




อาหารไทยขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านและเผ็ดร้อน โดยเฉพาะเมนูประเภทผัด ทอด อบ และย่างที่ต้องใช้พืชสมุนไพร อย่างเช่นกระเทียมใส่ลงไปเพื่อชูกลิ่นให้หอมน่ารับประทาน ซึ่งกระเทียมนั้นจัดเป็นพืชสมุนไพรที่มีอยู่ในอาหารไทยแทบทุกเมนู ด้วยรสชาติที่เผ็ดและมีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ จึงช่วยดับกลิ่นเหม็นคาวของเนื้อสัตว์ได้ดี แต่ด้วยความเร่งรีบของคนในปัจจุบันทำให้มีผงกระเทียมออกมาจำหน่าย เพื่อตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ที่ต้องการความสะดวกรวดเร็ว
นอกจากนี้ ผงกระเทียมยังมีกลิ่นหอมและใช้ปรุงอาหารได้อย่างสะดวก โดยไม่ต้องเสียเวลาปอกเปลือก หรือโขลกกระเทียมอีกเลย ดังนั้น ในบทความนี้ทางเราจึงได้เตรียมสาระน่ารู้เกี่ยวกับวิธีการเลือกผงกระเทียม รวมไปถึง 10 ผงกระเทียมที่ครองใจคนทุกเพศทุกวัย มาให้ทุกคนได้ลองเลือกซื้อผ่านทางออนไลน์ง่าย ๆ ที่บ้านกันค่ะ
Top 5 ผงกระเทียม ยอดนิยม
SHAWN

ช่วยเพิ่มกลิ่นของอาหาร ผงเนียนละเอียด ดับกลิ่นคาวได้ดีเยี่ยม

คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
สำหรับใครที่กำลังจะซื้อผงกระเทียม แต่ยังไม่รู้ว่าผงกระเทียมสามารถใช้ทำอะไรได้บ้าง? วันนี้เราจึงมีไอเดียมานำเสนอให้ทุกคนได้ลองทำกันค่ะ ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับรูปแบบของผงกระเทียมกันก่อน ผงกระเทียมนั้นมีทั้งแบบเกล็ดเล็ก ๆ และแบบผงละเอียดคล้ายแป้ง ซึ่งทั้ง 2 แบบนี้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ได้แก่ ผัด หมัก ยำ น้ำพริก หรือจะปรุงใส่ในน้ำซุปก็ให้กลิ่นหอมอร่อยเช่นกันค่ะ
นอกจากนี้ ผงกระเทียมสามารถทำเมนูอบและย่าง ได้แก่ ขนมปังกระเทียม ไก่อบกระเทียม หรือจะโรยบนอาหารที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ ๆ ก็ยิ่งช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน และช่วยทำให้เจริญอาหารได้อีกด้วยค่ะ
หลังจากอ่านวัตถุประสงค์การใช้ผงกระเทียมกันไปแล้ว เราจะพาทุกคนไปดูวิธีการเลือกผงกระเทียมฉบับมือโปรกันค่ะ ถ้าหากได้ผงกระเทียมดี ๆ มาครอบครองล่ะก็ ไม่ว่าจะทำอาหารเมนูไหน รับรองว่า ทุกเมนูจะกลายเป็นเมนูสุดโปรดของทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน
เพราะรสนิยมความชอบของแต่ละคนไม่เหมือนกัน เช่นเดียวกับผงกระเทียมที่ไม่ได้มีแค่รสชาติเดียว แต่ยังมีการปรุงรสด้วยวัตถุดิบอื่น ๆ เพื่อช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารให้อร่อยมากขึ้น ดังนั้น ทางเราจึงนำรสชาติของผงกระเทียมยอดนิยมมาให้คุณผู้อ่านได้เลือกกันค่ะ
