ผงชูรส ถือเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้ในการประกอบอาหารหลากหลายชนิด โดยเฉพาะอาหารอีสาน อย่างเช่น ส้มตำ ที่เรียกได้ว่าจะขาดผงชูรสไปไม่ได้เลย นอกจากนี้ ยังมีอาหารอีกหลายอย่างที่นิยมใส่ผงชูรส ไม่ว่าจะเป็นลาบ น้ำตก ต้มยำ น้ำพริกหรืออาหารรสจัดอื่น ๆ เพราะผงชูรสถือเป็นตัวชูโรงที่ช่วยเพิ่มความแซ่บ นัวและรสชาติจัดจ้านได้มากขึ้นนั่นเอง
ในปัจจุบันก็มีผงชูรสจากหลายยี่ห้อที่วางขายอยู่ในท้องตลาด แต่ใช่ว่าทุกยี่ห้อจะมีคุณภาพทั้งหมด ดังนั้น เพื่อให้คุณได้ผงชูรสคุณภาพดี มีมาตรฐานและสามารถทานได้อย่างปลอดภัย เราจึงได้รวบรวมวิธีการเลือกผงชูรสที่ถูกต้องเหมาะสมมาแนะนำให้ทุกคนได้อ่านกันในบทความนี้ นอกจากนี้ เรายังเตรียม 10 ผงชูรสจากยี่ห้อดังที่คุณจะต้องถูกใจในคุณภาพ ทั้งอายิโนะโมะโต๊ะ ไทยชูรสและเด็กสมบูรณ์มาให้ทุกคนได้ชอปออนไลน์กันอีกด้วยครับ
Top 5 ผงชูรส ยอดนิยม
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
ผงชูรส เป็นเครื่องปรุงที่ผลิตมาจากการหมักกากน้ำตาลจากอ้อยหรือแป้งมันสำปะหลัง ซึ่งถือเป็นวัตถุดิบธรรมชาติที่แพทย์หรือนักวิทยาศาสตร์ล้วนการันตีว่าเราสามารถทานได้ โดยผงชูรสนั้นมีประโยชน์อยู่หลายอย่างด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นการช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารและเพิ่มความอยากอาหารให้มากขึ้นได้ โดยเฉพาะในผู้ป่วยและวัยสูงอายุที่ประสิทธิภาพในการทำงานของต่อมรับรสจะลดลง ทำให้เกิดการเบื่ออาหาร ซึ่งการใส่ผงชูรสลงไปในอาหารนั้นก็จะช่วยกระตุ้นต่อมดังกล่าวและช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อมให้อาหารมากขึ้นอีกด้วย
นอกจากนี้ ผงชูรสยังใช้ช่วยลดปริมาณของโซเดียมในอาหารได้ด้วย โดยมีงานวิจัยออกมาว่าเราสามารถลดปริมาณน้ำปลาหรือเกลือลงแล้วใส่ผงชูรสเข้าไปผสมได้ ซึ่งก็จะทำให้รสได้รสชาติที่ดีไม่แพ้กันเลยทีเดียว ถึงแม้ผงชูรสจะมีข้อดีอยู่หลายอย่าง แต่การบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปก็อาจมีโทษหรือผลข้างเคียงต่อร่างกายเช่นกัน เช่น อาการลิ้นชา คอแห้ง ปากแห้ง กระหายน้ำ ฯลฯ ซึ่งสำหรับบางรายที่แพ้ก็อาจจะเกิดอาการแพ้จนถึงขั้นใจสั่น กล้ามเนื้ออ่อนแรง แน่นหน้าอก ฯลฯ ดังนั้น เราจึงควรรับประทานผงชูรสในปริมาณที่ไม่มากจนเกินไปเพื่อความปลอดภัยที่ต่อร่างกายนั่นเองครับ
เนื่องจากในปัจจุบันมีผงชูรสวางจำหน่ายอยู่มากมายหลากหลายยี่ห้อ แต่ก็ไม่ใช่ทุกยี่ห้อที่เราจะบริโภคได้อย่างสบายใจ ดังนั้น ก่อนที่ทุกคนจะตัดสินใจซื้อผงชูรสไปประกอบอาหาร จึงควรศึกษาวิธีการเลือกที่ถูกต้องเหมาะสมกันก่อนครับ
