10 อันดับ ราเมงญี่ปุ่น ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2024 ทั้งแบบสำเร็จรูป และเส้นสด น้ำซุปเข้มข้น

Ichiran Ramen ราเมงข้อสอบเป็นผลิตภัณฑ์ยอดฮิตของดองกิ จากประเทศญี่ปุ่น มีความเป็นต้นตำรับแบบราเมงทงคตสึชื่อดังจากคิวชูประเทศญี่ปุ่น ทางแบรนด์พิถีพิถันตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบไปจนถึงการผลิตที่ได้มาตรฐาน มีการใช้ซอสพริกสูตรลับเฉพาะของทางร้านที่มีส่วนผสมมากกว่า 30 ชนิด ทำให้ราเมงมีรสชาติอร่อยแบบเข้มข้น สามารถอร่อยง่าย ๆ ได้ที่บ้าน เพียงฉีกซองก็อร่อยได้ทันที โดยไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น ทางร้านคิดค้นสูตรขึ้นเองโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ เส้นราเมงมีให้เลือก 2 แบบ คือแบบเส้นหยักและแบบเส้นตรง มีความนุ่มหนึบ สามารถกลืนได้ง่ายครับ

NISSIN อีกหนึ่งแบรนด์ที่คนไทยนิยมรับประทานและมีชื่อเสียงระดับโลกที่ใครหลายคนต่างรู้จักกัน NISSIN รสทงคตสึน้ำมันกระเทียมดำ ทางแบรนด์ได้เคี่ยวจากกระดูกหมูสูตรเข้มข้น ผสมผสานกับน้ำมันกระเทียมดำและงา ที่ช่วยเพิ่มความหอมและอร่อยได้เป็นอย่างดี เส้นราเมงมีความนุ่มหนึบเคี้ยวได้อย่างเพลิดเพลิน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซี, ซีลีเนียม, โพแทสเซียม และมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดไขมัน ลดคอเลสเตอรอลในเลือดและน้ำตาลในเลือดได้ดี อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในเรื่องการไหลเวียนของเลือดในร่างกาย NISSIN รสนี้ยังสามารถเติมผักและเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทานได้อีกด้วยครับ

ราเมนรสทงคตสึ Marutai เป็นเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อประจำเมืองคุมาโมโต้ ทางแบรนด์เลือกใช้น้ำซุปที่เคี่ยวจากเนื้อหมูและกระดูกหมูเป็นเวลานาน มีการปรุงรสสูตรลับเฉพาะของทางแบรนด์ ทำให้ได้นำซุปที่มีความเข้มข้น ผ่านกระบวนการสกัดจนกลายเป็นผง เพื่อให้รสชาติอร่อยกลมกล่อม ทั้งนี้ยังมีส่วนผสมของกระเทียมและน้ำมันงา ช่วยในการชูรสชาติให้กับราเมงได้เป็นอย่างดี ความพิเศษของราเมนยี่ห้อนี้ เส้นราเมงจะมีความหนากว่าแบบทั่ว ๆ ไป และยังมีปริมาณเยอะสามารถรับประทานได้ถึง 2 คน มีขั้นตอนการทำง่าย ๆ เพียงเติมน้ำร้อน ฉีกซอง รอ 2 นาทีก็สามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยได้ทันทีครับ

ราเมงรสน้ำซุปกระดูกหมูที่มาพร้อมผักดองญี่ปุ่นทาคานะของทางแบรนด์ NISSIN เป็นอีกหนึ่งรสชาติที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก มีการคัดสรรเนื้อหมูและกระดูกหมูคุณภาพดี ผ่านกระบวนการเคี่ยวอย่างพิถึพิถันเป็นเวลานาน ทำให้ตัวน้ำซุปนั้นมีความเข้มข้นเป็นพิเศษ พร้อมกับการปรุงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของทางแบรนด์ ทำให้น้ำซุปมีความอร่อยกลมกล่อม เส้นราเมงเป็นแบบพิเศษไม่ผ่านการทอด ช่วยให้มีความนุ่มหนึบรับประทานพร้อมน้ำซุปช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทานได้ดี มาพร้อมผักกาดดองญี่ปุ่นทาคานะสำหรับตัดเลี่ยน ทั้งนี้ยังสามารถเพิ่มผักหรือเนื้อสัตว์ได้อีกด้วยครับ

โชยุราเมนสไตล์นางาซากิ Marutai เป็นราเมงกึ่งสำเร็จรูปที่มีชื่อเสียงของทางเกาะคิวชู น้ำซุปมีส่วนผสมของเนื้อหมู เนื้อไก่ และอาหารทะเล ไม่ว่าจะเป็น ปลาซาร์ดีน ปลาโบนิโต ปลาทูน่า หอยเชลล์ สาหร่ายคอมบุ และน้ำสต็อกที่ทำมาจากปลาบินย่างถ่าน Agodashi ที่ช่วยให้น้ำซุปมีกลิ่นหอม อร่อยเข้มข้นเป็นพิเศษ ซุปจะมีสีน้ำตาลอ่อนสวยงาม ดูน่ารับประทาน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรับประทานอาหารทะเล Marutai รสชาตินี้ตอบโจทย์ได้ดี  ยิ่งผสมผสานกับเส้นราเมงที่มีความนุ่มหนึบ จะช่วยเติมเต็มความอร่อยเพลิดเพลินได้ดี อีกทั้งยังสามารถเติมกุ้ง ปลาหมึก หรือเนื้อปลา เพื่อช่วยเติมเต็มอรรถรสให้ดีขึ้นได้อีกด้วย