สำหรับใครที่ชื่นชอบกลิ่นและรสชาติดั้งเดิมของผงกระเทียม ควรเลือกผงกระเทียมแท้ 100% ที่ไม่ใส่สารปรุงรส อย่างเช่น เกลือหรือพริกไทย เพื่อช่วยรักษารสชาติความอร่อย และกลิ่นของกระเทียมให้ยังคงอยู่โดยที่ไม่มีกลิ่นอื่นมาแย่งซีน ซึ่งผงกระเทียมประเภทนี้สามารถปรุงอาหารเมนูต่าง ๆ ได้หมดเลย ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารประเภทย่าง อบ ผัด หมัก ยำ น้ำพริก หรือจะทำน้ำซุปก็ช่วยเสริมให้กลิ่นของอาหารดูน่าอร่อยมากขึ้นค่ะ
ผงกระเทียมผสมเกลือ หรือพริกไทยเหมาะกับผู้ที่ชอบรสชาติอาหารเข้มข้นและจัดจ้านถึงใจ ด้วยรสชาติของเกลือและพริกไทย เมื่อเจอกับกลิ่นของกระเทียมก็จะยิ่งส่งความหอมแบบเครื่องเทศ และช่วยกลบกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ได้ดี จึงเหมาะกับอาหารประเภทย่าง อบ หมัก ผัด และเมนูเบเกอรีอบ ดังนั้น หากคุณชอบทำอาหารประเภทนี้บ่อย ๆ ล่ะก็ แนะนำว่า ควรมีผงกระเทียมผสมเกลือ หรือพริกไทยติดไว้ในครัวเลยค่ะ
ตามที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นว่า ผงกระเทียมมีทั้งแบบเกล็ดเล็ก ๆ และแบบผงละเอียดคล้ายแป้ง โดยเฉพาะแบบผงละเอียดอาจจะทำให้ดูยากว่า มีการผสมแป้งอยู่ด้วยหรือไม่ ? นอกจากนี้ ในบางยี่ห้ออาจจะมีการใส่ผงชูรสและสีสังเคราะห์ลงไป เพื่อให้รสชาติของผงกระเทียมมีความกลมกล่อม หรือหากโรยใส่ในอาหารก็จะช่วยให้ดูมีสีสันน่ารับประทานมากขึ้นกว่าเดิม
อย่างไรก็ตาม การบริโภคส่วนผสมเหล่านี้เข้าไปในปริมาณที่มาก อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ในระยะยาว ก่อนซื้อผงกระเทียมควรอ่านรายละเอียดที่ด้านหลังของฉลากตรงส่วนประกอบให้ละเอียด อีกทั้งควรดูความน่าเชื่อถือของร้านค้าออนไลน์ โดยดูจากรายละเอียดการลงสินค้าของร้าน ยอดขายและการรีวิวจากลูกค้ากันค่ะ
บรรจุภัณฑ์ของผงกระเทียมนั้นมีหลากหลายแบบให้เลือกตามความชอบ แต่หากจะซื้อผงกระเทียมในปริมาณเยอะเพื่อเก็บตุนเอาไว้ใช้ แนะนำให้ซื้อผงกระเทียมแบบถุงซิปล็อก แบบกระปุก หรือแบบขวดที่มีฝาปิดแน่นสนิท เพื่อป้องกันการรั่วของถุงและสิ่งแปลกปลอม เช่น แมลง ฝุ่น หรือเชื้อราเข้าไปในผงกระเทียม
อีกทั้งหลังเปิดใช้แล้วควรปิดฝา หรือถุงให้สนิททุกครั้ง จากนั้นเก็บไว้ในที่แห้ง ปราศจากความชื้นและแสงแดด จะช่วยให้ผงกระเทียมไม่จับตัวกันเป็นก้อนและช่วยยืดอายุให้อยู่นานขึ้น ทั้งนี้ สำหรับวันหมดอายุของผงกระเทียมในแต่ละยี่ห้ออาจจะไม่เหมือนกัน ฉะนั้น จึงควรเช็กดูวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ เพื่อความปลอดภัยในการบริโภคกันด้วยนะคะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | |
