวตีที่ให้มาภายในชุดหัวนวดแป้งแบบเกลียว
มีฝาครอบกันกระเด็น
No.10

KENAIYA
เครื่องผสมแป้ง 20L Multi-Function Dough Mixer Commercial

เครื่องผสมแป้ง 20L Multi-Function Dough Mixer Commercial 1
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องผสมแป้ง 20L Multi-Function Dough Mixer Commercial 2
อ้างอิง:lazada.co.th
เครื่องผสมแป้ง 20L Multi-Function Dough Mixer Commercial 3
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
13,166 บาท
ราคาค่อนข้างสูง

วัสดุ Food Grade ทำจากสเตนเลส 304 ทนทานต่อการใช้งาน

  • โถผสมและหัวตี ผลิตจากวัสดุ Food Grade สเตนเลส 304 ที่ทนทานต่อการกัดกร่อน ไม่เป็นสนิม
  • ในเซตมาพร้อมอุปกรณ์หัวตีสำหรับเปลี่ยนตามต้องการ ได้แก่ ตะขอเบ็ด, ตะกร้อตีไข่, ไม้กวนพาย
  • มอเตอร์ทองแดงพลังงานสูง ฐานเครื่องเป็นเหล็กหล่อที่แข็งแรงทนทาน ป้องกันการสั่นสะเทือน
  • ความจุ 20 ลิตร ควบคุมความเร็วได้ 3 ระดับ ช่วยตีผสมวัตถุดิบได้อย่างรวดเร็วในปริมาณมาก
ประเภทแบบตั้งโต๊ะหรือตั้งพื้น
ความกว้าง42 ซม.
ความยาว55 ซม.
ความสูง77 ซม.
น้ำหนัก62 กก.
ขนาดโถผสมอาหาร20 ลิตร
จำนวนหัว 3 หัว
ปรับระดับความเร็ว3 ระดับ
กำลังไฟ 1,100 วัตต์
ระยะเวลารับประกันสินค้าไม่ระบุ
วัสดุตัวเครื่องสเตนเลส 304
วัสดุโถผสมอาหารสเตนเลส 304
วัสดุหัวตีสเตนเลส 304
หัวตีที่ให้มาภายในชุดตะขอเบ็ด, ตะกร้อตีไข่, ไม้กวนพาย
มีฝาครอบกันกระเด็น

เครื่องตีแป้งควรดูแลรักษาอย่างไร

พีรภัทร ศรีทอง (อุ๊ย)
เชฟเบเกอรี
พีรภัทร ศรีทอง (อุ๊ย)

การดูแลรักษาเครื่องตีแป้งให้ใช้งานได้ยาวนานขึ้น ควรทำความสะอาดหลังการใช้งานทุกครั้ง โดยใช้ผ้าสะอาดชุบน้ำสบู่อ่อน ๆ เช็ดคราบสกปรกพร้อมซับให้แห้ง แล้วจัดเก็บในที่แห้งและสะอาด รวมถึงใช้งานอุปกรณ์อย่างถนอม และตรวจสอบชิ้นส่วนต่าง ๆ ว่ามีรอยแตกหรือเสียหายหรือไม่ หากพบให้เปลี่ยนใหม่ทันที

เครื่องตีแป้งสามารถใช้งานกับส่วนผสมอื่นได้หรือไม่

พีรภัทร ศรีทอง (อุ๊ย)
เชฟเบเกอรี
พีรภัทร ศรีทอง (อุ๊ย)

เครื่องตีแป้งสามารถใช้ผสมกับวัตถุดิบหลากหลายประเภทเช่นเดียวกับเครื่องผสมอาหาร ทั้งของแห้งและของเหลว เช่น ไข่ นม เนย น้ำตาล ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผงมัทฉะ ผงโกโก้ ธัญพืช ช็อกโกแลตละลาย วิปครีม

คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

ยอดนิยม
อันดับยอดนิยมที่เกี่ยวข้องกับ เครื่องตีแป้ง

สปาตูล่า

10 ผลิตภัณฑ์

ค้นหาตามหมวดหมู่

mybest

ให้เราเป็นตัวช่วยในทุกการเลือกเพื่อให้ทุกคนได้รับสิ่งที่ดีที่สุด
พร้อมคำแนะนำในการเลือกสินค้าจากผู้เชี่ยวชาญในด้านต่าง ๆ

Copyright mybest All Rights Reserved.