10 เครื่องซีลสุญญากาศ ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 เก็บของแห้ง ของเหลว

เนื่องจากจุดประสงค์ในการใช้งานเครื่องซีลสุญญากาศมีความแตกต่างกันไป การเลือกเครื่องซีลสุญญากาศตามลักษณะการใช้งานจึงเป็นสิ่งสำคัญ เราจึงขอแนะนำให้คุณรู้จักกับเครื่องซีลสุญญากาศประเภทต่าง ๆ เพื่อให้ตอบโจทย์การใช้งานมากที่สุด

วิธีการใช้งานเครื่องซีลสุญญากาศนั้น ก่อนอื่นต้องนำอาหารหรือสิ่งของเข้าไปบรรจุภายในถุงพลาสติก ถึงจะให้เครื่องซีลปิดถุงได้ ซึ่งถุงแต่ละชนิด สามารถใช้งานกับเครื่องซีลสุญญากาศได้แตกต่างกันออกไป ดังนั้น จึงต้องตรวจสอบลักษณะหรือรูปแบบของถุงที่ใช้งานกับเครื่องซีลสุญญากาศเสียก่อน โดยพิจารณาได้อย่างง่าย ๆ จากประเภทของเครื่อง ดังนี้

・เครื่องซีลสุญญากาศระบบสุญญากาศจากภายนอก ระบบนี้จะต้องใช้ถุงซีลสุญญากาศรูปแบบเฉพาะ โดยจะมีลักษณะเป็นถุงพลาสติกลายนูนหรือมีจีบข้าง และไม่สามารถใช้กับถุงพลาสติกแบบเรียบได้ ซึ่งรุ่นยอดนิยมอย่าง Wincool จะรองรับการใช้ถุงซีลขนาดเริ่มต้น 7 x 10 เซนติเมตร ส่วนขนาดใหญ่สุดที่ซีลได้คือ 28 x 40 เซนติเมตร

・เครื่องซีลสุญญากาศระบบลิ้นดูดสุญญากาศ ข้อดีของระบบนี้คือ สามารถใช้งานร่วมกับถุงพลาสติกที่มีผิวเรียบได้ทุกประเภท แต่แนะนำให้ใช้รุ่นที่ออกแบบมาให้ใช้กับเครื่องซีลสุญญากาศโดยเฉพาะ เนื่องจากจะมีความหนาและแข็งแรงกว่า และไม่สามารถใช้กับถุงพลาสติกลายนูนได้ ส่วนขนาดของถุงพลาสติกที่รองรับนั้นขึ้นอยู่กับเครื่องซีลสุญญากาศแต่ละรุ่น เช่น ในรุ่นยอดฮิตอย่าง SGE VC-ECO Gen 2 จะรองรับปากถุงที่มีความกว้างสูงสุด 27 เซนติเมตร

แถบซีล คือรอยที่เกิดจากการปิดปากถุงของเครื่องซีลสุญญากาศ เพื่อไม่ให้อากาศรั่วไหลเข้าหรือออกจากถุง อีกทั้งป้องกันไม่ให้ถุงแตกหรือฉีกขาดได้ง่าย ซึ่งยิ่งแถบซีลมีความหนามากเท่าไร ก็จะทำให้ถุงสุญญากาศนั้นมีความแข็งแรงทนทานมากเท่านั้น ในทางกลับกัน หากแถบซีลบางเกินไป ก็มีโอกาสที่ทำให้ถุงฉีกขาดหรืออากาศเล็ดลอดได้ง่าย ดังนั้น หากคุณต้องการเครื่องซีลสุญญากาศที่แน่นหนาและไม่มีอากาศเล็ดลอด เราขอแนะนำให้ตรวจสอบขนาดแถบซีลของเครื่องซีลสุญญากาศ 

สำหรับขนาดแถบซีลของเครื่องซีลสุญญากาศรุ่นที่ใช้งานในครัวเรือน ควรจะมีความหนาไม่น้อยกว่า 3 มิลลิเมตร ซึ่งเป็นขนาดของเครื่องซีลที่ได้มาตรฐาน มั่นใจได้ว่า อากาศจะไม่เล็ดลอดเข้าไปได้ง่าย หากใช้งานเชิงอุตสาหกรรม ควรเลือกเครื่องซีลสุญญากาศที่แถบซีลมีความหนาไม่น้อยกว่า 5 มิลลิเมตร เนื่องจากโดยส่วนใหญ่แล้ว ถุงที่ใช้ซีลสินค้าเชิงอุตสาหกรรมมักจะมีขนาดใหญ่ และมักต้องขนส่งหรือเคลื่อนย้าย หากแถบซีลบางเกินไป เมื่อเกิดการกระทบกระเทือนอาจทำให้ถุงฉีดขาดหรือซีลหลุดจนอากาศเข้าถุงซีลได้นั่นเอง

แรงดันหรือแรงดูดสุญญากาศ คือค่าที่ใช้ระบุประสิทธิภาพที่ตัวเครื่องสามารถใช้ดูดลมเพื่อซีลสุญญากาศได้ มีหน่วยวัดเป็น bar ซึ่งเครื่องซีลสุญญากาศที่มีมาตรฐานนั้น จะมีแรงดูดสุญญากาศอยู่ระหว่าง -0.6 bar ถึง -1 bar ยิ่งมีค่าน้อยเท่าไร ก็ยิ่งมีประสิทธิภาพในการดูดอากาศออกจากถุงซีลที่มากขึ้นและรวดเร็วขึ้นมากเท่านั้น 