|---|---|---|---|---|
1 | ง่วนสูน ตรามือที่ 1 ผงกระเทียม กระเทียมป่น | ![]() | กลิ่นหอมเหมือนกระเทียมสด คุณภาพจัดเต็ม ปลอดสารเจือปน | |
2 | MC CORMICK ผงกระเทียม Garlic Salt | ![]() | รสเค็มแต่กลมกล่อม หมักเนื้ออร่อย ให้ความหอมจากกระเทียม | |
3 | SHAWN ผงกระเทียม กระเทียมผงแท้ 100% ไม่ผสม | ![]() | ช่วยเพิ่มกลิ่นของอาหาร ผงเนียนละเอียด ดับกลิ่นคาวได้ดีเยี่ยม | |
4 | กาโน่ วังขนม ผงกระเทียม กระเทียมบดผงละเอียด | ![]() | ผ่านกระบวนการตากแห้ง ไม่สูญเสียกลิ่นเฉพาะและไร้สารกันบูด | |
5 | POOKLOOKSAMRONG ผงกระเทียม กระเทียมผงแท้ 100% | ![]() | บรรจุอยู่ในกระปุกแก้วที่แข็งแรง ไม่ใส่สีและแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
6 | BOTANY ผงกระเทียม กระเทียมผง | ![]() | กระปุกพลาสติกซีลมาดี ผงแห้งร่วน เด็ก 6 ปีขึ้นไปก็บริโภคได้ | |
7 | CARMENCITA ผงกระเทียม ผงกระเทียม (คีโตทานได้) | ![]() | ผสมเกลือแต่ไม่ทิ้งกลิ่นกระเทียม ไร้สารกลูเตน จับง่ายใช้สะดวก | |
8 | MALI MOMMY ผงกระเทียม กระเทียมบดผง สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ | ![]() | ขนาดสำหรับทดลอง ไร้สารปรุงแต่ง เด็ก 6 เดือนขึ้นไปทานได้ | |
9 | ตราบ้านรยา ผงกระเทียม กระเทียมบดผง | ![]() | สีเหลืองอ่อนธรรมชาติ ขนาดเล็กพกพาง่าย ปราศจากการปรุงรส | |
10 | SPICE STORY ผงกระเทียม ผงปรุงหมักกระเทียมพริกไทย | ![]() | มีกลิ่นเครื่องเทศ เพิ่มมิติแห่งสัมผัส ให้รสอร่อยเข้มข้นและจัดจ้าน |
การปรุงอาหารให้อร่อยนั้นหากมีเครื่องปรุงรสที่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพ และใส่ใจสุขภาพด้วยแล้วล่ะก็ จะยิ่งทำให้คุณได้รับประโยชน์จากอาหารที่ปรุงไปแบบเต็ม ๆ ค่ะ อย่างผงกระเทียมของยี่ห้อนี้มาในถุงซิปล็อก และไม่ผสมสารเจือปนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะทำเมนูไหนก็อร่อย แถมยังให้กลิ่นหอมที่ไม่ต่างจากกระเทียมสด จะทำเมนูผัด หมัก อบ ยำ หรือย่างก็ให้ความฟินไม่แพ้กัน แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นจะช่วยคงสภาพของผงกระเทียมให้ไม่จับตัวกันเป็นก้อนค่ะ
