10 น้ำสลัดบัลซามิก ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2024 แคลอรีต่ำ ช่วยลดน้ำหนัก

น้ำส้มสายชูบัลซามิกที่ได้จากการหมักไวน์องุ่นแบบดั้งเดิมแตกต่างจากที่เราพบในตู้กับข้าวทั่วไป ผลิตเฉพาะในภูมิภาคโมเดนาและเรจจิโอ เอมิเลียในอิตาลีเท่านั้น หมักพร้อมน้ำองุ่นเข้มข้นในถังไม้โอ๊ค อย่างน้อย 2 ปี จนได้เป็นน้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้น มีส่วนประกอบน้ำส้มสายชูจากไวน์องุ่น 78% น้ำองุ่นหมักเข้มข้น 20% ให้รสชาติแท้และกลิ่นหอมจากธรรมชาติขององุ่นหมัก ละมุนลิ้น ใช้ผสมกับน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้า ผลิตจากประเทศอิตาลี

สำหรับน้ำสลัดบัลซามิกยี่ห้อนี้มีการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีมาเป็นส่วนหนึ่งในกระบวนการผลิต โดยมีการใช้น้ำส้มบัลซามิกที่นำเข้ามาจากประเทศสเปนและน้ำมันมะกอกจากธรรมชาติแท้ ๆ มาเป็นส่วนผสม ได้รสชาติแบบดั้งเดิม ปลอดภัยมากขึ้นเพราะไม่มีการใส่วัตถุกันเสีย รวมถึงได้รับการรับรองความปลอดภัยจาก Healthier Choice Logo ทำให้ผู้รับประทานสามารถนำมาบริโภคกับสลัดได้อย่างสบายใจ และนอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้รับประทานร่วมกับอาหารทะเลได้อีกหลายชนิด

น้ำสลัดบัลซามิก เกลซ จากเบอร์ทอลลี่ ได้จากการผสมผสาน เบอร์ทอลลี่บาลสามิก วินิการ์ กับเกรพมัสท์ ใช้วิธีการผสมผสานส่วนผสมแบบคุณภาพ มีส่วนประกอบน้ำองุ่นหมักเข้มข้น 49% น้ำส้มสายชูบาลสามิก 38% เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นเปรี้ยวอมหวาน ซึ่งจะมีรสหวานเป็นพิเศษแต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เหมาะสำหรับเป็นราดบนเนื้อสัตว์ ปลา ผัก และใช้เป็นท็อปปิ้งที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับไอศกรีม ผลไม้ และขนมหวานอันหรูหราอื่น ๆ

น้ำส้มสายชูบัลซามิกของโมเดน่าได้มาจากกระบวนการหมักอะซิติก ส่วนผสมขององุ่นเข้มข้นปรุงสุก 20% และน้ำส้มสายชูไวน์ 79% ที่ผลิตจากองุ่นคัดพิเศษเหมาะกับการผสมน้ำมันมะกอกทำน้ำสลัดใส ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะได้สีน้ำตาลเข้มเป็นมันเงา โดยทั่วไปเหมาะกับการรับประทานร่วมกับสลัด ไม่ว่าจะเป็นผักดิบหรือผักปรุงสุก นอกจากนี้ยังมีรสเข้ากันกับชีสและใช้เป็นน้ำสลัดราดลงบนอาหารทั่วไป ก็ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวานกลมกล่อมละมุนลิ้น โดยผ่านขั้นตอนการผลิตที่ได้มาตรฐาน อย. สะอาด ปลอดภัย

น้ำสลัดบัลซามิกยี่ห้อนี้มีการผลิตในสหรัฐอเมริกาแต่มีการใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกจากโมเดนา ประเทศอิตาลี ทำให้เมื่อรับประทานจะรู้สึกถึงรสชาติต้นตำรับจากอิตาลี ไม่ว่าจะเป็นความเปรี้ยวที่กลมกล่อมจากน้ำส้มสายชูและคุณประโยชน์มากมายจากน้ำมันมะกอกและน้ำมันคาโนลา น้ำสลัดยี่ห้อนี้ไม่มีการใช้ถั่วเหลืองและวัตถุกันเสีย ทำให้ผู้ซื้อสามารถรับประทานได้อย่างสบายใจ อีกทั้งยังมีปริมาณถึง 473 มิลลิลิตร