ปัจจัยสำคัญประการแรกในการเลือกผงชูรสก็คือ ควรซื้อผงชูรสแท้หรือก็คือผงชูรสที่ผลิตมาจากวัตถุดิบธรรมชาติเท่านั้น ไม่ว่าจะเป็นอ้อย มันสำปะหลัง ฯลฯ ซึ่งผงชูรสเหล่านี้ถือเป็นผงชูรสที่เราสามารถใช้ประกอบอาหารได้อย่างสบายใจ แต่ด้วยความที่ผงชูรสแท้ดังกล่าวมักมีราคาค่อนข้างสูง จึงส่งผลให้พ่อค้าหัวใสไร้จรรยาบรรณบางเจ้าผลิตผงชูรสปลอมออกมาจำหน่าย ซึ่งผงชูรสปลอมเหล่านี้มักจะทำมาจากสารเคมีอย่างบอแรกซ์และโซเดียมเมตาฟอสเฟต หากรับประทานเข้าไปอาจส่งผลเสียอันตรายต่อร่างกายและอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้หากบริโภคในปริมาณมากหรือเป็นเวลานานเลยทีเดียว
ผงชูรสนั้นถูกจัดอยู่ในหมวดหมู่ของเครื่องปรุงรสชนิดหนึ่ง ดังนั้น จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่เราต้องเลือกซื้อผงชูรสที่มีสัญลักษณ์ อย. เพราะสัญลักษณ์ อย. นั้นเปรียบเสมือนเครื่องหมายยืนยันมาตรฐานของผงชูรสว่ามีความเหมาะสมต่อการจะซื้อมาบริโภคหรือประกอบอาหารได้อย่างปลอดภัย ในทางกลับกัน หากเราเลือกซื้อผงชูรสที่ไม่มีเครื่องหมายหรือสัญลักษณ์ อย. ก็เป็นไปได้ว่าเรากำลังเอาร่างกายของเราไปเสี่ยงกับผงชูรสที่อาจไม่ได้มาตรฐานหรืออาจจะเป็นผงชูรสปลอมที่ก่อให้เกิดโทษต่อร่างกายได้ ดังนั้น เพื่อความปลอดภัยและสบายใจ อย่าลืมเลือกซื้อผงชูรสที่มีสัญลักษณ์ อย. กันนะครับ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | อายิโนะโมะโต๊ะ ผงชูรส | ![]() | คุณภาพได้มาตรฐาน รสชาติดี แบรนด์ชื่อดังยอดนิยมในไทย | |
2 | ไทยชูรส ผงชูรสแท้ | ![]() | ให้รสชาติเลิศล้ำ จะแกง ผัด ยำ ก็ทำได้สะดวก ปริมาณคุ้มค่า | |
3 | อายิโนะโมะโต๊ะ พลัส ผงชูรส | ![]() | เพิ่มทั้งกลิ่นหอมและรสชาตินัวยิ่งขึ้น ใช้ปริมาณเพียงครึ่งเดียว | |
4 | เด็กสมบูรณ์ ผงชูรส | ![]() | ขนาดพกพา ให้รสชาติดียิ่งขึ้น ผลิตจากแบรนด์เครื่องปรุงชั้นนำ | |
5 | อากาเนะ พลัส ผงชูรส สูตรเข้มข้น | ![]() | ปรุงได้ทุกเมนู ไซซ์พอเหมาะ ชูรสชาติให้เด่น ด้วยสูตรเข้มข้น 2 เท่า | |
6 | Big C ผงชูรสแท้ | ![]() | ให้รสชาติกลมกล่อม ทำได้หลายเมนู ผงชูรสชั้นดีจากแบรนด์ห้างดัง | |
7 | โอชา ผงชูรสแท้ | ![]() | จากวัตถุดิบธรรมชาติ แค่ชื่อยี่ห้อก็อร่อย ได้ลองสักหน่อยต้องติดใจ | |
8 | ราชาชูรส ผงชูรสสูตรเจ | ![]() | วัตถุดิบคัดสรร ปริมาณพอเหมาะ สำหรับอาหารเจโดยเฉพาะ | |
9 | TOP ONE ผงชูรสแท้ | ![]() | ปริมาณคุ้มค่า ใช้ปรุงอาหารได้ทุกรูปแบบ โดยเฉพาะอาหารรสจัด | |
10 | ราชาชูรส ผงชูรสแท้ | ![]() | ขาวสะอาด ละลายได้ง่าย ขนาดเหมาะสม รสชาติดีสมชื่อราชาชูรส |