ถึงเวลาที่ต้องเข้าครัวทำอาหารและจะต้องจัดเตรียมวัตถุดิบ โดยเฉพาะกระเทียมสำหรับบางคนอาจจะไม่ชอบเวลาที่ต้องปอกเปลือก ถ้าอย่างนั้นลองเปลี่ยนมาเป็นผงกระเทียมผสมเกลือ จะนำมาหมักเนื้อสัตว์ หรือจะเนรมิตทำเมนูอร่อย ๆ เช่น หมูหมักผงกระเทียม เบอร์เกอร์เนื้อ หรือจะเป็นเมนูอาหาร เช่น สปาเกตตี้ มันฝรั่งทอด และขนมปังปิ้งหน้ากระเทียมก็ให้รสชาติที่เค็มแต่กลมกล่อม พร้อมมีกลิ่นหอมกระจายของกระเทียม มาช่วยเสริมรสชาติของอาหารให้อร่อยจนต้องยกนิ้วค่ะ
หากจะหาผงกระเทียมขนาดพอเหมาะที่ไม่มาก หรือน้อยจนเกินไป ต้องยี่ห้อนี้ค่ะ ด้วยการผลิตที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด จึงได้ผงกระเทียมเนื้อเนียนละเอียด บรรจุอยู่ในถุงซิปล็อกอย่างแน่นหนา และช่วยดับกลิ่นคาวจากเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ได้ดีเยี่ยม เหมาะสำหรับประกอบอาหารประเภทผัด ย่าง หมัก อบ หรือจะทำเมนูอาหารฝรั่งก็ได้ค่ะ นอกจากนี้ จะโรยในน้ำซุป หรืออาหารที่เพิ่งปรุงเสร็จ ก็ช่วยเพิ่มกลิ่นของอาหารให้หอมและชวนให้เจริญอาหาร จนไม่สามารถวางช้อนได้เลย
เพราะการทำอาหารในแต่ละครั้งต้องใช้กระเทียมหลายหัว จนบางครั้งก็ไม่มีเวลาปอก หรือโขลก ถ้าอย่างนั้นลองมาใช้ผงกระเทียมยี่ห้อนี้ที่ผ่านการคัดเลือกจนได้กระเทียมที่มีคุณภาพ นำมาตากให้แห้งแล้วบดจนเป็นผงละเอียด โดยไม่สูญเสียกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของกระเทียมไป ไม่ว่าจะปรุงอาหาร เช่น เมนูต้ม ทอด น้ำพริก และผัดก็ได้กลิ่นหอม หรือจะหมักในเนื้อสัตว์ก็ช่วยให้กลิ่นคาวหายไป แถมไม่ผสมแป้ง เกลือ หรือสารกันบูด ปลอดภัยกับสุขภาพอย่างนี้ต้องซื้อมาตุนเลยค่ะ
ถ้าการจัดเตรียมอาหารมีแต่ความยุ่งยาก ลองลดขั้นตอนเปลี่ยนมาใช้วัตถุดิบสำเร็จรูปที่มาจากธรรมชาติ ไม่มีสารอันตราย อย่างผงกระเทียมจากยี่ห้อนี้กันดูสิคะ เพราะไม่ใส่แป้ง สีผสมอาหาร หรือการแต่งกลิ่นสังเคราะห์เลียนแบบกลิ่นของกระเทียม บรรจุอยู่ในกระปุกแก้วที่แข็งแรง เหมาะกับการปรุงอาหารประเภททอด ผัด หมัก ย่างและอบ อีกทั้งยังสามารถนำมาเจียวในน้ำมัน สำหรับใช้โรยบนอาหาร เช่น ก๋วยเตี๋ยว น้ำซุป หรือแกงจืด เพื่อช่วยให้มีกลิ่นหอมติดจมูกค่ะ
สำหรับใครที่นาน ๆ ทีจะมีเวลาปรุงอาหาร ขอแนะนำให้ลองผงกระเทียมยี่ห้อนี้กันค่ะ ด้วยปริมาณแค่ 50 กรัม บรรจุอยู่ในกระปุกพลาสติกที่ซีลมาอย่างดี ซึ่งเหมาะมากกับการปรุงอาหารในปริมาณที่น้อย หรือทำอาหารรับประทานคนเดียว ด้วยผงกระเทียมที่ตากจนแห้งร่วนพร้อมปรุงในอาหาร สามารถใส่ลงในอาหารได้หลายประเภท เช่น นึ่ง ต้ม ตุ๋น หมัก อบ ย่าง หรือทอด อีกทั้งเด็กอายุ 6 ปีขึ้นไปก็รับประทานได้ เรียกได้ว่า อิ่มหนำสำราญในกระปุกเดียว โดยไม่ต้องใช้กระเทียมสดก็ฟินและอิ่มได้ค่ะ