สำหรับเครื่องซีลสุญญากาศที่ใช้งานภายในครัวเรือน เราขอแนะนำให้เลือกรุ่นที่มีแรงดูด -0.6 bar ถึง -0.8 bar ก็เพียงพอต่อการใช้งานแล้ว เนื่องจากใช้งานเป็นปริมาณน้อยต่อวัน แต่ถ้าหากใช้ในเชิงพาณิชย์หรือระดับอุตสาหกรรม ควรเลือกรุ่นที่มีแรงดูดที่ -1 bar จะช่วยประหยัดเวลาในการซีลสุญญากาศ ทำให้เพิ่มปริมาณการผลิตต่อวันได้มากกว่า

กำลังการผลิตของเครื่องซีลสุญญากาศ สามารถบอกได้จากระยะเวลาในการซีลถุง ผู้ใช้งานควรมีการพิจารณาปริมาณอาหารที่ต้องการบรรจุลงถุง ให้เหมาะสมหรือพอดีกับกำลังเครื่อง เพราะช่วยทำให้สามารถบรรจุอาหารได้ภายในระยะเวลาที่กำหนด โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ประกอบการ ร้านค้า ที่ต้องจัดการคำสั่งซื้อจากลูกค้าให้ได้ตามเป้าหมาย โดยมีข้อจำกัดเกี่ยวกับระยะเวลามาเกี่ยวข้อง 

สำหรับเครื่องซีลสุญญากาศรุ่นขนาดพกพาที่มีแรงดูด -0.6 bar เช่น รุ่น Wincool หรือ SGE VCX สามารถปิดซีลได้ไม่เกิน 100 ใบต่อวัน เพราะไม่ได้ออกแบบมาให้ใช้งานหนัก หากคุณต้องการใช้งานภายในครัวเรือน กำลังการผลิตเท่านี้ถือว่าเพียงพอแล้ว ส่วนรุ่นที่ใช้สำหรับร้านค้าขนาดเล็กไปจนถึงขนาดกลางอย่าง เช่น SGE VC-ECO Gen2 จะมีกำลังการผลิตอยู่ที่ 100 - 500 ใบต่อวัน เนื่องจากมีแรงดูด -0.7 bar สูงกว่ารุ่นพกพาทั่ว ๆ ไป จึงรองรับร้านค้าที่มีคำสังซื้อเป็นจำนวนมากได้ดี

อย่างไรก็ตาม หากเป็นรุ่นที่ใช้ในเชิงอุตสาหกรรม โดยส่วนใหญ่สามารถผลิตได้ถึง 4 ถุงต่อนาที หรือ 240 ถุงต่อชั่วโมง เพราะมีแรงดูดที่ระดับ -1 bar และใช้ปั๊มดูดประสิทธิภาพสูง จึงเหมาะกับโรงงานขนาดใหญ่ที่ต้องใช้งานเครื่องอย่างต่อเนื่อง ส่วนระยะเวลาในการซีลสุญญากาศมาตรฐานจะอยู่ระหว่าง 4 - 12 วินาที โดยระยะเวลาขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ไม่ว่าจะเป็นกำลังดูดของตัวเครื่อง ขนาดและความหนาของถุงซีล ลักษณะอาหาร และปริมาณอาหารก็ส่งผลต่อระยะเวลาในการซีลด้วยเช่นกัน

โดยทั่วไปแล้วเครื่องซีลสุญญากาศมักจะมีรูปแบบการทำงานให้เลือกใช้ด้วยกัน 2 โหมด คือโหมดซีลสุญญากาศ และโหมดซีลปิดปากถุงธรรมดา ซึ่งสองโหมดนี้มีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน ดังนี้

・โหมดซีลสุญญากาศ ดังที่ได้กล่าวไปข้างต้นแล้ว จะเป็นการดูดอากาศออกจากถุงที่ใช้บรรจุอาหาร เพื่อถนอมอาหารให้คงสภาพความสดใหม่ได้นานขึ้น 

・โหมดซีลปิดปากถุงธรรมดา จะไม่ได้ดูดอากาศออกจากตัวถุงบรรจุอาหาร แต่เป็นเพียงแค่การปิดถุงให้มิดชิดเท่านั้น จึงไม่ได้มีคุณสมบัติในการถนอมอาหาร

การมีทั้งสองโหมดนี้ภายในเครื่องซีลสุญญากาศเครื่องเดียวกัน จะทำให้สามารถใช้งานได้หลากหลายลักษณะ เช่น กรณีต้องการซีลปิดปากถุงธรรมดาเพียงเพื่อต้องการเพิ่มความแน่นหนาให้กับการบรรจุอาหาร หรือจัดเรียงอาหารได้เป็นสัดส่วนขึ้น ในขณะเดียวกันก็มีอาหารที่ต้องการซีลสุญญากาศ เพื่อเก็บรักษาความสดใหม่ไว้ให้ได้นานยิ่งขึ้น การมีทั้งสองโหมดนี้ในเครื่องเดียว จึงช่วยให้สะดวกต่อการใช้งาน อีกทั้งยังทำให้ประหยัดค่าใช้จ่าย เพราะไม่ต้องแยกซื้อรุ่นที่มีฟังก์ชันใดฟังก์ชันหนึ่งโดยเฉพาะ