หากพูดถึงผงชูรส ไม่ว่าใครก็ต้องคิดถึงผงชูรสแบรนด์ อายิโนะโมะโต๊ะ กันทั้งนั้น เพราะด้วยคุณภาพการผลิตที่ได้มาตรฐานอันมีผลมาจากการใช้วัตถุดิบชั้นยอดจากธรรมชาติ อีกทั้งผงชูรสแบรนด์นี้ยังโดดเด่นในเรื่องการชูรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของทุกเมนูอาหาร ภายใต้ระดับราคาและปริมาณที่เจาะเข้าถึงผู้บริโภคทุกกลุ่มได้เป็นอย่างดี จึงไม่แปลกที่ผงชูรสแบรนด์นี้จะได้รับความนิยมเป็นอย่างดีในตลอดหลายสิบปีที่ผ่านมานั่นเองครับ
สำหรับร้านอาหารต่าง ๆ นี่คือไอเทมคู่ครัวที่คุณต้องมีไว้นะครับ ด้วยชื่อเสียงที่ได้รับการยอมรับจากไทยชูรส ตราชฎา ที่ไม่ว่าร้านไหน ๆ ก็ต้องซื้อหามาใช้ เพราะด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวในการช่วยชูรสชาติที่เลิศล้ำซึ่งไม่ว่าใครได้ทานก็ต้องติดใจ บวกกับกลิ่นหอมที่จะเพิ่มขึ้นของอาหารหลังใช้ชูรสถุงนี้ ไม่เพียงเท่านี้ ชูรสถุงนี้ยังมาในปริมาณที่คุ้มค่าสะใจถึง 1000 กรัม สามารถปรุงได้อาหารได้หลากหลาย ทั้งแกง ผัด ยำ ก็สามารถใส่ได้ทั้งหมด คุ้มค่าสมราคาครับ
จะดีกว่าไหม หากเราใช้ผงชูรสในปริมาณที่น้อยกว่า แต่กลับได้อาหารที่มีความโดดเด่นที่มากกว่า และนี่คือผงชูรสสูตรใหม่ที่ดีไซน์ออกมาเพื่อสิ่งนี้ครับ เพราะเพียงคุณใช้ผงชูรสห่อนี้ในปริมาณแค่ครึ่งเดียวของผงชูรสที่ใช้ตามปกติ อาหารในทุก ๆ จานของคุณก็จะมีความโดดเด่นที่เพิ่มมากขึ้นจนคุณต้องประทับใจทั้งในเรื่องของรสชาติที่นัวและกลิ่นของอาหารที่หอมกว่าที่เคย โดยเฉพาะในอาหารรสจัดจ้านอย่างส้มตำ ลาบ หรือแม้แต่ใช้ทำน้ำก๋วยเตี๋ยวก็ถูกใจแน่นอน ถือเป็นไอเทมคู่บ้านคู่ร้านอาหารยุคใหม่แน่นอนครับ
ถือเป็นอีกหนึ่งผงชูรสที่ได้รับความนิยมสูง เพราะเป็นผงชูรสที่ผลิตมาจากแบรนด์เครื่องปรุงชั้นนำอย่าง เด็กสมบูรณ์ ซึ่งแน่นอนว่าแค่ชื่อเสียงของแบรนด์ก็พอจะการันตีเรื่องรสชาติได้แล้ว แต่ไม่ใช่แค่นั้น เพราะผงชูรสนี้เขาได้คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีมีคุณภาพในการผลิต ช่วยให้ทุกเมนูอาหารมีรสชาติที่โดดเด่นและแตกต่าง ช่วยสร้างความทรงจำที่ดีแก่ผู้ที่ได้ทาน ที่สำคัญ ผงชูรสนี้มีจำหน่ายในขนาดพกพาด้วย สามารถซื้อมาทดลองปรุงทานกันก่อนตัดสินใจซื้อห่อใหญ่ได้ครับ
หากใครรู้สึกว่าผงชูรสทั่วไปไม่ชูรสชาติให้โดดเด่นเท่าไรนัก เราขอแนะนำให้คุณซื้อผงชูรสถุงนี้เลยครับ เพราะทางแบรนด์เขาได้พัฒนาผงชูรสนี้ให้เป็นสูตรเข้มข้น 2 เท่า ดังนั้น คุณจะรู้สึกว้าวกับรสชาติที่โดดเด่นขึ้นเป็นเท่าตัวหลังจากได้ลองชิมอาหารที่ปรุงจากผงชูรสสูตรนี้แน่นอน ไม่ว่าจะต้ม ผัด แกง ทอด อาหารไทย อาหารอีสาน ก็สามารถใช้ผงชูรสนี้ปรุงได้ทุกเมนู ผงชูรสนี้มาในขนาด 420 กรัม ถือว่าพอเหมาะและใช้ได้นานครับ