การแพ้อาหารในบางคนอาจทำให้เกิดอาการผื่นขึ้นตามตัว หรือบางรายมีอาการท้องเสีย ซึ่งสาเหตุนี้เกิดจากการแพ้กลูเตนนั่นเองค่ะ โดยผงกระเทียมของยี่ห้อนี้นำเข้าจากสเปน ปราศจากกลูเตนและมีการผสมเกลือให้รสเค็มเล็กน้อย แต่ยังคงกลิ่นหอมของกระเทียมไว้ เมื่อเปิดใช้งานก็จะได้กลิ่นกระเทียมแตะจมูกทันที สามารถใช้ปรุงอาหาร หรือเบเกอรี ขวดสามารถจับใช้งานได้อย่างสะดวก พร้อมมีฝาเปิด - ปิดมาให้ เพื่อช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างมืออาชีพค่ะ
บางคนไม่อยากซื้อผงกระเทียมในปริมาณที่มาก แต่อยากจะทดลองรสชาติของผงกระเทียมกันเสียก่อน เพื่อจะได้ตัดสินใจว่าควรจะซื้อยี่ห้อนั้นต่อไปหรือไม่ สำหรับผงกระเทียมของยี่ห้อนี้มาในปริมาณ 5 กรัม เหมาะสำหรับคนที่อยากจะทดลองรสชาติและไม่ค่อยทำอาหาร อีกทั้งปราศจากสารกันเสีย รวมถึงเด็กอายุ 6 เดือนขึ้นไปก็สามารถบริโภคได้ จะผสมใส่ในข้าวต้ม น้ำซุป หรือเมนูอื่น ๆ ก็เลิศ แต่เนื่องจากไม่ได้ใส่สารกันเสีย หลังเปิดใช้ควรบริโภคให้หมดภายใน 1 สัปดาห์ค่ะ
เมื่อต้องทำอาหาร เช่น แกงจืดเต้าหู้ กุ้งอบวุ้นเส้น หรือซุปไก่ตุ๋นสมุนไพร อาจจะต้องใช้กระเทียมในปริมาณที่เยอะพอสมควร แต่ปัญหานี้จะหมดไปเพียงใช้ผงกระเทียมค่ะ ซึ่งผงกระเทียมยี่ห้อนี้บดเป็นเกล็ดเล็ก มีสีเหลืองอ่อนธรรมชาติ ปราศจากการปรุงแต่งสี หรือการปรุงรสใด ๆ นอกจากนี้ จะปรุงในเมนูอาหารทอด อบ ยำ ผัดและย่างก็ได้ ด้วยขนาดที่เล็กจึงเหมาะพกพาไปทำอาหารข้างนอกได้ แต่ด้วยปากของกระปุกที่แคบ แนะนำให้ใช้ช้อนกาแฟเล็กตักผงกระเทียมกันนะคะ
บรรจุภัณฑ์ก็เป็นอีกหนึ่งปัญหาในการใช้งาน หากหยิบจับไม่สะดวกก็อาจร่วงตกพื้นได้ง่าย ผงกระเทียมยี่ห้อนี้มาในรูปแบบขวด พร้อมมีฝาปิดแบบเกลียว ทำให้หยิบจับสะดวกเวลาปรุงอาหาร ด้วยการปรุงรสชาติที่เข้มข้นจัดจ้านและให้กลิ่นหอมจากเครื่องเทศแบบจัดเต็ม จึงเหมาะกับอาหารเมนูทอด ผัด อบ หรือจะโรยบนขนมปังแล้วนำไปปิ้งก็อร่อย โดยจะช่วยเพิ่มรสชาติให้มีมิติมากขึ้น แต่เนื่องจากมีการปรุงรสจากเครื่องปรุงอื่น ๆ จึงไม่เหมาะกับผู้ที่ชอบทำอาหารสุขภาพค่ะ
อันดับที่ 1: ง่วนสูน ตรามือที่ 1|ผงกระเทียม กระเทียมป่น
อันดับที่ 2: MC CORMICK|ผงกระเทียม Garlic Salt
อันดับที่ 3: SHAWN|ผงกระเทียม กระเทียมผงแท้ 100% ไม่ผสม
อันดับที่ 4: กาโน่ วังขนม|ผงกระเทียม กระเทียมบดผงละเอียด
อันดับที่ 5: POOKLOOKSAMRONG|ผงกระเทียม กระเทียมผงแท้ 100%
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