Ichiban ราเมงเส้นสด รสทงคตสึ เลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพดี ปราศจากสารกันบูด น้ำซุปกระดูกหมูใช้วิธีการเคี่ยวจากเนื้อหมูและกระดูกหมู ผสมผสานกับการปรุงรสชาติแบบพิเศษ ทำให้น้ำซุปมีความหอม เข้มข้น และมันเข้ากันได้อย่างลงตัว เอกลักษณ์ของทางแบรนด์คือเส้นราเมง จะมีรสชาติออกเปรี้ยวเล็กน้อย เป็นนวัตกรรมพิเศษของทางแบรนด์ที่ช่วยยืดอายุของเส้นราเมง สำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสเปรี้ยว แนะนำให้ต้มแยกเส้นกับน้ำซุปแยกกัน ควรต้มเส้น 1 - 1.30 นาที หากเกิน 2 นาที จะทำให้เส้นเละได้ น้ำที่ต้มเส้นควรเทน้ำทิ้ง เพื่อให้ได้ราเมงเส้นสดทงคตสึที่เป็นแบบต้นตำรับญี่ปุ่นครับ

SUNAOSHI ราเมงญี่ปุ่น รสชิโอะหรือรสเค็มที่ได้จากเกลือ เป็นรสชาติต้นตำรับจากญี่ปุ่น วัตถุดิบมีการคัดสรรจากธรรมชาติ มีการผลิตที่ได้มาตรฐาน มาพร้อมกับการปรุงรสสูตรพิเศษจากทางแบรนด์ ทำให้ราเมงมีความกลมกล่อม เค็มอร่อย และมีกลิ่นหอม เป็นราเมงในรูปแบบถ้วย สามารถทำได้ง่าย มีส่วนประกอบเส้นราเมง ผงซุป และเครื่องโรยหน้า (ไข่, สาหร่าย และต้นหอม) เพียงเทน้ำร้อน 400 มิลลิลิตร ฉีกซองเครื่องปรุง รอ 3 นาทีก็รับประทานได้ทันที สามารถปรับลดหรือเพิ่มน้ำร้อนได้ตามชอบ อีกทั้งยังเติมเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ได้ หากเป็นอาหารทะเล หรือเนื้อหมู จะเพิ่มรสชาติได้ดีมากขึ้นครับ

Itsuki Ramen แบรนด์ราเมงญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียง มีราเมงให้เลือกอร่อยกว่า 21 รสชาติ ราเมงญี่ปุ่น รสโชยุทงคัตสึ เป็นราเมงที่ทาง Itsuki Ramen ได้คิดค้นสูตรขึ้นมาใหม่ นำจุดเด่นของทงคตสึที่มีความเข้มข้น หอมกลิ่นกระเทียมและน้ำมันงามาใช้ และยังนำจุดเด่นของซอสโชยุที่ช่วยทำให้กลมกล่อมมากขึ้นมาเสริมรสชาติอีกด้วย มีทั้งความหวาน เปรี้ยว เค็ม ขมอ่อน ๆ และอูมามิ ซึ่งเป็นการผสมผสาน 2 รสชาติที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ราเมงญี่ปุ่น รสโชยุทงคัตสึ เป็นรสชาติ Signature ต้นตำรับจากเมืองโอซาก้าที่ส่งตรงถึงมือคุณ สามารถทำได้ง่าย สะดวกรวดเร็ว รสชาติไม่แตกต่างจากรับประทานเองที่ญี่ปุ่นเลยครับ 

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรับประทานรสเผ็ดจัดจ้าน ขอแนะนำราเมงญี่ปุ่น NISSIN รสต้มยำทงคตสึ ทางแบรนด์คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี น้ำซุปผ่านกระบวนการเคี่ยวด้วยเนื้อหมูและกระดูกหมูเป็นเวลานาน พร้อมปรุงรสชาติด้วยเครื่องเทศสูตรลับเฉพาะที่มีความเผ็ดจัดจ้าน แล้วนำมาสกัดให้อยู่ในรูปแบบผง ยิ่งรับประทานพร้อมกับความเหนียวนุ่มของเส้นราเมง จะทำให้ชูรสชาติความอร่อยได้ดีมากขึ้น ทั้งนี้ยังสามารถเติมผัก หรือเนื้อสัตว์ เพื่อช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทานได้อีกด้วย ราเมงยี่ห้อนี้ มีส่วนผสมของแป้งสาลี งา ถั่วเหลือง และนม สำหรับผู้มีอาการแพ้ควรตรวจสอบก่อนบริโภคครับ

เอาใจผู้ที่ชอบความเผ็ดร้อนด้วย Myojo Ramen ราเมงกึ่งสำเร็จรูปญี่ปุ่น ที่เส้นผ่านกระบวนการอบแห้ง มีความนุ่มเหนียว อร่อยเข้ากันกับน้ำซุปได้เป็นอย่างดี ซุปเป็นรสชาติโชยุ มีความเป็นแบบต้นตำรับของญี่ปุ่นแท้ ทั้งนี้ยังมีแพ็กเกจซองห่ออย่างดี โดยรสชาตินี้เป็นรสเผ็ด มีความจัดจ้าน กลิ่นหอม และยังคงความอร่อยกลมกล่อมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ Myojo Ramen อีกทั้งยังมีราเมงให้เลือกอีก 5 รสชาติ ได้แก่ รสมิโซะ, รสโชยุ, รสซุปกระดูกหมู, รสซุปใส และรสซีฟู้ด มีความอร่อยที่ไม่แพ้กับรสโชยุเลยทีเดียว ตอบโจทย์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบราเมงญี่ปุ่นและยังมีขั้นตอนการทำที่ง่ายอีกด้วยครับ