อีกหนึ่งผงชูรสคุณภาพดีที่อยากให้คุณได้ลิ้มลอง สำหรับผงชูรสที่ผลิตมาภายใต้มาตรฐานคุณภาพชั้นนำจากแบรนด์ห้างดังอย่างบิ๊กซี ซึ่งขอบอกเลยว่า ทางแบรนด์เขาได้ใช้วัตถุดิบธรรมชาติชั้นดีในการทำ ช่วยให้รับประทานได้อย่างปลอดภัย มีเครื่องหมาย อย. ตรวจสอบได้ แถมยังใช้ประกอบได้หลากหลายเมนู การันตีได้ในรสชาติที่กลมกล่อม แถมยังเป็นผงชูรสที่มาในขนาดสุดคุ้มถึง 1 กก. บอกได้เลยว่าคุ้มค่าครับ
นี่คือผงชูรสที่คุณจะสามารถทานได้อย่างมั่นใจ ด้วยการคัดเลือกวัตถุดิบจากธรรมชาติชั้นดี คือ อ้อยและมันสำปะหลัง นำมาผ่านกระบวนการจนได้ผงชูรสแท้ที่มีความบริสุทธิ์สูงถึง 99% แถมแค่ได้ยินชื่อยี่ห้ออย่าง โอชา ก็ชวนให้รู้สึกอร่อยขึ้นมาทันทีแม้ยังไม่ได้ทาน ซึ่งแน่นอนว่าหากได้ทานก็จะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน ผงชูรสนี้สามารถทำอาหารได้ทุกชนิด จะต้ม ผัด แกง ทอด ก็ให้รสกลมกล่อมไม่แพ้ใครเลยทีเดียวครับ
สำหรับคนที่ทานมังสวิรัติหรือทานเจ อาจจะรู้สึกหวั่นวิตกกันใช่ไหมครับ ว่าผงชูรสสุดนัวตามท้องตลาดนั้น เราจะทานได้หรือไม่ ถ้าไม่อยากกังวล มาซื้อผงชูรสสูตรนี้ได้เลยครับ เพราะทางแบรนด์เขาได้ออกแบบให้เป็นผงชูรสสำหรับอาหารเจโดยเฉพาะ ดังนั้น การันตีได้เลยว่าวัตถุดิบที่นำมาใช้ผลิตผงชูรสต้องเป็นวัตถุดิบชั้นยอดอย่างแน่นอน นอกจากนี้ ยังมาในปริมาณที่พอเหมาะ สามารถทำได้หลายจานหลายมื้อเลยครับ
เอาใจคนรักอาหารอีสานและอยากเพิ่มความกลมกล่อมที่มากขึ้นด้วยผงชูรสถุงนี้ครับ ด้วยจุดเด่นในเรื่องความนัวของรสชาติที่ไม่เป็นสองรองใคร โดยทางร้านการันตีไว้เลยว่าเหมาะมากสำหรับอาหารทุกรูปแบบโดยเฉพาะอาหารรสจัด ไม่ว่าจะเป็น ลาบ ต้มแซ่บ ส้มตำ ฯลฯ หรือเรียกว่าสารพัดอาหารรสแซ่บนานาชนิดนั่นเอง นอกจากนี้ ด้วยปริมาณจัดเต็มถึง 1 กก. ซึ่งเป็นขนาดที่ใช้ได้นาน ถูกใจคุณพ่อบ้านแม่บ้านแน่นอน
ผงชูรสยี่ห้อนี้มีชื่อที่โดดเด่นและชวนให้ซื้อเป็นอย่างมาก ซึ่งแน่นอนว่าคุณภาพของสินค้าก็ดีสมชื่อราชาชูรสเช่นเดียวกัน โดยผงชูรสนี้ เป็นผงชูรสแท้ที่ทำมาจากวัตถุดิบคุณภาพชั้นเลิศ มีสีที่ขาวสะอาด ไร้การเจือปนใด ๆ ละลายได้ง่าย จึงปรุงอาหารได้สะดวกทุเมนู แถมยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ดี และมีคุณสมบัติในการเพิ่มความนัวของอาหารได้อย่างถึงรส ถือเป็นผงชูรสที่คุณภาพได้มาตราฐานอีกหนึ่งแบรนด์ครับ
อันดับที่ 1: อายิโนะโมะโต๊ะ |ผงชูรส
อันดับที่ 2: ไทยชูรส |ผงชูรสแท้
อันดับที่ 3: อายิโนะโมะโต๊ะ พลัส|ผงชูรส
อันดับที่ 4: เด็กสมบูรณ์ |ผงชูรส
อันดับที่ 5: อากาเนะ พลัส |ผงชูรส สูตรเข้มข้น
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