น้ำสลัดบัลซามิกจากเมืองโมเดน่า ปริมาณ 444 มิลลิกรัม ส่วนผสมที่ลงตัวของสมุนไพรและพริกไทยป่น น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ มีอัตราส่วนน้ำส้มสายชูบัลซามิกแท้ 25% และมีส่วนผสมของน้ำมันถั่วเหลือง นม ถั่วลิสง ไข่ ปลา สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง ข้าวสาลี และงา เป็นน้ำสลัดบัลซามิกที่ราคาไม่แพง หาซื้อง่าย มีรสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อม เหมาะสำหรับคนทั่วไปที่ต้องการน้ำสลัดบัลซามิกที่มีรสชาติดี

เป็นน้ำสลัดบัลซามิกที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ผลิตจากน้ำส้มสายชูบัลซามิก มีน้ำมันจากถั่วเหลือง มัสตาร์ด สารสกัดจากขมิ้น และมีสารแต่งกลิ่นบางชนิด น้ำสลัดวิเนเกรตต์บรรจุขวดพร้อมรับประทานได้อย่างรวดเร็วหลังจากการเขย่า ปราศจากน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุคโตสสูง ไม่มีสีสังเคราะห์ และให้พลังงาน 70 แคลอรี่ต่อมื้อ เหมาะสำหรับเติมในอาหารเรียกน้ำย่อยและจานหลักที่ชื่นชอบ ลองใช้เป็นน้ำสลัดแซนวิช หรือใช้เป็นน้ำหมักไก่แสนอร่อย

โดยปกติแล้วน้ำสลัดบัลซามิกจะมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งหากเป็นสูตรดั้งเดิมนั้นจะมีกลิ่นของน้ำส้มบัลซามิกชัดเจน แต่สำหรับน้ำสลัดบัลซามิกนี้จะมีการใช้งาดำมาเพิ่มกลิ่น ทำให้ผู้รับประทานรู้สึกถึงความแตกต่างไปจากน้ำสลัดบัลซามิกแบบเดิม ๆ ในขณะที่น้ำส้มสายชูก็หมักมาจากแอปเปิลคุณภาพดี ทำให้รสชาติที่ได้ไม่เปรี้ยวโดดจนเกินไป กลมกล่อม สามารถนำมารับประทานกับผักสลัดได้ทุกชนิด อีกทั้งยังช่วยต้านอนุมูลอิสระและปรับสมดุลร่างกาย

หากพูดถึงน้ำสลัดบัลซามิกแล้ว หลาย ๆ คนก็ต้องนำมารับประทานคู่กับเมนูสลัดกันอย่างแน่นอน แต่สำหรับน้ำสลัดบัลซามิกยี่ห้อนี้จะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว หอมกลิ่นคาราเมลและผลไม้ ทำให้นอกจากนำมารับประทานคู่กับสลัดแล้ว ยังนิยมนำมารับประทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือชีสอีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถนำมาประยุกต์ใช้ราดบนไอศกรีมก็ได้เช่นกัน น้ำสลัดยี่ห้อนี้มีความเข้มข้นและให้รสชาติที่เด็กหรือวัยรุ่นรับประทานได้ง่าย 

เป็นน้ำส้มสายชูบัลซามิกที่ผลิตในเมืองโมเดนา ประเทศอิตาลี ได้รับการรับรองคุณภาพจาก IGP (Indicazione Geografica Protetta) ซึ่งบ่งบอกถึงแหล่งกำเนิด วัตถุดิบ และกรรมวิธีการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ ผลิตจากองุ่นขาวพันธุ์ Trebbiano และ Lambrusco บ่มในถังไม้โอ๊คเป็นเวลานานหลายปี มีรสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นองุ่นแห้ง คาราเมล และไม้โอ๊ค สามารถทานคู่กับชีส ใช้หมักเนื้อสัตว์ หรือราดบนสลัดได้เลย